dalla t tionale di sci di fondo, anche it Milan I DELLA POLPA DI BAOBAB CARATTERISTICHE to ha reccntenlcnte Polvere idrosolubile Scopel'to . Colore : da bianco a bianco-rosa Odore: Neutro Ora la lia(thaln Fruit Sapore : Leggermente asprigne pH (sol 10%) : 2 .7-3.7 Company diventa fornitore ufficiale Valori medi degli aminoacidi per100g di proteina
dell'Aironi B ;L`ket Prolina : 2 .35g
Istidina : 2 .71 g Leucina : 8 .41 mg Andrea Crippa Lisina: 1 4 .628 Arginina : 6 048 NOVARA • In till nanncn- Isoleucina : 10 .738 Metionina : 4 .92g n 51"11111 rhc -,lc I" '])-'I t Cisteina : 11 .238 talntrntr unpctJnat" in Ac .glutamico : 4 .02g iuanicra semprc pill .Ana nclla 1"I to 1(111 u-" la piaga dcl Valina : 1 .62q Tirosina: 4 .21 g uopim:, la Arisen di III odllli Triptofano : 1 .49g naullall the possano "aiuta- Treonina : 2 .968 1c" I'iuipegno Iisicu degli portivi, ntantcuendosi per0 Valori medi carboidrati per 100g : nella liccita c salvaguardan- de la salute degli atleti stes- Glucosio: 8 .47mg .vi, c diVellula un aspctto Fruttosio : 17 .93mg semprc pits importanteXia I Saccarosio: 10 .21 mg prodotti chc da qualche wra- Polisaccaridi solubili : 10 .21 mg po htutno couquistato San- Amido : 48.10mg pre pill spazio in camp" ' portivo c'e la polpa di bao- Valori medi minerali per 100g : bab, prodotto the da nioltis- <imi anni c conosciuto dagli Calcio: 293-300mg csperti di niedicina "alterna- Fosforo : 96-210mg I iva" per i sum molteplici va- Ferro: 7mg lori, it cut utilizzo Perb solo Potassio: 2 .31 mg da qualche teuipo ha preso Sodio: 1 .86mg piede anclic in campo spor- Magnesio : 0 .10mg tivo . Zinco : 0 .064mg Tra i primi in Italia ad in- Manganese: 2 .07mg trodm -re la polpa di baobab tell'al i mentazione degl i atle- Valori medi vitamine per 1008 : ti da lui seguiti 6 Luca Fac- cioli, preparatore atletico del Caroteni totali (Vit .A): 200mcg Vit .B1 (tiamina) : 0 .038mg Novara Calcio e della Cimbe- Vit .B2 (riboflavina) : 0 .06mg rio, che dopo aver speriutcn- Vit .B6 (piridossina) : 2 .13pg tato proprio con gli azzurri i Vit .PP . (niacina) : 2 .16mg hcnefici effetu di questo pro- .ft Vit.C: 200-250mg lotto, fart altrettanto con la squadra di basket, che pr'o- I SEGRETI DEL BAOBAB in alto a destra it frutto delta pianta africana, da cut si estrae la polpa ricchissima di vitamina ed aminoacidi . A sinistra Luca Faccioli, preparatore atletico di Cimberio Valore energetico 200 Kcal/1008 - 836 Kj/100g prio in questi giorni ha rati- ficato tin accoedo di sponso- e Novara Calcio . Sotto i ragazzi del Novara Calcio al lavoro in palestra I izzazionc con la Baobab Fruit Company, azienda di squadra e con alcuni atleti . I perb andrebbero assunti se- stato a livello scientifico dal- Tanto c vero the l'utilizzo Novara c Cimberio sono paratamente, in momenti l'universita di Fen -ara e non delta polpa di baobab negli dunque in huona condizio- Stallavena (Ve), specializza- risultati sono stab subito differenti . Con it baobab ba- pub essere per nulla assimi- ultimi anni sta trovando una ne, sposando le ides di Fac- ta in prodotti a base di polpa buonissimi . Proprio grazic labile ad una sostanza do- certa diffusione a livello cioli, chc si divide tra calcio di baobab al 100% . alla sua pollfunzionalita, ri- sta invece assumere una vol- ta it prodotto prima e dopo pante . Si tratta in tutto e per sportivo? c basket : ,Sono entrambi "Ho scoperto questo III o- sulta elficace come integra- tuttu di un frutto, che mill E' cost, io sono stato tra i due ottimi amhienti, in Cut dotto ntolti anni fa incon- tore saline, nta anche molto to sforzo atletico per ottene- volta maturo ed essicato vie- primi ad intr'odurlo net cal- ho trovato prolessionisti ve- u -ando it titolate di questa a- mile per it recupero a livello re it medesimo effetto» . In passato si era Pat lato di ne semplicemente ridotto in cio, ma la squadra nazionale ri . Societ2 antbiziosc chc vo- /lenda di Verona, la mia citta inuscolare grazie alla pre- di sci di fondo lo utilizza da gliono fare belie e mi hanno di origins, dove ho lavolato scnza di amminoacidi rami- questo upo di prodotti come polvere, senza alcun tratta- mento e l'aggiunta di alcuna tempo, adesso anche quella messo a disposizionc tutti gli per undici anni con la squa- I icati . Un prodotto non me- sostanze "al limite" del do- ping . C6 dunque qualche ri- sostanza, per essere poi as- di sci alpino sta iniziando a strumenti per svolgere al me- dradi basket delta Glaxo Ve- dicinale ma erboristico, sunto naturalmente, cost co- fame use e pcrsino it Milan glio it ntio lavoro in collabo- Iona . Cost inizito a speri- coil] pletamente naturale, schio? tAssolutamente no . Quc- nic si pub mangiare una ba- to sta introducendo come in- razione con i tecnici Ventu- mentare i benclici del bao- cite svolge I'azione di altri stoprodotto6statoanche te- nana. 11 doping e ben altro' . tegratore» . rini c Corbani» . bab conic integrators con la III odotti in commercio the
.CHECOS'E-IL BAOBAB
Il frutto e utilizzato per it suo elevato contenuto di vitamina C, sostanza importante dal punto di vista nutrizionale e terapeutico
In Affica lo chiamano anche "la piccola farmacia"
psula ovoidale the la racchiu- polpa di butt,) son .) in grado 11 Baobab (Adansonia digi- grazic alla pi esenza di diver- di provvcdere al Iabbisogno tata) 6 un albcro deciduo ap- se sostanze abitualmente im- de . In 100 g di polpa di frutto gionmlicr o di vitamina C. prrtenente alla famiglia dells piegaie nella medicina popo- del Baobab sono presenti it 11 trutto contiene mottle Bombacacee original io del- lare africana per it trattamen- quantita apprezzabili di altrc l'Africa Centrale, in particola- to di tnolte patologic . 75 .6 % digluciditotali,il2 .3 vitamina cssenziali, conic la re delle zone sahariane del 11 tnrtto del Baobab e costi- di proteine e oil hassissimo contenuto di lipidi part alto I ibollavina (vitamina P2), in- Mali . Cresce spontaneamcn- luito da una pane esterna le- dispensabile per uno svilup- te nelle regioni tropicali del- gnosa niolto resistente a for- 0 .27% di lipidi totali .11 frutto del baobab 6 noto peril suo e- po ottimale dell'organismo c l'Afriea, ed alcunespecie so- ma di capsula, epicarpo, e da levato contenuto in acido a- per uiantenere ('integrity cel- no state trapiantate e coltiva- una paste interns, o endocar- scorbico (Vitamina C), in par- lulare di nervi, cute ed epiteli te in Florida con it nomc di p", cite costituisce la polpa del ticolare la polpa pub fornire oculari, c la niacina (vitami- "bottle tree" ed in Oceania . 11 frutto. La polpa del frutto ma- fino a 300 mg di vitamina o- na PP o B3), importante per tronco pub raggiungere lino turo appare disidratata, con gni 100 g, quantitativo pari a la regolazione di molteplici a 40 metri di circonferenza, on aspetto pulverulento, di funzioni Inoltre, it f utto con- per un'altezza di 20 metri c colore biancastro e dal sapo- circa set volte quello contenu- re leggermente acidulo . La to . L'acido ascorbico svolge tribuisce all'apporto di alcuni ma chioma di 50 nteti di dia- minerali, c acidi grassi essen- metro. 11 home Baobab deri- polpa e suddivisa in piccoli on ruolo estremamente im- va, pi obabilmente, dall'arabo agglomerati farinosi the rac- portante sia dal punto di vista quali : la biosintesi del colla- generative . Considerando che ziali_ Infatti, in 100 g di polpa nutrizionale the terapeutico . gene net tessuto connettivo, it dosaggio giornaliero consi- sono contenuti in media 293 " bu hibab ", cite significa chiudono molteplici semi, e La vitamina C trova on impie- di neurotrasmettitori nel si- gliato di acido ascorbico 8 di mg di calcio, 2 .31 mg potas- "frutto dai molteplici semi" . contiene dei filamenti che go sempre Pitt rilevante per le stema nervoso centrale ed or- 75 mg per le donne e di 90 mg sio, 96-1 18 mg di fosforo, e a- Le foglie, la corteccia e i frulu suddividono it futto stesso in vengono utili.czati tradizio- spicclu . La polpa del frutto, sue propriety anuossidanti e mom steroidei . Inoltre, a in per gh uomini, e se si conside- cido o linolenico (27 pg di a- per la capacity di proteggere grado di incrementare rassor- ra net baobab un contenuto di cido perogni grammo, in pe- nalmentc sia a scopo alimcn- giunto a ntaturazione, si pre- I'organismo dal danni indotu bimento del calcio e la biodi- acido ascorbic" paii a 300 mg so sccco di prodotto) . tarc cite per applicazioni me- senta disidratata (umidity dcll'8-10%), c la sua estrazio- dai radicali liberi . Per queste sponibilita del ferro, ed 6 cor- ogni 100 g di polpa, rassun- licinali in diverse parti dell'A- sue propriety partecipa a no- relata ai processi di preven- zione per via orale tispettiva- ht/orntazioni Crane dal silo hica . Il Baobab viene infatti ne necessita del solo processo meccanico di rottura della ca- merosi processi metabolici, zione di alcune patologic de- mente di 25 e 30 grammi di wtvtv.baobab(ruitco.com lefinito "piccola farmacia",