LA PASTA DI GRAGNANO I.G.P.

la strada preferita dalla migliore brezza del

golfo di napoli

golfo di napoli

la natura

elegge Gragnano a citt della pasta

via Roma, fine 800

lacqua la vita la conoscenza

Lacqua: fonte di vita e ingrediente essenziale della pasta, a Gragnano da sempre segno distintivo della qualit e fonte di benessere.

H20

asso di coppe, piazza Aubry

il principio delle cose...

la valle dei mulini

la valle dei mulini

la voglia

il gusto

il piacere

missione: semplice...

eppure perfetta da sempre

la frescura

lo scorrere del tempo

le loro storie la fierezza

gli uomini

Pasta di Semola di grano duro trafilata in bronzo. Prodotta secondo il tradizionale metodo usato a Gragnano, lenta essiccazione a bassa temperatura, per esaltarne il sapore ed assorbire i sughi.

vincenzo de vita, contadino

la terra i suoi frutti

le stagioni

la terra, quella vera, le facce degli uomini, le loro rughe, il caldo, le storie dei raccolti passati, la fatica, in una parola

il Grano

lamore il tempo la dedizione

nicola e giusy de vita, mugnai

gli uomini

la tradizione

il dettaglio

andrea elefante, pastaio arturo elefante, pastaio si far

lattesa
il rispetto

lattenzione

la maestria

il risultato

le scelte

larte larmonia il cliente

aniello donnarumma, pastaio raffaele donnarumma, pastaio aniello donnarumma, pastaio si far

aniello dello ioio, pastaio si far

la storia gli uomini i luoghi

la fantasia

lemozione

il sacrificio

le TRAFILE

2
SPAGHETTINI di GRAGNANO
6

3
SPAGHETTI di GRAGNANO
8

38

5
VERMICELLI di GRAGNANO
10

6
SPAGHETTI MAXI di GRAGNANO
13

39

8
LINGUINE di GRAGNANO
9

9
FRESINE di GRAGNANO
11

40

10
FETTUCCE di GRAGNANO
12

41

11
BUCATINI di GRAGNANO
10

13
CARRETTIERI di GRAGNANO
9

42

14
MEZZANELLI di GRAGNANO
10

15
MEZZANI di GRAGNANO
9

43

16
ZITI di GRAGNANO
10

44

18
CANDELE di GRAGNANO
11

45

19
FUSILLI LUNGHI COL BUCO di GRAGNANO
8

46

20
MAFALDINE di GRAGNANO
10

17
MAFALDONE di GRAGNANO
9

47

48

49

21
MISTA CORTA di GRAGNANO
9

50

22
FUSILLI CORTI COL BUCO di GRAGNANO
9

51

23
FUSILLATA CASARECCIA di GRAGNANO
8

52

24
TORTIGLIONI di GRAGNANO
7

53

25
TOFETTE di GRAGNANO
11

54

26
ELICOIDALI di GRAGNANO
10

55

27
LUMACHE GRANDI di GRAGNANO
9

56

28
RIGATONI di GRAGNANO
12

57

29
MEZZI RIGATONI di GRAGNANO
12

58

30
PENNONI di GRAGNANO
12

59

31
ZITI TAGLIATI LISCI di GRAGNANO
9

32
PENNE ZITI LISCE di GRAGNANO
9

60

33
GENOVESINE ZITI LISCE di GRAGNANO
9

34
MEZZI CANNERONI LISCI di GRAGNANO
9

61

35
PENNE A CANDELA di GRAGNANO
11

62

36
CANDELE SPEZZATE di GRAGNANO
11

63

37
MEZZI OCCHI DI LUPO di GRAGNANO
11

64

47
GENOVESONE LISCE di GRAGNANO
11

65

38
PENNE MEZZANI RIGATE di GRAGNANO
10

66

39
MEZZANI TAGLIATI RIGATI di GRAGNANO
10

40
TUBETTI RIGATI di GRAGNANO
10

67

41
MACCHERONCINI AL PETTINE di GRAGNANO
10

68

42
ORECCHIETTE di GRAGNANO
12

69

43
TROFIE di GRAGNANO
9

70

44
MISCHIATO POTENTE di GRAGNANO
9

71

45
MISCHIATO DELICATO di GRAGNANO
7

72

46
GNOCCHI SARDI di GRAGNANO
10

73

53
MEZZI PACCHERI di GRAGNANO
13

74

54
CALLE dei CAMPI di GRAGNANO
13

75

55
PACCHERI di GRAGNANO
13

76

56
CALAMARATA di GRAGNANO
13

77

57
CONCHIGLIONI di GRAGNANO
15

78

58
PENNONI LISCI di GRAGNANO
13

79

59
ELICHE di GRAGNANO
10

80

60
BOMBARDONI di GRAGNANO
13

81

61
MILLERIGHE di GRAGNANO
13

82

62
CALAMARATA ORIENTALE di GRAGNANO
13

83

63
LUMACONI GIGANTI di GRAGNANO
15

84

64
MEZZE MANICHE RIGATE di GRAGNANO
13

85

65
CAMPOTTI di GRAGNANO
12

86

+40 42 26.04, +14 30 50.55

PASTIFICIO DEI CAMPI S.r.l. via dei Campi, 50 80054 Gragnano (NA), Italy Tel. +39 0818018430
www.pastificiodeicampi.it