MOANA TROPICAL CHEESECAKE STRA - BOUNTY

€ 8.00 € 7.00 € 8.00

Dessert al cocco dal connubio perfetto di freschezza e Cheesecake tropicale al cocco, quenelle al mango e frutta Sfizioso dessert al cocco con un ripieno di fragole gustose
di piacere esotico. Ripieno di un cremoso all’ananas e della passione, accompagnato da una simpatica e gustosa e cocco-dacquoise, accompagnato da pepite frizz di
gelatina al mango e maracuja in crosta di cioccolato pippetta ai frutti tropicali. lampone.
fondente Valrhona.

PISTACCHIO MATCHA GOLOSO YUZU - MINTO

€ 8.00 € 7.00 € 7.00
Mousse al pistacchio, con cuore cremoso al cioccolato Goloso dessert al the verde Matcha con caramello salato Rinfrescante e leggera mousse allo yuzu con inserto di
bianco e lampone. e gelée al ribes nero. limone e menta.

COFFEE BAILEYS GIANDUJA POSEIDON

€ 7.00
Goloso dessert che dà la carica giusta: mousse al caffè,
bisquit morbido al cacao con bagna al liquore Baileys,
ganashe montata alla vaniglia glassato da uno strato
croccante rocher.
€ 7.00 € 7.00
Mousse dal gusto unico e inimitabile del cioccolato Leggerissima e pittoresco dolce alle mandorle e vaniglia,
Valrhona Gianduja Noire, ripieno di una cake al sacher e pan di spagna, gelée al lampone e rabarbaro su fondo di
ganache montata alla panna caramellata. pasta frolla.
 VANILLA GOLDEN HAZELNUT
€ 7.00 €8.00
Delicata mousse su base di pasta frolla al cioccolato bianco Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso
Ivoire Valrhona e sentori di vaniglia, con inserto morbido alle nocciole pralinate, accompagnato da spirale di
al pan di spagna alle mandorle e ganashe agli arachidi. cioccolato fondente d’oro e cioccolato ruby, glassato con
cioccolato Rocher alle nocciole su base quadrato croccante
Eclat d’Or.

DESSERT
KUMO
€ 7.00
Bavarese alle nocciole, con inserto cremoso alla vaniglia,
MOCHI
€ 5.00 / 2pz
Mochi Cioccolato / Mochi Vaniglia / Mochi Cocco
MENU
marquise al cacao e croccante alle nocciole. MOchi Mango / Mochi Tè Verde / Mochi Pistacchio