MILANO - ROMA - TORINO - PORTO CERVO - LONDRA - TOKYO - HONG KONG

La storia e le origini
Milano 1979
Panino Giusto nato nel 1979 in corso Garibaldi a Milano. Panino Giusto, pioniere in Italia della ristorazione
veloce di qualit (Fast&Easy) possiede un vantaggio competitivo unico, ottenuto durante 36 anni
di storia, costruita attraverso grande esperienza, una tradizione italiana vera fatta di prodotti eccellenti
e artigianali dal sapore unico e insostituibile. Milano, citt natale di Panino Giusto esprime il made in Italy
in modo innovativo e caratterizzante: alla qualit italiana unisce laspetto della citt epicentro del design
e della moda.

Gli artigiani del gusto

La ricetta segreta di Panino Giusto pu essere cos riassunta: un cuore generoso di affettati
e formaggi freschi adagiati su un letto di verdure abbinate sapientemente; il tutto condito da salse,
olii prelibati e racchiuso in 70 g di pane francesino caldo, fragrante e prodotto in esclusiva per noi.
Panino Giusto si avvale degli stessi fornitori di eccellenza da oltre 36 anni.
Pi che fornitori, sono veri e propri partners che garantiscono prodotti di primordine come
il prosciutto crudo stagionato sulle colline di Langhirano 24 mesi e lolio extra vergine di oliva
ottenuto da una miscela selezionata di 4 tipologie di olive e spremuto in un frantoio umbro del 1300.

Panino Giusto
a Milano e nel mondo
Venti locali fra Milano e altre citt di Italia e sei nel resto del mondo tra Giappone,
Inghilterra e Hong Kong.

Gli elementi del marchio

La Qualit
Eccellenza nelle materie prime selezionate, una qualit senza compromessi.

Lunicit del Prodotto

Unicit e innovazione del concetto: il Panino farcito generosamente, dove il companatico
il protagonista, racchiuso in due fette di pane. Ad oggi ancora senza reali concorrenti.

Le Persone
Esperti dellarte culinaria, passione, esperienza, tradizione. Piacere del gusto e dellospitalit.
Attenzione ai dettagli.

Accademia
Italiana del Panino
Accademia Italiana del Panino nasce a Milano l11 dicembre 2012 con lobiettivo di diventare
portatrice dei valori del Panino Italiano, inteso come eccellenza del made in Italy.
un luogo di formazione e cultura.

Accademia forma e aggiorna costantemente tutte le figure professionali di Panino Giusto,

ma anche un polo espositivo aperto alla citt di Milano. Allinterno dello spazio esiste
unarea di circa 400 mq che accoglie mostre ed eventi e una grande biblioteca tematica
che cresce nel tempo e che oggi conta gi un migliaio di volumi.
A curare mostre e contenuti, un Comitato Scientifico composto da esperti del design,
architettura, cultura alimentare e comunicazione.

ACCADEMIA
ITALIANA
DEL PANINO

I panini dei grandi chef

Panino Giusto collabora con grandi chef: le loro idee, la loro creativit, la loro visione
per creare delle vere e proprie special edition.

Lo Chef Alessandro Borghese.

Giovane, talentuoso, grande comunicatore. Alessandro Borghese uno chef italiano
con un forte background internazionale, capace di coinvolgere con la sua bravura
e la sua personalit un pubblico giovane e sensibile alle novit.
Panino Giusto lo ha scelto anche per questo.
Nel 2012 ha creato per noi: Il Borghese di Pollo.

Lo Chef Claudio Sadler.

Ha saputo reinventare i piatti classici della tradizione italiana con grandissima sensibilit creativa;
il suo nome rappresenta Milano, la sua cucina stata incoronata da due stelle Michelin.
Panino Giusto collabora con Claudio Sadler dal 2013 e con lui condivide un pensiero:
un panino molto pi della somma dei suoi ingredienti, la sintesi ideale di pi sapori in grado
di regalare al primo morso unarmonia di gusti perfettamente in equilibrio fra loro.
Nel 2013 ha creato per noi: Tra i due
Nel 2014: Sud, Armonia, Madras e Maya Burger
Nel 2015: Milano2015 e in arrivo altre sorprese

Design store
Il locale in Largo Carrobbio segna linizio di un nuovo modo di raccontare il brand,
con ambienti progettati da studi di architettura allavanguardia capaci di reinterpretare
con occhi contemporanei lessenza e la storia di Panino Giusto.

www.paninogiusto.it