SLOW COOKER SSC 200 A1

SLOW COOKER

MIJOTEUSE LECTRIQUE

Bedienungsanleitung

Mode demploi

SLOW COOKER

SLOW COOKER

Istruzioni per luso

Operating instructions

IAN 100155
RP100155_Slow_Cooker_Cover_LB1.indd 2

23.04.14 11:01

RP100155 slow cooker LB1 Seite 1 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

5
6

RP100155 slow cooker LB1 Seite 30 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

Indice
1. Descrizione dellapparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. Indicazioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. Disimballaggio e montaggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. Utilizzo dellapparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. Consigli per cucinare con lo Slow Cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. Tempi di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. Ricette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11. Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12. Garanzia di HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Congratulazioni per l'acquisto del
vostro nuovo apparecchio.
Avete acquistato un prodotto di qualit. Le
istruzioni per l'uso sono parte integrante del
prodotto. Esse contengono avvertenze
importanti sulla sicurezza, l'utilizzo e lo
smaltimento.

30
31
31
31
35
35
36
38
39
41
41
41

Prima di utilizzare il prodotto leggere con

attenzione tutte le avvertenze relative all'uso
e alla sicurezza. Utilizzare il prodotto solo
come descritto e per i campi di impiego
indicati.
In caso di cessione del prodotto a terzi
consegnare tutta la documentazione.

1. Descrizione dellapparecchio
1.1 Impiego previsto
Lo Slow Cooker SilverCrest SSC 200 A1
consente di cuocere gli alimenti in modo
delicato.
Questo apparecchio pu essere utilizzato
esclusivamente in ambienti asciutti. Non
consentito lutilizzo in ambienti aperti o
umidi.
Questo apparecchio destinato alluso in
abitazioni private e non pu essere
utilizzato per applicazioni commerciali.

30

Lapparecchio non adatto per:

l'utilizzo in cucine per dipendenti in
negozi, uffici e altri luoghi di lavoro,
l'utilizzo in contesto agricolo,
clienti di hotel, motel e altri tipi di
alloggi,
Bed & Breakfast

RP100155 slow cooker LB1 Seite 31 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

1.2 Dotazione

1.3 Contrassegni sullapparecchio

1 Slow Cooker,
costituito da:
1 base
1 recipiente di cottura in ceramica
1 coperchio
1 manuale duso

Contras- Posizione Spiegazione

segno 3
Base 6
Attenzione,
superfici roventi

2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata)

1 Coperchio
2 Manico del coperchio
3 Simbolo di avvertenza Attenzione,
superfici roventi
4 Recipiente di cottura

5
6
7
8

Manici dellapparecchio
Base
Spia di controllo
Tasto di funzionamento

3. Dati tecnici
Tensione di alimentazione:
Potenza:
Classe di protezione:
Capacit:

220 - 240 V~ / 50/60 Hz

200 watt
I
3,5 litri

4. Indicazioni di sicurezza
4.1 Spiegazione dei termini
Nelle presenti istruzioni per luso vengono
utilizzati i seguenti termini di segnalazione:
Avvertenza!
Pericolo elevato: la mancata
osservanza dellavvertenza pu
determinare lesioni fisiche e
mortali.
Attenzione!
Pericolo medio: la mancata osservanza
dellavvertenza pu causare danni
materiali.

SSC 200 A1

Nota:
Pericolo ridotto: circostanze che devono
essere
osservate
nellutilizzo
dellapparecchio.

31

RP100155 slow cooker LB1 Seite 32 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

4.2 Indicazioni particolari per questo

apparecchio
Avvertenza! Osservare le
seguenti indicazioni per evitare il
pericolo di lesioni.

Il presente apparecchio pu essere utilizzato da

bambini a partire dallet di 8 anni, purch siano
sorvegliati o abbiano ricevuto istruzioni
sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e abbiano
compreso i pericoli che ne derivano.
Il presente apparecchio pu essere utilizzato da
persone che presentino limitazioni delle proprie
capacit fisiche, sensoriali o mentali o scarsa
esperienza e/o scarsa conoscenza, purch siano
sorvegliati o abbiano ricevuto istruzioni
sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e abbiano
compreso i pericoli che ne derivano.
I bambini non devono giocare con il prodotto.
Le operazioni di pulizia e manutenzione eseguibili
dallutente non devono essere effettuate da
bambini, tranne nel caso in cui questi ultimi
abbiano pi di 8 anni e siano sorvegliati.
Lapparecchio e il cavo di collegamento alla rete
devono essere tenuti fuori dalla portata dei
bambini di et inferiore a 8 anni.
Le superfici dellapparecchio possono
raggiungere temperature molto elevate durante il
funzionamento:
pertanto, quando lapparecchio in funzione,
afferrarlo esclusivamente dal manico del
coperchio 2 o dai manici dellapparecchio 5 ;
Quando lapparecchio in funzione, afferrare il
recipiente di cottura 4 soltanto con presine o
guanti da cucina.
Lasciare raffreddare lapparecchio prima di
riporlo.
Estrarre la spina dalla presa di rete prima di ogni
operazione di pulizia.
Evitare che allinterno della base 6 possano
penetrare acqua o altri liquidi. Quindi:
32

non utilizzare lapparecchio allaperto

non immergere mai la base 6 dellapparecchio
in acqua
non appoggiare sullapparecchio contenitori
con liquidi , ad esempio vasi, bicchieri, ecc.
non utilizzare mai lapparecchio in ambienti
molto umidi
non utilizzare mai lapparecchio nelle
immediate vicinanze di un lavello, una vasca da
bagno, una doccia o una piscina per evitare che
spruzzi dacqua possano penetrare al suo
interno.
In caso di infiltrazione di liquido allinterno
dellapparecchio, estrarre immediatamente la
spina di rete e far riparare lapparecchio da
personale qualificato. Per i dati di contatto
consultare "Centro dassistenza" a pagina 43.
Non coprire lapparecchio per evitare che possa
surriscaldarsi. In caso contrario, allinterno
dellapparecchio potrebbe verificarsi un accumulo
di calore.
Prima di pulire lapparecchio, lasciarlo
raffreddare in modo tale da escludere il pericolo
di ustioni.
Attenzione! Per evitare danni materiali,
attenersi alle seguenti indicazioni:

Non utilizzare in nessun caso detergenti

aggressivi, corrosivi o abrasivi, in quanto
potrebbero danneggiare lapparecchio.
Lapparecchio non pu essere utilizzato con un
timer esterno o con un sistema di telecontrollo
separato, come ad esempio una presa radio.

4.3 Indicazioni generali

Prima
dellutilizzo
leggere
accuratamente le presenti istruzioni per
luso.
Sono
parte
integrante
dellapparecchio e devono essere
disponibili in qualsiasi momento.

RP100155 slow cooker LB1 Seite 33 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

Utilizzare lapparecchio solo per

limpiego previsto (vedi "1.1 Impiego
previsto" a pagina 30).
Verificare che la tensione di rete
necessaria (vedere la targhetta
dellapparecchio) corrisponda alla
tensione di rete disponibile, poich in
caso di tensione errata l'apparecchio
potrebbe essere danneggiato.
Si ricorda che qualsiasi diritto di
garanzia decade automaticamente
qualora si utilizzino accessori non
consigliati nelle presenti istruzioni per
luso oppure qualora vengano effettuate
riparazioni con pezzi di ricambio non
originali. Ci vale anche in caso di
riparazione ad opera di personale non
qualificato. Per i dati di contatto si
rimanda al "Centro dassistenza" a
pagina 43.
In caso di eventuali anomalie di
funzionamento entro il periodo della
garanzia
la
riparazione
dellapparecchio pu essere eseguita
soltanto dal nostro centro dassistenza.
In caso contrario decade qualsiasi diritto
di garanzia.

4.4 Protezione dalle folgorazioni

Avvertenza!
Le
seguenti
istruzioni di sicurezza servono per
proteggere lutente da folgorazioni
elettriche.
Collegare lapparecchio esclusivamente
a una presa munita di contatto di
protezione, in quanto da esso che
dipende la protezione da folgorazioni
elettriche.
Mai utilizzare lapparecchio se
danneggiato. In tal caso la riparazione
dellapparecchio deve essere eseguita
da personale specializzato. Per i dati di

SSC 200 A1

contatto si rimanda al "Centro

dassistenza" a pagina 43.
Se il cavo di rete di questo apparecchio
danneggiato, deve essere sostituito dal
produttore o da una persona
ugualmente qualificata, per evitare
pericoli.
In caso di contatto dellapparecchio con
liquidi, estrarre immediatamente la spina
di rete e far riparare il dispositivo da
personale qualificato. Per i dati di
contatto si rimanda al "Centro
dassistenza" a pagina 43.
Non toccare mai lapparecchio, il cavo
di rete o la spina di rete con mani umide.
Estrarre sempre il cavo di rete in
corrispondenza della spina. Non
estrarlo mai afferrando il cavo stesso.
Fare attenzione a non piegare o
schiacciare mai il cavo di rete.
Tenere lontano il cavo di rete da
superfici molto calde (ad es. da piastre).
Se lunit non viene utilizzata per lungo
tempo, estrarre la spina dalla presa.
Soltanto in questo modo lapparecchio
completamente privo di alimentazione.
Lutilizzo di cavi di prolunga dovrebbe
essere evitato. consentito solo in
presenza
di
presupposti
ben
determinati:
il cavo di prolunga deve essere adatto
allintensit di corrente dellapparecchio.
il cavo di prolunga non deve essere
posato in aria: non deve sussistere il
pericolo di inciamparvi o non deve
essere raggiungibile per i bambini.
il cavo di prolunga non deve
assolutamente essere danneggiato.
non deve essere collegato alla presa
di rete nessun altro apparecchio oltre
a questo, altrimenti pu verificarsi un

33

RP100155 slow cooker LB1 Seite 34 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

sovraccarico della rete elettrica (prese

multiple vietate!).

4.5 Protezione dagli incendi

Avvertenza!
Lapparecchio
funziona a temperature elevate per
cui si consiglia di rispettare le
seguenti istruzioni per luso, per
evitare la formazione di incendi.
Non lasciare lapparecchio in funzione
senza supervisione. Eventuali problemi
di funzionamento si notano quasi
sempre per lintensa formazione di
cattivo odore. In tal caso estrarre
immediatamente la spina e sottoporre
lapparecchio a controllo. Per i dati di
contatto
consultare
"Centro
dassistenza" a pagina 43.

4.6 Protezione da lesioni

Avvertenza! Osservare le
seguenti indicazioni, per evitare di
provocare lesioni.
Assicurarsi che non sussista mai il
pericolo di inciampare nel cavo di
collegamento alla rete oppure che
nessuno vi si possa impigliare o lo possa
calpestare.

4.7 Per la sicurezza dei bambini

Avvertenza! Spesso i bambini
non sono in grado di valutare bene
i pericoli e possono cos provocarsi
lesioni.
Per
questo
motivo
osservare quanto segue:
Assicurarsi che i bambini non rovescino
lapparecchio tirando il cavo.
Fare attenzione che la pellicola da
imballaggio non costituisca un pericolo
di morte per i bambini. Le pellicole da
imballaggio non sono giocattoli.

34

4.8 Danni materiali

Attenzione! Per evitare danni materiali,
attenersi alle seguenti indicazioni.
Non utilizzare in nessun caso lo Slow
Cooker senza aggiungere liquidi agli
alimenti da cuocere. Il funzionamento
senza liquidi potrebbe provocare il
surriscaldamentodellapparecchio. Per
lo stesso motivo, non utilizzare in nessun
caso lo Slow Cooker senza il recipiente
di cottura 4 inserito.
Il coperchio 1 e il recipiente di cottura 4
sono fragili. Maneggiarli con cautela.
Se esposti a repentini sbalzi di
temperatura, il coperchio 1 e il
recipiente di cottura 4 potrebbero
andare in frantumi. Pertanto, farli
raffreddare prima di immergerli in
acqua.
Il coperchio 1 e il recipiente di cottura 4
non sono adatti per la cottura a bollore,
la cottura in forno o in forno a
microonde, n per la conservazione in
congelatore o come scaldavivande.
Collocare lapparecchio esclusivamente
su una superficie piana, asciutta e
antiscivolo in modo tale che non possa
cadere o scivolare.
Non collocare lapparecchio su un
fornello caldo.
Lapparecchio e gli accessori non sono
adatti per luso in microonde.
Se si desidera servire la pietanza
preparata direttamente nel recipiente di
cottura
caldo
4,
appoggiare
questultimo su un poggiapentole
termoresistente per evitare di bruciare la
superficie del tavolo.

RP100155 slow cooker LB1 Seite 35 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

5. Disimballaggio e montaggio
Nota: lapparecchio viene fornito con un
leggero strato di grasso; pertanto, al primo
utilizzo potrebbe verificarsi una leggera
produzione di fumo e di cattivo odore. Si
tratta di un fenomeno del tutto innocuo, che
termina dopo breve tempo. Provvedere in
ogni caso a unaerazione sufficiente.
1. Estrarre i componenti dallimballaggio.
2. Verificare che i singoli componenti siano
intatti
(vedi
"1.2 Dotazione"
a
pagina 31) e non presentino danni.
3. Prima del primo utilizzo pulire accuratamente lapparecchio (vedi "10. Pulizia"
a pagina 41).
4. Collocare lapparecchio su una superficie piana, asciutta e antiscivolo in modo
tale che non possa cadere o scivolare.
5. Inserire il recipiente di cottura 4 nella
base 6.

6. Riempire il recipiente di cottura 4 con

0,5 l di acqua potabile.
7. Posizionare il coperchio 1 sopra il recipiente di cottura 4.
8. Inserire la spina di rete in una presa di rete
idonea munita di contatto di protezione
(vedi "3. Dati tecnici" a pagina 31).
9. Sul tasto di funzionamento 8 selezionare
la posizione HIGH.
Lapparecchio comincia a scaldarsi e la
spia di controllo 7 si accende.
10.Lasciare lapparecchio in funzione per
almeno 60 minuti.
11. Spegnere lapparecchio ruotando il
tasto di funzionamento 8 su OFF
12. ed estrarre la spina di rete.
13.Lasciare raffreddare lapparecchio ed
eseguire nuovamente la pulizia (vedi
"10. Pulizia" a pagina 41).
Lapparecchio ora pronto per luso.

6. Utilizzo dellapparecchio
6.1 Cottura
Avvertenza!
Collegare
lapparecchio esclusivamente a
una presa munita di contatto di
protezione: solo cos possibile
garantire la protezione dalle
folgorazioni elettriche.
1. Collocare gli alimenti nel recipiente di
cottura 4.
2. Aggiungervi almeno 1 tazza di liquido.

SSC 200 A1

Per cuocere verdure dure come carote o

patate, introdurre nel recipiente una
quantit dacqua sufficiente a coprirle
completamente.
Per ottenere risultati di cottura ottimali,
riempire il recipiente di cottura per circa
la met.
Nel recipiente di cottura 4 deve essere
introdotta una quantit di alimenti
compresa fra min. 1 e max. 3 litri,
liquido incluso.
3. Inserire il recipiente di cottura 4 nella
base 6.

35

RP100155 slow cooker LB1 Seite 36 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

4. Posizionare il coperchio 1 sopra il recipiente di cottura 4.

5. Inserire la spina di rete in una presa di
rete idonea munita di contatto di protezione (vedi "3. Dati tecnici" a pagina 31).
6. Sul tasto di funzionamento 8 selezionare
una posizione:
HIGH: cottura alla temperatura massima
LOW: cottura alla temperatura minima
AUTO: cottura dapprima alla temperatura massima, successivamente a temperatura pi bassa
Lapparecchio comincia a scaldarsi e la
spia di controllo 7 si accende.

6.2 Verifica del grado di cottura

Durante la cottura, evitare di sollevare il
coperchio. Ogni qualvolta il coperchio viene
sollevato, il tempo di cottura si allunga.
Si consiglia pertanto di verificare se gli
alimenti sono cotti solo al termine del tempo
di cottura.

6.3 Spegnimento
1. Al termine del tempo di cottura, ruotare
il tasto di funzionamento 8 su OFF.

Avvertenza!
Durante
il
funzionamento,
le
superfici
dellapparecchio
possono
surriscaldarsi:
pertanto, quando lapparecchio
in funzione, afferrarlo
esclusivamente dal manico del
coperchio 2 o dai manici
dellapparecchio 5;
Quando lapparecchio in
funzione, afferrare il recipiente di
cottura 4 soltanto con presine o
guanti da cucina.
2. Estrarre il recipiente di cottura 4 con gli
alimenti.
3. Pulire accuratamente lapparecchio dopo
luso (vedi "10. Pulizia" a pagina 41).

6.4 Protezione contro il

surriscaldamento
Lapparecchio dotato di una protezione
contro il surriscaldamento. Quando nel
recipiente di cottura 4 non vi pi liquido e,
di conseguenza, la temperatura aumenta
eccessivamente, lapparecchio si spegne
automaticamente.
In tal caso estrarre la spina di rete e
attendere che lapparecchio si raffreddi.
A questo punto, lapparecchio pu essere
rimesso in funzione.

7. Consigli per cucinare con lo Slow Cooker

Lo Slow Cooking, detto anche cottura
lenta, uno dei metodi pi sani di cottura
degli alimenti.
La cottura avviene al di sotto del punto di
ebollizione e, per questo, richiede diverse
ore. Gli alimenti non si bruciano e non si
cuociono eccessivamente.

36

La cottura non avviene mediante bollore, ma

attraverso una lenta riduzione degli
alimenti, che d agli aromi e alle spezie il
tempo sufficiente per spigionare tutto il loro
gusto.

RP100155 slow cooker LB1 Seite 37 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

7.1 Alimenti idonei per lo Slow Cooker

Lo Slow Cooker ideale per cuocere la
carne, in particolare i tagli pi teneri. La
cottura prolungata, infatti, conferisce alla
carne una tenerezza straordinaria.
Anche i legumi come fagioli, piselli o
lenticchie sono perfetti per la cottura nello
Slow Cooker.
Molto indicate sono inoltre le verdure dure
come patate, carote, cavoli rapa, ecc.
In generale, lo Slow Cooker ideale per
preparare stufati, zuppe e pietanze che
richiedono una cottura lenta.

7.2 Alimenti non idonei per lo Slow

Cooker
Lo Slow Cooker non indicato per rosolare
gli alimenti. Per questo tipo di cottura
necessario utilizzare una padella separata.
Il pesce, la pasta e tutti i latticini non sono
adatti per una cottura lenta, in quanto si
ridurrebbero in poltiglia e si rovinerebbero.
Questi alimenti delicati devono essere
aggiunti solo a fine cottura.
I fagioli rossi contengono quantit
particolarmente elevate di una tossina che
pu essere distrutta solo con la bollitura. Per
questo, i fagioli rossi devono essere fatti
bollire per 10 minuti prima di essere portati
a completa cottura nello Slow Cooker.
Gli alimenti surgelati devono essere
scongelati prima della cottura. Le
temperature nello Slow Cooker sono troppo
basse per garantire una cottura completa
degli alimenti surgelati.

7.3 Consigli e trucchi

I legumi devono essere lasciati in
ammollo per una notte intera. Questo
permette di ridurre notevolmente il
tempo necessario per la cottura. Nel
SSC 200 A1

caso dei legumi essiccati, il tempo di

cottura dipende dal grado di
essiccazione ed difficile da calcolare.
Gettare via lacqua di ammollo, non
utilizzarla in nessun caso per la cottura.
Se si mescolano i fagioli con altre
verdure, ad esempio carote o patate, i
fagioli devono essere precedentemente
cotti a parte e lasciati riposare per una
notte intera. Questo consente di
uniformare i tempi di cottura.
Tutti i tipi di fagioli devono essere cotti
su HIGH affinch le eventuali
sostanze tossiche presenti al loro interno
vengano distrutte e il tempo di cottura
non si prolunghi eccessivamente.
Per cuocere verdure dure come carote o
patate, introdurre nel recipiente una
quantit dacqua sufficiente a coprirle
completamente.
Le verdure dure devono essere tagliate
in pezzi di dimensioni uniformi, non
troppo grandi, e devono essere
sistemate nella parte inferiore del
recipiente di cottura in quanto
necessitano di pi tempo per cuocere
rispetto alla carne.
Gli ingredienti possono anche essere
preparati il giorno prima, sistemati nel
recipiente di cottura, coperti, riposti al
fresco e introdotti direttamente nello
Slow Cooker per la cottura.
Per funzionare correttamente, il
recipiente di cottura deve essere
riempito almeno per la met.
Per preparare molti piatti di carne, ad
esempio lo spezzatino o gli involtini,
necessario rosolare dapprima la carne
in una padella. La rosolatura non solo
migliora laspetto finale del piatto, ma
permette di creare i fondi di cottura
necessari per conferire alla carne tutto il
suo sapore.

37

RP100155 slow cooker LB1 Seite 38 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

Prima di passare alla cottura nello Slow

Cooker, rimuovere dalla carne il grasso
in eccesso: le basse temperature
dellapparecchio, infatti, non sono
sufficienti a eliminare il grasso.
Lo Slow Cooker non adatto per
mantenere in caldo gli alimenti o
riscaldarli.
Per cuocere pezzi di carne di grandi
dimensioni e pollame in generale,
necessario controllare la temperatura
interna con un termometro da cucina per
assicurarsi
che
la
carne
sia
completamente cotta.

Se, al termine del tempo di cottura, nel

recipiente 4 rimasta una quantit
eccessiva di liquido, togliere il coperchio 1
, posizionare il tasto di funzionamento 8 su
HIGH e fare evaporare il liquido.
Per la preparazione di zuppe e stufati, il
livello del liquido nel recipiente di
cottura 4 deve essere almeno 3 cm al di
sotto del bordo del contenitore. Cos
facendo si evita che, estraendo il
recipiente di cottura 4 dalla base 6 il
liquido possa fuoriuscire.

8. Tempi di cottura
I tempi riportati in tabella sono indicativi. Il
tempo di cottura effettivo dipende da:
dimensioni e freschezza degli alimenti;
quantit di riempimento del recipiente di
cottura 4;
preferenze personali (al dente o tenero).
Nota:
Gli ingredienti devono essere tagliati in
pezzi di uguale dimensione. I pezzi pi

Alimenti da cuocere
Fagioli

38

bianchi
neri
fagioli Kidney
fagioli rampicanti verdi

piccoli devono essere sistemati nello

strato pi alto.
Preparare le verdure tagliando i gambi e
tagliando le verdure grandi a pezzetti
della stessa grandezza.
Forare le salsicce in modo che non
scoppino.
Il pollame deve essere cotto
particolarmente bene, per evitare il
pericolo di uninfezione da salmonella.

Tempo di
Note
cottura
ca. 3 - 4 h - I fagioli devono essere generalmente cotti su
ca. 3 - 4 h HIGH
ca. 2,5 - 3,5 h - I fagioli essiccati vanno lasciati in ammollo per una
ca. 3 - 3,5 h notte

RP100155 slow cooker LB1 Seite 39 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

Alimenti da cuocere
Piselli

verdi, decorticati
verdi,
decorticati
a rondelle
a dadini

Carote
Patate
Pollame
Carne di vitello
Carne di maiale

Tempo di
cottura
ca. 4,5 h ca. 5 h
ca. 5 - 6 h
ca. 5 - 6 h
ca. 5 h
ca. 6 h
ca. 5 h

Note
Livello di cottura AUTO
Al livello LOW i tempi di cottura si prolungano di
circa 1 - 2 h
Al livello HIGH i tempi di cottura si riducono di
circa 1 - 1,5 h

9. Ricette
9.1 Stufato di vitello
Ingredienti:
2 cucchiai di olio di oliva
750 g di carne di vitello magra (ad es.
lombata di manzo)
250 g di patate, sbucciate e tagliate a
dadini
200 g di sedano, tagliato a strisce
150 g di peperoni rossi, tagliati a dadini
80 g di cipolle, tagliate a dadini
150 g di carote, tagliate a rondelle
300 g di passata di pomodoro
2 cucchiai di curry
1-2 cucchiaini di sale
Pepe a piacere
200 ml di brodo caldo (brodo vegetale
o di carne)
Preparazione:
1. Per prima cosa, mettere la verdura nel
recipiente di cottura.
2. Far rosolare la carne di vitello in una
padella con dellolio di oliva e, successivamente, sistemarla sopra la verdura.
3. Versare il brodo.
4. Cuocere su AUTO per ca. 6 ore.
SSC 200 A1

5. Infine, insaporire con sale, pepe e curry.

9.2 Spezzatino di maiale

Ingredienti:
500 g di carne di maiale, a pezzetti
2 cucchiai di burro chiarificato
1-2 cucchiaini di senape
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cipolla, sbucciata e tagliata a dadini
1-2 spicchi di aglio, schiacciati
1 carota, grattugiata
200 ml di birra
600 ml di brodo vegetale
Sale, pepe, peperoncino in polvere
Addensante per salse o fecola di mais
Preparazione:
1. In una padella, far rosolare bene la
carne di maiale con del burro chiarificato.
2. Salare, pepare, aggiungere il peperoncino in polvere, la cipolla, le carote,
laglio, la senape, il concentrato di
pomodoro.
3. Continuare a cuocere ancora per qualche minuto.

39

RP100155 slow cooker LB1 Seite 40 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

4.
5.
6.
7.
8.

Sfumare con la birra.

Versare tutto nel recipiente di cottura.
Versare il brodo vegetale.
Cuocere su AUTO per ca. 5-6 ore.
Addensare la salsa con un addensante
o con amido.
9. Servire con patate lessate, riso o pur di
patate.

9.3 Pollo al limone

Ingredienti:
1 pollo intero
1 mela, sbucciata e tagliata a spicchi
1 costa di sedano, tagliata a strisce
1 cipolla, tagliata a dadini
Buccia e succo di un limone
1/2 cucchiaino di rosmarino fresco o
essiccato, tritato
225 ml di acqua calda
Sale e pepe
Preparazione:
1. Cospargere esternamente il pollo con il
sale e il pepe.
2. Introdurre al suo interno gli spicchi di
mela e il sedano a strisce.
3. Sistemare il pollo nel recipiente di cottura, con il petto rivolto verso lalto.
4. Cospargere con i dadini di cipolla, il
rosmarino e la buccia di limone grattugiata.
5. Irrorare con il succo di limone.
6. Versarvi sopra lacqua calda.
7. Cuocere su HIGH per circa 1 ora,
8. quindi abbassare a livello LOW.
9. Lasciar cuocere per 6-8 ore, finch la
carne risulter molto tenera.
10.Allincirca ogni ora, sollevare il coperchio e irrorare il pollo con la salsa.

40

Nota:
A seconda dei gusti, anche possibile
utilizzare dellaglio. Farlo stufare
leggermente insieme ai dadini di cipolla.
Anzich lacqua possibile utilizzare
del brododi pollo per conferire alla
salsa un sapore pi intenso.
Poco prima di servire, il pollo pu essere
sistemato su una teglia da forno e fatto
cuocere con il grill per 5-15 minuti.
Questo serve a rosolare la pelle e a
renderla croccante.

9.4 Stufato di lenticchie saporito

Ingredienti:
400 g di lenticchie, lavate e sgocciolate
1 barattolo di pomodori a pezzetti (o
400 g di pomodori freschi, sbucciati e
tagliati a dadini)
1 l di brodo di carne di bovino
450 ml di acqua
1 carota, tagliata sottile
1 costa di sedano o 150 g di sedano
rapa, tagliato sottile
750 g di salsicce saporite (ad es.
Cabanossi o Krakauer), tagliate a
rondelle
Preparazione:
1. Mettere tutti gli ingredienti nel recipiente
di cottura.
2. Coprire con il coperchio.
3. Cuocere su HIGH per ca. 3 ore, su
AUTO per circa 5 ore, su LOW per
circa 6-7 ore.

RP100155 slow cooker LB1 Seite 41 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

10. Pulizia
Avvertenza! Per evitare il
pericolo di folgorazioni, di lesioni
o di danni:
estrarre la spina dalla presa
prima di ogni operazione di
pulizia.
Far raffreddare lapparecchio
prima della pulizia.
Non immergere mai la base 6 in
acqua.
Attenzione! Non utilizzare in nessun caso
detergenti
corrosivi
o
abrasivi.
Lapparecchio
potrebbe
risultarne
danneggiato.

10.1Pulizia della base dellapparecchio

1. Pulire la base 6 dellapparecchio con
un panno umido. Eventualmente
utilizzare del detergente.
2. Risciacquare con acqua pulita.
3. Riutilizzare
lapparecchio
soltanto
quando completamente asciutto.

10.2 Pulizia degli accessori

Lavare il coperchio 1 e il recipiente di
cottura 4 a mano nel lavello.

11. Smaltimento
11.1 Apparecchio
Il simbolo con il bidone della
spazzatura su ruote depennato
significa che nell'Unione Europea il prodotto deve essere
smaltito nella spazzatura differenziata. Ci vale sia per il prodotto che per
tutti gli accessori contrassegnati con lo
stesso simbolo. I prodotti contrassegnati non
possono essere smaltiti nei rifiuti normali, ma
devono essere consegnati ad un ufficio
accettazione di riciclaggio di apparecchia-

ture elettriche ed elettroniche. Il riciclaggio

aiuta a ridurre notevolmente il consumo di
materie grezze e soprattutto l'inquinamento
ambientale. Rispettare scrupolosamente le
disposizioni in materia di smaltimento in
vigore nel proprio paese.

11.2 Imballaggio
Per smaltire limballaggio osservare le
normative in materia ambientale specifiche
del paese.

12. Garanzia di HOYER Handel GmbH

Gentile cliente,
questo apparecchio accompagnato da
una garanzia di 3 anni a partire dalla data
di acquisto. In caso di difetti del prodotto
pu far valere i Suoi diritti nei confronti del

SSC 200 A1

venditore come previsto dalla legge. Tali

diritti di legge non sono limitati dalla nostra
garanzia, descritta di seguito in dettaglio.

41

RP100155 slow cooker LB1 Seite 42 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

Condizioni di garanzia
Il periodo di garanzia ha inizio dalla data
di acquisto. Conservare pertanto lo
scontrino di cassa originale, in quanto
documento comprovante l'acquisto.
Se entro tre anni dalla data di acquisto di
questo prodotto insorge un difetto di
materiale o di fabbricazione, ci impegniamo
a riparare o a sostituire a nostra scelta il
prodotto. La prestazioni di garanzia
presuppone, entro il termine di tre anni, la
presentazione dell'apparecchio difettoso e
della prova di acquisto (scontrino di cassa)
e una breve descrizione scritta del difetto e
del momento in cui insorto.
Se il difetto coperto dalla nostra garanzia,
ci impegniamo a rispedire il prodotto
riparato o un nuovo prodotto. Con la
riparazione o la sostituzione del prodotto
non decorre un nuovo periodo di garanzia.

Periodo di garanzia e rivendicazioni per

difetti
Il periodo di garanzia non viene prolungato
dalla prestazione di garanzia. Questo vale
anche per le parti sostituite e riparate.
Eventuali danni o difetti riscontrati gi al
momento dell'acquisto devono essere
comunicati subito dopo l'apertura della
confezione. Dopo lo scadere del periodo di
garanzia le riparazioni vengono effettuate a
pagamento.

Ambito della garanzia

Lapparecchio stato prodotto rispettando i
pi severi standard di qualit ed stato
scrupolosamente testato prima della
spedizione.
La garanzia copre i difetti di materiale o di
fabbricazione. Non si estende alle parti del
prodotto soggette a normale usura e
42

considerate pertanto parti usurabili, n ai

danni ai componenti pi fragili, ad es.
interruttori, batterie o parti in vetro.
La garanzia decade se il prodotto viene
danneggiato, utilizzato o sottoposto a
manutenzione in modo non conforme. Per
un utilizzo conforme del prodotto
necessario attenersi a tutte le avvertenze
contenute nelle istruzioni per l'uso.
Sono assolutamente da evitare gli utilizzi e
le azioni che le istruzioni per l'uso
sconsigliano.
Il prodotto concepito esclusivamente per
luso privato, non per quello commerciale.
La garanzia decade in caso di utilizzo
indebito e non conforme, uso della forza e
interventi non effettuati dal nostro centro
d'assistenza autorizzato.

Svolgimento della garanzia

Per garantire una rapida evasione della
richiesta del cliente, si consiglia di attenersi
alla procedura seguente:
Per tutte le richieste tenere a
disposizione il numero di articolo (per
questo apparecchio: IAN 100155) e lo
scontrino di cassa comprovante
l'acquisto.
Il numero di articolo si trova sulla
targhetta dati, inciso, sul frontespizio
delle istruzioni (in basso a sinistra)
oppure sull'adesivo sul retro o sulla
parte inferiore dell'apparecchio.
In caso di errori di funzionamento o altri
difetti,
contattare
dapprima
telefonicamente o per e-mail il centro
d'assistenza riportato di seguito.
Il prodotto difettoso pu essere spedito
gratuitamente all'indirizzo di assistenza
fornito, allegando la prova di acquisto
(scontrino di cassa) e indicando in cosa
consiste il difetto e quando stato
riscontrato.

RP100155 slow cooker LB1 Seite 43 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

Su www.lidl-service.com
possibile scaricare questo e
tanti altri manuali, video dei
prodotti e software.

Centro dassistenza
Assistenza Italia
Tel.: 02 36003201
E-Mail: hoyer@lidl.it

Fornitore
Nota bene: l'indirizzo seguente non
l'indirizzo d'assistenza. Contattare
dapprima il centro d'assistenza indicato
sopra.
HOYER Handel GmbH
Khnehfe 5
22761 Hamburg
Germania

MT Assistenza Malta
Tel.: 80062230
E-Mail: hoyer@lidl.com.mt

Assistenza Svizzera
Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min.,
telefonia mobile max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: hoyer@lidl.ch
IAN: 100155

SSC 200 A1

43