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26 febbraio 2021

Evento divulgativo del percorso P.C.T.O. 2020/2021

Dalla vite al vino, dal DNA agli aromi:


basi scientifiche della biotecnologia enologica

Docenti: Ore 15.18 Ore 16.06 Discussione


dott.ssa Clizia Villano U. Perrone, V. Schettino, A. Izzo, S. Ore 16.12
dott.ssa Maria Tiziana Lisanti Graziano Gli aromi del vino D. Colucci, C. Gallo, C. Sarno, S.
Sezione di Scienze della Vigna e Brito Ricostruzione Pedigree Del
del Vino di Avellino - Dipartimento Ore 15.24 Vitigno Aglianico
di Agraria - Università degli Studi R. Caso, L. Ciullo, F. Conforti, L.
Federico II di Napoli Passaro, A. Terzo La diffusione Ore 16.18
della viticoltura G. Bonaventura, A. Blasi, S.
Alfonso Franciosa Falasconi, M. R. Guerriero Variazioni
Liceo Classico G. Carducci Ore 15.30 Discussione nel genoma di vite
di Nola (NA) Ore 15.36
M. D'Argenio, U. Perrone, F. Ore 16.24
Maria Virginia Pellecchia Picariello , G. Penna Molecole e M. Giaquinto, W. Celano, E. Ianuario,
Liceo Statale 'P. E. Imbriani’ di aromi del vino G. Albano Rigenerazione di piante
Avellino transgeniche
Ore 14.45 Ore 15.42
Apertura a cura di C. Villano e M.T. C. Macchia, M. Polcari, V. Della Ore 16.30
Lisanti Notte, C. Fasi, A. Gatto Gli effetti N. Iannetta, C. Matarazzo, R. Monda,
della forma del bicchiere sul gusto E. Zucchetto Popolazioni di
Ore 15.00 del vino Saccharomyces in Sicilia
V. Peluso, E. De Falco, F.
Pellegrino, C. Pollicino Recupero Ore 15.48 Ore 16.36
della biodiversità dell’Aglianico A. De Venezia, M. Troncone, C. C. Palumbo, S. Lauri, M. Loffredo, E.
Petronella, A. Foscari, D. Ricciardelli Aquino, A. Terzo Studio delle
Ore 15.06 I Principali Vitigni Calabresi popolazioni di Saccharomyces
L. Barbati, T. Nappi A. Napolitano, A.
Canfora Turismo enologico a Ore 15.54 Ore 16.42 Discussione
Conegliano P. D’Auria, A. La Penna, A. Ore 16.50 Chiusura a cura di C.
Mazzone, M. Oliviero Dieci Villano e M.T. Lisanti
Ore 15.12 Motivi Per Bere Vino
F. Francolino, G. Di Nuzzo, C.
Tuccillo, M. Rega, A. Pizza Ore 16,00
Identificazione delle varietà di uva Iantosca, A. Bellofatto, E.
Ore 15.18 Discussione Abbondandolo, A. Del Gaizo LINK EVENTO
Turismo Enologico

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