LA SOCIETA COOPERATIVA

Mensile ufficiale di Legacoop Forl-Cesena Direttore Responsabile: Emilio Gelosi Editore: Cooperdiem soc.coop. Stampa: Tipografico soc.coop. Santa Sofia (FC) Anno XVI n. 10/2011 iscr. ROC 4503 Aut.Trib. di Forl del 20/10/97 Reg.
Stampa n.28/97 Poste Italiane spa - spedizione in a.p. D.L.353/03 (Conv. L.46/04) art.1 comma 1, DCB Forl - Tassa pagata La presente pubblicazione viene distribuita esclusivamente in abbonamento postale e i dati relativi a nominativi e indirizzi
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Foto Blaco
scrivendo a: Legacoop Forl-Cesena, via Monteverdi 6/b, 47122 Forl. codice ISSN 1971-6842 Numero chiuso in redazione il 28 settembre 2011
Mensile ufficiale di:

47122 FORLI
Via Monteverdi 6/b
Tel. 0543/785411 - Fax 781134
www.legacoop.fc.it

LEditoriale del mese

LA COOPERAZIONE FORMULA SERVIZI

SI ADATTER FIRMA UN PATTO
PER LA LEGALIT
AL CAMBIAMENTO? 2

V
A PAGINA

oglio ini ziare

questarticolo con CAIEC: QUALIT
una domanda:
E SODDISFAZIONE
se la societ sta
c a m bi a ndo noi DEL CLIENTE
saremo in grado di adattar-
A PAGINA 4
ci a que sti cambiamenti?
Alcuni giorni fa alluscita
del nuovo lphone 5 abbia- INTERVISTA

RIVOLUZIONE
mo visto una lunga coda A PIRACCINI

CASA
di persone in fila per 24 o
addirittura 48 ore per com- DI A POFRUIT
prarlo alla modica cifra di A PAGINA 7
729 euro, pari pi o meno
allo stipendio medio mensi-
le di un lavoratore precario.
lphone 5 che, ironia della
sorte, dopo poco tempo e
senza bisogno di mettersi rale, possa gioca re un ruolo
in coda si potr acquista- importante, sia nel seguire
re in qualsiasi negozio ad i mercati internazionali che
un prezzo molto pi bas- nel gestire i cambiamenti
so. Quelli della nostra ge- necessari; oppure nel fare
nerazione, tra lal tro non proposte o richieste con-
tanto vecchia, ricordano crete alle istituzioni. Per
be nissimo le lunghe file, aumentare la capacit di
riprese in alcuni paesi to- sta re sul mercato, come
talitari e trasmesse in TV aziende cooperati ve, dob-
per dimostrare quanto fos- biamo continuare a preve-
se problematico avere fame.
Eh s, perch quelle code
Il mercato immobiliare in crisi? Nellarea ex Bartoletti di Forl dere programmi di sviluppo
attraverso investimenti che
si creavano per accaparrar-
si il pane ed altri alimenti
parte una formula innovativa: laffitto come anticipo sul mutuo. vanno dal campo allo stabi-
limento di trasformazione.
per sopravvivere. Se provia- Concludendo: s, la socie-
mo ad allargare lorizzonte t sta cambiando e noi sa-
di osser vazione, notiamo remo in grado di adattarci
che anche oggi molti Paesi pu descrivere quello che dichiarano di non arrivare oggi versano in grande dif- tradizionale per antonoma- al cambiamento, perch per
sono in difficolt per lali- sta accadendo se non fame a fine mese e il rischio ve- ficolt e dichiarano lo stato sia, ma questo non lo mette veder riconosciute le nostre
ment a z ione del propr io di identit oppure fame ro quello di non riuscire di crisi. sicuramente al riparo dalla istan ze siamo dispo sti o
popolo... Per tanto esiste dellapparire piuttosto che a fare la giusta distinzione Secondo alcune letture i necessit di evolversi, adat- metterci in fila. Dopotutto
ancora una vera e propria dellessere? Tutto questo tra cosa fare e cosa evitare. comparti pro duttivi tradi- tandosi ai cambiamenti o c chi stato in fila 48 ore
emergenza alimentare. Cio sta accadendo nel bel mez- Troppe sono le aziende ope- zionali e legati al territorio contrastandoli laddove si in- per acquistare un telefoni-
fame! Ma nel nostro Paese zo di una crisi economica e ranti in diversi settori, fino do vrebbero superare me- travedono problematiche. no.
ed anche in altri cosiddet- finan ziaria senza preceden- ad alcuni anni fa ritenute glio questa crisi. Il settore Siamo convinti che la co- Giovanni Piersanti
ti industrializzati come si ti, con molte fa miglie che economica mente sane, che agricolo considerato il pi operazione, in senso gene- Presidente C.A.C.

MEZZO SECOLO DI CONAD

CELEBRATO CON UNA MOSTRA
In salone comunale a Forl le suggestive immagini estratte dallarchivio della cooperativa

M
ezzo secolo di scatti sul del Presidente Mario Natale Mezza- in questa didascalia c il senso del
cambiamento negli sti- notte e degli Amministratori Delegati passaggio epocale che ha vissuto il
li di vita degli italiani, di CIA-Conad Vladimiro Cecchini nostro Paese, evidente nello scorrere
dallottimismo dei favo- e Luca Panzavolta - stata ospitata delle immagini dellarchivio storico di
losi Anni Sessanta fino fino al 16 ottobre nel salone comunale Conad e dei reporter dellagenzia Con-
a questi difficili Anni Dieci. della citt. Allevento erano presenti trasto. In esposizione anche gli scatti
Ha fatto tappa a Forl, dopo un tour numerose autorit, tra cui il Sindaco realizzati appositamente da Massimo INAUGURAZIONE Da sinistra il Direttore di Legacoop Forl-Cesena
che lha portata nelle principali citt di Cesena Paolo Lucchi, il vicepresi- Siragusa e Lorenzo Pesce. Particolar- Monica Fantini, il Sindaco di Forl Roberto Balzani, il Vicepresidente
italiane, la mostra Italiani nel detta- dente della Provincia Guglielmo Rus- mente significativa la sezione Italia della Provincia Guglielmo Russo, il Sindaco di Dovadola Gabriele
glio, promossa in occasione dei cin- so e il direttore di Legacoop Monica 1962 che raccoglie una selezione delle Zelli, lAD di CIA-Conad Vladimiro Cecchini, il Presidente Mario Na-
quantanni di Conad nazionale. La Fantini. Tutto era venduto a peso ma oltre duemila immagini di famiglia ar- tale Mezzanotte, lAssessore Maria Maltoni, il Sindaco di Cesena
Paolo Lucchi e lAD di CIA-Conad Luca Panzavolta.
mostra - inaugurata dal Sindaco di non si parlava di grammi o di etti, si rivate attraverso il concorso promosso
Forl Roberto Balzani alla presenza diceva quatr sold, tr sold, un franc, da Conad nei mesi di marzo e aprile.
 Foto Blaco
2 // LEGALIT // LINIZIATIVA CONTRO LE INFILTRAZIONI LA SOCIET COOPERATIVA

Roma, Romagna

ALLENATORI
DA NAZIONALE
Ritorno da Budapest in
una piovosa serata di ottobre
facendo scalo a Vienna e
cercando di districarmi tra
un bus iperaffollato ed un
ombrello che non si apre.
Il volo ha un percorso origi-
nale, perch arriva a Firenze
facendo scalo anche a Bolo-
gna, e il mix dei viaggiatori
evidenzia questa particolarit.
Soprattutto co-
stringe molte per-
sone a verificare
bene che quel che
leggono sul display
corrisponda effet-
tivamente alla pro-
di Cristian Maretti pria destinazione.
Ad un certo
CONTROLLI MIRATI Il Prefetto uscente di Forl-Cesena Angelo Trovato, il Sottosegretario allInterno Saverio Ruperto e il Direttore Generale di Formula Servizi Graziano
punto un signore italiano,
Rinaldini firmano il documento che impegna la cooperativa a dotarsi degli stessi strumenti informativi dei soggetti pubblici rispetto alla trasparenza dei fornitori.
distinto e diretto a Firenze, mi
comincia a parlare: il Governo
Monti un disastro. Alla ve-

FORMULA SERVIZI,
neranda et di 60 anni lo ha
costretto a lavorare per altri 5.
Contandoli uno sullaltro gli
ha creato un danno di quasi
700.000 euro (includendo
anche la moglie, per) tra

PATTO PER LA LEGALIT

mancata pensione e introiti
aggiuntivi perduti. Forse ve-
dendo il mio sguardo perplesso
ci tiene a snocciolare anche la
sua ricetta alternativa alle va-
rie Salva Italia montiane: 1)
prestito forzoso di met del de-
bito nazionale per 20-30.000
euro pro capite per gli italiani,

U
dalla culla alla carrozzella;
2) licenziamento di met dei
dipendenti pubblici pagandoli
all80% per 10 anni; 3) elimi-
nare tutti i comuni con meno
di 100.000 abitanti. Il mio
sguardo ancora perplesso,
soprattutto per la difficolt
di salire la ripida scaletta
dellaereo bagnata dalla
pioggia, ma lui continua a
parlarmi, ci tiene a dirmi che
il fior fiore degli economisti
allestero gli dava ragione.
Poi conclude la lezione:
lo sanno tutti che alla
Bocconi non capiscono
nulla di economia.
Credo di incontrare la vo-
stra comprensione se, in pros-
simit dellagognato posto,
non mi sono potuto astenere
dal dargli ragione anchio.
na iniziativa
e s e mpl a r e , c he
deve essere dif-
fusa anche in al-
tre parti del Pae-
se. Cos il sottosegretario
allInterno Saverio Ruper-
to ha commentato la firma
del protocollo a favore della
Legalit firmato il 19 ot-
tobre in prefettura a Forl
dalla cooperativa Formula
Ser vizi, che occupa circa
duemila persone in cinque
diverse regioni dItalia.
Il Protocollo steso in
collaborazione con il Pre-
fetto uscente Angelo Tro-
vato - prevede un sistema
di controlli mirato a evitare
infiltrazioni della criminali-
t organizzata, in particola-
re nella filiera dei fornitori
Il sottosegretario allInterno Saverio sibile partner.
Ci si potrebbe trovare
Alla firma erano presen-
ti la presidente di Formula
Ruperto e il Prefetto uscente Angelo a realizzare accordi con-
trattuali con imprese che
Servizi Cristina Marzoc-
chi, il presidente della Ca-
Trovato siglano insieme al direttore apparentemente sono sane
e a posto e poi arrivano le
mera di Commercio Alber-
to Zambianchi e i segretari
della cooperativa Graziano Rinaldini sorprese. Ma a quel punto
tardi, meglio prevenire; il
forlivesi di CGIL, CISL e
UIL Paride Amanti, Fi-
un protocollo innovativo, che Protocollo serve a questo,
ha spiegato il direttore ge-
lippo Pieri e Luigi Foschi.
Hanno preso parte allini-
prevede controlli mirati. nerale di Formula Servizi,
Graziano Rinaldini, ricor-
ziativa anche il presidente
regionale di Legacoop Ser-
dando alcuni casi di intimi- vizi Alberto Armuzzi, il
e delle imprese con cui la rapporti di collaborazione dazioni ricevute lavorando direttore di Legacoop Forl-
cooperativa si trova a col- e lavoro, in via preventiva nel Sud Italia e non solo. Cesena Monica Fantini,
laborare in regime di rag- e su tutto il territorio na- Con questo protocollo, il direttore e il presidente
gruppamento di impresa. zionale. Operer, quindi, inoltre, intendiamo confer- di Confcooperative Pier-
Grazie al protocollo For- con i medesimi strumenti mare il nostro impegno del- lorenzo Rossi e Stefano
mula Servizi si obbliga ad informativi e le medesime la prima ora al fianco delle Lazzarini, il direttore di
acquisire le cosiddette in- responsabilit di un sogget- cooperative di Libera Terra Con fesercent i Gia nca r-
formazioni antimafia sulle to pubblico, in particolare a cui forniamo mezzi, lavo- lo Corzani, il direttore di
imprese e i soggetti in gene- rispetto ai profili di affida- ro e consulenza gratuita, CNA Franco Napolitano e
re con cui intender avviare bilit e trasparenza del pos- ha aggiunto Rinaldini. lavvocato Roberto Pinza.
 COSTRUZIONI // LOPEN HOUSE DI IMMOBILIARE ANDREA COSTA
U
na opportunit in pi per chi
cerca casa, in un momento in
cui le dif ficolt del mercato
immobiliare e creditizio si ri-
percuotono sulle famiglie e sui
giovani: la locazione con patto di futura
vendita, un particolare tipo di contratto
che consente di prendere in affitto una
abitazione nuova, sapendo che i canoni
pagati verranno conteggiati come acconti
sul prezzo di acquisto.
A proporla nellintervento residenziale
dellarea Ex Bartoletti di Forl, a due passi
dal centro storico, Immobiliare Andrea
Costa, societ di propriet delle coopera-
tive Giuliani, Arte Muraria, Umanitaria
Edile e Idrotermica Coop. I 3 fabbricati
che costituiscono il complesso conten-
gono 70 appartamenti, quasi la met dei
quali gi venduti. La possibilit di affitto
con patto di futura vendita relativa per
ora a 11 unit e viene offerta in alternativa
alla vendita tradizionale. Il contratto di
locazione potr avere una durata da 24 a
48 mesi.
Gli edifici hanno finiture di pregio e
impianti allavanguardia, come il riciclo
dellaria igroregolabile e il riscaldamento
a pavimento, sono tutti in classe energe-
tica A - con un considerevole risparmio
in bolletta. Tutti gli appartamenti sono
collegati autonomamente allimpianto di
teleriscaldamento cittadino. Attorno sta
sorgendo unarea verde di I5mila metri
quadri, per due terzi gi realizzata. I prez-
zi di vendita degli appartamenti partono
da I62mila euro per un bilocale con ga-
rage a 190 mila euro per un trilocale con
garage.
Immobiliare Andrea Costa ha contat-
tato alcuni istituti di credito di rilevanza
nazionale, Unicredit Banca e Cassa dei
Risparmi di Forl e della Romagna, per
verificare la possibilit di concessione di
mutui prima casa a tasso agevolato secon-
do quanto previsto dal D.L. 25/6/2008. I
beneficiari devono avere una et inferiore
a 35 anni e un reddito ISEE complessi-
vo non superiore a 35 mila euro - non
pi del 50% del reddito complessivo im-
ponibile ai fini IRPEF deve derivare da
contratto di lavoro dipendente a tempo
indeterminato - e non essere proprietari
di altri immobili ad uso abitativo.
Inoltre limmobile per il quale si chiede
il finanziamento agevolato deve essere
adibito ad abitazione principale e lam-
montare del finanziamento non deve es-
sere superiore a 200mila euro. Lo Stato
garantisce il 50% della quota capitale del
mutuo concesso.
In un momento di particolare difficolt
del mercato immobiliare - spiega il presi-
dente di Immobiliare Andrea Costa, Piero
Cecchini - abbiamo pensato di incentiva-
re al massimo la possibilit di acquisto da
parte dei pi giovani. In questo momento
sono proprio loro i pi penalizzati.
Per informazioni: Immobiliare Andrea
Costa, tel. 346 1239894 - www.immobi-
liareandreacosta.it.
Emilio Gelosi
LA SOCIET COOPERATIVA
Globale e Solidale
QUANTO CONTA
LO STILE?
Gli stili di vita di ciascu-
no di noi possono avere un
notevole impatto sulle nostre
comunit e sullintera societ.
La considerazione obbligata
per i tanti che hanno assistito
almeno a uno
dei 130 eventi
che hanno ca-
ratterizzato la
Settimana del
Buon Vivere,
che si tenuta
a Forl dal 24
di Fabio Gavelli
al 30 settembre
scorsi. Conta
come nutriamo il nostro corpo
e come la nostra mente, quanti
e quali rifiuti produciamo, co-
me ci curiamo, come trascor-
riamo il nostro tempo libero.
Sullalimentazione, ecco al-
cuni dati interessanti. Il prof.
Vincenzo Balzani, chimico
insigne, parlando di energia
agli studenti forlivesi, ha ri-
cordato che per far crescere un
bovino di mezza tonnellata so-
Foto Blaco
no necessari circa 6 mila litri
di petrolio, impiegati nel ciclo
dellallevamento. A monte di
un chilo di carne di vitello ci
stanno 7 litri di oro nero. Il
prof.Luca Falasconi, autore
con Andrea Segr del Libro
EVENTO Hanno preso la parola il Presidente di Immobiliare Andrea Costa Piero Cecchini, il Direttore Generale della blu dello spreco dellacqua,
cooperativa Giuliani Giuliana Casadei. il coordinatore dei lavori Antonio Corbi e il responsabile commerciale Gianluca illustrando i contenuti delle
Liverani. Gli appartamenti hanno tutti finiture di alta qualit e sono immersi nel verde.
sue ricerche, ha spiegato che
un bovino di 3 anni ha gi
LAFFITTO
consumato 31 metri cubi dac-
qua. Insomma, dietro a una
semplice bistecca ci sono barili
di petrolio e cisterne dacqua.
I due esperti si sono ben guar-
dati dal suggerire una dieta
vegetariana, che comporta
un uso pi limitato di risorse
CHE RIPAGA
primarie, ma hanno voluto
rendere consapevoli le persone
delle conseguenze delle pro-
prie abitudini. Abitudini spes-
so orientate allo spreco, di ma-
teriali, di energia e di cibo: per
ottenere una bottiglia di pla-
stica occorrono 2,5 tep (ton-
IL MUTUO
nellate equivalenti di petrolio),
mentre ogni cittadino europeo
getta via in media 179 chili
di cibo allanno (nel computo
sono comprese le montagne di
prodotti buttate dalla grande
distribuzione, alberghi, risto-
ranti e cos via). Materiale di
riflessione, a questo punto, ce
n invece in abbondanza.
Archivio CAIEC 4 // REDAZIONALE // A CURA DI COOPERDIEM LA SOCIET COOPERATIVA

Il nuovo stabilimento Technogym e, a destra, un impianto fotovoltaico. In basso la squadra

di CAIEC con il presidente Domenico Balestri, seduto al centro.

CAIEC SI DISTINGUE PER QUALIT

E SODDISFAZIONE DEL CLIENTE
Tra i lavori realizzati spiccano gli impianti elettrici per il Wellness Campus di Technogym

stato sicuramente
levento dellanno,
per Cesena e non
solo: li n aug u r a-
z io n e d e l nuovo
stabilimento Technog ym
di Pievesestina di Cesena,
alla presenza del Presiden-
te della Repubblica Giorgio
Napolitano e dellex Presi-
dente degli Stati Uniti Bill
Clinton, ha calamitato lat-
tenzione dei media mondia-
li su un edificio unico nel
suo genere, il primo Well-
ness Campus al mondo che
comprende Ricerca e Inno-
vazione, Produzione, ed un
grande wellness centre de-
dicato allattivit fisica e alla
formazione.
Gli impianti elettrici por-
tano la firma di CA IEC,
consor zio a r t ig ia no che
da ormai pi di dieci anni
rappresenta un
punto di riferi-
mento nel terri-
torio romagno-
lo per capacit
di gestione del-
le commesse e solidit im-
prenditoriale e finanziaria.
CAIEC, in questi anni, si
distinta per lesito sem- no proseguiti anche i lavori
pre positivo dei cantieri che
Da pi di dieci anni
il Consorzio punto
di riferimento
le sono stati affidati, affer-
mandosi come struttura af-
fermata, capace di offrire
competitivit e qualit del
servizio, mai dimentican-
do la professionalit, con
unampia visione del merca-
to, attenta ai mutamenti dei
settori e alle nuove iniziati-
ve ed opportunit.
Tra i lavor i a ca rat te-
re continuativo proseguo-
no quelli, molto rilevanti,
per la manutenzione delle
strutture dellAUSL di Ce-
sena, acquisita in ATI con
Conscoop e CNS, per la
manutenzione della pubbli-
ca illuminazione della citt
di Olbia e per la manuten-
zione di 4 impianti fotovol-
taici, sempre a Olbia. So-
il direttore tecnico Paolo
nellambito dei servizi tra
cui lattivit di manuten-
zione per la pubblica illu-
minazione di Cesena, dei
comuni limitrofi e di Ce-
senatico, affidati rispetti-
vamente da Hera Luce e
Gesturist. Sempre rilevan-
ti sono i proventi esterni,
con particolare riferimento
alla societ per azioni EL-
FI, anche se si segnala una
consolidata tendenza alla
indipendenza economico-
finanziaria da questi fattori.
Essere st at i scelt i da
unimpresa di dimensione
globale come Technogym
rappresenta un motivo di
soddisfazione e di orgoglio,
specialmente in un perio-
do di crisi economica co-
me questo, spiega il presi-
dente, Domenico Balestri,
che pure non nasconde le
difficolt di acquisizione di
nuovi lavori che attanaglia-
no tutto il settore. Abbia-
mo seminato molto - dice
Casadei - e svolgiamo una
intensa attivit di parteci-
pazione a gare di livello na-
zionale che speriamo dia i
suoi frutti nellimminente
futuro. Ai problemi del-
le costruzioni e degli ap-
palti pubblici si aggiun-
ta, nellultimo periodo, la
politica sulle energie rin-
novabili attuata in Italia.
In questi anni - conclude
Balestri - il mercato degli
impiantisti elettrici stato
condizionato dal meccani-
smo del conto energia, che
sin dallinizio ha privilegia-
to i grandi investitori esteri
rispetto alle piccole azien-
de. Labbattimento brusco
delle tariffe incentivanti che
si registrato con lultima
edizione ha creato proble-
mi enormi. Non certo in
questo modo che si tutela
un patrimonio quale quello
della piccola e media impre-
sa italiana.
5 //PUBBLICIT // DECO INDUSTRIE LA SOCIET COOPERATIVA

Dodicimila consumatori hanno votato e

Scala Piatti stato eletto Prodotto dellAnno 2012
per la sua capacit dinnovazione.
Perch funziona: pulisce e sgrassa con efficacia ma delicato
sulle mani, grazie agli ingredienti naturali.
Perch rispetta lambiente: utilizza flaconi in plastica
riciclata al 100% ed elimina gli imballi in cartone.
Perch conviene: ha un eccellente rapporto qualit/prezzo.

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6 // PUBBLICIT // FORMULA SERVIZI LA SOCIET COOPERATIVA

SOSTENIBILIT

Lambiente,
iL nostro futuro

energia elettrica
anno consumi produzione energia CO2 non emessa
energia elettrica (KWh) da fotovoltaico (KWh) (Kg)
2009 127.473 21.291 11.306
2010 97.312 19.943 10.590
2011 87.619 59.493 31.591
2012 (previsione) 86.000 86.000 45.666

riduzione consumi 2012 su 2009 -32%

autosufficienza energetica
gas
anno consumi metano riduzione consumi CO2 non emessa
(m3) metano (m3) (Kg)
2009 14.769 0 0
2010 13.392 1.377 2.754
2011 10.203 3.189 6.378
2012 (previsione) 8.650 6.119 12.238

riduzione consumi 2012 su 2009 -42%

emissioni CO2 automezzi

anno riduzione emissione km percorsi CO2 non emessa
media (g/km) (Kg)
2010/2011 7 1.195.327 8.367

TOTALE CO2 non immessa in ambiente kg 66.271

A partire dal 2008 abbiamo riqualificato la sede di Forl per renderla pi sostenibile, con una serie di interventi
volti a ridurre i consumi e raggiungere lautosufficienza elettrica.
Isolamento termico delle pareti e del tetto
Sostituzione vetri e infissi ad alta efficienza termica
Centrale fotovoltaica ampliata da 19 KWh a 69 KWh
Illuminazione con tecnologia Led e sensori di presenza
Linsieme di queste azioni, coniugate allattenzione ai consumi, alle ridotte emissioni dei nostri mezzi, al risparmio di
51 milioni di litri di acqua e di 420 mila litri di detergenti nelle pulizie, coronano il nostro sforzo di SOSTENIBILIT.
Consideriamo questi risultati solo il punto di partenza per le nostre azioni future.

Le cooperative costruiscono un mondo migLiore

www.formulaservizi.it
7 // LINTERVISTA // REDAZIONALE A CURA DI COOPERDIEM SOC.COOP. LA SOCIET COOPERATIVA

P
iraccini, che futu- nale e laccesso al mercato frigerazione, logistica), sono

Archivio Apofruit
ro ha secondo lei dei capitali. Per questo credo esattamente uguali a come Notizie a margine
lortofrutta italia- che forse occorrer adegua- il produttore ce li ha portati.
na? re il modello per essere pi Strade per creare valore
R itengo che attrattivi verso imprenditori non ne abbiamo molte e il LA RUBRICA
lortofrutta continuer, an- di dimensioni medio-grandi bio una di queste. Ma non
cora per molti anni, ad es- o i fornitori di capitale. Non il bio commodity ma il bio DELLE LETTERE
sere uno dei comparti pi c una formula societaria come marca e da qui na-
importanti della economia che garantisca il successo ta la strategia di Almaverde Molti lettori sono so-
italiana. Alcune filiere si ri- imprenditoriale. Credo che Bio per creare distintivi- liti saltare a pi pari la
dimensioneranno ma altre, alcune attivit sia meglio t sul mercato e valore per i pagina delle lettere dei
mi auguro, si svilupperanno. farle insieme ad altri piutto- produttori e per tutta la fi- giornali. Grave errore.
necessario che capiamo sto che da soli, che sia pi liera. Poi lavorandoci sopra
Tra quelle righe cariche
che la produzione locale a facile raggiungere risultati mi sono progressivamente
kilometri zero e la capaci- positivi se si coopera. convinto che il bio an- di livore, pregiudizi, ap-
t di competere sui merca- E la globalizzazione? che portatore di valori che pelli, lamentele
ti internazionali sono due La globalizzazione la re- condivido profondamente: e proposte di
elementi che possono, anzi, alt del mercato con cui ci prodotti pi sani, maggiore riforma globale
devono coesistere, se vo- dobbiamo confrontare, non rispetto per lambiente ma
delluniverso
gliamo che la nostra orto- una ideologia n un con- anche un approccio pi mo-
derno al tema dellalimen-
non si nasconde
frutta abbia un futuro, che cetto astratto. Mi sento di
i nostri agricoltori abbiano fare due considerazioni su tazione e della salute. Man- solo il fantasma
un reddito dignitoso. Per questo tema: per globaliz- giare meno ma mangiare di una parte- di Emanuele Chesi
alcune tipologie di impresa zarsi servono imprese gran- meglio cipazione de-
agricola dovremo anche fa- di, molto grandi. Il proble- Unultima domanda, pi mocratica spesso negata,
vorire il rapporto diretto con ma delle dimensioni ridotte personale: come si descri-
ma si riflette a volte, se
delle imprese certamente verebbe come uomo e co-

APOFRUIT
un limite strutturale del si-
stema ortofrutticolo italia-
no. Qui piccolo bello non
vale e ne dovremmo trarre
le dovute conseguenze. Il
secondo aspetto riguarda la
competenza: non possibile
che Cina, Corea e gli altri
me manager?
Credo che in ognuno di
noi convivano diverse anime.
Il Piraccini padre, il Pirac-
cini marito, il Piraccini ma-
nager sono molto diversi tra
loro ma in fondo sono solo
aspetti diversi di una stessa
esiste lanima stessa del
mondo dellinformazione.
Molto pi che negli edito-
riali paludati o descamiciati.
Chi guarda il lettore
dallalto in basso e, al di
l dei proclami, si fa beffe

E LA SFIDA
stati del mondo trattino per
limport in Europa con Bru-
xelles e per quanto riguarda
lexport e tutte le proble-
matiche connesse come le
barriere fitosanitarie ogni
paese della UE debba con-
frontarsi direttamente in bi-
persona. Ma anche allinter-
no dellattivit professionale
ci sono molte facce. Bisogna
far convivere le nuove idee e
i nuovi progetti, che in gene-
re sono sempre affascinanti
ma non subito redditizi dal
punto di vista economico,
della trasparenza, si limi-
ter a stivare brandelli di
lettera a caratteri microspici
come in una discarica.
Tra quelle righe
spesso livorose

GLOBALE
laterale con ognuno di que- con i principi della sana ge-
sti. Stiamo pagando cara, in stione. I conti debbono tor-
si nasconde lanima
termini di mancato export nare, sempre. Le attivit che dellinformazione
sul mercato internaziona- perdono non sono mai stra-
le, que st a i mpost a zione tegiche, per nessuno. Alla Col vezzo grazioso di
sbagliata. Anche su questo, base di ogni progetto ci deve
qualche replica velenosa.
come per molti altri temi, essere sempre la creazione
auspicabile che lEuropa del valore, lefficienza e la Chi crede che ammettere
diventi linterlocutore unico. sana gestione. Verso la fine lerrore e chiarirlo non sia
Parliamo d i mercato: della propria attivit profes- solo un obbligo deontologico
Apofruit stata tra le pri- sionale - e io sono sicura- ma anche unesigenza infor-
me cooperative a credere mente in questa fase a 62
il mercato o il consumatore
ma per crescere nel mercato Piccolo bello? Non in ortofrutta, nella sfida del biologico. anni e dopo 37 anni di lavo-
mativa, rischier di esporsi
Perch? Qual stata la ro ritengo che un manager al tiro al besaglio dei critici.
globale, per le grandi colture
meccanizzabili mele, kiwi, dove la sfida per creare valore gi motivazione? possa dare ancora il meglio Una menzione di merito
La base di ogni attivit se capace di coniugare le- al settimanale Interna-
agrumi e molte altre specie
occorrono grandi ed effi- su scala planetaria e servirebbe un imprenditoriale la crea- sperienza e la credibilit che zionale che dedica una
zione del valore. Nel settore gli hanno dato le cose che
cienti strutture di commer-
cializzazione. ruolo pi forte dellEuropa. La parola ortofrutticolo questo par- ha fatto con le nuove sfide
rubrica in bella evidenza
col titolo Le correzioni
ticolarmente difficile perch che il mercato ogni giorno
In questo scenario che fu-
turo ha la cooperazione allAD del Gruppo, Renzo Piraccini. lortofrutta per gran parte gli impone. E poi in fondo nella quale passa al setac-
agricola? una commodity e non si sono come un allenatore di cio gli svarioni del numero
La cooperazione rappre- molte filiere sono spesso co- stintive che possono rivelar- percepisce il valore creato una squadra di calcio: de- precedente. Ammirevole.
senta una forma di aggrega- operative o societ di capita- si molto preziose anche per lungo la filiera. Penso alla finisco la strategia ma poi Ma in realt non ci cambia
zione estremamente impor- li controllate da cooperative. il futuro: lo stare insieme e nostra attivit quotidiana: sono i giocatori che fanno la
la vita sapere che i giorna-
tante in tutto lagroalimen- Ritengo che la cooperazione la solidariet come valore. ritiriamo meloni, pomodori partita. Ed io ho la fortuna
o pere che, dopo aver subito di avere in squadra dei gran- listi presenti alla convention
tare. Non solo in Italia ma sia una forma moderna di La sfida come coniugare
anche in Europa le imprese impresa che ha nel suo dna questi concetti con leffi- molte manipolazioni e molti di giocatori. E sicuramente repubblicano erano cinque
pi grandi ed efficienti di alcune caratteristiche di-
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costi (confezionamento, re- privilegio il gioco dattacco. per ogni delegato, non tre.
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