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Greenwashing
Valentina Castellani
GRISS, Gruppo di Ricerca sullo Sviluppo Sostenibile Dipartimento di Scienze dellAmbiente e del Territorio Universit degli Studi di Milano Bicocca
Master CTS
Greenwashing
Master CTS
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http://sinsofgreenwashing.org
Master CTS
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Valentina Castellani
GRISS, Gruppo di Ricerca sullo Sviluppo Sostenibile Dipartimento di Scienze dellAmbiente e del Territorio Universit degli Studi di Milano Bicocca
Master CTS
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Ecolabel
Certificato da organismo competente (ISPRA) Facile da riconoscere Qualit ecologica e prestazionale Basato su dati scientifici Controllato da autorit pubbliche Impatti ambientali lungo lintero ciclo di vita
21 categorie di prodotto Pi di 800 prodotti certificati Standard raggiungibile dal 30% dei prodotti sul mercato
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Categorie di prodotto
1 - Aspirapolvere 2 - Ammendanti 3 - Calzature 4 - Carta copie 5 - Computer portatili 6 - Coperture dure per pavimenti 7 - Detersivi multiuso e per servizi sanitari 8 - Detersivi bucato 9 - Detersivi lavastoviglie 10 - Detersivi per piatti lavaggio a mano 11 - Frigoriferi 12 - Lampadine 13 - Lavatrici 14 - Lavastoviglie 15 - Materassi 16 - Personal computer 17 - Pitture e vernici 18 - Prodotti tessili 19 - Televisori 21. Ricettivit 20 - Tessuto carta
turistica
Master CTS
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Lecolabel applicabile a tutte le strutture turistiche che prevedono, come attivit principale, lerogazione a pagamento del servizio di pernottamento. La richiesta deve essere inoltrata dal proprietario o dal direttore.
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Chi pu richiederlo?
Alberghi
Alberghi Motel Case albergo Locande sulla strada Alberghi sulla spiaggia Villaggi turistici Pensioni Residenze turistiche Bed and Breakfast (B&B) Fattorie (Agroturismi) Case di campagna
Strutture simili
Strutture specializzate
Stabilimenti di cura Campi di lavoro e campi vacanze Centri congresso
Strutture private
Camere in affitto presso case private Alloggi affittati da privati o agenzie
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Come si ottiene?
3 fasi: 1) Preparazione. Valutazione del punteggio della propria struttura (criteri obbligatori + criteri opzionali). 2) Richiesta ed esame. Se si raggiunge il punteggio minimo, si prepara la documentazione e si richiede la verifica. 3) Assegnazione dellEcolabel o rinnovo del contratto. Se lapplicazione conforme alle richieste e la quota di applicazione stata pagata, il richiedente otterr lEcolabel europeo con il diritto di utilizzare il logo.
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I criteri
I criteri sono divisi in due sezioni principali: 1. Criteri obbligatori (n.37) 2. Criteri opzionali (n.47) Entrambe le sezioni sono strutturate in sotto-sezioni: energia, acqua, sostanze chimiche, rifiuti, altri servizi, gestione generale
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I criteri (2)
Tutti i 37 Criteri obbligatori devono essere rispettati se applicabili. I 47 criteri opzionali servono per il raggiungimento del punteggio minimo richiesto Punteggio minimo: 16.5 punti se la struttura ricettiva offre un servizio base di pernottamento + 1 punto per ogni servizio aggiuntivo tra ristorazione, attivit di fitness e spazi verdi
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S, ma quanto costa?
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Applicabilit
Come posso valutare le azioni in base a: Tipologia Spesa Beneficio Fattibilit ?
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Tipologia Intervento tecnico strutturale o di installazione Intervento tecnico semplice Intervento di gestione
Costo
Beneficio
Fattibilit Bassa (1 struttura su 20) Media (5 strutture su 20) Elevata (15-20 strutture su 20)
Costo zero
Basso
Medio
Elevato
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www.traintoecolabel.org
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Legambiente turismo
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www.legambienteturismo.it
Legambiente turismo
Creazione di gruppi locali di strutture ricettive associate. Protocollo d'intesa con Legambiente Turismo. Procedura per l'adesione delle singole strutture:
pagamento quota di adesione check-list per valutare quanto gi stato fatto creazione di una bozza di misure obbligatorie per attuare gli obiettivi generali indicati nel decalogo; riunione con le strutture associate per la discussione della bozza di misure obbligatorie realizzazione di corsi di formazione o aggiornamento per le strutture; controllo del rispetto delle misure obbligatorie concordate con visita in loco per ogni struttura associata;
www.legambienteturismo.it
Legambiente turismo
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www.legambienteturismo.it
Ecoworld hotel
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www.ecoworldhotel.com
La clef vert
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www.laclefverte.org
Eco-acquisti
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Materiale dImballaggio
Questi simboli specificano il materiale utilizzato per la confezione. Le sigle pi frequenti sono le seguenti:
ACC CA PE PET PS
AL VE
alluminio vetro
PVC PP
polivincloruro polipropilene
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SIMBOLO
SIMBOLO
2 HDPE
Polietilene ad alta densit Sacchetti, cassette per la frutta, tappi delle bottiglie, flaconi per detersivi, tubazioni e parafanghi
6 PS
Polistirolo Confezioni antiurto, patatine per imballaggio, vaschette per alimenti, strati isolanti.
3 PVC
Polivinilcloruro Tubature per edilizia ed industria, guanti per le pulizie, cestini per la carta, nastro adesivo, salvagente.
7 ALTRE PLASTICHE
Policarbonato: fari delle auto, vetri sintetici, brocche e bicchieri in plastica Poliammide (pi conosciuto con il nome commerciale di nylon): setole dello spazzolino da denti, vaschette per prodotti alimentari, indumenti. N.B: questi materiali NON sono riciclabili
4 LDPE
Polietilene a bassa densit Film per imballaggi (es: confezione per 6 bottiglie), giocattoli.
Master CTS
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Un po di equivalenze:
10 giornali + 5 sacchetti di carta = 500 fogli A4 in carta riciclata 7 scatolette in acciaio da 50g = 1 vassoio 37 lattine in alluminio = 1 caffettiera; 800 lattine = 1 bicicletta 1 bottiglia di vetro = 1 bottiglia! 300 bottigliette in PET da 0,5l = 1 maglione in pile; 3 bicchieri usa e getta = 1 matita
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Organizzazione internazionale indipendente senza fini di lucro (ass. ambientaliste, comunit indigene, proprietari forestali, industrie, tecnici e scienziati) Legno e prodotti derivati (prodotti in cellulosa) Rintracciabilit del prodotto In Italia 11.000 ettari bosco certificato + 400 in arrivo
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www.equo.it
Principio rapporto paritario tra i soggetti della catena commerciale: -Produttori - Importatori - Punti vendita -Lavoratori - Consumatori
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La certificazione di un territorio
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Provincia di Rimini
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Bibione: primo Polo Turistico in Europa ad aver ottenuto la Registrazione Ambientale EMAS
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(2001)
Master CTS
Integra i principi della progettazione partecipata (Agenda 21) con i criteri di verifica e miglioramento continuo dei Sistemi di Gestione Ambientale (SGA)
Master CTS
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2.
Apertura della fase di consultazione progettazione con gli attori locali; Elaborazione di una strategia sostenibile;
co-
3.
per il turismo
4.
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Certificazione
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