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Siviglia
| Guida di Siviglia
Indice
Must da vedere
Le principali attrazioni da non perdere assolutamente
Itinerari
Percorsi ideati per ottimizzare la tua esperienza di viaggio
Come arrivare
Le migliori soluzioni per raggiungere la città e il centro
Come muoversi
Info e consigli sui migliori mezzi di trasporto per muoversi in città
Dove dormire
Una pratica mappa dei quartieri con le zone e gli alloggi consigliati
Quando andare
Clima, temperature medie, e consigli sui periodi migliori e quelli da evitare
Cosa mangiare
Piatti tipici, street food e specialità da assaggiare assolutamente
Dove mangiare
Una selezione dei migliori posti per mangiare come un local
| Guida di Siviglia
Must da vedere | Mappa
Una panoramica delle principali attrazioni per orientarti in città
| Guida di Siviglia 3
Must da vedere | Attrazioni
Un ricco elenco delle cose assolutamente da vedere
Potremmo definirla la capitale spagnola del flamenco, celebre danza, alla quale questa città andalusa ha dedicato
persino un museo a tema, ma sarebbe riduttivo. In realtà, Siviglia ha davvero tantissimo da offrire persino al turista più
esigente: bellezze monumentali ed architettoniche, gastronomia da urlo e l'immancabile movida spagnola.
Ecco il nostro elenco delle attrazioni imperdibili della "regina" indiscussa dell'Andalusia. Scopriamo quindi insiemecosa
vedere a Siviglia, le migliori attrazioni e cose da fare!
I consigli di Travel365
Scopri angoli nascosti e cortili: il barrio, insieme a tutta la Città vecchia, costituisce il
centro storico più esteso d'Europa, ben 4 kmq! Qui potrete trovare meravigliosi angoli
nascosti: imperdibile una visita al Patio de Banderas, con un terreno che tende al giallo, tutta
circondata da alberi e con una bella vista sulla Giralda. Potete pure optare per un tour
guidato del Barrio. Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria di alto livello, qui si trova il
ristorante haute cuisine Tropiko Gastro Bar, con piatti della tradizione e rivisitati.
| Guida di Siviglia 4
2 Alcazar (Reales Alcazares)
in Patio de Banderas, nel centro di Siviglia. Facilmente raggiungibile a piedi dalla Real Fábrica de Tabacos de Sevilla
(100 m, 2 min). Stazione metro di riferimento Prado de San Sebastián (linea L1) - Ottieni indicazioni
Patrimonio UNESCO, l'Alcazar (com'è comunemente noto), sin dall'epoca
romana, è stato il centro del potere municipale, ed ha continuato ad esserlo
anche coi Visigoti, durante la lunga stagione araba, e successivamente con la
dominazione castigliana. Eleganza, mescolanza di stili e forse un "pizzico" di
opulenza, questi gli ingredienti che fanno dei Palazzi Reali di Siviglia
una meta imprescindibile. Neoclassicismo e stile "arabeggiante" ben
convivono nelle architetture dei Palazzi Reali, che godono anche della presenza
di un giardino ben curato, anch'esso rappresentativo della convivenza di
elementi islamici, rinascimentali e romanici. Esempi emblematici
dell'ibridazione tra la cultura cristiana e quella musulmana si riscontrano
nel Palacio del Rey Don Pedro I, trionfo dello stile ispanico-moresco o mudejar,
nel Patio de Las Dancelles e nel Patio de las Munecas. Di stile totalmente
differente, invece, Palacio Gotico voluto da Alfonso Il Saggio. Per gli amanti
delle serie tv, dovete sapere che i Reales Alcazares sono stati la location di molti film, tra cui il Trono di Spade,
Lawrence d'Arabia e Le Crociate di Ridley Scott
I consigli di Travel365
Occhio alle file e ai giorni gratis: l'ingresso è gratuito il lunedì, in inverno dalle 17:00 alle 18:00 e in estate 18:00
alle 19:00. Ma le file sono impressionanti! In generale, optate per il tour guidato in italiano con ingresso senza fila,
per non perdere tempo prezioso e poter visitare al meglio l'attrazione principale. Se intendete visitare anche la
Cattedrale e la Giralda, potete scegliere il tour combinato.
Tempo di visita
2 ore
Tempo di visita
1,5 ore
| Guida di Siviglia 5
4 Barrio de San Bartolomè
Altro quartiere molto caratteristico di Siviglia dove stile barocco, gotico e
rinascimentale si compenetrano in maniera armoniosa conferendogli
enorme fascino. Con il suo labirinto di stradine strette contornate da vecchie
case basse, il Barrio de San Bartolomè è un luogo solitario e silenzioso,
ideale per lunghe e tranquille passeggiate a piedi. Pur non rientrando a pieno
titolo tra le destinazioni più note del turismo sivigliano, in realtà è un luogo che
conserva tutta l'autenticità della città. Qui ci sono alcune attrazioni che
merivano una visita, come la Chiesa di Santa Maria la Blanca, Plaza de San
Francisco, la già citata Casa de Pilatos e la Chiesa de Santa Magdalena. Il
quartiere si sviluppa tra le via Santa Maria la Blanca e San Josè. Si trova a 180
m (2 min) dai giardini de Murillo tramite Paseo de Catalina de Ribeira. Fermata
di riferimento Mendez Pelayo a 150 metri (linee bus 01, 21, A1) - Ottieni
indicazioni Tempo di visita: 1 ora
5 Casa de Pilatos
dalla Cattedrale 10 min a piedi tramite Calle Águilas. In autobus, dalla stazione di Santa Justa, Linea C5, fermata
Aguilas. Se optate per la metropolitana la fermata dove scendere è Puerta Jerez, da qui però sono altri 20 min a piedi -
Ottieni indicazioni
Capolavoro dell'arte rinascimentale del XV secolo, voluto nel 1540 da
Don Fadrique, primo marchese di Tarifa. Con riferimento alla casa di Ponzio
Pilato a Gerusalemme, l'edificio si ispira all'architettura Italiana pur
mescolando stili diversi: mudéjar, gotico e rinascimentale. La visita inizia dal
bellissimo patio a 24 arcate con busti dei Cesari, statue romane e pareti
decorate in stile mudejar. Da qui è possibile visitare una serie di stanze intorno
al patio e fare una pausa in uno dei due piccoli giardini.
I consigli di Travel365
Tempo di visita
1,5 ore
| Guida di Siviglia 6
6 Museo del Flamenco
a 300 metri dalla Giralda. Servito anche dalla Linea 1 della metro e dalle linee 1, 3, 21 e 32 degli autobus - Ottieni
indicazioni
Non il solito museo dedicato ad arte e cultura: il Museo del Baile Flamenco è
una delle istituzioni museali per eccellenza di Siviglia. Qui potrete
comprendere al meglio la storia del famoso ballo: dai costumi alla conoscenza
dei migliori danzatori dello stile, lasciatevi sedurre dalle origini e dall'evoluzione
di questo esclusivo "patrimonio" iberico. È il primo e unico museo al mondo,
ad oggi conosciuto, dedicato a quest'arte. Visitatori da tutto il mondo vengono a
conoscere le origini e l'evoluzione di una tradizione e cultura centenaria.
Il piano principale è uno spazio interattivo che permette al visitatore di fare
un viaggio nel passato e nel presente dell'arte del flamenco, grazie a proiezioni
che narrano la storia di diversi artisti nel corso dei secoli; mentre al secondo
piano vi è la tradizionale collezione di fotografie, pittura e scultura. La parte più
bella di tutto il museo è senza dubbio il piano terra, un tipico patio andaluso
dove si tengono spettacoli di flamenco.
I consigli di Travel365
Scopri le origini del Flamenco: nonostante si ritenga che il flamenco sia il simbolo di Siviglia, in realtà, le origini di
questa danza scaturiscono non dalla cultura spagnola ma dall'insieme delle culture gitana, arabo-musulmana,
magrebina, Africa nera e cristiano-castigliana.
Tempo di visita
2 ore
7 La Giralda
esattamente a fianco della Cattedrale. Si raggiunge facilmente a piedi da qualsiasi punto, come da Plaza del Cabildo
(210 m, 3 min) o da La Casa del Flamenco (350 m, 4 min). Stazione metro di riferimento Puerta de Jerez (linea L1) -
Ottieni indicazioni
Visibile da ogni parte della città, la Girarda è il simbolo di Siviglia e si tratta
della torre campanaria della Cattedrale. In passato era il minareto della
moschea almohade risalente al 1156 e costruita per volere del califfo Al
Mansour. Ricorda parecchio i minareti di Rabat e Marrakech e nonostante la
sconfitta dei Saraceni e la successiva conversione di Siviglia al Cristianesimo, la
Giralda ha mantenuto la sua impronta moresca. Salire fin sulla cima, a 96 m,
non è neppure troppo faticoso: non ci sono scalini ma rampe, concepite in
origine affinché il muezzin potesse salirci a cavallo. In cima vi attende il più
bel panorama della città. Sulla sommità della torre si trova inoltre il suo
Giraldillo, statua della fede che gira su se stessa. Considerando le file importanti
per accedere alla torre, raccomandiamo di acquistare in anticipo un biglietto
prioritario, meglio ancora se vi procurate il biglietto combinato Cattedrale,
Giralda e Alcazar
I consigli di Travel365
Scopri la legge della torre: esiste una legge che impone a tutti gli edifici di non superare l'altezza della torre per
mantenere l'omogeneità urbanistica. Nonostante ciò, è stata costruita la Torre Sevilla (o Cajasol) che raggiunge i 180
metri d'altezza!
Tempo di visita
30 min
| Guida di Siviglia 7
8 Cattedrale di Siviglia
in Av. de la Constitución, nel centro storico. Si raggiunge facilmente a piedi da qualsiasi punto, come da Plaza del
Cabildo (210 m, 3 min) o da La Casa del Flamenco (350 m, 4 min). Stazione metro di riferimento Puerta de Jerez (linea
L1) - Ottieni indicazioni
Patrimonio dell'Umanità UNESCO dal 1987, la Cattedrale di Siviglia è
seconda solo alla Basilica di San Pietro al Vaticano come emblema assoluto
di cristianità, ed è la terza chiesa al mondo per dimensioni. Edificata sui resti di
una moschea realizzata dagli Almohadi, all'interno è ancor più maestosa di
quanto suggerisca l'esterno. Basti considerare la lunghezza della navata
centrale, circa 150 metri. Costruita con un sapiente mix di stili gotico e mudejar,
passando per il barocco e il neoclassico. Se l'aspetto esterno si presta per
fotografie da cartolina, l'interno dell'imponente edificio rende altresì giustizia al
fascino dell'intera costruzione: cinque navate in stile gotico, due cappelle, la
Capilla Mayor e la Capilla Real, dipinti religiosi d'altissimo pregio, volte
altissime, vetrate enormi; mosaici coloratissimi, ed ancora pitture, sculture,
oreficerie, tessuti. Una meraviglia per gli occhi! Vedi anche: Visita alla
Cattedrale di Siviglia: Come arrivare, prezzi e consigli.
I consigli di Travel365
Come saltare la fila: è estremamente consigliato acquistare con grande anticipo il biglietto combinato Cattedrale,
Giralda e Alcazar, comprensivo di ingressi senza fila e tour guidato in italiano. Se vi interessa solo la Cattedrale, è
disponibile il tour guidato in italiano con accesso prioritario.
Tempo di visita
1 ora
9 Municipio di Siviglia
in Plaza Nueva, 1 in centro, a soli 400 metri dalla Cattedrale (5 min) tramite Calle Hernando Colón. Fermata di
riferimento, Plaza Nueva (T1) - Ottieni indicazioni
Di notevole interesse storico anche l'Ayuntamiento di Siviglia. Un
edificio rinascimentale con meravigliose decorazioni esterne, specie quelle
della facciata che guarda su Plaza de San Francisco. Rappresenta una delle
più significative testimonianze di stile plateresco che, durante tutto il XVI
secolo, si diffuse nelle colonie americane e in Messico. Uno stile che nasce
dalla fusione di elementi gotici, rinascimentali e ispano-moreschi e che in Italia
si ritrova, ad esempio, nell'architettura religiosa barocca di Lecce. Ad oggi, c'è
anche la possibilità di vistare l'edificio all'interno.
???????Tempo di visita
1 ora
| Guida di Siviglia 8
10 Barrio de Triana
Se pensiamo ad un quartiere caratteristico e popolare di Siviglia ,
sicuramente il primo che viene in mente è il quartiere di Triana. E' famoso per
l'omonimo Mercato, che offre stand gastronomici, ceramiche, fiori e prodotti
artigianali. Ma sicuramente il grande simbolo del quartiere è il Puente de Isabel
II, meglio noto come Puente de Triana. E' il più antico ponte di ferro conservato
in Spagna, costruito nel 1852 sotto il regno di Elisabetta II. Percorrendolo si può
godere della vista del Duomo, della Maestranza e della Torre dell'Oro. Altre
cose da vedere sono Castillo de San Jorge, sede della Santa Inquisizione, e le
chiese Iglesia de Santa Ana e Capillita del Carmen. Infine merita una menzione
anche il Centro Ceramica Triana, in cui si raccontano i processi di produzione
delle famose azulejos. Il quartiere si trova sulla sponda occidentale del fiume
Gualdaquivir, si raggiunge attraversando il Puente de Triana o il Puente de
Isabel II. Si raggiunge facilmente a piedi da Torre del Oro (850 m, 11 min).
Stazione metro di riferimento Plaza de Cuba (linea 1) dirigendovi verso il fiume girare a sinistra alla rotonda (600 m, 7
min) - Ottieni indicazioni. ???????Tempo di visita: 2 ore
I consigli di Travel365
Scopri la movida in Calle Betis: Triana è il quartiere gitano, spesso poco conosciuto dai turisti, ma che vi
consigliamo caldamente di visitare. Molti monumenti ed edifici presentano meravigliosi azulejos, rendendo così il
quartiere un museo a cielo aperto. Ma non solo: Calle Betis è una tra le più animate della città, dove si concentra la
movida! Si parte da un aperitivo a base di tapas e si prosegue per tutta la notte. Per una cena con una delle viste più
belle di tutta Siviglia, vi consigliamo il ristorante andaluso Abades Triana Restaurante.
???????Tempo di visita
1,5 ore
| Guida di Siviglia 9
12 Plaza de España
Una delle piazze più belle al mondo! Venne fatta realizzare nel 1928 per la
Mostra Iberoamericana del 1929 per celebrare la scoperta dell'America da
parte dei conquistatori spagnoli. Oltre alla particolare forma semicircolare,
suoi tratti distintivi sono i canali (che si possono attraversare con una barca a
noleggio), i 4 ponti che simboleggiano i 4 antichi regni di Spagna, e le 58
panche azulejos, ognuna delle quali simboleggia una provincia spagnola.
All'interno della piazza troviamo anche il Palacio Español, segno tangibile della
indiscutibile potenza della Nazione. So trova in Av de Isabel La Catòlica, si
raggiunge in autobus (n. 28) dalla stazione di Sevilla Santa Justa fino alla
fermata Avenida Carlo V e poi proseguire a piedi attraversando il giardino (750
m, 9 min) - Ottieni indicazioni. ???????Tempo di visita: 30 min
I consigli di Travel365
Come fare lo scatto migliore: si tratta anche di uno dei luoghi più fotografati della città, dove potrete trovare angoli
e prospettive uniche! Per lo scatto perfetto, meglio recarvi la mattina presto, se siete mattinieri l'alba è il momento
ideale. E' anche tappa obbligata per i fan di Star Wars, poiché è stata utilizzata come location per l'episodio II
"L'attacco dei cloni". Infine, nel 2018 la piazza ha ottenuto il secondo posto come luogo più interessante da vedere la
mondo, secondo i premi Travellers Choice di Tripadvisor.
13 Torre dell'Oro
in Paseo de Cristobal Colòn, dalla Cattedrale si raggiunge comodamente a piedi (850 m, 10 min) in direzione del
fiume. Fermata di riferimento Paseo Colòn (linee autobus 21, 40, 41, A2, C4, EA) - Ottieni indicazioni
Questa torre d'avvistamento alta 36 metri si trova sulla riva del Guadalquivir,
vicino alla Plaza de Toros Real Maestranza. Il suo nome molto probabilmente
deriva dai riflessi dorati della costruzione nelle giornate di sole, dovuti
all'impiego di una malta di calce e paglia; o più semplicemente dalla presenza in
passato di alcune tegole dorate. La Torre era un punto di controllo sul transito
delle navi sul Guadalquivir attraverso una catena che veniva usata per sbarrare
il fiume. I tre corpi che caratterizzano l'architettura furono costruiti in periodi
diversi. Il primo risale al 1220, il secondo al XIV secolo e il terzo al 1760.
All'interno, si trova il Museo Navale di Siviglia che espne modellini, carte di
navigazione ed altri cimeli.
I consigli di Travel365
???????Tempo di visita
1,5 ore
| Guida di Siviglia 10
14 Plaza de Toros de la Maestranza
nel quartiere El Arenal. Si può raggiungere a piedi dalla Cattedrale (500 m, 6 min). Se utilizzate i mezzi, la fermata
metro più vicina è Puerta de Jerez, servita dalla linea L1 (a circa 11 minuti a piedi), più vicina è la fermata del tram T1 a
Plaza Nueva (circa 5 minuti a piedi); mentre la fermata dell'autobus più vicina si trova a soli 100 metri - Ottieni indicazioni
Si tratta della più antica arena spagnola. A prescindere dalle opinioni
personali sulla corrida, è senza dubbio un'attrazione davvero imperdibile. Vi
consigliamo di visitarla per godere della sua affascinante architettura ma anche
per capire meglio il fenomeno della corrida e perché sia così radicato nel
folklore spagnolo. L'architettura è caratterizzata da colori bianco e giallo-ocra,
una forma ovale ed una spettacolare facciata in stile barocco. La capienza
massima della struttua è di 14.000 spettatori. Il tour include la visita della
Puerta del Principe ovvero la porta da cui fanno ingresso i toreri, l'infermeria, e
la cappella in cui i toreri si fermano a pregare prima dell'esibizione. La stagione
delle corride ha inizio con la Feria di aprile e si conclude verso la fine del mese
di settembre. Si svolgono generalmente la domenica e i giorni festivi nel tardo
pomeriggio.
I consigli di Travel365
Biglietto 2 in 1 e salta la fila: il biglietto comprende anche l'ingresso al Museo Taurino, che permette di scoprire i
toreri più importanti della storia. Per evitare di attendere in fila per il biglietto, meglio prenotare in anticipo (include
opzione salta fila e tour guidato di 1 ora, info e prezzi qui).
???????Tempo di visita
1,5 ore
???????Tempo di visita
2 ore
| Guida di Siviglia 11
16 Metropol Parasol
in Plaza de la Encarnacion. Raggiungibile in autobus (linea 27, 32, A7) in direzione Antiquarium, fermata di riferimento
Larana (plaza Encarnacion) - Ottieni indicazioni
Guardato con un certo sospetto da una fetta della cittadinanza, il Metropol
Parasol, più conosciuto come "il fungo" (La Seta in spagnolo), costituisce
la più grande struttura in legno al mondo. Costruito dall'architetto tedesco
Jürgen Mayer-Hermann, è caratterizzato da un'architettura esterna piuttosto
futuristica e il design ricorda la classica struttura a nido d'ape. E' stato il
comune di Siviglia stesso a volerne la realizzazione, desideroso di valorizzare
l'area dell'antico mercato cittadino dopo lunghi anni di totale abbandono.
L'edificio è strutturato su cinque piani. Al primo sorge l'Antiquarium, zona
archeologica coi reperti dell'antica Hispalis, la città romana; subito dopo c'è
l'area di informazioni turistiche e l'accesso agli ascensori che conducono al
Mirador, la terrazza panoramica che regala una magnifica vista della capitale
andalusa. Nel mezzo, il nuovo mercato comunale e un ristorante da centinaia di
coperti. Questo spazio polifunzionale ha suscitato tantissime proteste sia per
le dimensioni ma soprattutto per il design avveniristico incastrato in una delle zone più antiche della città, il quartiere di
Santa Cruz.
???????Tempo di visita
1 ora
| Guida di Siviglia 12
Tour e visite guidate
I nostri consigli per goderti le visite e le esperienze più autentiche
| Guida di Siviglia 13
Itinerari
Percorsi ideati per ottimizzare la tua esperienza di viaggio
Distanza percorsa
Itinerario di 1 giorno 3,3 km
Guarda
su Maps
MATTINA
Luoghi visitati: Piazza di Spagna, Real Alcázar de Sevilla
POMERIGGIO
Luoghi visitati: Torre Giralda e Catedral (consigliato prenotare in anticipo il tour guidato), giro in barca sul
Guadalquivir, Barrio di Triana
SERA
Luoghi visitati: Barrio di Triana e Calle Betis / In alternativa spettacolo di flamenco in un locale tablao
I consigli di Travel365
Prima volta a Siviglia? Per ottimizzare i tempi ed avere un primo approccio con la città, ti consigliamo di prenotare
un tour gratuito a piedi con guida locale o un giro in autobus panoramico scoperto.
Itinerario completo
| Guida di Siviglia 14
Itinerario di 1 giorno: idee alternative
Numerosi i musei presenti a Siviglia: ad esempio, la mattina al posto dell'Alcazar potete visitare l'Archivio delle Indie,
che ripercorre la storia della domaniazione spagnola e delle relazioni con le colonie. Se amate l'arte, sicuro non potete
perdervi il Museo di Belle Arti, la seconda pinacoteca più importante di tutta la Spagna.
Siviglia è anche la città del Flamenco. Il Museo del Flamenco è il primo e unico museo al mondo dedicato a quest'arte!
Una soluzione particolarmente affascinante è il tour a piedi di Siviglia con spettacolo di flamenco!
Se viaggiate in famiglia, la mattina al posto dell'Alcazar vi consigliamo di visitare l'Acuario de Sevilla (biglietto
d'ingresso acquistabile online), mentre il pomeriggio potete dedicarlo a Piazza di Spagna e al meraviglioso Parco Maria
Luisa!
Itinerario di 3 giorni
Itinerario completo
| Guida di Siviglia 15
Itinerario di 7 giorni
Itinerario completo
| Guida di Siviglia 16
Come arrivare
Le migliori soluzioni per raggiungere la città e il centro
Siviglia, capoluogo dell'Andalusia e capitale del Flamenco, è una destinazione dal fascino unico grazie alle sue
meravigliose attrazioni e alle piazze ricche di vita e di storia. Per immergervi a fondo nei suoi caratteristici quartieri
potrete muovervi tranquillamente a piedi, ma se la stanchezza si fa sentire, anche a causa delle calde giornate estive,
potrete fare affidamento su un ottimo sistema di mezzi pubblici.
Ecco tutto quello che dovete sapere su come muoversi a Siviglia.
| Guida di Siviglia 17
Come muoversi
Info e consigli sui migliori mezzi di trasporto per muoversi in città
| Guida di Siviglia 18
Orari
Metro lun-ven 6:30-23:00, ven e prefestivi 6:30-2:00, sab 7:30-2:00, dom e festivi 7:30-23:00
Orari
Bus generalmente 6:30-23:30, linea notturne 00:00-4:30
Orari
Tram generalmente 6:00-23:30
| Guida di Siviglia 19
Dove dormire
Una pratica mappa dei quartieri con le zone e gli alloggi consigliati
| Guida di Siviglia 20
Ideale per Zona Prezzi da
Triana €60,00
Giovani
El Arenal €60,00
Migliori alloggi
abbiamo selezionato i migliori hotel, b&b e ostelli a Siviglia. Scopri i nostri consigli e
prenota su Booking
Se ti trovi a Siviglia per lavoro o come scalo di un giorno verso altre destinazioni, valuta
l'opportunità di dormire vicino l'aeroporto. Trovi le migliori soluzioni e gli hotel
selezionati su booking.com
Zone da evitare: le zone più periferiche e povere della città, soprattutto Las 3000
Viviendas, Los Pajaritos e Torreblanca.
| Guida di Siviglia 21
Quando andare
Clima, temperature medie, e consigli sui periodi migliori e quelli da evitare
Periodo migliore
aprile-maggio e settembre-ottobre. Siviglia è godibile sempre, ma in piena estate il caldo è molto
afoso, l'inverno è più freddo e piovoso. Molto suggestiva a Pasqua durante la Semana Santa
Periodo da evitare
nessuno in particolare. Anche in inverno basta attrezzarsi con abbigliamento più caldo ed
ombrello per poter godere della città
| Guida di Siviglia 22
Cosa mangiare
Piatti tipici, street food e specialità da assaggiare assolutamente
Siviglia, la città del flamenco, è conosciuta anche per il suo buon cibo, saporito e semplice, che promette di
conquistare chiunque voglia assaggiarlo. Tra le varie pietanze che la città vi propone potrete assaggiare zuppe fredde a
base di verdure, carne, fritture e dolci; cosa potreste desiderare di più? Se la cosa vi incuriosisce continuate a leggere e
scoprite quali sono i 10 piatti da mangiare a Siviglia.
1 Tostadas
La colazione tipica a Siviglia è a base di pane. Per questo vi
proponiamo le tostadas, da accompagnare al vostro caffè mattutino. Si
tratta di pane leggermente tostato, condito con olio o burro, al quale
vengono aggiunte di frequente specialità locali, come il famoso jamon
serrano o il pomodoro.
Consigliato a: colazione
2 Churros Y Chocolate
I churros sono immancabili in una giornata a Siviglia. Queste frittelle
ricoperte di zucchero, normalmente servite con della cioccolata calda in
cui intingerle, sono generalmente servite per colazione, ma questo non
toglie che potrete gustarvele in ogni momento della giornata.
| Guida di Siviglia 23
4 Gazpacho
Se amate la cucina di Siviglia non potete perdervi il Gazpacho.
Particolarmente indicata nei mesi estivi, è una zuppa fredda di
pomodoro, cetriolo, olio d'oliva ed aglio, che viene insaporita anche
con paprika ed aceto. Trovarla è molto semplice, dal momento che è un
piatto diffuso praticamente ovunque a Siviglia.
5 Patatas Bravas
Le Patatas Bravas sono forse uno dei piatti più conosciuti della cucina
spagnola. Queste patate, generalmente servite come tapas, sono tagliate
in modo piuttosto "grossolano" e spesso condite con una salsa a basa di
pomodoro, paprika ed aceto, ma non mancano anche altre varianti, tra
cui la più famosa è sicuramente la salsa aioli, a base d'aglio.
Saporitissime, ma andateci piano se avete in mente un appuntamento
galante.
Consigliato a: cena
6 Rabo de Toro
Se siete amanti della carne abbiamo il piatto adatto a voi. Si tratta del
Rabo de Toro, una delle pietanze più diffuse a Siviglia. Troverete la
coda di toro servita in diversi modi: potrete gustarla sia come secondo
piatto che come condimento per la pasta, come un "normale" ragù.
| Guida di Siviglia 24
7 Pipirrana de Pulpo
Adatto agli amanti del pesce e a chi ama i sapori forti, la Pipirrana de
Pulpo è un'insalata fredda molto comune a Siviglia, fatta con polpo,
mescolato a olive nere, patate, cipolla e peperoni. Ideale da gustare come
pranzo in una calda giornata estiva tra una visita e l'altra.
8 Solomillo
Altro piatto tipico della tradizione di Siviglia è il Solomillo, il filetto di
maiale onnipresente in ogni taperia degna di questo nome. Lo troverete
condito in ogni modo, anche se una cosa non cambierà mai: deve essere
rigorosamente accompagnato dalle patatas bravas.
Consigliato a: cena
9 Tortillas de camarones
Se amate il pesce ed i piatti saporiti allora non potete non assaggiare le
tortillas de camarones. Sono delle piccole frittate di gamberetti, servite
sia come tapas che come pietanza vera e propria.
| Guida di Siviglia 25
10 Tocino de Cielo
A Siviglia c'è un piatto che dovrete assolutamente assaggiare: il Tocino de
Cielo. Questo dolce tipico della città consiste in un budino al
caramello, che troverete generalmente accompagnato con l'Aljarafe, un
vino dolce e liquoroso della traduzione andalusa.
Consigliato a: sempre
| Guida di Siviglia 26
Dove mangiare
Una selezione dei migliori posti per mangiare come un local
Siviglia è una delle città più grandi della Spagna e, anche per questo motivo, offre diverse occasioni per gustare
ottimo cibo tipico, proposto nei numerosi ristoranti e locali. La cucina di questa regione spagnola, l'Andalusia, è
fortemente caratterizzata dalle influenze arabe, data la vicinanza con l'Africa, e per questo molti piatti sono arricchiti di
spezie e di frutta secca, come mandorle e pistacchi. Il luogo migliore dove trovare la maggior parte di ristoranti che
possa proporre cucina tipica è Plaza Triunfo ma, se volete assaggiare il piatto che per eccellenza rappresenta
Siviglia e la sua peculiarità culinaria, ovvero le tapas, dovete dirigervi senza dubbio verso i quartieri di Triana e La
Macarena. Troverete in ogni modo locali molto economici fino ai ristoranti di lusso. E non perdetevi l'esperienza di una
serata in un Tablao, locale dove si tengono spettacoli di flamenco, alcuni offrono anche l'opzione cena. Ecco dove
mangiare a Siviglia.
| Guida di Siviglia 27
La Escalona Espacio Eslava
locale nel pieno centro storico, che propone cucina locale nei vicoli del centro di Siviglia, ha vinto
tipica con ottime tapas diversi premi per le sue tapas
Specialità: tapas, gazpacho, uova con Specialità: tapas
jamon
| Guida di Siviglia 28
Escursioni nei dintorni
Le mete ideali per gite e tour di un giorno
Siviglia è la capitale della regione andalusa, a sud della Spagna, affacciata sul mar Mediterraneo. Ricca di edifici,
cattedrali e monumenti, la città conserva tutte le influenze dei popoli che hanno abitato la regione nei secoli passati,
mischiando arte moresca con la cultura europea. Se hai intenzione di passare un paio di giorni in più a Siviglia, ti
consigliamo di programmare qualche escursione di un giorno nei dintorni, pieni di luoghi indimenticabili. Scopriamo
insieme le escursioni da Siviglia: le migliori gite di un giorno nei dintorni.
Distanza: 34,3 km
Orari: aperto tutti i giorni da ottobre a maggio dalle 10:00 alle 18:00, fino
alle 20:00 negli altri mesi
Distanza: 85 km
Orari: il parco minerario di Rio Tinto è aperto dalle 10:30 alle 15:00 e
dalle 16:00 alle 19:00 tutti i giorni
| Guida di Siviglia 29
3 Ronda
Città splendida a sud di Siviglia, sorge su una gola chiamata El Tajo, che
divide la città vecchia, in stile moresco, da quella nuova risalente al XV
secolo. Le due parti sono collegate da un ponte in pietra, simbolo della
città, dal quale puoi assistere a un panorama mozzafiato sulla gola
sottostante.
Distanza: 123 km
Come arrivare: dista 123 km, 2 ore di auto tramite la A-375 e A-374. I
mezzi non sono comodi, il treno dalla stazione Santa Justa in direzione
Malaga (1 ora e mezza), fa scalo a Santa Ana, per proseguire verso
Algeciras (1 ora), €44,00 - Ottieni indicazioni
Orari: la plaza de Toros è aperta tutti i giorni dalle 10:00 alle 19:00
4 Cordoba
Questa città conserva al suo interno una storia molto antica. È stata
persino una città romana, e poi è divenuta il principale centro dell'Islam in
Europa.
Distanza: 133 km
Come arrivare: dista 133 km, 1 ora 46 min in auto, tramite la A-4. Ci
sono treni ogni ora che dalla stazione Santa Justa portano a Cordoba in
42 minuti con prezzi variabili dai €14,00 ai €22,00 a tratta - Ottieni
indicazioni
| Guida di Siviglia 30
5 Carmona
Questa cittadina si trova a soli 35 km da Siviglia, facilmente raggiungibile
anche con l'autobus, la sua visita può essere affiancata a quella di
Cordoba. Chiamata la Stella del mattino d'Europa, ha una storia
antichissima, l'uomo infatti ha fatto la sua prima apparizione qui ben 5.000
anni fa.
Distanza: 35,5 km
Come arrivare: dista 35,5 km, 36 min in auto tramite la A-4; da plaza de
Armas partono bus sia della Alsa che della Socibus, direzione Madrid o
Cordoba, alle 08:00, alle 09:00, alle 14:30 e 15:30. Impiegano mezz'ora,
€3,00 - Ottieni indicazioni
Orari: l'Alcazar è aperto il lunedì dalle 11:00 alle 14:00, gli altri giorni
dalle 11:00 alle 19.00
Distanza: 139 km
Orari: è aperto tutti i giorni tranne il lunedì, dalle 09:30 alle 17:00,
partenze ogni mezz'ora
| Guida di Siviglia 31
7 Gibilterra
Celebre colonia inglese, è da sempre considerata una sorta di confine col
nuovo mondo, o meglio, con un mondo fino a qualche secolo fa
sconosciuto. Dalla sua selvaggia natura è possibile vedere le coste
dell'Africa, e il punto d'incontro tra l'Oceano Atlantico e il Mar Mediterraneo.
Distanza: 190 km
Orari: la riserva naturale è aperta tutti i giorni dalle 09:30 alle 19:15
8 Cadice
Città affacciata sull'omonima costa, è una località marittima molto
suggestiva e non distante da Siviglia. Potrai passare qualche ora nella
lunghissima spiaggia di La Caleta, se il tempo lo permette, sulle rive
dell'oceano Altantico, e poi visitare le antiche e storiche vie della città.
Distanza: 122 km
Orari: la torre Tavira è visitabile dalle 10:00 alle 20:00 tutti i giorni; il
castello di Santa Catalina dalle 11:00 alle 19:00
| Guida di Siviglia 32
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Foto credits
1 - Barrio Santa Cruz: Foto di Jl FilpoC, Barrio de San Bartolomè: Foto di Benjamín Núñez González, Casa de Pilatos:
Foto di Superchilum, Municipio di Siviglia: Foto di Anual, Museo delle Belle Arti: Foto di Paul Hermans, Rabo de Toro:
Foto di LWY, Tortillas de camarones: Foto di jojo nicdao, Carmona: Foto di Anual.
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