FIsica Tecnica 2020 - A.

Magrini

CORSO DI FISICA TECNICA

Prof. Ing. Anna Magrini

Professore Ordinario di Fisica Tecnica
Dipartimento di Ingegneria Civile e Architettura
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CORSO DI FISICA TECNICA

Lezione n.1
Sistema termodinamico

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Termodinamica
Analisi di fenomeni che avvengono con scambi di
calore e variazioni di temperatura.
Analisi delle trasformazione di calore in lavoro e
viceversa,
Approccio in termini quantitativi e qualitativi.
e’ possibile ottenere lavoro da una determinata
macchina, quanto, con che vantaggio (rendimento)?
quanto lavoro si puo’ ottenere avendo a
disposizione una certa quantita’ di calore?
MATERIA
ENERGIA
SISTEMA
TERMODINAMICO ENERGIA
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MATERIA

Approcci - Termodinamica

Termodinamica classica

approccio MACROSCOPICO:
la materia è considerata come un continuo,
ignorandone la natura particellare.
Tiene conto delle proprietà che possiamo rilevare e
del comportamento della materia
Fornisce un metodo diretto e semplice per la
risoluzione dei problemi ingegneristici

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Approcci - Termodinamica
Termodinamica statistica

la materia è costituita da un grandissimo numero di

particelle: le molecole.
Descrivere il comportamento della materia dal punto di
vista MICROSCOPICO richiederebbe la conoscenza del
comportamento delle singole molecole. Il problema
diventa assai complesso: occorre affidarsi alla
statistica, che considera il comportamento medio delle
particelle
5

Definizioni - Termodinamica
Studia le trasformazioni dell'energia da una forma
all'altra, da una condizione del sistema all'altra
Sistema Termodinamico
porzione limitata e finita di materia
oggetto dell'indagine termodinamica.
Sistemi omogenei
sostanze dello stesso genere, specie e natura, per
esempio gas, liquidi e solidi puri
Sistemi non omogenei
miscele [acqua e ghiaccio, un liquido ed il suo vapore],
soluzioni solide, etc.
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Definizioni
ESTERNO [ambiente]
materia che non fa
parte del sistema e
che, interagendo con
esso, ne determina
l'evoluzione fisica
CONFINE [o superficie di
contorno/controllo] di un
sistema termodinamico
superficie di separazione
fra il sistema e l'ambiente
[reale/ideale] 7

Classificazione
dei sistemi

scambi di materia ed energia

tra esterno e sistema
avvengono attraverso i confini del sistema 9

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Problema Dell'acqua circola tra un serbatoio

d'accumulo e un collettore
solare. L' acqua riscaldata
contenuta nel serbatoio è
utilizzata per usi domestici.
Considerando il collettore solare
come sistema, identificare la
posizione del contorno in
corrispondenza del quale il sistema
interagisce con l'ambiente
circostante e descrivere i
cambiamenti che avvengono in
esso.
Ripetere l’operazione per il sistema
esteso che comprende anche il
serbatoio d'accumulo e le
tubazioni di collegamento 10

Definizione di sistema termodinamico

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Elementi di Fisica tecnica per l’ingegneria

Michael Moran, Howard N. Shapiro, Bruce R. Munson, David P. DeWitt Copyright © 2011 – The McGraw-Hill Companies srl

Elementi di Fisica tecnica per l’ingegneria

Michael Moran, Howard N. Shapiro, Bruce R. Munson, David P. DeWitt Copyright © 2011 – The McGraw-Hill Companies srl

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Elementi di Fisica tecnica per l’ingegneria

Michael Moran, Howard N. Shapiro, Bruce R. Munson, David P. DeWitt Copyright © 2011 – The McGraw-Hill Companies srl

Esempi di sistemi termodinamici

Contorno rigido Contorno reale Contorno reale

Contorno reale Contorno reale Contorno
isolato aperto deformabile
chiuso
Scambia con Scambia con
l’esterno energia l’esterno energia Scambia con
sotto forma di sotto forma di l’esterno energia
calore calore e materia sotto forma di
calore e lavoro 15

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CONFINI o contorni
Parete/confine “impermeabile”
impedisce lo scambio di materia
fra sistema ed ambiente MA NON
lo scambio di energia [calore,
lavoro

sistema chiuso

Parete [o contorno] ideale

permette scambi di energia e
materia fra sistema ed
ambiente
sistema aperto
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CONFINI o contorni
Parete rigida e fissa
impedisce al sistema che
delimita di eseguire o subire un
lavoro meccanico

Sistema
meccanicamente
isolato

Parete adiabatica o termicamente

isolata
non permette scambi di calore

sistema ADIABATICO o termicamente isolato

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CONFINI o contorni

Parete rigida, fissa e adiabatica

non consente alcun scambio di energia
[termica o meccanica] né di massa

sistema isolato

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Sistema termodinamico

il contenuto di un cilindro dii un

motore di auto = miscela di gas
 Composizione
 Volume
 Pressione
 Densita’
 Temperatura
 Conduttivita’ termica
 xxxxxx

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Sistema termodinamico - alternative

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Scelta del sistema termodinamico e

individuazione delle interazioni con
l’esterno: scambi di energia e di materia

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Grandezze/proprietà Termodinamiche
Proprietà (o variabile) estensiva: dipende dalla massa
del sistema
valore totale = somma dei valori dei componenti
Esempio: Volume
Proprietà (o variabile) intensiva: valore locale che
caratterizza tutto il sistema
Esempio: Pressione, Temperatura,
Volume specifico

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Proprietà termodinamiche – Proprietà

specifiche - intensive
Se si divide una proprietà estensiva per la massa si
definisce la relativa PROPRIETÀ SPECIFICA.
Essa non dipende più dall’estensione del sistema, non
gode della proprietà additiva e soddisfa alla
definizione di proprietà intensiva

volume, V volume specifico, v=V/m

energia, E energia specifica, e=E/m
energia interna, U energia interna specifica, u=U/m
entalpia, H entalpia specifica, h=H/m
entropia, S entropia specifica, s=S/m
Salvo eccezioni, maiuscola: proprietà estensiva
minuscola quella specifica
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Equilibrio TERMODINAMICO
di un sistema
i parametri del sistema non cambiano nel tempo
Equilibrio termico: uniformità di temperatura
+ Equilibrio meccanico: uniformità di pressione
+ Equilibrio chimico: no reazioni chimiche
= EQUILIBRIO TERMODINAMICO

La Termodinamica classica tratta solo stati di

equilibrio, non interviene mai la variabile tempo
Se i parametri non variano nel tempo:
Stato stazionario o Regime permanente
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I contenuti della
lezione possono
essere studiati nel
Capitolo 2
Concetti introduttivi
e definizioni

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UNITA’ DI MISURA

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UNITA’ DI
MISURA
Le relazioni che legano le grandezze fisiche
comprendono solo operazioni di:
Moltiplicazione – divisione - elevamento a potenza
Una grandezza derivata G, definite le grandezze
fondamentali, si scrive mediante il prodotto:
[G] = [La][Mb][c]
ESEMPI
Superficie S [L2][M0][0] [m2]
Volume V [L3][M0][0] [m3]
Densità  [L-3][M1][0] [kg/m3]
Volume specifico v [L3][M-1][0] [m3/kg]
Velocità w [L1][M0][-1] [m/s]
Accelerazione a [L1][M0][-2] [m/s2]
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Grandezze derivate
di interesse
FORZA LAVORO POTENZA PRESSIONE
FORZA: La sua definizione deriva dal I° principio della
dinamica. Simbolo: F
F = m x a
Equazione dimensionale: [L ][M1][-2]
1

Unità di misura [nel SI]: Newton N = [kg m/s2]

LAVORO: E’ dato dal prodotto di una forza per il suo
spostamento. Simbolo: L
L = F x spostamento
Equazione dimensionale: [L2][M1][-2]
Unità di misura [nel SI]: Joule J = [N m]
Con la stessa unità di misura : CALORE E ENERGIA
29

POTENZA: Definisce il lavoro,

il calore e l’energia in generale
nell’unità di tempo. Simbolo: P
P = L/ = Q/
Equazione dimensionale: [L2][M1][-3]
Unità di misura [nel SI]: Watt W = J/s
PRESSIONE: E’ il rapporto tra la forza e la superficie
sulla quale essa viene esercitata. Simbolo: p
p = F / S
Equazione dimensionale: [L-1][M1][-2]
Unità di misura [nel SI]: Pascal Pa = N/m2
La temperatura è la quarta grandezza fondamentale. Le
unità di misura che comprendono la temperatura
[capacità termica, trasmittanza, …] possono essere
descritte attraverso un prodotto del tipo
[G] = [La][Mb][c] ][T] 30

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PREFISSI

Fattore
moltiplicativo Prefisso Simbolo

109 1.000.000.000 giga G

106 1.000.000 mega M

103 1.000 chilo k

102 100 etto h

101 10 deca da

10-1 0,1 deci d

10-2 0,01 centi c

10-3 0,001 milli m

10-6 0,000001 micro 

Esempio: 1 MJ = 1.000.000 J
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C0NVERSIONE TRA UNITA’

DI MISURA
LAVORO, ENERGIA, CALORE

kcal Joule Wh kJ kWh

1 kcal 1 4186,8 1,163 4,186 0,001163
1 joule 0,000238 1 0,000277 0,001 2,77*10-7
1 Wh 0,860 3600 1 3,6 0,001
1 kJ 0,238 1000 0,2777 1 0,0002777
1 kWh 860 3.600.000 1.000 3.600 1
Esempio:
Trasformare 100 kWh in kJ
100 kWh = 100 kWh *3600 s/h = 360.000 kJ

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C0NVERSIONE TRA UNITA’

DI MISURA
POTENZA

kcal/h W kW HP
1 kcal/h 1 1,161 0,001161 0,00156
1 W 0,860 1 0,001 0,00134
1 kW 860 1.000 1 1,34
1 HP 641,7 745 0,745 1

Esempio:
Trasformare 100 kW in kcal/h
100 kW = 100 kW * 860 kcal/h = 86000 kcal/h

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C0NVERSIONE TRA UNITA’

DI MISURA
PRESSIONE
bar Pascal kg/cm2 mmca kPa
bar 1 100.000 1,019 10197 100
Pascal 1*10-5 1 1,019*10-5 0,10197 0,001
kg/cm2 0,98 98065 1 10.000 98,065
mmca 9,8*10-5 9,80665 0,0001 1 0,0098
kPa 0,01 1000 0,0102 101,97 1

Esempio:
Trasformare 1 bar in Pa
1 bar = 100.000 Pa

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