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Istituto Salesiano Sacro Cuore (Napoli Vomero)

Liceo Scientifico
Anno Scolastico 2012/2013
Programma svolto per la Classe II sez. A Liceo Scientifico
Docente: Prof. Del Gaudio Pernice Elio

Unit didattica 1: Concetti di Chimica


Introduzione allo studio delle Scienze della Natura: la Biologia e la Geologia
La Biologia e le discipline ad essa ascrivibili: la Genetica, le Biotecnologie, la Zoologia
e la Botanica, lAnatomia e la Biologia dello Sviluppo
Che cosa il metodo scientifico ed esempi vari
La sperimentazione della natura nasce dallosservazione dei fenomeni
Louis Pasteur e la Teoria della Generazione spontanea
Concetto di evoluzione dei viventi e tempo geologico
I costituenti della materia vivente: gli atomi e le molecole
Livelli di organizzazione della materia vivente
Elementi e composti
Il legame chimico e le sue forme: legame covalente apolare, omeopolare e polare s.s.;
legame ionico, esempio del cloruro di sodio
Concetto di tridimensionalit delle molecole
Lacqua come principale molecola di interesse biologico. Polarit dellacqua e legami
ponte idrogeno. Il ghiaccio
Lacqua come solvente biologico e universale: le soluzioni.
La solubilit: solventi polari ed apolari
Il mare come soluzione salina. Concetto di adattamento degli organismi acquatici alle
differenti condizioni di salinit
Acidi e basi. Acidit e basicit di una soluzione: la scala del pH
Molecole inorganiche di principale interesse biologico: lossigeno, lozono, lanidride
carbonica, lacido solfidrico, lidrogeno, il glucosio
Macromolecole biologiche. Glucidi, lipidi, protidi, DNA ed RNA: loro struttura e
funzioni
Unit didattica 2 : Cellule e strutture cellulari
La cellula come unit base di struttura e funzione biologica. Teoria cellulare
Cellula procariote e cellula eucariote
Cellula animale e cellula vegetale: le tre differenze.
Organizzazione strutturale di una cellula: membrana cellulare, parete cellulare, citoplasma,
organelli cellulari, membrana nucleare e nucleo
Divisione cellulare: mitosi e meiosi
Unit didattica 3: Fisiologia cellulare
Limportanza biologica delle membrane
Ambiente esterno ed interno della cellula
Fisiologia delle membrane: diffusione, trasporto di massa, diffusione facilitata, trasporto
attivo, osmosi
Fenomeni di turgore delle cellule vegetali
Citolisi

Unit didattica 4: Il tempo Geologico, la storia della vita sulla Terra e introduzione alla
sistematica animale
Suddivisione del Tempo geologico in Eoni, Ere, Periodi
Classificazione dei viventi e nomenclatura di Linneo
Cos un animale?
Poriferi, Cnidari, Platielminti, Nematodi, Anellidi, Molluschi, Artropodi, Echinodermi,
Cordati, Vertebrati

Napoli il 08/06/2013

Il prof. Del Gaudio Pernice Elio