QUÍMICA

La Química como una Ciencia

Básica y Composición
de la Materia
Apunte 1

Barbara Olivares
Sustancia Química
Apunte 1
La Química como una Ciencia
Básica y Composición de
la Materia
Índice

1 Introducción

2 Introducción a la Ciencia Química.

3 Historia de la Química.

4 Teorías sobre la Constitución de la Materia.

5 Modelos Atómicos.

6 Tipos de átomos.

7 Configuraciones Electrónicas.

8 Tabla periódica, Familias y Grupos.

9 Propiedades Periódicas.

10 Enlaces Químicos, Compuestos y Propiedades.

11 Magnitudes y Unidades de Medida.

12 Cierre.

13 Bibliografía.
Apunte 1 La Química como una Ciencia Básica y Composición de la Materia

Introducción
La química está presente en todos los aspec-
tos de nuestra vida, pero sabemos realmen-
te ¿qué es la química y lo que estudia? Para
poder responder esta pregunta debemos
enfocarnos en lo fundamental que posee
todo aquello que nos rodea, es decir, saber
lo que es la materia y entender los cambios
o transformaciones que esta sufre a lo largo
del tiempo.

En este documento se abordarán las prime-

ras ideas de la constitución de la materia, las
cuales datan de siglo V a.C. a cargo de dife-
rentes filósofos griegos y que permitieron
diversos planteamientos teóricos gracias a la
experimentación e investigación que realiza-
ron los científicos del siglo XIX.

Se abordarán hechos históricos en el desa-

rrollo de la química desde sus inicios en la
prehistoria con el descubrimiento del fue-
go, acontecimiento que permitió desarrollar
nuevas técnicas y plantear el concepto de
materia, entendiendo cuál era su estructura
externa e interna. Se estudiarán hitos ocurri-
dos en la época moderna y contemporánea
con el nacimiento de nuevas ciencias como
la iatroquímica, petroquímica, la división de
la química en orgánica e inorgánica, y la pro-
ducción de nuevos productos y fármacos, los
cuales permitieron el desarrollo de esta cien-
cia básica gracias al avance en la tecnología
y a la necesidad del hombre de poder enten-
der el mundo que le rodea.

4 QUÍMICA
2. Introducción a la Ciencia Química
La química es una de las ciencias básicas encargada de estudiar la estructura, composición,
transformación y propiedades de la materia; la cual se define como todo aquello que nos rodea
y ocupa un lugar en el espacio, por lo tanto, posee masa y volumen.

La ciencia química abarca variados campos de estudio, los cuales se relacionan con otras cien-
cias o disciplinas, como, por ejemplo, química orgánica, química analítica, bioquímica, fisicoquí-
mica, etc.

Insumos Laboratorio Químico

5 QUÍMICA
Apunte 1 La Química como una Ciencia Básica y Composición de la Materia

Historia de la Química
La historia de la química data desde la prehistoria, 1.900.000 años a.C. con uno de los hitos que
marcaron esta época el cual se atribuye principalmente al descubrimiento del fuego. Se cree
que la primera vez que el hombre vio el fuego fue gracias a un rayo de tormenta que incendió
un campo seco.

Gracias al descubrimiento del fuego se comenzaron los primeros trabajos de cerámica, alfare-
ría y vidriería en China, India y Egipto, alrededor del año 10.000 a.C. Se puede mencionar que en
la antigüedad las primeras evidencias del vino y la cerveza utilizados en el proceso químico de
la fermentación, hecho que data del año 8.000 a.C. en un área en las Montañas Zagros de Irán,
fue otro de los eventos importantes.

Otro descubrimiento valioso en la época antigua es la atracción magnética realizada por los
chinos. La primera referencia a este fenómeno se encuentra en un manuscrito del siglo IV a. C.
titulado “Libro del amo del valle del diablo”: «La magnetita atrae al hierro hacia sí o es atraída
por éste».

Entre el año III – I a.C. se comenzaron a realizar las primeras interpretaciones griegas acerca
de la constitución de la materia, pero sus contribuciones solo fueron especulaciones teóricas.
Aristóteles estableció la teoría de los cuatro elementos según la cual la tierra, el aire, el agua y el
fuego forman la materia, a su vez Leucipo y Demócrito propusieron la primera teoría afirmando
que la materia estaba formada por átomos.

“Descubrimiento del Fuego”

6 QUÍMICA
En la época moderna, entre los siglos XVI y XVII, la química se convirtió en una disciplina auxiliar
de la medicina. En esta época se destaca el comienzo de la iatroquímica, en la cual se usa la me-
dicina sintética para curar enfermedades. Su principal propulsor fue Teofrasto Von Hohenheim,
más conocido como Paracelso, quien introduce productos químicos en la práctica médica.

También se puede destacar la creación del primer termómetro de alcohol, el cual más tarde
se transformó en un termómetro de mercurio realizado por el físico holandés Gabriel Daniel
Fahrenheit en el año 1709.

Con respecto a la edad contemporánea, en el año 1832, el químico alemán Friedrich Wöhler
sintetiza la urea a partir de compuestos inorgánicos con lo cual se crea la división de la química
orgánica e inorgánica. Se destaca también la publicación de la primera tabla periódica realizada
por el químico ruso Dmitri Mendeléiev, quien clasificó a los elementos químicos por el valor
creciente de sus masas atómicas, ordenándolos en filas y columnas según propiedades seme-
jantes.

A comienzos del siglo XX se comienza a desarrollar la petroquímica con la explotación petrolera

y refinación con la invención del motor de combustión interna, principal influencia en el auge
de la importancia del petróleo a nivel mundial. Cabe destacar en esta época el aporte que rea-
lizó el físico alemán Wilhelm Conrad Röntgen, quien produjo radiación electromagnética en las
longitudes de onda correspondientes a los actualmente llamados rayos X. Por su descubrimien-
to fue galardonado en 1901 con el primer premio Nobel de Física.

Otros hechos que se pueden destacar en la historia de la química, principalmente en la épo-

ca contemporánea, son los aportes que realizó Marie Curie y su esposo Pierre Curie, los cua-
les descubrieron la radiactividad aislando los elementos químicos de radio y polonio. Fue ella
quien gracias a estos descubrimientos abrió las puertas al tratamiento de enfermedades como
el cáncer.

La producción de la insulina en el campo de la medicina a partir de páncreas de animales fue

uno de los descubrimientos más importantes para el tratamiento de la diabetes. Este trabajo
se atribuye a los científicos canadienses Frederick Grant Banting, Charles Best, James Collip,
y J.J.R. Macleod en el año 1921. Durante 60 años los pacientes se inyectaban con insulinas de
animales tratamiento carísimo, solo al alcance de unos pocos. Desde 1982 se ha utilizado la
insulina recombinante la cual se ha hecho accesible a todo el mundo, gracias a la tecnología de
los transgénicos en relación con las necesidades de cada paciente.

El químico suizo Paul Hermann descubrió en el año 1939 el DDT (diclorodifeniltricloroetano),

usado como un insecticida durante la segunda guerra mundial, controlando infecciones causa-
das por insectos vectores tales como la malaria y fiebre amarilla.

El lanzamiento de la bomba de hidrógeno fue uno de los hechos más nombrados en la época
debido al poder destructivo que ha tenido. La primera bomba de hidrógeno, nombre código
Mike, fue probada en el atolón de Enewetak en las Islas Marshall, el 1 de noviembre de 1952

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por Estados Unidos por los dos principales contribuidores, el físico húngaro-estadounidense
Edward Teller y del matemático polaco-estadounidense Stanisław Ulam.

Desde el año 2004 se comienza a desarrollar la ingeniería genética manipulando de forma di-
recta los genes de un organismo usando la biotecnología gracias a la experimentación con cé-
lulas madre. Esta tecnología permite la manipulación y transferencia de ADN de un organismo
a otro.

Manipulación de material Químico

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Teorías sobre la Constitución de
la Materia
En Grecia, hacia el siglo VI antes de Cristo, los filósofos empezaron a buscar una explicación
racional para los procesos naturales. Trataron de descubrir las sustancias eternas e inmutables
de las que estaban hechas todas las cosas del mundo. Este fue el comienzo de los intentos del
ser humano por comprender el mundo material, por penetrar en la naturaleza de la materia.

Los primeros filósofos griegos pensaban que todas las cosas en el mundo estaban hechas de
una simple sustancia básica o “elemento”. Algunos pensaban que esta sustancia básica era el
agua y que todas las otras sustancias se derivaban de ella. Otros pensaban que la sustancia
básica era el aire, otros se inclinaban por el fuego.

Pero ni el agua, ni el aire, ni el fuego parecían ser una respuesta satisfactoria para la enorme
variedad de sustancias en el mundo. Hacia el año 450 a. C., Empédocles propuso cuatro sus-
tancias elementales: tierra, aire, fuego y agua. Según él, todas las cosas materiales estaban
hechas de esos cuatro elementos. Los cambios que observamos alrededor de nosotros serían
el resultado de la unión y separación de estas cuatro sustancias básicas, que se combinaban
en diferentes proporciones para producir los objetos que nos rodean. Esta teoría constituye el
primer modelo de materia en la historia de la ciencia.

Empédocles Leucipo

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Leucipo planteaba que, si dividíamos la materia en trozos cada vez más pequeños, se obtendría
un trozo que no podría dividirse más, es decir, sería indivisible, concepto que le permitió nom-
brar a esta partícula como átomo.

Leucipo y Demócrito, filósofos Griegos plantearon la fundación del atomismo mecanicista, atri-
buyendo al átomo características de ser eternos, inmutables e indivisibles.

A final del siglo XX los físicos de la época descubrieron gracias a los diversos experimentos de
radiación y electromagnetismo, que el llamado átomo indivisible no era más que un conglo-
merado de subpartículas llamadas protones, electrones y neutrones, las cuales tenían masa y
carga eléctrica, y podían existir de manera independiente, planteando finalmente un modelo
mecánico-cuántico que representaba completamente al modelo atómico.

Laboratorio Químico Siglo XIX

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Modelos Atómicos
A comienzos del siglo XIX, el científico inglés John Dalton (1766-1844), basándose en sus traba-
jos de investigación y sus propios experimentos, propuso el primer modelo atómico en el año
1808, en el cual establecía que los átomos eran esferas extremadamente pequeñas, las cuales
eran indivisibles e indestructibles.

El principal postulado de esta teoría se basa en que todos los átomos de un mismo elemento
son exactamente iguales entre sí. Por ejemplo, los átomos de hierro entre sí son idénticos en
tamaño, masa y propiedades, los cuales difieren de los átomos de otros elementos, por ejem-
plo, átomos de hierro, que son distintos a los átomos de cobre, diferenciándose en las mismas
características y propiedades anteriores.

El modelo atómico que John Dalton planteó era muy similar a una pelota de golf, establecién-
dose como una partícula sólida, esférica, maciza e impenetrable.

A mediados del siglo XIX, el científico británico Joseph Thomson (1856-1940) realizó un expe-
rimento conocido con el nombre de tubo de rayos catódicos, el cual le permitió descubrir pe-
queñas partículas con carga eléctrica negativa a las que llamó electrones. Gracias a este trabajo
de experimentación e investigación logró plantear un modelo atómico que mantenía algunos
postulados del modelo planteado por Dalton, el cual ignoraba la estructura interna, interrogan-
te que pudo explicar el modelo de Thomson gracias a los rayos catódicos.

Modelo Atómico de John Dalton

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Joseph Thompson basándose en la experimentación realizada con el tubo de rayos catódicos,

en 1897 demostró que dentro de los átomos hay unas partículas diminutas, con carga eléctri-
ca negativa, a las que se llamó electrones, determinando que la materia se componía de dos
partes, una negativa y una positiva. Dedujo, además, que el átomo debía de ser una esfera de
masa cargada positivamente, en cuyo interior estaban incrustados los electrones. Debido a
este último postulado es que el modelo de Thomson es más bien conocido como el “modelo
del budín de pasas”.

A comienzos del siglo XX, en el año 1910, el físico y químico británico Ernest Rutherford (1871-
1937), en conjunto con sus colaboradores experimentaron el bombardeo de una delgada lámi-
na de oro con partículas alfa, correspondientes a núcleos de Helio caracterizadas por poseer
carga eléctrica positiva. A través de una pantalla fluorescente se podían observar en qué me-
dida eran dispersadas las partículas alfa. La mayoría de ellas atravesaba la lámina metálica sin
cambiar de dirección, sin embargo, unas pocas eran reflejadas hacia atrás con ángulos peque-
ños. Observó además que una pequeña cantidad de partículas se desviaban, las cuales corres-
pondían a las que chocaban con el núcleo.

Representación de un Átomo

Demostró que los átomos no eran macizos, como se creía, sino que están vacíos en su mayor
parte con un diminuto centro al cual llamó núcleo. Dedujo además que el átomo debía estar
formado por una corteza con los electrones girando alrededor de un núcleo central cargado
positivamente.

Pocos años después, en el año 1913, el Físico danés Niels Bohr (1885-1962) propuso un modelo
atómico que tomaba como punto de partida el modelo de Rutherford. Bohr trató de incorporar
en la teoría de “cuantos de energía” desarrollada por Max Planck y el efecto fotoeléctrico obser-
vado por Albert Einstein.

12 QUÍMICA
El modelo atómico de Bohr se basó en el estudio del núcleo del átomo de Hidrógeno alrededor
del cual gira en orbitas circulares un electrón, ocupando la órbita de menor energía, es decir, la
más cercana al núcleo: número de órbitas que están determinadas por el nivel de energía, pu-
diendo el electrón circular de una órbita de menor energía a una mayor únicamente absorbien-
do la cantidad de energía necesaria para la transición, así como también cambiar de una órbita
de mayor energía a una menor, proceso que requerirá la liberación de energía. Esta energía es
denominada “fotón” o “quantum” de energía.

Con este modelo se establece que los electrones no irradian energía si permanecieran en ór-
bitas estables. Pero si el electrón pasa de una órbita de mayor energía a una de órbita más
interna, pierde energía y la energía perdida es lanzada al exterior en forma de radiación (luz): el
electrón desprende un cuanto de energía, un fotón.

Niels Bohr dedujo que la frecuencia de la luz emitida por un átomo está relacionada con el
cambio de energía del electrón, siguiendo la regla cuántica de Planck “cambio de energía/fre-
cuencia=constante de Planck”.

La teoría de Bohr sobre el átomo fue uno de los momentos cruciales de la física. Bohr se hizo
famoso y en 1922 era una gloria nacional para Dinamarca.

El físico austriaco Erwin Schrödinger (1887-1961), planteó en el año 1923 un modelo que des-
cribe el movimiento de los electrones como ondas estacionarias, los cuales se mueven cons-
tantemente sin tener una posición fija o definida dentro del átomo. Esta propuesta se conoce
como el modelo mecánico cuántico del átomo y describe el comportamiento ondulatorio del
electrón.

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Representación de un Átomo Modelo de Ondas Estacionarias

Este modelo describe una zona de probabilidad en la cual es posible encontrar al electrón. Es-
tas zonas de probabilidad son llamadas orbitales atómicas, las cuales tienen diferentes niveles
y subniveles de energía.

Con este modelo se establece que los electrones no irra-

dian energía si permanecieran en órbitas estables. Pero
si el electrón pasa de una órbita de mayor energía a una
de órbita más interna, pierde energía y la energía perdi-
da es lanzada al exterior en forma de radiación (luz): el
electrón desprende un cuanto de energía, un fotón.

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Tipos de Átomos
El átomo es la unidad más pequeña e indivisible de todo elemento químico, el cual gracias a las
diferentes teorías planteadas entre los siglos XIX y XX se pudo establecer que contenía en su in-
terior partículas subatómicas llamadas protones, los cuales se ubican en el núcleo del átomo y
poseen carga eléctrica positiva, electrones ubicados en los orbitales fuera del núcleo, los cuales
poseen carga eléctrica negativa, y neutrones ubicados también en el núcleo sin carga eléctrica
neta.

La siguiente tabla muestra las características de las partículas subatómicas en cuanto a su carga
y masa:

Carga Eléctrica Masa Espín

SI (C) Átomica SI (g) Átomica

(uma)

Protón + 1,6021 10 +1 1,6725 10 1,0073 1/2

Neutrón 0 0 1,6748 10 1,0087 1/2

Electrón - 1,6021 10 -1 9,1091 10 0,0005486 1/2

Imagen N°1: características de las partículas subatómicas

Átomo neutro

Los átomos en su estado basal se caracterizan por poseer la misma cantidad de protones y
electrones en su interior, lo cual le permite al átomo encontrase en su estado neutro, es decir,
sin carga eléctrica. Esta característica de los átomos es muy inestable o poco probable que se
dé a lo largo del tiempo debido a que no todos los átomos cumplen por sí solos con la regla del
octeto, la cual establece que un átomo se estabiliza cuando presenta en su capa de valencia 8
electrones, capa que corresponde a la cubierta exterior, es decir, la última capa de distribución
electrónica

Para cumplir con la regla del octeto, los átomos de los elementos tienden a ganar o perder
electrones, según sus características y propiedades, lo cual le infiere al átomo carga eléctrica
positiva o negativa perdiendo este la característica de átomo neutro.

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E Electron
P
E
N N P Proton
E
N
P P
N Neutron

Cabe destacar que los únicos elementos del sistema periódico que cumplen con la regla del
octeto por sí solos, sin tener la necesidad de ganar o perder electrones, son los gases nobles
o inertes.

Átomos con carga eléctrica

Cuando la cantidad de protones y electrones es la misma dentro del átomo, este permanece
en estado neutro, de no ser así, el átomo se carga eléctricamente, perdiendo su identidad de
átomo pasando a ser un ion positivo o negativo.

Los iones positivos se conocen con el nombre de cationes y se caracterizan por poseer mayor
cantidad de protones que electrones, esto se debe a que el átomo ha perdido electrones de la
capa de valencia con la finalidad de poder cumplir con la regla del octeto.

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La imagen N°2 muestra la formación del catión de sodio, donde el átomo de sodio pierde 1
electrón para poder completar el octeto en su capa de valencia.

-1e-

Imagen N°2: formación del catión de sodio Na+

Los iones negativos se conocen con el nombre de aniones y se caracterizan por poseer mayor
cantidad de electrones que protones, esto se debe a que el átomo ha ganado electrones con la
finalidad de poder cumplir con la regla del octeto.

Los iones positivos se conocen con el nombre de catio-

nes y se caracterizan por poseer mayor cantidad de pro-
tones que electrones, esto se debe a que el átomo ha
perdido electrones de la capa de valencia con la finali-
dad de poder cumplir con la regla del octeto.

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La imagen N°3 muestra la formación del anión de cloro, donde el átomo de cloro gana 1 elec-
trón para poder completar el octeto en su capa de valencia.

+1e-

Imagen N°3: formación del anión de cloro Cl-

• Isótopos

Los isótopos son átomos de un mismo elemento que poseen igual número de protones, pero
distinto número de neutrones en el núcleo. Existen tres tipos de isótopos; naturales, artificiales
y radiactivos, los cuales pueden ser utilizados en la agricultura, la industria de los alimentos,
control de las pestes, arqueología y la medicina. Sirven también en medicina, por ejemplo, en la
emisión de rayos gamma para detectar tumores dentro del cuerpo humano.

Existen tres tipos de isótopos; naturales, artificiales y radiactivos, los cuales

pueden ser utilizados en la agricultura, la industria de los alimentos, control
de las pestes, arqueología y la medicina.

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En la imagen N°4 se muestran las diferencias de los isótopos de hidrógeno, los cuales son
ampliamente utilizados en química, conocidos con el nombre de protio o hidrogeno común, el
cual no contiene neutrones, y posee una abundancia de un 99.985 %; deuterio, el cual posee
un neutrón, y una abundancia de 0.015%; y el tritio, radiactivo, y de dos neutrones, con una
abundancia de 10-15 %.

H H H

Hidrógeno Deuterio Tritio

Imagen N°4: isótopos de hidrógeno

• Isóbaros

Los isóbaros son átomos de elementos distintos que presentan igual número másico (A), pero
distinto número atómico (Z).

Para entender este tipo de átomos hay que tener claro que el número másico (A) corresponde a
la suma de las partículas que hay dentro del núcleo, es decir a la suma de protones más neutro-
nes. A su vez, el número atómico (Z) corresponde a la cantidad de protones que tiene el átomo.

La imagen N°5 muestra un ejemplo de isóbaros correspondientes al carbono-14 y el nitróge-

no-14, ambos con distinto número atómico, pero con igual número másico.

14 14

6 7
Imagen N°5: isóbaros

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• Isótonos

Son átomos de elementos distintos que poseen igual numero de neutrones, pero que difieren
en número másico y número atómico.

La imagen N°6 muestra ejemplos de isótonos correspondientes al sodio-23 y magnesio-24,

ambos tienen 7 neutrones por lo tanto son isótonos.

ISOTONOS

24 23
12 11

12 Protones 11 Protones

12 Neutrones 12 Neutrones

12 Nucleones 11 Nucleones

Imagen N°6: isótonos

Solución Química

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Configuraciones Electrónicas
La configuración electrónica indica la manera en la cual se ubican los electrones en los distin-
tos niveles con subniveles y orbitales de un determinado átomo. Científicamente, se dice que
es la representación del modelo atómico de Schrödinger o modelo de la mecánica cuántica. El
llenado de los orbitales se realiza en orden creciente de energía, recordando que los orbitales
son las regiones alrededor del núcleo donde hay mayor probabilidad de encontrar electrones.

La configuración electrónica se realiza con la totalidad de electrones que posee un átomo, va-
lor que se relaciona directamente con el número atómico de dicho elemento, los cuales se van
ordenando en los 7 niveles de energía y en los 4 tipos de orbitales, denominados con las letras;
s, p, d y f.

La imagen N°7 muestra una forma práctica de ordenar los electrones a través del diagrama
de Moeller o regla de las diagonales, siguiendo las líneas diagonales del diagrama desde arriba
hacia abajo. Esto marcará el orden de llenado de los subniveles de energía.

Imagen N°7: diagrama de Moeller o regla de las diagonales

Por ejemplo, el átomo de Carbono tiene un número atómico (Z) de 6. Es decir, tiene 6 electro-
nes alrededor del núcleo distribuidos en distintos niveles y subniveles de energía. Utilizando la
regla de las diagonales o diagrama de Moeller escribimos la configuración electrónica (CE) del
carbono:

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Tabla Periódica, Familia y Grupos

A lo largo del tiempo se han llevado a cabo diversas técnicas de experimentación, tanto en física
como en química con la finalidad de estudiar el contenido interno de la materia. Lo anterior,
ha llevado al descubrimiento de variados elementos químicos formadores de todo aquello que
nos rodea.

Los químicos del siglo XIX encontraron la necesidad de ordenar los nuevos elementos que iban
descubriendo. La primera forma que se obtuvo para clasificar dichos elementos químicos fue
a través de un informe que elaboró el químico Alemán Johan Döbereiner en el año 1817, el
cual mostraba una relación entre la masa atómica de ciertos elementos y sus propiedades. Él
destaca la existencia de similitudes entre elementos agrupados en tríos a los cuales denomina
“tríadas”. La tríada del cloro, del bromo y del yodo es un ejemplo. Döbereiner evidencia que la
masa de uno de los tres elementos de la triada es intermedia entre la de los otros dos. En 1850
se pudo contar con unas 20 tríadas para llegar a una primera clasificación coherente.

En 1862, el geólogo francés Alexandre Chancourtois, evidencia una cierta periodicidad entre
los elementos de la tabla, lo cual le permitió en el año 1864 anunciar la ley de las octavas junto
con el químico inglés John Newlands. Esta ley propuso que las propiedades se repiten cada
ocho elementos, pero esta ley no puede aplicarse a los elementos más allá del Calcio, clasifica-
ción por lo tanto insuficiente.

En 1869, el químico ruso Dmitri Mendeléiev, expone una primera versión de su tabla perió-
dica, la cual presentaba coherencia en las semejanzas de los elementos, clasificándolos según
sus masas atómicas, lo cual permitía ver una periodicidad en lo que concierne a ciertas propie-
dades de los elementos, y de esta manera son clasificados verticalmente.

Dmitri Mendeléiev

22 QUÍMICA
Mendeléiev dejó espacios vacíos en su diseño de tabla periódica, los cuales pertenecían a ele-
mentos que aún no eran descubiertos, asumiendo que estos espacios algún día serían comple-
tados, lo cual no se alejó de la realidad, ya que años más tarde estos espacios se completaron
con elementos de masas atómicas 45, 68, 70 y 180.

Mendeléiev pudo prever las propiedades químicas de tres de los elementos que faltaban; galio,
escandio y germanio a partir de las propiedades de los cuatro elementos vecinos, los cuales
años más tarde fueron descubiertos, estos poseían las propiedades predichas.

Sin embargo, aunque la clasificación de Mendeléiev marca un claro progreso, contiene ciertas
anomalías debidas a errores de determinación de masa atómica de la época, por lo que en el
año 1914 el físico y químico Henry Moseley determinó el número atómico de los elementos
y comprobó que si se posicionaban los elementos por orden creciente de su número atómico
todos quedaban situados en el lugar requerido por el criterio de semejanza de propiedades
físicas y químicas, enunciando de esta forma la ley periódica de los elementos químicos.

Es así como hoy en día la tabla periódica ordena de forma clara y precisa más de 110 elementos
químicos a través de grupos y periodos dependiendo de la semejanza en las propiedades que
estos poseen.

• Grupos de la tabla periódica

Corresponden a las 18 columnas verticales de la tabla periódica, las cuales se dividen en gru-
pos A, pertenecientes a elementos representativos y grupos B, pertenecientes a elementos de
transición.

La imagen N°8 muestra los grupos en la tabla periódica diferenciados por números romanos,
los cuales van desde el I al VIII, acompañados de la letra A o B, según corresponda.

IA VIIIA

IIA IIIA IVA VA VIA VIIA

VIII
IIB IVB VB VIB VIIB IB IIB

Imagen N°8: orden de los grupos en la tabla periódica

23 QUÍMICA
Apunte 1 La Química como una Ciencia Básica y Composición de la Materia

La principal característica común de los elementos de un mismo grupo es que tienen la misma
cantidad de electrones en la capa de valencia, es decir, en la capa externa del átomo (electrones
de valencia).

Se pueden reconocer grupos con nombres característicos, tal es el caso del grupo I-A que se
conoce con el nombre de metales alcalinos por encontrase elementos que obedecen a estas
características, lo mismo ocurre con el grupo II-A o grupo de los metales alcalino térreos, grupo
VII-A apodados como halógenos y el famoso Grupo VIII-A mundialmente conocido como grupo
de los gases nobles o inertes.

• Periodos de la tabla periódica

Corresponden a las siete filas horizontales de la tabla periódica, los cuales se enumeran de 1 al
7. La característica común de todos los elementos de un mismo período es que tienen el mismo
nivel energético en el que se encuentran los electrones de valencia. El número de niveles ener-
géticos que tiene un átomo determina el periodo al que pertenece. Por ejemplo, si un elemento
posee 4 niveles de energía, entonces su periodo de ubicación en la tabla periódica es el número
4. Cada nivel está dividido en distintos subniveles, que conforme aumenta su número atómico
se van llenado en un determinado orden.

La imagen N°9 muestra el orden de los periodos en la tabla periódica.

P E R I O D O S
1
2
3
4
5
6
7

6
7

Imagen N°9: orden de los periodos en la tabla periódica

24 QUÍMICA
Propiedades Periódicas
Son propiedades que presentan los elementos químicos y que se repiten secuencialmente en la
tabla periódica relacionadas con la carga del núcleo, es decir, con la fuerza que el núcleo atrae
a los electrones, con la cantidad de electrones, la distribución de estos en los distintos niveles
de energía, y con la cantidad de electrones de valencia.

Dependiendo de la ubicación de los elementos en la tabla periódica podemos deducir que es-
tos valores presentan dichas propiedades, así como su comportamiento químico, existiendo
una periodicidad en estas.

Existe un gran número de propiedades periódicas, dentro de las cuales se pueden destacar las
siguientes:

• Electronegatividad: es la capacidad de un átomo para atraer hacia el los electrones del enla-
ce. Aumenta de izquierda a derecha en un periodo y de abajo hacia arriba en un grupo.

Electronegatividad (EN)
Disminuye

Disminuye

Aumenta

• Afinidad electrónica: se define como la energía que se obtiene cuando un átomo gana un
electrón. Aumenta de izquierda a derecha en un periodo y de abajo hacia arriba en un grupo.

25 QUÍMICA
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Afinidad electrónica (AE)

Disminuye

Disminuye
Aumenta

• Potencial de ionización: Es la energía necesaria para arrancar un electrón de un átomo, for-

mando un catión. Aumenta de izquierda a derecha en un periodo y de abajo hacia arriba en un
grupo.

Energía de Ionización (EI)

Disminuye

Disminuye

Aumenta

26 QUÍMICA
• Carácter metálico: define su comportamiento metálico o no metálico. El carácter metálico
aumenta de derecha a izquierda, mientras más electronegativo es un elemento, menos carác-
ter metálico tiene.

Carácter metálico

Carácter no-metálico
Carácter metálico

Carácter no-metálico

Profesionales Químicos

27 QUÍMICA
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Enlaces Químicos, Compuestos y

Propiedades
El enlace químico corresponde a la interacción entre dos o más átomos que se unen para for-
mar una molécula estable. Esta interacción resulta de la necesidad que tienen los átomos de
perder, ganar o compartir electrones buscando cumplir con la regla del octeto y así poder es-
tabilizarse.

La forma de poder representar estos enlaces es a través de la simbología ideada por el fisico-
químico norteamericano Gilbert Lewis, quien planteó su teoría sobre los enlaces químicos.

La imagen N°10 muestra la representación de Lewis, en la cual se escribe el símbolo del ele-
mento, rodeado de tantos puntos como electrones tiene en su capa de valencia.

H O H H O H
Imagen N°10: estructura de Lewis de la molécula de agua

Según los elementos que se enlacen, los tipos de enlaces químicos se pueden clasificar en:

• Enlace iónico: resulta de la interacción entre un átomo metálico y uno no metálico, con valo-
res de electronegatividad en la escala de Pauling muy diferentes, en donde el átomo metálico
de baja electronegatividad cede uno o más electrones al átomo no metálico de mayor electro-
negatividad con el fin de que ambos completen el octeto. El átomo metálico se convierte en un
catión y el átomo no metálico en un anión, los cuales quedan unidos a través de la fuerza de
atracción electroestática.

En un enlace iónico la diferencia de electronegatividad entre los elementos que forman el enla-
ce debe ser mayor o igual a 1,9.

La figura N°11 muestra la cesión de un electrón desde el átomo metálico (Li) al átomo No me-
tálico (F), adquiriendo ambos elementos de configuración electrónica de gas noble una vez que
se realiza el enlace iónico en el compuesto fluoruro de litio (LiF).

28 QUÍMICA
 1 s 2s 1 s 2s 2p 1s 1 s 2s 2p

Átomo de litio. Li Átomo de Flúor. F Catión Litio Anión Fluoruro

(Z = 3) (Z = 9) Li F

Figura N°11: Representación del enlace iónico para LiF

• Enlace covalente: resulta por compartición de uno o más pares de electrones entre dos áto-
mos de elementos no metálicos.

-Enlace covalente apolar: el par o pares de electrones son compartidos por átomos iguales
(igual electronegatividad).

-Enlace covalente polar: el par o pares de electrones son compartidos por átomos diferentes
(distinta electronegatividad).

En la mayoría de los casos, cada átomo al enlazarse adquiere la configuración electrónica de gas
noble y la diferencia de electronegatividad entre los elementos que forman el enlace debe ser
igual a 0 si ese enlace es covalente apolar o estar entre 0,4 y 1,8 si es covalente polar.

La imagen N°12 muestra la formación del enlace covalente apolar entre elementos iguales (Br-
Br) y el enlace covalente polar entre elementos distintos (H-Cl).

29 QUÍMICA
Apunte 1 La Química como una Ciencia Básica y Composición de la Materia

ENLACE COVALENTE APOLAR ENLACE COVALENTE POLAR

Estos electrones Par de electrones Estos electrones se Par de electrones

se comparten compartidos comparten compartidos

Enlace Covalente

Imagen N°12: Representación del enlace covalente apolar y polar

• Enlace metálico: se establece entre átomos metálicos, los cuales dejan libres electrones for-
mándose un conjunto de iones positivos que se ordenan en forma de redes Los electrones libe-
rados se deslocalizan, moviéndose libremente por una extensa región entre los iones positivos,
formando lo que se conoce con el nombre de “nube electrónica”.

La imagen N°13 muestra la deslocalización de los electrones de valencia del aluminio, los cua-
les forman la nube de electrones formadora del enlace metálico.

Al Al
13 13

Imagen N°13: Modelo atómico del átomo de aluminio

30 QUÍMICA
Magnitudes y Unidad de Medidas
Desde el punto de vista físico, una magnitud es toda aquella propiedad que puede ser medida
en una escala y con un instrumento adecuado para dicha medición, las cuales se pueden clasi-
fican en magnitud, magnitud fundamental y magnitud derivada.

Entre algunas magnitudes podemos mencionar el peso, la masa, la longitud, la velocidad, el tiempo, la tem-
peratura, la presión, la fuerza, etc.

Es importante mencionar que una magnitud no puede ser convertida en otra, pero si pueden relacionarse
a través de leyes físicas expresadas como fórmulas matemáticas.
Por ejemplo: d= m/v donde d es densidad, m es masa y v es velocidad.

Cada magnitud física puede medirse en distintas unidades de medición, existiendo para cada
magnitud una unidad principal considerada así por ser la más comúnmente usada y otras se-
cundarias, éstas pueden ser múltiplos o submúltiplos de la unidad principal. El sistema interna-
cional (SI) de unidades permite utilizar un lenguaje universal de las mediciones.

La imagen N°14 muestra algunos ejemplos de magnitudes y sus respectivas unidades de me-
dida según el sistema internacional de unidades.

MAGNITUD NOMBRE SÍMBOLO

Longitud Metro M

Masa Kilogramo KG

Tiempo Segundo S

Corriente Eléctrica Ampére A

Temperatura Termodinámica Kelvin K

Cantidad de Sustancia Mol mol

Intensidad Luminosa Candela cd

Imagen N°14: Magnitud y unidad SI fundamentales

31 QUÍMICA
Apunte 1 La Química como una Ciencia Básica y Composición de la Materia

Cierre
En este apunte se abordaron los principales
hechos de la historia de la química, los cuales
datan de la prehistoria hasta nuestra época
contemporánea, dando a entender las prin-
cipales ideas de cómo esta constitución de
la materia y los posteriores acontecimientos
que dieron cuenta de los descubrimientos
que diversos personajes del mundo de la
ciencia dieron a conocer gracias a los traba-
jos de investigación y experimentación que
realizaron.
Finalmente se definieron propiedades perió-
dicas, las cuales varían secuencialmente se-
gún la ubicación de los elementos químicos
en la tabla periódica, propiedades que en al-
gunos casos determinan la capacidad y ener-
gía que desprenden los átomos cuando es-
tos se enlazan con otros átomos con el fin de
formar enlaces químicos y poder finalmente
llegar a tener la configuración de gas noble o
inerte.

Se logró afirmar que la materia está com-

puesta por átomos, los que a su vez se con-
forman de partículas subatómicas tales
como protones, electrones y neutrones cada
una con sus propias características de carga
y masa. Se derribó la idea de un átomo ma-
cizo y se estableció la composición atómica
núcleo-corteza-orbitales, afirmando que la
mayor parte del átomo contenía espacios va-
cíos.

Se descubrieron variados elementos quími-

cos, los cuales se ordenaron de diferentes
formas llegando finalmente a organizarse
siguiendo la ley periódica de los elementos
planteada por el científico Henry Moseley,
quien determinó el número atómico de los
elementos y comprobó que, si se posiciona-
ban por orden creciente de su número ató-
mico, todos quedaban situados en el lugar
requerido por el criterio de semejanza de
propiedades físicas y químicas.

32 QUÍMICA
 “El conocimiento que tenemos del mundo que
nos rodea es minúsculo comparado con lo que
sucede en realidad”.
Junior Zapata, 2013.

33 QUÍMICA
Bibliografía

Chang R. (2007).
Química General. (9ª Ed.) México: McGraw-Hill Interamericana.

Brown T. L. (1999).
Química la ciencia central. (11ª Ed.) México: Pearson, Prentice Hall.

Petrucci R. H., Harwood W. S. (2003).

Química General: Principios y aplicaciones modernas. (8ª Ed.) México: Prentice-Hall. .
QUÍMICA
La Química como una Ciencia
Básica y Composición
de la Materia
Apunte 1