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LIBRO DI RICETTE

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INDICE

IMPORTANTE!

LE SEGUENTI RICETTE SONO CONCEPITE PER IL POWER AIRFRYER XXL CON UNA CAPACITÀ
DI 3,2 LITRI. SE SI UTILIZZA UN POWER AIRFRYER XL (CAPACITÀ DI 2,3 LITRI),
SI PREGA DI RIDURRE LE QUANTITÀ DI CIRCA 1/4).

Anelli di cipolla................................................................. 4
Bastoncini di pesce......................................................... 5
Pollo fritto..........................................................................6
Fiori di cipolle................................................................... 7
Maccheroni con polpettine di formaggio................... 8
Patatine fritte.................................................................... 9
Panetti all’aglio...............................................................10
Hot Wings.......................................................................11
Gamberi al cocco..........................................................12
Bastoncini di mozzarella..............................................13
Bistecca di manzo.........................................................14
Stromboli.........................................................................15
Empanadas ripiene*......................................................16
Patate al forno in mantello di prosciutto..................17
Petto di tacchino arrosto.............................................18
Strisce di pollo fritte......................................................19
Involtini primavera.........................................................20
Bistecca di manzo.........................................................21
Maccheroni al formaggio*............................................22
Chicken Pot Pie*.............................................................22
Pollo arrosto con crauti ...............................................23
Bread pudding con donut*...........................................24
Panino con tacchino arrostito*...................................25
Torta al formaggio*........................................................26
Donut*..............................................................................27
Pesche croccanti*..........................................................28
Torta di ciliegie*..............................................................29
*
Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo di cottura indicati manualmente.
INGREDIENTI ANELLI DI CIPOLLA
Ca. 120 g di anelli
1. Versare gli anelli di cipolla surgelati nel cestello per frittura.
di cipolla surgelati (già pronti) 2. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
3. Premere il tasto M fino a visualizzare il simbolo delle patate fritte.
4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 10 minuti.
5. Una volta trascorso tale tempo, aprire il cassetto per frittura e collocare gli anelli
di cipolla su un piatto.

4
BASTONCINI DI PESCE INGREDIENTI

450 g di merluzzo
1. Mescolare l’uovo con il latte. Versare il pangrattato su un piatto piano e poi
la farina su un altro piatto. 2 uova grandi
2. Speziare il pesce e tagliarlo a strisce. Immergere le strisce nella farina, 500 g di pangrattato
quindi nell’uovo e infine nel pangrattato. 1/2 cucchiaino di pepe nero
3. Inserire il pesce nel cestello per frittura e spingere il cassetto per frittura nel 1/2 cucchiaino di
Power AirFryer.
4. Premere il tasto M fino a visualizzare il simbolo del pesce. sale marino
5. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 12 minuti e la 1 cucchiaio di olio d’oliva
temperatura a 180 gradi. (consigliato)
6. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, girare i bastoncini di pesce 3 cucchiai di latte e
e scuoterli.
7. Servire i bastoncini di pesce con salsa tartara. salsa tartara

5
INGREDIENTI POLLO FRITTO
3 cosce di pollo
1. Immergere il pollo nel latticello e lasciarlo raffreddare in frigo per 2 ore.
3 crocchette di pollo 2. Mescolare la farina e la miscela di spezie per pollame con l’olio d’oliva.
250 g di farina 3. Passare la carne nella farina, quindi nel latticello e infine di nuovo nella farina.
1 cucchiaio di pepe nero 4. Inserire le cosce di pollo nel cestello per frittura e ripetere il procedimento
1 cucchiaio di aglio in polvere finché tutte le parti non sono coperte.
5. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
1 cucchiaino di cipolla 6. Premere il tasto M finché non appare il simbolo del pollo.
in polvere 7. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 20 minuti
1/2 cucchiaino di miscela e la temperatura a 180 gradi.
di spezie per pollame 8. Girare i pezzi ogni 5 minuti.
9. Servire il pollo quando tutti i pezzi sono belli croccanti.
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaio di paprika
1 cucchiaio di sale marino
1 cucchiaio di olio d’oliva
(consigliato)
200 g di latticello

6
FIORI DI CIPOLLE INGREDIENTI

1 grande cipolla bianca


1. Sbucciare le cipolle e tagliarne le estremità. Collocare le cipolla sul tagliere con il bordo
di taglio piatto rivolto verso il basso. 50 ml di latte scremato
2. Effettuare un taglio completo a circa 1 cm dalla radice fino al tagliere. Quindi, effettuare 2 uova grandi
4 tagli con un angolo di 90°. 150 g di farina di grano
3. Continuare a tagliare tra le sezioni fino ad effettuare un totale di 8 tagli. Su internet sono 150 g di pangrattato,
disponibili numerosi video che mostrano questa tecnica di taglio, basta cercare
“Blooming Onion”. 1 ½ cucchiaino di paprika
4. Adesso, versare le cipolle tagliate in acqua fredda e lasciarcele per almeno 2 ore o tutta la 1 cucchiaio di aglio in polvere
notte. Infine, togliere le cipolle dall’acqua e asciugarle. Adesso, aprire le cipolle in modo 1/2 cucchiaino di spezie
che i “petali” si aprano. per merluzzo
5. Mescolare il pangrattato con l’olio d’oliva e le spezie per merluzzo. Mescolare quindi sale,
pepe e farina in un altro piatto. Mescolare l’uovo e il latte in una ciotola. 1/2 cucchiaino di pepe nero
6. Cospargere le cipolle in modo grossolano con la miscela di sale e farina, accertandosi 1/2 cucchiaino di sale marino
di non tralasciare gli spazi tra i “petali”. Quindi, capovolgere la cipolla e rimuovere la farina 1 cucchiaino di olio d’oliva
in eccesso. (consigliato)
7. Adesso, versare la miscela di uova e latte con un mestolo in ogni fenditura. Infine,
capovolgere le cipolle per lasciar sgocciolare l’uovo in eccesso.
8. Cospargere le cipolle con il pangrattato e la miscela di spezie. Assicurarsi di cospargere
tutte le foglie.
9. Adesso, inserire i fiori di cipolla nel cestello da frittura del Power AirFryer. Coprire la punta
della cipolla con dell’alluminio a mo’ di tenda.
10. Premere il tasto M finché non appare il simbolo del pollo.
11. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 10 minuti e la temperatura
a 180 gradi.
12. Allo scadere dei 10 minuti, verificare che la cipolla sia croccante; in caso contrario,
prolungare il tempo di cottura di altri 5-10 minuti.
13. Togliere delicatamente la cipolla da cestello e servirla con una salsa
(ad es. ranch o all’aglio).

7
INGREDIENTI MACCHERONI CON POLPETTINE DI FORMAGGIO
150 g di maccheroni al
1. Mescolare il formaggio con i maccheroni al formaggio.
formaggio già pronti 2. Versare il pangrattato in una scodella. Versare la farina in una ciotola. Mescolare
60 g di formaggio Cheddar le uova e il latte in un’altra scodella.
o Gouda grattugiato 3. Se disponibile, formare delle polpette delle dimensioni di una pallina di ping pong dalla
3 uova massa di maccheroni al formaggio con un porzionatore per palline di gelato.
4. Adesso, rotolare le polpettine nella farina, quindi nell’uovo e poi nel pangrattato.
400 g di latte 5. Infine, collocare le polpettine nel cestello per frittura.
90 g di farina 6. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
100 g di pangrattato 7. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo del pollo.
8. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 8-10 minuti e
la temperatura a 180 gradi.
9. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, scuotere a fondo il piatto.

8
PATATINE FRITTE INGREDIENTI

2 patate rosse-gialle
1. Sbollentare le patate in acqua bollente fino a farle diventare morbide.
2. Lasciar raffreddare le patate e tagliarle a strisce. 1 cucchiaio di olio d’oliva
3. Aggiungere l’olio d’oliva, il sale e il pepe. (consigliato)
4. Aggiungere le patate fritte nel cestello per frittura. Inserire il cestello nel cassetto per frittura 1 cucchiaio di sale marino
e spingerlo all’interno dell’apparecchio. 1/2 cucchiaio di pepe nero
5. Premere il tasto M fino a visualizzare il simbolo delle patate fritte.
6. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 18 minuti e
la temperatura a 200 gradi.
7. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, tirare fuori il cestello e scrollare le patatine.

9
INGREDIENTI PANETTI ALL’AGLIO
450 g di impasto per pizza
1. Stendere l’impasto per pizza finché non sia di 1 cm di spessore.
100 ml di olio d’oliva 2. Quindi, tagliarne un pezzo ogni 2 cm di lunghezza.
(consigliato) 3. Stendere l’impasto sul banco di lavoro finché non sia possibile farci un panetto.
1 cucchiaio di aglio in polvere Ripetere questo procedimento fino a utilizzare tutto l’impasto.
1 cucchiaino di sale marino 4. Adesso mischiare con cura le spezie, il formaggio e l’olio d’oliva in una scodella.
5. Immergere i panetti nella miscela oleosa.
1 cucchiaino di prezzemolo 6. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
fresco tritato 7. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo del pollo.
1 cucchiaino di parmigiano 8. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 10-12 minuti
grattugiato e la temperatura a 180 gradi.
9. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, scuotere a fondo i panetti all’aglio.
Salsa marinara 10. Servire i panetti con della salsa marinara.
(salsa di pomodoro)

10
HOT WINGS INGREDIENTI

12 alette di pollo speziate


1. Versare le ali speziate nel cestello per frittura, inserirlo nel cassetto per frittura e spingere
quest’ultimo all’interno dell’apparecchio. con sale e pepe e 80 ml
2. Premere il tasto M fino a visualizzare il simbolo delle patate fritte. di salsa Buffalo
3. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 25 minuti e la temperatura
a 200 gradi.
4. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, scuotere a fondo le alette di pollo in modo
che siano fritte in modo omogeneo.
5. Collocare le alette pronte su un vassoio e servirle con della salsa Buffalo.

11
INGREDIENTI GAMBERI AL COCCO
12 gamberi rossi grandi
1. Poggiare i gamberi su un pezzo di carta da cucina.
100 ml di bianco d’uovo 2. Mescolare l’impanatura e i fiocchi di cocco in una scodella piana e mettere da parte.
120 g di fiocchi di cocco In un’altra scodella, mescolare la farina e l’amido.
essiccati e non zuccherati 3. Versare il bianco dell’uovo in una scodella.
1 cucchiaio di amido di mais 4. Immergere un gambero dopo l’altro prima nella miscela di farina, poi nel bianco d’uovo
e quindi nella miscela di cocco.
100 g di pangrattato 5. Collocare i gamberetti impanati nel cestello per frittura.
60 g di farina 6. Inserire il cestello per frittura nel Power AirFryer.
7. Premere il tasto M fino a visualizzare il simbolo del pesce.
8. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 10 minuti e la temperatura
a 180 gradi.
9. Se necessario, girare i gamberi dopo 5 minuti.

12
BASTONCINI DI MOZZARELLA INGREDIENTI

450 g di mozzarella
1. Tagliare il formaggio in pezzi da 4,5 cm x 1 cm.
2. Versare il pangrattato in una scodella. Versare la farina in una scodella. (soda al taglio)
Mescolare l’uovo con il latte in un’altra scodella. 2 uova
3. Immergere i pezzi di formaggio nella farina, quindi nell’uovo e poi nel pangrattato. 3 cucchiai di latte
4. Collocare i bastoncini impanati su un piatto piano. 30 g di farina
5. Mettere i bastoncini per 1-2 ore in un freezer, finché non siano ben congelati e duri.
6. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio. 100 g di pangrattato
7. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo delle patatine fritte.
8. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 12 minuti e la temperatura
a 200 gradi.

13
INGREDIENTI ROULADE DI MANZO RIPIENA
450 g di bistecca di manzo
1. Spalmare il manzo col pesto in modo omogeneo.
3 cucchiai di pesto 2. Adesso, ricoprire la carne col formaggio, la paprika arrostita e gli spinaci.
6 fette di formaggio provolone 3. Arrotolare la carne, fissare i rotoli con degli stuzzicadenti e speziarli con sale e pepe.
100 g di paprika rossa arrostita 4. Adesso, mettere la roulade nel cestello da frittura. Inserire il cestello nel cassetto per
200 g di spinaci freschi frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
5. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della bistecca.
1 cucchiaino di sale marino 6. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 14 minuti e la temperatura
1cucchiaino di pepe nero a 200 gradi.
7. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, girare la carne.
8. Una volta scaduto il tempo, aspettare altri 10 minuti prima di tagliare la carne e servirla.

14
STROMBOLI INGREDIENTI

350 g di impasto per


1. Arrotolare l’impasto finché non sia di 1 cm di spessore.
2. Adesso, aggiungere il prosciutto, il formaggio e la paprika su un lato dell’impasto e chiuderlo pizza refrigerato
con l’altro lato. Premere bene i bordi per chiudere il tutto. 120 g di Cheddar o
3. Adesso, mescolare il latte e l’uovo e spennellare l’impasto con la miscela ottenuta. Gouda grattugiato
4. Adesso, collocare lo Stromboli nel cestello da frittura. 170 g di mozzarella
5. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
6. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo del pollo. grattugiata
7. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 15 minuti e la temperatura 150 g di prosciutto cotto
a 180 gradi. 100 g di paprika rossa
8. Girare lo Stromboli delicatamente ogni 5 minuti. arrostita
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di latte

15
INGREDIENTI EMPANADAS RIPIENE*
450 g di carne di manzo
1. Riscaldare una padella e aggiungere l’olio d’oliva e la carne macinata. Cuocerla bene e
macinata scolare l’olio in eccesso.
400 g di pasta sfoglia 2. Aggiungere l’aglio e la cipolla. Cuocere il tutto insieme per altri 4 minuti.
1 cucchiaio di olio d’oliva 3. Quindi, aggiungere il resto degli ingredienti nella padella, tranne il latte, il tuorlo d’uovo e
(consigliato) i fagottini. Tirare il tutto per 10 minuti a fuoco lento.
4. Mescolare adesso il latte con il tuorlo d’uovo.
1/2 paprika verde tagliata 5. Adesso, collocare un fagottino sul piano di lavoro. Aggiungere della carne cotta da un
a dadini lato e chiudere il fagottino. Spennellare il fagottino con l’uovo e sigillarne i bordi con
1 cipolla piccola, sbucciata una forchetta. Adesso, collocare il fagottino nel cestello per frittura.
e tritata 6. Ripetere il procedimento con gli altri fagottini.
7. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
2 spicchi d’aglio, sbucciati 8. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo dell’arrosto.*
e tritati Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 8-10 minuti
½ cucchiaino di cumino e la temperatura a 180 gradi.
50 ml di salsa di pomodoro
Sale marino e pepe per condire
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di latte
*
Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo di cottu-
ra indicati manualmente.
16
PATATE AL FORNO IN MANTELLO DI PROSCIUTTO INGREDIENTI

1 busta grande
1. Avvolgere ogni crocchetta in un pezzo di prosciutto e metterla nel Power AirFryer.
Non sovraccaricare il cestello. (generalmente da 500 g)
2. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio. di crocchette di patate
3. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo delle patatine fritte. 400 g di prosciutto crudo
4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 8 minuti e la temperatura 4 cipollotti
a 200 gradi.
5. Allo scadere del tempo di cottura, collocare le crocchette su un vassoio. 3 cucchiai di panna acida
6. Aggiungere il formaggio e il cipollotto sulle crocchette calde e servirle con 100 g di formaggio Cheddar
della panna acida. o Gouda grattugiato

17
INGREDIENTI PETTO DI TACCHINO ARROSTO
500 g di petto di tacchino
1. Speziare il tacchino e bagnarne la carne con dell’olio d’oliva.
2 cucchiai di sale marino 2. Mettere il tacchino nel cestello per frittura. Inserire il cestello nel cassetto per frittura
1 cucchiaio di pepe nero e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
2 cucchiai di olio d’oliva 3. Premere il tasto M. Scorrere fino a visualizzare il simbolo del pollo.
(consigliato) 4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 20 minuti e la temperatura
a 180 gradi.
5. Allo scadere del tempo di cottura, girare il petto di tacchino con cautela.
Per ottenere un risultato 6. Premere il tasto M. Scorrere fino a visualizzare il simbolo del pollo.
migliore, si consiglia di togliere 7. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 20 minuti e la temperatura
il tacchino dal frigorifero e a 180 gradi.
8. Verificare che il tacchino sia ben cotto utilizzando un termometro (ca. 75°C).
lasciarlo riscaldare per 10-15 9. Lasciar insaporire la carne per circa 20 minuti, quindi servirla.
minuti a temperatura ambiente
prima della preparazione.

18
STRISCE DI POLLO FRITTE INGREDIENTI

300 g di petto di pollo


1. Versare il pangrattato in una scodella e mescolarlo con l’olio d’oliva.
2. Versare la farina su un piatto. Mescolare l’uovo con il latte in una scodella. tagliato a strisce
3. Immergere i pezzi di pollo nella farina, quindi nell’uovo e infine nel pangrattato. 3 uova grandi
4. Mettere i pezzi impanati nel cestello per la frittura. 60 g di farina
5. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio. 100 g di pangrattato
6. Premere il tasto M fino a visualizzare il simbolo delle patate fritte.
7. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 14 minuti e la temperatura 1 cucchiaino di sale marino
a 200 gradi. 1/2 cucchiaino di pepe nero
8. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, girare i pezzi di pollo. 1 cucchiaino di olio d’oliva
(consigliato)

19
INGREDIENTI INVOLTINI PRIMAVERA
120 g di gamberi cotti e tritati
1. Riscaldare a fondo una padella e aggiungere l’olio di vinaccioli.
120 g di funghi Shiitake, tagliati e 2. Saltare il cavolo bianco, toglierlo dalla padella e metterlo da parte. Procedere con i
senza gambo funghi, lo zenzero, l’aglio e i cipollotti.
200 g di castagne d’acqua, 3. Adesso versare tutti gli ingredienti - esclusi la pasta, l’uovo e l’acqua - in una scodella.
sbucciate e tagliate a dadini 4. Mescolare il tuorlo dell’uovo e l’acqua fino a conferirgli una consistenza schiumosa.
5. Una volta che la miscela si sarà raffreddata, è possibile procedere alla creazione degli
50 g di cavolo bianco tritato involtini. Scolare l’acqua in eccesso dalla miscela.
2 cucchiai di oli di vinaccioli 6. Adesso mettere una porzione abbastanza grande di impasto sul piano di lavoro e
(consigliato) spalmarne i bordi con la miscela di acqua e tuorlo d’uovo. Quindi, aggiungere alcuni
1 cucchiaino di zenzero, tritato cucchiai del ripieno sull’impasto e arrotolare il tutto. Ripiegare le due estremità all’interno
dell’involtino.
1 spicchio d’aglio, sbucciato 7. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
e tritato 8. Premere il tasto M finché non appare il simbolo del pollo.
3 cipollotti, tritati 9. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 15 minuti e la temperatura
Sale marino e pepe a 180 gradi.
10. Dopo la metà del tempo di cottura, girare gli involtini primavera.
Pasta per involtini di primavera, 11. Servire gli involtini con della salsa chili dolce.
sufficiente per 6-8 pezzi
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di acqua

20
BISTECCA DI MANZO INGREDIENTI

Ca. 800 g di scamone


1. Per preriscaldare il Power AirFryer, premere il tasto M e scorrere finché non appare il
simbolo delle patatine fritte. 1 cucchiaio di spezie per carni
2. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 4 minuti e la temperatura 1 cucchiaio di olio d’oliva
a 200 gradi. (consigliato)
3. Speziare la carne su entrambi i lati e spalmarla con dell’olio d’oliva.
4. Mettere la carne nel cestello per frittura. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e
spingerlo all’interno dell’apparecchio.
5. Premere il tasto M. Scorrere fino a visualizzare il simbolo della bistecca.
6. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 14 minuti e la temperatura
a 200 gradi.
7. Girare la carne ogni 7 minuti circa.
8. Allo scadere del tempo di cottura, togliere la carne dal Power AirFryer. Aspettare altri
10 minuti, quindi tagliare e servire.

21
INGREDIENTI MACCHERONI AL FORMAGGIO*
500 g di maccheroni, asciutti
1. Mescolare l’amido e ca. 400 g di formaggio in una scodella.
500 ml di panna 2. Aggiungere i maccheroni e il formaggio nella teglia e innaffiare il tutto con la panna.
500 g di formaggio Cheddar Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
o Gouda grattugiato 3. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo del dolce/biscotti.
1 cucchiaino di amido di mais 4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 13-15 minuti e la temperatura
a 150 gradi.
1 teglia (inclusa solo nel set 5. Allo scadere del tempo di cottura, aprire il cassetto e cospargere il tutto con il formaggio
Deluxe) rimasto.
6. Spingere di nuovo il cassetto all’interno dell’apparecchio.
7. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della torta.*
8. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 13-15 minuti e la temperatura
a 150 gradi.
9. Lasciar raffreddare un po’ i maccheroni prima di servirli.

Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo


*

di cottura indicati manualmente.

INGREDIENTI
CHICKEN POT PIE*
1. Aggiungere tutti gli ingredienti (salvo l’impasto, il tuorlo d’uovo e il latte) in una pentola 250 g di petto di pollo
e farli bollire. tagliato a dadini
2. Versare gli ingredienti nella teglia. Spingere il cassetto all’interno del Power AirFryer. 200 ml di zuppa di sedano
3. Premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della cottura in forno.
150 g di carote e piselli
4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 15 minuti e la temperatura
su 150°C. surgelati
5. Mescolare il tuorlo dell’uovo e l’acqua fino a conferirgli una consistenza schiumosa. 2 patate, sbucciate e tagliate
6. Una volta scaduto il tempo di cottura, aprire il cassetto, mettere tutti gli ingredienti in a dadini
una scodella, rivestire la teglia con la pasta sfoglia e quindi versarci dentro tutti gli
150 ml di panna
ingredienti.
7. Rimettere la teglia nel cassetto per frittura. 1 foglia di alloro, essicata
8. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della torta.* 1 rametto di timo
9. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 13-15 minuti e la temperatura 1 tuorlo d’uovo
a 150 gradi.
1 cucchiaio di latte
10. Assicurarsi che la pasta assuma un bel colore dorato.
1 rotolo di pasta sfoglia,
refrigerato
Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo
* 1 teglia (inclusa solo nel set
di cottura indicati manualmente. Deluxe)
22
POLLO ARROSTO CON CRAUTI INGREDIENTI

1 pollo piccolo con la pelle


1. Speziare il pollo e spalmarlo con dell’olio d’oliva.
2. Prima di prepararlo, lasciarlo riscaldare per circa 45 minuti a temperatura ambiente. 1 cucchiaio di aglio in polvere
3. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo dell’arrosto.* 1 cucchiaino di cipolla in
4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 20 minuti e la temperatura polvere
a 180 gradi. 1 cucchiaino di sale marino
5. Allo scadere del tempo di cottura, girare il petto di pollo con cautela. Premere il tasto M
e scorrere fino a visualizzare il simbolo del pollo. 1 cucchiaino di pepe nero
6. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 20 minuti e la temperatura 1 cucchiaino di rosmarino
a 180 gradi. 1/2 cucchiaino di timo
7. Verificare che il pollo sia ben cotto utilizzando un termometro (ca. 75°C). 2 cucchiai di olio d’oliva
8. Lasciar insaporire la carne per circa 20 minuti, quindi servirla.
(consigliato)

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INGREDIENTI BREAD PUDDING CON DONUT*
6 donut, glassati
1. Versare tutti gli ingredienti umidi (panna, tuorlo d’uovo, cioccolata da cuocere)
350 ml di panna in una scodella e mescolare bene il tutto.
4 tuorli d’uovo 2. Aggiungere il resto degli ingredienti e versare il tutto nella teglia. Ricoprirla con
1 cucchiaino di cannella un foglio di alluminio. Collocare la teglia nel cestello per frittura, quindi inserirlo nel
180 g di ciliege dolci cassetto per frittura e spingere quest’ultimo all’interno dell’apparecchio.
3. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della torta.*
100 g di uva passa 4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 60 minuti
50 g di zucchero e la temperatura a 150 gradi.
120 g cioccolata da cuocere 5. Prima di servirlo, lasciar raffreddare il dolce.
1 teglia (inclusa solo nel set
Deluxe, in alternativa si può
utilizzare un piccolo stampo
per dolci)

Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo


*

di cottura indicati manualmente.


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PANINO CON TACCHINO ARROSTITO* INGREDIENTI

8 fette di petto di tacchino


1. Spalmare il burro su entrambe le fette di pane.
2. Collocare le fette di pane su un tagliere con il lato imburrato verso il basso. tagliate e arrostite senza
3. Adesso aggiungere il formaggio, il tacchino, l’insalata di crauti e la salsa russa su entrambe la pelle
le fette di pane. 4 fette di pane nero
4. Adesso, unire le fette per formare un panino. 4 cucchiaio di sale marino
5. Quindi, mettere il panino nel cestello per frittura del Power AirFryer. Inserire il cestello nel
cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio. 2 cucchiai di burro non
6. Premere il tasto M finché non appare il simbolo della torta.* salato
7. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 10-12 minuti e la temperatura 8 fette di formaggio
a 150 gradi. 2 cucchiai di salsa russa
8. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, girare il panino.
9. 9. Affettare il panino e servirlo. (o salsa Worcester)

Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo


*

di cottura indicati manualmente.

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INGREDIENTI TORTA AL FORMAGGIO*
220 g di formaggio fresco a
1. Tagliare un cerchio di carta da forno che ricopra tutto il fondo della teglia. Inserirlo
doppia panna ella teglia.
2 uova grandi 2. Mescolare il burro e i biscotti sbriciolati e compattare il tutto all’interno della teglia.
120 g di zucchero 3. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
1/2 cucchiaino di estratto 4. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo
della cottura in forno.*
di vaniglia 5. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 4 minuti e la temperatura
200 g di biscotti al burro, a 180 gradi.
sbriciolati 6. Versare il formaggio e lo zucchero in un mixer e mescolare bene il tutto. Aggiungere
2 cucchiai di burro, non salato l’uovo e l’estratto di vaniglia, e mescolare il tutto fino a ottenere una consistenza
cremosa.
1 teglia (inclusa solo nel set 7. Estrarre il cassetto per frittura dall’apparecchio e versare la crema al formaggio
Deluxe, in alternativa si può sul fondo della torta.
utilizzare un piccolo stampo 8. Spingere di nuovo il cassetto all’interno del Power AirFryer.
per dolci) 9. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della torta.*
10. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 14-16 minuti e la
temperatura a 150 gradi.
11. Lasciar raffreddare la torta al formaggio prima di servirla.

Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo


*

di cottura indicati manualmente.


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DONUTS* INGREDIENTI

½ pacchetto di lievito
1. Versare il lievito, lo zucchero e il latte in un mixer. Mescolare tutti gli ingredienti secchi in
una scodella. 120 g di latte
2. Aggiungere il tuorlo d’uovo e mescolare il resto degli ingredienti secchi. Impastare il tutto 1 uovo grande
(con l’ausilio di uno sbattitore elettrico con fruste) fino a ottenere una palla di impasto. ½ cucchiaino di cannella
3. Mettere l’impasto da parte e lasciarlo lievitare finché non raddoppia il suo volume. Quando 2 cucchiai di burro non salato
l’impasto è pronto, metterlo sul banco di lavoro e stenderlo fino a ottenere uno spessore di
ca. 2 cm. 500 g di farina
4. Una tortiera rotonda è l’ideale per formare i donut. ½ cucchiaino di noce
5. Mescolare il tuorlo con il latte e mescolare bene fino a ottenere una consistenza schiumosa. moscata
6. Spalmare i donut con questa miscela e poi metterli nel cestello per frittura. 80 g di zucchero
7. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della torta.*
8. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 16 minuti e la temperatura a 150 gradi.* ½ cucchiaino di sale marino
9. Mescolare 50 g di zucchero con la cannella e appoggiarci dentro i donut finché sono ancora caldi. 1 cucchiaio di cannella
2 cucchiai di latte
1 tuorlo d’uovo

Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo


*

di cottura indicati manualmente.

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INGREDIENTI PESCHE CROCCANTI*
500 g di pesche tagliate a metà
1. Mescolare le pesche con 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina e un cucchiaino di
3 cucchiai di zucchero cannella. Quindi, versare il tutto nella teglia.
2 cucchiai di farina 2. Inserire il cestello nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno dell’apparecchio.
110g di zucchero bianco 3. Inserire il cestello per frittura nel Power AirFryer.
100g di zucchero di canna 4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 20 minuti e la temperatura
a 150 gradi.
30 g di farina 5. Una volta trascorsa la metà del tempo di cottura, girare le pesche.
40 g di fiocchi d’avena 6. Mescolare il resto degli ingredienti in una scodella per ottenere una guarnizione croccante.
3 cucchiai di burro, non salato 7. Allo scadere del tempo di cottura, estrarre il cassetto dall’apparecchio e versare la guarnizione
1 cucchiaino di cannella sulle pesche.
8. Spingere di nuovo il cassetto all’interno del Power AirFryer.
3 cucchiai di noci pecan 9. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della torta.*
1 teglia (inclusa solo nel set 10. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 10 minuti e la temperatura
Deluxe) a 150 gradi.*
11. Lasciare le pesche all’interno del Power AirFryer finché non diventano croccanti. Infine,
lasciar raffreddare il tutto per 15 minuti.

Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo


*

28 di cottura indicati manualmente.


INGREDIENTI TORTA DI CILIEGIE*
500 g di farcitura per torta di
1. Spingere il fondo della torta all’interno della teglia senza tagliare l’impasto pendente.
ciliegie Adesso, versare il ripieno di ciliegie. Bucherellare l’impasto su tutta la superficie con
2 confezioni di pasta sfoglia una forchetta.
1 tuorlo d’uovo 2. Inserire il cestello con la teglia nel cassetto per frittura e spingerlo all’interno
1 cucchiaio di latte dell’apparecchio.
3. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della torta.*
1 teglia (inclusa solo nel set 4. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 5 minuti e la temperatura
Deluxe, in alternativa si può a 150 gradi.
utilizzare un piccolo stampo 5. Stendere il secondo fondo della torta e tagliarlo a strisce di ca. 2 cm di larghezza.
per dolci) Collocare le strisce sulla torta fino a ottenere una griglia.
6. Mescolare il tuorlo con il latte e sbattere il tutto fino a ottenere una consistenza
schiumosa.
Il miglior modo di servire 7. Rimettere la teglia nel cestello e reinserire il tutto nel Power AirFryer.
la torta di ciliegie è 8. Adesso, premere il tasto M e scorrere finché non appare il simbolo della torta.*
accompagnandola con 9. Premere il tasto ON/OFF e impostare il tempo di cottura su 5 minuti e la temperatura
a 150 gradi.*
del gelato alla vaniglia. 10. Allo scadere del tempo di cottura, togliere la torta dal Power AirFryer, lasciarla
raffreddare e servirla con del gelato alla vaniglia.

Se si utilizza il Power AirFryer XL, si prega di impostare la temperatura e il tempo


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di cottura indicati manualmente.

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Importatore:

CH: MediaShop AG | Industriering 3 | 9491 Ruggell | Liechtenstein


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Stand: 12/2017
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