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LA LUNA - SEMINE E RACCOLTI La luna oltre che ad un movimento rotatorio intorno alla Terra ha un movimento "oscillatorio" ovvero una

fase in cui si alza dalla linea dell'orizzonte, giorno dopo giorno fino a raggiungere il suo punto massimo pi alto del cielo (luna ascendente) da sud a nord, in questi 14 giorni la luna attraversa i segni zodiacali del sagittario, capricorno, acquario, pesci, ariete e toro poi torna ad invertire in discendente il movimento e tornare ad abbassarsi verso l'orizzonte (luna discendente) da nord a sud.

In Foto la luna in colorazione Gialla

Il mese lunare si suddivide principalmente nelle due fasi crescente e calante. Gobba a Ponente, luna crescente - gobba a Levante, luna calante. Chi non riesce a orientarsi osservando la luna, non capisce mai se sia crescente o calante, si pu memorizzare; quando la gobba ricorda la forma di una D (>) la luna crescente, mentre quando ricalca la forma di una C (<) calante "ci.cala". Quando dobbiamo seminare un cereale, i cereali vanno seminati a luna crescente nei segni di fuoco possibilmente ariete o leone. Se non fosse possibile seminare in questi giorni si pu fare con la luna discendente. Il risultato sar leggermente inferiore ma sempre buono. La raccolta del cereale va effettuata a luna ascendente. Quando la luna nel periodo ascendente favorisce la salita della linfa verso le sommit della pianta, per questo il periodo migliore per innestare e per il raccolto dei frutti. Il periodo discendente favorisce lo sviluppo radicale, vanno eseguiti i lavori di potatura degli alberi e delle siepi cos si perde meno linfa, i trapianti, la concimazione e la raccolta delle radici. un moto lunare che governa la riproduzione. La tradizione consiglia di fare determinati lavori in luna crescente (semina di cereali, di fiori, di ortaggi da frutto e da foglia, eccetto quelli che vanno in semenza come lattuga e spinaci, taglio di legna da ardere, potatura di alberi deboli, innesto a spacco, raccolta di erbe medicinali e di ortaggi da radice e da frutto) ed altri in luna calante (semina e trapianto di ortaggi da radice e dei bulbi, taglio di legna da costruzione, potatura di alberi vigorosi, innesto a gemma, prelevamento delle marze, sfrondatura, raccolta di frutta e di verdure a bulbo, vendemmia, mietitura).
Calendario delle semine, utile per la coltivazione dell'orto individuando il periodo migliore per le semine di tutti gli ortaggi. Gennaio Carote Cavolfiori Cipolle Fave Lattughe Melanzane Meloni Peperoni Piselli Porri Prezzemolo Ravanelli Febbraio Carote Cavolfiori Cipolle Fave Lattughe Melanzane Meloni Peperoni Piselli Porri Prezzemolo Ravanelli Marzo Angurie Asparagi Barbabietole Basilico Bieta Carote Cavoli Cime di rapa Cipolle Fave Finocchi Indivie Aprile Angurie Asparagi Barbabietole Basilico Bieta Carote Cavoli Cetrioli Cime di rapa Cipolle Finocchi Indivie Maggio Angurie Asparagi Barbabietole Basilico Bieta Broccoli Cardi Carote Cavoli Cetrioli Indivie Lattughe Giugno Barbabietole Bieta Broccoli Cardi Carote Cavolfiori Cavoli Cetrioli Cicoria Fagioli Indivie Lattughe

Rucola Spinaci Valeriana Zucchini

Rucola Spinaci Valeriana Zucchini

Lattughe Melanzane Meloni Peperoni Piselli Pomodori Porri Prezzemolo Rucola Zucchini Settembre Cime di rapa Carote Cipolla Indivie Lattughe Prezzemolo Piselli Rapa Ravanelli Scarola Spinaci

Lattughe Melanzane Meloni Peperoni Piselli Pomodori Porri Prezzemolo Rucola Zucche Zucchini Ottobre

Melanzane Meloni Peperoni Piselli Pomodori Porri Prezzemolo Rucola Scarola Zucchini Novembre

Meloni Pomodori Prezzemolo Ravanelli Rucola Sedano Zucca Zucchini Dicembre

Luglio Bieta Cavolfiori Cavoli Cicoria Fagioli Indivie Lattughe Prezzemolo Rapa Rucola Zucchini

Agosto Bieta Carote Cipolla Cicoria Finocchio Fagioli Indivie Lattughe Prezzemolo Rapa Ravanelli Rucola Scarola Zucchini

Aglio Carote Fave Lattughe Piselli Ravanelli Spinaci

Aglio Carote Fave Lattughe Piselli Ravanelli Spinaci

Aglio Carote Fave Lattughe Piselli Ravanelli Spinaci

Luna nuova (luna nera)

Luna Crescente (Primo Quarto)

Luna Piena (Luna Piena)

Luna Calante (Ultimo Quarto)

La tradizione contadina legata alle Fasi Lunari, ma non sono di secondaria importanza le caratteristiche del territorio, il clima e l'esperienza.
La tradizione consiglia di attendere la Luna Crescente per: seminare i cereali; seminare ortaggi da frutto e da foglia ma non quelli che tendono ad andare in semenza (come lattughe e spinaci); potare gli alberi deboli (ideale la Luna Nuova); raccogliere erbe officinali; raccogliere ortaggi da frutto (fagioli, piselli, lenticchie, soia, mais, pomodori, peperoni, cetrioli, zucchine, zucchini...); raccogliere ortaggi da radice (barbabietola, rapa, carota, ravanello); effettuare innesti a spacco; (semina di cereali, di fiori, di ortaggi da frutto e da foglia, eccetto quelli che vanno in semenza come lattuga e spinaci, taglio di legna da ardere, potatura di alberi deboli, innesto a spacco, raccolta di erbe medicinali e di ortaggi da radice e da frutto) La tradizione consiglia di attendere la Luna Calante per: seminare e trapiantare ortaggi da radice taglio di legna da costruzione; potare alberi in pieno vigore, sfrondare; effettuare innesti a gemma; prelevare le marze; raccogliere frutta e verdura a bulbo (cipolla, aglio, scalogno); vendemmiare; mietere; DAL CALENDARIO DI BACCO (Dio Greco del vino della fertilit e della vegetazione)

La tradizione lunare consiglia di imbottigliare: - al primo quarto, in fase di luna crescente, per ottenere vini frizzanti - all'ultimo quarto, in fase di luna calante, i vini a lungo invecchiamento - con la luna piena si pu imbottigliare qualsiasi tipo di vino La luna ideale per imbottigliare comunque la prima luna nuova di primavera (Marzo: lunazione di Primavera)

Gennaio
In fase di luna calante, comincia la nuova stagione del vigneto, con la potatura invernale. La tradizione popolare dice che la luna calante di Gennaio la migliore per potare il vigneto (se non fa troppo freddo) ATTENZIONE: Se il clima di Gennaio particolarmente rigido meglio rimandare la potatura a Febbraio per non favorire l'insorgere della batteriosi. Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, fave, piselli, erba cipollina, timo, carote, bietole da taglio, agli e cipolle invernali (se il clima non troppo rigido e il luogo riparato)trapiantare: carciofi, zampe di asparagi, aglio, bulbi di cipolla. tempo di seminare, in letti caldi, vivaio, sotto vetro ecc.: insalata di Maggio, sedani, lattuga da taglio, spinaci, radicchio da taglio e da raccolta, valerianella, lattuga a cappuccio, crescione, cavolo cappuccio.

Febbraio
con la luna nuova: seminate in vaso protetto begonie, garofani, petunie, salvia ornamentale; con la luna crescente: potate ribes e lamponi; piantate i nuovi rosai, forsizia e gli arbusti, piantate gigli, lilium e seminate garofanini annuali e nasturzi; con la luna piena: seminate a dimora prezzemolo, cipolla, aglio e scalogno; concimate gli alberi da frutto; seminate in vasi viole e violacciocche; con luna calante: potate meli, peri e viti; concimate gli alberi da frutto, potate le erbe aromatiche ormai tempo di potare ogni tipo di albero e cespuglio, in particolare quelli decidui, peri, meli, cotogni, peschi, susini, ribes, lamponi: procedete in modo deciso con le piante deboli, in modo pi leggero con le piante forti. Rimane poco tempo per potare le viti. Potare i rosai, specie quelli rampicanti, potare e cimare la Stella di Natale Le sementi di molti ortaggi necessitano di una temperatura di circa 15 per la germinazione. Per questa ragione alcune tecniche di semina prevede l'uso di cassette coperte in vetro o materiale plastico o cassoni posti sotto speciali coperture surriscaldate tempo di seminare, in letti caldi, vivaio, sotto vetro ecc.: basilico, cavoli, melanzane, peperoni, pomodori, ravanelli, sedani da coste, zucchini, porri, lattughe, melanzane, sedani di Verona; angurie, cetrioli, meloni. Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, agretto, barbabietole da orto, biete, carote, prezzemolo, cicorie e radicchi, cime di rapa, cipolle, fave, lattughe, piselli, rape, rucole, spinaci;

Marzo
Marzo il mese della Lunazione di Primavera: la terra e la natura si risvegliano, comincia il nuovo ciclo di vita per le nostre piante. Il vino ormai pronto, al plenilunio di Marzo si effettua l'ultimo travaso, lo si libera dalla feccia depositatasi sulla pancia della botte travasandolo in un tino asciutto o nelle bottiglie che devono essere perfettamente pulite e asciutte.

ancora possibile potare le viti, legate i tralci ancora buoni con vimini o appositi legacci in gomma, concimare in superficie. tempo di portare a termine le potature su ogni tipo di albero e cespuglio, potare tutti gli arbusti fruttiferi. Continua la potatura di ulivi, meli, peri, lamponi e noccioli. Eliminare i rami vecchi e in soprannumero da kaki e fichi. con la luna nuova: seminate la cicoria e innestate a spacco pruni e ciliegi; con la luna crescente: trapiantate lattuga, cipolle, patate e fragole, seminate pomodori, cavoli invernali e cavolini di Bruxelles, invidie e rape; seminate calendule, convolvoli, papaveri, zinnie e viole, trapiantate gigli, campanule e crisantemi; con la luna piena: seminate a dimora aglio bianco, cipolla bianca e rossa autunnale, carote, lattuga estiva, radicchio, piselli e asparagi; piantate i tuberi di dalia; con luna calante: seminate piselli, prezzemolo, basilico ed erbe aromatiche, potate meli, peri e viti. Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, arachidi, barbabietola, biete, carote, cicoria, radicchio, cipolle, lattughe, piselli, pomodori, porri, prezzemolo, rape, ravanelli, rucola, spinaci, valeriana, zucche, angurie, cetrioli, fagioli, meloni, verza; trapiantare i bulbi di cipolla, lattughe, indivie

Aprile
Si possono innestare i giovani vigneti con innesti a spacco badando a coprire le "ferite" con l'apposito mastice. Mettere a dimora le piante giovani di vite e olivo. con la luna nuova: seminate a dimora Radicchio, Spinaci estivi, Fagioli e Fagiolini; seminate a dimora Radicchio, Spinaci estivi, Fagioli e Fagiolini; con la luna crescente: seminate a dimora Melanzane, Zucchine, Zucchini, Piselli, Pomodori, Mais, Soia; seminate le Dalie annuali al riparo dagli improvvisi sbalzi di temperatura; con la luna piena: seminate a dimora Cicoria, Scarola, Cetrioli, Asparagi; seminate a dimora Cicoria, Scarola, Cetrioli, Asparagi; seminate i bulbi di Gladiolo; con luna calante: Innestate Meli e Peri, concimate il frutteto, tagliate l'erba sotto le piante, seminare cavolo cappuccio estivo, porro, invidia riccia, scarola. Innestate Meli e Peri, concimate il frutteto, tagliate l'erba sotto le piante, seminare cavolo cappuccio estivo, porro, invidia riccia, scarola. Aprile il mese dei trapianti, ma attenzione alle possibili improvvise gelate. Potate le siepi, rose, spoglianti e sempreverdi, gli arbusti da fiore ormai sfioriti, come Forsizia, Gelsomino giallo, Peschi, Mandorli e Pruni in genere. Potare i rosai. Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, Angurie, arachidi, basilico, barbabietole da orto, biete, carote, cardi, cetrioli, cicorie e radicchi, indivie, scarole, fagioli, lattughe, meloni, piselli, pomodori, porri, prezzemolo, ravanelli, rucola, spinaci, zucche, zucchine. trapiantare cavoli e pomodori;

Maggio
con la luna nuova: seminare a dimora Zucca, Sedano e Rapa; piantate i gerani; seminate in piena terra le piante biennali come Primule, Althee, Digitalis, Nontiscordardim con la luna crescente: seminare a dimora Carote, Cicoria, Scarola, Radicchio, Fagioli e Fagiolini, Spinaci, Cicoria, trapiantate peperoni, melanzane, e pomodori; con la luna piena: potate i getti del fusto delle piante da frutto; con luna calante: Innestate Meli e Peri, estirpate le piante infestanti; trapiantate la lattuga. Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, Basilico, Biete, Cardi, Carote, Cetrioli, Cicorie e Radicchi, Indivie, Fagioli, Fagiolini, Lattughe, Meloni, Prezzemolo, Rucola, Scarole, Scorzo, Zucche e Zucchini

Trapiantare Cavoli, Melanzane, Peperoni, Pomodori e Sedani mettere a dimora: basilico, borragine, cerfoglio, maggiorana seminare: melissa

Giugno
con la luna nuova: Niente con la luna crescente: raccogliete le piante aromatiche da essiccare; con la luna piena: seminare a dimora lattuga e radicchio estivi, cicoria e scarola invernali. con luna calante: cimate pomodori, cetrioli e melanzane; si pu cominciare a mietere orzo e grano. Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, Biete, Cardi, Carote, Cetrioli, Cicorie e Radicchi, Indivie, Fagioli, Lattughe, Meloni, Prezzemolo, Rucola, Scarole, Zucchini Trapiantare Melanzane, Peperoni, Sedani

Luglio
con la luna nuova: Seminare a dimora radicchio e spinaci estivi con la luna crescente: raccogliete pomodori, melanzane, peperoni, finocchi, zucchine, cetrioli, lattughe, soia, mais; seminare agretto, bietola, rapa, ravanello, rucola e zucchini. Seminare a dimora rape, piselli tardivi, fagioli e fagiolini. con la luna piena: pulire e sistemare attrezzature e spazi di servizio; potare gli alberi da frutto; innestare ciliegi e pruni. con luna calante: raccogliete ravanelli, carote, cipolle, albicocche, pesche, susine, pere, mele. Preparare il terreno per gli impianti autunnali. Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, Barbabietole da orto, Biete, Carote, Cicorie e Radicchi, Cipolle precoci, Indivie, Fagioli, Finocchi, Lattughe, Piselli tardivi, Prezzemolo, Ramolacci, Rape estive, Rucola, Scarole, Zucchini. Trapiantare: Sedani.

Agosto
Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, basilico, biete, carote, cetrioli, cicoria, finocchi, indivia, scarola, lattuga, porri, prezzemolo, ravanelli, rape, cime di rapa, valeriana, spinaci, zucchini, fagiolini.

Settembre
Luva, il frutto simbolo di questo mese da sempre legato alla tradizione della vendemmia. Altra delizia di questo mese i funghi: con la luna nuova: Niente con la luna crescente: trapiantare finocchi, cavolfiori, e cicoria invernale; raccogliere mele, pere, uva da tavola e fichi, piantare all'aperto la fragole; fate talee di rose, ortensie, fucsie e garofani, fare le semine delle piante rustiche. Diradare i cespugli e le perenni, piantare le nuove siepi. Seminare a dimora la Viola del Pensiero; con la luna piena: porre a radicare talee di rosa; eliminare i boccioli laterali e inutili dai boccioli principali dei crisantemi; con luna calante: cimate pomodori, peperoni, cetrioli, melanzane e zucchine; raccogliete cipolle, patate, mandorle e nocciole, raccogliere le verdure da conservare; eliminate i bocci settembrini dai crisantemi, per dare pi spazio ai fiori; potate le rose e regolate gli arbusti Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, Barbabietola da orto, biete, prezzemolo, ravanello, carote, cime di rapa, cipolle precoci, lattuga, fave, radicchio, spinaci, valeriana, si pu ancora seminare basilico, finocchi (in terreno fresco e profondo, il finocchio non sopporta il gelo), indivie, scarola, valeriana. Trapiantare i cavoli.

mettere a dimora: acetosa, alloro, borragine, cerfoglio, comino, erba cipollina, menta, origano. seminare: comino, erba cipollina Crisantemi: necessario eliminare i boccioli di troppo, bisogna lasciare un solo unico fiore sullo stelo, in modo che si sviluppi rigogliosamente, ovviamente ci si riferisce a quelli con grandi fiori destinati alla raccolta, per quelli piantati a scopo decorativo non esiste la necessit della "sgocciolatura Fare talee di gerani e garofani; diradare e concimare i gerani, moltiplicare le piante di stagione per divisione. Rosai: dopo la potatura di agosto i rosai tornano a germogliare, ma anche parassiti e muffe crescono e si moltiplicano: il caldo e l'umidit offrono l'ambiente ideale, fate trattamenti specifici contro questi pericolosi nemici. Eliminate le rose sfiorite recidendone anche gli steli al punto di innesto con la pianta madre.

Ottobre
con la luna nuova: piantate gli alberi da frutto con la luna crescente: seminare a dimora il ravanello; moltiplicare per divisione le erbe aromatiche e le officinali perenni; impiantare la fragola rifiorente. con la luna piena: Niente con luna calante: cimate pomodori, peperoni, cetrioli, melanzane e zucchine; raccogliete cipolle, patate, mandorle e nocciole; mettere a dimora lattughe, spinaci e valerianella; trapiantare aglio, cipolla, finocchi e cavoli.

Novembre
con la luna nuova: piantate o trapiantate alberi; arbusti e rampicanti a foglia caduca; con la luna crescente: piantate gli alberi da frutto, raccogliete i kiwi, le mele cotogne, le castagne e le olive, seminate il grano; nelle zone pi calde seminare il pisello primaverile, in coltura protetta i ravanelli. piantate i bulbi di tulipano. con la luna piena: concimare gli alberi da frutto e potare meli e peri. con luna calante: cimate pomodori, peperoni, cetrioli, melanzane e zucchine; raccogliete cipolle, patate, le carote, mandorle e nocciole. seminare a dimora al protetto: lattuga, radicchio da taglio, rucola e valeriana. potare rose, glicini, siepi, alberi e arbusti a foglia caduca. Conservare i tuberi di dalia. Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, Spinaci, ravanelli, aglio, ceci, fave, piselli rampicanti, piselli primaverili, lenticchie, bulbi di aglio.

Dicembre
Seminare direttamente in piena terra, senza passare per il vivaio, fave, piselli, spinaci Piantare e trapiantare: carciofi. Potare meli e peri Piantare e trapiantare: aglio, asparagi, bulbilli di cipolla, scalogno E' il tempo della raccolta delle olive Piantare e trapiantare alberi, arbusti, rose e rampicanti; Trapiantare al protetto cinerarie e le primule. Potare le ortensie.

LA LUNA - CONSIGLI PER L'IMBOTTIGLIAMENTO DEI VINI

La luna ideale per imbottigliare la prima luna di primavera (Marzo: lunazione di Primavera)

Luna Calante (Ultimo Quarto) Si imbottigliano tutti i tipi di vino e in particolar modo i vini dolci e da invecchiamento Anche in Luna Piena si pu imbottigliare, ma consigliato l'ultimo Quarto. Luna crescente (Primo Quarto) si pu imbottigliare i vini pi Frizzanti, attenzione ai tappi e alle bottiglie che siano adatti a tale tipo di vino onde evitare rotture del vetro o fuoriuscita del tappo, con la conseguente perdita del prodotto.

Luna nuova (luna nera) - NON SI IMBOTTIGLIA NESSUN TIPO DI VINO

ACCORGIMENTI: Il vino va imbottigliato in una bella giornata di sole e senza vento. Le bottiglie devono essere di vetro scuro, perfettamente pulite ed asciutte. I mesi pi adatti: - Febbraio, Marzo - per i Vini Dolci - Marzo, Aprile, Maggio - per ottenere i Vini pi Frizzanti Settembre, Ottobre - per i Vini pi Secchi

Fare un calendario non semplice: questo deriva dalla mia esperienza e dagli scambi di opinioni nel Web ma non detto che vada bene per tutti e per tutte le zone della nostra Penisola: ho cercato di documentarmi, ho inserito specie che non coltivo, ma si sa ..., niente perfetto! Se hai dei suggerimenti per zone particolari usa il GuestBook ... o scrivimi, saranno pubblicati in breve tempo e con la tua firma. Gennaio Semina (con Luna crescente) In semenzaio riscaldato: basilico, melanzana, peperone, pomodoro. A dimora in coltura protetta (ma solo se non si verificano periodi molto freddi): ravanello, rucola, agretto. Semina (con Luna calante) In semenzaio riscaldato: lattuga cappuccio. A dimora in coltura protetta: lattuga da taglio, radicchio, da taglio e da cogliere, valerianella. Lavori (con Luna calante) Preparazione del terreno: se asciutto spargere concime ricco di azoto. Preparare il terreno per gli impianti di fragola, concimare e sarchiare la carciofaia e l'asparagiaia. Interrare facelia, senape, spinacio e altre specie per la concimazione verde. Febbraio Semine (con Luna crescente) Nelle zone costiere del centro-sud seminare all'aperto: agretto, barbabietole, carote, fagioli, fave, lattuga cappuccio, piselli, prezzemolo, rape, ravanelli, rucola, senape. Queste stesse specie possono essere seminate anche nelle zone di pianura pi interne (zone

appenniniche escluse) dell'Italia Centromeridionale, ma solo in aiuole ben riparate e dove ci sia la possibilit di predisporre teloni di pvc per proteggere le piantine da improvvisi abbassamenti della temperatura. In cultura protetta e in vasetti di torba seminare: anguria, basilico, cetrioli, lavanda, melanzane, meloni, peperone, pomodoro, santoreggia, timo, zucchino. Semine(con Luna calante) Nelle zone costiere del centro-sud seminare all'aperto: aglio, bietole a coste, cavolo cappuccio, cicoria da taglio, cipolle, lattuga da taglio, scalogno, topinambur, valerianella. Queste stesse specie possono essere seminate anche nelle zone di pianura pi interne (zone appenniniche escluse) dell'Italia Centromeridionale, ma solo in aiuole ben riparate e dove ci sia la possibilit di predisporre teloni di pvc per proteggere le piantine da improvvisi abbassamenti della temperatura. In cultura protetta e in vasetti di torba seminare il sedano. Lavori (con Luna calante) Preparazione del terreno: se asciutto lavorazione profonda. Coprire l'aiuola di fragole con film plastico per accelerare la fioritura. Seminare crescione, favino, spinacio e senape per la concimazione verde. Eseguire la concimazione di fondo con compost o altro concime organico. A fine mese mettere a pregerminare in ambiente caldo i tuberi di patata. Marzo Semine (luna calante) A dimora all'aperto: aglio, bietola da coste, cipolla bianca, lattuga da taglio, patata, radicchio da taglio, spinacio, topinambur, valerianella. In semenzaio all'aperto: cavolo cappuccio, cipolla colorata, lattuga cappuccio. In serra: indivia riccia e sedano. Semine (luna crescente) A dimora all'aperto: acetosa, bietola da orto, carota, pisello, prezzemolo, ravanello, santoreggia. In semenzaio in serra: anguria, basilico, cetriolo, melanzane, melone, peperone, pomodoro, zucca e zucchina. A dimora in serra: fagiolo nano, fagiolino. Trapianti (luna crescente) All'aperto: asparago, cavolo cappuccio, lattuga cappuccio In serra (seconda met del mese): anguria, basilico, cetriolo, melanzane, melone, peperone, pomodoro, zucca e zucchina. Concimazione (luna calante) Rivoltare i cumuli di compost e prepararne di nuovi. Seminare il sovescio e interrare il trifoglio incarnato. Lavori (luna calante) Preparare le aiuole per le semine e trapianti. Ripulire le aiuole delle fragole ed eventualmente rinnovare la pacciamatura. Aprile Semine (luna calante) A dimora all'aperto: agretto, bietola da coste, cipolla colorata, lattuga da taglio, spinacio. In semenzaio all'aperto: cavolo cappuccio, tetragonia, indivia riccia, lattuga, bietola da coste, lattuga cappuccio, porro, scarola, sedano. In serra, ma solo nelle zone pi fredde del centro-nord: agretto, bietola da coste, cavolo cappuccio, lattuga, indivia riccia. Semine (luna crescente) A dimora all'aperto: anguria, basilico, bietola da orto, cardo, carota, cetriolo, coriandolo, fagiolo, fagiolino, fava, melone, peperone, pisello, melanzana, pomodoro, prezzemolo, ramolaccio, ravanello, rucola, scorzanera, zucca e zucchina. In semenzaio all'aperto: basilico, pomodoro, melanzana, cetriolo In serra, ma solo nelle zone pi fredde del centro-nord: acetosa, basilico, cetriolo, anguria, melanzana, melone, peperone, pomodoro, zucca e zucchina. Trapianti (luna crescente) In dimora all'aperto: anguria, basilico, bietola da orto, cardo, cetriolo, coriandolo, fagiolo, fagiolino, fava, melone, peperone, melanzana, pomodoro, ramolaccio, scorzanera, zucca, zucchina, cavolo cappuccio, tetragonia, indivia riccia, lattuga, bietola da coste, lattuga cappuccio, porro, scarola, sedano. Lavori (luna calante) Vangare le aiuole per le semine e trapianti. Rincalzare le patate, mettere i tutori a pomodori, piselli e fagiolini rampicanti. Maggio. Semine (luna calante) A dimora all'aperto: agretto, bietola da coste, cipolla colorata, finocchio, lattuga da taglio, spinacio. In semenzaio all'aperto: cavolo cappuccio (variet: autunnale precoce e autunno-invernale tardivo), lattuga (variet: a cappuccio estiva e romana), bietola da coste, lattuga cappuccio, porro, radicchio di Chioggia, scarola, sedano. Semine (luna crescente) A dimora all'aperto: anguria, basilico, bietola da orto, cardo, carota, cetriolo, coriandolo, fagiolo, fagiolino, fava, melone, peperone, pisello, melanzana, pomodoro, prezzemolo, ramolaccio, ravanello, rucola,

scorzanera, zucca e zucchina. In semenzaio all'aperto: basilico, cavolfiore, cetriolo. Trapianti (luna crescente) In dimora all'aperto: anguria, basilico, bietola da orto, cardo, cavolo cappuccio estivoautunnale, indivia riccia, cetriolo, coriandolo, fagiolo, fagiolino, fava, melone, peperone, melanzana, pomodoro, ramolaccio, scorzanera, zucca, zucchina, cavolo cappuccio, tetragonia, indivia riccia, lattuga, bietola da coste, lattuga cappuccio, porro, scarola, sedano. Lavori (luna calante) Rincalzare le patate, mettere i tutori a pomodori, piselli e fagiolini rampicanti. Interrare la senape ed altri eventuali sovesci. Giugno. Semine (luna calante) A dimora all'aperto: agretto, bietola da coste, finocchio, lattuga da taglio. In semenzaio all'aperto: cavolo cappuccio (variet: autunnale-precoce e autunno-invernale tardivo), cavolo verza, indivia riccia, lattuga (variet: a cappuccio estiva e romana), bietola da coste, porro, radicchio di Chioggia, scarola, sedano. Semine (luna crescente) A dimora all'aperto: basilico, bietola da orto, cardo, carota, fagiolo, fagiolino, prezzemolo, ravanello, rucola e zucchina. In semenzaio all'aperto: cavolfiore. Trapianti (luna crescente) A dimora all'aperto: basilico, bietola da orto, cardo, cavolo cappuccio estivo-autunnale, indivia riccia, lattuga, scarola, sedano, fagiolo, fagiolino, pomodoro tardivo, zucchina, porro, scarola, sedano. Lavori (luna calante) Rincalzare le patate, mettere i tutori a pomodori, piselli e fagiolini rampicanti. Interrare la senape ed altri eventuali sovesci. Luglio Semine (luna calante) A dimora all'aperto: finocchio, radicchio . In semenzaio all'aperto: cavolo cappuccio (variet: autunnale e invernale precoce), cicoria catalogna, indivia riccia, lattuga (variet: cappuccio estivo-autunnale e romana estivo-autunnale), porro, radicchio (variet: di Castelfranco, di Chioggia tardivo, di Treviso precoce, di Verona e Pan di zucchero), scarola. Semine (luna crescente) A dimora all'aperto: bietola da orto, , fagiolo nano, fagiolino nano, prezzemolo, ravanello, rucola e zucchina. In semenzaio all'aperto: cavolfiore Trapianti (luna crescente) A dimora all'aperto: cavolo cappuccio autunnale-invernale tardivo, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo verza, cavoli di Bruxelles, indivia riccia, lattuga (variet: cappuccio estiva, romana estiva), radicchio di Chioggia precoce, scarola, porro, sedano. Lavori (luna calante) Cimare il pomodoro e asportare le femminelle. Cimare anche cetriolo, melone, zucca e anguria. Legare le piante di pomodoro e peperone ai tutori. Pacciamare le aiuole e i filari per ridurre l'evaporazione dell'acqua e frenare lo sviluppo delle infestanti. Agosto Semine (luna calante) A dimora all'aperto: bietola da orto, radicchio di Treviso (variet: precoce, medio-precoce e tardivo) finocchio precoce (per le semine di inizio agosto) e finocchio a raccolta autunnale (per le semine di fine mese). In semenzaio all'aperto: cavolo nero, cavolo cappuccio (variet: autunnale e invernale precoce), cavolo verza, cavolo di Bruxelles, cicoria catalogna, indivia riccia, lattuga (variet: cappuccio estivo-autunnale e romana estivo-autunnale), porro, radicchio (variet: di Castelfranco, di Verona Chioggia tardivo, di Treviso precoce e Pan di zucchero), scarola. Semine (luna crescente) A dimora all'aperto: bietola da orto, carota, cavolo rapa, fagiolo nano, fagiolino nano, prezzemolo, ravanello, rucola e zucchina. In semenzaio all'aperto: cavolfiore Trapianti (luna crescente) All'aperto: cavolo cappuccio autunnale-invernale tardivo, cavolfiore, cavolo broccolo, cavoli di Bruxelles, indivia riccia, lattuga (variet: cappuccio estiva, romana estiva), radicchio di Chioggia precoce, scarola, sedano. Trapianti (luna calante) All'aperto: porro Lavori (luna calante) Cimare il pomodoro e asportare le femminelle. Cimare anche cetriolo, melone e anguria. Pacciamare le aiuole e i filari per ridurre l'evaporazione dell'acqua e frenare lo sviluppo delle infestanti. Interrare la senape per la concimazione verde. Settembre

Semine (luna calante) A dimora all'aperto: cavolo verza, lattuga da taglio, indivia, radicchio (variet da taglio e da cogliere), spinacio, valerianella. In semenzaio all'aperto: cipolla bianca. Semine (luna crescente) A dimora all'aperto: prezzemolo, ravanello. In semenzaio all'aperto: carota, cavolo rapa, bietola. Trapianti (luna crescente) All'aperto: cicoria catalogna, finocchio, fragola, radicchio (var. di Chioggia, tardivo di Treviso, di Verona, Pan di zucchero). Trapianti (luna calante) All'aperto: porro primaverile. Riproduzione (luna crescente) Preparare le talee di maggiorana, rosmarino, salvia, timo. Moltiplicare per divisione dei ceppi: erba cipollina, estragone, origano, melissa. Lavori (luna calante) Rincalzare carciofaia, finocchio, sedano, porro, scarola, radicchio di Treviso. Seminare le piante da sovescio e interrare facelia e senape. Preparare i nuovi cumuli di compost. Ottobre Semine (luna calante) A dimora all'aperto: fagiolo, fava, lattuga da taglio, lattuga da cogliere, pisello, spinacio, valerianella In semenzaio protetto: cicorie da taglio, cipolle invernali, lattughe da taglio, lattughe a cappuccio, porri. Semine (luna crescente) A dimora all'aperto: ravanello e cerfoglio. Trapianti (luna crescente) All'aperto: aglio, cipolla Aromatiche (luna calante) Prelevare e interrare le talee o gli stoloni di: lavanda, maggiorana, menta, rosmarino, salvia, timo. Moltiplicare per divisione dei ceppi: erba cipollina, estragone, origano, melissa. Mettere a dimora le talee radicate o le piantine di issopo e salvia. Lavori (luna calante) Distribuire letame o compost nelle aiuole destinate ad ospitare le nuove semine e trapianti. Sistemare le asparagiaie. Installare le protezioni per prolungare il raccolto di: basilico, cardo, insalate, melanzane, pomodori, peperoni, prezzemolo, sedano e zucchini. Rincalzare i porri. Novembre Semine (luna calante) A dimora, in serra: agretto, lattuga da taglio, pisello, radicchio da taglio, rucola, spinacio, valerianella. A dimora all'aperto: pisello primaverile (solo nelle zone a clima mite). Semine (luna crescente) A dimora in serra: ravanello. Trapianti (luna calante) All'aperto: aglio, cipolla. Sempre all'aperto, ma solo nelle zone a clima mite: carciofo, cavolfiori, cavoli, cime di rape, cipolla, fava, finocchio, porro, scarola, spinaci. Lavori (luna calante) Rincalzare la carciofaia, scalzare l'asparago, imbianchire cardo e porro, legare i cespi di indivia riccia. Seminare le piante da sovescio (veccia e miscuglio di cereali) e interrare facelia e senape. Realizzare le concimazioni di fondo. Se il terreno ben asciutto effettuare le lavorazioni per le piantagioni primaverili. Dicembre Semine (luna calante) A dimora, in serra: agretto, lattuga da taglio, radicchio da taglio, spinacio, valerianella. Semine (luna crescente) A dimora in serra (solo se non si prevedono periodi molto freddi): ravanello. Lavori (luna calante) Interrare le piante da sovescio (facelia e senape). Eseguire le concimazioni di fondo. Se non gelato preparare il terreno per le colture primaverili. Lavorare i terreni argillosi per favorire l'azione strutturante del gelo-disgelo.

Calendario dell'Orto Gennaio


Semine in letti caldi o sottovetro: Cavoli estivi, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Ravanelli, Sedani. Semine in piena terra: Cipolla bianca, Fave, Piselli, Porro, Tarassaco. Piantagioni e trapianti: Aglio, Asparagi (zampe), Bulbilli di cipolla, Carciofi.

Febbraio
Semine in letti caldi o sottovetro: Angurie, Basilici, Cavoli estivi, Cetrioli, Melanzane, Meloni, Peperoni, Pomodori, Ravanelli, Sedani, Zucchini. Semine in piena terra: B/B da orto, Biete, Carote, Cicorie, Cipolle, Fave, Lattughe, Piselli, Prezzemoli, Rape, Ravanelli, Rucola, Spinaci, Scorzobianca, Scorzonera. Piantagioni e trapianti: Aglio, Asparagi (zampe), Bulbilli di cipolla.

Marzo
Semine in letti caldi o sottovetro: Basilici, Cavoli estivi, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Sedani, Zucchini. Semine in piena terra: B/B da orto, Biete, Carote, Cicorie, Cipolle, Lattughe, Piselli, Pomodori, Porri, Prezzemoli, Rape, Ravanelli, Rucola, Scorzobianca, Scorzonera, Spinaci, Valeriana, Zucche (Angurie, Cetrioli, Fagioli, Meloni, Zucchini in luoghi riparati). Piantagioni e trapianti: Bulbilli di cipolla.

Aprile
Semine in vivaio o semenzaio: Cavolfiori, Cavoli, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Porri, Sedani. Semine in piena terra: Angurie, B/B da orto, Basilici, Biete, Cardi, Carote, Cetrioli, Cicorie o Radicchi, Cipolle, Endivie, Scarole, Fagioli, Lattughe, Meloni, Piselli, Pomodori, Porri, Prezzemoli, Ravanelli, Rucola, Scorzobianca, Scorzonera, Valeriana, Zucche, Zucchini. Piantagioni e trapianti: Cavoli e Pomodori.

Maggio
Semine in semenzaio: Cavoli, Lattughe, Sedani. Semine in piena terra: Basilici, Biete, Cardi, Carote, Cetrioli, Cicorie o Radicchi, Endivie, Fagioli, Lattughe, Meloni, Prezzemoli, Rucola, Scarole, Scorzobianca, Spinaci, Valeriana, Zucche, Zucchini. Piantagioni e trapianti: Cavoli, Melanzane, Peperoni, Pomodori.

Giugno
Semine in semenzaio: Cavoli. Semine in piena terra: Basilici, Biete, Cardi, Carote, Cetrioli, Cicorie o Radicchi, Endivie, Fagioli, Lattughe, Meiosi, Porro, Prezzemoli, Rucola, Scarole, Zucchini. Piantagioni e trapianti: Melanzane, Peperoni, Sedani.

Luglio
Semine in vivaio o semenzaio: Carciofi, Cavoli.

Semine in piena terra: B/B da orto, Biete, Carote, Cicorie o Radicchi Cipolle precoci, Endivie, Fagioli, Finocchi, Lattughe, Porro, Prezzemoli, Ramolacci, Rape, Rucola, Scarole, Zucchini. Piantagioni e trapianti: Sedani.

Agosto
Semine in semenzaio: Carciofi, Cicorie, Cipolle precoci, Endivie, Lattughe, Scarole. Semine in piena terra: B/B da orto, Biete, Carote, Cime di rapa, Cicorie o Radicchi, Cipolle precoci, Endivie, Fagioli, Finocchi, Lattughe, Prezzemoli, Ramolacci, Rape, Rucola, Scarole, Spinaci, Valeriana, Zucchini. Piantagioni e trapianti: Cavoli.

Settembre
Semine in vivaio o semenzaio: Cipolle bianche, Lattughe d'inverno. Semine in piena terra: B/B da orto, Biete, Carote, Cicorie o Radicchi, Cime di rapa, Cipolle precoci, Endivie, Finocchi, Lattughe, Prezzemoli, Ramolacci , Rape, Ravanelli, Rucola, Scarole, Spinaci, Valeriana Piantagioni e trapianti: Cavoli.

Ottobre
Semine in piena terra: Biete, Carote, Cicorie o Radicchi, Cime di rapa, Fave, Lattughe, Piselli, Prezzemoli, Ramolacci, Ravanelli , Rucola, Scarole, Spinaci, Valeriana. Piantagioni e trapianti: Aglio, Asparagi (zampe), Bulbilli di Cipolla, Carciofi, Cipolle precoci.

Novembre
Semine in piena terra: Cime di rapa, Fave, Piselli, Carote e Cicorie (in luoghi riparati). Piantagioni e trapianti: Aglio, Asparagi (zampe), Bulbilli di Cipolla, Carciofi, Cipolle precoci.

Dicembre
Semine in letti caldi o sottovetro: Melanzane, Ravanelli. Semine in piena terra: Fave, Piselli. Piantagioni e trapianti: Aglio, Asparagi (zampe), Bulbilli di Cipolla, Carciofi.