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Zeno Varanini
Dipartimento di Biotecnologie
2002, 6 miliardi
2050, 10 miliardi
Più di 800 milioni di persone
nei p.v.s. soffrono
per mancanza di cibo
N
17 x 106 T
N
17 x 106 T Terreno
N.U.E. = (Ntot. asport.) -(N dal terreno + N depositato con eventi atm.)
(N fornito con le fertilizzazioni)
Nei Cereali
Denitrificazione 10 - 20%
Ruscellamento 1 - 10%
Lisciviazione 20 - 50%
Why improve?
Economical aspects
Every 1% N.U.E. 235.000.000 € saved per year
Environmental aspects
Reduction of water bed pollution
Recupero di fertilizzante da
parte dei vegetali < 10%
Effetti tossici sulle micorrize e sui microrganismi del suolo (Grčman et al., 2001)
SUOLO
(caratteristiche fisiche,
strutturali,
equilibri fra pool di
nutrienti)
DISPONIBILITÀ
NUTRIENTI
MICRORGANISMI
PIANTA
(trasformazione della sostanza
(rizodeposizioni,
organica,
morfologia radicale,
essudati,
capacità/affinità trasportatori)
capacità/affinità trasportatori)
La concentrazione dei nutrienti è diversa nella rizosfera
rispetto al suolo indisturbato
150%
Concentrazione rispetto al suolo indisturbato (%) Ca2+ , Mg2+
H2PO4-
100%
K+
NO3-
50%
0%
0 10 20 30 40 50
2 attività enzimatiche
3 sostanze umiche
Fisiologia della nutrizione azotata: un sistema
altamente complesso con limitazioni
intrinseche
Nitrogen in soil
Nitrogen in soil
• Nitrate and ammonium are the main form of nitrogen absorbed by
plants in soils of ours latitudes
• [NO3- ] in agricultural soils ranges from 0,5 to10 mM
• [NH4+ ] from 10 to100 times lower than nitrate
• Highly fluctuating concentration in soil solution
Concentrazioni NH4+:
-esterna,0,1-0,3 mM
- interna, 3-7 mM
gpf
del nitrato è -
3 25
dinamico: 20
m o li N O
15
inducibile e
10
retroregolato 5
0
0 24 48 72 96 120 144 168 192
h o u rs
I MECCANISMI DI
ASSORBIMENTO DEL NITRATO
attivazione di meccanismi di
efflusso
I MECCANISMI DI ASSORBIMENTO
DEL NITRATO
40
-1 CHATS
IHATS
30 LATS
f.w. min
Un fenomeno al -1
- g20
quale partecipano 3
più strutture 10
nmoles NO
0
0 10 20 30 40
mM NO3-
MECCANISMI DI TRASPORTO DELLO IONE NITRATO
CHATS Km 6 - 20 µ M
Vmax 0.3 - 0.82 µ mol g-1 PF h-1
IHATS Km 20 - 100 µ M
Vmax 3 - 8 µ mol g-1 PF h-1
Km ς µαξ
(µΜ) (µµολ γ −1ΠΦη−1)
100
µολ50
ΝΟ in seguito a
µ concimazione
0
-
0 2 4 6 8 10 mM NO3
0.5 mM 3 mM
Plant Phys 2004, 134:1-13
Velocità di trasporto del solfato
• Utilizzo di linee pure di Mais
Lo5 T250
• Utilizzo di Rizobox
IDROPONICA
cHATS
(Km 6-20 µ M)
LATS
ΝΟ
25
µολεσ
20
µ
15
10
0
0 4 8 12 16 20 24
hours
Β -1
h
90
X
-1 80
g
X
i 70
P
60
mmoles
50
40
30
20
10
0
0 4 8 12 16 20 24
hours
RT-PCR di isoforme di pmH+-ATPasi durante l’induzione
Aumento quantità proteina trasportatrice
Ma anche
−1
• è un meccanismo indotto
dalla carenza del πφρ30η
−1
substrato +
γ
4
20
• è retroregolato
• è energia-dipendente a µολι
10 ΝΗ
µ
basse concentrazioni di
0
ammonio
0 24 48 72 96 120 144 168 192
ore
Il sistema di assorbimento dell’ammonio è
retro-regolato:
Assorbimento massimo
delle forme azotate
Basse temperature
+ -
NH4 NO 3
Apparati fogliari e fittoni di piante di barbabietola di 7 mesi di età, allevate negli ultimi 2 mesi in soluzione
idroponica addizionata di ammonio, nitrato o nitrato di ammonio.
Trattamenti Apparato fogliare. Fittone Saccarosio nel fittone
(g pf)
(g ps) Indice SPAD (%) g totali
Accumuli di sostanza fresca in foglie e fittoni in piante di barbabietola allevate per 2 mesi in
soluzione idroponica addizionata di ammonio, nitrato o nitrato di ammonio. In tabella sono
anche riportati i valori di indice SPAD delle foglie, i contenuti e gli accumuli di saccarosio
misurati nei fittoni.
Cambiamenti di pH della rizosfera
NH4+ NO3-
Effetto del pH rizosferico sulla disponibilità di
nutrienti
Il Fosforo un macronutriente
poco solubile e poco mobile nel
suolo
Relazione tra i diversi pool di P nel suolo
Con riferimento alla nutrizione delle piante, i P presenti nel suolo possono
essere suddivisi in tre frazioni
P non labile
P cristallino
Fosfati di Ca Pi adsorbito
Fosfati di Al e Fe
(con diverso grado
di solubilità)
giorni.
NO3-: 50 mm
Pi : 1 mm
Semidistanza fra due radici di mais
3,5 mm
DEPLETION DI NUTRIENTI NELLA RIZOSFERA
-P Rock
P
+Pi +P
Lupino
Rock
-P +Pi
P
Mais
-P
Rock
-P +Pi
P
Neumann and Römheld, 2002 (H. Lambers)
(Neumann and Römheld, 2002)
Formazione di “cluster roots” in Lupinus albus
P - carente
(Tomasi, 2005)
Radici “cluster” di Lupino
(Tomasi, 2005)
Acidificazione e rilascio di citrato da
radici di lupino P-carente
Citrate
exudation
pH [nmol cluster-1 h-1 ]
senescent
6-7 8
mature
4-5 107
juvenile
5-6 21
10000
citrate
malate
7500
5000
2500
0
Normal +P Normal -P Juvenile Immature Mature Senescent
Root type
Assorbimento di fosfato in Lupino
Phosphate uptake (nmol/h/g FW)
800
600
400
200
0
Norm +P Norm -P Juvenile Mature Senescent
Root type
Cytosol Pi Citrate3-
H+ H+
AT ADP + Pi
P
Phosphate-H+
cotransport
PM H+-ATPase
Pi
Citrate3-/2-
H+ H+
H+
Fe(III) -citrate
Fe-Pi
Soil Ca-Pi Al-Pi
Ca/Al/Fe-citrate
odified from H. Lambers
Rilascio di flavonoidi in Lupino
Cv. P-inefficienti
Cv. P-efficienti
Etna Alexis
ATP
H + AHA2 H+
ADP
Fe(III)-chelate NADH
FRO2
Fe(II) NAD+
Apoplasm Symplasm
Marschner et al., 1986.
Strategy
StrategyIIII
Fe(III) PS PS
Apoplasm Symplasm
Diversa capacità di rilascio di fitosiderofori
Marschner et al., 1986.
Struttura di fitosiderofori: Ac. (deidrossi)mugineico
(costante di stabilità a pH 7=1017 )
Fe-DMA
N NH
OH
(Cesco et al.,2006)
FeII
3 1 2 FeIII -PS
FeIII -hydroxide
Intercroppi
ng
Compost
Fe-chelate
Vivianite
Control
Effect of treatments on leaf chlorophyll
content
Treatment Leaf Chorophyll content (SPAD)
2006 2007
Control 27,4 c 27,7e
Fe-chelate 47,5 a 45,4 ab
Vivianite 45,1 b 36,9 d
Intercropping 44,6 b 46,6 a
Compost 44,4 b 42,0 c
Neem cake 49,2 a 43,8 bc
Significance *** ***
Le molecole umiche: sostanze
organiche naturalmente
presenti nel suolo con
sorprendenti effetti biologici
ORGANIC MATTER REPRESENTS 1-3% OF SOIL
COMPONENTS
Flaig,1960
Stevenson, 1982
•Hormonal activity
Effect of WEHS on nitrate uptake by maize roots
Effect of WEHS on pmH+-ATPase activity of maize roots
Phytosiderophores
Microbial Siderophores
Organic acids
Fe-WEHS
Fenolic compounds
1600 PS
Citrate
1400
Fe1200
59
1000
800
pmol
600
400
200
0
Cesco et al., 2006 0 4 8 12 16 20 24
+Fe -Fe
Control Fe-WEHS Fe-EDTA
300
600
900
1200
1500
1800
0
59 +F
Fe e
PS
-Fe
59
Fe +F
cit
rat e
e
-Fe
59 +F
Fe e
WE
HS
-Fe
Cesco et al., 2006
Possibile l’analisi simultanea di
circa 24000 geni di pomodoro
+Fe-PS vs –Fe: 603 trascritti (p< 0.05; FC>2); 450 ↑ and 153 ↓
+Fe-CIT vs –Fe: 938 trascritti (p< 0.05; FC>2); 612 ↑ and 326
↓
L’importanza delle sementi era nota in tutte le società agrarie primitive; anche
nell’inverno più rigido, anche se incombeva la carestia, non andavano
mangiate. Consumare le sementi significa sacrificare l’avvenire. La ricerca di
base, senz’altro scopo che capire al natura, è la tecnologia di domani. Oggi ne
stiamo forse mangiando le sementi, distruggendo le messi dei nostri figli?
(Samuel C.C. Ting)