L’italiano per la cucina – Alma edizioni

Bruschette
1. Cos’é una bruschetta?
pizza focaccia calzone bruschetta piadina

2.Ecco gli ingredienti per preparare un po’ di bruschette! Allora? Quale

immagine dell’attivitá 1 é una bruschetta?

3. Filoncino? Pagnotta? Cosa sono? Sono tipi di pane! Trova i nomi!

Il pane Il pan grattato
integrale
Il filoncino La focaccia

La rosetta I grissini

Il pancarré I cracker

La pagnotta Il filone

Centro di Lingua e Cultura Italiana – Lima, Perú

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4.Un altro problema con gli ingredienti. Cos’é uno spicchio d’aglio?
Trova le unitá di misura e i prodotti!

Una Una Una fetta Un pacco Prosciutto Coca Cola Cioccolato Aglio
scatoletta lattina
Uno Una Un Una Vino Tonno Sottoaceti Pasta
spicchio tavoletta barattolo bottiglia

Una lattina di Coca Cola

5.Vediamo la ricetta per preparare le bruschette! Quali immagini sono

presenti nella ricetta?
a b c d

g h i

6. Ora trova la descrizione con l’immagine corrispondente dell’esercizio 5!

____ Metti i pomodori in acqua bollente per pochi secondi e togli la buccia

____ Taglia a metá i pomodori: elimina i semi e l’acqua. Poi taglia i pomodorini a pezzetti

____ Taglia otto fette di pane (non sottili) e mettile a tostare nel forno o sulla griglia

____ Sbuccia gli spicchi do aglio e tagliali a metá

____ Strofina gli spicchi di aglio sulle fette di pane tostato

____ Distribuisci i pomodori sulle fette di pane, condisci con olio e sale e servi subito!

Centro di Lingua e Cultura Italiana – Lima, Perú