Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) PRE DINNER COCKTAIL AMERICANO Aperitivo (old fashioned) 3.

0 cl - 5/10 Bitter 3.0 cl - 5/10 Vermouth rosso Preparare direttamente nel bicchiere pieno di ghiaccio Aggiungere la soda e guarnire con fetta di arancio e Scorza di limone. BACARDI Aperitivo ( Coppetta cocktail) 4.5 cl - 6/10 Rum Bacardi bianco 2.0 cl - 3/10 Succo di limone o lime 0.5 cl - 1/10 Sciroppo di Granatina Shakerare bene tutti gli ingredienti e versare nel bicchiere freddo senza ghiaccio. DAIQUIRI Aperitivo (Coppetta cockta 4.5 cl - 6/10 Rum bia 2.0 cl - 3/10 Succo di limone o lime 0.5 cl - 1/10 Sciroppo di zucchero Shakerare bene tutti gli ingredienti e versare nel Bicchiere freddato senza ghiaccio. DAIQUIRI FROZEN Aperitivo (Bicchiere Goblet) 4.5 cl - 6/10 Rum bianco 2.0 cl - 3/10 Succo di limone o lime 0.5 cl - 1/10 Sciroppo di Zucchero Versare tutti gli ingredienti dentro il blender con ghiaccio spezzettato e frullare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e versare nel bicchiere freddato senza ghiaccio. 1 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) BANANA DAIQUIRI FROZEN Aperitivo (Goblet) 4.5 cl - 6/10 Rum bianco 2.0 cl - 3/10 Succo di limone o lime 0.5 cl - 1/10 Sciroppo di Zucchero 1/2 Banana fresca Mettere tutti gli ingredienti nel blender con ghiaccio Spezzettato frullare molto bene e versare la miscela Ottenuta nel bicchiere freddato senza ghiaccio. BRONX Aperitivo (Coppetta cocktail o martini) 3.0 cl - 5/10 Gin 1.5 cl - 2/10 Vermouth rosso 1.0 cl - 1/10 Vermouth Dry 1.5 cl - 2/10 Succo di Arancia Versare gli ingredienti nello shaker riempito di Ghiaccio e shekerare bene. Versare nella Coppetta Freddata senza ghiaccio. KIR Aperitivo ( flute o calice da vino) 9.0 cl - 9/10 Vino bianco secco 1.0 cl - 1/10 Crema di Cassis Versare la Crema di Cassis nel flute o calice Da vino e colmare con il vino bianco KIR Royale Aperitvo (Bicchiere flute) 9.0 cl - 9/10 Champagne 1.0 cl - 1/10 Crema di Cassis Versare la Crema di Cassis nel flute e colmare con Champagne. MANHATTAN Aperitivo ( Coppetta cocktail) 5.0 cl - 7/10 Whiskey Rye o Whisky Canadese 2.0 cl - 3/10 Vermouth rosso 2 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) 2-3 gocce di Angostura Versare tutti gli ingredienti nel Mixing con ghiaccio e girare bene. Versare nella coppetta cocktail o martini Guarnire con ciliegina rossa. DRY MANHATTAN Aperitivo (Coppetta cocktail) 5.0 cl - 7/10 Whiskey Rye o Whisky Canadese 2.0 cl - 3/10 Vermouth dry Versare tutti gli ingredienti nel Mixing con ghiaccio e girare bene. Versare nella coppetta cocktail o martini Ben freddata e senza ghiaccio. Guarnire con fetta di limone MEDIUM MANHATTAN (o Perfect) Aperitivo (Coppetta cockta 5.0 cl - 8/10 Whiskey Rye o Whisky Canadese 1.0 cl - 1/10 Vermouth rosso 1.0 cl - 1/10 Vermouth dry Versare tutti gli ingredienti nel Mixing con ghiaccio e girare bene. Versare nella coppetta ben freddata e senza ghiaccio. Guarnire con ciliegina rossa MARGARITA: Aperitivo (Coppetta cocktail) 3.5 cl - 5/10 Tequila 2.0 cl - 3/10 Cointreau 1.5 cl - 2/10 Succo di limone o lime Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e shekerare bene. Versare nella coppetta cocktail ben Freddata e brinata sul bordo con sale per 3/4 . ( per il Margarita alla frutta; frullare la frutta scelta con gli ingredienti della ricetta e versare in un bicchiere Goblet.) (DRY) MARTINI Aperitivo ( Coppetta martini) 3 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) 5.5 cl - 8/10 Gin 1.5 cl - 2/10 Vermouth dry Versare tutti gli ingredienti nel Mixing riempito di ghiaccio e girare bene, servire nella coppetta martini ben freddata e senza ghiaccio. Spruzzare Sopra l olio della scorza del limone o guarnire con Olive. ( Vodka Martini; Sostituire il Gin con la Vodka) (PERFECT) MARTINI Aperitivo (Coppetta Martini) 5.5 cl - 8/10 Gin 1.0 cl - 1/10 Vermouth dry 1.0 cl - 1/10 Vermouth rosso Versare tutti gli ingredienti nel Mixing riempito di Ghiaccio e girare bene, servire nella coppetta martini Ben freddata e senza ghiaccio.Guarnire con scorza di Limone e/o ciliegina rossa. (SWEET) MARTINI Aperitivo (Coppetta martini) 5.5 cl - 8/10 Gin 1.5 cl - 2/10 Vermouth rosso Versare tutti gli ingredienti nel Mixing riempito di Ghiaccio e girare bene, servire nella coppetta martini Guarnire con ciliegina rossa. Se servito On the rocks ; versare tutti gli ingredienTi nel bicchiere Old fashioned pieno di ghiaccio. VODKA MARTINI Aperitivo (Coppetta martini) 5.5 cl - 8/10 Vodka 1.5 cl - 2/10 Vermouth dry Versare tutti gli ingredienti nel Mixing riempito di Ghiaccio e girare bene, servire nella coppetta martini Ben freddata senza ghiaccio, spruzzare sopra l olio Della scorza del limone. Guarnire a richiesta con Oliva verde. 4 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) GIBSON Aperitivo (Coppetta martini) 6.0 cl - 9/10 Gin 1.0 cl - 1/10 Vermouth dry Versare tutti gli ingredienti nel Mixing riempito di Ghiaccio e girare bene, servire nella coppetta martini Ben freddata e senza ghiaccio, guarnire con cipollina. NEGRONI Aperitivo (bicchiere Old fashioned) 3.0 cl - 1/3 Gin 3.0 cl - 1/3 Bitter Campari 3.0 cl - 1/3 Vermouth rosso Versare tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere Old fashioned riempito con ghiaccio e girare gentilMente. Guarnire con 1/2 fetta di arancia e stirer. A richiesta: Spruzzata di Soda. OLD FASHIONED Aperitivo (Bicch.Old fashioned ) 4.0 cl Whiskey Rye o Whisky Scozzese 1 zolletta di zucchero 2 gocce Angostura 1 spruzzata di Soda Mettere la zolletta di zucchero nel bicchiere e aggiun-gere l Angostura e la Soda, con il pestello del Mud-dler pigiare fino a sciogliere completamente lo zucch-ero quindi riempire il bicchiere di ghiaccio e aggiun-gere lo Whisky.Guarnire con una fetta di arancia, twist di limone e due ciliegine rosse. PARADISE Aperitivo (Coppetta cocktail) 3.5 cl - 5/10 Gin 2.0 cl - 3/10 Apricot Brandy 1.5 cl - 2/10 Succo di Arancia Versare tutti gli ingredienti dentro lo shaker riempito Di ghiaccio. Shakerare energicamente per pochi secon -di, quindi versare nella coppetta cocktail freddata. 5 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) ROB ROY Aperitivo (Coppetta cocktail) 4.5 cl - 6/10 Scotch Whisky 2.5 cl - 4/10 Vermouth rosso 1 Goccia di Angostura Versare tutti gli ingredienti nel Mixing riempito di ghiaccio, girare bene e versare nella coppetta ben Freddata e senza ghiaccio Guarnire con ciliegina rossa. ROSE Aperitivo (Coppetta cocktail) 4.5 cl - 7/10 Vermouth dry 1.5 cl - 2/10 Kirsch 1.0 cl - 1/10 Liquore alle ciliegie Versare tutti gli ingredienti nel Mixing riempito di Ghiaccio, girare bene e versare nella coppetta ben Freddata e senza ghiaccio. Guarnire con ciliegina rossa WHISKEY SOUR Aperitivo (Old fashioned or cob) 4.5 cl - 5/10 Whiskey Bourbon 3.0 cl - 3/10 Succo di limone 1.5 cl - 2/10 Sciroppo di zucchero Gocce di bianco d uovo (a richiesta) Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di Ghiaccio e shakerare bene. Versare nel bicchiere senza Ghiaccio. Se servito On the rocks , versare tutti gli Ingredienti nel bicchiere old fashioned riempito di Ghiaccio. Guarnire con 1/2 fetta di arancia e ciliegina. AFTER DINNER COCKTAIL ALEXANDER Dopo Cena (coppetta cocktail) 2.0 cl - 1/3 Cognac 2.0 cl - 1/3 Crema di Cacao scura 2.0 cl - 1/3 Panna 6 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di Ghiaccio e shakerare bene, versare nella coppetta ben Freddata, spolverare con la noce moscata. BLACK RUSSIAN Digestivo (Bicc.re old fashioned ) 5.0 cl - 7/10 Vodka 2.0 cl - 3/10 Liquore al caff Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere pieno di ghiaccio. Girare gentilmente. WHITE RUSSIAN Dopo-Cena (Bicc.re old fashioned) 5.0 cl - 5/10 Vodka 2.0 cl - 2/10 Liquore al caff 3.0 cl - 3/10 Panna Versare i primi due ingredienti direttamente nel bicchiere Pieno di ghiaccio. Versare la panna sopra i due ingredien-ti aiutandoci con il dorso del cucchiaino. Girare molto Lentamente. FRENCH CONNECTION Dopo-Cena (old fashioned) 3.5 cl - 5/10 Cognac 3.5 cl - 5/10 Liquore Amaretto Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere pieno Di ghiaccio e girare gentilmente. GOD FATHER Dopo-Cena (Bicc.re old fashioned) 3.5 cl - 5/10 Whisky Scozzese 3.5 cl - 5/10 Amaretto Versare tutti gli ingredienti dentro il bicchiere riempito di ghiaccio. GOD MOTHER Dopo-Cena (Bic.re old fashioned) 3.5 cl - 5/10 Vodka 3.5 cl - 5/10 Amaretto Versare tutti gli ingredienti dentro il bicchiere riempito Di ghiaccio. GOLDEN CADILLAC Dopo-Cena(cop.ta cocktail) 2.0 cl - 1/3 Liquore Galliano 7 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) 2.0 cl - 1/3 Crema di Cacao chiara 2.0 cl - 1/3 Panna Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di Ghiaccio e shekerare energicamente per pochi secondi. Versare nella coppetta cocktail ben freddata. GOLDEN DREAM Dopo-Cena(Coppetta cocktail) 2.0 cl - 3/10 Liquore Galliano 2.0 cl - 3/10 Cointreau 2.0 cl - 3/10 Spremuta di arancia 1.0 cl - 1/10 Panna Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di Ghiaccio e shakerare energicamente per pochi secondi. Versare nella coppetta cocktail ben freddata. GRASSHOPPER Dopo-Cena(Coppetta cocktail) 2.0 cl - 1/3 Crema di Menta verde 2.0 cl - 1/3 Crema di Cacao bianca 2.0 cl - 1/3 Panna Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di Ghiaccio e shakerare energicamente per pochi secondi. Versare nella coppetta cocktail ben freddata. PORTO FLIP Dopo-Cena (Coppetta cocktail) 1.5 cl - 2/10 Brandy 4.5 cl - 7/10 Porto rosso 1.0 cl - 1/10 Tuorlo d uovo Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di Ghiaccio e shakerare bene. Versare nella coppetta da Cocktail e spolverare con noce moscata. RUSTY NAIL Dopo-Cena (Bicchiere old fashioned) 8 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) 4.5 cl - 6/10 Whisky scozzese 2.5 cl - 4/10 Drambuie Versare tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere Pieno di ghiaccio e girare gentilmente. Guarnire con twist di limone. LONG DRINK COCKTAIL BELLINI Long drink ( Flute) 10.0 cl - 7/10 Prosecco 5.0 cl - 3/10 Purea di pesca fresca Versare la purea di pesca dentro il flute freddato, Aggiungere delicatamente il Prosecco e girare gentil -mente. BLOODY MARY Long drink (Bicchiere highball) 4.5 cl - 3/10 Vodka 9.0 cl - 6/10 Succo di pomodoro 1.5 cl - 1/10 Succo di limone Aggiungere gocce di Worchestershire sauce, Tabasco, sale e pepe nel bicchiere highball riempire di ghiaccio E versare tutti gli ingredienti, girare delicatamente. Guarnire con sale di sedano e spicchio di limone. BRANDY EGG NOG Long drink (highball) 4.0 cl - 4/10 Brandy 5.0 cl - 5/10 Latte 1.0 cl - 1/10 Sciroppo di zucchero 1 Tuorlo d uovo Versare tutti gli ingredienti dentro lo shaker riempito Di ghiaccio e shakerare bene. Versare nel bicchiere Con ghiaccio. Spolverare con noce moscata. 9 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) BUCK S FIZZ Long drink ( flute) 10.0 cl - 7/10 Succo di Arancia 5.0 cl - 3/10 Champagne Versare il succo di arancia nel flute e delicatamente Aggiungere lo champagne. Girare gentilmente. Guarnire con il twist di arancia ( a richiesta) MIMOSA Long drink ( flute) 7.5 cl - 5/10 Succo di arancia 7.5 cl - 5/10 Champagne Versare il succo di arancia nel flute e delicatamente Aggiungere lo Champagne. Girare gentilmente. Guarnire con il twist di arancia ( a richiesta) BULL SHOT Long drink ( highball ) 3.0 cl - 3/10 Vodka 6.0 cl - 6/10 Brodo di manzo freddo 1.0 cl - 1/10 Succo di limone Versare tutti gli ingredienti direttamente nel highball pieno di ghiaccio, aggiungere diverse gocce Di Worchestershire Sauce, Tabasco, Sale e pepe. Girare gli ingredienti e guarnire con sale di sedano. (Note: pu essere servitor caldo nei periodi freddi). CHAMPAGNE COCKTAIL Long drink (flute) 9.0 cl - 9/10 Champagne freddo o Spumante B. 1.0 cl - 1/10 Brandy Mettere mezza zolletta di zucchero e due gocce di Angostura nel flute. Versare gentilmente lo Cham-pagne. Guarnire con fetta di arancia e ciliegina. JOHN COLLINS Long drink (Bicchiere highball) 10 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) 4.5 cl - 3/10 Gin 3.0 cl - 2/10 Succo di Limone 1.5 cl - 1/10 Sciroppo di zucchero 6.0 cl - 4/10 Soda Versare tutti gli ingredienti direttamente nel bicchie -re pieno di ghiaccio e girare gentilmente. Guarnire con fetta di limone e ciliegina rossa, aggiungere una Goccia di Angostura. (Note: Usare Old Tom Gin per il Tom Collins) GIN FIZZ Long drink (Bicchiere highball) 4.5 cl - 3/10 Gin 3.0 cl - 2/10 Succo di limone 1.0 cl - 1/10 Sciroppo di zucchero 8.0 cl - 4/10 Soda Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio eccetto La soda. Versare dentro il bicchiere e colamare con La soda. HARVEY WALLBANGER Long drink(highball) 4.5 cl - 3/10 Vodka 1.5 cl - 1/10 Liquore Galliano (galleg.te sopra) 9.0 cl - 6/10 Spremuta di arancia Versare la vodka e la spremuta direttamente nel bicchiere, riempito di ghiaccio, e girare gentilmente, aggiungere il Galliano sopra a galleggiare. Guarnire con fetta di arancia e ciliegina rossa. HORSE S NECK Long drink (bic.re old fashion) 4.0 cl - 3/10 Brandy 11.0 cl 7/10 Ginger Ale 11 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) 1 goccia di Angostura bitter (opzionale) Versare il Brandy e il Ginger Ale direttamente Nel bicchiere con ghiaccio e girare gentilmente. Guarnire con una spirale di scorza di limone. Se Richiesta aggiungere gocce di Angostura. IRISH COFFEE Long drink (Bicchiere Irish) 4.0 cl - 3/10 Whiskey irlandese 8.0 cl - 5/10 Caff caldo 3.0 cl - 2/10 Panna 1 cucchiaino da the di zucchero scuro di canna Versare nel bicchiere il caff caldo, lo whiskey e il cucchiaino di zucchero, riscaldare su fiamma o vaporizzatore, infine versare la panna facendola galleggiare sopra. Per questa operazione aiutarsi Con il dorso del cucchiaino appoggiato al vetro interno del bicchiere e versare la panna delicate-mente. PINA COLADA Long drink (Bicchier.Tumbler) 3.0 cl - 2/10 Rum bianco 3.0 cl - 2/10 Latte di cocco 9.0 cl - 6/10 Succo di ananas Soda Versare tutti gli ingredienti nel blender o nello Shaker con ghiaccio spezzettato. Miscelare o Shakerare fino ad ottenere una miscela omoge-nea, versare nel bicchiere e colmare con soda. Guarnire con spicchio di ananas , ciliegina rossa E cannucce. PLANTERS PUNCH Long drink (highball) 6.0 cl - 6/10 Rum scuro 3.0 cl - 3/10 Succo di limone 1.0 cl - 1/10 Sciroppo di Granatina Soda Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito Di ghiaccio e shakerare bene. Versare nel bicchi12 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) -ere con ghiaccio e colmare con soda. Guarnire Con fetta di arancia e limone. SCREWDRIVER Long drink (highball) 5.0 cl - 3/10 Vodka 10.0 cl - 7/10 Succo di Arancia Versare tutti gli ingredienti direttamente nel Bicchiere riempito di ghiaccio e girare gentil-mente. Guarnire con fetta di Arancia. SINGAPORE SLING Long drink (highball) 4.0 cl - 2/10 Gin 2.0 cl - 1/10 Liquore alle ciliegie 0.5 cl - gocce Cointreau 0.5 cl - gocce DOM Benedictine 1.0 cl - 0.5/10 Granatina 8.0 cl - 4/10 Succo di Ananas 3.0 cl - 1,5/10 Succo di Limone 1 goccia di Angostura Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito Di ghiaccio e shakerare bene. Versare nel bicchi-ere. Guarnire con Ananas e ciliegina rossa. TEQUILA SUNRISE Long drink ( highball ) 4.5 cl - 3/10 Tequila 9.0 cl - 6/10 Succo di Arancia 1.5 cl - 1/10 Sciroppo di Granatina Versare la tequila e il succo di arancia diretta-mente nel bicchiere con ghiaccio. Aggiungere la granatina , senza girare, per ottenere l effetto cromatico. Guarnire con fetta di Arancia e cilie-gina rossa, cannucce e stirrer. 13 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) POPULAR COCKTAIL CAIPIRINHA ( Bicchiere Old fashioned) 5.0 cl Cachaa 1/2 Lime fresco tagliato in 4 spicchi 2 cucchiaini da the di zucchero di canna bianco Mettere il lime e lo zucchero dentro il bicchiere E pestare il tutto, quindi riempire con ghiaccio Spezzettato e aggiungere la Cachaa. (Note: Caipiroska sostiture la Cachaa conVodka) COSMOPOLITAN (Doppia coppetta cocktail) 4.0 cl - 4/10 Vodka al Limone 1.5 cl - 1,5/10 Cointreau 1.5 cl - 1,5/10 Succo di Limone 3.0 cl - 3/10 Succo di Cranberry Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di ghiaccio e shakerare bene, versare nel bicchie-re. Guarnire con una fetta di limone. JAPANESE SLIPPER (coppetta cocktail) 3.0 cl - 1/3 Midori 3.0 cl - 1/3 Cointreau 3.0 cl - 1/3 Succo di limone Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di ghiaccio e shakerare bene. Versare nel cop-petta. Guarnire con una fetta di melone . KAMIKAZE (Coppetta cocktail) 3.0 cl - 1/3 Vodka 3.0 cl - 1/3 Cointreau 3.0 cl - 1/3 Succo di Limone Versare tutti gli ingredienti nello shaker riempito di ghiaccio e shakerare bene. Versare nella cop-petta cocktail. Guarnire con twist di limone. 14 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) LONG ISLAND ICED TEA (Bicc.re Highball) 1.5 cl - 1/10 Vodka 1.5 cl - 1/10 Tequila 1.5 cl - 1/10 Rum bianco 1.5 cl - 1/10 Cointreau 1.5 cl - 1/10 Gin 2.5 cl - 2/10 Succo limone 3.0 cl - 3/10 Sciroppo di zucchero Gocce di Coca cola Aggiungere tutti gli ingredienti dentro il bicchie-re riempito di ghiaccio e girare gentilmente. Guarnire con spirale di limone. Servire con can-nucce. MAI TAI (Bicchiere Tumbler) 3.0 cl - 3/10 Rum bianco 3.0 cl - 3/10 Rum scuro 1.5 cl - 1,5/10 Curaao all arancio 1.5 cl - 1,5/10 Sciroppo di Orzata 1.0 cl - 1/10 Succo di limone Versare tutti gli ingredienti, eccetto il Rum scuro, Nello shaker riempito di ghiaccio e shakerare be-ne. Versare nel Tumbler, aggiungere il rum scu-ro in superficie. Guarnire con Ananas, foglie di Menta e scorza di Limone. Servire con cannucce. MOJITO (Bicchiere Highball) 4.0 cl - 6/10 Rum bianco 3.0 cl - 4/10 Succo di Limone o Lime 3 Ramoscelli di menta 2 cucchiaini da the di zucchero Soda Pestare nel bicchiere la menta con lo zucchero e La soda, aggiungere il ghiaccio il rum e colmare con soda. Guarnire con ramoscello di menta e Fetta di limone. Servire con cannucce. 15 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) ORGASM ( Bicchiere old fashioned) 3.0 cl - 4/10 Cointreau 3.0 cl - 4/10 Crema di Whiskey Bailey s 2.0 cl - 2/10 Grand Marnier Strutturare tutti gli ingredienti sul ghiaccio In un bicchiere old fashioned o bicchiere corto. Guarnire con ciliegina. B52 ( Coppetta cocktail) 2.0 cl - 1/3 Rum bianco 2.0 cl - 1/3 Bailey s crema Whiskey 2.0 cl - 1/3 Grand Marnier Costruire il cocktail versando gli ingredienti uno Alla volta delicatamente. Servire con lo stirrer. SALTY DOG ( Bicchiere highball) 4.0 cl - 3/10 Vodka 10.0 cl - 7/10 Succo pompelmo Shakerare la vodka e il succo e versare nel bic-chiere bordato di sale e pieno di ghiaccio. SEA BREEZE ( Bicchiere highball ) 4.0 cl - 2/10 Vodka 12.0 cl - 6/10 Succo di Cranberry 3.0 cl - 2/10 Succo di pompelmo Preparare il cocktail direttamente nel bicchiere riempito di ghiaccio. Guarnire con spicchio di Limone. CUBA LIBRE (Bicchiere Highball) 5.0 cl - 3/10 Rum Bianco 10.0 cl - 7/10 Coca Cola Preparare il cocktail direttamente nel bicchiere Riempito di ghiaccio. Guarnire con spicchio di Limone. SEX ON THE BEACH (Bicchiere highball) 4.0 cl - 3/10 Vodka 2.0 cl - 1/10 Liquore alla pesca 4.0 cl - 3/10 Succo di Arancia 16 / 17

Cocktail Internazionali (in decimi Commissione Didattica FIB) 4.0 cl - 3/10 Succo di Cranberry Preparare il cocktail direttamente nel bicchiere Riempito di ghiaccio. Guarnire con fetta arancia APPLE MARTINI (Coppetta cocktail) 4.0 cl - 6/10 Vodka 1.5 cl - 2/10 Liquore alla Mela 1.5 cl - 2/10 Cointreau Versare i prodotti nel Mixing glass pieno di Ghiaccio e girare bene. Versare nel bicchiere Freddato. Guarnire con fetta di mela. 17 / 17