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I.T.S. LABORATORIO DI
“M. BUONARROTI
CASERTA” MICROBIOLOGIA
A.S. Studente CLASSE E SEZ Esercitazi. n°

2018/2019 Tommasone Gabriele 3°A bio

Tema dell’esercitazione

SCIROPPO FATTO IN CASA PER LA TOSSE

SCHEMA
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APPARECCHI USATI

- 250 ml di acqua

- 1 pugno di rosmarino

- 2 cucchiaini di zucchero

- 2 cucchiaini di miele

- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere o 1 cucchiaio di succo di zenzero

TABELLA DATI - CALCOLI

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DESCRIZIONE DELLE PROVE

Iniziamo versando 250ml di acqua in una pentola. Aggiungere un pugno di

rosmarino e far bollire per 5 minuti. Filtrare il preparato, aggiungere 2 cucchiai di
zucchero, due cucchiai di miele e ½ cucchiaio di zenzero in polvere. Mischiare e
cuocere a fuoco basso. Dopo 10 minuti levare il contenuto dalla fiamma e versarlo
in un vasetto.

- Per gli adulti: 2 cucchiaini fino a 3 volte al giorno

- Per i bambini: 1 cucchiaio fino a 3 volte al giorno

CONSIDERAZIONI TEORICHE

Tecnicamente e scientificamente, “sciroppo” è un termine impiegato anche per

indicare genericamente i liquidi viscosi, contenenti sostanze diverse dagli zuccheri in
soluzione.
Lo sciroppo impiegato come base per scopi medicinali è costituito da una soluzione
concentrata, o satura di zucchero.

Lo sciroppo rappresenta un composto che è costituito prevalentemente da acqua e

zucchero e si caratterizza per avere un ottimo gusto e una grande viscosità.
Si tratta di una soluzione che, in alcuni casi, può presentare al suo interno una buona
quantità di saccarosio e può vantare una concentrazione pari ad una percentuale
almeno del 45%.
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CONCLUSIONI

Grazie a questo esperimento abbiamo visto come si può fare uno sciroppo per la
tosse fatto in casa.
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ALLEGATI:
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