Magistrale – IT>EN Specialised Translation with Andrew Bailey

Week 9: Tanning – Wednesday 7 December 2022

FASE  PRELIMINARE o di CONSERVAZIONE 

Dopo la scuoiatura dell’animale, la pelle grezza viene pretrattata con il sale per preservarla
dall’azione dei batteri durante il trasporto in conceria. Per la salatura della pelle grezza si utilizza il
sale comune di origine marino, che penetra nella pelle favorendo una parziale eliminazione
dell’acqua.
Nella fase preliminare alla fase di salatura segue quella dell’essiccamento per eliminare
dalla pelle quanta più acqua possibile,  in modo tale da preservarla dall’attacco dei microrganismi e
dei batteri.

CURING PHASE
After the animal has been skinned, the raw hides are cured with common sea salt. The salt penetrates
the hides, absorbing part of the water to prevent bacteria attacking the hides while they are
transported to the tannery. The hides are then dried to remove any excess water. 

FASE DI RIVIERA
Si tratta di una stadio preparatorio, dove la pelle viene preparata per la concia. 
Nella lavorazione di riviera avviene  il rinverdimento, il calcinaio, la scarnatura e la spaccatura. 

BEAMHOUSE PHASE
The beamhouse phase prepares the hides for tanning and involves soaking, liming, fleshing and
splitting.

 Rinverdimento:  la pelle ha bisogno di recuperare tutta l’acqua persa durante la fase di

conservazione,  di essere ripulita dalle parti in eccesso e soprattutto dalle impurità. 
Questa operazione ha lo scopo di riportare la pelle alle sue condizioni originali e viene eseguita nei
bottali, grandi contenitori in legno che ruotano meccanicamente su se stessi;

 Soaking: during this phase, the hides re-absorb all the excess water extracted in large rotating
wooden drums, where they are cleaned from all impurities.

 Calcinaio: la pelle viene immersa nella calce. L’operazione  ha lo scopo di preparare

la pelle all’assorbimento dei prodotti concianti e liberarla dalle parti in eccesso. Con il calcinaio si
ottiene il processo di depilazione, con cui si dissolvono i peli e  le proteine in eccesso. Per facilitare il
trattamento della pelle, si eliminano anche quelle parti di pellame che non si trasformano in cuoio.
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Week 9: Tanning – Wednesday 7 December 2022

 Liming: in this phase a salty base and a mix of other additives is used to treat the hide and to help
eliminate unnecessary elements, such as hair and additional proteins: this is the unhairing process.
In order to facilitate this process, excess hide’s parts are eliminated.

 Scarnatura e rifilatura: con la prima operazione la pelle viene passata in un cilindro rotante in modo
da uniformarla e affinarla, mentre con la rifilatura si eliminano  le parti in eccesso e le parti grezze del
foglio di pelle che si sta lavorando.

 Fleshing and skiving: once limed in large rotating bins, the hide is now ready for removal of
undesired parts. This process, called fleshing or scudding, involves removing the epidermal layer of
the hide.

 Spaccatura:  è  uno dei processi più importanti nella lavorazione del pellame e consiste nel tagliare
orizzontalmente la pelle in due strati:  quello superiore è il fiore e quello inferiore è la famosa crosta.

 Splitting: this is one of most important phases and consists in splitting longitudinally the leather in
two layers: the outer layout of the hide, the grain layer and the commonly known split layer.

Adapted from Mignogna Gianluigi Lavorazione Artigianale Pelle e Cuoio

https://www.lavorazioneincuoio.it/it/blog-e-curiosita/tecniche-di-lavorazione/30-la-lavorazione-della-
pelle-e-del-cuoio