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Moneta:
Il franco e’ la moneta ufficiale della repubblica. E’ frazionata in 100
centesimi, e’ suddivisa in biglietti di 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 5000, 10000 e
20000 e in monete di 25, 50 centesimi, 1, 5 e 10 franchi. Ha una inflazione
annuale di 1,5%. Il tasso di cambio è di 1111,71 per euro e 2047 per dollaro.
Nel Congo, pur essendo il paese del continente con più risorse idriche,
ci sono ancora aree in cui la fornitura di acqua corrente potabile e’ un
lusso a cui pochissimi hanno accesso. Nello specifico, meno del 29%
della popolazione nelle aree rurali ha accesso all’acqua potabile e
meno del 31% dispone di servizi igienici adeguati.
Questo paese e’ ricco di minerali, ma e’ classificato 176 su 187 paesi
nell’indice di sviluppo umano del mileno. Il tasso di povertà rimane
superiore all’80% e l’aspettativa di vita e’ di 58 anni.
Viaggio:
Primo giorno:
Secondo giorno:
Terzo giorno:
Siamo andati anche alle Zongo Falls, situate a circa 100 km a sud di
Kinshasa, dove, con un dislivello di circa 70 metri, l'acqua precipita
sollevando particelle che circondano tutto e generano un forte rumore.
Quarto giorno:
Il piatto impiega dalle tre alle quattro ore per essere preparato e alla
fine raggiunge una consistenza densa. Il saka saka viene servito con
piantaggine fritto, riso, manioca e pesce fritto.