L’ Olivo

Famiglia: Oleracee

1 Fiori
2 Frutti
3 Foglie
Potatura di produzione:
taglio di ritorno
La tipica conformazione che si presenta effettuando
tutti gli anni tagli di ritorno.

Potatura
corretta
 Potiamo l’olivo

Forma di allevamento: vaso policonico, globo, cespuglio.

Periodo di potatura: gennaio-maggio (da dopo le gelate fino alla fioritura, a seconda delle zone)
Produce su: produce su rami dell'anno precedente. Rami misti di 40-70 cm, che hanno gemme a fiore
lungo tutto l'asse.

Nei primi anni la potatura d'allevamento deve essere minima per permettere alla pianta di trovare il suo
equilibrio.
 Il vaso policonico

Brindillo

Svuotare il vaso è importante. Nell'olivo abbiamo spesso molti rami, c'è da fare un diradamento. Si tratta
di togliere succhioni, rami che vanno verso l'alto e che entrano verso l'interno.
Non bisogna però togliere tutti i succhioni. Se li eliminiamo tutti la pianta lascerà seccare la parte
superiore (il dorso) della branca, ritenendo che non ci sia motivo di mandarci linfa per mantenerlo attivo.
 PO RA OL

Il vi co PO RA FA
Abbiamo realizzato un corso completo sulla potatura degli alberi da frutto .
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imparare a prendersi cura degli alberi, sia nella potatura invernale che in quella estiva.

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Gli iscritti hanno diritto all'accesso a vita ai materiali, inclusi aggiornamenti futuri e al
servizio di domanda e risposta con il docente.

Il docente del corso è Pietro Isolan. Pietro è esperto di potatura, cresciuto nella fattoria di
famiglia, è stato direttore tecnico in azienda agricola per 25 anni. Dal 2011 si occupa di
formazione su temi di agricoltura ecologica, autoproduzione e potatura.

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