1) Risciacquare con acqua calda per togliere i residui solidi della cotta
2) Primo ciclo (Lavaggio con Removil):
- riempire con 10 L la caldaia e inserire 50 g di removil - impostare 50°C per 20 minuti col programma manuale (Potenza 2000 W) - inserire nella caldaia tutti i pezzi da pulire (raccordi, vagli, etc) - mettere il coperchio, collegare il tubo di ricircolo e accendere la pompa - Trascorsi i 20 minuti spegnere la pompa, togliere il coperchio e collegare il tubo flessibile in gomma al tubo di ricircolo - Riaccendere la pompa e usare il tubo di ricircolo per sciacquare le pareti della macchina - Spegnere la pompa e scaricare 1 litro l’acqua dal rubinetto e il resto usando la pompa - Asciugare subito l’esterno della macchina con straccio che non lasci peli
3) Secondo ciclo (Lavaggio con acido citrico):
- riempire con 10 L la caldaia e inserire 50 g di acido citrico - impostare 55°C per 20 minuti col programma manuale (Potenza 2000 W) - mettere il coperchio, collegare il tubo di ricircolo e accendere la pompa - Trascorsi i 20 minuti spegnere la pompa, togliere il coperchio e collegare il tubo flessibile in gomma al tubo di ricircolo - Riaccendere la pompa e usare il tubo di ricircolo per sciacquare le pareti della macchina - Spegnere la pompa e scaricare 1 litro l’acqua dal rubinetto e il resto usando la pompa - Asciugare subito l’esterno della macchina con straccio che non lasci peli
4) Terzo ciclo (Risciacquo con acqua):
- riempire con 10 L la caldaia - impostare 55°C per 10 minuti col programma manuale (Potenza 2000 W) - mettere il coperchio, collegare il tubo di ricircolo e accendere la pompa - Trascorsi i 20 minuti spegnere la pompa, togliere il coperchio e collegare il tubo flessibile in gomma al tubo di ricircolo - Riaccendere la pompa e usare il tubo di ricircolo per sciacquare le pareti della macchina - Spegnere la pompa e scaricare 1 litro l’acqua dal rubinetto e il resto usando la pompa - Asciugare subito la macchina e tutti i pezzi con panno pulito che non lasci peli
5) Trattamento anticalcare pompa
- In uno spruzzatore inserire 300 ml di acqua possibilmente tiepida e aggiungere 1 cucchiaino colmo di Easygrain Afterwash. Chiudere e agitare fino a completo scioglimento. - Aprire la valvola di ricircolo del mosto. - Versare parte del liquido nel foro di pescaggio della pompa, che si trova sul fondo della macchina, in modo tale da riempire completamente la girante della pompa. - Lasciare agire il prodotto per 10 minuti. - Collegare la macchina alla rete elettrica, chiudere la valvola di ricircolo e quindi azionare l’interruttore della pompa. - Far girare la pompa per 10 secondi prima di spegnerla. Ripetere l’operazione 2-3 volte. State tranquilli, questa procedura non comprometterà la pompa perché sarà piena di liquido nel momento dell’accensione. - Staccare la spina della macchina e aprire la valvola di ricircolo. - Capovolgere la macchina per lasciar sgocciolare tutto il liquido e poi asciugare senza risciacquare. Con il restante liquido si potrà procedere con la lucidatura dell’acciaio inox (fase 6)
6) Lucidatura acciaio inox
- Spruzzare il liquido avanzato dalla fase 5 sull’acciaio, sia all’esterno che all’interno della macchina. - Pulire i la macchina con un panno morbido, fino a completo asciugamento del prodotto. Non risciacquare
Per il primo utilizzo e dopo lunga inattività, prima della cotta eseguire sulla macchina le fasi 2, 3 e 4