D o l c i

CUCCHIAIO
LATTE E CAFFÈ €6
Cremoso al cioccolato, mousse al caffè,
frolla al cacao e spuma di latte

YOGURT E LAMPONI €6
Crumble alle mandorle, gel di lamponi,
spuma di latte e biglie di lampone

MILLEFOGLIE AL CARAMELLO €7
Crema diplomatica, salsa al caramello,
sfoglia al caramello

RISO LATTE ESOTICO €6

Spuma di risolatte vanigliata con gel al passion,
mango caramellato e crumble alle mandorle
TIRAMISÙ €6
Spuma al mascarpone, gelato mascarpone,
frolla al caffè, cialda al cacao
PROFITEROLES €8
Bignè croccanti, gelato alla crema,
cremoso al cioccolato, salsa al cioccolato

Z U P PA I N G L E S E €8
Cremoso al cioccolato, crema diplomatica,
biscuit Alchermes e lamponi, gelato alla crema

MERINGATA N O G L U T E N €8
Biscuit al cioccolato, meringhe croccanti,
crema di marroni, fior di latte alla vaniglia,
gel di mirtillo

CREDENZA €5
Avellana
Frolla al cacao, ganache di cioccolato al limone,
caramello morbido e nocciole caramellate

Chococrumble
Frolla al cacao, ganache arancia e cioccolato,
crumble al cacao e fior di sale

Ta r t e C i t r o n
Frolla alle mandorle, cremoso al limone
e meringa all’italiana

Sacher
Cake al cioccolato, composta di albicocca
e glassa lucida

To r t a d i m e l e
Dolce rustico con mele fresche,
cannella e zucchero

Carrot cake
Cake alle carote, noci e spezie,
glassa al formaggio fresco

New york Cheesecake

ai frutti di bosco
Crema con formaggio fresco, base croccante,
composta ai frutti di bosco

New york Cheesecake

al caramello
Crema con formaggio fresco, base croccante,
salsa al caramello

Flan
Sfoglia croccante, crema alla vaniglia,
confit all’ananas, gel all’ananas
e frutto della passione e perle di crumble