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Veri dItalia, le originali ricette gastronomiche italiane I prodotti Veri dItalia nascono dallesperienza trentennale dello chef Davide Curzi e dallintuizione di Mos Ambrosi della mancanza sul mercato di sughi veri, che rispettassero a pieno la qualit e la natura degli ingredienti, i lunghi tempi di produzione ed i tradizionali metodi che un vero prodotto artigianale italiano deve avere. forte il legame di ogni prodotto Veri dItalia con il territorio, ogni ingrediente viene selezionato con cura scegliendo le migliori coltivazioni ed allevamenti selezionati. Sughi Veri dItalia, la qualit ed il gusto italiano per un quotidiano primo piatto.

Sugo pomodoro e basilico

Sugo tonno e olive

Sugo gamberi e zucchine

Sugo al rag dellAdriatico

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Sugo alla Norma

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Sugo allamatriciana

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Sugo alle cozze dellAdriatico

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Sugo alla puttanesca

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Sugo al rag

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Provate a fa sto sugo, ch un poema: piselli freschi, oppure surgelati, calamaretti, funghi cortivati, cos magnate senzav patema. Pe fa li calamari c un sistema: se metteno a pezzetti martajati nellajo e lojo e bene rosolati, so teneri che pareno na crema. Appresso svaporate un po de vino; poi pommidoro, funghi e pisellini insaporiti cor peperoncino. Formaggio gnente, a la maniera antica, fatece bavettine o spaghettini Bn appetito e.. Dio ve benedica!

Aldo Fabrizi

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