Machine Translated by Google

Tabella di marcia commerciale per le esportazioni di olio

d'oliva in Germania

Contenuti
1. Mercato: statistiche commerciali, tendenze................................................ .................................................. .............2

1.1. Andamento della produzione, dei consumi e delle esportazioni ................................................. ..........................2

1.2. Tendenze di importazione .................................................. .................................................. .............................2

1.3. Quota delle importazioni e prezzo unitario nel 2020................................................ .............................................3

1.4. Cambiamenti nel mercato tedesco................................................ ........ Errore! Segnalibro non definito.

2. Ingresso nel mercato: canali e segmenti commerciali, selezione dei canali................................................. .............4

3. Trovare potenziali acquirenti................................................ .................................................. ........................6

4. Attività di promozione dell'esportazione (proposta di valore unico, fiere, sito web, social media,…) .....7

5. Fare impresa: cultura d'impresa ............................................. .................................................. ............9

6. Suggerimenti per l'esportatore ............................................. .................................................. .............................11

Machine Translated by Google

1. Mercato: statistiche commerciali, tendenze

1.1. Tendenze di produzione, consumo ed esportazione
La Germania non produce olio d'oliva; tuttavia, è uno dei più grandi mercati europei per l'olio d'oliva. Nel 2020, la Germania
è stata il 14° maggior consumatore di olio d'oliva con una quota di consumo globale dell'1,8%. Tuttavia, uno sguardo più
attento mostra che il consumo di olio d'oliva in Germania è cresciuto a un CAGR del 5,8% tra il 1990 e il 2020, più
velocemente del tasso globale del 2,1%. In termini di consumo pro capite, la Germania si è classificata al 21° posto con 0,7
litri pro capite nel 2018. Il consumo pro capite di turchi o tedeschi di origine turca, che rappresentano il gruppo più
numeroso di minoranze, costituendo circa il 3,4% della popolazione tedesca, è il triplo di tale importo . Nel 2020, la
Germania si è classificata come il 12° maggiore esportatore di olio d'oliva con una quota globale di
0,5%, il che significa che una piccola quota dell'olio d'oliva importato viene riesportata, principalmente nei paesi limitrofi
Paesi.

Figura 1: Consumo di olio d'oliva (1990-2020)

3 500 70

3 000 60

2 500 50
Mt
etalleenlnlio

2 000 40

1 500 30

1 000 20

500 10

0 0

Mondo Germania (asse secondario)

Fonte: Consiglio oleicolo internazionale

1.2. Importa tendenze

La maggior parte dell'olio d'oliva della Germania viene importata dall'Italia, ma il paese importa anche una piccola quantità
direttamente dai paesi in via di sviluppo. Entro il 2020, le importazioni tedesche di olio d'oliva sono cresciute fino a 3,36 volte
il valore del 2001. Nel 2020, la Germania si è classificata come il sesto maggiore importatore di olio d'oliva. Il valore
delle importazioni tedesche di olio d'oliva ha subito l'aumento più forte tra il 2003 e il 2006, tuttavia sono state poi colpite
negativamente dalla crisi finanziaria globale. Dal 2013, le importazioni si sono riprese lentamente e costantemente
raggiungendo il valore più alto nel 2018. Nello stesso anno, le importazioni tedesche dal Libano hanno raggiunto il picco di $
288.000, ma sono diminuite drasticamente negli anni successivi raggiungendo $ 157.000 nel 2020. Nel 2001, la Germania non
ha importato olio d'oliva dal Libano, ma dal 2002 il valore delle esportazioni di olio d'oliva libanese verso la Germania
ha iniziato a salire seguendo una forte tendenza al rialzo dopo il 2010. Nel 2020, le esportazioni libanesi costituivano lo
0,04% delle importazioni tedesche di olio d'oliva, mentre le importazioni tedesche costituivano lo 0,8% dell'olio d'oliva libanese esportazioni.
Machine Translated by Google

Figura 2: valore delle importazioni di olio d'oliva in Germania, 2001 - 2020

400 000 350

350 000 300

300 000
250
250 000
loiM
elS
iraA U
d

200
200 000
150
150 000
100
100 000

50 000 50

0 0

4102
1002

2002

3002

4002

5002

6002

7002

8002

9002

0102

1102

2102

3102

5102

6102

7102

8102

9102

0202
Mondo Libano (asse secondario)

Fonte: ICT Trademap

1.3. Quota di importazioni e prezzo unitario nel 2020

Nel 2020, oltre il 97% delle importazioni tedesche di olio d'oliva proveniva dall'Unione Europea con quasi il
60% dall'Italia, il 18% dalla Spagna, il 15% dalla Grecia, il 4% dalla Francia e il resto da altri 16 paesi dell'UE.
I paesi extraeuropei rappresentano solo il 2,4% delle importazioni di olio d'oliva della Germania, con la
Tunisia come primo fornitore, seguita dalla Turchia. Altri fornitori emergenti di olio d'oliva in Germania sono Siria,
Libano, Palestina e Marocco, ma ancora in volumi molto piccoli.

Figura 3: Esportatori di olio d'oliva non europei in Germania nel 2020

Libano ; 157 Altro; 141

Sud Africa; 90

Israele; 188
Palestina; 271
Siria; 291

Marocco;
589

Tunisia; 4 399

Tacchino; 2 401

Fonte: ICT Trademap

Machine Translated by Google

Il valore unitario medio mondiale importato nel 2020 è stato di $4.407/ton. Il valore unitario delle importazioni da Italia, Grecia,
Francia, Tunisia, Portogallo e Polonia ha superato la media mondiale. Il valore unitario delle importazioni da Marocco, Sud
Africa, Liberia e Thailandia ha superato il doppio della media mondiale, mentre quelle da Siria ed Egitto sono state meno della
metà. Nel frattempo, l'olio d'oliva dal Libano è stato importato a un prezzo competitivo di $ 3,204/tonnellata nel 2020, nonostante
il suo svantaggio comparativo in termini di costi di trasporto e tariffe rispetto ai paesi dell'UE. Pertanto, con uno studio approfondito
del mercato e adeguate strategie di ingresso nel mercato, l'esportazione di olio d'oliva libanese in Germania ha il potenziale per
crescere.

1.4. Trend di mercato

Aumentano le importazioni di olio extravergine di oliva, mentre diminuiscono le importazioni di olio di oliva non vergine. Ciò indica
che l'olio d'oliva di qualità superiore sta guadagnando quote nel mercato tedesco. Secondo CBI, nel 2019, il 76% di tutto l'olio
d'oliva importato in Germania era extravergine, seguito dall'olio d'oliva ordinario (12%) e da altro olio d'oliva vergine (7%). Essendo
il più grande mercato in Europa per i prodotti biologici, la Germania offre opportunità per i fornitori di olio d'oliva
biologico. Tuttavia, la Germania è un mercato molto competitivo in termini di prezzi e molti marchi biologici non hanno prezzi
significativamente più alti rispetto ai marchi di olio d'oliva convenzionale.

Il crescente interesse dei consumatori per l'olio d'oliva in Germania e in Europa ha tre principali forze trainanti combinate:
la crescente popolarità della dieta mediterranea, la crescente consapevolezza dei benefici per la salute dell'olio d'oliva e la
qualità di alcuni tipi di olio d'oliva.

L'emergere di numerosi studi che indicano i benefici per la salute della dieta mediterranea (riduzione del rischio di malattie
cardiovascolari, incidenza complessiva del cancro, malattie neurodegenerative, diabete e morte prematura) e la crescente popolarità
dei piatti alimentari che utilizzano l'olio d'oliva hanno guidato il consumo. Diversi progetti della Commissione Europea promuovono
la dieta mediterranea e il consumo di olio d'oliva.

L'autenticità dell'olio d'oliva è una questione importante nel mercato tedesco; ruota attorno alla composizione dell'olio e all'origine
dell'olio. Con il crescente interesse per gli oli di oliva speciali, stanno crescendo le opportunità per gli oli con un'indicazione
geografica o provenienti da un'origine o terroir specifici.

2. Ingresso nel mercato: canali e segmenti commerciali, selezione dei canali

Gli oli di oliva vergini o raffinati possono entrare nel mercato tedesco o in altri mercati europei attraverso due canali principali:

• Attraverso il ruolo di intermediari di commercianti (importatori o broker), o

• Direttamente a frantoi e frullatori o raffinerie di olio

Se sei un fornitore (relativamente) piccolo di olio d'oliva o sei nuovo nel mercato tedesco, potrebbe essere più sensato entrare nel
mercato attraverso i commercianti. Queste aziende hanno una vasta rete nel mercato tedesco. In alternativa, se è possibile
fornire grandi volumi di olio d'oliva di buona qualità e prezzo, potrebbe essere fattibile costruire un rapporto commerciale a
lungo termine con i miscelatori di olio d'oliva. Se il tuo olio d'oliva deve essere raffinato, deve andare in una raffineria in
Germania, con o senza commercianti.

I commercianti possono specializzarsi in ingredienti alimentari generali, un gruppo di prodotti specifico (esempio: verdure
oli) o solo oli di oliva. Intermediano il contatto tra esportatori e clienti, come ad esempio
raffinerie e industrie di trasformazione.
Machine Translated by Google

La maggior parte dell'olio d'oliva importato è già etichettato e confezionato quando entra nel mercato tedesco. Le dimensioni
della confezione variano da volumi molto piccoli come 0,08 L, 0,1 L e 0,25 L, volumi medi superiori a 0,5 L fino a 5 L e 10 L e grandi
volumi di 174 L. Mentre la confezione da 10L viene distribuita solo ai grandi consumatori (alberghi, ristoranti, ecc.) e quella da
174L viene importata da un frantoio per l'industria alimentare, tutte le altre confezioni vengono distribuite attraverso gli altri diversi
canali possibili della filiera. Nei frantoi gli oli vengono miscelati con oli di altra origine. L'olio d'oliva viene confezionato immediatamente
o inviato a società di confezionamento/imbottigliamento specializzate prima di raggiungere i consumatori finali in Germania.

Ci sono anche aziende nella catena del valore che si occupano di tutte le fasi di questo processo di miscelazione e
confezionamento/imbottigliamento, piuttosto che passare attraverso canali diversi.

La raffinazione degli oli d'oliva, se necessaria o richiesta, avviene nelle raffinerie di petrolio in Germania. Questo è un ulteriore
passaggio prima che l'olio venga miscelato. Anche le raffinerie di petrolio possono fungere da miscelatori; l'olio di oliva raffinato
può essere miscelato con altri oli di oliva (vergini) o altri oli vegetali (es. olio di girasole) prima di essere confezionato/imbottigliato
per il consumo. Le attività di confezionamento/imbottigliamento possono essere integrate nella raffineria o svolte da una società
separata.

L'olio d'oliva è utilizzato anche dall'industria di trasformazione alimentare in Germania e in altri paesi europei per produrre
una serie di prodotti alimentari come margarine, patatine fritte, salse, pesce in scatola, salse per insalata ecc. L'industria
alimentare raramente lavora prodotti che utilizzano oli d'oliva speciali.

Gli oli d'oliva che vengono esportati dal paese d'origine come prodotto di consumo finale sono per lo più distribuiti in
Germania tramite distributori alimentari o distributori specializzati di ortaggi/olio d'oliva. Se gli esportatori di olio d'oliva hanno
un contatto diretto con un rivenditore tedesco, anche la società di distribuzione potrebbe appartenere al rivenditore.

Figura 4: Ingresso sul mercato dell'olio d'oliva in Germania

Fonte: sulla base della figura 7 della scheda informativa del prodotto dell'Import Promotion Desk (IPD): "L'olio d'oliva in Europa - Informazioni pratiche sul
mercato del tuo prodotto"-
https:// www.importpromotiondesk.de/ fileadmin/ user_upload/ Publikationen/ factsheet/ zutaten/ PFS_Olive_oil_v3.pdf

Altre industrie che utilizzano oli d'oliva nei loro prodotti sono:

• Cosmetici e articoli da toeletta: ad esempio lozioni, oli per la pelle, creme, saponi
Machine Translated by Google

• Farmaceutico: come base per cerotti e altri prodotti, veicolante per principi attivi, morbido
capsule di gelatina, spray nasali
• Veterinaria: industria del pet food
• Industrie di detergenza per la pulizia e l'igiene

3. Trovare potenziali acquirenti

La Germania non ha un'associazione di importatori o fornitori di olio d'oliva. I punti di contatto soprattutto per i piccoli
produttori ed esportatori interessati al mercato tedesco sono le ambasciate ei consolati dei loro paesi. I dipartimenti del
commercio estero delle ambasciate conducono studi di mercato e hanno un ruolo importante nei flussi di informazioni
tra i produttori e gli acquirenti tedeschi.

Gli esportatori possono anche rivolgersi a potenziali clienti in Germania tramite (e-)mail diretta con follow-up
attraverso visite personali o inviti di potenziali clienti a visitare il loro paese. Possono anche incontrare potenziali
acquirenti visitando fiere internazionali.

La maggior parte dell'olio d'oliva venduto in Germania è venduto con un marchio del distributore, come Primadonna
(della catena di discount Lidl), El Cantinelle e Cucina (di Aldi Süd), Casa Morando (di Aldi Nord), Aro (di Metro Cash
& Carry), REWE Feine Welt e ja! (di REWE), e Edeka e Gut&Günstig (di Edeka). La maggior parte degli oli a marchio
del distributore sono miscele di origini diverse. I marchi indipendenti includono Bertolli e Carapelli (italiano), Mazola
(origine spagnola di Peter Kölln), Minerva, Minosse e Giordania (greco), Ybarra (spagnolo) e La Española (di
Feinkost Dittmann). Puoi anche trovare prodotti alternativi utilizzando il sito Web Codecheck o applicazione
e controlla i prodotti disponibili nei supermercati su SupermarktCheck.

Essendo il più grande mercato in Europa per i prodotti biologici, la Germania offre opportunità ai fornitori di olio d'oliva
biologico. Un'ampia quota di oli d'oliva biologici in Germania è venduta con marchi a marchio del distributore di
rivenditori biologici specializzati, come Denn's, Alnatura, Di base, Azienda Bio, ebl-Naturkost e Super Biomarkt. Le
principali catene di vendita al dettaglio hanno anche le proprie private label biologiche.

Figura 5: Salone dell'olio d'oliva all'interno della fiera BIOFACH

Machine Translated by Google

Raperonzolo, Ölmühle Solling e oli Henry Lamotte sono esempi di aziende specializzate che si occupano di olio di oliva
biologico, equosolidale e di alta qualità. Considera tali società per potenziali partnership.

Puoi trovare altre aziende di olio d'oliva in Germania su EUROPAGES, WLW e biologico biologico (per l'olio d'oliva
biologico). Linkedin può essere utilizzato per cercare e contattare professionisti che lavorano presso aziende in Germania
specializzate in olio d'oliva. Organic Bio è un elenco internazionale di aziende all'ingrosso e di fornitura di alimenti biologici
con una sezione sull'olio d'oliva in Germania. Informazioni sulle aziende produttrici di olio d'oliva in Germania si possono
trovare anche su pagine web specializzate in mostre, fiere, eventi F&B e concorsi come Anuga (fiera leader mondiale per
alimenti e bevande, che si tiene ogni due anni a Colonia, Germania), BIOFACH (fiera dei prodotti biologici e naturali,
che si tiene ogni anno a Norimberga, Germania), Mercato dell'olio d'oliva.

4. Attività di promozione dell'esportazione

In un sondaggio condotto nel 2019 (http://dx.doi.org/10.3390/su12166379) su un campione di 705 consumatori tedeschi e

175 britannici di olio d'oliva, sono stati individuati tre segmenti di consumatori. Questi tre segmenti differivano in modo
significativo per quanto riguarda i modelli di acquisto e consumo, nonché gli atteggiamenti nei confronti degli
attributi estrinseci, intrinseci, sensoriali e salutistici dell'olio d'oliva. Le principali preferenze degli intervistati tedeschi
riguardavano le proprietà salutari dell'olio d'oliva, seguite dagli attributi edonistici; pertanto, questi aspetti dovrebbero
essere focalizzati nelle strategie di marketing dell'olio d'oliva nei mercati tedeschi.

Il principale organismo ufficiale in Germania che si occupa di questioni relative all'olio d'oliva è l'agenzia di informazioni sull'olio
d'oliva (Informationsgemeinschaft Olivenöl). Il suo obiettivo principale è la promozione del consumo di olio
d'oliva in Germania. Affronta principalmente questioni relative alla qualità e alla nutrizione. Svolge seminari, presentazioni
e servizi di consulenza con l'obiettivo di far conoscere ai consumatori le caratteristiche peculiari dell'olio d'oliva, le diverse
qualità ei fattori che lo influenzano. Insieme al panel tedesco sull'olio d'oliva (Deutsches Olivenöl Panel) organizza gruppi di
test sensoriali per l'esame della qualità dell'olio di oliva.

Assicurati di soddisfare le proprietà sensoriali (organolettiche) dell'olio d'oliva come richiesto in Europa se intendi
commercializzare oli d'oliva miscelati come prodotto di consumo di marca. Nel Nord Europa, compresa la Germania,
le miscele di olio d'oliva hanno un profilo organolettico delicato (né troppo forte, né troppo debole). Sviluppa
competenze e abilità in termini di miscelazione e controllo di qualità per assicurarti di poter offrire oli con questo profilo in
modo coerente tutto l'anno.

Il valore di armonia (detto anche equilibrio) viene utilizzato in Germania e in altri paesi limitrofi come fattore di
discriminazione per gli oli extra vergini di oliva per valutarli come cattivi, medi, buoni, molto buoni e di qualità premium. È
stato accreditato dalle autorità tedesche come parte del funzionario
valutazione organolettica nazionale processo nel 2015, mentre rimane un parametro non ufficiale per il resto del continente.
Da allora, si è evoluto in un fattore importante per gli importatori di olio d'oliva in Germania e in altri paesi di lingua tedesca.
Machine Translated by Google

Figura 6: Prodotti a base di olio d'oliva venduti in Germania

Fonte: ÖKO-TEST

Ogni marchio di olio d'oliva di successo ha un'estetica notevole evidente nella messaggistica del marchio, nella
presenza online, nella confezione e nelle etichette. La confezione è la prima cosa che i clienti vedono sullo scaffale, cioè la
prima impressione del marchio dell'olio d'oliva. Così, la percezione di 'alta qualità' inizia con la bottiglia che è centrale nella
strategia di marketing del marchio.

È importante sviluppare una forte storia di marketing per il tuo olio d'oliva, soprattutto se vuoi entrare nel mercato degli oli
speciali. Posizionare il tuo marchio come unico è fondamentale in un settore così competitivo, e il modo migliore per farlo è
con una narrazione personale , che è molto più che fatti e dati. Questo può riguardare l'origine dell'olio d'oliva (compresi
gli elementi delle comunità produttrici), i metodi di produzione (soprattutto se sono tradizionali), gli ingredienti (cosa
aggiungono al prodotto) e l'impatto ambientale e sociale (documentato con certificati).

Promuovere le diverse applicazioni e proprietà nutritive dell'olio di oliva, supportate da prove scientifiche. Una buona idea
è testare il tuo olio d'oliva per il suo contenuto di polifenoli, che sono specificamente collegati ai benefici per la salute
dell'olio d'oliva.

Se il tuo marchio di olio d'oliva ha un sito web promozionale, assicurati che sia ottimizzato per i dispositivi mobili,
ottimizzato per Google (Search Engine Optimization - SEO) e che sia semplice e facile da navigare. Puoi anche optare per
la pubblicità a pagamento per aumentare la visibilità del tuo sito web e considerare il retargeting opzione. Un'altra opzione
è generare traffico organico dai contenuti che potrebbero essere aumentati attraverso l'email marketing, blog (come ricette
gratuite e tutorial video coinvolgenti) e sito Web ottimizzato per SEO.

Una forte presenza sui social media è essenziale per un'azienda al giorno d'oggi. Lavora regolarmente sulla pubblicazione
utilizzando un marchio e informazioni coerenti su piattaforme di social media utilizzando profili collegati. Sii creativo nei tuoi
post organizzando concorsi o dando consigli di cucina per coinvolgere gli utenti. Usa Facebook per interagire con i clienti,
pubblicizzare promozioni e aiutare a individuare il negozio al dettaglio più vicino con il tuo prodotto. Usa Instagram
per mostrare il tuo olio d'oliva in una foto accattivante o in un video utile e per collaborare con chef influencer.

Controlla i siti web delle fiere e delle mostre europee per scoprire le ultime tendenze. La fiera più importante in Germania
per le tendenze e il commercio dell'olio d'oliva è Anuga e BioFach. Se produci olio d'oliva biologico, prendi in
considerazione la possibilità di partecipare a specifici eventi e concorsi di alimenti biologici e olio d'oliva,
Machine Translated by Google

soprattutto il più grande evento biologico del mondo, Biofach in Germania. È anche importante avere un distributore.
Promuovere l'olio d'oliva senza poterlo distribuire nel mercato di riferimento può danneggiare le vendite.
Partecipa a concorsi internazionali se miri a collocare il tuo olio d'oliva nel segmento premium. Puoi trovare l'elenco degli oli
d'oliva premiati dalle competizioni internazionali nella classifica mondiale EVOO.
Quando scegli una competizione, seleziona quelle che hanno giudici rispettati, affidabili e indipendenti.
Prendi in considerazione l'idea di apporre un'etichetta sul tuo olio d'oliva che mostri dove è stato testato l'olio d'oliva e da quale
pannello. Questo può fornire un forte vantaggio competitivo, perché non viene fatto di frequente.

5. Fare impresa: cultura d'impresa

La cultura è definita come gli atteggiamenti e i comportamenti collettivi che distinguono un gruppo di persone da un altro. Sono i
modelli di pensiero che si riflettono nel significato che le persone attribuiscono ai vari aspetti della vita e che si
cristallizzano nelle istituzioni di una società. Tuttavia, questo non significa che tutti in una data società siano programmati
allo stesso modo.

Figura 7: Differenza culturale tra Libano e Germania

80

60

40

20

0
Potere Distanza Individualismo Mascolanità Incertezza Lungo termine Indulgenza
Evitare Orientamento
Germania Libano

Fonte: modello 6-D di Hofstede

Distanza di potere: la misura in cui i membri meno potenti delle istituzioni e delle organizzazioni all'interno di un paese si
aspettano e accettano che il potere sia distribuito in modo diseguale.

C'è un grande divario nel punteggio di Libano e Germania sulla distanza di potere. Mentre il Libano segue un sistema gerarchico
e centralizzato, la Germania è altamente decentralizzata con un diritto di codeterminazione relativamente ampio.

Individualismo: il grado di interdipendenza che una società mantiene tra i suoi membri.

Mentre il Libano ottiene un punteggio basso nell'individualismo che riflette la sua società collettivistica, la Germania ottiene
un punteggio elevato riecheggiando una società veramente individualista. Mentre il primo percepisce il rapporto datore di lavoro/
dipendente in termini morali, il secondo lo definisce in un contratto e favorisce una comunicazione diretta e onesta.

Mascolinità: se la società è guidata dalla competizione, dai risultati e dal successo (maschile) o i valori dominanti nella società
sono la cura degli altri e la qualità della vita (femminile).
Machine Translated by Google

Sia il Libano che la Germania ottengono un punteggio elevato in termini di mascolinità , evidenziando le loro società maschili.
I manager di entrambi i paesi dovrebbero essere decisi e assertivi. C'è molta enfasi sull'equità, sulla concorrenza e
sulle prestazioni.

Evitamento incerto: la misura in cui i membri di una cultura si sentono minacciati da situazioni ambigue o sconosciute e
hanno creato credenze e istituzioni che cercano di evitarle.

Il Libano ha segnato a metà strada e quindi non mostra una chiara preferenza. La Germania, tuttavia, è tra i paesi
che evitano l'incertezza con una forte preferenza per gli approcci deduttivi piuttosto che induttivi.
Per i tedeschi i dettagli sono importanti per creare la certezza che le cose siano ben pensate. I tedeschi preferiscono
compensare la maggiore incertezza affidandosi fortemente all'esperienza.

Orientamento a lungo termine: come ogni società deve mantenere dei legami con il proprio passato affrontando le sfide
del presente e del futuro.

Il divario tra Libano e Germania è notevole. Mentre il Libano ha un punteggio basso e la sua cultura è considerata
normativa, la Germania ha un punteggio alto, indicando una cultura pragmatica. I libanesi, in generale, mostrano un grande
rispetto per le tradizioni, una propensione relativamente bassa a risparmiare per il futuro e un'attenzione al raggiungimento di
risultati rapidi. I tedeschi, in generale, mostrano la capacità di adattare facilmente le tradizioni alle mutate condizioni, una
forte propensione al risparmio e all'investimento, parsimonia e perseveranza nel raggiungimento dei risultati.

Indulgenza: la misura in cui le persone cercano di controllare i propri desideri e impulsi

Entrambi i paesi ottengono un punteggio basso in questa dimensione, indicando che entrambe le culture sono di natura piuttosto contenuta.
Tali società hanno una tendenza al cinismo e al pessimismo. Hanno la percezione che le loro azioni siano limitate dalle
norme sociali e che l'autoindulgenza sia sbagliata. Le società limitate non pongono molta enfasi sul tempo libero e controllano
la gratificazione dei loro desideri.

Secondo Cultural Atlas, la privacy è molto apprezzata in Germania. Le persone tendono a non divulgare molte
informazioni personali su se stesse o a discutere le proprie opinioni politiche e sociali. A loro piace mantenere
confini tra la loro vita professionale e personale.

I tedeschi sono puntuali e orientati al compito. È probabile che siano formali nelle loro riunioni e interessati a conoscere meglio
la tua esperienza, le credenziali e la longevità della tua azienda. Si metteranno al lavoro molto rapidamente. Seguono
programmi rigorosi per quanto riguarda i tempi e l'obiettivo della riunione. Aspettatevi che la loro partecipazione alla discussione
sia ponderata e diretta al punto.
Molto probabilmente i tedeschi saranno apertamente in disaccordo con te e indicheranno i tuoi errori invece di parlare
in modo ambiguo per motivi di diplomazia e cortesia. Apprezzano e garantiscono la trasparenza nel corso del loro lavoro e non
sono flessibili una volta raggiunta una decisione finale e migliore; si aspettano aderenza con precisione e coerenza.

Aspettatevi che un'azienda tedesca abbia una fiducia fondata nel proprio modo di fare le cose. Essi
aderiscono strettamente a qualsiasi regolamento o regola relativa al compito e sono riluttanti a lavorare con coloro che
mostrano una tendenza a prendere scorciatoie. Manifestazioni di emozioni appassionate, esagerazioni o promesse che
sembrano troppo belle per essere vere possono rendere i tedeschi titubanti o sospettosi di fare affari con te.
Quando negoziano, tendono a utilizzare la comunicazione scritta per registrare le discussioni e sostenere gli
accordi.
Machine Translated by Google

6. Suggerimenti per l'esportatore

Acquisisci familiarità con il mercato tedesco dell'olio d'oliva e conosci i tuoi concorrenti.
Studia le tue opzioni di ingresso sul mercato per selezionare da un pool appropriato di acquirenti.
Sfrutta le fiere e le mostre disponibili per promuovere il tuo prodotto. Se produci olio d'oliva biologico, controlla le
esposizioni (Biofach) e le aziende (Organic Bio) specializzate in prodotti biologici.
Prendi in considerazione la possibilità di partecipare a concorsi per ottenere un vantaggio competitivo rispetto ad altri marchi.
Promozione dell'olio d'oliva monorigine premium, nonché della produzione sostenibile ed etica
metodi sono aspetti favorevoli per i fornitori emergenti.
Ricorda che la confezione del tuo prodotto dà la prima impressione al cliente. Usa contenitori attraenti, aggiungi la tua storia
ed eventuali qualifiche speciali del tuo olio d'oliva; ma solo quelli che possono essere comprovati con certificati.

Sfrutta il tuo sito Web e i social media per promuovere il tuo prodotto e mantenere i tuoi clienti coinvolti attraverso
promozioni e video utili.
Quando hai a che fare con i tedeschi, ricorda le differenze culturali e rispetta il loro modo di fare affari.

Riferimenti principali
Scheda prodotto CBI: olio d'oliva in Germania

Sportello Promozione Importazione – Olio d'Oliva in Europa

Import Promotion Desk – Informazioni pratiche sul mercato per il tuo prodotto – Olio d'oliva in Germania
Consiglio Oleicolo Internazionale