Sei sulla pagina 1di 2

23/12/2017 Pizza Vegetariana: ricetta secondo piatto facile e gustoso | Galbani

PIZZA VEGETARIANA

INGREDIENTI:
   500 g di pasta per pizza
4 persone Facile 60 minuti
1 pizzico di sale
1 melanzana
1 peperone rosso
1 zucchina
250 g di Mozzarella Cucina Santa Lucia Galbani
pepe
15 ml di olio extravergine d'oliva
300 ml di passata di pomodoro
origano q.b.

ABBIAMO UTILIZZATO:

PRESENTAZIONE:
La pizza vegetariana vi permetterà di soddisfare le vostre esigenze o quelle dei vostri amici più cari che avete
pensato di invitare a cena.
Per velocizzare la preparazione abbiamo utilizzato una pasta per pizza già pronta, voi dovrete solo occuparvi di
grigliare con cura le verdure e di tagliare in fettine sottili la Mozzarella Cucina Santa Lucia. Pochi e semplici
passaggi vi permetteranno di portare in tavola tanta allegria e tanto gusto.
Ecco come realizzare al meglio la vostra pizza vegetariana:
PREPARAZIONE:
La prima cosa da fare per realizzare la pizza vegetariana è quella di lavare ed asciugare la verdura, poi tagliate a
falde il peperone, affettate a rondelle sottili la melanzana e tagliate nel senso della lunghezza la zucchina.
Grigliate le verdure su una piastra in ghisa e salate.
Ponete le verdure in una ciotola e aggiungete l'olio.
In una ciotola versate la passata di pomodoro e conditela con un filo d'olio, con l'origano, con il pepe e con il sale.
Prendete la pasta per pizza e dividetela in 4 palline di uguali dimensioni.

https://www.galbani.it/ricette/pizza_vegetariana.html 1/2
23/12/2017 Pizza Vegetariana: ricetta secondo piatto facile e gustoso | Galbani

Infarinate una spianatoia e stendete la pasta aiutandovi con un mattarello.


Cospargete ogni disco di pasta con la passata di pomodoro condita e con la Mozzarella Cucina Santa Lucia tagliata in
fette sottili.
Aggiungete le verdure grigliate e infornate a 220° per 15 minuti circa.
Quando la vostra pizza vegetariana sarà pronta servitela ben calda.

Ti è piaciuto preparare la ricetta Pizza vegetariana? Condividi la ricetta con i tuoi amici!

Mi piace 2

https://www.galbani.it/ricette/pizza_vegetariana.html 2/2