la

c o
R om agn a o p e r a t i v a
DALLA PARTE DELLE COOPERATIVE

Direttore Responsabile: Emilio Gelosi Editore: Cooperdiem soc.coop. Stampa: Tipografico soc.coop. Santa Sofia (FC) iscr. ROC 4503 Aut.Trib. di Forl del 20/10/97 Anno 1 (XVIII) n. 9/2014 - Reg.Stampa n.28/97 Poste Italiane spa - spedizione in a.p. D.L.353/03 (Conv. L.46/04) art.1
comma 1, DCB Forl - Tassa pagata La presente pubblicazione viene distribuita esclusivamente in abbonamento postale e i dati relativi a nominativi e indirizzi dei lettori sono stati inseriti nelle nostre liste di spedizione. Ciascun lettore, a norma dellart.7 D. Lgs. 196/2003, potr avere accesso ai
propri dati in ogni momento, laggiornamento la rettifica o la cancellazione oppure opporsi gratuitamente al loro utilizzo scrivendo a: Cooperdiem soc.coop., via Monteverdi 6/b, 47122 Forl. codice ISSN 1971-6842 Numero chiuso in redazione il 15 settembre 2014

Editoriale Torna con la quinta edizione la manifestazione

promossa da Legacoop Romagna: eventi e grandi
un numero personaggi in tutta la Romagna per raccontare una
TuTTo Speciale comunit coesa che ancora capace di progettare
un futuro oltre la crisi.
su CooPeratiVe
E BUON VIVERE

Q
uesto nu-
mero spe-
ciale della
Romag na
Coope-
rativa
dedicato interamente alla
Settimana del Buon Vivere-
promossa da Legacoop Ro-
magna. La manifestazione
va in scena dal 2 al 5 ottobre
(e oltre) in tutta la Romagna.
Il punto di vista che ab-

Vivere o Buon
biamo assunto nel redige-
re queste pagine proprio
quello delle cooperative as-

VIVERE?
sociate a Legacoop.
A comporre lo stermina-
to programma della Setti-
mana partecipano infatti
quasi 200 partner privati e
pubblici di Forl-Cesena, Ra-
venna e Rimini. Ma il nerbo
centrale, sia nei cosiddetti
main event che nel Tutto
ruota intorno sono proprio
le cooperative, che utiliz-
zano questo palcoscenico
nazionale per tramutare in
occasioni di visibilit i loro
valori etici e le loro azioni di
responsabilit sociale.
Particolare non irrilevan-
te: cooperative sono anche
le imprese culturali che tec-
nicamente organizzano e
comunicano tutta la mani-
festazione.
Per lelenco completo delle
PER ALE&FRANZ
iniziative vi rinviamo al sito
www.settimanadelbuonvi-
vere.it.
Spettacolo Politica Comunicazione Sponsor Giovani
DAL RUGGITO IL MINISTRO Una Campagna Le Aziende I GRANDI TEMI
A RUGGERI, DEL LAVORO in Chiave Social che Partecipano DELLESISTENZA
PASSANDO INTERVISTATO E LA RICERCA
DALLA DANDINI Tutta la comunicazione della Lelenco delle imprese che
DELLA FELICIT
Settimana del Buon Vivere hanno contribuito econo-
basata su tre concetti chiave: micamente alla Settimana
a pag. 2 a pag. 3 a pag. 4 e 5
creativit, coinvolgimento e del Buon Vivere comprende
passaparola. I partner sono importanti realt, del mo-
coinvolti sin dallinizio in un vimento cooperativo e non
piano di comarketing che li solo, il cui sostegno economico Cibo e Cucina
mette in gioco in prima persona fondamentale per lorga-
con i loro siti e pagine social su
Facebook, Instagram, Twitter
nizzazione dellevento.
Lelenco comprende: Con-
GUSTO E SALUTE,
e Youtube. Questanno - grazie scoop, Idrotermica Coop, Apo- APPUNTAMENTI
PER ALIMENTARE
alla gentile concessione di Ric- fruit, Cassa dei Risparmi di
carda Casadei - la Settimana Forl, CIA Conad, Coopfond,
del Buon Vivere ha potuto Deco Industrie e Piadina IL BENESSERE
utilizzare Romagna Mia Loriana, STC Tipografico
come base per realizzare un dei Comuni, Banca Popolare a pag. 6 e 7
video virale che nei primi dieci dellEmilia-Romagna, CAC,
giorni dal lancio ha realizzato Car Server, Cevico, Coop
oltre 10.000 visualizzazioni Adriatica, Cooperdiem, LOr- Coesione
in rete. Continua con profitto tolano, Teatro Verdi, Assicoop
la collaborazione con Ravenna Romagna Futura, Ceif, Con-
2019, mentre altre iniziative sorzio Appennino Romagnolo, DIALOGO
TRA LE CULTURE
riguardano il settore della Diatech, F.lli Bassini 1963,
stampa 3D e il Blog tour Hera, IVS Italia, Orogel,
che per il secondo anno porta Alimos, Biesse Sistemi, Caiec, E LE RELIGIONI
DEL PIANETA
alla scoperta della Romagna Cooperativa Unitaria Pen-
alcuni dei pi titolati autori di sionati, Ecoservizi lOlmo,
viaggio internazionali da USA, Formula Ambiente, Formula
Brasile, Norvegia e Irlanda. Servizi, Giuliani e Vodafone. a pag. 8
 QUINTA EDIZIONE Torna la manifestazione promossa da Legacoop Romagna sui principi e i valori alla base del benessere equo e sostenibile

IL BUON VIVERE
PER LE STRADE
DELLA ROMAGNA
U
n orizzon- RADIO Presta e Dose in Romagna per 2 giorni
te di rife-
rimento
a llargato
a tutta la
il rUggito Del Coniglio
Romagna,
collaborazioni sempre pi
Apre lA SettiMAnA
importanti, grandi ospiti iN DiReTTa NaZioNaLe
impegnati a discutere e ra-
gionare sul benessere equo
e sostenibile. Sono questi gli
elementi che caratterizzano
la quinta edizione della Set-
timana del Buon Vivere, in
programma dal 2 al 5 otto-
bre nel nostro territorio.
Il motore della manifesta-
zione Legacoop Romagna,
che con questa nuova porta-
ta mira a rafforzare il valore
aggiunto che Ravenna, Forl, Attesi Ale&Franz, Enrico Ruggeri, Umberto
Cesena e Rimini esprimo-
no rispetto al Buon Vivere Galimberti, Antonino Cannavacciuolo, Giobbe
inteso in senso non edonisti-
co. Sin dalla prima edizione, Covatta, Serena Dandini e tanti altri.
svolta nel 2010, levento si
fatto promotore di azioni
e progetti legati al bene co- Monica Fantini. Con lei esibir nello spettacolo Sei ta evento in esclusiva per la
mune, sinonimo di coesio- sul palco il duo del Ruggito Gradi: uno show in cui co- Settimana del Buon Vivere un gradito e attesissimo ritorno quello di Marco Presta
ne tra generi, generazioni e del Coniglio, che trasmet- micit, ironia e satira si ac- per festeggiare i 40 anni di e Antonello Dose, gli ideatori e conduttori della popolare
culture. Sette i temi su cui si ter live dalla Fiera di Forl compagnano allinformazio- Idrotermica Coop. La stes- trasmissione di Rai Radio Due Il Ruggito del Coniglio, che
articola il programma: Eco- la mattina seguente. La se- ne scientifica sullaumento sa sera al Foro Annonario saranno in Romagna gioved 3 e venerd 4 ottobre insieme
nomia Etica, Bene Comune, ra al Teatro Verdi di Cesena della temperatura del nostro di Cesena Duilio Pizzoc- a tutto il cast che ha reso celebre lo show. I conigli, come
Cultura, Alimentazione, Sa- lo chef Antonino Canna- Pianeta. In contemporanea chi e Andrea Vasumi ri- li apostrofano cordialmente i fan, saranno i conduttori della
lute, Benessere e Coesione. vacciuolo sar il protagoni- al Fabbri di Forl Biagio fletteranno scherzosamente cerimonia di inaugurazione, che si terr gioved 2 ottobre
Vediamo insieme una car- sta di una cena ideata dalle A ntonacci inter verr in sulleterno dualismo tor- alle 17,30 al Teatro Fabbri di Forl, proprio dove si erano
rellata di eventi tra i princi- scuole alberghiere di tutta veste inedita nel corso del- tellino o cappelletto con lo esibiti in occasione della edizione 2011. Sar loro il compito
pali promossi direttamente la Romagna (Info e prenota- la serata sulla ricerca orga- spettacolo Emilia trattino di tagliare il nastro e intervistare i protagonisti del Buon
dalla Settimana, ricordando zioni al 348 4717571). nizzata dallIRST-IRCCS di Romagna Restaurant, of- Vivere che, come tutti gli anni, sono stati selezionati dal co-
che il programma completo Venerd 3 alle 10 allaudi- Meldola. ferto da Cevico. La sera di mitato organizzatore per condividere con il pubblico la loro
disponibile sul sito www. torium Carisp di Forl Um- Sabato 4 alle 10 a Forl domenica 5, dopo lincontro esperienza e il loro contributo al bene comune: imprenditori,
settimanadelbuonvivere.it. berto Galimberti terr Gianni Riotta parler di pomeridiano con il ministro studenti, sportivi, ricercatori, scienziati, tutti accomunati dal
Li n au g u r a z ione de l l a una lectio magistralis di comunicazione e web ai ra- del Lavoro Giuliano Polet- desiderio di fare qualcosa di buono non solo per se stessi,
quinta edizione si terr gio- fronte ai ragazzi delle scuo- gazzi delle scuole superio- ti intervistato da Serena ma per la collettivit. Il mattino seguente alle 7,50 scatta
ved 2 ottobre alle 17,30 al le superiori, mentre la sera ri, mentre la sera al Teatro Dandini, lattore Giusep- la diretta radiofonica nazionale dal centro congressi della
Teatro Fabbri di Forl, alla al Teatro degli Atti di Ri- Fabbri Ale&Franz ed En- pe Cederna si esibir nello Fiera di Forl (ma lingresso del pubblico avverr unora
presenza della ideatrice del- mini, in collaborazione con rico Ruggeri porteranno spettacolo Abbi cara ogni prima), dove sono attesi centinaia di appassionati ascoltato-
la manifestazione, il diret- la cooperativa Ecoser vizi in scena C un tedesco, un cosa sul tema della coesione ri, attirati dalla possibilit di interagire dal vivo con i propri
tore di Legacoop Romagna LOlmo, Giobbe Covatta si francese e un italiano..., da- e della pace. beniamini.

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2 9/2014
 Bologna

Pauline Green
a Generazioni
Nel programma della Set-
timana del Buon Vivere c
anche il primo evento dei
giovani cooperatori ACI Emilia-
Romagna che si terr il 2 otto-
bre a Bologna dalle 9,30 alle
17 al Laboratorio delle Arti.
Il programma prevede conve-
gni e tavole rotonde con i prota-
PROTAGONISTI In senso orario: lo chef Cannavacciuolo, Giobbe Covatta, Lella Costa, Serena Dandini, Umberto Galimberti, Giuseppe Cederna. gonisti del panorama cooperati-
vo europeo, tra cui la presidente
di ICA (International Coopera-
tive Alliance) Pauline Green e il
presidente di Legacoop Emilia-
Romagna, Giovanni Monti.
Info su generazioni.legacoop.it.

Rimini

Nuova Legge
Regionale
Il responsabile di Legacoop-
sociali Emilia-Romagna Alberto
Alberani e il relatore della legge
regionale sulle cooperative
sociali Marco Carini sono i
Il progetto protagonisti dellincontro che si
INTERVISTA  Il ministro del Lavoro Giuliano Poletti sar lospite dellevento di chiusura tiene gioved 2 ottobre alle 10 a
Rimini, in Sala del Buonarrivo.
BV = Basta Nelloccasione verr pre-

CHE LAVORO,
sentata la nuova normativa
Violenza varata dallEmilia-Romagna
per la promozione e lo sviluppo
sulle Donne dellacooperazione sociale.

Sin dalla prima edizione la
Settimana del Buon Vivere
rappresenta un momento
di visibilit per le migliori
esperienze di contenu-
to sociale. Pensiamo al
progetto di Serena Dandini
Ferite a morte, contro
SIGNOR MINISTRO
Levento a cura di Lega-
coop Romagna e Legacoop
sociali Emilia-Romagna.
Ravenna
Faccia a faccia con Serena Dandini su Jobs Act, riforme e futuro per i giovani
Imprese Sociali

U
la violenza sulle donne,
che si intersecato pi ni nter v i- in Movimento
Archivio Legacoop

volte con i programmi del sta a tutto

Buon Vivere, dando vita al
progetto continuativo BV =
Basta Violenza. Sabato 4
ottobre alle 10, a Raven-
na, Lella Costa interverr
alla sala DAttorre per un
evento a cura di Linea Rosa
in cui si parler di questi
temi. Grazie a questopera
di promozione continua si
sta giungendo a un accordo
quadro che coinvolge Lega-
coop Romagna, i Comuni e
i Centri Anti Violenza delle
province romagnole, al fine
di contrastare questa pro-
fonda piaga sociale.
Premiato Stabilimento Tipograco dei Comuni
C
Soc.Coop. a r.l.
Premiato Stabilimento Tipograco dei Comuni
M
Soc.Coop. a r.l.
C
campo, Venerd 3 ottobre alle 10 a
sui temi Palazzo Rasponi di Ravenna
del lavoro, ha luogo levento conclusivo del
dellecono- progetto europeo SEA - Social
mia e dellattualit politica: Economy Agency finalizzato
quella che attende il mini- alla promozione dellecono-
stro Giuliano Poletti, che mia sociale e organizzato
sar lospite donore dellulti- da Legacoop Romagna.
ma giornata della Settimana Il convegno intende appro-
del Buon Vivere. Lincontro fondire il tema dellinnovazione
si terr il 5 ottobre alle 17,30 nel campo delle imprese sociali
al Teatro Diego Fabbri di e della promozione di nuove
Forl. Ad animare il dibattito start-up di impresa da parte
sar la scrittrice e condut- del mondo della cooperazione.
trice Serena Dandini, da Introduce il direttore di
poco tornata in Rai con la AICCON, Paolo Venturi.
nuova trasmissione di Radio
Due #Staiserena.

Via Porzia Nefetti, 55 - 47018 Santa

Premiato
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Stabilimento
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Tipograco
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Settembre 3
 PER LE NUOVE GENERAZIONI Una parte fondamentale del programma rivolto ai ragazzi delle scuole superiori di tutta la Romagna
Gioco
Il Ludobus
Fa Tappa
nelle Citt
Il Ludobus un servizio
educativo itinerante che
in grado di trasformare
facilmente piazze, cortili,
giardini e strade in uno spa-
zio di gioco e di divertimen-
to per tutti.
Si tratta di un furgone cari-
co di giochi e attrezzature
che permette ai bambini e
ai loro genitori di praticare
numerose attivit.
Dal 2 al 5 ottobre il servizio
proposto dalla cooperativa
Formula Servizi alle Persone
far tappa a Forl, Ravenna
e Rimini nella sua versione
scombussolo. Lo spazio
messo a disposizione sar
allestito con giochi ed
attrezzature ludiche, in
gran parte non esistenti in
commercio. Per informazioni
www.formulaservizi.it.
RIFLESSIONI
A MISURA
DI STUDENTI
4 9/2014
La Settimana del Buon Vivere
rappresenta unoccasione
imperdibile per effettuare
incontri di alto valore
educativo con personaggi in
grado di trasmettere qualcosa
ai giovani, sia che si parli di
filosofia, comunicazione, sana
alimentazione o prevenzione
degli incidenti stradali.
U
no dei
pubblici di
riferimen-
to della
Settimana
del Buon
Vivere quello dei giovani
delle scuole, a cui il pro-
gramma (che potete scari-
care nella sua versione com-
pleta direttamente dal sito
www.settimanadelbuonvive-
re.it) dedica una gran mole
di eventi.
Il concetto di Buon Vive-
re per le nuove generazioni
passa attraverso la promo-
zione degli stili di vita salu-
tari, ma anche nella consa-
pevolezza che il dialogo e la
rif lessione sui grandi temi
dellesistenza una compo-
nente fondamentale della
crescita e del benessere per-
sonale.
Lincontro con Umberto
Galimberti a cura del-
la Fondazione Cassa dei Ri-
sparmi di Forl e della Cassa
dei Risparmi il primo in
programma, venerd 3 otto-
bre allauditorium Carisp di
Forl alle ore 10. Un dialogo
sulla filo-sofia che si in-
terroga sul suo significato
per la vita e nella vita. E
se non volesse dire amore
della saggezza ma saggezza
dellamore, cos come teo- municazione e Conoscenza:
logia vuol dire discorso su
Dio e non parola di Dio, o
come metrologia vuol dire
scienza delle misure e non
misura della scienza? Perch
per filosofia questa inver-
sione nella successione delle
parole?, si chiede Galim-
berti.
Sempre venerd 3 ottobre
alle 10, ma a Santarcange-
lo di Romagna, presso laula
Magna dellIstituto ITSE Ri-
no Molari, si parla di sicu-
rezza stradale.
Un tema in cui i giovani
sono purtroppo spesso pro-
tagonisti in negativo, sia
come vittime che come pro-
tagonisti di episodi in cui
viene messa a rischio linco-
lumit propria e degli altri. nutrizionista Sara Biondi
Labuso ha molte forme, incontrer gli studenti per
non solo quello di sostanze,
ma anche quella dellinvio
imprudente di un sms alla
guida. Se ne parler a tutto
campo e senza filtri con due
grandi esperti: il responsa-
bile del 118 di Cesena, En-
rico Farabegoli, e il pre-
sidente nazionale di Asaps,
Giordano Biserni.
Il terzo tra gli appunta-
ment i che segna liamo
quello con Gianni Riotta,
gi direttore del TG1 e del
Sole 24 Ore. Il tema Co- alle 10, ma al Pala De Andr
di Ravenna, il dialogo an-
PER I GIOVANI Il filosofo Umberto Galimberti e Gianni Riotta (sotto) durante una lezione.
manuale duso 3.0, perch
spesso i giovani nativi digi-
tali non hanno a disposizio-
ne gli strumenti e la capacit
di distinguere nel web infor-
mazioni utili da informazio-
ni inutili, ci che vero da
ci che un falso. Lappun-
tamento sabato 4 ottobre
alle 10 in salone comunale
a Forl.
Alla stessa ora a Rimini la
aiutare i ragazzi a orientarsi
tra falsi miti e leggende che
arricchiscono le corrette abi-
tudini di unalimentazione
sana ed equilibrata.
Mangiare bene e mante-
nersi in forma, infatti, sem-
bra facile, a volte quasi ba-
nale, ma facile perdersi se-
guendo le diete del momento
e le soluzioni dellultimo mo-
mento trovate sul web o sui
social network.
Sempre sabato 4 ottobre
di buone prassi, alimentari e
non solo.
cora su alimentazione sana
e sport sano, con la Porto
Robur Costa Volley, la
nutrizionista Sara Farnet-
ti e il medico sportivo Al-
fredo Calligaris.
Levento - in collaborazio-
ne con CMC - loccasione
per rimarcare come lo sport
non sia solo pratica sana e
necessaria per una cresci-
ta equilibrata, ma anche un
potente strumento di comu-
nicazione e disseminazione
offre alla Romagna molte
opportunit per diventare
Audiovisivo
Opportunit
con la Film
Commission
La nuova legge regionale
sul cinema e laudiovisivo
un set allaria aperta,
in cui mostrare le proprie
eccellenze culturali, turisti-
che ed enogastronomiche.
Ed unopportunit anche
per costruire opportunit
di lavoro e formazione
per i tanti giovani delle
cooperative culturali che si
occupano di audiovisivo e
comunicazione.
La nuova normativa sar
oggetto di un convegno
venerd 3 ottobre alle 16
al Museo San Domenico di
Forl. Partecipano il consi-
gliere regionale Thomas Ca-
sadei, relatore della legge,
l Assessore alla Cultura
del Comune di Forl Elisa
Giovannetti e i cooperatori
Ruggero Sintoni (Acca-
demia Perduta Romagna
Teatri) e Matteo Lolletti
(Sunset).
 IDEE Nel programma non mancano le occasioni di confronto e partecipazione attiva delle nuove leve Sociali

QUANDO LIDEA l aBoratorIo

di GiocaTToli
e Dialogo

NASCE DAI GIOVANI Due eventi al Foro Annona-

rio di Cesena organizzati
dalle sociali. Venerd 3 alle
10 CIM onlus in collabora-
Dalla Settimana del Buon Vivere hanno preso vita due esperienze che proseguono tutto lanno: zione con Confartigianato
lassociazione di promozione sociale dei volontari BV OFF e il percorso per le scuole Agire di Storia Cesena organizza un semi-
nario sul dialogo religioso
per gli studenti delle medie.

T
ra le tante ini-
z iat ive del la
Settimana
del Buon Vi-
vere rivolte ai
giovani e al-
le scuole ce ne sono due che
spiccano per la loro capacit
di creare percorsi che conti-
nuano tutto lanno creando
occasioni di confronto e par-
tecipazione attiva: BV OFF e
Agire di Storia.
Lassociazione di promo-
zione sociale BV OFF
nata su iniziativa dei giova-
ni volontari che ogni anno
contribuiscono in maniera
determinante a realizzare
la Settimana del Buon Vive-
re. Da questa esperienza ha
preso vita Forl #SocialHub,
una realt interassociativa
che domenica 5 ottobre alle
18 si propone con un evento
alla Fabbrica delle Candele
di Forl. Progettazione Par-
tecipata e #LaForlCheVor-
ACQUARELLO Convegno e visita guidata
Mino il Semino
aVVenture
per i piccoli
Sabato 4 ottobre alle 9.30
al Teatro Comandini di Ce-
sena spettacolo per bamini
delle scuole elementari of-
ferto da LOrtolano, azienda
del gruppo sementiero CAC.
Mino il Semino racconta
il viaggio di un seme furbo
che vuole mettere radici.
rei, questo il titolo, si propo-
ne come un dialogo virtuoso
fra varie realt italiane attive
nellinnovazione sociale, nel
co-working e nella progetta-
zione partecipata.
Partecipato e condiviso
anche il percorso di Agire
di Storia, a cura della coo-
perativa Casa del Cuculo.
PREMIAZIONE Con la giornalista del TG5 Simona Branchetti.
Si qualifica come azione di
ri-educazione allascolto atti-
vo, che permette alle giovani
generazioni di sviluppare un
proprio punto di vista e es-
sere informati del passato,
per proiettarsi cos verso il
futuro in modo responsabile
e consapevole. Agire di Sto-
ria anche un concorso let-
COOP UNITARIA PENSIONATI Venerd 3 ottobre a Rimini
terario rivolto agli studenti
delle scuole medie, che han-
no il compito di raccogliere e
trascrivere le testimonianze
delle generazioni precedenti.
Questanno il tema il Cibo.
La cerimonia di premiazio-
ne si terr sabato 4 ottobre
alle 10 nella sala del consi-
glio provinciale di Forl, alla
presenza della giornalista del
TG5 Simona Branchetti.
Liniziativa ha anche un la-
to artistico: dai testi raccolti,
ha preso vita anche questan-
no una rappresentazione te-
atrale realizzata alla Rocca
Malatestiana di Cesena, at-
traverso una cena che an-
che uno spettacolo.
Sabato 4 ottobre alle 16 la
cooperativa sociale La Mon-
golfiera presenta Tracce di
gioco in citt, laboratori
per la costruzione di giochi
e giocattoli per bambini e
adulti.
Il Mandorlo
Il GIardIno
doVe creSce
la salute
Oltre il giardino un
progetto di promozione
della salute tra biodiver-
sit, inclusione sociale e
iniziative culturali che vede
protagonista la cooperativa
sociale Il Mandorlo insie-
me ad Ausl, ViaTerrea e
Quartiere Cervese Sud. Se
ne parla sabato 4 ottobre
alle 16 al centro diurno la
Meridiana di Cesena, in via
Cerchia di SantEgidio 2621
insieme a cittadini, famiglie
e amministratori locali.

BamBInI a pIedIBus, Lungosavio

Li ConTrollano i Nonni dIpIntI

da manGiare
Lesperienza di autobus umano al centro di un convegno in liBreria
Il valore del gioco

N
onni e nipoti in cammino
allaria aperta
per un futuro pi dolce e
sereno. lesperienza del
piedibus, ovvero lautobus
Il valore del gioco allaria aperta nella prima infanzia il umano, formato da un
tema al centro del convegno di sabato 4 ottobre organiz- gruppo di bambini pas-
zato dalla cooperativa sociale Acquarello presso la sede seggeri e da adulti autisti e controllori.
della Fondazione Cassa dei Risparmi di Forl. Le riflessioni Il Piedibus, come un vero autobus di li-
sullimportanza di vivere esperienze allaria aperta del mat- nea, parte da un capolinea e seguendo un
tino saranno seguite, nel pomeriggio, da una visita guidata al percorso stabilito raccoglie passeggeri alle
bosco di Ladino aperta a bambini e adulti. Per prenotazioni fermate predisposte lungo il cammino,
telefonare allo 0543 20854 - interno 3. rispettando lorario prefissato. Una mobilit
dolce per vivere le citt senza smog che sa-
r al centro dellincontro organizzato dalla
Cooperativa Unitaria Pensionati venerd 3
ottobre alle 9,30 presso la sala Romolo Bian-
chi di Rimini.
Si tratta di un momento di confronto or-
ganizzato con lobiettivo di dare maggiore
organicit e compiutezza a questa esperienza
delle diverse citt per un vivere diverso e pi
sano di citt e relazioni sociali. Sono invitati
Amministratori locali, Dirigenti e insegnanti
di scuole primarie e secondarie, famiglie,
scolari e studenti nonch rappresentanti del
mondo della cooperazione e del volontariato.
Domenica 5 ottobre alle 16
presso la libreria .Coop del
centro Lungosavio di Cesena
c Dipinti da mangiare,
un viaggio attraverso le
opere di tutti quegli artisti
che si sono divertiti a usare
il cibo come soggetto nei
loro quadri o nelle loro
sculture. Su prenotazione,
per bambini dai 6 ai 9 anni,
per informazioni e iscrizio-
niinfo@settimanadelbuon-
vivere.it

Provincia di Forl Cesena

Sedi integrate con filiale Unipol Banca: CESENA Viale Carducci, 79 tel. 0547 368711; CESENATICO Piazza Comandini, 1/B tel. 0547
81176; FORL Via Zuelli, 5 tel. 0543 554554; SAVIGNANO SUL RUBICONE Via F.lli Bandiera, 15 tel. 0541 944043
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Settembre 5
 CENA INAUGURALE Il 2 ottobre a Cesena il cuoco stellato Antonino Cannavacciuolo ospite donore dellincontro conviviale di apertura

SAPORI DA SOGNO
AL TEATRO VERDI
considera-
to il Gordon
R a m say it a-
liano, noto per
la severit dei
suoi giudizi e la
qualit sopraffina della sua
cucina: lo chef internaziona-
le Antonino Cannavacciuolo
protagonista delledizione
tricolore di Cucine da incu-
bo in onda sui canali Sky
sar lospite donore della il suo piglio partenopeo, a
cena di apertura della Setti-
mana del Buon Vivere 2014,
gioved 2 ottobre alle 21 al
Teatro Verdi di Cesena.
In cucina ci saranno gli
allievi degli Istituti Alber-
ghieri di Cesenatico, Forlim-
popoli e Riolo Terme, che si
confronteranno nella prepa-
razione di un menu del Buon
Vivere a base di prodotti del
territorio.
Il format della serata se-
gue le fortunate orme delle-
dizione 2013, quando fu il
giudice di Masterchef Car-
lo Cracco a fare da mento-
una volta alla verve di Tin-
to, autore e conduttore di
Radio Due Decanter e della
trasmissione televisiva Un
Pesce di Nome Tinto. Lin-
trattenimento musicale sar
a cura dei Minor Swingers.
In televisione Cannavac-
ciuolo aiuta ristoratori di-
sperati a risollevare le sorti
del proprio locale, dispen-
sando trucchi e consigli, con
met tra il burbero e il com-
prensivo. Gli stessi consigli
che dovr regalare ai giova-
ni aspiranti chef provenien-
ti dalle scuole alberghiere
romagnole che sognano di
intraprendere la sua stessa
brillante carriera.
Alla notoriet televisiva,
infatti, Cannavacciuolo af-
fianca un curriculum gastro-
nomico delite: diplomato al-
la scuola alberghiera di Vico
Equense, oggi Chef patron
del Ristorante Hotel Villa
Crespi ad Orta San Giulio,
pluripremiato con due stel-
Lo chef
di Cucine
da Incubo
protagonista
con le scuole
alberghiere
di tutta la
Romagna
L a serata orga nizza-
ta in collabora zione con
Commercianti Indipen-
denti Associati - Conad,
che metter a disposizio- a persona, 30 euro i bambi-
ne i prodot ti della linea
Sapori&Dintorni, e con il
contributo di Apofruit Ita-
lia e Solarelli, F.lli Bas-
DECO INDUSTRIE Focus sulle propriet dei frollini funzionali con specialisti del settore
delle ottimizzazioni dei costi
sini 1963, Consorzio Ap-
pennino e IVS Italia.
Levento su prenotazio-
ne e a pagamento (50 euro
ni). Per prenotazioni: Teatro
Verdi, tel. 0547 613888 (ore
15-19) info@teatroverdi.it -
Tribucoop 348 4717571.
CONVENZIONE Caff e distributori
triBUCoop preSentA
La NoViT Di iVs iTaLia
La serata con Antonino Can-
navacciuolo sar loccasione
per conoscere una delle
ultime novit presentate
da Tribucoop nellambito
e di prodotti specifici per
aziendali. Tra gli sponsor
delliniziativa, infatti, c an-
che IVS Italia, primo gruppo
italiano nella distribuzione
automatica e leader per
fatturato e copertura terri-
toriale. Il gruppo di recente
ha firmato una convenzione
rivolta alle cooperative e alle
aziende associate a Legaco-
op Romagna. I punti di forza
sono condizioni commerciali
altamente competitive,
ampia gamma di prodotti
con caff di altissimo pregio
(Pascucci, Lavazza, Pellini,
Gimoka, Nespresso), lofferta
di alimenti equosolidali
intolleranze alimentari; una
tecnologia gestionale che
assicura tempi di intervento
ridotti al minimo ed infine,
lofferta di distributori dotati
dei pi moderni sistemi di
rilevazione dati e di paga-
mento. Anche i dipendenti
possono usufruire di benefit
economici per lutilizzo dei
distributori. Info: stefano.tac-
coni@tribucoop.it - tel. 0543
785451.

Il Bello dI sentIrsI Bene

re agli studenti di cucina le Michelin e riconoscimenti
romagnoli. La conduzione nelle guide italiane pi im-
della serata spetter ancora portanti.

RICETTE Incontro con lautore DEnTro al BUono Di Un BiScoTTo

Tra gli ospiti il direttore commerciale e marketing di Conad, Francesco Avanzini

L
a Romagna la Deco Industrie e distribu-
patria dellagri- iti dalle principali catene
coltura biologi- italiane. Porteranno la loro
ca, ma anche esperienza il direttore com-

Eraldo Baldini terra in cui la

ricerca produ-
ce risultati di elevato valore
narra col cibo aggiunto in termini di cibi
funzionali.
Gioved 2 ottobre alle 10,
Lo scrittore Eraldo Baldini racconta i piatti citati nei suoi presso la facolt di scienze
romanzi gotici in questo evento a cura della cooperativa Me- agroalimentari di Cesena, la
dia Romagna. Lanteprima mercoled 1 ottobre alle 21 alle Settimana del Buon Vivere
Cantine di Palazzo Rava a Ravenna. Introduce e modera la ospita un focus sulle pro-
serata la giornalista Federica Ferruzzi. priet dei frollini funzionali
prodotti dalla cooperativa
merciale e marketing di Co-
nad, Francesco Avanzi-
ni, la responsabile Ricerca e
Sviluppo di Deco Industrie,
Rita Rivola e Alessandra
Bordoni, ricercatrice del
Dipartimento di Scienze e
Tecnologie Agro-Alimentari
Universit di Bologna. Mo-
dera il giornalista della rivi-
sta specializzata GDO Week
Davide Bernieri.

Via Portogallo, 2 - Rimini 338711

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6 9/2014
 CEVICO  Sabato 4 ottobre al Foro Annonario di Cesena confronto con la nutrizionista Sara Farnetti
Casa Artusi

Alimentarsi
in Salute CULTURA DEL CIBO
E CULTURA DEL VINO
con lo IOR
possibile mangiare sano
con gusto? Come sceglie-
re i migliori ingredienti?
Come influisce sulla salute Dibattito, aperitivo e spettacolo teatrale con il duo comico Duilio Pizzocchi e Andrea Vasumi
ci che si mangia?Come
orientarsi nelle corsie del

supermercato?
Queste e altre domande
animeranno lincontro
organizzato dallIstituto
Oncologico Romagnoli a
Casa Artusi, in cui verr
anche presentato il corso
di cucina CuciniAMO la
prevenzione - cibi anti-
cancro. Lappuntamento
domenica 5 ottobre alle
16,30 a Forlimpopoli. Tra i
relatori il medico oncologo
Lucia Bedei.
Zerocento
Baby Chef
e Genitori
alla Prova
La coop sociale Zerocento,
I
l consumo modera-
to di vino, dicono le
ricerche scientifiche,
ha ef fet ti benef ici
sulla salute. Se ne
parler sabato 4 ot-
tobre alle 19 al Foro Anno-
nario di Cesena, dove la nu-
trizionista Sara Farnetti
sar messa a confronto con
un esperto di enologia come
Marco Nannetti del Grup-
po Cevico.
Questo viaggio nella tra-
dizione enogastronomica
dellEmilia Romagna e su
come possiamo esportarla
con successo sar guidato da
Christian Fossi, giornali-
sta di Settesere/Qui.
A seguire aperitivo con i
Vini del Gruppo Cevico in
abbinamento alle degusta-
zioni dei ristoranti Anita in
citt e Veggy Days.
La serata si conclude con
lo spettacolo comico gratu-
ito di Duilio Pizzocchi e
Andrea Vasumi Emilia
STRANA COPPIA Il comico Andrea Vasumi e la nutrizionista Sara Farnetti.
cuoco emiliano di lungo cor-
so, e di Andrea, esuberante
cameriere romagnolo.
Kitchen Camp
I due si confrontano e
scontrano sullamore per i
rispettivi campanili dimo-
Sapore di sale
A Cervia
Saline e Chef
a Confronto
La cooperativa di giornalisti
Media Romagna, che oltre
a pubblicare il settimanale
Settesere/Qui responsa-
bile di numerose iniziative
culturali, ha promosso al-
cune interessanti iniziative
allinterno del programma
della Settimana del Buon
Vivere. Tra queste c
Sapore di Sale, sapore di
mare, confronto fra Coop la
Fenice, Parco Salina e uno
chef del territorio che avr
luogo gioved 2 ottobre alle
CESENA LAB Esperti e cittadini a confronto 18 ai Magazzini del Sale di
Cervia. Lincontro sar con-
cluso da assaggi di prodotti
del territorio.

con Phil Taylor

una delle principali realt
italiane di servizi socio-
educativi ed assistenziali,
partecipa alla Settimana
del Buon Vivere con due
importanti eventi. Il primo
Baby Chef, un laboratorio
di cucina per bambini e ge-
trattino Romagna Restau- strando come una regione,
rant. Un ristorante scalci- allapparenza cos unita, rac- Inaugurazione
nato la scena in cui si in- chiuda tante piccole e grandi
crociano i destini di Duilio, differenze.
Esiste un Romagna Food System?
LEnoteca
COOP ADRIATICA Venerd 3 a Forl Giove Forl
si Presenta

nitori che si svolge gioved
2 ottobre a partire dalle
16,30 al centro per Bambini
e Genitori Il Piccolo Princi-
pe di Faenza. Al termine del
laboratorio, mentre i bambi-
ni giocano con le educatrici,
incontro informativo sul
valore sanitario e educativo
dellalimentazione.
Sabato 4 ottobre alle 9 al
Nido dinfanzia comunale Il
Girasole di SantAgata sul
Santerno ha invece luogo
La natura vicino a noi,
seminario sullimportanza di
vivere a contatto con lam-
biente. Per informazioni:
www.zerocento.coop.
L
Contro gli Sprechi a Settimana del
Buon Vivere ne-
Nasce S-Cambia Cibo gli anni stata
in grado di lan-
Cibo in pi, acquistato per errore, o che non riusciamo a ciare nuovi for-
consumare a causa di un impegno improvviso. Spesso, il no- mat collaborati-
stro frigo abbonda di prodotti in eccesso che finiscono nella vi, tra cui spicca lesperienza
spazzatura: ogni anno come riportano i pi autorevoli studi del Campus Cloud sviluppata
del settore si buttano 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti, insieme allesperto di comu-
e la maggior parte di questi sprechi, il 42%, avviene proprio nicazione Phil Taylor, che an-
nelle nostre case, per un costo medio a famiglia circa 350 che questanno sar presente
euro allanno. Una soluzione per contrastare questo feno- in programma con una novi-
meno pu essere la condivisione: perci Coop Adriatica ha t: si chiama Kitchen camp prenditori, esperti e semplici
lanciato il progetto S-Cambia Cibo, un nuovo strumento ed tutto rivolto allExpo cittadini sinterrogheranno e
web per il recupero delle eccedenze domestiche che sar 2015. La domanda base a cui
presentato venerd 3 ottobre a Forl alle 18,30 alla Fabbrica dovranno rispondere i grup-
delle Candele di Forl. Partecipano, tra gli altri, alcuni degli pi di lavoro la seguente:
ideatori del progetto, il direttore dellAiccon, Paolo Venturi, e Esiste un Romagna Food
il vicepresidente di Coop Adriatica Elio Gasperoni. System?. Venerd 3 ottobre
alle 10, al Cesena Lab, im-
Sabato 4 ottobre le Cantine
del Consorzio Appennino
Romagnolo inaugurano
la Giove Enoteca Forl,
situata presso il ristorante
3 Corti di via del Partigiano
a Forl. La cena di apertura
dedicata ai migliori vini
autoctoni del comprensorio
dal Sangiovese allAlbana,
dal Pignoletto al Pagadebit,
in abbinamento ai piatti
della cucina tradizionale
condivideranno la propria ri- romagnola. Per loccasione
cetta per la crescita di un set- saranno serviti tutti i vini
tore dalle grandi potenzialit. Giove. Costo della cena:
Per informazioni e iscrizioni: 12 euro comprese tutte le
info@settimanadelbuonvive- degustazioni. Info: 0543
re.it. 479122.

Settembre 7
 COESIONE Attraverso la Settimana del Buon Vivere le cooperative ragionano sui grandi temi legati alla vita delluomo
IL SENSO
DI ESSERE
COMUNIT
Collaborazioni
Verde e Oro
Due Notti
da Sogno
Una delle novit di questa
edizione della Settimana del
Buon Vivere
la collabo-
razione con
due eventi
amatissimi
dal pubblico:
la Notte Verde
di Forl e la
Notte dOro
di Ravenna. La prima si
svolge il 19 e 20 settembre
in piazza Saffi e dintorni ed
ha al centro linnovazione
responsabile. Molto atteso
lintervento di Jeremy Rifkin,
economista che figura tra
i principali consiglieri del
presidente degli Stati Uniti
Barack Obama. Per info:
www.notteverdeforli.it
Il noto cantante Alex Britti
e lattore Davide Riondino
saranno invece tra i prota-
gonisti della Notte dOro che
avr luogo nel centro storico
di Ravenna sabato 11 otto-
bre, dalle 17 fino alle prime
luci dellalba. Il programma
in continuo aggiornamen-
to su www.lanottedoro.it
via Mercanti,3 47122 Forl (FC) tel 0543 800111 fax 0543 725317
CF/P.IVA/Rog. Impr Forl-Cesena 00138950407 - R.E.A. CCIAA FC 71556
Albo Societ Cooperative A118944 Sez. Mutualit Prevalente
8 9/2014
DIALOGO Uno degli eventi di confronto tra esponenti delle principali religioni organizzati in una delle ultime edizioni della Settimana.
C
he cosa ca-
ratterizza
una comu-
nit coesa?
La capacit
d i d i a lo go
costruttivo tra le sue com-
ponenti? Una visione a lun-
go termine dello sviluppo e
dei problemi da affrontare?
La volont di non lasciare
indietro nessuno? Uno dei
grandi meriti del movimento
cooperativo, forse il meno
conosciuto, proprio quello
di agire su queste compo-
nenti essenziali del Buon
Vivere, che interagiscono
non solo con leconomia, ma
con tutti gli elementi che de-
finiscono una societ capace
di progettare il futuro. Lim-
presa cooperativa, infatti,
opera nel territorio seguen-
do valori diversi dalla mera
ricerca del profitto, diffonde
benessere in pi strati della
popolazione, non accentra
la ricchezza in poche mani
e, non potendo delocalizza-
re, mantiene le attivit sul
territorio. Nel suo DNA,
inoltre, c la promozione dei
principi di cultura e civil-
t che consentono un reale
progresso dei soci e dei ter-
ritorio in cui opera. Pensia-
mo a tutto quello che le co-
operative fanno per la difesa
dellambiente, il rispetto del-
le minoranze e delle culture
diverse, la tutela delle donne
e dellinfanzia, la promozio-
ne dei prodotti locali e del-
la legalit. Un tema su cui il
Buon Vivere ha gi pi volte
creato occasioni di confron-
to il dialogo tra religioni e
culture diverse, collaboran-
do con realt internazionali
come il Pontificio Consiglio
della Cultura e portando la
propria esperienza fino a
Bangalore, in India.
La storia contemporanea
tristemente segnata da
conf litti di portata inter-
nazionale che traducono la
violenza contro lumanit in
indirizzi in realt contrari
a ogni senso religioso. Nel
2014 non cessano persecu-
zioni e genocidi verso i quali
nessuno pu sentirsi estra-
neo. Eppure anche nella ci-
vile Romagna la presenza di
profughi e persone prove-
nienti da Paesi diversi crea
tensioni e questioni legate
alla convivenza che sarebbe
folle ignorare.
Per affrontare questi pro-
blemi domenica 5 ottobre
alle 10 nel Salone Comunale
di Forl si terr una tavola
rotonda in cui importanti
esponenti di diverse confes-
sioni religiose si confronte-
ranno e dibatteranno con
rappresentanti del mondo
laico su un tema cruciale
per il futuro: la pace. Par-
teciperanno Padre Fran-
co Perazzolo del Pontifi-
cio Consiglio della Cultura,
Rav Luciano Caro, Rab-
bino Capo di Ferrara e della
Romagna, e lImam Yahya
Pallavicini, vicepresidente
della Coreis. Modera il vice-
direttore del TG3, Giuliano
Giubilei.
Alle 21 al Teatro Fabbri di
Forl queste rif lessioni di-
ventano arte, con lo spetta-
colo di Giuseppe Cederna
Abbi cara ogni cosa: cento
buone ragioni per viaggiare
in Palestina (e sentirsi fieri
di essere italiani).
Il progetto
Tetto Giallo,
Il Gadget
Sociale
Espressione concreta di etica,
bene comune, coesione e
responsabilit sociale.
Cos si pu descrivere il
Tetto Giallo, un progetto che
molto pi di un marchio,
simbolo di solidariet, di
inclusione, di sensibilizzaizo-
ne e opportunit personale
di realizzazione sul lavoro
da parte delle persone con
disabilit. Mette in rete varie
esperienze di eccellenza le-
gate al mondo della disabilit
raccoglie prodotti artigianali
dallalto contenuto sociale ed
etico, realizzati da soci, lavo-
ratori e utenti svantaggiati di
varie cooperative sociali.
Tutti i gadget della Settima-
na del Buon Vivere sono a
marchio Tetto Giallo e non
rappresentano soltanto
manufatti, bens sono il
frutto di importanti processi
sociali e lavorativi attivati
dalla cooperazione sociale
con lobiettivo di potenziare
e stimolare la creativit
e la manualit di soggetti
gravemente svantaggiati. Si
tratta di prodotti di vario tipo:
oggetti in legno, candele con
cera di recupero, accessori in
ceramica, ciondoli realizzato
con materiale RAEE, o ancora
oggetti su misura realizzati
in pelle, cuoio e stracci. Parti-
colarmente indicati per regali
fuori dal comune e dallalto
contenuto sociale ed etico.
Aderiscono al Tetto Giallo con
i propri prodotti le coope-
rative sociali Il Mandorlo,
CILS, CCILS, Gulliver, CSIPM
e San Vitale, protagoniste
attive del welfare territoriale
romagnolo.