Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Lunghi e dorati fili di pasta, i Capellini Barilla hanno un'inconfondibile forma sottile ed elegante.
Grazie allo spessore fino sono un formato delicato, ideale per i sughi leggeri.
INGREDIENTI
Ingredienti per 4 persone
ISTRUZIONI
1
Rosolare la cipolla con un goccio d'olio, aggiungere il salmone tagliato a dadini e i pomodorini tagliati e privati dei semi, facendo
cuocere il tutto per circa 3 minuti. Aggiustare di sale e di pepe.
3 Cuocere i Capellini Barilla in abbondante acqua salata, scolare al dente e far saltare in padella con il salmone e i pomodorini.
4
Stendere nel piatto di portata la ricotta sciolta, versare sopra la pasta condita e servire guarnendo con prezzemolo tritato a piacere.