Gradienti e trasporto di membrana

DIFFUSIONE FACILITATA
TRASPORTO ATTIVO
TRASPORTO PASSIVO
Trasporto attivo e facilitato
….e l’acqua?????
Le aquaporine (AQP) sono una famiglia di proteine canale che
facilitano il flusso molto veloce delle molecole d'acqua
all'interno o all'esterno delle cellule di specifici tessuti che
richiedono questa capacità (tubuli prossimali, eritrociti,
membrane dei vacuoli delle cellule vegetali).

Il trasporto dell'acqua, è un trasporto passivo, cioè senza

dispendio energetico, infatti, il passaggio dell'acqua da una
parte all'altra della membrana, avviene secondo gradiente di
concentrazione favorevole.
Acquaporina
 Il citoscheletro e le strutture ad esso
correlate
Lo scheletro delle cellule è costituito da microtubuli,
microfilamenti e filamenti intermedi

Il citoscheletro è costituito da una rete di fibre

proteiche di sostegno.

Subunità di tubulina
Subunità di actina Subunità fibrosa
25 nm
7 nm 10 nm
Microfilamento Filamento intermedio Microtubulo

I microfilamenti di I filamenti intermedi I microtubuli conferiscono rigidità

actina permettono alle rinforzano la cellula e alla cellula e svolgono funzione di
cellule di cambiare tengono bloccati alcuni ancoraggio per gli organuli e di guida
forma e di muoversi. organuli. per i loro movimenti.
Actina, tubulina e DNA in fibroblasti di topo
 Membrane biologiche
Struttura base della membrana
Tutte le membrane contengono proteine e lipidi, ma in proporzioni
variabili.
Ad es. la mielina, che isola le fibre nervose, è formata dal 18% di
proteine e dal 76% di lipidi;

La membrana mitocondriale interna è

formata per il 76% da proteine e solo
per il 24% da lipidi.

Le membrane plasmatiche di globuli rossi

umani e murini contengono uguali percen-
tuali di lipidi e proteine (43,52% e 44,49%)
rispettivamente.
Lipidi e sclerosi multipla
 I trigliceridi (detti anche grassi)
Sono costituiti da una molecola di glicerolo + 3 catene di acidi grassi
Sono rappresentati dai comuni grassi ed olii.
Rappresentano una fonte energetica superiore rispetto ai carboidrati
Si accumulano nel tessuto adiposo (grasso sottocutaneo).
Svolgono anche la funzione di isolante termico.

Grassi di origine vegetale Grassi di origine animale

liquidi a temperatura ambiente solidi a temperatura ambiente
(es. olio di oliva, olio di semi) (es. burro, lardo, grasso animale)

Ac. oleico

Acido butirrico
14
 I quattro gruppi base di molecole biologiche sono:

In tutti i casi, questi polimeri naturali sono costituiti da unità monomeriche

costituite da composti organici

Le proteine sono, tra i quattro, di gran lunga i più diffusi

Le unità monomeriche delle proteine sono gli amminoacidi

Ci sono 20 diversi α-amminoacidi che sono generalmente incorporati nelle proteine
Le proteine e gli acidi nucleici
sono polimeri
Le macromolecole sono costruite collegando insieme
unità strutturali definite MONOMERI

20 amminoacidi
Proteine

4 basi nucleotidiche
Acidi nucleici
 DNA ed RNA
Ciò che differenzia i vari tipi di nucleotidi è
- il tipo di zucchero
RIBOSIO O DESOSSIRIBOSIO
-la base azotata
PURINICA O PIRIMIDINICA

I nucleotidi che formano l’RNA contengono come zucchero il ribosio

I nucleotidi che formano il DNA contengono come zucchero il
desossiribosio

OH H
ribosio 2-deossiribosio
 ACIDI NUCLEICI (DNA e RNA)

Catene lineari (polimeri) costituiti

da una sequenza di nucleotidi.

I nucleotidi sono le unità

fondamentali degli acidi nucleici
e sono costituiti da:
1) zucchero a 5 atomi C (ribosio
o desossiribosio)
2) gruppo fosfato
3) base azotata

Le basi azotate sono 4:

adenina (A) purine

guanina (G)

timina (T)
uracile (U) pirimidine
citosina (C)
18
 Singolo filamento
terminale 5’
Legami covalenti
fosfodiesterici tra deossiribosi
e gruppi fosfati determinano la
formazione del singolo
legame filamento
fosfodiesterico

I terminali del filamento sono

terminale 3’
differenti ( 5’ e 3’)
Accoppiamenti tra basi azotate
Base adenina-timina
(due legami idrogeno)
Timina Adenina

deossiribosio deossiribosio

Base guanina-citosina
(tre legami idrogeno)
Citosina Guanina

deossiribosio deossiribosio
Doppio filamento
I due filamenti
polinucleotidici
sono
complementari e
antiparalleli

Le basi sono
situate
perpendicolarmente
all’asse del doppio
filamento
 2) Trascrizione e traduzione del DNA

DNA RNA proteina

trascrizione traduzione

L’informazione genetica per la sintesi proteica è conservata nel

DNA sotto forma di un codice (il codice genetico) in cui la
sequenza delle basi determina la sequenza degli aminoacidi
nella proteina codificata.
 Trascrizione
Nel processo di trascrizione, viene usato uno
dei 2 filamenti di DNA come stampo per la
sintesi di RNA messaggero (mRNA).

Nel mRNA la timina è sostituita dall’uracile.

Il processo di trascrizione avviene nel nucleo.

Traduzione
mRNA viene trasferito nel citoplasma nel reticolo endoplasmatico rugoso in
corrispondenza di strutture specializzate dette ribosomi. La sequenza di mRNA
viene decodificata o “tradotta”.
Ogni tripletta di nucleotidi (codone) è
riconosciuta da un tRNA che possiede una
tripletta complementare (anticodone)
ed un aminoacido (AA).

La concatenazione di AA
dà origine ad una
catena polipeptidica. 23
Il codice genetico
 AMINOACIDI Leucina
Isoleucina
Valina
Sono Serina
ESSENZIALI Triptofano
Fenilalanina
Lisina
Metionina
Arginina

NON ESSENZIALI Gli altri

ESSENZIALI = devono essere introdotti con gli

alimenti.
L’organismo non li sintetizza
La natura degli aminoacidi
 PRODUZIONE E
ELIMINAZIONE DI H+
 Legge della elettroneutralità nel plasma

K+ Mg++,Ca++
Lactate PO4
H+
Alb- Cl2

SO4--, OH-, others

La legge della elettroneutalità afferma: In una soluzione acquosa la somma di tutte

le cariche positive (cationi) deve equivalere alla somma di tutte le cariche negative
(anioni). Nota che tutti i cationi nel plasma sono ioni forti tranne H+: solo questo può
variare in risposta alle variazioni degli anioni. Invece molti degli anioni mostrati sono
ioni deboli e qindi la loro carica puo cambiare.
 I TAMPONI DEL SANGUE
I tamponi sono sali di acidi deboli che in soluzione sono capaci di legare gli idrogenioni H+

I tamponi del sangue non rimuovono gli H+ ma annullano il loro effetto in maniera
temporanea

I principali tamponi del sangue sono le proteine, in particolare l’emoglobina, (presente

negli RBC) e lo ione bicarbonato (presente nell’ECF).

Mentre I tamponi semplici diventano rapidamente inefficaci (dopo che hanno legato l’ H+),
il bicarbonato continua a svolgere la funzione tampone perche’ l’acido carbonico, viene
rimosso dal processo della respirazione

Una parte della CO2 prodotta dal metabolismo dei vari tessuti penetra
all’interno dei globuli rossi dove, grazie alla catalisi promossa dall’enzima
anidrasi carbonica, reagisce con l’acqua per produrre acido carbonico:

CO2 + H2O H2CO3

L’acido carbonico si dissocia poi attraverso la seguente reazione:

H2CO3 + H2O HCO3- + H3O+

 Meccanismi che limitano e/o correggono modificazioni della
concentrazione idrogenionica nell’organismo
Sistemi tampone
Sistema di prima difesa verso le
alterazioni acido-basiche + trasporto acidi e basi
verso gli apparati escretori (rene e polmone)
Rene
eliminazione acidi fissi (e basi)
Polmone
eliminazione acidi volatili (CO2) derivanti
dal metabolismo dei nutrienti o dal tamponamento
di acidi da parte del bicarbonato
Finalità dei sistemi che concorrono all’equilibrio acido-base:
mantenimento omeostasi idrogenionica
Controllo del pH intracellulare
La maggior parte delle funzioni cellulari è svolta o
regolata da proteine;

L’attività delle proteine è notevolmente influenzata dalla

conformazione che esse assumono;

che è strettamente dipendente dalla presenza di gruppi

carichi;

è estremamente importante che la concentrazione dei

protoni sia finemente regolata entro limiti molto
ristretti in ogni soluzione fisiologica,intra-ed
extracellulare.