Nama Anggota Kelompok :

1. Josua Ambasang Sagala

2. Moch Yusuf Maulana
3. Ihza Yahya Herarae
4. Rido Febrian Ardianta
5. Moh Yogi Firmansyah

Jadwal Magang Di KUD Argopuro Krucil

Tanggal Kegiatan
10 Juli 2023 Penjelasan mengenai kegiatan magang yang
akan dilaksanakan di KUD Argopuro.
11-24Juli 2023 Lapangan (peternakan) Mempelajari tentang
alat.
1. tempat pakan, alat kebersihan, tempat
penampungan susu, alat pemerahan
susu.
2. jenis sapi
3. Pemeliharaan sapi.
4. pemberian pakan dan minum sapi.
5. perkandangan dan sanitasi kandang.
6. kesehatan dan penyakit pada ternak.
7. pengolahan limbah.
24-31 Juli 2023 Laboratorium KUD Argopuro.
1. Uji kualitas susu
2. Berat jenis susu
3. Higienis
4. Mengetahui jenis susu yang baik
menurut SNI warna, bau, rasa dan
kekentalan.
01- 31 Agustus 2023 Pengolahan
1. Proses pasteurisasi susu KUD
Argopuro.
2. Pembuatan Mozarella
3. Pembuatan yoghurt
4. Pembuatan es krim
5. Permen susu
01-14 September 2023 Pemasaran
1. Target penjualan
2. Produk
3. Kemasan
4. Efek lingkungan lokal