L’APEROCENA, anche se il dizionario

della lingua italiana lo definisce come APERICENA

(Aperitivo+cena) è un terminato nato a Milano, nella così detta
MILANO DA BERE. La Milano dei bar alla moda. La Milano dei bar
affacciati sul naviglio.

Ma cosa vuole dire APERICENA?

Significa APERITIVO più CENA. Quindi, se prima andavi a
prenderti un aperitivo al bar e ti servivano qualche pizzetta,
qualche salatino, qualche oliva o qualche fettina di salame,
adesso con L’APERICENA mangi come un maiale.

Dai navigli di Milano l’APERICENA si è spostata nei bari di quasi

tutta Italia. Dalle otto di sera in poi, entri nel locale, paghi da
bere al bancone un prezzo fisso che si aggira sui dieci/quindici
euro e hai libero accesso al buffet dove esiste ogni sorta di
stuzzicheria: tranci di pizza, focaccia con i salumi, insalata di riso,
sedano con il gorgonzola, formaggi, insalata di pasta, patatine,
salse, primi piatti e dolci.
 Il signore indiscusso degli aperitivi è lo
Spritz, una bevanda non troppo alcolica, nata nei dintorni di
Venezia. La sua nascita risale a dir poco tra il 1920 e il 1930.

Per chi invece non vuole lasciarsi andare agli stimoli

dell’alcool, può sempre scegliere come aperitivo un CRODINO.

Ê una ricchissima bevanda arancione servita con una fetta di

arancia e due cubetti di ghiaccio.
Vi prego, quando visitate l’Italia e vi fermate a prendere un
aperitivo, iniziate con un crodino e poi passate allo spritz!!!