FARFALLE SALTATE

CON POMODORO FRESCO, OLIVE E POMODORI CILIEGINI

PREP CUCINA ABILITÀ

30 MIN. 15 MIN. MEDIA

Allegre e leggere, le Farfalle Barilla colorano la tavola con un tocco di fantasia.

Più spesse al centro e sottili ai lati, volano di sapore in sapore, adattandosi ai più diversi abbinamenti di gusto.

INGREDIENTI
Ingredienti per 4 persone

350 g di Farfalle Barilla 300 g di Tonno fresco

200 g di Pomodori ciliegini 100 g di Olive taggiasche snocciolate

50 g di Cipolle bianche 30 g di Olio extravergine di oliva

Un mazzetto di prezzemolo Un bicchiere di vino bianco secco

Peperoncino q.b. Sale q.b.

ISTRUZIONI

1 Fare appassire per pochi minuti la cipolla tritata in olio, aggiungere il tonno tagliato a dadini e far rosolare per 2 minuti.

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Bagnare con il vino bianco e far evaporare.Unire i pomodorini tagliati in quattro, le olive e continuare la cottura ancora per 2 minuti.

3 Completare il condimento unendo il prezzemolo tritato, il sale ed il peperoncino.

Cuocere le Farfalle Barilla in abbondante acqua salata, scolare al dente e aggiungere il condimento in precedenza preparato.
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