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MARCA

BRANO

I Veri Sapori del la Cucina Mediterranea


BELLA SAN MARZA*" U BELLA SAN M * BELLA SAN M,

ffielat
WHOLE PEELED TOMATOES
CONFEZIONE PACKAGING LATTINA CAN PESO WEIGHT Gr. 500 Gr. 1000 Gr. 3000

cilsa 'O joronta tJ per ffizza


PIZZA SAUCE

12/14

CONFEZIONE PACKAGING

PESO WEIGHT

APERTURA STRAPPO EASY OPEN GR. 500

d Pomofero
CHOPPED TOMATOES
CONFEZIONE PACKAGING LATTINA CAN PESO WEIGHT Gr. 500 Gr. 1000 Gr. 3000

(follino
SMALL ROUND TOMATOES
CONFEZIONE PACKAGING LATTINA CAN PESO WEIGHT Gr. 500 Gr. 1000 Gr. 3000

APERTURA STRAPPO EASY OPEN GR. 500

APERTURA STRAPPO EASY OPEN GR. 500

Pcissata d
STRAINED TOMATOES
CONFEZIONE PACKAGING BOTTIGLIA BOTTLE JAIR LATTINA CAN

Concentrate
TOMATO PASTE
CONFEZIONE PACKAGING LATTINA rJCAN PESO WEIGHT Gr. 500 Gr. 1000 Gr. 2500

Borlotti
f BORLOTTI BEANS

CONFEZIONE PACKAGING

PESO WEIGHT

CONFEZIONE PACKAGING

(Gonnelli
WHITE BEANS

Cec
CHICK PEAS

CONFEZIONE PACKAGING LATTINA CAN

PESO WEIGHT Gr. 500 Gr. 1000 Gr. 3000

CONFEZIONE PACKAGING LATTINA CAN

PESO WEIGHT Gr. 500 Gr. 1000 Gr. 3000

Piselli

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CONFEZIONE PACKAGING LATTINA CAN

CONFEZIONE PACKAGING

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RAFFAELE VISCARDI s.r.l.


I VERI SAPORI DELLA CUCINA MEDITERRANEA La RAFFAELE VISCARDI s.r I. operante nel settore da oltre quaranta anni, presente con uno stabilimento specializzato nella trasformazione e conservazione delle pi selezionate variet di pomodoro. La RAFFAELE VISCARDI s.r I., localizzata a Scafati (SA), un'area a grande vocazione nella coltivazione del pomodoro. Infatti, la presenza attiva e diretta nelle aree di produzione unita ad una grande conoscenza del mercato, consente alla ns. Societ di ottenere all'origine i pi elevati standard qualitativi di prodotto. La RAFFAELE VISCARDI s.r.l. vanta oggi una capacit produttiva annua superiore a 1.500.000 di cartoni tra cui: Pomodori pelati, Polpa di pomodoro, Pomodorini, Passata di pomodoro, Concentrato e Sughi pronti, tale da riuscire a soddisfare la forte richiesta sia del mercato italiano che del mercato estero. Il marchio principale "LA BELLA SAN MARZANO" altre: "SAPORI MEDITERRANEI" "GUSTO NAPOLETANO" "BELLA NAPOLETANA" "IZOLA BELLA" Questi dati significativi proiettano la ns. societ tra i maggiori produttori di conserve di pomodoro in Italia.

THE RAFFAELE VISCARDU s.r./.


THE REAL TASTES OF THE MEDITERRANEAN CUISINE The RAFFAELE VISCARDI s.r.l. with more than forty years of experience in this sector of th industry, has a specialist plant where th personne is highly skilled in th processing and preservation of th most selective variety of tomatoes. The RAFFAELE VISCARDI s.r I. is located in Scafati (SA), an area with a tradition almost vocational for tornato growing. In fact, th active and direct presence in th production area, coupled with a deep knowledge of th market, allows our Company to achieve th highest possible standards of quality of ali its products. Nowadays, th RAFFAELE VISCARDI s.r.l. can boast an annual production quota in excess of 1.500.000 of- peeled tomatoes, chopped tomatoes, small round tomatoes, strained tomatoes, tornato paste and tornato sauces in order to meet th great demand of both th national and th international market. The principal label is: "LA BELLA SAN MARZANO" Others: "SAPORI MEDITERRANEI" "GUSTO NAPOLETANO" "BELLA NAPOLETANA" - "IZOLA BELLA" The above mentioned figures put our Company among th major producers of canned tomatoes in Italy.

L'INDUSTRIA DELLA NATURA


Nel ns. moderno stabilimento la RAFFAELE VISCARDI s.r.l. trasforma il pomodoro in un'ampia variet di derivati come: pelati, polpa, pomodorini, passata, sughi pronti, concentrato di pomodoro, proposti nei diversi formati, oltre ad un'ampia gamma di legumi lessati. L'evolversi continuo dei gusti e dei mercati con la conseguente diversificazione dei consumi ha spinto la RAFFAELE VISCARDI s.r.l. a migliorare ed adeguare la sua potenzialit produttiva alle esigenze dei molteplici consumatori. Le richieste del catering, aziende, gruppi d'acquisto, catene di distribuzione italiane ed estere, vengono affrontate con estrema flessibilit in funzione dei loro bisogni a livello di packaging, di politiche promozionali e di marketing.

THE NATURE'* INDUSTRY


In its modern plant, th RAFFAELE VISCARDI s.r.l. produces a wide range of by-products such as: peeled tomatoes, chopped tomatoes, small round tomatoes, strained tomatoes, tornato sauces and tornato paste, in ali different sizes as well as a large selection of boiled legumes. The continuous evolution of tastes and market, resulting in a diversification of food consumption, induced th RAFFAELE VISCARDI s.r.l. to improve and adapt its potential production to th need of its many consumers. Request arising from catering establishments, factories, purchasing groups, Italian and international distribution chains, are met with extreme versatility to adhere with their requirement related to packaging, promotional policies and marketing strategies.

QUALIT' E TECNOLOGIA
La ragione del successo della RAFFAELE VISCARDI s.r.l. dovuta sicuramente ad una corretta impostazione strategica della politica unbranded ma soprattutto basata sull'alta qualit del prodotto. Una catena d controllo viene esercitata sulla materia prima, scelta esclusivamente tra quelle con coltivazioni che adottano la lotta integrata. Partendo quindi dal raccolto e seguendo tutte le fasi della trasformazione si ottiene il prodotto finito, attraverso impianti e processi di trasformazione tra i pi avanzati. ^^L Accurate analisi di laboratorio controllano, inoltre, le qualit organolettiche dei prodotti garantendo costantemente elevati standard qualitativi. ^^^^ SISTEMA DI QUALIT' Le coltivazioni di lotta integrata, la gestione in azienda del sistema qualit certificato a norma UNI EN ISO 9001:2000 (LRC) e BRC Standard:Higher level (MICRON2) e l'introduzione del sistema di controllo preventivo HACCP Hazard Analysis Criticai Contrai Point consentono di rendere il prodotto fra i pi sicuri sul mercato a difesa ed a salvaguardia del consumatore, assicurandone la totale sanit. Inoltre per I anno 2006/2007 in atto la realizzazione /implementazione di un sistema di gestione ambientale conforme alla norma ISO 14001 ed al Regolamento CE 761/2001
EMAS-

QUALITY AND TECHNOLOGY


The reason of th RAFFAELE VISCARDI's success is due not only to its correct strategie approach to th "unbranded" policy, but most of ali to th high standard of its products' quality. The most stringent quality contro! cycle starts at th harvest stage and is continuously applied throughout th entire food processing technique until th produci is "finished" This utilizes th most up-to-date means of advanced manufacturing processes and equipment. Furthermore, accurate laboratory analysis are carried out regularly to verify th organoleptic qualities of ali products in order to guarantee a Constant high standard of quality throughout. The food processing technique, th running th System of quality certificate according th UNI EN ISO 9001:2000 (LRC) and BRC Standard Higher level (MICRON2), and th use in th factory of th before homed System of contrai HACCPhazard analysis criticai contrai point, helps to have th produci to be certain for th consumers to be absolutely hygienic and of quality too. Furthermore for th year of 2005 is going to be used a System antipollution according th rules of ISO 14001 and ce 761 /2001 EMAS. SUPERFICE TOTALE COPERTA TOTAL COVERED SURFACE 11.000 MO. circa 11.000 square metres

ll.OQOMq.

SUPERFICE TOTALE SCOPERTA TOTAl OPEN SURFACE 18.500 MO. circa 18.000 square metres

BENEVENTO CASERTA AVELLI NO

NAPOLI
SCAFATI,

SAN MARZANO SUL SARNO


ISCHIA

CAPRI

SALERNO

MARCA
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BRANO

RAFFAELE

V I S C A R D I s.r.i.

Industria Conserve Alimentari Sede e Stabilimento: Via Nuova San Marzano, 81 84018 Scafati (Sa) - Italy - Tei. 0039.081.8590519 - Tei. e Fax 0039.081.8590524 E.mail. viscardi@uniplan.it http:/www viscardi.it

Veduta aerea dello stabilimento

micron 2
BRC Standard food HIGHER LEVEL
UKAS PRODUCI CERT1FICATION 197
AZIENDA CON SISTEMA QUALIT' CERTIFICATO SECONDO LA NORMA "ISO 9001:2000" QUALITY MANAGEMENT SYSTEM APPROVED TO ISO "ISO 9001:2000