COFFITALIA@Beverfood.

com Presentazione

COFFITALIA
Coffee & Hot Drinks Industry
“ANNUARI DEL BERE” BEVERFOOD
Reg. Tribunale di Milano
N° 185 del 17/03/2000
Numero iscrizione ROC:
34228 del 12/05/2020
© È vietata la riproduzione anche parziale in
qualsiasi forma e con qualsiasi mezzo senza
l'autorizzazione scritta dell'editore.
L'editore non assume alcuna responsabilità
per le opinioni espresse dalle aziende negli
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BEVERFOOD.COM Edizioni S.r.l.
Via Socrate, 26
20128 Milano (Italy)
Tel. 0292806175
edizioni@beverfood.com
www.beverfood.com
Presidente
Pasquale Muraca
Direttore Responsabile
Marco Emanuele Muraca
Amministrazione, Redazione, Pubblicità
Ilaria Catalano
Daniela Celentano
Moreno Curti
Mariapia De Nicola
Impaginazione:
Moreno Curti
Mariapia De Nicola
Chiusura Luglio 2023
Annuario Settoriale 2023
Ringraziamo le associazioni, i produt-
tori, i distributori, i fornitori, la stampa
specializzata e gli altri operatori del
settore per la preziosa collaborazione
fornita nella elaborazione di questa
nuova edizione dell'Annuario, dedi-
cata al mondo del caffè e delle be-
vande calde. L'Annuario è stato curato
con la massima attenzione e con cura
professionale. Tuttavia, l'editore non
si assume alcuna responsabilità per
eventuali manchevolezze, errori o im-
precisioni che possono, purtroppo, ac-
cadere, in considerazione della enorme
massa di informazioni trattate.
We want to thank associations, manu-
facturers, distributors, suppliers, the
11
specialized press and sector operators
for their valuable cooperation during
the preparation of this latest edition of
the Annual Report dedicated to the cof-
fee and hot drinks business. The publi-
cation has been edited with the greatest
attention and professional care. How-
ever the publisher accepts no responsi-
bility in regards to errors, omissions or
inaccuracies, which unfortunately may
occur when managing huge amounts of
information.
L'EDITORE – THE PUBLISHER

1
 Mercati/Markets COFFITALIA@Beverfood.com

Il Comitato Italiano del Caffè, facente parte di Unione Italiana Food (www.unioneitalianafood.it),
è l’Organismo di rappresentanza e portavoce delle aziende di torrefazione,
degli importatori di caffè verde e degli operatori della logistica,
nei rapporti con le Istituzioni nazionali, europee e internazionali,
con la Federazione Europea del Caffè e con le diverse componenti sociali.

Ad esso aderiscono 76 Aziende di cui 55 di torrefazione, per un fatturato

di 3,3 miliardi di euro (85% del fatturato nazionale)
e una produzione di caffè torrefatto pari a 7,5 milioni di sacchi (75% del caffè trasformato in Italia).

Attività della Segreteria:

Rappresentanza del settore.
Presidio comparto e gestione criticità.
Comunicazione e promozione.
Consulenza.
Statistiche.
Formazione.

Sede di Roma
Viale del Poggio Fiorito, 61 - 00144 Roma
Tel. +39 068091071
Sede di Milano
Corso di Porta Nuova, 34 - 20121 Milano
Tel. +39 0232165100
unionfood@unionfood.it - www.unioneitalianafood.it

2
 COFFITALIA@Beverfood.com Lombardia

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 Sommario COFFITALIA@Beverfood.com

SOMMARIO GENERAL
GENERALE INDEX
008 ��MERCATO ITALIANO DEL CAFFÈ 008 ��ITALIAN COFFEE MARKET
028 ��QUADRO COMPETITIVO 028 ��COMPETITIVE FRAMEWORK
047 ��MERCATI COMPLEMENTARI 047 ��COMPLEMENTARY MARKET
050 ��MACCHINA CAFFÈ 050 ��THE COFFEE MACHINE
OGGETTO DI CULTO AS A CULT OBJECT
057 ��TORREFAZIONI E PRODUTTORI 057 ��ROASTING COMPANIES AND
DI BEVANDE CALDE HOT DRINKS PRODUCERS
229 ��FORNITORI SPECIALIZZATI 229 ��SPECIALIST SUPPLIERS
232 ����� I fornitori delle macchine caffè 232 �����Coffee machines producers
254 ����� Coffee trading, logistica e servizi 254 �����Coffee trading, logistics and services
260 ����� Impianti per la produzione di caffè 260 �����Plants for coffee production
267 ����� Materiali di imballaggio caffè e tè 267 �����Packaging materials coffee & tea
272 ����� Materiali per luoghi pubblici 272 �����Materials for public places
276 ����� Altri servizi 276 �����Other services

280 ��DISTRIBUZIONE 280 ��DISTRIBUTION

281 ����� Gruppi Grande Ristorazione
284 ����� Gruppi GDO
287 ����� Gruppi del Vending
288 ����� Catene di Caffetterie
292 ����� Catene di Negozi Caffè
281 �����Large-Scale Catering Groups
284 �����Large-Scale Distribution Groups
287 �����Vending Groups
288 �����Coffee bar chains
292 �����Coffee stores chains

280 ��PER SAPERNE DI PI٠280 ��FURTHER INFORMATION

296 ����� Enti e Associazioni 296 �����Associations
299 ����� Fiere 299 �����Exhibitions

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 Mercati/Markets
IL PROFILO DEL MERCATO ITALIANO
PROFILE OF THE ITALIAN MARKET
a cura di Pasquale Muraca
Nonostante i fattori di turbolenza (guerra Ucraina-Russia,
inflazione) che caratterizzano lo scenario economico, il setto-
re del caffè mantiene la sua vivacità con dati sostanzialmente
positivi anche per l’anno 2022.
L’industria italiana del caffè rappresenta una realtà indu-
striale di grande rilievo nazionale ed internazionale. In Italia,
nel settore caffè, operano circa un migliaio di aziende, sparse
su tutte le regioni della penisola, con una occupazione diretta
stimata intorno ai 7.000 addetti ed un giro d’affari dell’indu-
stria 2022 intorno ai 5 miliardi di €, di cui ca. 2,2 miliardi
derivanti dalle vendite all’esportazione e 2,8 derivanti dalle
vendite sul mercato interno.
Dopo il calo dei consumi nel 2020, a causa della pandemia
e della conseguente perdita di vendite nel settore Ho.Re.Ca.
e nel settore vending & OCS, l’industria del caffè ha ripreso
a crescere nel corso del 2021 e in misura più decisa nel corso
del 2022 con un buon recupero, anche se ancora non comple-
to rispetto ai valori pre-pandemia. L’Italia resta il terzo Paese
più grande al mondo per l’importazione di caffè verde (dopo
USA e Germania) e rappresenta il secondo Paese nella UE
(dopo Germania) per i volumi di export di caffè torrefatto.
IMPORTAZIONI
Secondo i dati dell’Unione Italiana Food-Caffè, nel 2020, a
causa della crisi pandemica, il volume globale delle importa-
zioni di caffè in Italia è diminuito di oltre il 7%, portandosi a
610,3 milioni di kg. Nel 2021 le importazioni di caffè hanno
ripreso a crescere superando per la prima volta la soglia di
11 milioni di sacchi (ca. 665 milioni di kg - 1 sacco = 60 kg)
con una crescita del 9%. Nel 2022 la crescita è proseguita e
le importazioni complessive hanno ora superato la soglia re-
cord di 724 milioni di kg con un ulteriore incremento del 9%.
A valore le importazioni di caffè in Italia sono stimate per il
2022 in oltre 2 miliardi di €.
Le importazioni di caffè comprendono per il 93% (ca. 11,2
milioni di sacchi) il caffè verde importato dai vari Paesi pro-
duttori e questo rappresenta il volume disponibile per la tra-
sformazione nel nostro Paese. Il resto delle importazioni ri-
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COFFITALIA@Beverfood.com
Despite the instability events (Ukraine-Russia war, in-
flation) that characterize the global economic scenario,
the coffee sector maintains its vibrancy with substantially
positive figures for the year 2022 as well.
The Italian coffee industry represents an industrial re-
ality of great national and international importance. In
Italy, about a thousand companies operate in the coffee
sector, scattered over all regions of the peninsula, with
direct employment estimated at around 7,000 people and
a 2022 industry turnover of around €5 billion, of which
approx. €2.2 billion comes from export sales and €2.8 bil-
lion from domestic sales.
After the drop in coffee consumption during 2020 as a
result of the pandemic and the consequent loss of sales in
the Ho.Re.Ca. and vending & OCS sectors, coffee con-
sumption rebounded during 2021 and and more strongly
in 2022, although still not complete compared to pre-
pandemic values. Italy remains the third largest country
in the world for green coffee imports (after the US and
Germany) and is the second largest country in the EU
(after Germany) for roasted coffee export volumes.
IMPORTS
According to data from the Italian Food-Coffee Union,
in 2020, due to the pandemic crisis, the overall volume
of coffee imports to Italy decreased by more than 7% to
610,3 million kg. In 2021, coffee imports resumed growth,
surpassing the 11 million bags threshold (approx. 665
million kg - 1 bag = 60 kg) for the first time with a growth
of 9%. In 2022 the growth continued and total imports
have now surpassed the record threshold of 724 million
kg with a further 9% increase.
Coffee imports from various producing countries ac-
count for 93% (about 11.2 million bags) of the total
volume available for processing in Italy. The remaining
imports are roasted coffee, mostly soluble and ground in
capsules, coming mainly from the Swiss factories of the
Nestlé-Nespresso group, and, in more marginal terms,
 COFFITALIA@Beverfood.com Mercati/Markets

IMPORTAZIONI, ESPORTAZIONI E CONSUMI CAFFÈ IN ITALIA

Imports, Exports & Consumptions Coffee Italy

Consumption
Import Export Million kg Consumption
ANNI / Million kg Million kg Million kg
YEARS Green coffee equivalent Green coffee equivalent Green coffee equivalent
Roasted coffee
Total Million kg Pro capite

2011 502,2 160,7 341,5 5,7 273,2

2012 521,6 178,6 343,0 5,7 274,4

2013 530,4 191,4 339,0 5,7 271,9

2014 562,0 209,1 392,9 6,5 282,3

2015 560,6 221,2 339,4 5,7 271,6

2016 614,3 252,4 361,9 6,0 289,5

2017 602,1 266,8 335,3 5,6 268,2

2018 640,4 281,5 358,9 6,0 287,1

2019 657,5 328,8 320,7 5,3 263,0

2020 610,3 309,1 301,2 5,1 241,0

2021 665,0 348,8 316,2 5,3 253,0

2022 724,3 373,4 350,9 5,9 280,7

Fonte/Source: elaborazioni Beverfood.com su dati Comitato Italiano Caffè, considerando 1 sacco/bag = 60 kg

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 Mercati/Markets
guarda caffè tostato, per lo più solubile e macinato in capsule,
proveniente soprattutto dagli stabilimenti svizzeri del gruppo
Nestlé-Nespresso, e, in termini più marginali, preparazioni va-
rie a base di caffè. Oltre l'80% delle nostre importazioni di caffè
verde proviene da soli cinque paesi produttori: Brasile (30%),
Vietnam (22%), Uganda (16%), India (10%) e Indonesia (3%).
ESPORTAZIONI
Secondo i dati dell’Unione Italiana Food-Caffè, nel 2020 an-
che il volume delle esportazioni italiane di caffè è diminuito di
ca. il 6%, portandosi a 309 milioni di kg. Nel 2021 è ripresa la
crescita e i volumi delle esportazioni si sono portati al livello
record di 5,8 milioni di sacchi (349 milioni di kg) con un in-
cremento di oltre il 12%. Il 2022 ha esplicitato un ulteriore cre-
scita del 7% portando il livello dell'export a oltre 373 milioni
di kg (in termini di caffè verde equivalente). A valore l'export
di caffè in Italia è ora stimato intorno ai 2,2 miliardi di €. Ana-
lizzando la serie storica dei dati dell'export caffè, si può sco-
prire che negli ultimi 10 anni il volume delle esportazioni di
caffè italiano si è raddoppiato; l’export, in effetti, rappresenta
il vero volano di crescita dell’industria italiana del caffè, dal
momento che il volume dei consumi interni appare stagnante.
L'export del caffè italiano è rappresentato per il 94% (354 mi-
lioni di kg) da caffè tostato (normale e - più marginalmente
- decaffeinato) mentre la parte residua comprende alcune ri-
esportazioni di caffè verde e alcune preparazioni varie di caffè.
Le nostre esportazioni di caffè torrefatto sono destinate preva-
lentemente ad alimentare la crescita della domanda interna-
zionale di caffè espresso all’italiana. Gli sbocchi più importanti
sono i Paesi dell’Unione Europea Occidentale (che assorbono
oltre il 60%), soprattutto Germania, Francia, Polonia, Austria,
Grecia. Tra i Paesi extra UE si pongono con quote significati-
ve: Regno Unito, USA, Australia, Russia e Canada.
I CONSUMI APPARENTI
Nel 2020, anno della pandemia, i “consumi apparenti” di
caffè in Italia (importazioni - esportazioni) sono calati a 301
milioni di kg di caffè verde equivalente. Nel 2021 si è avviata
una parziale ripresa ed i consumi apparenti si sono portati
a 316 milioni di kg, con un incremento del 5% sul 2020. Nel
2022 è proseguita la ripresa e i consumi apparenti si sono
portati a 351 milioni di kg (sempre in termini di caffè ver-
de equivalente) con un incremento dell’11%, recuperando
e anzi superando i dati del 2019. Contestualmente il con-
10
COFFITALIA@Beverfood.com
various coffee-based preparations. Over 80% of Italy's
green coffee imports come from just five producing coun-
tries: Brazil (30%), Vietnam (22%), Uganda (16%), In-
dia (10%) and Indonesia (3%).
EXPORTS
According to data from the Italian Food-Coffee Union,
in 2020 the volume of Italian coffee exports also decreased
by approx. 6% to 309 million kg. In 2021, growth resumed
and export volumes rose to a record level of 5.8 million
bags (349 million kg), an increase of 12%. The year 2022
saw an additional 7% growth, bringing the export level
to over 373 million kg (in terms of green coffee equiva-
lent). The export value of coffee in Italy is now estimated
at around €2.2 billion. Analysis of historical coffee export
data shows that in the last 10 years, Italian exports dou-
bled; in fact, exports represent the true growth driver of
the Italian coffee industry, since consumption appears
stagnant domestically.
Italian coffee exports account for 94% (354 million kg) of
roasted coffee (regular and - more marginally - decaffein-
ated) while the remaining part includes some re-exports
of green coffee and some miscellaneous coffee prepara-
tions. Italian roasted coffee exports are mainly intended to
feed the growth in international demand for Italian-style
espresso coffee. The most important outlets are Western
European Union countries (more than 60%), especially
Germany, France, Poland, Austria, and Greece. Among
non-EU countries stand with significant shares: the Unit-
ed Kingdom, the USA, Australia, Russia and Canada.
APPARENT CONSUMPTIONS
In 2020, the year of the pandemic, "apparent consump-
tion" of coffee in Italy (imports less exports) dropped
to 301 million kg of green coffee equivalent. In 2021, a
partial recovery began and apparent consumption rose
to 316 million kg, an increase of 5% over 2020. In 2022
the recovery continued and apparent consumption rose
to 351 million kg (again in terms of green coffee equiva-
lent), an increase of 11%, catching up with and indeed
surpassing the 2019 figures. Contextually, per capita
consumption has now risen to 5.9 kg annually. Apparent
consumption does not take stock movements into account
 Mercati/Markets
sumo pro capite si è ora portato a 5,9 kg annui. I consumi
apparenti non tengono conto dei movimenti delle scorte e
quindi vanno valutati su una base temporale pluriennale, in
modo da ammortizzare l’effetto variabile degli stock.
Finora, abbiamo sempre indicato i volumi in termini di
“caffè verde equivalente”. Se parliamo però di consumi, dob-
biamo far riferimento ai volumi in termini di caffè tostato.
Poiché il passaggio da “Caffè Verde” a “Caffè Tostato” com-
porta un calo peso intorno al 20%, i consumi apparenti per
l’esercizio 2022 possono essere stimati intorno ai 280 mi-
lioni di caffè torrefatto. Va anche specificato che i consumi
interni di caffè sono costituiti per una piccola, ma significa-
tiva, parte dall’impiego del caffè nella preparazione di altri
prodotti a base di caffè (prodotti di pasticceria e gelateria,
creme, yogurt e dessert vari, energy drink, bibite al caffè,
estratti, essenze e concentrati, ...), mentre per la gran parte
sono rappresentati dall'impiego di caffè torrefatto destinato
alla preparazione dell’omonima bevanda calda ed altre be-
vande calde a base di caffè.
LE VENDITE SUI VARI CANALI
Sul mercato italiano il totale delle vendite di caffè torre-
fatto da trasformare in bevande calde può essere stimato
per il 2022 intorno ai 231 milioni di kg, con un progresso
di ca. il 3% sul 2021. Questo dato media un calo modera-
to delle vendite a volume nella moderna distribuzione con
una crescita sostenuta nei canali fuori casa che hanno ben
recuperato (particolarmente l’Ho.Re.Ca.) sulle perdite del
COFFITALIA@Beverfood.com
and therefore has to be evaluated on a multi-year time
basis, in order to dampen the variable effect of stocks.
Up to this point, we have been referring to volumes in
terms of "green coffee equivalent." However, when dis-
cussing consumption, we must refer to volumes in terms
of roasted coffee. Since the transition from "green coffee"
to "roasted coffee" involves a weight loss of approximately
20%, apparent consumption for fiscal year 2022 can be
estimated at around 280 million roasted coffees. It should
also be noted that domestic coffee consumption consists,
to a small but significant extent, of the use of coffee in
the preparation of other coffee products (pastry and ice
cream products, creams, yogurt and various desserts, en-
ergy drinks, coffee drinks, extracts, essences and concen-
trates, etc.), while for the most part it is represented by
roasted coffee used for the preparation of the eponymous
hot drink and other hot coffee drinks.
SALES ON VARIOUS CHANNELS
On the Italian market, the total sales of roasted cof-
fee for processing into hot beverages are estimated to be
around 231 million kg in 2022, representing an increase
of approximately 3% over 2021. This figure averages a
moderate decline in volume sales in modern distribution,
with sustained growth in out-of-home channels (par-
ticularly Ho.Re.Ca.), which have recovered well from the
losses of 2020, although they still remain below pre-pan-
demic levels. Overall, a substantial stagnation in total

VENDITE CAFFÈ TORREFATTO IN ITALIA / Roasted Coffee Sales in Italy

CANALI / Sales Channels 2018 million kg 2019 million kg 2020 million kg 2021 million kg 2022 million kg
Retail GDO (Large-Scale Retail Trade) 98,8 98,2 101,4 99,1 95,4
Retail Discount 20,1 21,4 22,2 23,3 22,9
Total Modern Retail 118,9 119,6 123,6 122,4 118,3
Traditional retail + coffee store + sales online 45,8 46,0 46,4 47,0 47,7
Total retail + E-commerce 164,7 165,6 170,0 169,4 166,0
Ho.Re.Ca. + Catering 48,6 48,6 29,0 32,9 42,8
Vending + OCS 31,6 30,1 20,0 22,2 22,5
TOTAL ITALY 244,9 244,3 219,0 224,5 231,3
Fonti/Source: elaborazioni estimative Beverfood.com su fonti diverse

12
COFFITALIA@Beverfood.com Fornitori Specializzati/Specialist Suppliers

COFFEE MACHINES AND ACCESSORIES

13
 Mercati/Markets
2020, anche se restano ancora al disotto dei volumi pre-
pandemici. Nel complesso si può osservare nell’arco degli
ultimi anni una sostanziale stagnazione dei consumi totali
intorno ai 240 milioni di kg di caffè tostato. All’andamento
problematico dei volumi si contrappone una tendenza al
miglioramento dei ricavi, grazie soprattutto al forte svi-
luppo del caffè porzionato in grado di esprimere prezzi
€/kg molto più elevati rispetto ai tradizionali pack.
I CANALI DESTINATI AL
CONSUMO DOMESTICO
Questi canali fanno riferimento da una parte ai punti di
vendita del dettaglio moderno e dall’altra ai punti di ven-
dita del piccolo dettaglio, tra cui il dettaglio specializzato
(negozi del caffè) e le vendite on line. L’insieme di questi ca-
nali di distribuzione ha espresso un totale vendite nel 2022
intorno ai 166 milioni di kg, con un leggero calo intorno
al 2% rispetto al 2021. Chiaramente la ripresa dei consumi
fuori casa ha frenato i consumi domestici, anche se il trend
a valore continua a crescere, grazie al miglior mix dei prezzi
€/kg. Le vendite destinate alle famiglie provengono per 118
milioni di kg dalla moderna distribuzione (iper + super +
superettes + discount), in calo rispetto ai volumi record del
2020, ma in leggero calo anche rispetto al 2021. A valore,
invece, le vendite di caffè nella distribuzione moderna sono
ancora cresciute portandosi a 1.560 milioni di €, in aumen-
to del 5% rispetto al 2021. Nei canali della distribuzione
moderna è in atto una crescita del canale discount a danno
degli altri canali del retail moderno, soprattutto gli iper che
mostrano segni di stanchezza.
Nel mercato del caffè il piccolo dettaglio svolge un ruolo
importante grazie ai negozi specializzati nella vendita di caf-
fè (soprattutto capsule e cialde), macchine di erogazione e
altri prodotti complementari. Questo canale può contare su
migliaia di negozi ormai diffusi su tutto il territorio italiano.
Secondo i dati di una recente ricerca di YouGov, il 22% dei
consumatori italiani acquista caffè nei negozi specializzati
ed un 9% acquista il caffè direttamente nelle torrefazioni.
Sta notevolmente crescendo anche il canale delle vendite
on line. Secondo una valutazione di IRI, le vendite on line di
caffè in Italia nel 2019 valevano già 30 milioni di € e, nel cor-
so del 2020, a causa delle restrizioni dovute alla pandemia,
lo sviluppo del fatturato è proseguito con un incremento
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COFFITALIA@Beverfood.com
consumption of around 240 million kg of roasted coffee
can be observed over the past few years. The problematic
volume trend is countered by an improving revenue
trend, thanks mainly to the strong development of por-
tioned coffee, which is able to command much higher €/
kg prices than traditional packs.
HOUSEHOLD CONSUMPTION
Coffee household consumption in Italy can be divided
into two main categories: modern retail and small retail.
Modern retail includes hypermarkets, supermarkets, su-
perettes, and discount stores. Small retail includes spe-
cialty coffee shops and online sales. In 2022, the total sales
of coffee in Italy through these channels were around 166
million kg, representing a slight decrease of 2% compared
to 2021. The recovery of out-of-home consumption has
clearly slowed down household consumption, but the total
value trend continues to grow. This is due to higher prices
per kg in the out-of-home channel. Household sales come
from modern retail for 118 million kg, down from the re-
cord volumes of 2020, but also down slightly from 2021.
In value terms, however, coffee sales in modern distribu-
tion have continued to grow, reaching €1.560 billion, an
increase of 5% compared to 2021. Within the channels
of modern distribution, there is a growth of the discount
channel to the detriment of the channels of modern retail,
especially hypermarkets, which show signs of fatigue.
The coffee market has a significant small-retail channel,
which includes specialty stores that sell coffee (especially
capsules and pods), brewing machines and other comple-
mentary products. This channel can count on thousands
of stores now spread throughout Italy. According to data
from a recent YouGov survey, 22% of Italian consumers
buy coffee in specialty stores, while 9% buy directly from
roasters.
The online sales channel is also growing significantly.
According to an estimate by IRI, online sales of coffee in
Italy in 2019 were already worth €30 million, and dur-
ing 2020, due to restrictions caused by the pandemic, the
development of sales continued with an increase of more
than 84% over the previous year, with further growth,
but less striking, in 2021 and 2022 as well.
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di oltre l’84% rispetto all’anno precedente, con un’ulteriore
crescita, ma meno eclatante, anche nel 2021 e nel 2022.
Il caffè macinato in sacchetti resta ancora la tipologia pre-
valente del mercato GDO con il 70% del totale quantità
delle vendite, ma con solo il 46% del totale valore (prezzo
medio = 8,6 €/kg). Prosegue lo spostamento di volumi e
valori dal macinato in sacchetti al macinato porzionato in
cialde e capsule. Il caffè porzionato assorbe ora il 19% dei
volumi totali del caffè macinato nel retail moderno ma ha
già raggiunto il 44% del totale valore (prezzo medio = oltre
30 €/kg).
Il boom del caffè porzionato è immediatamente visibile
nei punti di vendita dove la superficie espositiva di questi
formati è ormai sovrabbondante rispetto alle altre confezio-
ni del caffè. Lo spazio espositivo è costantemente aumenta-
to, anche in relazione all’impetuoso sviluppo delle capsule
compatibili. All’interno del macinato porzionato è larga-
mente prevalente il segmento delle capsule che vale ora da
solo oltre i 580 milioni di €.
Nei canali della distribuzione moderna è in vendita anche
il caffè in grani, ma con un ruolo marginale; oggi conta il
7-8% a quantità e il 4,8% a valore. Va infine segnalato il caffè
solubile che in Italia è sempre rimasto un segmento resi-
duale, contrariamente a quanto accade in molti altri Paesi;
in Italia oggi conta solo per il 3,7% a quantità e per il 5,7%
a valore.
A livello territoriale le vendite di caffè nella GDO sono
equamente distribuite tra le varie aree geografiche: il sud
ha la maggior quota a quantità (28%), ma a valore preva-
le il Nord Ovest con una quota del 31%, anche perché in
quest'area hanno più peso le vendite del caffè porzionato.
I CANALI FUORI CASA
Il consumo di caffè nel fuori casa ha un peso di maggior ri-
lievo rispetto ad altre bevande: in realtà il consumo di caffè
fuori casa non è solo un momento di piacere gustativo e di
ricarica energetica, ma è anche un momento di convivialità
e socializzazione. Nel 2019, l’anno prima della pandemia, le
vendite di caffè fuori casa ammontavano complessivamen-
te a ca. 79 milioni di kg su base annua, cioè il 32% del totale
mercato. Nello stesso anno il volume totale di caffè torrefatto
erogato nell’Ho.Re.Ca. e nei punti di ristorazione collettiva è
stimabile complessivamente in ca. 48,6 milioni di kg, equiva-
16
COFFITALIA@Beverfood.com
In the large-scale retail market, bagged ground coffee
still accounts for 70% of total sales quantity but only 46%
of total value (an average price of 8.6 €/kg). The shift from
bagged ground coffee to portioned ground coffee in pods
and capsules continues. Portioned coffee now accounts
for 19% of total ground coffee volumes in modern retail
but has already reached 44% of total value (an average
price of over 30 €/kg).
The boom in portioned coffee is immediately visible in
retail stores, where the display space for these formats is
now abundant compared to other coffee packaging. The
display space has constantly increased, also due to the
impetuous development of compatible capsules. Within
portioned ground coffee, the capsule segment is largely
prevalent, now worth over €580 million alone.
Coffee beans are also available in modern distribution
channels, but they play a marginal role; today they ac-
count for 7-8% by quantity and 4.8% by value. Finally,
instant coffee should be mentioned, which in Italy has
always remained a residual segment, contrary to what
happens in many other countries; in Italy today it only
accounts for 3.7% by quantity and 5.7% by value.
At a territorial level, coffee sales in the retail sector are
evenly distributed between the various geographical ar-
eas: the south has the largest share by quantity (28%),
but the North West prevails by value with a share of 31%,
also because in this area the sales of portioned coffee have
more weight.
OUT-OF-HOME CONSUMPTION
The consumption of coffee outside the home is more im-
portant than other beverages. In fact, it is not only a mo-
ment of pleasure and energy, but also a moment of con-
viviality and socialization. In 2019, the year before the
pandemic, the sales of coffee outside the home amounted
to about 79 million kg per year, or 32% of the total mar-
ket. In the same year, the total volume of roasted coffee
dispensed in Ho.Re.Ca. and in collective catering points
is estimated to be a total of about 48.6 million kg, equiva-
lent to roughly 7 billion cups, while sales in automatic
 Mercati/Markets
lente grossomodo a 7 miliardi di tazzine, mentre le vendite
nella distribuzione automatica e nell’OCS (uffici) erano stima-
te intorno ai 30 milioni di kg (ca. 4 miliardi di tazzine).
Il 2020 è stato purtroppo un disastro a causa delle restri-
zioni per il Covid: i volumi si sono posizionati intorno a
29 milioni di kg nell’Ho.Re.Ca. e intorno a 20 milioni di kg
nel vending & OCS. Nel corso del 2021, con una situazio-
ne meno restrittiva rispetto al 2020, si è avviata una prima
ripresa dei consumi, che si sono portati a 32,9 milioni di
kg per l’Ho.Re.Ca. e a 22,2 per il vending & OCS. La ripre-
sa è stata molto più consistente nel corso del 2022 anche se
ancora non sufficiente a recuperare integralmente i livelli
pre-pandemici.
Il volume delle vendite nei pubblici esercizi ed Hotel è
ora stimabile intorno ai 42,8 milioni di kg, mentre per il
vending e l’OCS, Confida stima per il 2022 ca. 3,2 miliar-
di di consumazioni di caffè, equivalenti a 22,5 milioni di
kg. La crescita nel vending appare sicuramente più frenata
poiché lo smart working (con assenza dai posti di lavoro),
che si era ampiamente diffuso durante l'emergenza Covid,
è rimasto ancora in parte in vita. Si conta in un ulterio-
re recupero dei volumi per il 2023, nonostante l’aumento
medio del prezzo della tazzina di 10-20 centesimi.
Secondo lo studio settoriale di Competive Data, nel 2019
le vendite di caffè torrefatto nel canale Ho.Re.Ca. (Hotel,
Restaurant, Cafè&Bar) registravano un valore complessi-
vo di 866 milioni di €. Il crollo dei consumi nel 2020 ha poi
ridimensionato il valore a poco più di 480 milioni di €. Nel
2021 è stata avviata una prima ripresa del settore anche
in termini di valore, con un recupero parziale rispetto ai
livelli pre-pandemia, portando il valore a 575 milioni di €.
ITALIAN COFFEE MARKET HO.RE.CA. (Milioni di €)
TIPI CAFFÈ / Types of Coffee 2016
Tostato normale - Classic Roasted 818
Decaffeinato - No caffeine 30
Total Ho.Re.Ca. 848
Fonti/Source: Competitive Data
18
COFFITALIA@Beverfood.com
distribution and OCS (offices) were estimated at around
30 million kg (about 4 billion cups).
2020 was unfortunately a disaster due to the Covid re-
strictions: the volumes were positioned around 29 million
kg in Ho.Re.Ca. and around 20 million kg in vending &
OCS. In the course of 2021, with a less restrictive situa-
tion than in 2020, a first recovery of consumption began,
which reached 32.9 million kg for Ho.Re.Ca. and 22.2 for
vending & OCS. The recovery was much more consistent
in 2022, even if it was still not sufficient to fully recover
pre-pandemic levels.
The volume of sales in public establishments and hotels
is now estimated at around 42.8 million kg, while for
vending and OCS, Confida estimates for 2022 around 3.2
billion coffee consumptions, equivalent to 22.5 million
kg. The growth in vending is certainly more restrained
as smart working (with absence from work), which had
become widespread during the Covid emergency, has
remained partially in place. There is an expectation of
further recovery of volumes for 2023, despite the average
increase in the price of the cup by 10-20 cents.
According to the Competitive Data sector study, in 2019
the sales of roasted coffee in the Ho.Re.Ca. channel (Ho-
tel, Restaurant, Cafè&Bar) recorded a total value of €866
million. The collapse in consumption in 2020 reduced the
value to just over €480 million. In 2021, a first recovery
of the sector in terms of value was initiated, with a partial
recovery compared to pre-pandemic levels, bringing the
value to €575 million.
2017 2018 2019 2020 2021
825 832 837 468 558
30 29 29 15 17
855 861 866 483 575
 COFFITALIA@Beverfood.com
Più consistente la ripresa nel 2022, grazie alla quasi com-
pleta riapertura di bar e ristoranti, in cui si stima un valore
di oltre 750 milioni di €, comunque ancora al di sotto dei
valori pre-pandemici.
Motore trainante del consumo nei canali del fuori casa è
la prima colazione sia con il caffè che con le altre bevande
calde a base di caffè. Secondo la valutazione di Trade Lab,
nei bar il 45% del caffè è consumato in occasione della pri-
ma colazione; al secondo posto si colloca la pausa mattina,
seguita dal pranzo e pausa pomeridiana. Nel canale del
vending viene invece al primo posto la pausa del mattino
(47%), seguita dalla pausa pomeridiana (24%). Nei canali
Ho.Re.Ca. il bar assorbe il 75% del totale consumi, con-
tro il 15% dei ristoranti. È in atto una graduale estensione
delle occasioni di consumo in nuovi punti di vendita (pa-
netterie, pasticcerie, gelaterie, fast food, ecc.). I produttori
puntano inoltre a espandere i propri ricavi anche attra-
verso l’ampliamento del portafoglio prodotti con diverse
preparazioni di bevande al caffè, come i caffè al ginseng,
i caffè aromatizzati e l’introduzione delle nuove referenze
cold brew.
Si cominciano ad intravedere iniziative, spesso ad opera
degli stessi torrefattori, di locali o aziende del settore de-
dicate ai metodi alternativi di estrazione del caffè (come il
caffè filtro e il caffè all’americana), oltre alla preparazione
dei “caffè specialty”, che si legano a luoghi di fruizione del
caffè più adatti ad un consumo lento, quali caffetterie arti-
gianali, pasticcerie, librerie, ecc. Una tendenza che sottoli-
nea l’importanza della formazione dei baristi nostrani ed
un maggiore impegno in questa direzione da parte delle
torrefazioni che intendono cavalcare questo trend.
19
Mercati/Markets
The recovery in 2022 was more consistent, thanks to the
almost complete reopening of bars and restaurants, where
a value of over €750 million is estimated, still below pre-
pandemic levels.
Breakfast is the driving force of consumption in the out-of-
home channels, both with coffee and other hot coffee-based
drinks. According to a Trade Lab evaluation, in bars 45% of
coffee is consumed at breakfast; second place is occupied by
the morning break, followed by lunch and afternoon break.
In the vending channel, on the other hand, the morning
break comes first (47%), followed by the afternoon break
(24%). In the Ho.Re.Ca. channels, bars absorb 75% of
total consumption, against 15% of restaurants. There is a
gradual extension of consumption occasions in new points
of sale (bakeries, pastry shops, ice cream parlors, fast food,
etc.). Producers also aim to grow their revenues through the
expansion of the product portfolio with different coffee drink
preparations, such as ginseng coffee, flavored coffees and the
introduction of new cold brew references.
We are beginning to see initiatives, often undertaken by
the same roasters, bars or companies in the sector dedi-
cated to alternative coffee extraction methods (such as
filter coffee and American coffee), in addition to the prep-
aration of "specialty coffees", which are linked to places
where coffee can be enjoyed slowly, such as artisan coffee
shops, pastry shops, bookstores, etc. A tendency that un-
derlines the importance of training local baristas and a
greater commitment in this direction on the part of roast-
ing companies that intend to ride these trends.
 Mercati/Markets COFFITALIA@Beverfood.com
VENDITE CAFFÈ A VOLUME E VALORE NELLA MODERNA DISTRIBUZIONE
Italian Coffee Market Modern Trade - 2022-2021

MERCATO CAFFÈ / Coffee Market Vendite / Sales Var. Change % Valori / Values Var. Change %

Italy Iper+Super+LSP (100-399 mq,) 2022 (Mio kg) Δ 2021 2022 (Mio €) Δ 2021
Macinato/Ground - Moka 55,4 -7,6 440 0,1
Macinato/Ground - Moka 100% Arabica 5,5 -8,8 86 -4,2
Macinato/Ground - Espresso 7,1 -9,2 68 -3,8
Macinato/Ground - Espresso 100% Arabica 0,7 -8,9 15 -5,2
Macinato/Ground - confezioni regalo/gift pack 0,5 23,4 9 34,1
Tot. Macinato/Ground-Non Porzionato/Not Portioned 69,2 -7,9 618 -1,2
Nespresso capsules 4,4 7,5 201 9,3
A Modo Mio capsules 3,9 2,6 126 4,1
Dolce Gusto capsules 3,7 1,2 126 2,5
Macinato/Ground - cialde/pods 4,6 34,2 85 33,9
Other capsules systems 0,9 -1,6 34 1,8
Tot. Macinato/Ground - Porzionato/Portioned 17,5 12,1 572 9,6
Solubile Pluriporzione/Pluriportion Instant Coffee 2,2 0,9 51 3,9
Solubile Monoporzione/Portioned Instant Coffee 0,6 -8,1 14 -4,3
CAFFÈ SOLUBILE/Instant Coffee 2,8 -1,0 65 2,0
CAFFÈ GRANI/Coffee Beans 5,9 5,3 59 12,2
TOT. COFFEE IPER+SUPER+LSP 95,4 -3,9 1.314 3,9

MERCATO CAFFÈ / Coffee Market Vendite / Sales Composition Valori / Values Composition

Italy Iper+Super+LSP 2022 (Mio kg) % 2022 (Mio kg) %

Nord Ovest / North West 26,1 -3,7 406 2,8
Nord Est / North East 19,6 -4,2 282 1,7
Centro + Sardegna / Center + Sardinia 23,0 -4,3 326 3,4
Sud / South 26,7 -3,4 298 8,2
TOT. CAFFÈ /Coffee 95,4 -3,9 1.314 3,9
Fonte/source: Elaborazioni Beverfood.com su dati Circana - IRI Italia e NPD

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 Mercati/Markets COFFITALIA@Beverfood.com
VENDITE CAFFÈ A VOLUME E VALORE NELLA MODERNA DISTRIBUZIONE
Italian Coffee Market Modern Trade - 2022-2021
MERCATO CAFFÈ / Coffee Market Vendite / Sales Var. Change % Valori / Values Var. Change %
Italy Discount 2022 (Mio kg) Δ 2021 2022 (Mio €) Δ 2021
Macinato/Ground - Moka 11,6 -7,3 74 5,1
Macinato/Ground - Moka 100% Arabica 0,9 -10,9 9 6,4
Macinato/Ground - Espresso 1,4 -5,0 11 13,9
Macinato/Ground - Espresso 100% Arabica 0,1 -4,8 1 -8,0
Tot. Macinato/Ground-Non Porzionato/Not Portioned 13,9 -7,9 95 9,0
Nespresso capsules 1,3 7,5 35 5,9
A Modo Mio capsules 0,8 5,7 21 9,3
Dolce Gusto capsules 1,4 20,6 39 21,6
Macinato/Ground - cialde/pods 1,1 3,8 16 11,8
Tot. Macinato/Ground - Porzionato/Portioned 3,0 6,8 112 13,8
Solubile Pluriporzione/Pluriportion Instant Coffee 1,3 24,2 19 27,4
Solubile Monoporzione/Portioned Instant Coffee ... 11,1 5 25,9
CAFFÈ SOLUBILE/Instant Coffee 1,6 21,5 24 27,1
CAFFÈ GRANI/Coffee Beans 2,8 -2,5 16 15,8
TOT. COFFEE DISCOUNT 22,9 -2,0 246 11,3

MERCATO CAFFÈ / Coffee Market Vendite / Sales Valori / Values Prezzi Medi / Prices
Italy Iper+Super+LSP+Discount (Modern Distribution) 2022 (Mio kg) 2022 (Mio €) €/kg
Macinato/Ground 83,1 713 8,6
Macinato Monoporzioni/Ground Portioned 22,1 683 30,9
Solubile/Instant Coffee 4,4 89 20,2
Grani/Coffee Beans 8,7 75 8,6
TOT. Iper+Super+LSP+Discount 118,3 1.560 13,2

MERCATO CAFFÈ / Coffee Market Vendite / Sales Composition Valori / Values Composition
Italy Modern Retail Channel 2022 (Mio kg) % 2022 (Mio €) %
LSP 13,0 11,0 173 11,1
Super 67,8 57,3 941 60,3
Iper 14,6 12,3 200 12,8
Discount 22,9 19,4 246 15,8
TOT. Modern Retail 118,3 100,0 1.560 100,0
Fonte/source: Elaborazioni Beverfood.com su dati IRI Italia

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 Mercati/Markets
FOCUS SUL CAFFÈ PORZIONATO
Il caffè porzionato comprende le cialde in carta e le cap-
sule in prevalenza in plastica e alluminio. Queste ultime
sono ulteriormente suddivise in capsule originali e capsule
compatibili con vari sistemi (macchine), tra cui quelli del-
le multinazionali leader nel settore (Nespresso, Lavazza A
Modo Mio, Nescafé Dolce Gusto di Nestlé).
Il caffè porzionato in capsule è largamente prevalente ri-
spetto al porzionato in cialde, anche se per queste ultime
è in atto un rilancio dei consumi in considerazione di un
packaging più sostenibile rispetto alle capsule. Le ragioni
del successo del caffè in capsula e in cialda sono la possi-
bilità di bere un espresso come al bar e l’estrema facilità e
velocità nella preparazione, con la possibilità aggiuntiva di
poter accedere ad una molteplicità di miscele.
Ma praticità e velocità si scontrano con il problema del
loro impatto ambientale. L’aspetto ecologico desta molte
perplessità tra i consumatori più sensibili che si interroga-
no sul destino delle capsule in plastica non biodegradabili.
Ed è per questo che diversi produttori, più sensibili alla so-
stenibilità ambientale, hanno cominciato a produrre delle
“capsule compostabili” che possono essere smaltite come
rifiuti organici, successivamente recuperati per essere tra-
sformati in compost. Proprio sul fronte della sostenibilità
si sta sviluppando l’innovazione dei produttori investendo
in termini di packaging riciclabili, compostabili o biode-
gradabili e di rispetto dei criteri ESG lungo tutta la catena
del valore.
24
COFFITALIA@Beverfood.com
FOCUS ON PORTIONED COFFEE
Portioned coffee includes paper pods and capsules made
predominantly of plastic and aluminum. The latter are
further divided into original capsules and compatible
capsules with various systems (machines), including those
of the leading multinationals in the sector (Nespresso,
Lavazza A Modo Mio, Nescafé Dolce Gusto by Nestlé).
Portioned coffee in capsules is more popular than por-
tioned coffee in pods, despite the latter's recent resurgence
due to a more sustainable packaging than capsules. The
reasons for the success of coffee in capsules and pods are
that they let consumers drink an espresso at home as if
they were at a bar, with extreme ease and speed of prepa-
ration, and the possibility to have access to a various type
of coffee blends and to other hot drinks.
But convenience and speed are at odds with the issue of
the environmental impact of capsules. Ecological aspects
are a hot topic among sensitive consumers, who won-
der where non-biodegradable plastic capsules go. This
is why several producers, more sensitive to environmen-
tal sustainability, have begun to produce "compostable
capsules" which can be disposed of as organic waste, later
recovered to be transformed into compost. It is precisely
on the front of sustainability that the innovation of pro-
ducers is developing by investing in terms of recyclable,
compostable or biodegradable packaging and compliance
with ESG criteria throughout the value chain.
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 Mercati/Markets
Secondo la valutazione dell’ultimo Report di Competitive
Data, la produzione di caffè porzionato, che include an-
che l’importazione di capsule speciali delle multinazionali
estere, è cresciuta negli anni fino a raggiungere nel 2021
il valore di 1.607 milioni di €. Le esportazioni si attestano
a 382 milioni di €. La crescita del mercato interno è stata
del +12%, per un controvalore di 1.225 milioni di €. Non
sono ancora disponibili i dati del 2022, che dovrebbero es-
sere ancora in crescita ma con tassi più contenuti rispetto
al recente passato. Il mercato sembra ora avviarsi verso la
maturità.
Il consumo domestico dell'area d'affari Famiglie nel
2021 è cresciuto del +13,6% rispetto al 2020, con anda-
menti molto diversi al suo interno: ad una ripresa delle
vendite door to door e boutiques corrisponde un certo ral-
lentamento del retail. L’area d’affari Famiglie è supportata
soprattutto dalle vendite nella distribuzione moderna che
assorbono ormai più della metà del totale valore mercato
del caffè porzionato. Le capsule e le cialde hanno trovato
terreno fertile nella moderna distribuzione al dettaglio,
dove lo spazio espositivo è costantemente aumentato, an-
che in relazione all’impetuoso sviluppo delle capsule com-
patibili e delle private labels.
Secondo i dati Circana - IRI, nel 2022 sono stati venduti
nella distribuzione moderna al dettaglio 22,1 milioni di
Kg di caffè porzionato, di cui 5,7 di cialde e 16,4 di capsule.
In termini di valore al pubblico le cialde hanno contato
per ca. 100 milioni di €, mentre le capsule hanno espresso
583 milioni di €, per un totale di 683 milioni di €. Le cap-
sule mantengono il più elevato posizionamento di prezzo,
garantendo buoni margini per Industria e Distribuzione.
Da sottolineare una crescita della marca del distributore
che si propone con un posizionamento inferiore rispetto
alle principali marche.
COFFITALIA@Beverfood.com
According to the evaluation of the latest Competitive
Data Report, the production of portioned coffee, which
also includes the import of special capsules from foreign
multinationals, has grown in recent years to reach a val-
ue of €1.607 billion in 2021. Exports amounted to €382
million. The growth of the domestic market was +12%,
for a value of €1.225 billion. Data for 2022 are not yet
available, but they are expected to be still growing, albeit
at a slower pace than in the recent past. The market now
seems to be heading towards maturity.
Home consumption in the Family business area in 2021
grew by +13.6% compared to 2020, with very different
trends within it: a recovery in door-to-door and boutique
sales corresponds to a certain slowdown in retail. The
Family business area is supported by sales in the modern
distribution channel, which now accounts for more than
half of all portioned coffee sales. Capsules and pods have
found fertile ground in modern retail distribution chan-
nels, where exhibition space is constantly increasing, also
in relation to with the surge in development of compatible
capsules and private labels.
According to Circana - IRI data, in 2022, 22.1 million
kg of portioned coffee were sold in the modern retail dis-
tribution, of which 5.7 of pods and 16.4 of capsules. In
terms of public value, pods accounted for about €100 mil-
lion, while capsules expressed €583 million, for a total of
€683 million. Capsules maintain the highest price posi-
tioning, ensuring good margins for Industry and Distri-
bution.
It should be noted that the private label has grown in
popularity, as it offers a lower price point than the big
brands.

MERCATO CAFFÈ PORZIONATO 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Italian single serve coffee market Mio € Mio € Mio € Mio € Mio € Mio € Mio € Mio €
Production + Import 982 1.046 1.094 1.191 1.286 1.331 1.430 1.607
Export 282 308 306 326 320 334 338 387
Mercato interno - Domestic market 700 738 788 865 966 997 1.092 1.225
Fonti/Source: Competitive Data

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COFFITALIA@Beverfood.com Fornitori Specializzati/Specialist Suppliers

COFFEE MACHINES AND ACCESSORIES

27
 Mercati/Markets
LO SCENARIO COMPETITIVO IN ITALIA
THE COMPETITIVE SCENARIO IN ITALY
a cura di Marco Emanuele Muraca
L’industria del caffè mostra in Italia una certa dispersione.
Nella nostra penisola infatti si segnalano, tra torrefazioni
e altri produttori di preparati per bevande calde, oltre 900
imprese, sparse su tutte le regioni d’Italia. Tuttavia i primi
cinque gruppi produttivi del settore (Lavazza, Illy, Nestlé,
Nespresso e Borbone) assorbono oltre la metà del totale
mercato. Nel retail il mercato è molto più concentrato intor-
no ai leader nazionali. I primi tre gruppi assorbono circa il
53% nella GDO e ca. il 33% nei discount. Nella distribuzione
moderna assumono un peso di rilievo anche le private label
dei gruppi e delle catene: 11% circa del totale vendite a valore
nella GDO e addirittura il 43% nei discount.
Molto più frazionato e geograficamente variegato è invece
il mercato dell’Ho.Re.Ca., del vending e dell’OCS, dove non
esiste un vero e proprio leader con quote superiori al 10%.
Anche nel comparto del caffè porzionato c’è una buona con-
centrazione, ma la concorrenza di prezzo di tanti operatori
piccoli e medi comincia a far sentire i suoi effetti sulla quota
di mercato aggregata delle principali aziende con sistemi pro-
prietari (Lavazza, Nespresso, Nestlé). Va rilevato, infine, che
una parte rilevante delle aziende torrefattrici italiane, anche
quelle di media/piccola dimensione, è proiettata sul merca-
to internazionale con valori di rilievo in termini di export:
l’industria italiana del caffè esporta complessivamente oltre il
40% del proprio giro d’affari.
GRUPPO LAVAZZA
www.lavazza.it - www.lavazza.com
Lavazza, di proprietà dell’omonima famiglia da quattro ge-
nerazioni, è fra i primi sei coffee player del mondo, oltre ad
essere il leader indiscusso sul mercato italiano con una quota
di mercato a valore intorno al 40% nel retail. Il gruppo ha
espresso nel 2022 un fatturato consolidato di 2,7 miliardi di
€ di cui oltre 2/3 realizzato all’estero, dove opera in oltre 140
Paesi, attraverso consociate e distributori.
Lavazza ha inventato il concetto di miscela, ovvero l’arte
di combinare diverse varietà e origini geografiche del caffè.
L’azienda conta inoltre più di 25 anni di tradizione nel setto-
28
COFFITALIA@Beverfood.com
The Italian coffee industry is characterized by a certain dis-
persion. There are over 900 companies operating in the cof-
fee production and processing sectors in Italy, spread across
all regions of the country. However, the top five production
groups (Lavazza, Illy, Nestlé, Nespresso and Borbone) ac-
count for more than half of the total market. The retail mar-
ket is much more concentrated around the national leaders.
The top three groups account for about 53% of sales in the
large-scale retail and around 33% in discount stores. In the
modern distribution, private labels also play a significant
role: around 11% of total sales value in the large-scale retail
and even 43% in discount stores.
The Ho.Re.Ca., vending and OCS market is much more
fragmented and geographically diverse. There is no real lead-
er in this market with market shares of more than 10%.
There is also a good concentration in the portioned cof-
fee market, but the price competition from many small and
medium-sized operators is starting to have an effect on the
aggregate market share of the main companies with proprie-
tary systems (Lavazza, Nespresso, Nestlé). Finally, it is worth
noting that a significant part of Italian coffee roasting com-
panies, even those of medium/small size, are projected onto
the international market with significant export values: the
Italian coffee industry exports over 40% of its turnover.
LAVAZZA GROUP
www.lavazza.it - www.lavazza.com
Lavazza is a family-owned coffee company that has been
in business for four generations. It is one of the top six cof-
fee players in the world and is the undisputed leader in
the Italian market with a market share of around 40%
in retail. The group generated a consolidated turnover of
€2.7 billion in 2022, of which more than two-thirds was
generated abroad. Lavazza operates in over 140 coun-
tries through subsidiaries and distributors.
Lavazza invented the concept of blend, which is the art
of combining different varieties and geographic origins
of coffee. The company also has more than 25 years of
 COFFITALIA@Beverfood.com
re della produzione e della commercializzazione di sistemi
e prodotti per il caffè porzionato, imponendosi come prima
realtà italiana a lavorare sui sistemi a capsula espresso.
Lavazza è presente in tutti i business di canale: a casa, fuori
casa, distribuzione automatica e in ufficio, puntando sempre
alla costante innovazione con un'offerta completa di pro-
dotti in continua evoluzione: caffè in grani, macinato anche
porzionato (tra cui la l Lavazza A Modo Mio Mio, cialde e
le più recenti capsule compatibili con le macchine dei suoi
principali concorrenti) e solubile (Prontissimo!). Il gruppo
ha notevolmente rafforzato il suo impegno in termini di so-
stenibilità, lanciando la linea Lavazza ¡Tierra! Bio Organic.
Alla fine del 2018 è stata creata la Business Unit Lavazza
Professional che comprende i sistemi Flavia e Klix, attivi
nell'Office Coffee Service (OCS) e nel Vending. Oltre che nel
campo del caffè, il gruppo opera in Italia anche con Eraclea
che commercializza prodotti per la cioccolateria e la granite-
ria, bevande come Orzo e Ginseng, oltre al tè Whittington,
andando così a rafforzare l’offerta nei locali del fuori casa.
Il gruppo è attivo inoltre nel campo delle caffetterie a pro-
prio marchio con la catena Caffè di Roma, i Flagship Store
Lavazza / Coffe Design (con un'offerta premium dove il de-
sign esprime al meglio lo stile italiano più sofisticato), i Caffè
Lavazza per Eataly. In aggiunta, è particolarmente impegnato
nella formazione degli operatori professionali con il Training
Center Lavazza, la più grande rete di scuole del caffè.
Il Gruppo Lavazza è ormai proiettato su una dimensione
sempre più internazionale. Ne fanno parte le aziende francesi
Carte Noire ed ESP (acquisite rispettivamente nel 2016 e nel
2017), la danese Merrild (2015), la canadese Kicking Horse
Coffee(2017), l’italiana Nims (2017) e il business dell’austra-
liana Blue Pod Coffee Co. (2018). Infine, nel marzo 2023 è
stata finalizzata l’acquisizione di MaxiCoffee, società francese
da 300 milioni di € di fatturato che si rivolge sia a clienti pri-
vati sia ad attività commerciali attraverso la sua piattaforma
e-commerce.
ILLYCAFFÈ - www.illy.com
Con sede a Trieste, illyCaffè è nota in tutto il mondo per
l’alta qualità e il gusto vellutato del suo caffè, un blend com-
posto da nove tipi di pura Arabica. È una marca leader nel
segmento del caffè di alta qualità. illyCaffè, fondata da Fran-
cesco Illy a Trieste nel 1933, è tuttora controllata (80%) e
guidata dalla famiglia Illy (ormai alla quarta generazione),
29
Mercati/Markets
tradition in the production and distribution of portioned
coffee systems and products, establishing itself as the first
Italian company to work on espresso capsule systems.
Lavazza is present in all business channels: at home, away
from home, vending machines and in the office. The compa-
ny is constantly innovating with a complete range of products
that are constantly evolving: coffee beans, ground coffee even
portioned (including Lavazza A Modo Mio, pods and the
capsules compatible with the machines of its main competi-
tors) and soluble (Prontissimo!). The group has significantly
strengthened its commitment to sustainability, launching the
Lavazza ¡Tierra! Bio Organic line.
At the end of 2018, the Lavazza Professional Business Unit
was created, which includes the Flavia and Klix systems, ac-
tive in Office Coffee Service (OCS) and Vending. Lavazza
also operates in Italy with Eraclea, which sells products for
chocolate and granite, drinks such as barley and ginseng, as
well as Whittington tea, thus strengthening the offer in off-
premises locations.
The group is also active in the field of coffee shops with its
own brand Caffè di Roma, the Lavazza / Coffe Design Flag-
ship Stores (with a premium offer where design best express-
es the most sophisticated Italian style), and the Lavazza Cof-
fee Shops for Eataly. In addition, it is particularly committed
to the training of professional operators with the Lavazza
Training Center, the largest network of coffee schools.
The Lavazza Group is now projected onto an increasingly
international dimension. It includes the French companies
Carte Noire and ESP (acquired in 2016 and 2017 respec-
tively), the Danish Merrild (2015), the Canadian Kick-
ing Horse Coffee (2017), the Italian Nims (2017) and the
Australian Blue Pod Coffee Co. business (2018). Finally,
in March 2023, the acquisition of MaxiCoffee, a French
company with a turnover of €300 million, was finalized.
MaxiCoffee addresses both private customers and busi-
nesses through its e-commerce platform.
ILLYCAFFÈ - www.illy.com
Based in Trieste, illyCaffè is renowned worldwide for the
high quality and velvety taste of its coffee, a blend com-
posed of nine types of pure Arabica. It is a leading brand
in the high-quality coffee segment. Founded by Francesco
Illy in Trieste in 1933, illyCaffè is still controlled (80%)
and led by the Illy family (now in its fourth generation),
 Mercati/Markets
con una quota minoritaria del 20% riservata al fondo Rhône
Capital. Produce e distribuisce anche sistemi di capsule caf-
fè e bevande calde a marchio Iperespresso. Inoltre, produce
e distribuisce sistemi di capsule caffè e bevande calde OCS
attraverso la unità Mitaca Professional System. Di recente
ha siglato un accordo di partnership con la multinazionale
Jacobs Douwe Egberts (JDE), in base al quale JDE produrrà
le capsule in alluminio di caffè illy.
La società è impegnata anche nel settore caffetterie con
gli store e i negozi monomarca illy Caffè, 190 in tutto, pre-
senti in più di 30 Paesi. Nel 2022 ha espresso un fatturato
di 568 milioni di €, di cui il 65% all’estero. Intende, inol-
tre, accelerare ulteriormente la propria crescita sui mercati
internazionali, in particolare negli USA, territorio identi-
ficato come mercato prioritario di espansione. L’organico
complessivo è di oltre 1200 persone. Promuove e diffonde
la cultura del caffè in Italia e nel mondo con oltre 25 sedi
di Università del Caffè. illyCaffè è la principale azienda del
Gruppo illy, la holding della famiglia Illy, che ha come mis-
sione lo sviluppo a lungo termine di un polo del gusto che,
oltre al caffè, comprenda il thè, il cioccolato, il vino, le con-
fetture, i succhi di frutta ed altro ancora.
NESTLÉ ITALIANA (Nescafé)
www.nestle.it - www.nescafe.com
Nestlé Italiana è la filiale italiana dell’omonima multina-
zionale svizzera, il principale gruppo produttore di caffè
nel mondo, con un fatturato complessivo 2022 pari a 94,3
miliardi di franchi svizzeri, di cui 25,2 miliardi per il caffè e
altri preparati per bevande calde. Il gruppo svizzero opera
nel settore del caffè in Italia attraverso due distinte società:
Nestlé Italiana e Nespresso Italiana. Nestlé Italiana gestisce
nel nostro Paese il marchio Nescafé (leader nel segmento
del caffè solubile), oltre a diverse bevande calde: cacao (Ne-
squik), tostati naturali (Orzoro) e altri preparati per bevan-
de calde, tutte importate da stabilimenti esteri del gruppo.
La società opera anche con la divisione professionale (Ne-
stlé Professional) offrendo un articolato portfolio di caffè
e bevande calde per l’Ho.Re.Ca., il vending e l’OCS. Nel
2007 ha lanciato Nescafé Dolce Gusto nel retail, una linea
di capsule di caffè e altre bevande calde con relative mac-
chine, destinate al canale dettaglio. Il gruppo Nestlé si è
ulteriormente rafforzato nel settore del caffè con la recente
acquisizione delle attività di commercializzazione dei pro-
30
COFFITALIA@Beverfood.com
with a minority stake of 20% reserved for Rhône Capi-
tal. It also produces and distributes coffee capsule systems
and hot beverages under the Iperespresso brand. Further-
more, it produces and distributes coffee capsule systems
and OCS hot beverages through the Mitaca Professional
System unit. Recently, it has entered into a partnership
agreement with the multinational company Jacobs Dou-
we Egberts (JDE), under which JDE will produce illy cof-
fee capsules made of aluminum.
The company is also engaged in the coffee shop sector
with illy Caffè stores and mono-brand shops, totaling
190 locations in over 30 countries. In 2022, it achieved a
revenue of €568 million, of which 65% came from inter-
national markets. Furthermore, it intends to further ac-
celerate its growth in international markets, particularly
in the USA, which is identified as a priority expansion
market. The total workforce comprises over 1,200 indi-
viduals. illyCaffè promotes and disseminates coffee cul-
ture in Italy and around the world through more than
25 illy Coffee University branches. illyCaffè is the main
company of the illy Group, the holding company of the
Illy family, whose mission is the long-term development
of a taste hub that includes coffee as well as tea, chocolate,
wine, jams, fruit juices, and more.
NESTLÉ ITALIANA (Nescafé)
www.nestle.it - www.nescafe.com
Nestlé Italiana is the Italian subsidiary of the eponymous
Swiss multinational, the world's leading coffee producer,
with a total revenue of CHF 94.3 billion in 2022, of which
CHF 25.2 billion comes from coffee and other hot beverage
preparations. The Swiss group operates in the coffee sector in
Italy through two distinct companies: Nestlé Italiana and Ne-
spresso Italiana. Nestlé Italiana manages in Italy the Nescafé
brand (leader in the soluble coffee segment) as well as several
hot beverages: cocoa (Nesquik), natural roasts (Orzoro), and
other preparations for hot drinks, all imported the group's
foreign facilities.
The company also operates with the professional divi-
sion (Nestlé Professional) offering a wide range of coffee
and hot beverage for Ho.Re.Ca., Vending & OCS chan-
nels. In 2007, the company launched Nescafé Dolce Gus-
to, a line of coffee and other hot beverages in capsules
with related machines for the retail channel. Nestlé group
further strengthened its position in the coffee sector with
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 Mercati/Markets
dotti confezionati Starbucks al di fuori dei coffee shop della
catena americana. Nestlé Italiana ha fatturato nel 2021 ca.
840 milioni di €, recuperando parzialmente le perdite subi-
te nell’anno della pandemia; per il 2022 si prospetta un più
ampio recupero. Il business del caffè e delle altre bevande
calde dovrebbe rappresentare oltre un terzo del totale fattu-
rato aziendale.
NESPRESSO ITALIANA - www.nespresso.com
Con un fatturato mondiale di 6,4 miliardi di franchi sviz-
zeri nel 2022, Nespresso è una speciale divisione del gruppo
Nestlé ed è leader mondiale nelle capsule di caffè e relative
macchine. Nespresso, presidiando sia il canale di vendi-
ta diretta al consumatore, sia quello business-to-business,
detiene un posizionamento di prestigio nel segmento più
dinamico e in maggiore crescita del mercato globale del caf-
fè. È leader con un posizionamento premium nel segmento
del porzionato in Italia, con un’articolata offerta di caffè in
capsule di alluminio (importate dagli stabilimenti svizzeri
del gruppo), ed un’offerta molto ampia di macchine da caffè
per i vari segmenti. L’azienda italiana, con una settantina di
negozi (boutiques) sparsi in tutta Italia, esprime un fattu-
rato annuo di oltre 300 milioni di € (capsule + macchine).
CAFFÈ BORBONE - www.caffeborbone.it
Caffè Borbone è un'azienda napoletana nata nel 1996 con il
nome di "Aromatika srl” da un'idea del fondatore Massimo
Renda. Forte dell'esperienza maturata nella torrefazione di fa-
miglia intuisce le potenzialità del business muovendo i primi
passi nel vending, l'acquisto della prima macchina per pro-
durre cialde segna l'inizio del successo dell'azienda, infatti, in
pochi anni Caffè Borbone si afferma come uno dei brand più
apprezzati in Italia. Attiva nel business della torrefazione, oggi
l'azienda presidia in maniera capillare tutti i canali distributivi
e occupa una delle prime posizioni sul mercato per il consumo
di caffè porzionato, risultando leader assoluta nel comparto
delle cialde, referenza che esprime appieno la linea strategica di
Caffè Borbone orientata verso prodotti rispettosi dell'ambiente
e sempre innovativi.
Nel 2018 Italmobiliare è entrata nel capitale sociale, con il
60% delle quote mentre il 40% è rimasto al fondatore che pro-
segue il suo impegno manageriale come Presidente. La società
ha chiuso il 2022 con un fatturato record di 262,7 milioni di €.
32
COFFITALIA@Beverfood.com
the recent acquisition of the Starbucks packaged goods
business outside the American chain’s coffee shops. Nestlé
Italiana generated a revenue of approximately €840 mil-
lion in 2021, partially recovering from the losses suffered
during the pandemic year. A wider recovery is forecasted
for 2022. The coffee and other hot beverages business is
expected to represent over one-third of the company's to-
tal revenue.
NESPRESSO ITALIANA - www.nespresso.com
With a worldwide 2022 turnover of CHF 6.4 billion,
Nespresso is a special division of the Nestlé group and the
world leader in coffee capsules and related machines. Pre-
siding over both the direct-to-consumer and business-to-
business sales channels, Nespresso holds a premium posi-
tion in the most dynamic and fastest-growing segment of
the global coffee market. It is a leader with a premium
positioning in the portioned segment in Italy, with an
articulated offer of coffee in aluminium (imported from
the group’s Swiss plants), and a very wide range of coffee
machines for the various segments. The Italian company,
with some seventy shops (boutiques) scattered through-
out Italy, has an annual turnover of close to €300 million
(capsules + machines).
CAFFÈ BORBONE - www.caffeborbone.it
Caffè Borbone is a Neapolitan company founded in 1996
with the name of "Aromatika srl" from an idea of the
founder Massimo Renda. With the experience gained from
the family company in roasting coffee beans, he senses the
potential of the business and takes the first steps in vending,
and the purchase of the first machine to produce coffee pods
marks the beginning of the company's success. In fact, in a
few years Caffè Borbone has established itself as one of the
most popular brands in Italy. Active in the roasting busi-
ness, today the company oversees all the distribution chan-
nels and occupies one of the first positions on the market
for the consumption of portioned coffee, being the absolute
leader in the pod sector, a reference that fully expresses the
strategic line of Caffè Borbone oriented towards environ-
mentally friendly and always innovative products. In 2018
Italmobiliare acquired the share capital, with 60% of the
shares while 40% remained with the founder who continues
his managerial commitment as President. The company in
2022 had a record turnover of €262.7 million.
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 Mercati/Markets
KIMBO - www.kimbo.it
Kimbo nasce a Napoli su intuizione dei fratelli Rubino e da 60
anni è uno dei protagonisti del mercato nazionale del caffè per
dimensione e simbolo del caffè italiano e dell’espresso napole-
tano. Con un fatturato complessivo intorno ai 170 milioni di €
ed un organico di oltre 200 dipendenti, l’azienda napoletana
rappresenta il secondo player a volume nel retail in Italia, con
una quota di mercato che ha ormai raggiunto il 13% in questo
specifico canale. Il retail pesa oggi per oltre i 2/3 del fatturato,
seguito dai canali Ho.Re.Ca. e dal canale vending e OCS (Of-
fice Coffee Service). La rete commerciale presidia tutti i canali
distributivi ed è rafforzata da importanti partnership interna-
zionali e da diverse alleanze in Italia, tra cui le collaborazioni
con Autogrill e con i negozi Caffitaly. L’azienda si sta afferman-
do anche all’estero, dove ha ormai superato il 22% del totale
fatturato, con una presenza in circa 80 paesi nel mondo e con
posizioni di forza sul mercato francese, dove Kimbo è distribu-
ito da France Boisson (gruppo Heineken) in oltre 11.000 Bar
e Café. Con il marchio Kimbo (l’Espresso Italiano ispirato alla
tradizione napoletana), la società opera con una offerta artico-
lata in varie tipologie di prodotti e confezioni, compreso il caffè
porzionato anche in soluzioni compatibili con altre macchine.
La società opera anche con i marchi complementari Kosè,
Karalis e la Tazza d’Oro.
CAFFITALY - www.caffitaly.com
Fondata nel 2004 a Gaggio Montano (BO), Caffitaly
System è oggi tra i maggiori player nel settore del mercato
del caffè porzionato. L’azienda vanta una distribuzione del
suo sistema combinato di macchine e capsule brevettate a
livello internazionale in oltre 70 paesi nel mondo. Opera
attraverso tre stabilimenti produttivi presenti a Bologna,
Milano e Bergamo ed impiega ca. 400 dipendenti, con un
fatturato complessivo (capsule caffè e altre bevande calde +
macchine per capsule) di 150 milioni di € nell’esercizio 2022.
La società è particolarmente attiva su questi canali: oltre 100
negozi monomarca, 1.000 multimarca e uno shop online po-
tenziato e rinnovato. Il fatturato estero è largamente prepon-
derante (80%) rispetto a quello italiano. La società, control-
lata dal management, unitamente ai fondi di investimento
CNP e Alpha Group, opera sul mercato sia con il proprio
marchio Caffitaly, che producendo per conto terzi.
34
COFFITALIA@Beverfood.com
KIMBO - www.kimbo.it
Kimbo was founded in Naples on the intuition of the Ru-
bino brothers and for 60 years has been a major player in the
national coffee market in terms of size and symbol of Ital-
ian coffee and Neapolitan espresso. With a total turnover of
around €170 million and a workforce of over 200 employees,
the Neapolitan company is the second player in volume terms
in the retail channel in Italy, with a market share that has now
reached 13% in this specific channel. Retail now accounts for
over 2/3 of turnover, followed by the Ho.Re.Ca. channel and
the vending and OCS (Office Coffee Service) channel. The
commercial network covers all distribution channels and is
strengthened by important international partnerships and
several alliances in Italy, including the collaboration with Au-
togrill. The company is also making a name for itself abroad,
where it has now reached 22% of total turnover, with a pres-
ence in around 80 countries worldwide and a strong position
in the French market, where Kimbo is distributed by France
Boisson (Heineken group) in over 11,000 bars and cafés. Un-
der the Kimbo brand (Italian Espresso inspired by the Nea-
politan tradition), the company operates with an articulated
offer in various types of products and packages, including
portioned coffee also in solutions compatible with other ma-
chines. The company also operates with the complementary
brands Kosè, Karalis and Tazza d’Oro.
CAFFITALY - www.caffitaly.com
Founded in 2004 in Gaggio Montano (BO), Caffitaly Sys-
tem is now a major player in the portioned coffee market.
The company boasts international distribution of its pat-
ented combined system of machines and capsules in over 70
countries worldwide. It operates through three production
plants in Bologna, Milan and Bergamo and approximately
400 employees, with a total turnover (coffee capsules and
other hot drinks + capsule machines) of €150 million in the
financial year 2022. Products are sold throughout the coun-
try through more than 100 mono-brand shops, 1,000 multi-
brand shops and an upgraded online shop. Foreign turnover
is largely preponderant (80%) compared to Italian turnover.
The company, controlled by the management, together with
the investment funds CNP and Alpha Group, operates on the
market both with its own Caffitaly brand and by producing
for third parties.
 Mercati/Markets
GRUPPO GIMOKA - www.gruppogimoka.com
La società, fondata e diretta da Ivan Padelli, è una dinami-
ca e solida azienda che si avvale di impianti all’avanguardia. Il
gruppo, con una Business Unit dedicata al macinato e ai grani
e l’altra dedicata al porzionato, soddisfa tutte le esigenze del
mercato. È attiva nella produzione di marchi per conto terzi.
Con più di 30.000 tons di caffè verde lavorato all’anno, rappre-
senta ora uno dei più importanti torrefattori a volume in Italia.
Nel corso del 2019 il Gruppo Gimoka ha allargato il perimetro
delle sue attività acquisendo Univerciok (cioccolata e prodotti
istantanei). Nel maggio del 2022 il gruppo ha acquisito an-
che Caffè Mauro, un marchio storico e prestigioso destinato
a coprire la fascia premium del mercato. A seguito di questa
acquisizione il gruppo si proietta su un fatturato complessivo
2021 intorno ai 120 milioni di €. Gimoka resta sempre sotto
il controllo della famiglia Padelli, ma entra nella compagine
azionaria anche la finanziaria Holding Capua Investments di
Fabrizio Capua, ex proprietario di Caffè Mauro.
CASA DEL CAFFÈ VERGNANO
www.caffevergnano.com
Diretta dalla famiglia Vergnano dal 1882, prosegue con
successo da 140 anni nel segno della tradizione e dell'in-
novazione a promuovere la cultura del caffè in Italia e nel
mondo. La società è cresciuta costantemente negli ultimi
anni, grazie anche al boom delle capsule che l’azienda ha
saputo sfruttare sia con proprio sistema che con le capsu-
le compatibili con altri sistemi. Vergnano è tra le prime ad
aver sviluppato anche le nuove capsule compostabili. Oggi
l’azienda, con 140 dipendenti, esprime un fatturato prossimo
ai 100 milioni di €, di cui il 25% all'estero dove opera con una
presenza in 90 Paesi. Sta sviluppando un'immagine interna-
zionale anche attraverso l’attivazione di numerose caffetterie
all’italiana a proprio marchio (oltre 180 in tutto il mondo).
Nel 2021 la famiglia Vergnano ha aperto il proprio capitale
alla multinazionale Coca-Cola HBC che ha sottoscritto una
quota del 30% e si sta ora impegnando nella diffusione di
Caffè Vergnano nei Paesi dell’Europa orientale.
JULIUS MEINL ITALIA - www.juliusmeinl.com
La società, con sede e stabilimento a Vicenza, fa capo all’omo-
nimo gruppo austriaco, celebre per il famoso marchio com-
merciale il “Moro di Meinl”. Julius Meinl è un’azienda leader del
36
COFFITALIA@Beverfood.com
GIMOKA GROUP - www.gruppogimoka.com
The company, founded and led by Ivan Padelli, is a dy-
namic and solid enterprise that leverages state-of-the-art
facilities. With a dedicated Business Unit for ground and
beans coffee, and another dedicated to portioned products,
the group satisfies all market needs. It is engaged in the
production of private label brands. Processing more than
30,000 tons of green coffee per year, the company is one of the
largest volume coffee roasters in Italy. In 2019, the Gimoka
Group expanded its activities by acquiring Univerciok
(chocolate and instant products). In May 2022, the group
also acquired Caffè Mauro, a historical and prestigious
brand aimed at covering the premium segment of the mar-
ket. As a result of this acquisition, the group is expected to
have a 2021 total turnover of around €120 million. Gimoka
remains under the control of the Padelli family, but Capua
Investments Holding, controlled by Fabrizio Capua, for-
mer owner of Caffè Mauro, also becomes a shareholder.
CASA DEL CAFFÈ VERGNANO
www.caffevergnano.com
Run by the Vergnano family since 1882, it has successfully
continued for 140 years in the name of tradition and innova-
tion to promote the culture of coffee in Italy and around the
world. The company had a consistent growth in recent years,
due also the boom of coffee capsules with its own system as
well as compatible capsules for other systems. Vergnano is
among the pioneers in developing new compostable capsules.
Today, with 140 employees, the company generates a revenue
close to €100 million, with 25% coming from international
markets where it operates in 90 countries. It is further estab-
lishing an international presence through the development of
numerous coffee shops worldwide under its own brand (over
180 in the world). In 2021, the Vergnano family opened up its
ownership to multinational Coca-Cola HBC, which acquired
a 30% stake and is now working towards expanding the pres-
ence of Caffè Vergnano in Eastern European countries.
JULIUS MEINL ITALIA - www.juliusmeinl.com
The company, headquartered and based in Vicenza,
is part of the Austrian group of the same name, famous
for its ‘Meinl Moor’ trademark. Julius Meinl is a lead-
ing premium coffee company in Austria, Italy, Central
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caffè premium in Austria, Italia, Europa Centrale e Orientale.
Il gruppo opera in più di 70 paesi con oltre 700 dipendenti. Il
successo globale di Julius Meinl si basa su valori tradizionali:
cinque generazioni di esperienza nel caffè, prodotti di qualità
premium e un eccellente servizio ai clienti. Julius Meinl è am-
basciatrice globale per la cultura del caffè viennese e oggi ispira
le persone in tutto il mondo, proprio come facevano in passato
i caffè letterari. La sua attività è incentrata sul caffè (che rap-
presenta la categoria merceologica più importante), ma riguar-
da anche il tè e le confetture. Julius Meinl Italia esprime per il
2022 un fatturato di 83 milioni di € (compresa l’esportazione di
prodotto in altri Paesi), mentre a livello di gruppo il fatturato
globale è di 212 milioni di €.
SEGAFREDO ZANETTI (MZBG)
www.mzb-group.com - www.segafredo.it
La società è la colonna portante in Italia della Massimo Zanetti
Beverage Group (MZBG), una holding fondata da Massimo
Zanetti, costituita da un articolato insieme di società in vari
Paesi che vanno a presidiare tutti i nodi cruciali della filiera
del caffè. MZBG esprime un fatturato globale di 1,1 miliardi
di € e una produzione di 120.000 tons, collocandosi tra i pri-
mi 10 player del caffè nel mondo. La torrefazione italiana del
gruppo Segafredo Zanetti, con sede nei pressi di Bologna, è
operativa su tutti i canali di vendita, con particolari posizioni
di forza nel settore Ho.Re.Ca. ed esprime un fatturato 2022
di 96,5 milioni di €. Il gruppo dispone anche di un articolato
network di oltre 700 caffetterie in tutto il mondo con varie
insegne (Segafredo Zanetti, Puccino’s UK, Chock Full o’Nuts,
Boncafevino, ...). MZBG in Italia controlla anche Segafredo
Zanetti Coffee System (produzione caffè porzionato).
PELLINI CAFFÈ - www.pellinicaffe.com
La società, facente capo all’omonima famiglia, è tra i prin-
cipali produttori italiani di caffè, con un moderno cen-
tro di produzione a Bussolengo (VR) che occupa un'area
di 30.000 mq. Lavorando oltre 10.000 tons di caffè tosta-
to si distingue in particolare nel segmento top di gamma.
L'azienda è cresciuta negli ultimi decenni attraverso l'acqui-
sizione di alcuni importanti brand del settore e soprattutto
grazie alla forza del proprio marchio Pellini Top, gamma di
prodotti riservata alla fascia più alta di mercato, ora anche in
38
COFFITALIA@Beverfood.com
and Eastern Europe. The group operates in more than 70
countries with over 700 employees. Julius Meinl’s global
success is based on traditional values. Five generations of
coffee experience, premium quality products and excel-
lent customer service. Julius Meinl is a global ambassa-
dor for Viennese coffee culture and today inspires people
all over the world, just as literary cafés did in the past. Its
business focuses on coffee (the most important product
category), but also covers tea and jams. In 2022 Julius
Meinl Italia had a turnover of €83 million (including
product exports to other countries), while as group the
overall turnover was €212 million.
SEGAFREDO ZANETTI (MZBG)
www.mzb-group.com - www.segafredo.it
The company is the mainstay in Italy of the Massimo
Zanetti Beverage Group (MZBG), a holding company
founded by Massimo Zanetti, made up of an articulat-
ed set of companies in various countries that oversee all
the crucial nodes of the coffee chain. MZBG has a global
turnover of €1.1 billion and a production of 120,000 tons,
ranking among the top 10 coffee players in the world. The
Italian roasting company of the Segafredo Zanetti group,
based near Bologna, is active in all sales channels, with
particular strong positions in the Ho.Re.Ca. sector, and
has a turnover 2022 of €96.5 million. The group also
has an articulated network of over 700 cafés around the
world with various brands (Segafredo Zanetti, Puccino’s
UK, Chock Full o’Nuts, Boncafevino, ...). MZBG in Italy
also controls Segafredo Zanetti Coffee System (portioned
coffee production).
PELLINI CAFFÈ - www.pellinicaffe.com
The company, which is owned by the family of the same
name, is among the leading Italian coffee producers. It op-
erates a modern production center in Bussolengo (VR),
covering an area of 30,000 square meters. Processing more
than 10,000 tons of roasted coffee, it particularly stands
out in the premium segment. The company has grown in
recent decades through the acquisition of some important
brands in the sector and especially through the strength
of the Pellini Top brand, a range of products reserved
for the highest end of the market, now also in capsules.
COFFITALIA@Beverfood.com Fornitori Specializzati/Specialist Suppliers

COFFEE MACHINES AND ACCESSORIES

39
 Mercati/Markets
capsule. Pellini è presente sia nel canale retail che Ho.Re.Ca.,
in Italia e all'estero in oltre trenta paesi, esprimendo un giro
d’affari 2021 intorno ai 70 milioni di € e conta ca. 100 di-
pendenti.
CO.IND - www.coind.it
Coind è un gruppo industriale italiano di matrice cooperati-
va che realizza soprattutto prodotti a marchio del distributore.
Nato nel 1961, Coind sviluppa oggi un fatturato di oltre 95
milioni di €, di cui la parte predominante riguarda la divisione
caffè (stabilimento Bologna) e la parte minoritaria riguarda le
Toiletries (stabilimento a Venezia), impiegando oltre 200 di-
pendenti. La società è uno dei più importanti operatori nella
produzione di caffè con posizioni di leadership nella produ-
zione a marchio del distributore con oltre 7.000 tonnellate di
caffè torrefatto all’anno. Attualmente produce e distribuisce
anche con i propri marchi: Meseta (attivo nel canale retail,
nell’Ho.Re.Ca. e nel vending), Attibassi (prestigiosa firma sia
nel campo del cioccolato che in quello del caffè espresso di
alta qualità) e caffè Carracci per l’Ho.Re.Ca.
JACOBS DOUWE EGBERTS ITALIA
www.jacobsdouweegberts.com
La società è la filiale italiana della multinazionale Jacobs
Douwe Egberts Peet, nata dalla confluenza delle attività di
caffè dell’ex gruppo Mondelēz e dell’ex gruppo DE Master
Blenders. Il gruppo JDE Peet occupa la seconda posizione
sulla scena competitiva internazionale con 8,2 miliardi di €
di giro d’affari. Opera in Italia con i marchi Splendid e Caffè
HAG, quest’ultimo leader nel segmento del caffè decaffeina-
to. Jacobs Douwe Egberts Italia ha inoltre affiancato ai suoi
marchi storici il marchio L’Or, caffè in capsule. Il fatturato ita-
liano è intorno ai 50 milioni di €. La società ha chiuso l’unico
stabilimento italiano ad Andezeno, vicino a Torino, spostan-
do la produzione in altri stabilimenti europei.
HAUSBRANDT TRIESTE 1892
www.hausbrandt.it
La società, fondata a Trieste nel 1892 a cura di Hermanno
Hausbrandt, è una delle torrefazioni storiche in Italia. Oggi
la società ha sede in provincia di Treviso ed è controllata dal-
la famiglia di Martino Zanetti. Hausbrandt è tra i leader nel
canale Ho.Re.Ca. grazie al caffè, ma anche grazie alla birra
40
COFFITALIA@Beverfood.com
Pellini is present in both retail and Ho.Re.Ca. sales channels,
in Italy and abroad in more than 30 countries, with a 2021
turnover of around €70 million and has approx. 100 em-
ployees.
CO.IND - www.coind.it
Coind is an Italian industrial group with a cooperative ma-
trix that produces mainly private label products. Founded
in 1961, Coind today has a turnover of more than €95 mil-
lion, of which the predominant part concerns the coffee di-
vision (Bologna plant) and the minority part concerns Toi-
letries (plant in Venice), employing more than 200 people.
The company is one of the most important players in coffee
production with leading positions in private label produc-
tion with over 7,000 tons of roasted coffee per year. It also
currently produces and distributes under its own brands:
Meseta (active in retail, Ho.Re.Ca. and vending chan-
nels), Attibassi (a prestigious signature in both chocolate
and high-quality espresso coffee) and Carracci coffee in the
Ho.Re.Ca.
JACOBS DOUWE EGBERTS ITALIA
www.jacobsdouweegberts.com
The company is the Italian subsidiary of the multi-
national Jacobs Douwe Egberts Peet, which was born
from the confluence of the coffee activities of the former
Mondelēz group and the former DE Master Blenders
group. The JDE Peet group occupies the second position
on the international competitive scene with more than
€8.2 billion turnover. It operates in Italy with the brands
Splendid and Caffè HAG, the latter being a leader in
the decaffeinated coffee segment. Jacobs Douwe Egberts
Italia has also added the capsule coffee brand L’Or to its
historical brands. The Italian turnover was €50 million.
The company closed its only Italian factory in Andezeno,
near Turin, moving production to other European plants.
HAUSBRANDT TRIESTE 1892
www.hausbrandt.it
The company, founded in Trieste in 1892 by Herman-
no Hausbrandt, is one of the historical coffee roasters in
Italy. Today the company is based in the province of Tre-
viso and is controlled by the family of Martino Zanetti.
Hausbrandt is one of the leaders in the Ho.Re.Ca. chan-
nel thanks to coffee, but also thanks to Theresianer beer,
 Mercati/Markets
Theresianer, storico marchio triestino del 1766, e al vino pro-
dotto con il marchio Tenuta Col Sandago - Case Bianche, nel
cuore della Docg del Prosecco Superiore Conegliano Valdob-
biadene. Il caffè resta comunque il core business della società
che sviluppa un fatturato complessivo (caffè, birra e vini) di
oltre 70 milioni di €, di cui l'80% di competenza del caffè.
CAFFÈ TROMBETTA - www.caffetrombetta.it
Caffè Trombetta, azienda storica nel panorama romano e
laziale, attiva dal 1890, oggi è un'importante realtà industria-
le a conduzione familiare protagonista nella commercializ-
zazione del caffè in Italia e nei principali mercati esteri. La
capacità produttiva del proprio stabilimento di Pomezia è di
oltre 6.000 tonnellate l'anno ed il processo produttivo è com-
pletamente automatizzato. La famiglia Trombetta, titolare
dell'azienda caffeicola, è impegnata anche nell'attività retail
con la gestione della CTS Supermercati di Roma.
COVIM - www.covimcaffe.it
Covim nasce nel 1991 dalla fusione di due torrefazioni ligu-
ri: la Compagnia Mediterranea Caffè (della famiglia Solari)
e la Coveca (famiglie Piggi e Macoggi). Ha posizioni di lea-
dership nel settore vending e OCS e conoscenze che le han-
no permesso di sviluppare una tecnologia sulla produzione
di capsule di prim'ordine. Oltre che nella distribuzione au-
tomatica, l’azienda ligure sta espandendo sempre più la sua
presenza con le capsule anche nei canali della grande distri-
buzione al dettaglio. La società opera, infine, sui vari canali
anche con un’ampia gamma di miscele di caffè in grani e ma-
cinato. Covim SpA esprime un giro d’affari di 46 milioni di €.
CAFFÈ CARRARO - www.caffecarraro.it
La torrefazione Caffè Carraro nasce a Schio (VI) nel 1927.
La società si è sviluppata nel tempo combinando la cultura
ed il gusto dei grandi maestri torrefattori alle più moder-
ne tecnologie produttive. Ha ampliato più volte la capacità
produttiva dello stabilimento di Schio e ha inaugurato nel
2016 un nuovo stabilimento sempre nello stesso comune.
La società opera con i marchi propri nel dettaglio, nell’Ho.
Re.Ca. e nel vending, ma produce anche per le private label.
L’azienda ha anche sviluppato una rete di caffetterie a inse-
gna “Casa del Caffè”. Fattura 46 milioni di € con una produ-
zione di 6.000 tons all’anno.
42
COFFITALIA@Beverfood.com
a historic brand from Trieste dating back to 1766, and to
the wine produced under the Tenuta Col Sandago - Case
Bianche brand, in the heart of the Prosecco Superiore
Conegliano Valdobbiadene DOCG area. Coffee, how-
ever, remains the core business of the company, which de-
velops a total turnover (coffee, beer and wine) of over €70
million, 80% of which pertains to coffee.
CAFFÈ TROMBETTA - www.caffetrombetta.it
Caffè Trombetta, a historic company in the Roman and
Latium panorama, active since 1890, is today an impor-
tant family-run industrial reality, a leading player in the
commercialisation of coffee in Italy and in the main foreign
markets. The production capacity of its plant in Pomezia
is over 6,000 tonnes per year and the production process is
fully automated. The Trombetta family, owner of the coffee
company, is also involved in the retail business with the
management of CTS Supermarkets in Rome.
COVIM - www.covimcaffe.it
Covim was established in 1991 through the merger of
two ligurian roasting companies: the Compagnia Medi-
terranea Caffè (Solari's family) and Coveca (Piggi and
Macoggi's families).It has leading positions in the vend-
ing and OCS sectors and knowledge that has enabled it to
develop first-class capsule production technology. In addi-
tion to vending, the Ligurian company is increasingly ex-
panding its presence with capsules also in large-scale retail
channels. Finally, the company also operates in the vari-
ous channels with a wide range of coffee bean and ground
coffee blends. Covim SpA has a turnover of €46 million.
CAFFÈ CARRARO - www.caffecarraro.it
The Caffè Carraro roasting company was founded in
Schio (VI) in 1927. The company has developed over time
by combining the culture and taste of the great master
roasters with the most modern production technologies.
It has expanded the production capacity of its plant in
Schio several times and opened a new plant in the same
municipality in 2016. The company operates with its own
brands in retail, Ho.Re.Ca. and vending, but also pro-
duces for private labels. The company has also developed
a network of coffee shops under the ‘Casa del Caffè’ sign.
Turnover is €46 million with a production of 6,000 tons
per year.
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COFFEE TRADING, LOGISTICS AND SERVICES

43
 Mercati/Markets
EKAF-CELLINI - www.cellinicaffe.it
Ekaf Cellini è oggi uno dei principali player nel segmento
del caffè Premium, sia nel retail che nell’Ho.Re.Ca. L’azienda,
nata dall’unione di antiche torrefazioni tra la Toscana e la
Liguria, è oggi controllata dalla famiglia Pieri e ha registrato
un fatturato di oltre 40 milioni di €, suddivisi alla pari tra
Italia ed estero. Forte di un know-how ultra-settantennale,
l’azienda è oggi riferimento per le principali catene della GD
anche come partner per le private label. Il sito produttivo di
Genova-Bolzaneto, inaugurato nell’anno 2005, rappresenta
il connubio perfetto tra tradizione e tecnologia: 11.000 mq,
di cui 6.500 coperti, 11 linee di confezionamento, un ma-
gazzino completamente automatizzato. Di recente l’azienda
genovese ha acquisito la maggioranza di Frhome, innovativa
azienda italiana specializzata nel settore e-commerce.
ESSSE CAFFÈ - www.esssecaffe.com
Nel 1979 la famiglia Segafredo, nota per la sua lunga tradi-
zione nel settore, fonda a Bologna il marchio Essse Caffè. La
scelta di scrivere Essse con tre S non è casuale. Sono le S di
Scienza, Sapienza, Specializzazione: tre valori che riassumo-
no una filosofia aziendale basata sull’esperienza e orientata
all’innovazione, attraverso la costanza delle miscele di caffè
e la ricerca della migliore qualità organolettica. In oltre 30
anni di attività, la società ha acquisito una posizione di pri-
maria autorevolezza nel mondo del caffè in grani, macinato
e oggi anche in capsule (Sistema Espresso), operando sia con
il marchio Essse Caffè che con il marchio premium Miscela
Masini. L’azienda opera con particolare successo nei canali
dell’Ho.Re.Ca. (con oltre 7.000 clienti) e del vending e OCS.
Nel 2022 la società ha fatturato 39 milioni di €.
PROCAFFÈ - www.procaffe.it
Con sede a Belluno, Procaffè nasce nel 1919. L’attività parte
con il marchio Caffè Bristot, diventa poi Procaffè nel 1990.
Con una strategia di espansione la società ha acquisito al-
tri marchi storici come Caffè Deorsola (fondato nel 1920) e
Caffè Breda (fondato nel 1921). Ulteriori marchi del grup-
po sono Koffee&Koffee e Testa Rossa Caffè (le cui caffette-
rie si stanno diffondendo in diversi mercati europei). Oggi
la proprietà è del gruppo internazionale Wedl & Hofmann
GmbH. Procaffè fattura oltre 30 milioni di € con il 60% deri-
vante dai mercati esteri.
44
COFFITALIA@Beverfood.com
EKAF-CELLINI - www.cellinicaffe.it
Ekaf Cellini is today one of the leading players in the pre-
mium coffee segment, both in retail and Ho.Re.Ca. The
company, born from the union of ancient roasting plants
between Tuscany and Liguria, now controlled by the Pieri
family, recorded a turnover of more €40 million, equally
divided between Italy and abroad. On the strength of more
than seventy years of know-how, the company is now also
a reference point for the main GD chains as a partner for
private labels. The production site in Genoa-Bolzaneto,
opened in 2005, represents the perfect combination of
tradition and technology: 11,000 square metres, 6,500 of
which are covered, 11 packaging lines, a fully automated
warehouse. Recently the genoese company has acquired
the majority of Frhome, an innovative Italian company
specialized in the e-commerce sector.
ESSSE CAFFÈ - www.esssecaffe.com
In 1979, the Segafredo family, known for its long tradition
in the sector, founded the Essse Caffè brand in Bologna. The
choice to write Essse with three S’s is not accidental. They
are the S’s of Science, Wisdom, Specialisation: three values
that sum up a company philosophy based on experience and
oriented towards innovation, through the consistency of cof-
fee blends and the search for the best organoleptic quality. In
over 30 years of activity, the company has acquired a leading
position in the world of coffee beans, ground coffee and now
also in capsules (Espresso system), operating both the Essse
Caffè brand and the premium brand Miscela Masini. The
company operates with particular success in the Ho.Re.Ca.
(with over 7,000 customers) and vending and OCS chan-
nels. In 2022, the company had a turnover of €39 million.
PROCAFFÈ - www.procaffe.it
Based in Belluno, Procaffè was founded in 1919. The busi-
ness started with the Caffè Bristot brand, which then became
Procaffè in 1990. With an expansion strategy, the company
acquired other historical brands such as Caffè Deorsola
(founded in 1920) and Caffè Breda (founded in 1921). Fur-
ther brands of the group are Koffee&Koffee and Testa Rossa
Caffè (whose coffee shops are spreading to several European
markets). Today, it is owned by the international Wedl &
Hofmann GmbH group. Procaffè has a turnover of over €30
million with 60% arising from foreign markets.
COFFITALIA@Beverfood.com Mercati/Markets

45
 Mercati/Markets
DICAL - LOLLO CAFFÈ - www.lollocaffe.it
Lollo Caffè è il marchio di Dical Srl, la grande torrefazio-
ne partenopea, fiore all’occhiello della tradizione napoletana
dell’espresso in Italia e nel mondo, in costante espansione
ma sempre legata all’originaria professionalità e passione.
La società si è rapidamente sviluppata avvalendosi tra l’altro
del supporto comunicazionale del famoso chef napoletano
Antonino Cannavacciuolo. Lollo caffè nasce da tecniche di
produzione all’avanguardia coniugate con la classica tostatu-
ra artigianale, che insieme consentono di esaltare gli aromi
del caffè e proteggerne la fragranza. Il marchio è declinato in
una variegata gamma di cialde, capsule compatibili con tutti
i formati e grani per i canali Ho.Re.Ca., Vending ed Estero.
L’azienda sviluppa un giro d’affari intorno ai 36 milioni di €.
QUARTA CAFFÈ - www.quartacaffe.com
Quarta Caffè, con sede a Lecce, porta avanti con impegno e
determinazione il lavoro iniziato oltre 60 anni fa. Una realtà
imprenditoriale di famiglia giunta alla sua quarta generazio-
ne. L’azienda è riuscita negli anni ad “innovare nella continu-
ità” senza mai perdere di vista la qualità e l’attenzione per il
prodotto, da sempre filosofia del gruppo Quarta. La struttura
produttiva si sviluppa su un’area di 12.000 mq con un impian-
to completamente informatizzato che trasforma ogni anno
oltre 70.000 sacchi di caffè verde. Il gruppo opera anche sul
mercato del porzionato ma solo con le capsule green Quarta
Caffè 100% vegetali e compostabili. Di recente ha diversificato
le proprie attività introducendo le specialty coffee a marchio
Edo Quarta. L’azienda salentina esprime posizioni di leader-
ship in Puglia con un fatturato di oltre 27 milioni di € nel 2022.
CAFFÈ DIEMME (gruppo Dubbini) -
www.caffediemme.com
Diemme Industria Caffè Torrefatti, fondata a Padova nel
1927, è oggi un moderno complesso industriale, in cui con-
vivono tradizione e innovazione. Tre i marchi che ne rap-
presentano la ricerca per i canali Ho.Re.Ca., OCS e Retail in
Italia e in oltre 44 Paesi esteri: Caffè Diemme, una gamma
completa di caffè in grani e macinato, capsule e prodotti ex-
tra caffè; gli Speciali Diemme, selezioni eccellenti in edizione
limitata; Torrefazione Dubbini, l’unica gamma in Italia dedi-
cata esclusivamente al settore pasticceria. Di recente l’azienda
padovana ha incorporato la torrefazione pavese Moka Sir's e,
a seguito di questa operazione, il gruppo dovrebbe ora espri-
mere un fatturato consolidato intorno ai 25 milioni di €.
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COFFITALIA@Beverfood.com
DICAL - LOLLO CAFFÈ - www.lollocaffe.it
Lollo Caffè is the brand name of Dical Srl, the great Ne-
apolitan coffee roasting company, flagship of the Neapoli-
tan espresso tradition in Italy and the world, constantly
expanding but always tied to its original professionalism
and passion. The company has rapidly developed with,
among other things, the communication support of the
famous Neapolitan chef Antonino Cannavacciuolo. Lollo
Caffè was born from state-of-the-art production tech-
niques combined with classic artisanal roasting, which
together allow the coffee’s aromas to be enhanced and its
fragrance to be protected. The brand is declined in a var-
ied range of pods, capsules compatible with all formats
and beans for the Ho.Re.Ca., Vending and Foreign chan-
nels. The company has a turnover of around €36 million.
QUARTA CAFFÈ - www.quartacaffe.com
Quarta Caffè, based in Lecce, carries on the work started
over 60 years ago with commitment and determination. A
family business which is now in its fourth generation. Over
the years, the company has managed to “innovate in conti-
nuity” without ever losing sight of the quality and attention
to the product which has always been the philosophy of the
Quarta group. The production facility is spread over an area
of 12,000 square metres with a fully equipped computerised
plant which produces over 70,000 bags of green coffee every
year. The group also operates in the portioned market but
only with Quarta Coffee in 100% vegetable and compostable
ecological capsules. It recently diversified its activities by in-
troducing specialty coffees under the Edo Quarta brand. The
Salento-based company holds leadership positions in Puglia
with a turnover of €27 million.
CAFFÈ DIEMME (Dubbini group) -
www.caffediemme.com
Diemme Industria Caffè Torrefatti, founded in Padua in
1927, is today a modern industrial complex where tradi-
tion and innovation coexist. It operates with 3 brands in the
Ho.Re.Ca., OCS and Retail channels: Caffè Diemme, a com-
plete range of coffee beans and ground coffees, capsules and
extra coffee products; Speciali Diemme, limited-edition selec-
tions of excellence; and Torrefazione Dubbini, the only range
in Italy dedicated exclusively to the pastry sector. The com-
pany recently incorporated the Pavia-based coffee roasting
company Moka Sir's and, thanks to this operation, the group
is expected to have a turnover of about 25 million euros.
 COFFITALIA@Beverfood.com Mercati/Markets

I NUMERI DEL TÈ IN ITALIA

FACTS & FIGURES ON TEA IN ITALY
TÈ IN BUSTINE / Tea Bags Vendite / Sales Var. Change % Valori / Values Var. Change %

Italy Iper+Super+LSP 2022 (Mio kg) Δ 2021 2022 (Mio €) Δ 2021

Tè/Tea 2.142.564 -6,1 98.573.604 -3,8
Tè Deteinato/Decaffeinated tea 285.400 -4,9 18.112.301 -2,5
Tot. Tè/Tea 2.427.964 -5,9 116.685.905 -3,6
Main Competitors: Twinings, Unilever Lipton, Star = 70,4% Values; Private Label = 11,3%
Italy Discount 2022 (Mio kg) Δ 2021 2022 (Mio €) Δ 2021
Tè/Tea 478.537 9,8 9.945.110 14,7
Tè Deteinato/Decaffeinated tea 50.673 5,5 1.112.525 7,2
Tot. Tè/Tea 529.210 9,3 11.057.635 13,9
Main Competitors: Twinings, Prontofoods, Unilever Lipton = 25,8% Values; Private Label = 59,2%
Vendite / Sales Valori / Values Prezzi / Prices
Italy: Iper+Super+LSP+Discount 2022 (Mio kg) 2022 (Mio €) €/Kg %
Tè/Tea 2.621.101 108.518.714 41,4
Tè Deteinato/Decaffeinated tea 336.073 19.224.826 57,2
Tot. Tè/Tea 2.957.174 128.043.540 43,3

Vendite / Sales Volume Valori / Values Values

Mix Channel Modern Distribution 2022 (Mio kg) Sales Location 2022 (Mio €) Sales Location
LSP - Superettes 323.553 10,9% 15.959.947 12,5%
Supermercati 1.760.178 59,6% 83.874.422 65,5%
Ipermercati 344.232 11,6% 16.851.539 13,2%
Discount 529.210 17,9% 11.057.635 8,6%
TOT. MODERN DISTRIBUTION 2.957.174 100,0% 128.043.540 100,0

Fonte/source: Elaborazioni Beverfood.com su dati Circana - IRI Italia e NPD

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 TUTTO IL MONDO DEL CAFFÈ
A PORTATA DI MANO

Puoi consultare e ordinare dal negozio di www.beverfood.com

 COFFITALIA@Beverfood.com Mercati/Markets

I NUMERI DELL'ORZO TOSTATO IN ITALIA

FACTS & FIGURES ON ROASTED BARLEY IN ITALY
ORZO TOSTATO / Roasted Barley Vendite / Sales Var. Change % Valori / Values Var. Change %
Italy Iper+Super+Superettes 2022 (Mio kg) Δ 2021 2022 (Mio €) Δ 2021
Solubile/Instant 2.133.248 -1,4 27.344.982 4,8
Macinato/Ground 2.230.749 -6,9 7.344.477 -3,7
Cialde e Capsule/Pods and capsules 141.736 -6,0 9.979.338 1,7
Tot. Orzo Tostato/Roasted Barley 4.505.733 -4,3 44.668.797 2,6

Italy Discount 2022 (Mio kg) Δ 2021 2022 (Mio €) Δ 2021

Solubile/Instant 873.946 -1,2 6.379.005 14,0
Macinato/Ground 173.092 2,1 845.201 -5,5
Cialde e Capsule/Pods and capsules 10.167 -23,0 574.543 +27,0
Tot. Orzo Tostato/Roasted Barley 1.057.205 -0,7 7.798.749 12,0

Vendite / Sales Valori / Values Prezzi / Prices

Italy: Iper+Super+Superettes+Discount 2022 (Mio kg) 2022 (Mio €) €/Kg %
Solubile/Instant 3.001.947 33.723.987 11,2
Macinato/Ground 2.403.841 8.189.678 3,4
Cialde e Capsule/Pods and capsules 151.903 10.553.881 69,5
Tot. Orzo Tostato/Roasted Barley 5.562.938 52.467.546 9,4

Vendite / Sales Volume Valori / Values Values

Mix Channel Modern Distribution 2022 (Mio kg) Sales Location 2022 (Mio €) Sales Location
LSP - Superettes 724.261 13,0% 6.542.967 12,5%
Supermercati 3.310.345 59,5% 32.940.654 62,8%
Ipermercati 471.127 8,5% 5.185.176 9,9%
Discount 1.057.205 10,0% 7.798.749 14,8%

TOT. MODERN DISTRIBUTION 5.562.938 100,0 52.467.546 100,0

Quote mercato/Market Shares Quote mercato/Market Shares

Main Competitors GDO (Iper, Super, LSP) DISCOUNT
Orzoro, Crastan, Orzobimbo Crastan, Orzoro, Nero Nobile
Primi 3 produttori/Top 3 producers
56,5% a valore 22,6% a valore
Private Labels 20,0% a valore 71,5% a valore
Altri marchi minori/Others 23,5% a valore 5,9% a valore

Fonte/source: Elaborazioni Beverfood.com su dati Circana - IRI Italia e NPD

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 Mercati/Markets
MACCHINA CAFFÈ OGGETTO DI CULTO
THE COFFEE MACHINE AS A CULT OBJECT
a cura di Luigi Morello - Strategic Marketing Director Gruppo Cimbali Spa
Nel bar, la macchina da caffè è il mezzo di trasforma-
zione della materia prima per eccellenza. È uno di quegli
elementi che fanno la differenza e sta acquisendo sempre
più importanza. Pensando all’evoluzione della macchina
da caffè espresso, senza andare a riprendere le declinazio-
ni che ci sono state in questo settore, ricordiamo le pietre
miliari: la nascita dell’espresso, la nascita dell’espresso con
la crema quindi la macchina a leva, e la Faema E61 con
l’introduzione della pompa nel 1961, momento in cui è di-
ventato facile fare il caffè. Da quel momento a oggi c’è stata
una grandissima evoluzione, seppur con alcune ombre.
Oggi, quello del caffè è un rito e, come tutti i riti, ha anche
un suo culto: il tempio è il locale, l’altare con la macchina
per il caffè rappresentano il bancone del bar, i sacerdoti
sono i baristi, i rituali sono la formazione e i fedeli i con-
sumatori. Il tempio lo possiamo identificare come luogo di
incontro, dove il caffè è una bevanda ma ancora non è nota
la macchina da caffè, però esiste il contesto del luogo dove
è piacevole incontrarsi.
In seguito con la nascita del caffè espresso si rivoluziona
un po’ tutto ed il tempio si trasforma: la macchina da caffè
arriva sull’altare rappresentato dal banco dove si celebra il
rito. Il bancone attira il cliente, e dunque tutta la vita del
bar si svolge davanti alla macchina da caffè. Questo è il
primo step, quindi la macchina da caffè diventa elemen-
to di culto su un altare importante. Successivamente ne-
gli anni ‘80 il fenomeno “bar italiano” modifica il tempio,
dove l’altare prende la scena alla macchina da caffè ed il
culto, quindi, passa dalla macchina da caffè all’altare. La
macchina da caffè viene spostata dal centro al retro banco.
Ciò è dovuto alla volontà di una maggiore efficienza nei
locali ed a una maggiore economia: un retro banco costa
molto meno rispetto ad un bancone.
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In a bar, the coffee machine is the ultimate tool for pro-
cessing the raw material. It’s one of the elements that make
the bar special and its importance is growing. Considering
the evolution of the espresso machine, without once again
going over the various changes this sector has undergone,
let’s just remind ourselves of two milestones: the birth of the
espresso with crema and, therefore, the lever machine, and
the Faema E61 in 1961, which introduced the pump and
made it easy to make espresso coffee. From that moment to
the current day, despite some difficult moments, the evolu-
tion has been staggering.
Today coffee is a ritual and, like all rituals, it also has its
cult: the coffee outlet is the “temple”, the espresso machine is
the “altar”, the baristas are the “priests”, the preparation is
the “ritual” and the consumers are the “worshippers”.
We can envisage the temple as the gathering place, where
coffee is a drink and the coffee machine didn’t yet exist, but
the environment as a pleasant meeting place did.
The arrival of espresso caused a bit of a revolution and the
temple evolved: the espresso machine appeared on the altar
represented by the bar where the ritual was celebrated. The
counter attracted customers and the entire life of the coffee
bar revolved around the machine, in front of the customers.
This was the first step: the espresso machine became the ob-
ject of a cult on an imposing altar. Then the altar evolved
over the years. During the 80s, the “Italian bar” phenomenon
changed the temple, where the bar almost usurped the place
of the espresso machine and the cult shifted from the espresso
machine to the altar. This involved moving the machine from
front and centre to the rear of the bar. This was due to the
search for greater efficiency and reduced costs in the outlets
because a rear counter is much less costly than a bar.
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Gli investimenti del bar si iniziano a concentrare sul ban-
cone, i bar italiani passano dunque da mito a spazi meno
accoglienti: non c’è più nessun luogo per sedersi, nessuna
area per stare in tranquillità a bere e consumare una be-
vanda, ma nasce questa sorta di frenesia del cameriere che
serve la bevanda, da consumare velocemente. L’elettroni-
ca ha in seguito cambiato le macchine da caffè e ha come
dato l’impressione che il ruolo del barista fosse meno im-
portante e quindi si è manifestata un’evoluzione del design
inteso come altare. Il bancone è diventato un espositore e
la macchina da caffè da protagonista diventa una compar-
sa, diventa un oggetto necessario ma non prioritario.
Di conseguenza spostando la macchina nel retro, il bari-
sta ha iniziato a dare le spalle al cliente, tutta l’operazione
è diventata meno ergonomica, il design delle macchine da
caffè si è adeguato all’oggetto che doveva essere il più effi-
ciente possibile, per cui con dei fondoschiena piatti e tutta
una serie di dettagli che hanno portato alla macchina da
caffè di oggi. Il barista da professionista passa a cameriere:
deve consegnare un caffè, non c’è più l’attenzione su di lui,
non c’è più il mito che aveva generato l’espresso italiano e
che aveva esportato il caffè nel mondo, l’intraprendenza e
la creatività nel fare il caffè su cui era nata una professione.
Arriviamo ai giorni nostri, in cui, grazie ai sacerdo-
ti moderni, la macchina per caffè ritorna protagonista.
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Mercati/Markets
The coffee bars started concentrating their investments on
the counter and the Italian bars evolved from mythical plac-
es to less welcoming environments: there was no place to sit,
no place to consume a beverage in peace; you were left with
the rush of the waiter who serves your beverage, which you
consumed quickly. Electronics changed the coffee machines,
which diminished the role of the barista and, as a result, the
design of the altar evolved. The bar became a display case
and the coffee machine became a supporting actor, neces-
sary, but not dominant.
Moving the machine to the back caused the barista to turn
their back to the customer. The entire operation became less
ergonomic; the design of the espresso machines had adapted
to the goal of being as efficient as possible, with the resulting
flat rear sides and all the details that have resulted in today’s
machines. The barista’s role changed from that of a profes-
sional to that of a waiter. They had to deliver a coffee; the
focus shifted away from them. The myth generated by the
Italian espresso, which spurred coffee exports throughout the
world, the entrepreneurship and creativity that had trans-
formed coffee-making into a profession was no longer there.
And we come to the current day, when, thanks to the “mod-
ern priests”, the espresso machine has regained its leading role.
 Mercati/Markets
Sono personaggi che iniziano a reinventare e raccontare
la storia del caffè, a riappropriarsi di una professione, di
un segreto che è tutto italiano, ma che viene raccontato da
nuovi sacerdoti, molti dei quali stranieri.
Questo fenomeno ha fatto bene a tutto il settore, ha spo-
stato il focus sul caffè e su tutta la sua filiera. Questi sacer-
doti forgiano a loro volta altri discepoli, capaci di condi-
zionare pensieri e decisioni altrui grazie a ciò che pensano,
dicono e scrivono. Ed ecco nascere le scuole di formazione
in cui parlano voci autorevoli che, grazie al web e ai so-
cial, diventano influencer arrivando a milioni di fan. C’è
un circolo virtuoso nel dialogo e nel raccontare la storia,
con tutti i rituali, con tutta una serie di credenze, questi
influencer creano attenzione e divulgano il loro sapere al
mondo. I rituali si possono ricondurre a un percorso di
marketing e, soprattutto con gli strumenti di oggi quali
anche i social media, questo avviene facilmente. Una vol-
ta un fenomeno simile poteva essere generato da multi-
nazionali, oggi con i mezzi a disposizione bastano degli
appassionati per iniziare a interessare il pubblico e creare
delle community. Costoro sono consumatori di bevande,
ma anche di social, e danno vita a tendenze che poi, di
fatto, diventano vere e proprie esigenze.
L’attenzione alla qualità, che non è solo quella della be-
vanda bevuta ma è di tutto il contesto, crea un’esperienza
sensoriale nel consumatore: quando una persona entra
in un locale, già inizia a degustare la bevanda attraverso i
suoni, i rumori, dunque tutto quello che circonda la tazzi-
na di caffè. Il fenomeno sociale del culto di sé, del piacere
di farsi vedere, il fatto di trovarsi in certi luoghi piutto-
sto che in altri e di raccontarsi proprio in quei luoghi, per
quanto riguarda i nuovi fedeli, ossia i consumatori socia-
lizzati, aiuta sicuramente il settore del caffè ad esplodere e
così a potersi evolvere più velocemente.
Nascono in questo modo tutta una serie di applicazioni,
che di conseguenza, vengono utilizzate in molti locali e
negozi, permettendo questa espansione. Tutto questo in-
sieme di cose fa sì che i locali si trasformino e che la mac-
china torni al centro. I sacerdoti, ossia i baristi che han-
no ricreato il mito, devono riportare loro stessi al centro
dell’attenzione insieme alla bevanda, la teatralità del fare
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These new priests reinvent and retell the history of coffee;
they re-appropriate a profession and an all-Italian secret.
Today, this secret is being told by “new priests”, many of
whom are not Italian.
This phenomenon benefits the entire sector by shifting the
focus to the coffee and its production chain. These “priests”
recruit other followers, able to influence the thinking and
decisions of others through what they think, say and write.
This has led to a rise in the number of training schools where
authoritative voices speak up and, thanks to the web and
social media, become influencers with millions of followers.
There is a virtuous circle in the dialogue and in the telling of
the story. With all the ritual, with a whole series of beliefs,
these influencers attract attention and divulge their knowl-
edge to the world. The rituals almost amount to a market-
ing approach and, especially with today’s tools and social
media, this is easily done. There was a time when a similar
phenomenon would be generated by multinationals; today,
with the available means a group of enthusiasts is enough to
arouse public attention and create communities. These are
beverage consumers, but they are also active on social media
and generate trends, which eventually become real needs.
Attention to the quality, not just of the beverage, but of
the entire context, creates a sensory experience for the con-
sumer. When a customer goes into a coffee bar, the sounds,
the noises, the entire surroundings set the stage for the en-
joyment of the coffee. The new adepts, i.e. the socialising
customers, place themselves centre stage, enjoy being seen,
prefer being in a specific coffee bar rather than somewhere
else, express themselves in those places. This social phenom-
enon helps the coffee sector to boom, to develop faster.
Numerous new opportunities and needs develop, which are
inevitably adopted by many bars and shops and promote
this expansion. The combination of all these factors causes
a transformation of the outlets and allows the machine to
regain its central role. The priests, the baristas who have re-
kindled the myth, must reclaim a central position for them-
selves and for the beverage, restore the theatrical aspect of
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un caffè, che non si limita più ai 25 secondi di estrazione,
ma che nasce dalla formazione del barista.
Anche in Italia i locali si evolvono e diventano esperien-
ziali. I produttori di macchine per caffè espresso sanno
che oggi il consumatore non vuole più solo la bevanda, ma
ha bisogno di vivere un’esperienza che deve essere positi-
va, ricordata e ripetuta, per cui bisogna creare dei luoghi
dove il consumatore possa ritrovarsi e gustare qualcosa di
buono, di diverso e che lo ispiri. Il locale torna tempio e
la macchina torna così sull’altare, con un cambiamento a
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Mercati/Markets
coffee brewing, which is not limited to the 25 seconds of the
extraction, but which is rooted in the training of the barista.
Also in Italy, coffee bars are evolving and becoming more
experiential. Espresso coffee machine producers know that
today’s customers are not looking for just a beverage; they
seek a positive experience, to be remembered and repeated.
Therefore, we need to create environments where the con-
sumers can be at ease and savour a good, different and
inspiring product. The changed nature of the coffee bars
around the world restores the bars to their role of temples
 Mercati/Markets
livello mondiale nella struttura dei locali, che puntano a
esser confortevoli e impressionare; puntano a fornire al
cliente strumenti, come ad esempio il Wi-Fi gratuito con
lo scopo di intrattenerlo, incoraggiano pertanto l’intera-
zione, diventano nuovamente un luogo di incontro che
favorisce l’inclusività e il senso di comunità.
L’esasperazione dei più radicali fa nascere gli artisan cof-
fee, che rappresentano l’estremismo della professionalità.
Questi contesti necessitano di figure altamente specializ-
zate, i coffee specialist, che vanno nelle piantagioni, si in-
formano e si formano. Arrivano i follower, rappresentati
da tutte le catene che si rendono conto che questo feno-
meno, forse sottovalutato da molti, ha in realtà aperto le
porte a un business, a un grande numero di consumatori
più attenti e predisposti. Quindi anche i follower iniziano
a copiare quel genere di locali, creando curiosità, intro-
ducendo ad esempio la macchina tostatrice all’interno del
locale che non serve solo a creare gli aromi, ma anche ad
attirare una certa parte di cultori del caffè.
Si apre così un nuovo mondo, fatto di importazioni ed
esportazioni, il settore diventa sempre più ricco ed inno-
vativo. Espresso italiano o double shot? Dove per double
shot si intende la esterofilia dell’espresso. È necessario ri-
appropriarsi dell’espresso italiano, perché questo è il mo-
mento giusto per tornare a raccontare qualcosa di diverso.
In passato abbiamo visto questo fenomeno rappresentante
ciò che vive intorno alla tazzina ma oggi, come comparto,
potremmo ritornare a parlare della qualità dell’espresso, di
una ricetta vera. Dobbiamo essere insieme come italiani,
dobbiamo cavalcare questa onda che è stata magari gene-
rata da altri.
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and puts the machine back on the altar. The new outlets aim
to be comfortable and to impress. They offer the customers
tools, such as free Wi-Fi, to make them linger as long as pos-
sible; they encourage interaction and become again meeting
places that foster inclusivity and a sense of community.
The excesses of the more radical operators give rise to the
“artisan coffees”, which are the extreme wing of profession-
alism. This environment stimulates the need for highly spe-
cialised professionals, the “coffee specialists”, who visit the
plantations, acquire new knowledge and skills/expertise.
Then come the “followers”, the chains that realise that this
phenomenon, perhaps underestimated by many, has in fact
opened the doors to a business, to a large pool of better in-
formed and better disposed consumers. The followers start
to imitate this type of outlet, to attract customers and gener-
ate needs. For example they bring the roasting machine into
the outlet, not just to generate aromas, but also to attract a
certain segment of coffee worshippers.
A new world is rising. Through imports and exports the
sector is becoming richer and more innovative. Italian es-
presso or double shot? Here “double shot” means passion
for foreign fads. It’s necessary to reclaim ownership of the
Italian espresso because this is the right time to retell a dif-
ferent story. In the past there’s been a lot of focus on what
surrounds the coffee cup, but today, as a sector, we could
go back to talk about the quality of espresso, about a true
recipe. As Italians, we need to stick together as we ride the
wave that, perhaps, was generated by others.
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Indice per regioni - Regions index
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PIEMONTE (n 68)............................................................................ 061
LIGURIA (n 26)................................................................................ 074
LOMBARDIA (n 168)..................................................................... 078
N. 264 Italia Nord Ovest

TRENTINO ALTO ADIGE (n 15)................................................. 105

VENETO (n 72)................................................................................ 108
FRIULI VENEZIA GIULIA (n 21)................................................... 122
EMILIA ROMAGNA (n 99)............................................................ 127
N. 207 Italia Nord Est

TOSCANA (n 84)............................................................................ 146

UMBRIA (n 6)................................................................................... 158
MARCHE (n 25)............................................................................... 160
LAZIO (n 83).................................................................................... 164
N. 198 Italia Centro

ABRUZZO (n 14)............................................................................ 177

MOLISE (n 9).................................................................................... 179
CAMPANIA (n 92).......................................................................... 182
PUGLIA (n 55).................................................................................. 198
BASILICATA (n 13).......................................................................... 207
CALABRIA (n 25)............................................................................ 209
SICILIA (n 92)................................................................................... 213
SARDEGNA (n 10).......................................................................... 225
N. 310 Italia Sud e Isole

N. 979 Roasting Companies/Hot Drinks Producers

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 Torrefattori/Roasting Companies COFFITALIA@Beverfood.com

www.bazzara.it - pag. 123 www.costadoro.it - pag. 065

www.caffebristot.com - pag. 119 www.caffediemme.com - pag. 111

www.caffeborbone.com - pag. 184, 185 www.caffehaitiroma.it - pag. 167

www.caffecorsini.com - pag. 149 www.cameo-professional.it

pag. 003, 007, 086
58
 COFFITALIA@Beverfood.com Torrefattori/Roasting Companies

www.coind.it - pag. 133 www.lavazza.it - pag. 068, 069

www.esssecaffe.com - pag. 135 www.nespresso.com - pag. 094

www.juliusmeinl.com - pag. 113 www.quartacaffe.com - pag. 203

www.caffekamo.it - www.cafferoko.com - p. 195 www.sandemetriosrl.com - pag. 205

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CIS
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Il Caffè Srl
Il Mio Caffè Rossini
VERBANO Italfoods Srl
AOSTA CUSIO-
OSSOLA Jamaica Coffee Corporation Srl
Luigi Lavazza Spa
Kicco di Levrone A .& C.
BIELLA La Brasiliana F.lli Balossini
NOVARA La Costarica Srl
VERCELLI Malabar Srl
Maskafé - Melory di Massimo Ugliano
TORINO Mokabar Snc di Bertolino E. & C.
ASTI Mokafè Snc
Mokaor Srl
ALESSANDRIA
Pausa Café Scs
Perrero Caffè Srl
CUNEO
Ponchione Caffè Snc
Putto Aldo Sas di Putto M. & C.
Rossini Srl
Santacruz Srl
Valle D’Aosta Caffè Revello - R.B.P.
Caffè Rojto
Sara Cafè Srl
Artari Srl Tormoka di Baù Simone & C. Sas
Caffè San Domenico
Caffè Ollietti - Lucianaz Snc Torrefattori Associati Spa
Catto Paolo Srl Torrefazione Barale
Piemonte Ce.Di.Mex di L. Pellegrini
Casa Del Caffè Vergnano Spa
Torrefazione Bugella Sas
Antica Torrefazione Del Centro Torrefazione Caffè Excelsior Srl
Antico Casolare di Cavallera Livio & C. Che Caffè Sas Torrefazione Caffè Noalito
Antico Piemonte Costadoro Spa Torrefazione Caffè Saturno
Boutic Caffè Sas Dammann Torrefazione Caffetteria Mokadoro
Brusco B. Srl Dicaf Spa Torrefazione Chicco Caffè
Cafemoka Srl Dgc Srl - Caffè Verri Torrefazione Del Palio
Caffè Alberto Do.Mi.To. Caffè Srl Torrefazione Graglia Snc
Caffè Bianchi di Bianchi Emanuele Ellecaffè di Lorenzo Meinero Torrefazione La Montanina
Caffè Comero di Mora e Moja Snc Eurocaf di Tuberga Angelo e C. Torrefazione Leprato
Caffè Fantino Sas Everton Spa Torrefazione Mike - Castagnotto Mario
Caffè Ghigo Srl Fun Trading di Venturino Stefano Torrefazione Moka Stresa
Caffè Piovano Gierreti Prodotti Bar Torrefazione Ramon De Rivaz

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 Piemonte COFFITALIA@Beverfood.com

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 Piemonte COFFITALIA@Beverfood.com

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 COFFITALIA@Beverfood.com Piemonte

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 Piemonte COFFITALIA@Beverfood.com

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 COFFITALIA@Beverfood.com Piemonte

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Lungo, Amabile Lungo, Decaffeinato, Decaffeinato
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Touch, Canto, Canto Touch, Canto Blindata,
Maestro, Maestro Touch
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Bio Intenso Compostabile, iTierra! Decaffeinato
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Forte, Qualità Rossa, Crema e Gusto Forte,
Decaffeinato)
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Bianca, Tè al limone)
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Compact, Inovy Mini, Inovy Custom Milk
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Aroma Point, Forte e Deciso, Aroma e Gusto)
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con Ginseng, Bevanda Bianca, Tè al limone)
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Tipi: Espresso Aroma Top, Espresso Aroma Più,
Espresso Qualità Rossa, Espresso Crema Ricca,
Espresso Crema e Aroma, Espresso Crema Classica,
Espresso Gusto Pieno, Espresso Gusto Forte,
¡Tierra! Bio-Organic Intenso
Piemonte COFFITALIA@Beverfood.com
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de iTierra! Alteco Decaf, La Reserva de iTierra!
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Brasile 100% Arabica, La Reserva de iTierra!
Brasile Blend, La Reserva de iTierra! Brasile Extra
Intense, La Reserva de iTierra! Selection, La
Reserva de iTierra! Cuba, Gran Café Paulista, Gold
Selection, Top Class, Gran Riserva, Super Crema,
Gran Espresso, Crema e Aroma, Gran Espresso
Dark Roast, Dek, Dek Coppette, Dek Coppette
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Pack: capsule
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tion, La Reserva de iTierra! Selection Composta-
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lista, Gold Selection, Top Class, Gran Espresso),
Orzo, Tè, Tisane e Ginseng
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filtro piramidale, di cui 5 BIO confezionati
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confezionati singolarmente
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QUALITÀ ORO ALTURA
Caffè Macinato e in grani in sacchetti e lattine
Tipi: Moka
QUALITÀ ROSSA
Caffè Macinato e in grani in sacchetti e lattine
Tipi: Moka
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Tipi: Moka (Classico, Ricco, Dolce, Forte), Espresso
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Tipi: Espresso (Perfetto, Gran Crema, Intenso)
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Tipi: Moka (Classico e Intenso)
CARMENCITA
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Tipi: Moka
SUERTE
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Tipi: Moka/Cialde
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Tipi: Moka (For Planet, For Amazonia, For Africa),
grani (For Planet, For Amazonia, For Africa)
LAVAZZA ¡TIERRA!
WELLNESS CAFFÈ DECERATO
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Tipi: Moka/grani
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Dek Cremoso, Lungo Dolce, Qualità Oro Sinfonia
Perfetta, Qualità Oro Caffè d’Altura, Qualità
Rossa, Qualità Rossa Ristretto, Crema & Gusto
Classico, Crema & Gusto Ricco, Crema & Gusto
Forte, ¡Tierra! For Planet, ¡Tierra! For Amazonia,
¡Tierra! For Africa, Suerte, Suerte Nero, ¡Tierra!
Wellness, Caffè Ginseng, Orzo
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Deséa, Voicy, Smeg, Tiny Eco
Cappuccinatori: Milk Up, MilkEasy
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& Gusto Dolce, Crema & Gusto Ricco, Crema
& Gusto Forte, Qualità Rossa, Dek, Espresso
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Africa, ¡Tierra! For Amazonia.
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Bio, Espresso Dek Gentile, Cappuccino
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Tel +39 0119208280 Tel +39 0161 294586
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Via Alfieri, 151 nato e capsule Via Sacco e Vanzetti, 11
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Tel +39 0171214110 Tel +39 016348151
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Mobile +39 3355251345 torrefazionenoalito@pec.it Mobile +39 3204188805
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72
 COFFITALIA@Beverfood.com Piemonte

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Tel: 011/9379041
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73
 Liguria COFFITALIA@Beverfood.com

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16019 Ronco Scrivia (GE)
Tel +39 010935908
Tel +39 010935912
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Chiavari, Sestri Levante
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Cellini - Ekaf Industria Nazionale Del Caffè Tel +39 0192160004
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Sede Legale:
Coffeel Via Barrili, 21/5 - 17043 Carcare SV
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Crastan Caffè Srl caffeduca@pec.it
Torrefazione Caffè Isola
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Covim Spa Torrefazione Del Caffé Ugo Romoli PRODUCTS E BRANDS
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74
 COFFITALIA@Beverfood.com Liguria

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 Liguria COFFITALIA@Beverfood.com

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Tel +39 0184505502 Tel & Fax +39 0109649009
Mobile +39 3472783863 info@lagenovese.it
Mobile +39 348 4005735 www.lagenovese.it
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76
 COFFITALIA@Beverfood.com Liguria

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16165 Genova (GE) TORREF. DEL CAFFÉ
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Via Tortosa, 109/R
16139 Genova (GE)
TORREFAZIONE CAFFÈ Tel +39 010811937
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Via Passaggia, 26 bis

18013 Diano Castello (IM)
Tel +39 0183497131
Punto vendita: +39 0183497660
info@caffeilchicco.it
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77
 Lombardia COFFITALIA@Beverfood.com
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Caffè Port Moka Srl
Caffè Riccioli
Caffè Scolari
Caffè Sorbir
SONDRIO Caffè Teti Srl
Caffelandia Torrefazione Srl
Carissimi Torrefazione Srl
LECCO Chicco D'Oro Italia
BERGAMO Coffee'it Srl
VARESE COMO Colleoni Srl
Compagnia delle Erbe Srl
MONZA BRESCIA
Cooperativa La Libertaria
Cosmai Coffee Group Srl
MILANO Cameo Spa
De Roccis Srl
Divita Srl
LODI El Mundo
PAVIA CREMONA
MANTOVA Ernani Srl
Espressocap Srl
Esserre Distribuzione Ravasio 1926 Srl
Eurofood Spa
Fap Factory
Frhome Srl
G. Martini
A.C.F. - Cesco Caffè Café 124 Srl General Vending
Algar Moka Sas Café Bmokacafè Goccia A Goccia Caffè
Alimentos Cdf Italia Cafè Tropical di Brioschi Michele & C. Gran Moka Il Caffè di Fontana M. G. & C.
Almar Drink & Food Cafezal Srl Granulati Italia Spa
Antico Eremo Company Srl Caffè Agust Srl Griso - C.I.T.
Aralia Ginseng & Coffee Drink Caffè Bonomi Spa - Gruppo Musetti Foodness Spa
Aroma Polti Srl Caffè Cagliero Hardy Srl
Art Caffè Srl Caffè Cartapani Spa His Majesty The Coffee
Arthemia Srl Caffè Dama Blu di Delcò Davide & C. Ideal Caffè di Panzeri Antonio
Aryscaffè Torrefazione Caffè Del Baffo Ideal Caffè Srl
Belom Di Alberto Bellomo & C. Snc Caffè Del Borgo di Magni Mauro Il Caffè Ambrosiano
Bialetti Industrie - Divisione Linea Caffè Caffè Del Caravaggio Gruppo Gimoka
Bicom Spa Caffè Diego Srl Illycaffè Spa (Unità locale - ex Mitaca Srl)
Bo.Mo.Caf Spa Caffè Elmo Sas di Elmosi Diego & C. Il Re Del Chicco
Barry Callebaut Italia Spa Caffè Euromoka Snc di Parimbelli & C. Industrie Riunite Del Caffè
Brasil Moka Caffè Frigerio 1971 King Cup Italia Srl
Bugan Coffee Lab Caffè Luca e Paola di Finotto Luca & C. Koban di Rovida Ezio & C. Snc

78
 COFFITALIA@Beverfood.com Lombardia
La Capsuleria Srl Spirit Of Coffee Snc
La Milanesa Torrefazione Caffè Star Stabilimento Alimentare Spa
Jacobs Douwe Egberts It Srl Stel Moka Snc
La Modernissima Snc Toro di Totaro Filippo
La Varesina Caffè Srl Indios Cafè​ Torrefazione Asso di Tavecchio A. & C.
Latorre Srl Torrefazione Avana Caffè di Turrini R.
Little Bean - 9 Bar Srl Torrefazione Caffè Brasil
Losa Cafè Srl
Torrefazione Caffè Df
Lucaffé Venturelli Gian Luca Srl
Lui L'Espresso Srl Torrefazione Caffè El Miguel Srl
Marcandalli Srl Torrefazione Caffè Gran Salvador
Mikah - Gourmet Italian Coffee Torrefazione Caffè Maya
Milano Roasting Company Torrefazione Caffè Mokafin
Milani Spa Torrefazione Comense Ticino Spa
Mogi Caffé Srl Torrefazione Caffè Salomoni
Moka Efti Spa Torrefazione Consolini
Moka Kenya Srl Torrefazione Continental di Papini S.
Moka Marin di Marin Giovanna E C. Torrefazione Felmoka Srl
Mokalba Srl Torrefazione Florentia Snc
Mokasol di Stretti Stefano Torrefazione Haiti Coffee Corporation
Mokey Srl Torrefazione Hawaii Moka
Nespresso Italiana Spa Torrefazione Incas
Nestlé Italiana Spa
Torrefazione Inzaghese di Vimercati A.
Mokitalia Srl
Mokito Spa Torrefazione Janko
Natex Dispenser Division - Ndd Srl Torrefazione La Befa
Natural Coffee di Angeloni Sergio & C. Torrefazione La Brasiliana
Nimex Spa Torrefazione La Saronnese
Nuova Mokadar Snc Di Panceri C. E R. Torrefazione Line Caffè Sas
Nutrition & Santè Italia Spa Torrefazione Martinica
Oman Caffè Torrefazione Moka Hodeidah
Ottobono Srl Torrefazione Padova Sas
Pablo Caffè Srl Torrefazione Poli Srl
Pastori Vittorio Torrefazione Portioli Spa
Peacocks Coffee di Matteo Pavoni Torrefazione San Salvador Srl
Pepito Caffè Torrefazione Seco Sas
Prodotti Moretto Srl Torrefazione Sempione
Regina Caffè Sas
Torrefazione Varanini Srl
Rex Caffè
Prontofoods Spa Torrefazione Vercelli Srl
S.u.d.a.n. Srl Torveca Srl
Sahib Srl Trismoka Srl
Scaringi Univerciok
Sevengrams Srl Ventura Primo Srl
Silva Srl Victor Moka Srl
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Mobile +39 3494706896 Via Morimondo, 23
Fax +39 0307188188
Mobile +39 3476466820 20143 Milano (MI)
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Mobile +39 3475580696 Tel +39 0282464600 www.bicomspa.com
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 Lombardia COFFITALIA@Beverfood.com

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23030 Villa di Tirano (SO) 20129 Milano (MI) 20121 Milano (MI)
Tel +39 0283740584 Tel +39 0262695506
Tel +39 0342795027 info@cafezal.it - https://cafezal.it
Fax +39 0342796063 Mobile +39 351880669
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24035 Curno (BG) 22040 Anzano del Parco (CO)
Tel +39 031632129 Viale delle Scienze, 6
Tel +39 035317147 20082 Binasco (MI)
info@bmokacafe.com
Locations: http://bmokacafe.com Tel +39 029052330
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82
 COFFITALIA@Beverfood.com Lombardia

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Italica Coffee Srl Via Guido da Velate, 9 CARAVAGGIO
Sede Legale 20162 Milano (MI) Tenacta Group SpA Unipersonale
Via Frua, 22 Tel +39 0266119067 Via Piemonte, 5/11
20146 Milano (MI) caffedelbaffo@virgilio.it 24052 Azzano S.Paolo (BG)
Mobile +39 3402262772 www.caffedelbaffo.com Tel +39 035688111
info@italicacoffee.it Fax +39 035320149
www.italicacoffee.it PRODUCTS E BRANDS
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Fax +39 030224284
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83
 Lombardia COFFITALIA@Beverfood.com

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 COFFITALIA@Beverfood.com Lombardia

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88
 COFFITALIA@Beverfood.com Lombardia

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Sede Legale: Sede operativa: Via Galileo Galilei, 14 Via Europa, 1762/3
Via F. lli Gracchi, 42 20090 Assago (MI) 23010 Berbenno di Valtellina (SO)
Tel +39 0342590561
20092 Cinisello Balsamo (MI) Tel +39 024880861 Tel +39 0342510359
Sede Operativa: Sede Legale: Via Filippo Turati, 38 info@caffeideal.com
Via delle Industrie, 4/a 20121 Milano (MI) idealcaffesrl@gmail.com
23014 Andalo Valtellino (SO) info@caffehardy.com www.caffeideal.com
Tel +39 0342685392 www.caffehardy.com PRODUCTS E BRANDS
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Ground and portioned solutions. Caffè in grani e macinato. Via Vincenzo Monti, 30
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89
 Lombardia COFFITALIA@Beverfood.com

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Viale Bligny 2 EGBERTS IT Srl di Rovida Ezio & C. Snc
20136 Milano (MI) Via Molino,73
Gruppo
Mobile +39 366 975 3221 27011 Belgioioso (PV)
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Tel +39 0382969915
Via Marcello Nizzoli, 3 koban@libero.it

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Tel +39 0294181576 LA CAPSULERIA Srl
Sede amministrativa:
Via Madonna, 3 Sede Legale
27028 San Martino Siccomario (PV) www.jacobsdouweegberts.com Via Travagliato 28
Tel +39 0382498509 25030 Torbole Casaglia (BS)
Tel +39 0382498510 PRODUCTS & BRANDS Tel +39 0307825270
Sede Legale:
Tel +39 0305235025
Via P. Carlo, 15 - 20129 Milano (MI) HAG Mobile +39 3515168564
info@caffetubino.com Caffè decaffeinato macinato e solubile
info@caffemedagliadoro.com Sede Logistica
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cialde. info@la-capsuleria.com
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Mobile +39 3386548008 Ricco, Aroma Oro, Espresso, Decaf- 21013 Gallarate (VA)
Mobile +39 3662976385 feinato, Grani classico, Solubile Gran Tel Ufficio +39 0331795377
Numero Verde: 800 642543 Moka, Buongiorno Cappuccino. Torrefazione +39 0331782420
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 COFFITALIA@Beverfood.com Lombardia

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Via Vellone, 15 27055 Rivanazzano Terme (PV)
21100 Varese (VA) Tel +39 03831914563
Tel +39 0332820438 Sede legale
info@varesinacaffe.com Via Castellano Bruno,
www.varesinacaffe.com 1515050 Sarezzano (AL)
PRODUCTS E BRANDS info@littlebean.it
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91
 Lombardia COFFITALIA@Beverfood.com

LUCAFFÉ VENTURELLI MARCANDALLI Srl MILANI SpA

GIAN LUCA Srl Piazza Vecchia Filanda, 1 Via Provinciale per Lecco, 811
Via Primo Maggio, 35 20063 Cernusco sul Naviglio (MI) 22030 Lipomo (CO)
25013 Carpenedolo (BS) Mobile +39 3283322423
Tel +39 031/280778
Tel +39 0309699440 Via Edmondo De Amicis, 33 Fax +39 031/282762
Fax +39 0309699441 20875 Burago di Molgora (MB)
info@caffemilani.it
Sede legale info@caffemarcandalli.it
www.caffemarcandalli.it export@caffemilani.it
Via del Porto, 725080
www.caffemilani.it
Padenghe sul Garda (BS) PRODUCTS & BRANDS
info@lucaffe.com Associated to INEI, SCA,
lucaffe@lucaffe.com
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macinato/grani, cialde.
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Pack: latta/tins, pacco/bag.
Tel +39 038599009
export@mikah.it - www.mikah.it MILANI
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Sede Commerciale e
PRODUCTS E BRANDS sule e cialde/Beans and ground coffee,
Amministrativa: MIKAH capsules, pods.
Via Magenta, 41/43 Caffè, vari tipi, tra cui 100% arabica, Pack: latta/tins, pacco/bags.
20010 Bareggio (MI) decaffeinato, turco, monorigini, solu-
Tel +39 023828261
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Pack: grani 1kg e 250g, capsule com- Miscela di caffè in grani.
Numero Verde: 800974130 patibili Nespresso, istantaneo (100g e Blended coffee beans.
Sede Legale: 200g), macinato 250g.
Viale delle Scienze, 6 Pack: pacco/bags.
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www.luiespresso.com MILANO Pack: lattine, pacchetti, capsule, cial-
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MOGI CAFFÉ Srl MOKA KENYA Srl MOKASOL

Via G.B. Moroni, 240 Via Edoardo Ferravilla, 22 di Stretti Stefano
24127 Bergamo (BG) 20832 Desio (MB) Via Benedetto Castelli, 51/53
Tel +39 0352650716 Tel +39 0362622329 25064 Gussago (BS)
info@mogicaffe.it Fax +39 0362630479 Tel +39 0302770963
www.mogicaffe.it
info@mokakenya.it Fax +39 0305122979
www.mogicaffe.com (e-shop)
emanuele@mokakenya.it Mokasol Caffè
PRODUCTS E BRANDS www.mokakenya.it Corso Magenta, 21/b
MOGI CAFFÈ PRODUCTS E BRANDS 25121 Brescia (BS)
Caffè in varie miscele tra cui Specialty Mobile +39 3402317273
Coffee, monorigine, filtro e deca MOKA KENYA info@mokasol.com
Pack: Grani, macinato e cialde Caffè in grani, macinato e monopor-
Member of SCA www.mokasol.com
zionato, varie miscele
Pack: sacchetti, cialde e capsule (250, PRODUCTS E BRANDS
500, 1000, 2000 g)
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Tel +39 0245864342 Via Erba, 6
Numero Verde: 800238102
20095 Cusano Milanino (MI)
info@mokaefti.it
info@pitticaffe.com Tel +39 02192767 MOKEY Srl
www.mokaefti.it info@mokamarin.it Viale della Repubblica, 87/c
www.pitticaffe.com http://mokamarin.it 20835 Muggiò (MI)
Tel +39 039791696
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info@mokey.eu
MOKA EFTI
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www.caffemokey.com
Pack: sacchetti (250g, 500g, 1kg), cial-
de e capsule Via delle Industrie, 1
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Caffè macinato, in grani. Tel +39 0396010232 CAFFÈ MOKEY
Pack: sacchetti e lattine (250 e 500g), info@mokalba.it Caffè in grani, varie miscele, anche deca
cialde e capsule. www.mokalba.it Pack: sacchetti

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93
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NESPRESSO ITALIANA SpA

Via del Mulino 6 - 20057 Assago (MI) ­ Buenos Aires Lungo NESPRESSO Carafe
Tel +39 02/81812100 ­ Shanghai Lungo ­ Carafe Pour-Over Style Mild
Numero Verde: 800 392029 ­ Cape Town Envivo Lungo ­ Carafe Pour-Over Style Intense
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Stockholm Fortissio Lungo
Vienna Linizio Lungo
COFFEE MACHINES
ATTIVITÀ/BUSINESS ITALIA ­ Tokyo Vivalto Lungo NESPRESSO ORIGINAL
­ Inissia
Sales Channels: NESPRESSO Barista Creations
­ Chiaro ­ Essenza Mini
- Boutiques ­ Pixie
- Numero verde 800 392029 ­ Scuro
­ Corto ­ Citiz
- Shop on line e app ­ CitiZ Platinum
- Customer Relationship Centre ­ Cocoa Truffle
­ Vanilla Éclair ­ CitiZ&Milk
Boutiques: about 70 in Italy ­ CitiZ&Milk Platinum
Turnover group 2021: CHF 6.4 billion ­ Caramel Crème Brulee
NESPRESSO VERTUO ­ Lattissima One
MANAGEMENT ITALY NESPRESSO Espresso ­ Gran Lattissima
­ Il Caffè ­ Creatista Plus
General Manager Italy: Thomas Reuter
­ Diavolitto ­ Creatista Pro
Marketing Director: Michele Frigerio
­ Altissio ­ Barista
Senior Brand Manager:
­ Altissio decaffeinato ­ Atelier
Gabriele Brizio Falletti di Castellazzo
Communication PR Manager: ­ Orafio NESPRESSO VERTUO
­ Toccanto ­ Vertuo Next
Viviana Marino
­ Voltesso ­ Vertuo Next Premium
STABILIMENTI CAFFÈ ­ Master Origins Peru Organic ­ Vertuo Next Deluxe
COFFEE CAPSULES FACTORIES ­ Bianco Piccolo for Milk ­ Vertuo Plus C
­ Vertuo Plus C Deluxe
NESPRESSO Double Espresso
» Orbe (CH) ­ Double Espresso Scuro ­ Vertuo Plus D
» Avanches (CH) ­ Double Espresso Chiaro ­ Vertuo Plus D Deluxe
» Romont (CH) ­ Double Espresso Dolce ­ Vertuo Pop
NESPRESSO GRAN LUNGO NESPRESSO PROFESSIONAL
PRODUCTS: miscele/blends ­ Fortado Coffees
NESPRESSO ORIGINAL ­ Fortado decaffeinato ­ Colombia Organic
NESPRESSO Ispirazione Italiana ­ Inizio ­ Congo Organic
­ Ispirazione Napoli ­ Arondio ­ Peru Organic
­ Ispirazione Ristretto Italiano ­ Master Origins Costa Rica ­ Brazil
­ Ispirazione Ristretto Italiano decaff. ­ Master Origins Ethiopia ­ Guatemala
­ Ispirazione Venezia NESPRESSO Mug ­ India
­ Ispirazione Palermo Kazaar ­ Intenso ­ Espresso Caramel
­ Ispirazione Firenze Arpeggio ­ Stormio ­ Espresso Vanilla
­ Ispirazione Firenze Arpeggio decaff. ­ Odacio ­ Bianco Intenso
­ Ispirazione Roma ­ Melozio ­ Bianco Delicato
­ Ispirazione Genova Livanto ­ Melozio decaffeinato ­ Ice Intenso (stagionale)
NESPRESSO Espresso ­ Half Caffeinato ­ Finezzo
­ Capriccio ­ Solelio ­ Leggero
­ Volluto ­ Master Origins Colombia ­ Forte
­ Volluto Decaffeinato ­ Master Origins Mexico ­ Intenso
­ Cosi NESPRESSO Master Origins ­ Ristretto
NESPRESSO Master Origins ­ Master Origins Peru Organic ­ Ristretto Intenso
­ Peru Organic ­ Master Origins Ethiopia ­ Decaffeinato
­ India ­ Master Origins Colombia Coffee Machines
­ Indonesia ­ Master Origins Costa Rica ­ Momento Coffee & Coffee
­ Ethiopia ­ Master Origins Mexico ­ Momento Coffee
­ Nicaragua NESPRESSO Barista Creations ­ Momento Coffee & Milk
­ Colombia ­ Vanilla Custard Pie ­ Zenius
NESPRESSO World Explorations ­ Hazelino Muffin ­ Aguila 440
­ Rio de Janeiro Espresso ­ Bianco Forte ­ Aguila 220
­ Istanbul Espresso ­ Bianco Piccolo for Milk ­ Gemini 200
­ Paris Espresso ­ Bianco Doppio for Milk ­ Gemini 220

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NESTLÉ ITALIANA SpA

Via del Mulino, 6 NESCAFÉ LATTE Breakfast Blend,
20057 Assago (MI) Bevande al caffè ready to drink vari gusti in Guatemala,
bicchiere. Caramel,
Tel +39 02/81811 Vanilla,
www.nestle.it - www.nescafe.it NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Colombia Single-Origin x36 capsule,
www.dolce-gusto.it Capsule e macchine caffè Blonde Espresso Roast x36 capsule,
www.starbucksathome.com/it Espresso Roast x36 capsule.
www.nestleprofessional.it
Tipi e gusti:
Espresso, CAPSULE STARBUCKS®
www.buonalavita.it Espresso Barista, BY NESCAFÉ® DOLCE GUSTO®
Espresso Roast,
Turnover Nestlé mondo 2021: Espresso Intenso, House Blend Americano,
87 mld CHF Espresso Intenso decaffeinato, Colombia Single-Origin,
Turnover Gruppo Nestlé Italia 2021: Espresso decaffeinato, Blonde Espresso Roast,
1.6 mld € Espresso Ardenza, Cappuccino,
Sales channels: Espresso Napoli, Espresso Palermo, Caramel Macchiato,
Retail, Ho.Re.Ca., Vending & OCS Espresso Roma, Espresso Milano, Caffè Latte,
Doppio Espresso, Madagascar Vanilla Macchiato,
MANAGEMENT Essenza di Moka, White Chocolate Mocha.
AD: Marco Travaglia Lungo, Lungo Intenso,
Lungo decaffeinato, OTHER DRINKS RETAIL
BEO Coffee Italy&Malta: Americano, Nesquik (cacao solubile),
Paolo Ongari Cortado Espresso Macchiato, Orzoro (orzo solubile e macinato),
OOH Corporate Sales Director anche decaffeinato, Latte Condensato.
& BEO Nestlé Professional: Caffelatte,
Federica Braghi Caffè Ginseng, NESTLÉ PROFESSIONAL
BU Manager Nescafé Dolce Gusto: Cappuccino, Cappuccino Light, Ho.Re.Ca. e Vending Machine
Latte macchiato, NESCAFÉ SOLUBILE:
Vittorio Grazzani
Chococino, Espresso, Selection,
Marketing Manager Nescafé Nesquik, Mokambo Tradition,
e Starbucks: Diletta Golfieri Marrakesh Style Tea, Ristretto,
Marketing Manager Nestlé Bevanda Vegetale Mandorla Caffè, Ristretto Decaffeinato,
Professional Beverage: Paolo Pisano Bevanda Vegetale Avena e Caffè. Ginseng Coffee.
MACCHINE MANUALI: NESCAFÉ IN GRANI:
PRODUCTS & BRANDS Piccolo xs. Espresso, Intenso, Perù, Aromatico,
Decaffeinato.
NESCAFÉ SOLUBILE MACCHINE AUTOMATICHE:
Caffè solubile e preparati per bevande calde. Mini Me, NESCAFÉ CIALDE ESE:
Pack: Vasi, bustine e stick. Genio S gamma: Espresso,
• Genio S Deca.
Tipi e gusti:
Classic, Classic Decaf, • Genio S plus LATTE IN POLVERE SOLUBILE:
PerLatte, • Genio S touch. Nestlé All Dairy scremato,
Crema Gold, Nestlé Milano parzialmente scremato.
STARBUCKS FASCAF: miscela solubile Caffè & Cereali
Gold Decaf,
Gold Espresso, Tipi e gusti: NESQUIK: Cacao solubile
Gold Cappuccino, CAPSULE STARBUCKS® BY NESPRESSO® ORZORO: Orzo tostato solubile
Gold Cappuccino da zuccherare, Espresso Roast, Decaf Espresso Roast, PERUGINA CIOCCOLATA SOLUBILE
Caffè Verona,
Gold Cappuccino Decaf, Sumatra Single-Origin, MACCHINE TRADIZIONALI: per estrazio-
Gold Cappuccino Double Choco, House Blend, ne caffè macinato.
Gold Mocaccino, Colombia Single-Origin, MACCHINE AUTOMATICHE: per estrazio-
Gold Ginseng, Blonde Espresso Roast, ne caffè solubile e in grani e altre bevan-
Gold Ginseng da zuccherare. Italian Style Roast, de calde solubili.

95
 Lombardia COFFITALIA@Beverfood.com

MOKITALIA Srl NATEX DISPENSER NIMEX SpA

Via Marco Aurelio, 8 DIVISION - NDD Srl Via Vittorio Veneto, 30
20127 Milano (MI) Via Borgogna, 3 22035 Canzo (CO)
Tel +39 0286391453 20122 Milano (MI) Tel +39 031682081
Mobile +39 3935429129 Tel +39 028051680 info@nimex.it
info@mokitalia.it Fax +39 02.8051703 www.nimex.it
www.mokitalia.it www.ndditalia.it PRODUCTS E BRANDS
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decaffeinato. Tè, tisane ed altre bevan- spenser.
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che biodegradabili. Cialde Ese, sac- Succhi per distributori ed altri prodotti postabili
chetti grani e scatole e lattine maci- prima colazione per Hotel Caffè in cialde 38mm, 44mm, 55mm
nato.
Mokitalia è il distributore Italiano esclu-
sivo dei seguenti brands: NATURAL COFFEE NUOVA MOKADAR Snc
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 COFFITALIA@Beverfood.com Veneto

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info@goppioncaffe.it espresso e moka, cialde, capsule epi- 31020 San Vendemiano (TV)
www.goppioncaffe.it ca® e capsule compatibili. Tel +39 3392323000
Canali di vendita: HoReCa, Retail OCS SISTEMA brevettato Epica®: Sede legale
Via M. Piovesana, 13/M
PRODUCTS & BRANDS Caffè macinato porzionato in capsule
Capsule per macchine HoReCa 31015 Conegliano (TV)
GOPPION CAFFÈ Orzo, ginseng, tè, infusi info@liolacaffe.com
Caffè in miscela e di singola pian- www.liolacaffe.com
tagione, caffè in grani e macinato,
anche biologico e decaffeinato. www.minimobar.com
Pack: lattine, sacchetti e capsule.
FIORZO: Orzo tostato e macinato KENIA CAFFÈ PRODUCTS E BRANDS
CAPSOLUBILI: Bevande di orzo, TORREFAZIONE LIOLÀ
ginseng e nocciola. WSM - Viva San Marco: miscela di caffè
Pack: Capsule Via Gabriele D’Annunzio, 2
Preparati per bevande al cioccolato solidale 100% arabica
35020 Masserà di Padova (PD)
e al ginseng. Special coffees: Chardonnay coffee e
Tel +39 0498862980 Cabernet coffee (con le vinacce)
CAFFETTERIE/ Coffee Shop info@keniacaffe.it Premium Coffees: monorigine arabica
Goppion Caffetteria www.keniacaffe.it e varie miscele di caffè anche deca

114
 COFFITALIA@Beverfood.com
MASSIMO ZANETTI BEVERAGE GROUP
Viale Felissent 53
31020 Villorba (Treviso)
Tel +39 0422/312611
info@mzb-group.com
www.mzb-group.com
THE MASSIMO ZANETTI
BEVERAGE GROUP (MZBG)
Massimo Zanetti Beverage Group
è una holding fondata e presiedu-
ta da Massimo Zanetti, costituita
da un ampio network di società in
costante e rapida crescita a livello
globale. Massimo Zanetti Beverage
Group racchiude al proprio interno
una molteplicità di marchi interna-
zionali molto noti, tra i preferiti dai
più importanti distributori mondiali.
La gran parte di questi è leader nella
propria area o nel proprio settore di
riferimento. Inoltre, Massimo Zanetti
Beverage Group completa la propria
offerta di prodotti con il tè, il cacao,
la cioccolata e le spezie di altissima
qualità.
The Massimo Zanetti Beverage Group
is a holding company founded and
chaired by Massimo Zanetti. It comprises
a vast network of companies, in continu-
ous and rapid growth on a global scale.
Massimo Zanetti Beverage Group en-
compasses a number of well-known in-
ternational brands, which are very popu-
lar among the biggest world distributors.
Most of these are leading brands in their
specific area. Moreover, Massimo Zanetti
Beverage Group completes the range of
its products with tea, cocoa, chocolate,
and top-quality spices.
DIMENSIONI/turnover & employees
Fatturato/turnover 2022: € 1.1 billion
Volumi caffè tostato 2022: 120k Tons
Veneto
LE ATTIVITÀ / The Activities
Il core business del Gruppo è rappre-
sentato dal caffè in tutte le sue forme ed
espressioni: tutte le Società che ne fanno
parte sono attrici protagoniste in ogni
fase del ciclo di vita del caffè tostato,
dalla fase di approvvigionamento della
materia prima, alla torrefazione, per poi
proseguire con il confezionamento e la
logistica dei prodotti, e la loro successiva
commercializzazione. Al caffè si affianca
un esclusivo assortimento di prodotti
(tè, il cacao, la cioccolata e le spezie) di
altissima qualità. MZBG è leader nel Fuo-
ri Casa (canale Ho.Re.Ca.) ed ha posizioni
prevalenti in importanti mercati anche
nei consumi In Casa.
Our group’s core business is coffee in all its
forms and expressions. All the companies
that make up our group play a key role in
each phase of the roasted coffee life-cycle,
from the procurement of the raw good, to
its roasting, and eventually to the marketing
and logistics of the products and their mar-
keting. Our coffee is flanked by an exclusive
selection of top-quality products (tea, cocoa,
chocolate, and top-quality spices). The MZBG
is a market leader in the out-of-home seg-
ment, as well as in the At Home segment in
some very important markets.
L’ORGANIZZAZIONE DEL GRUPPO
Group Organization
TORREFAZIONI/Roaster Factories
­ Bean Alliance Group
­ Boncafe International
­ Boncafe Thailand
­ Brodies
­ Brulerie des Cafés Corsica
Cafè Montaña
­ h
­ Café Pacaembu
­ Hoja Verde Gourmet
­ Kauai Coffee
­ Massimo Zanetti Beverage Ibéria
­ Massimo Zanetti Beverage USA
­ Massimo Zanetti Bev Vietnam
­ Meira
­ Pt Bon Café Indonesia
­ Segafredo Zanetti Austria
­ Segafredo Zanetti Brasile
­ Segafredo Zanetti Francia
­ Segafredo Zanetti Italia
­ Segafredo Zanetti Polonia
­ Tiktak/Segafredo Zanetti Olanda
115
CONTROLLATE SOCIETÀ
COMMERCIALI CAFFÈ
Coffee Subsidiary Companies
» Segafredo Zanetti Argentina
» Segafredo Zanetti Australia
» Segafredo Zanetti Belgium
» Segafredo Zanetti Chile
» Segafredo Zanetti Croatia
» Segafredo Zanetti Czech Republic
» Segafredo Zanetti Deutschland
» Segafredo Zanetti Hellas
» Segafredo Zanetti Hungaria
» Segafredo Zanetti Spagna
» Segafredo Zanetti Slovakia
» Segafredo Zanetti Slovenija
» Segafredo Zanetti New Zealand
» Boncafé Cambodia
» Boncafé China Limited
» Boncafé Hong Kong
» Boncafé Malaysia
» Boncafé Middle East
» Boncafé Vietnam
» Massimo Zanetti Beverage Mexico
» Massimo Zanetti Beverage S.A.
MACCHINE ED ATTREZZATURE
Machines & Equipment
Ê Boncafè Service and Maintenance
CAFFETTERIE / Coffee Bars
Massimo Zanetti Beverage Cafès USA
h Massimo Zanetti Bev. Services
h Massimo Zanetti Bev. Services Asia
h Puccino's
h Segafredo Zanetti Espresso
Worldwide
h Segafredo Zanetti Japan
OFFICE COFFEE SERVICE /
Office Coffee Service
Ê Segafredo Zanetti Coffee System
 Veneto COFFITALIA@Beverfood.com

LIVELLO 5 SpA MAROSTICANA CAFFÈ MISTER CAFFÈ

Sede operativa Via G.Marconi, 1 So.Ge.Ca. di Mischiatti L. & C.
Via A.B. Nobel, 32 36063 Marostica (VI)
Tel & Fax +39 042472117 Via Romea Comunale, 220
31020 Villorba (TV)
Tel +39 0422912434 info@marosticanacaffe.it 45019 Taglio di Po (RO)
Sede legale www.marosticanacaffe.com Tel +39 0426346354
Via Napo Torriani, 31 PRODUCTS E BRANDS Mobile +39 3338846696
20124 Milano info@mistercaffe.com
info@livello5.it MAROSTICANA CAFFÈ
Vari tipi di caffè anche decaffeinato ed info@sogeca.it
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caffè torrefatto, caffè aromatizzati, cap- SPOLATORE CAFFÈ PRODUCTS E BRANDS
sule solubili, cialde da caffè per c/terzi. Miscela 100% arabica in grani
Merchandising e complementari
MISTER CAFFÈ
Varie miscele di caffè, anche Arabica,
MANIFATTURA CAFFÈ Robusta e Decaffeinato,
Via Monte Tomba, 2 - Fraz. Marzana MARZOTTO Srl Pack: grani, macinato e capsule di va-
37142 Verona (VR) ria compatibilità.
Via Roma, 192/E
Mobile +39 3388496821 36070 Castelgomberto (VI)
info@manifatturacaffe.it Tel +39 0445440506
https://manifatturacaffe.it info@marzottosrl.it
Torrefazione artigianale
www.marzottosrl.it MOAMY CAFFÈ Srl
PRODUCTS E BRANDS Sede Operativa
DEC
MANUEL CAFFÈ D.M.C. Caffè macinato decaffeinato Via dell’Economia, 3
Pack: scatola 35010 Trebaseleghe (PD)
Via dei Bar, 14
31020 San Vendemiano (TV)
MISCELA DELLA NONNA
Miscela di caffè e orzo tostato (50% + 50%) Tel +39 0499386062
Tel +39 0438410500 Pack: sacchetto di carta
info@manuel.it Mobile +39 3465153411
www.manuelcaffe.it
MARZOTTO Fax +39 0499388622
Caffè in grani, due miscele
PRODUCTS E BRANDS Pack: sacchetti Sede legale
CAFFÈ MANUEL L’ARTE DEL CAFFÈ Via Riviera del Brenta, 222
Caffè in grani in un'unica miscela
La produzione si differenzia in varie
tipologie: Biologico & Fairtrade, arabi-
Pack: sacchetti 30032 Fiesso d’Artico (VE)
ca 100%, filtro e decaffeinato e viene PORTORICO CAFFÈ info@moamy.it
proposta in grani, macinato, cialde e Caffè grani, macinato, in cialde/capsu-
capsule. le e solubile vari tipi anche biologico/ www.moamy.it
Completano la gamma tè ed infusi di fairtrade e dec. Orzo vari tipi, tè, tisane,
alta qualità che si caratterizzano per i cioccolata e altre bevande calde. PRODUCTS E BRANDS
gusti e profumi intensi (in filtro e sfusi), Prodotti complementari: caffè solubile
cioccolate calde in varie aromatizza- spray; caffè solubile agglomerato; caf- MOAMY CAFFÈ
zioni, orzo ed altre bevande calde so- fè solubile liofilizzato; caffè solubile al
ginseng; caffè solubile al guaranà; caffè Miscele: Crema, Superbar, Oro, Extra
lubili ed in capsula.
solubile alla nocciola; crema caffè; orzo Caffè Macinato e in Grani
CAFFETTERIE / Coffee Shop solubile; orzo agglomerato; the
SpazioCaffè solubile al limone Vasta gamma di accessori

116
 COFFITALIA@Beverfood.com Veneto

MO’KA Srl NERO SCURO Srl NEW LINO’S COFFEE Srl

Unipersonale Viale Venezia 16/N Sede amministrativa:
Via Palù, 53/55 36061 Bassano del Grappa (VI) Viale V Giornate, 1173
31020 San Vendemiano (TV) Tel +39 04241762971 21042 Caronno P.lla (VR)
Tel +39 0438470131 Tel +39 0424 066361 Tel +39 02 96451931
Fax +39 0438478712 Sede produttiva:
info@neroscurocoffee.com
mokasrl@mokasrl.it Via Emilio Lepido 198
https://it.neroscurocoffee.com
amministrazione@pec.mokasrl.it Località Il Moro
www.mokasrl.it PRODUCTS E BRANDS 43123 Parma (PR)
PRODUCTS E BRANDS NERO SCURO Sede Legale:
MO’KA SPECIALTY COFFEES Viale Italia, 995
Caffè vari tipi, tra cui decaffeinato, bio- Collezione di caffè specialty (princi- 21042 Caronno Pertusella VA
logico ed orzo. palmente monorigini/single origin info@linosparma.it
Grani: sacchetti di 500g e 1000g tracciate di altissima qualità) tostati www.linoscoffee.com
Macinato: barattoli di 250g, sacchetti artigianalmente e su ordine in piccoli www.linospresso.com
di 250g lotti di 4kg. Profili di tostatura dedicati
Cialde: standard 44mm 7g
sia ad estrazioni espresso che filtro.
PRODUCTS E BRANDS
Capsule: compatibili 7g e 5g
Pack: grani, macinato, (moka, espres- LINO’S COFFEE
so, filtro o french press). Caffè vari tipi tra cui monorigini, decaf-
Attrezzature per l’estrazione di caffè feinato, Arabica 100%, bio/fairtrade,
NERONOBILE Srl con varie tecniche, con un focus parti- orzo e ginseng ed altri caffè speciali.
Via Della Tecnica, 18 colare sulle estrazioni filtro, delle prin- Pack: Grani, capsule FAP e Nespresso.
36030 Sarcedo (VI) cipali marche: CAFFETTERIE/Coffee Shops
Tel +39 0445372102 ­ Hario “Lino’s Coffee” oltre 40
contact@neronobile. ­ Brewista
com,office@neronobile.com ­ Clever Dripper (E.K. International) e
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ORIGINE Srl
PRODUCTS E BRANDS Via Postumia, 26/8
Member of SCA
CORCOVADO 31045 Motta di Livenza (TV)
Caffè anche decaffeinato e 100% ara- Tel +39 0422752540
bica in grani e capsule compatibili Fax +39 0422752544
(Nespresso e Dolce Gusto) OASI’S COMMERCIALE
info@francocaffe.it
Caffè aromatizzati ed altre bevande Via Maestri del Lavoro, 17 www.francocaffe.it
calde in capsule
30034 Gambarare di Mira (VE)
FURIA Tel +39 0415675032 PRODUCTS E BRANDS
Caffè anche decaffeinato in grani e cap- Fax +39 0415679413 FRANCO CAFFÈ
sule Furia S e compatibili Nespresso. Vasta scelta di miscele (anche perso-
Tè, tisane, caffè aromatizzati ed altre info@oasiscommerciale.it
www.oasiscommerciale.it nalizzabili) e monorigini, sia conven-
bevande calde in capsule. zionali che Biologiche e/o Fairtrade
NERO NOBILE Cioccolate, tè e infusi, caffè aromatizzati, (equosolidale).
Caffè in grani, macinato e capsule creme caffè vari gusti. Orzo, ginseng e Pack: grani e macinato (1kg, 250g) -
compatibili vari tipi altri semilavorati per prodotti Ho.Re.Ca. cialde e capsule

117
 Veneto COFFITALIA@Beverfood.com

OSELLADORE CAFFÈ PELLINI CAFFÈ PUERTORICO

di Oselladore P. & C. Via 1° Maggio, 8
TORREFAZIONE CAFFÈ
Via Roma, 99 Frazione Canevoi, 43
36028 Rossano Veneto (VI) 37012 Bussolengo (VR)
32014 Ponte nelle Alpi (BL)
Tel +39 0424540152 Tel +39 045/6763311
info@oselladorecaffe.it Tel +39 0437998133
www.oselladorecaffe.it pellinicaffe@pellinicaffe.com info@puertoricotorrefazionecaffe.it
www.pellinicaffe.com www.puertoricotorrefazionecaffe.it
PRODUCTS E BRANDS
MANAGEMENT PRODUCTS E BRANDS
OSELLADORE CAFFÈ
Varie miscele di caffè anche 100% ara- CAFFÈ PUERTORICO
President: Federico Pellini
bica e monorigini
Pack: grani 1kg, macinato 250g e 150g Vice President: Stefano Pellini
Merchandising e cesti regalo
PRODUCTS & BRANDS QAUA ITALIA Srl
Via S. L. Murialdo, 53
PELLINI TOP 36030 Villaverla (VI)
PAGANOTTO Snc Caffè macinato e in grani / Tel +39 0445350057
Via Villafontana, 309/A Ground Coffee and Coffee Beans info@qauaitalia.it - www.qauaitalia.it
37050 Oppeano (VR) Pack: barattolo, sacchetto, cialde, cap-
Tel +39 0457145172 PRODUCTS E BRANDS
info@paganottocaffe.it sule / tin, bag, pods, caps
CASANOVA CAFFÈ
www.paganottocaffe.it Blend: Arabica 100% Miscela 100% arabica disponibile in gra-
PRODUCTS E BRANDS ni, macinato moka o espresso o cialde
PELLINI BIO
CAFFÈ PAGANOTTO Caffè macinato / Ground Coffee
CAFÉ NERO
Caffè in varie miscele in grani, anche Caffè varie miscele in grani e macinato
Pack: barattolo, cialde, capsule / tin, moka o espresso
deca, orzo, ginseng, tè ed altre bevan-
de calde in capsule. pods, caps CAFFÈ DEL MONDO
Decaffeinato ed orzo espresso in bu- Blend: 100% Arabica Bio / Organic Linea di caffè monorigine in grani o
stine monodose. macinati moka o espresso
PELLINI ESPRESSO PIÚINFORMA
SUPERIORE Caffè 100% Biologico
PAVAN CAFFÈ Caffè macinato per moka / Ground Cof- Macchine caffè a cialde (Casanova System)
TORREFAZIONE Srl fee for moka pot
Via Torricelli, 7 Pack: buste / bags
31029 Vittorio Veneto (TV) RHODIGIUM CAFFÈ Snc
Tel +39 043853601 PELLINI ESPRESSO GUSTO BAR
Mobile +39 320 5549649 Via Luigi Einaudi, 100
pavancaffe@libero.it Caffè macinato per macchina espres- 45100 Rovigo (RO)
pavansrl@legalmail.it so / Ground Coffee for espresso machine Tel +39 0425471322
www.pavancaffe.com Pack: buste / bags Mobile +39 3463142014
Mobile +39 3280852381
PRODUCTS E BRANDS www.rhodigiumcaffe.it
PELLINI ESPRESSO BAR
PAVAN CAFFE
Miscele: Azzurra, Argento e Rossa Caffè in grani / Coffee Beans PRODUCTS E BRANDS
Pack: Sacchetti grani 1kg e barattoli Pack: sacchetti / bags RHODIGIUM CAFFÈ
macinato 250g Caffè vari tipi anche certificato bio e
Decaffeinato in capsule monodose PELLINI LUXURY COFFEE monorigini in grani, macinato, cialde e
Complementari e merchandising Capsule Caffè macinato / Ground caps capsule compatibili

118
 COFFITALIA@Beverfood.com Veneto

PROCAFFÈ SpA

Via Tiziano Vecellio, 73

32100 Belluno (BL)
Tel +39 0437938111
www.caffebristot.com
GRUPPO WEDL - GMBH
MANAGEMENT
Presidente: Leopold Wedl
CEO: Gerhard Laner
PRODUCTS E BRANDS
CAFFÈ BRISTOT
Caffè tostato, in grani e macinato
Roasted coffee, beans and ground
Varie miscele anche decaff., biologico,
verde / Different blends
NON IMPORTA CIÒ CHE FAI
Pack: sacchetti, cialde, lattine, buste
sv, capsule / bags, pods, tins, vacuum,
FALLO CON PASSIONE.
capsules
CAFFÈ BREDA
Caffè tostato, in grani e macinato
Roasted coffee, beans and ground
Miscele / Blends for Bar, Retail
Pack: sacchetti, cialde, lattine / bags,
pods, tins
CAFFÈ DEORSOLA
Caffè tostato, in grani e macinato
Roasted coffee, beans and ground
Miscele/Blends for Bar, vending Retail
Pack: sacchetti, cialde, lattine / bags,
pods, tins
TESTA ROSSA CAFFÈ
Caffè in grani e macinato
Coffee beans and ground coffee
Pack: pacchi e lattine/ bags and tins caffebristot.com
CAFFETTERIE/Coffee Shops
Boutique Del Caffè Bistrot

119
 Veneto COFFITALIA@Beverfood.com

RIO CAFFÈ Srl SOLEDOR CAFFÈ Srl TORREF. CAFFÈ ROEN

Via Dell’Artigianato, 17 Via S. Antonio, 88 di Sergio Bendinelli
30025 Teglio Veneto (VE) 31050 Camalò di Povegliano (TV) Via Marconi, 20
Tel & Fax +39 0421206231 Tel +39 0422872069
37010 Affi (VR)
info@riocaffe.com Fax +39 0422872146
Tel +39 0456201131
info@soledorcaffe.com
www.riocaffe.com info@cafferoen.com
www.soledorcaffe.com
www.cafferoen.it
PRODUCTS E BRANDS PRODUCTS E BRANDS
RIO CAFFÈ SOLEDOR PRODUCTS E BRANDS
Caffè varie miscele in grani, macinato Caffè in grani, macinato e cialde anche CAFFÈ ROEN
e cialde ESE biologico (il Caffè degli Elfi, il Caffè de- Caffè in grani e cialde, varie miscele
gli Gnomi)
ESPRESSO BENDINELLI
Caffè in grani nei tipi 100% Arabica,
SABANA CAFFÈ - Armonioso, Intenso
CARMA Srl TORREFAZIONE
BRASILORO Snc
Via Cà Nove, 1
Via Galileo Ferraris, 22
37036 San Martino
30020 Noventa di Piave (VE) TORREF. CAFFÈ SI Sas
Buon Albergo (VR) Tel +39 0421658316 di Sanavia Stefano E C.
Tel +39 045994848 info@brasilorocaffe.com
info@sabana.it Via Guglielmo Marconi, 34
www.brasilorocaffe.com
ordini@sabana.it 35028 Piove di Sacco (PD)
www.sabana.it PRODUCTS E BRANDS Tel +39 0499702180
BRASILORO
PRODUCTS E BRANDS Caffè varie tipi anche 100% arabica,
deca e selezioni monorigini.
SABANA CAFFÈ Pack: Sacchetti grani 1kg, Baratoli ma- TORREFAZIONE
Caffè varie miscele anche decaffeina-
to in grani, macinato
cinato 250g, cialde e capsule CANNAREGIO Srl
Liquore al caffè, dolciumi, complemen-
tari vari e macchinette a cialde. Caffet- Fondamenta dei Ormesini
terie Brasiloro Cannaregio 2804
SEGAFREDO ZANETTI 30121 Venezia (VE)
Tel +39 041716371
COFFEE SYSTEM SpA
TORREFAZIONE CAFFÈ info@torrefazionecannaregio.it
Via Peschiere, 51 LA POLESANA www.torrefazionecannaregio.it
31032 Conscio di
Via Roma, 76 PRODUCTS E BRANDS
Casale sul Sile (TV) 45019 Taglio di Po (RO)
Tel +39 042286811 Tel +39 0426660295 TORREFAZIONE CANNAREGIO
Fax +39 0422785445 erc.pregnolato@gmail.com Caffè vari tipi anche decaffeinato.
info@segafredo.it enrico.pregnolato@lamiapec.it Linea di caffè Gourmet e monorigini.
www.segafredosystem.com www.torrefazionelapolesana.com Confezioni su misura del cliente (gra-
ni, macinato moka o espresso, cialde)
Produzione di capsule caffè PRODUCTS E BRANDS Vendita di dolci, pasta al caffè e cacao,
Azienda controllata da MASSIMO CAFFÈ LA POLESINA thè, spezie e cacao. Rivendita di moke
ZANETTI BEVERAGE GROUP - MZBG Caffè in grani. Orzo, ginseng solubili. e tazze.

120
 COFFITALIA@Beverfood.com Veneto

TORREFAZIONE UNION GLOBAL Srl VENTURATO CAFFÈ

DAMA CAFFÈ Srl Via Carazza, 10/12 La Coloniali Srl
Via Germania, 40 Z/I 36020 Campiglia dei Berici (VI) Sede amministrativa
35127 Padova (PD) Tel +39 0444892166 Via Nobel, 40
Tel +39 049760324 Tel +39 0444764021 31020 Villorba (TV)
info@unionglobal.it Tel +39 0422608782
info@damacaffe.it
www.unionglobal.it info@caffeventurato.it
www.damacaffe.it
export@lacoloniali.it
PRODUCTS E BRANDS
PRODUCTS E BRANDS www.caffeventurato.it
UOMINI & CAFFÈ/CAFFÈ HAWAY
DAMA CAFFÈ Caffè in varie miscele in grani, macina- PRODUCTS E BRANDS
Caffè vari tipi. Linee Bar (grani) e Casa/ to, cialde e capsule compatibili. VENTURATO CAFFÈ
Ufficio (capsule e cialde). Linee Ho.Re.Ca., Vending, DO e GDO, Caffè anche decaffeinato in grani, cial-
Decaffeinato in bustine e cialde. Casa & Privati de, capsule, macinato
Orzo e altre bevande calde in capsule. Creme e altri preparati per bar Orzo, tè, ginseng e cioccolato.

TORREF. SPINETTA VICENTINI 1920 Srl

UNION JACK Srl
LUIGI GIUSEPPE Via Galvani, 8/A
Via Marco Corner,7
36016 Thiene (VI)
Piazza Marconi, 4 35030 Rubano (PD) Tel +39 0445361151
31049 Valdobbiadene (TV) Tel +39 0498975832 info@vicentinithiene.com
Tel +39 0423972197 web@union-jack.it www.vicentinithiene.it
info@torrefazionespinetta.it unionjack@pec.it www.tisanereginadifiori.com
www.torrefazionespinetta.it www.union-jack.it
Torrefazione artigianale che prepara
PRODUCTS E BRANDS
diverse miscele di caffè anche decaf- REGINADIFIORI
feinato, 100% arabica e monorigine Linea di tisane e infusi in filtro
da presidio Slow Food Terre Alte di VENETA GRANULATI
Huehuetenango.
Via Sile, 1
Formati 1kg, 500g e 250g.
31040 Volpago del Montello (TV) YOUNG CUP COFFEE
Tel +39 0423621290 di G. Dalla Rovere
Fax +39 0423571133 Via U. Foscolo, 4
TOSTERIA DEL CASTELLO info@venetagranulati.com 36071 Arzignano (VI)
Via Bradolini, 48 www.venetagranulati.com Mobile +39 3294543414
31020 San Fior (TV) Preparati e semilavorati per caffè al gin- info@youngcup.coffee
Tel +39 0438402593 seng e guaranà, tè zuccherato, granite, ordini@youngcup.coffee
chicco@tosteriadelcastello.it, sorbetti, frappè, creme, cioccolate e https://youngcup.coffee
tosteriadelcastello@gmail.com cremini. PRODUCTS E BRANDS
YOUNG CUP COFFEE
Caffè vari tipi anche linea di specialty
monorigine in grani, macinato moka
e capsule

121
 Friuli Venezia Giulia COFFITALIA@Beverfood.com

Friuli Venezia Giulia AMIGOS CAFFÈ Snc

Strada delle Saline, 3
34015 Muggia (TS)
Tel +39 0409235052
info@amigoscaffe.com
www.amigoscaffe.com
shop.amigoscaffe.com
www.ilmingardis.it
Canali di vendita:
HoReCa, DA / Vending, Retail
Soprattutto Export
PRODUCTS & BRANDS
UDINE AMIGOS CAFFÈ
Caffè in grani, macinato sottovuoto,
PORDENONE macinato “alla turca”, cialde e capsule.
Varie miscele anche decaffeinato
IL MINGARDI S
Caffè “RISERVA” con una forte perso-
nalità dedicata alla memoria del fon-
datore di Amigos Caffè. In grani e ma-
GORIZIA cinato per la caffettiera.

TRIESTE ANTICA TOSTATURA

TRIESTINA Srl
Stazione di Prosecco, 29/A
34151 Sgonico (TS)
Tel +39 0402820902
Amigos Caffè Snc Torrefazione La Triestina Sas info@attcaffe.com
www.attcaffe.it - www.attcaffe.com
Antica Tostatura Triestina Srl Primo Aroma Srl
PRODUCTS E BRANDS
Bazzara Srl Pura Vida Cafè Srl ANTICA TOSTATURA
Ceb Caffè di Croatto Alessio & C. TRIESTINA
Recaffe Srl Antica Tostatura Triestina è un espres-
Coffeetree Srl so Italiano tostato meticolosamente a
Torrefazione Caffè Guatemala legna, attualmente servito nei locali
Demus Spa migliori in oltre 26 paesi nel mondo,
e propone varie miscele di caffè tra
Torrefazione Caffè Mattioni cui anche caffè decaffeinato, biologi-
Excelsior Industria Caffè Torrefatto co e filtro, in grani, macinato moka o
Torrefazione Caffè San Giusto espresso, cialde e capsule.
Grosmi Caffè di Francescut E. & A. Antica Tostatura Triestina is an outstan-
Torrefazione Demar Caffè ding wood-roasted Italian espresso, cur-
Inpunto Sas di A. Pettorosso & C. rently served in 26 countries worldwide,
which offers a wide range of coffee blen-
Oro Caffè Srl Torrefazione Goriziana Srl ds along which decaffeinated, organic
and filter coffee, in beans, moka or espres-
illycaffè Vidiz & Kessler Srl so grind, pods and capsules.

122
 COFFITALIA@Beverfood.com Friuli Venezia Giulia

BAZZARA Srl
Via Cesare Battisti 1
34125 Trieste (TS)
Tel +39 040/767849
info@bazzara.it - www.bazzara.it
shop.bazzara.it
L’azienda è stata fondata nel 1966
da Dionisio Bazzara
Founded in 1966 by Dionisio Bazzara
MANAGEMENT
President: Franco Bazzara
CEO: Mauro Bazzara
Sales Manager: Andrea Bazzara
Academy Director: Marco Bazzara
Senior Buyer: Katia Alexeeva
PRODUCTS & BRANDS
BAZZARA ESPRESSO
Bazzara è una torrefazione che esporta misce-
le gourmet: il frutto di una famiglia che da tre
generazioni si dedica al caffè per offrire il per-

Accresci le tue skills

fetto connubio fra tradizione italiana e qualità
artigianale.
Bazzara is a roasting company that exports
gourmet blends: the product of a family that has
been dedicated to coffee for three generations to
offer the perfect combination of Italian tradition
and artisan quality.
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Dodici dei migliori “Coffea Arabica Gran Cru” del
mondo uniti con gran classe e sa­pientemente
tostati.
Twelve of the best “Coffea Arabica Gran Cru” in the
world, blended with style and skilfully roasted.
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La saga del caffè: 5 libri pubblicati, di cui le ulti- PERFUMERY CAMP 17-21.07.23
me due ristampe hanno riscosso anch’esse un FOUNDATION CAMP 24-28.07.23
grandissimo successo, tradotti e letti in tutto il
mondo, dedicati al mondo del caffè con nume- Q-GRADER 18-23.09.23
rose illustrazioni e contributi dei maggiori esperti
del settore.
The coffee saga: 5 published books of which the last
two reprints have been a great success as well, transla-
ted and read all over the world, dedicated to the world
of coffee with numerous illustrations and contribu-
tions from leading experts in the field.
BAZZARA ACADEMY
Un centro di formazione d’eccellenza inter­
nazionale, prima struttura in Italia certificata in
qualità di SCA Premier Training Campus, per pro-
fessionisti del settore ed appassionati.
An international training center of excellence, first
facility in Italy certified as SCA Premier Training Via Battisti 1 | 34125 Trieste - Italy | +39 040 767849 | academy@bazzara.it | www.bazzara.it
Campus, for professionals and coffee lovers.
Negozio online / Online shop
h shop.bazzara.it

123
 Friuli Venezia Giulia COFFITALIA@Beverfood.com

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di Croatto Alessio & C. CAFFÈ TORREFATTO di A. Pettorosso & C.
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33010 Pozzuolo del Friuli (UD) Tel +39 040391194 Zona industriale Est
Tel +39 0432560337 info@caffeexcelsior.it 34018 San Dorligo Della Valle (TS)
info@cebcaffe.it www.caffeexcelsior.it Tel +39 040810141
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PRODUCTS E BRANDS www.inpuntocaffe.it
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CEB CAFFÈ Caffè nelle miscele Excelsior, Extra, Su- PRODUCTS E BRANDS
Varie miscele di caffè anche deca perbar, You Made (personalizzata), Dexa. INPUNTO
Pack: grani, macinato e cialde Pack: Grani sacchetti, barattoli 250g e Caffè in grani e macinato, varie misce-
125g, capsule e bustine le, anche deca ed orzo in cialde.
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di grossista alimentare. Pack: Sacchetti 1kg-500g-250g, barat-
Accessori, complementari e macchine toli 250g, cialde
ed attrezzature bar. Prodotti complementari e promozionali.
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34151 Trieste (TS) GROSMI CAFFÈ ORO CAFFÈ Srl
Tel +39 040213184 di Francescut E. & A. Via Perugia, 6
info@coffeetree.it Via Garibaldi, 6 - 33077 Sacile (PN) 33010 Tavagnacco (UD)
www.coffeetree.it Tel +39 043471597 Tel +39 0432573535
info@orocaffe.com
Caffetterie / Punti vendita:
C.so V. Emanuele, 6 - Pordenone www.orocaffe.com
DEMUS SpA Tel +39 0434522285 www.shoporocaffe.com

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34147 Trieste (TS) Tel +39 043471597 ORO CAFFÈ
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P.za Giacomo Matteotti, 9 - Udine
Fax +39 040281305 nato, varie miscele e selezione di mo-
Tel. +39 0432 506411
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Tel +39 0432505002 fezioni 500 gr in grani, mattonella
PRODUCTS E BRANDS 50gr macinato, Monorigine in grani da
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di decaffeinizzazione: Nespresso, Lavazza EP, cialde, Oro Caf-
PRODUCTS E BRANDS fè Freeze caffè freddo alla spina, mac-
­ decaffeinato a diclorometano;
­ decaffeinato ad acqua; GROSMI CAFFÈ chine professionali da caffè espresso
­ decaffeinato personalizzato;
Varie miscele di caffè, monorigini e de- UDINESE CAFFÈ
caffeinato. Caffè tostato in grani e macinato
­ caffè decerato;
Pack: grani, macinato, cialde e capsule Una miscela
­ caffè vaporizzato;
­ caffè detossificato;
Promozionali e complementari. COFFEE SHOP
­ caffè privato degli aromi negativi; CAFFETTERIE / Coffee Shop ADORO CAFÉ
­ caffeina grezza. Grosmi N°4 Caffetterie in licensing (boutique concept)

124
 COFFITALIA@Beverfood.com
Via Flavia, 110
34147 Trieste (TS)
Tel +39 040/3890-111
N° verde 800/821021
Fax +39 040/3890-490
info@illy.com
www.illy.com
ILLYCAFFÈ COMPANY
illycaffè è un’azienda italiana, fondata a
Trieste nel 1933. illy è il brand di caffè più
diffuso a livello globale e produce un uni-
co blend 100% Arabica, combinando 9
delle migliori qualità. Ogni giorno vengo-
no gustate 8 milioni di tazzine di caffè illy
nel mondo in oltre 140 Paesi, nei migliori
bar, ristoranti e alberghi, nei caffè e nei
negozi monomarca, in ufficio e a casa.
Grazie alle sue innovazioni, contribuisce
all’avanzamento tecnologico nel mondo
del caffè. Con la creazione in Brasile, nel
1991, del “Premio Ernesto Illy per il caf-
fè espresso di qualità sostenibile”, illy ha
contribuito alla condivisione del know-
how, al riconoscimento ai coltivatori di
un prezzo superiore per una migliore
qualità e partnership siglate in base ai
principi dello sviluppo sostenibile.
L’azienda ha anche fondato la sua Uni-
versità del Caffè, che, con l’obiettivo di
diffonderne la cultura a tutti i livelli, offre
una preparazione completa e pratica a
coltivatori, baristi e amanti del caffè, per
approfondire ogni aspetto del prodotto.
illy in cifre
» 8 milioni circa di tazzine servite ogni
giorno in oltre 140 Paesi nel mondo
» 100.000 e oltre, gli esercizi pubblici
» 1.200 e oltre, le persone
» € 567,7 milioni, il fatturato 2022
» 65% la quota di vendite illy all'estero
» 190 i negozi a marchio illy nel mondo
» 5 certificazioni di qualità e una di soste-
nibilità
» 5 laboratori specializzati
» 4 innovazioni radicali frutto della ricerca illy
» 25 sedi di Università del Caffè nel mondo
Friuli Venezia Giulia
illycaffè
illycaffè is an Italian business, founded in
Trieste in 1933 and committed to offering
the greatest coffee to the world. illy is the
world’s most global coffee brand, produ-
cing the unique illy 100% Arabica blend
made of 9 of the best selections of Arabi-
ca; Each day more than 8 million cups are
consumed in over 140 countries in the fi-
nest cafés, restaurants, hotels and in offices
and homes.
illy has become the standard forerunner
of espresso, and thanks to three critical in-
novations, is considered the leader in the
science and technology of coffee. With the
bestowing of the first “Ernesto Illy Award for
sustainable quality espresso coffee” in 1991
in Brazil, illy also pioneered direct sourcing,
sharing know-how and paying a premium
price for the best quality, based on part-
nerships underwritten by the principles of
sustainable development.
The company also founded its University of
Coffee with the aim of fostering and spre-
ading its culture, providing comprehensive
academic and hands-on training for cof-
fee growers, baristas and coffee lovers in
order to cover every aspect of the product.
illy: By the Numbers
» Over 8 million cups served every day in more
than 140 countries in the world
» 100,000+: ho.re.ca. stores
» 1.200+: worldwide employees
» € 567,7 million: 2022 gross revenue
» 65%: share of illy coffee enjoyed outside of Italy
» 190: illy locations worldwide
» 5: major certifications quality & sustainability
» 5: company-founded research facilities
» 4: major worldwide coffee industry innovations
» 25: University of Coffee branches
MANAGEMENT
Chairman: Andrea Illy
CEO: Cristina Scocchia
Communication: Violante Avogadro
125
TORREFAZIONE/COFFEE PLANTS
Via Flavia, 110 - 34147 Trieste
Certificazioni di qualità e standard di ri-
ferimento per la sostenibilità
Certifications for quality and sustainability
standards
y Sistema Qualità: ISO 9001
y Ambientale: ISO 14001
y Registrazione EMAS
y Sustainable Procurement Process: DNV
PRODUCTS & BRANDS
illy
Caffè macinato e in grani con intensità
di tostatura Classico, Intenso, Forte e De-
caffeinato
Ground and Beans coffee, Classico, Intenso
e Forte roast, Decaffeinated
Pack: Barattoli 3kg, 1,5kg, 250gr, 125gr,
Cialde, Capsule Iperspresso e Capsule
compatibili Nespresso*, capsule Mitaca
Professional System, Instant, RTD e Cold
brew.
3kg, 1,5kg 250gr, 125gr Tins, Pods, Ipere-
spresso Capsules and Nespresso* compa-
tible capsules, Mitaca Professional System
capsules, Instant, RTD, Cold Brew.
Coffee machines:
X1, X7, X9, Y3, Y5 E&C, illy SMART, FAS
400/300 MPS.M
CAFFETTERIE / Coffe Shops
Gli store e i negozi monomarca illyCaffè
nel mondo sono 190 in più di 30 Paesi.
There are 190 stores and mono-brand illy
shops in more than 30 countries.
SHOP ONLINE
h www.illy.com/it-it/home
*Marchio di terzi senza nessun collega-
mento con illycaffè SpA
 Friuli Venezia Giulia COFFITALIA@Beverfood.com

PRIMO AROMA Srl TORR. CAFFÈ GUATEMALA TORREF. DEMAR CAFFÈ

Sede Operativa di F. Zerial & C. Snc V. Palmanova, 415 - 33100 Udine (UD)
St. di Prosecco, 36/B - 34010 Sgonico (TS) Via G. Padovan, 4 - 34138 Trieste (TS) Tel +39 0432601277
Tel +39 040225270 Tel & Fax +39 040944228 info@demarcaffe.it
info@primoaroma.it www.demarcaffe.it
www.primoaroma.com Punto vendita
Via Settefontane, 37
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PRODUCTS E BRANDS 34141 Trieste (TS)
PRIMO AROMA Tel +39 040/393733 DEMAR CAFFÈ
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Pack: grani, macinato, cialde e capsule Tel +39 0481522132
33033 Codroipo (UD) staff@caffegoriziana.com
Tel +39 0432906681 250g, 500g
info@puravidacafe.net www.caffegoriziana.com
www.puravidacafe.net www.shopcaffegoriziana.com
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PRODUCTS E BRANDS Via Terza Armata, 133
PURA VIDA 34170 Gorizia (GO) SAN GIUSTO
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Tel +39 0481521444 le: Dolce Bar, Intenso e Cremoso
anche dec. e altre bevande in capsule. info@caffemattioni.it
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nato, biologico e monorigini
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126
 COFFITALIA@Beverfood.com Emilia Romagna
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Emilia Romagna Mariaska Caffè
Moka Rica Spa
Mokador Srl
Mokarabia Group One Coffee Industries
PIACENZA Musetti Spa
FERRARA Nik Finelli Srls
REGGIO Natfood
PARMA EMILIA Officina Aromatica
BOLOGNA Pack Ital Srl
MODENA RAVENNA Realcafè
Santa Fara Caffè
Seng Corporation
FORLÍ Segafredo Zanetti
CESENA RIMINI Sirea Srl
Soba Srl
Stefan Caffè
Tecnosystem Srl
14 Luglio Srl Caselli Caffè Torrefazione Artigiana Tonino Lamborghini Luxury Beverages
Abc Caffè di Teodorani S. & C Snc Columbia Coffee Srl Torrcaffè Srl
Alce Nero Spa Caffitaly System Spa A Socio Unico Torrefazione Anceschi
Amico Caffè Co.ind Torrefazione B.G. di Brandi Luigi
Antichi Sapori Estensi Srl Comintrade Srl Socio Unico Torrefazione Caffè Almetti
Armeno Caffè Corretto Suite Srl A Socio Unico Torrefazione Caffè Gourmet
Aromatica Srl Decafood Torrefazione Caffè J.G. Srl
Artcafé Effedue Torrefazione Caffè Krifi Spa
Beyers Caffè Italia Srl Era Snc Torrefazione Caffè Lelli
Bonomelli Srl Estados Café Torrefazione Coffeeshare
Cafe Srls Evan Srl Torrefazione Caffè Pazzini Di Pazzini M.
Caffè Bonini Essse Caffè Spa Torrefazione Del Conte
Caffè Borghi Snc Fabbri 1905 Torrefazione Gallo
Caffè Cagliari Spa G.I.Fi.Ze. Spa Torrefazione Kiccocaffè Di Recca Lucio
Caffè Ceccarelli Foodrinks Srl Torrefazione La Brasiliana
Caffè Drake Gardelli Specialty Coffees Srl Torrefazione Lady Cafè Srl
Caffè Gentili Granonero Srl Torrefazione Paradiso
Caffè Giacomelli Srl I.T.C. Industria Torrefazione Caffè Torrefazione Pelco
Caffè La Messicana Piacenza Spa Industria Caffè F.lli Bonani Torrefazione Ramenzoni
Caffè Lapico Srl Ist. Erboristico L'Angelica Coswell Spa Torrefazione Rekico Caffè
Caffè Molinari Spa K Caffè Srl Torrefazione Santos Caffè
Caffè Penazzi 1926 La Rocca Srl Tresor Et Compagnie
Caffè Poli La Tazzina Srl Tribù Del Caffè - M.a.r.s. Srl
Caffè Terzi di Manuel Terzi & C. L'Albero Del Caffè di Baschieri A. E F. Verso Srl
Caffè Veronesi Land Overseas Srl Vizi & Sfizi
Caffè Ventura Srl Le Naiadi Srl Verwerkaf Kaffee Veredelungs Werk Ita
Canario Srl Manfredini Coffee Lab W.F.R. Distribuzione Italia Srl

127
Emilia Romagna COFFITALIA@Beverfood.com

14 LUGLIO Srl ALCE NERO SpA

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Via della Fisica, 12/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO)
40068 San Lazzaro di Savena (BO) Tel +39 0516540211
Tel +39 0516256160 info@alcenero.it
www.alcenero.com
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Via Arno, 22 PRODUCTS E BRANDS
Tel +39 0516270498 ALCE NERO
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Mobile +39 3701002429
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Via del Frumento, 11
47822 Santarcangelo di Romagna (RN)
Tel +39 0541623732 ANTICHI SAPORI
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Via Arboreto, 6
Tel +39 0759273767 Via Dell’Artigianato, 7
44047 Torre del Reno (FE)
Deposito a Zoppola PN:
Tel +39 0532350508
Via Villafranca, 2
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Tel +39 0541623732
www.antichisaporiestensi.com
info@abccaffe.com
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de e capsule
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128
 COFFITALIA@Beverfood.com Emilia Romagna

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Tel +39 0521963785 Tel +39 0521775899 Tel +39 059769567
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biologico. Pack: sacchetti grani 1 e 3kg, lattine 100% e decaffeinato.
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250g, 500g e 1kg, macinato moka ba-
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erogatrici solubili e merchandising. Caffetterie a nome Caffè Bonini

129
 Emilia Romagna COFFITALIA@Beverfood.com

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info@caffececcarelli.com Tel +39 0523480998
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Fax +39 0523400210
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Pack: sacchetti, latta, cialde e capsule grani e macinato e in cialde. PRODUCTS E BRANDS
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Caffè varie miscele anche decaffeina-
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Via Emilia Est, 1129 41043 Formigine (MO) CITTÀ D’ITALIA CAFFÈ
41122 Modena (MO) Tel & Fax +39 0595750481 Caffè in varie miscele anche 100% ara-
Tel +39 059376811 Mobile +39 3389501671 bica, decaffeinato, certificato biolo-
info@caffecagliari.it info@caffedrake.it
www.caffecagliari.it gico e monorigini in grani, macinato,
www.caffedrake.it cialde e capsule.
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www.shopcaffecagliari.com Tè e tisane in filtri piramidali.
Canali di vendita: Macchine a capsula, granitori ed altri
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Via Siena, 109
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capsule (Caffitaly, Standard, Nespresso, Tel +39 0536920303
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130
 COFFITALIA@Beverfood.com Emilia Romagna

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41122 Modena (MO)
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Fax +39 059312358
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commerciale@caffemolinari.com
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nato e biologico in grani, macinato,
cialde varie misure e capsule di diver-
sa compatibilita.
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100% Arabica (grani latta 3kg)
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biologico anche 100% arabica e Fai-
rtrade in grani (latta bar 3kg e sacchet-
ti), macinato e cialde
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seng, aromatizzati vari gusti e orzo).
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aromatizzati in cialde.
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offre espressi aromatizzati, pregiate
qualità di caffè e cru mono-origine
selezionati in tutto il mondo.
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Alberto Trabatti & C.
Via G. Bongiovanni, 32
44122 Ferrara (FE)
Mobile +39 3662326757
penazzi1926@gmail.com
artlifecaffe@legalmail.it
www.caffepenazzi.it
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anche decaffeinato esclusivamente
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48014 Castel Bolognese (RA)
Tel +39 0546/50760
Tel +39 0546/54247
Unità locale operativa
Via I° Maggio, 12
48010 Casola Valsenio (RA)
Showroom
Via Martiri di Felisio, 268/276
48014 Castel Bolognese (RA)
Via I° Maggio, 12
48010 Casola Valsenio (RA)
caffepoli@caffepoli.it
info@pec.caffepoli.it
www.caffepoli.it
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lungo ed aromatizzati vari gusti.
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vande calde in cialde.
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cialde e capsule anche a due gruppi.
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40018 San Pietro Casale (BO)
Tel +39 059760090
Mobile +39 3397918931
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Mescita e laboratorio di torrefazione
manuel.terzi@alice.it
info@caffeterzi.it
caffeterzi@certopec.it
www.caffeterzi.it
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busta; caffè decaffeinati
Thè pregiati
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Via Oberdan, 10 - Bologna (BO)
Via Fontana, 2 - Vignola (MO)
CAFFÈ VERONESI
Via G. Ferraris, 5-5/A
42011 Bagnolo in Piano (RE)
Tel +39 0522959848
Fax +39 0522953714
info@caffeveronesi.com
www.caffeveronesi.com
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Casa, Cialde/Capsule
Pack: sacchetti grani e macinato,
cialde, capsule (Fap e Nespresso e A
Modo Mio), latta grani
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131
 Emilia Romagna COFFITALIA@Beverfood.com

CAFFÈ VENTURA Srl CAFFITALY SYSTEM SpA CANARIO Srl

a socio unico Via Bourges, 14 - 47121 Forlì (FC)
Sede Legale
Via G. Pastore, 9 Sede legale, amministrativa Tel +39 0543481254
e stab. Produzione info@caffecanario.com
40056 Crespellano (BO) Via Panigali, 38
Tel +39 051969267 www.caffecanario.com
40041 Gaggio Montano (BO)
Sede Amministrativa Tel +39 0534/38911 PRODUCTS E BRANDS
Fax +39 0534/38962
Via G. Brodolini, 18
CAFFÈ CANARIO
40056 Crespellano (BO) Altri stabilimenti di produzione:
Caffè in grani (1 e 3 kg) anche deca e Bio
info@caffeventura.com Rozzano (MI)
Capriate San Gervasio (BG) Cialde e capsule
www.caffeventura.com info@caffitaly.com
www.caffitaly.com
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Camomilla, bevanda istantanea al ca- CAFFITALY SYSTEM Torrefazione Artigiana
cao (Ciok Espress), preparato istanta- Capsule per l’Ho.Re.Ca. Via Lanfranco Giovanni, 1/C
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neo per bevande al gusto di cioccola- Coffee capsules: Espresso, 100% Arabi- 43126 Parma (PR)
to (Cioccolato Gogò) ca, Monorigine, Arabica Brasile, Decaff. Tel +39 0521982361
Capsule monodose di ginseng e orzo.
ARALIA Barley and ginseng capsules.
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Orzo tostato e macinato, orzo solubile Capsule monodose di caffè. COLUMBIA COFFEE Srl
e in cialde, caffè e ginseng solubile Coffee capsules: Corposo, Intenso, Deli-
cato, Corposo e Morbido. Via Piratello, 52/8
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Caffè in grani tè, camomilla, bevande a base di latte
e cacao. Tel +39 054526770
Pack: sacchetti
Barley, ginseng, tea, chamomile, milk and info@columbiacoffee.it
TOSTERIA DEL CORSO cocoa drink capsules.
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zionato, varie miscele Coffee machines for capsules.
Macchine professionali da caffè per
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Pack: sacchetti e cialde
Ho.Re.Ca. COLUMBIA COFFEÉ
CAFFÈ SANDROLINI Professional coffee machines for Ho.Re.Ca.
Caffè in grani e macinato (moka e Varie miscele di caffè tra cui deca
MARCHE TERZE
espresso), varie miscele Toll manufacturing Pack: grani, cialde e capsule di diversa
Pack: sacchetti, buste sv Partner Italiani: compatibilità
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IL CAFFÈ VENTURA Orzo, ginseng, cappuccino, tè ed infusi
Caffe Chicco d’Oro,
Caffè varie miscele, anche decaffeina- Twinings, in capsule compatibili
to ed orzo. Ricola
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Liquore al caffè, macchina a cialde, h www.caffitaly.com
complementari e promozionali. APP Caffitaly System iOS e Android

132
 COFFITALIA@Beverfood.com
Via Saliceto, 22/H
40013 Castel Maggiore (BO)
Tel +39 0516328511
coind@coind.it - www.coind.it
www.meseta.it - www.attibassi.it
www.caffecarracci.it
ACTIVITY
Cap. sociale al 31/12/2022: € 2.227.859
Fatturato 2022: € 95 milioni
MANAGEMENT
Presidente: Cioffi Luca
CEO: Cioffi Luca
Direttore Generale: Cioffi Luca
PRODUCTS E BRANDS
MESETA
Nato nel 1963, il marchio Meseta è sempre
rimasto fedele alla sua missione: realizzare
il migliore caffè espresso, nel pieno rispetto
della tradizione italiana.
Born in 1963, the brand has always remained
faithful to its mission: to make the best espresso
coffee, in full respect of the Italian tradition.
ATTIBASSI
Attibassi esporta nel mondo la qualità e la
passione tutta artigianale per l’autentico
caffè espresso italiano proponendo una
gamma di prodotti accuratamente studiati.
At present, Attibassi exports the craft quality
and passion for authentic Italian espresso coffee
worldwide, offering its customers a range of ca-
refully designed products.
CAFFÈ CARRACCI
Carracci unisce le più avanzate tecnolo-
gie alla passione per un prodotto storico,
offrendo miscele studiate per fornire un’e-
sperienza unica ogni qual volta si voglia
gustare un ottimo caffè durante i diversi
momenti della giornata.
Carracci merges the latest technologies and the
passion for an historical product offering various
blends carefully selected and designed for achie-
ving the best espresso coffee tasting.
Emilia Romagna
CO.IND
Coind è un importante gruppo indu-
striale fondato nel 1961 a Castel Mag-
giore, in provincia di Bologna. Oggi è
una solida realtà di rilievo nazionale,
riconosciuta per qualità, responsabilità
ed efficienza.
Con oltre 7.000 tonnellate tostate ogni
anno, l'azienda è leader in Italia nella
produzione di caffè private label per la
Grande Distribuzione, e vanta una pre-
senza internazionale in oltre 60 paesi.
Coind è in grado di soddisfare qualsiasi
esigenza dei clienti nell'ambito del caffè
torrefatto, realizzando miscele ad hoc
(100% Arabica, miscele, monorigine,
decaffeinati, certificati...) e in qualsiasi
tipo di formato (macinato, grani, capsu-
le, cialde...).
L'azienda utilizza oltre 50 diverse tipo-
logie di caffè crudo, provenienti da 20
paesi d'origine. La qualità è garantita da
oltre 11.000 controlli realizzati interna-
mente e da laboratori esterni ogni anno.
I controlli di Coind cominciano nei pa-
esi di origine, dove esperti dell'azienda
selezionano con grande attenzione i
migliori chicchi crudi. I controlli prose-
guono lungo l'intero processo produtti-
vo - dalla tostatura al confezionamento
- consentendo di garantire l’applicazio-
ne dei nostri elevati standard qualitativi.
133
Coind is an industrial group founded in
1961 in Castel Maggiore, in province of
Bologna. Today Coind is a solid business
of national importance, recognized for
quality, responsibility and efficiency.
With a total of 7,000 tonnes of coffee ro-
asted every year, the company is a leader
in Italy in the production of private la-
bel coffee for retail and it’s proud to also
have an international presence in over 60
countries.
Coind can satisfy all customer needs in
the roasted coffee sector, creating ad-hoc
blends (100% Arabica blends, single ori-
gins, decaffeinated, certified coffees...) in
any packaging type (ground coffee, who-
le beans, capsules, pods...).
The company uses over 50 different types
of green coffee from 20 countries of ori-
gin. The quality is guaranteed by over
11.000 inspections every year, made both
internally and in external laboratories.
Coind’s controls begin in the countries
of origin, where the company experts
carefully select the best green coffee be-
ans. The controls continue all along the
production process - from roasting to
packaging - allowing the company to
guarantee the application of its high qua-
lity standards.
 Emilia Romagna COFFITALIA@Beverfood.com

COMINTRADE Srl DECAFOOD ERA Snc

SOCIO UNICO Via Villagrappa, 58 Via A. Costa, 111/g
Via Avati, 41 47030 San Mauro Pascoli (FC) 47822 Santarcangelo di Romagna (RN)
40054 Budrio (BO) Tel +39 0541812070 Tel +39 0541626500
Tel +39 0516926003 Fax +39 0541932178 info@erashaker.it
Mobile +39 3292357899 info@decafood.it www.erashaker.it
info@comintrade.it www.decafood.it
www.comintrade.it PRODUCTS E BRANDS
PRODUCTS E BRANDS ERA
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tipi e Origini Caffè al ginseng, cioccolate vari tipi, bev. bili e in capsule.
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Caffè Biologico e caffè UTZ Distribuzione di tè e infusi anche di altri sorbetto, insaporitori per granite e
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Via A. Einstein, 46
47122 Forlì (FC)
V. Giovannina 51 47853 Coriano di Rimini (RN) Tel +39 0543777473
44042 Cento (FE) info@estadoscafe.it
Tel +39 0541657774
Tel +39 0514125345 www.estadoscafe.com
Mobile +39 0514125345 Fax +39 0541657770
info@correttosuite.com info@effeduebonjour.com PRODUCTS E BRANDS
www.correttosuite.com www.effeduebonjour.com ESTADOS CAFÉ
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PRODUCTS E BRANDS rattoli macinato, capsule.
BONJOUR GRAN CAFFÈ Anche orzo e ginseng solubili.
CORRETTO SUITE
Caffè anche decaffeinato, Tè (bianco, ITALIA Macchine da caffè in capsula, gadget
nero e verde), Cereali, Cioccolata, Yer- Caffè liofilizzato/solubile anche deca promozionali, liquore al caffè.
ba Mate, Matcha, Caffè di Lupini bio- Orzo, latte in polvere, cioccolata.
logici in capsule compatibili e cialde.
Distribuzione tè e tisane a marchio Althaus.
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orzo, cioccolata. Succhi concentrati, marmellatine, dolci ed EVAN Srl
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Tel +39 054463528
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www.evancaffe.it
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nea monorigine in cialde.
Pack: grani e macinato (moka o espres-
so), capsule varie compatibilità, cialde.
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134
 COFFITALIA@Beverfood.com Emilia Romagna

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40011 Anzola dell’Emilia (BO)
Tel +39 051/6425711
info@esssecaffe.it
www.esssecaffe.com
ACTIVITY
Cap. sociale: 3.000.000,00 €
Fatturato 2022: 39.000.000,00 €
MANAGEMENT
Presidente: Francesco Segafredo
Resp. Acquisti: Agata Segafredo
Resp. commerciale area export:
Pietro Buscaroli
Resp. Finanza e Controllo:
Riccardo Auteri
Strategy Manager mercato Ho.re.ca.:
Ruggero Auteri
PRODUCTS & BRANDS
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Miscela Premium, caffè in grani di alta
qualità.
Premium blend, high quality coffee beans.
ESSSE CAFFÈ
Miscele di caffè in grani e caffè macinati
selezionati.
Linee: Consumer, Filtro, Vending.
Pack: Sacchetti, capsule, cialde, barattoli.
Blend of selected coffee beans and ground
coffee.
Lines: Consumer, Filter, Vending.
Pack: Bags, capsules, pods, tins
SISTEMA ESPRESSO
Sistema a capsule proprietario con
macchine firmate Italdesign.
Proprietary machine-capsule system with
machine signed by Italdesign.

135
 Emilia Romagna COFFITALIA@Beverfood.com

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Tel +39 0516173111 Tel +39 0543090113
Numero Verde: 800 019 203 47122 Forlì (FC)
Fax +39 0543818729
commerciale@fabbri1905.com Tel +39 0543 806574
info@foodrinks.it
www.fabbri1905.com info@gardellicoffee.com
foodrinks@pec.it
www.cocktailfabbri.com support@gardellicoffee.com
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french press), cialde e capsule di diver-
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 COFFITALIA@Beverfood.com Emilia Romagna

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Tel +39 059281302 info@kcaffe.it - www.kcaffe.it
Fax +39 0522909730
Fax +39 059283104
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Finocchio, Tisana Regolarità, Tisana PRODUCTS E BRANDS
Siluette, Tisana Sollievo Stomaco e Ti- LA TAZZINA
sana Valeriana.
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Pack: capsule compatibili
le linee Bar, Stick Monodose, Solubile,
Tisane e infusi in bustine
Tisane funzionali, Infusi, Tisane a fred- Cialde e Capsule. Deca, orzo, cioccola-
do, Tè, Camomilla, Orzo. ta, ginseng, tè ed altre bevande calde
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 Emilia Romagna COFFITALIA@Beverfood.com

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42027 Montecchio (RE) Tel +39 0543721383
40011 Anzola dell’Emilia (BO)
Tel +39 0510547218 Tel +39 3401545625 info@mokarica.com
info@mysite.com www.mokarica.com
info@alberodelcaffe.org
www.alberodelcaffe.org www.manfredinicoffeelab.com PRODUCTS E BRANDS
PRODUCTS E BRANDS MOKA RICA
PRODUCTS E BRANDS Caffè in grani, macinato e monopor-
L’ALBERO DEL CAFFÈ MANFREDINI COFFEE LAB zionato, varie miscele, anche deca e
Caffè macinato moka, grani e cialde monorigini
anche decaffeinato, biologico e presi- Specialty Coffee. Pack: sacchetti, buste sv, barattoli, cial-
dio Slow Food Caffè in grani e macinato Moka de e capsule
Preparati per bevande solubili: orzo,
ginseng, cioccolata, liquore al caffè,
bibita di caffè freddo
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Sede Legale MNG SEMPLIFICATA
Via Conciliazione, 45 Via G. Pastore, 6
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29122 Piacenza (PC) Via Provinciale Granarolo, 139
43058 Sorbolo (PR) 48018 Faenza (RA)
Tel +39 0225234215
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www.landoverseas.com fabio.rossi@torrefazionemarialuigia.it Controllo Castellari Holding Srl
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Miscela in grani arabica 100% terzi anche di capsule compatibili Caffè in grani per Ho.re.ca. e Vending
con miscele dedicate. Caffè macinato.
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 COFFITALIA@Beverfood.com Emilia Romagna

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 COFFITALIA@Beverfood.com Toscana

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di Montemarciano, Ascoli Piceno www.tremori.it lubili principalmente in capsule c/terzi

163
 Lazio COFFITALIA@Beverfood.com
Dalma Coffee di D'Alessio Srl
Lazio Daroma Spa
Danesi Caffè Spa
Dicos Group Industria Caffè
Ditta V. Tintori di Carla Sarzana
Faraglia
Gruppo Izzo Srl
VITERBO
Gima Caffè
RIETI
Golden Brasil Coffee
Icaf Srl
Inca - Industria Caffè Orsetto Srl
La Brasilera di Esposito G. e C. Snc
ROMA L'Antique Colonial Café
Lini Caffè
Lorycaff
FROSINONE Luberti Caffè Snc di Marco Fabio & Co.
Lucidi Espresso Italiano
M.O.C.A. Magazzini Orientali Caffè Affini
LATINA Marziali Leone Caffè
Medio Cielo Industries Srl
Milord Caffè Srl
1855 Srl Caffè Morganti Momento Espresso International Srl
Af Coffee Srl Caffè Pe-Fè Srl Nerokaffè
Antigua Tazzadoro Caffè Rinaldi O'Ccaffè
Betty Srl Torrefazione Caffè Romoka Ocres
Bravi Caffè Srl Caffè Senepa Srl Om Roastery Srl
Bravicialde.com Sas Caffè Tabù di Giulio Quaresima Pinci Torrefazione Del Caffè Srl
Profili Caffè
Buoncoffee By Orveca Caffè Tahiti
Sani Gusti
Bygel Srl Caffè Tomeucci Srl
Sant'Eustachio Il Caffè Srl
C.T. & M. - Coffee Trade & Merchandising Caffè Trombetta Spa Sciascia Caffè
C.U.B.A. Café Srl Caffè Vicerè Santos Caffè e Affini
Caffè Biondi Camcaffè Srl Sciubba Caffè Srl
Caffè Braccio Capoccetti Espresso 1930 Srl Sistema Espresso Italiano Srl
Caffè Carnevale Srl Ciamei Caffè Srl Tomassi
Caffè Haiti Roma Srl Ciemme Caffè Torrefazione ‘68 Srl
Torrefazione Augusta Srl
Caffè Elmokado Srl Classico Caffè Circi
Torrefazione Caffè Traniello
Caffè Fantini - Tecna Coffee Work Srl
Torrefazione Fida di Sassara Luana & C.
Caffè Italia Coffee & Coffee Srl Torrefazione Foroni
Caffè Lucio Torrefazione Artigianale Crescenzi Caffè Torrefazione Paranà
Caffè Martella Srl Cuorespresso Srl Unilever Italia Mkt. Operations Srl
Caffè Negresco - Dada Crimark Srl Vidili Snc

164
COFFITALIA@Beverfood.com Lazio

1855 Srl BETTY Srl TORREFAZIONE

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00015 Monterotondo (RM) 00174 Roma (RM)
Tel +39 0690060610 Tel +39 067480965
info@bondolfi.it
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BONDOLFI BONCAFFÈ 00015 Monterotondo (RM)
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Tel +39 066789792
Via A. Righi, 17 - Zona Industriale
Tel +39 066792768
00015 Monterotondo (RM)
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165
 Lazio COFFITALIA@Beverfood.com

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00042 Anzio (RM) Via Gamalero, 13 A/B
Via Stella Polare, 15
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00013 Fonte Nuova (RM) Tel +39 0698989772 Tel +39 0661563800
Tel +39 068270600 cubacafe@cubacafe.it Torrefazione:
info@buoncoffee.it cubacafe@pec.it Via Venezuela, 18
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caffebiondi@legalmail.it 04022 Fondi (LT)
www.caffebiondi.it Tel +39 0771523779
info@caffecarnevale.it
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166
COFFITALIA@Beverfood.com Lazio

CAFFÈ HAITI ROMA Srl

167
 Lazio COFFITALIA@Beverfood.com

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00072 Ariccia (RM) 00065 Fiano Romano (RM) 00155 Roma (RM)
Tel +39 069344634 Tel +39 0765460014 Tel +39 062294990
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CAFFÈ LUCIO CAFFÈ PE-FÈ Srl
commerciale@caffefantini.com Torrefazione Artigianale Punto vendita
www.caffefantini.com Via Flaminia, 1213 Via Amerina, 1
Caffè Fantini è un marchio di 00191 Roma (RM) 01028 Orte (VT)
Tecna Srl Tel +39 0761402368
Via G. Saragat, 14 - 00071 Pomezia (RM) Mobile +39 3347627528
Torrefazione
caffelucio@gmail.com Zona Artigianale - 01028 Orte (VT)
PRODUCTS E BRANDS www.caffeluciotorrefazioneartigianale.it Tel +39 0761/402
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to e Bianco www.caffemartella.com
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nato e cialde. 00043 Ciampino (RM)
Tel +39 0680079029
Mobile +39 3332993352
info@cafferinaldi.it
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168
 COFFITALIA@Beverfood.com Lazio

CAFFÈ ROMOKA CAFFÈ TOMEUCCI Srl CAMCAFFÈ Srl

Lido Caffè Srl Via della Stazione, 9/11 Via S. Luca, 101 - 03016 Guarcino (FR)
Via Giuseppe Micali, 4/B - Ostia Antica 04011 Aprilia (LT) Tel +39 077546281
00124 Roma (RM) Tel +39 0692704037 info@caffecampetelli.com
Tel +39 065650809 info@caffetomeucci.it www.caffecampetelli.com
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ESPRESSO 1930 Srl
CAFFÈ SENEPA Srl Via dei Castelli Romani, 132
00040 Pomezia (RM) Via del Lavoro Snc
Via Val di Non, 15/A/23 Tel +39 069105682 01010 Viterbo (VT)
00141 Roma (RM) info@caffetrombetta.com Tel +39 0761586042
Tel +39 0688640011 www.caffetrombetta.it Tel +39 07611762849
info@caffesenepa.com www.caffetrombetta.passweb.it info@capoccettiespresso.it
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Tel +39 0670495230
Tel +39 065060395 Tel +39 0670495233
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M & M Srl www.caffevicere.it
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00166 Roma (RM) PRODUCTS E BRANDS CAFFÈ CIAMEI
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Mobile +39 3392996298 Caffè in grani e macinato, varie misce- le, anche decaffeinato
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 Lazio COFFITALIA@Beverfood.com

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00028 Subiaco (RM) 00173 Roma (RM) Via Catalini, 20 - 00049 Velletri (RM)
Tel +39 0774825036 Tel +39 067232022 Tel +39 0696491037
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documenti@pec.ciemmecaffe.it info@pericaff.com Via Catalini, 20 - 00076 Lariano (RM)
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170
 COFFITALIA@Beverfood.com Lazio

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00131 Roma (RM) 00148 Roma (RM) Sede legale:
Tel +39 051700508 Tel +39 066539735 Viale Giotto, 3/E
Fax +39 066537668 00153 Roma (RM)
Altre Sedi: Tel +39 065743745
Corso Einaudi, 30 info@danesicaffe.it
Magazzino:
10129 Torino (TO) danesicaffe@pec.actalis.it
Via Annia Faustina, 2a
www.danesicaffe.it 00153 Roma (RM)
Via B. Buozzi, 69/71 PRODUCTS E BRANDS Tel +39 065755233
info@caffetintori.it
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40013 Castelmaggiore (BO) Pack: grani, macinato, cialde e capsule TINTORI
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03047 San Giorgio a Liri (FR) Viale Leonardo da Vinci, 7
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Fax +39 0776911221
PALOMBINI Tel +39 0746 200782
Mobile +39 3489274727
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di varia compatibilità. www.dokito.it Tel +39 0746 200782
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171
 Lazio COFFITALIA@Beverfood.com

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00134 Roma (RM) S.P.12 Viale Delle Industrie, 84
Tel +39 065062912 Casilina Stazione Sgurgola 28/A
04100 Latina Scalo (LT)
Tel +39 0671383191 03012 Anagni (FR)
Tel +39 0775774036 Tel +39 0773630619
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gimasrl@pec.net N. Verde: 800 169999
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www.gimacaffe.it info@gruppoizzo.it
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Tel +39 0776/832389
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Via San Giorgio, 1 Via Quinto Valerio, 20/A - Sora (FR)
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00040 Ardea (RM) info@caffelabrasilera.it
Caffè tostato, in grani e macinato
Tel +39 069147142 labrasilera@pec.it
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172
 COFFITALIA@Beverfood.com Lazio

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00132 Roma (RM) Tel +39 0776910578
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173
 Lazio COFFITALIA@Beverfood.com

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00143 Roma (RM) Tel +39 0773662799 Tel +39 0666541826
Tel +39 0687930620 Fax +39 0773690599 Mobile +39 335 8748163
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 COFFITALIA@Beverfood.com Lazio

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Via Carpine snc Tel +39 066142113 00040 Pomezia (RM)
01027 Montefiascone (VT) Tel +39 066142106
Mobile +39 3385055921 Tel +39 0690208208
Sede legale info@sistemaespresso.it
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Tel +39 0670300262 00053 Civitavecchia (RM)
info@santeustachioilcaffe.it info@sciubbacaffe.com
www.caffesanteustachio.com Tel +39 0766220215
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00192 Roma (RM) Tel +39 0686659905
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175
 Lazio COFFITALIA@Beverfood.com

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Via Appia lato Roma, Km 136,500 Tel +39 0655389505
04024 Gaeta (LT) info@caffeparana.it
Mobile +39 3886511827 export@caffeparana.it
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Tel +39 0761871535
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Tel +39 0854470022
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 Abruzzo & Molise COFFITALIA@Beverfood.com

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Tel +39 0871565699 Tel +39 0852122703 Tel +39 0863619865
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65010 Moscufo (PE) 64023 Mosciano (TE) Sede Legale
Tel +39 085975556 Tel +39 0861212729 Via Gorizia, 53
Fax +39 085975026 info@fitnesscoffee.com 64011 Alba Adriatica (TE)
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Caffè Brio Srl Caffè Prezioso Resibras - Bras Caffè
Caffè Cantone Caffè Quito Srl Riko Caffè Sas
Caffè Carbonelli Caffè Rafè S. Passalacqua Spa
Caffè Cerrone Caffè Royal Saka Caffe By Torrefazione Tafuri
Caffè Cilento di Pantaleo Palladino Caffè Salimbene SGV Service
Caffè Cortese Srl Caffè Seddio Soave Group Srl
Caffè Cutelli Caffè Tico Torrefazione Antonio Castorino
Caffè D'Angiò Sas di Tedesco Luigi & C. Caffè Toraldo Srl - T. Corporation Srl Tostini Srl
Caffè Del Golfo Caffè Torre Tuticum Caffé Srl
Caffè Del Sole Caffè Verrè di Aldo Verrengia Un Altro Caffè

182
 COFFITALIA@Beverfood.com Campania

25 SECONDI CAFFÈ BARBERA CAFFÈ SpA AVERSANO CAFFÈ

Via San Domenico, 30 Via degli Oleandri, SNC
80014 Giugliano in Campania (NA) 81037 Baia Domizia (CE)
Mobile +39 3711948575 Tel +39 08231252335
info@25secondi.it Mobile +39 3298344836,
www.cialdecaffe.napoli.it +39 3420060511
aversanocaffe18@gmail.com
www.aversanocaffe.it
ALMOKA Via Larga Zona Ind. Pip
TORREFAZIONE PRODUCTS E BRANDS
81038 Trentola Ducenta (CE)
Via Montesanto, 20 Tel +39 081/8129178 CAFFÈ AVERSANO
80049 Somma Vesuviana (NA) Tel Export: +39 081/8120293 Caffè in grani, cialde e capsule
Tel +39 0818996519
Sede Legale:
Mobile +39 3804730532
Via Gen. G. Orsini, 40
almoka@libero.it
www.caffealmoka.it
80123 Napoli NA BIANCAFFÈ Srl
info@caffebarbera.com Via S. Maria a Vico, 33
PRODUCTS E BRANDS
www.caffebarbera.com 84095 Giffoni Valle Piana (SA)
CAFFÈ ALMOKA www.cafebarbera.com Tel +39 089868462
Varie miscele in grani, macinato, cial- www.caffebarberashop.com
de, capsule. Fax +39 089868482
Linee Bar, Aziende e Casa Canali di vendita: Numero Verde: 800980013
Retail, Bar, Vending, Online info@biancaffe.com
www.biancaffe.com
ALTAMURA CAFFÈ PRODUCTS & BRANDS
Via Vittorio Emanuele, 134
BARBERA
84098 Pontecagnano Faiano (SA) Caffè in grani, macinato e monopor- BRASILENA CAFFÈ Srl
Tel & Fax +39 089201841 zionato, varie miscele.
Pack: sacchetti, latte, barattoli, cialde, Via della Libertà, 36
info@altamuracaffe.it
capsule e bustine (decaffeinato). 81030 Aversa (CE)
www.altamuracaffe.it Altri prodotti complementari: crema Tel +39 0818143442
al caffè, torroncini al cioccolato, chic- Mobile +39 3349176668
PRODUCTS E BRANDS chi di caffè ricoperti di cioccolato, di-
stillato al caffè (Old Sailor Coffee). info@caffebrasilena.it
ALTAMURA CAFFÈ
www.caffebrasilena.it
Vari tipi di caffè tra cui decaffeinato Caffetterie/Coffee Shops
e 100% Arabica nelle linee HoReCa, PRODUCTS E BRANDS
Cafè Barbera - The Italian Coffee
Moka e Vending House BRASILENA CAFFÈ
Pack: grani, macinato, cialde e capsule Miscele di caffè in grani, macinato e
varie compatibilità Negozio on line/online shop cialde.
Confezionamento caffè conto terzi h www.caffebarberashop.com Orzo, ginseng e crema caffè

183

Zona ASI, Loc. Pascarola snc
80023 Caivano (NA)
Tel +39 081/7528822
N. Verde 800711760
info@caffeborbone.it
www.caffeborbone.com
ATTIVITÀ
Fatturato 2022: 262,7 Milioni di €
Canali Vendita: Coffee Store,
Distribuzione moderna, Vending
& OCS, Shop on line, Export, Bar
MANAGEMENT
Controllo societario:
Fondo Italmobiliare
Presidente: Massimo Renda
Amm. Delegato: Marco Schiavon
Dir. Vendite Vending, OCS e Horeca:
Fulvio Di Santo
Dir. Vendite Grande Distribuzione:
Francesco Garufi
Dir. Marketing: Michela Caone
AZIENDA
Fondata nel 1997 a Caivano (NA) come
attività di torrefazione e confezionamen-
to di caffè, è uno dei principali produttori
specializzati in cialde e capsule compatibili.
Nel 2018 entra nel capitale sociale Ital-
mobiliare, una delle principali investment
holding italiane, con una quota del 60%.
Leader assoluto nel comparto delle cialde
in Distribuzione Moderna, sia in termini di
quota val. % sia di vendite a Valore in mil
Eur (cfr. Nielsen IT Distr. Moderna), Caffè
Borbone è stata la prima azienda in Italia a
proporre la cialda compostabile che, smal-
tita nell’umido, può essere utilizzata per la
produzione di compost. Successivamente
è stata la prima a produrre un involucro ri-
ciclabile nella raccolta della carta e subito
dopo ha lanciato la capsula compostabi-
le in biopolimero con il top in carta filtro.
Rappresenta un caso di crescita esempla-
re grazie anche al costante investimento
Campania COFFITALIA@Beverfood.com
CAFFÈ BORBONE Srl
in Ricerca & Sviluppo che ha portato alla
realizzazione di prodotti innovativi e di
qualità che, gradualmente, hanno con-
quistato i consumatori sempre più attenti
all’ambiente. L'offerta inizialmente focaliz-
zata sull'espresso napoletano si apre poi
a un’ampia gamma di novità orientata a
soddisfare le esigenze di ogni target come
Miscela Leggera in cialda compostabile
con incarto riciclabile che, grazie al 50%
in meno di caffeina rispetto alla Miscela
Nobile, propone un caffè leggero per ogni
momento della giornata, e Crema Caffè,
un dessert che si consuma freddo, senza
glutine e senza lattosio, il primo di questa
tipologia merceologica prodotto per uso
domestico. La qualità di Caffè Borbone è
attestata dagli esperti del settore, dai con-
sumatori attraverso i tanti riconoscimenti
ottenuti, e da importanti certificazioni na-
zionali e internazionali tra cui il Superior Ta-
ste Award dell’International Taste Institute.
Founded in 1997 in Caivano (NA) as a coffee
roasting and packaging business, it’s one of
the leading producers specialized in pods and
compatible capsules. In 2018, Italmobiliare, one
of the leading Italian investment holding com-
panies, acquired a 60% stake. Absolute leader
in the sector of pods in Modern Distribution,
both in terms of share value percentage and
of sales by value in millions of euros (cf. Nielsen
IT Distr. Moderna), Caffè Borbone was the first
company in Italy to propose the compostable
pod that, disposed of in the wet waste, can be
used for the production of compost. Then it was
the first to produce a recyclable wrapper in the
paper collection and soon after it launched the
compostable biopolymer capsule with the top
in filter paper. It represents a case of exemplary
growth thanks to the constant investment in
Research & Development that has led to the
creation of innovative and quality products
that, gradually, have won over consumers in-
creasingly attentive to the environment. The
offer initially focused on Neapolitan espresso
then opens to a wide range of novelties orien-
ted to meet the needs of each target as Miscela
Leggera in compostable pods with recyclable
wrapper that, thanks to 50% less caffeine than
the Miscela Nobile, proposes a light coffee for
every moment of the day, and Crema Caffè, a
184
dessert to be consumed cold, gluten-free and
lactose-free, the first of this product type pro-
duced for a domestic use. The quality of Caffè
Borbone is attested by industry experts, consu-
mers through the many awards obtained, and
important national and international certifica-
tions including the Superior Taste Award by the
International Taste Institute
PRODUCTS & BRANDS
CAFFÈ BORBONE
» Caffè Tostato in grani 1kg e 1/2kg (linee
Bar e Vending), varie miscele.
» Caffè Tostato macinato 250g (linea Casa),
due miscele.
» Caffè in cialde compostabili ESE 44mm.
Varie miscele.
» Capsule compatibili con macchine a mar-
chio Lavazza®* A Modo Mio®*, Lavazza®*
espresso point®*, Nescafé ®* Dolce Gu-
sto®*, Nespresso®* Bialetti®* a uso dome-
stico. Varie miscele.
» Solubili, cialde e capsule compatibili di be-
vande aromatizzate e infusi naturali (Gin-
seng, tè, tisane, ecc).
» Crema fredda al caffè in brick da 550g
» Roasted coffee beans 1kg and 1 / 2kg (Bar and
Vending lines), various blends.
» 250g ground roasted coffee (Home line), two
blends.
»
»
Coffee pods ESE 44mm. various blends.
Capsules compatible with Lavazza®* A Modo
Mio®*, Lavazza®* espresso point®*, Nescafé ®*
Dolce Gusto®*, Nespresso®* Bialetti®* brand
machines for domestic use.
» Solubles, pods and compatible capsules with
flavored drinks and natural infusions (Ginseng,
tea, herbal teas, etc.).
» Crema Caffè, cold dessert in a 550g carton.
*Nespresso® e *Nescafé® *Dolce Gusto® sono marchi registrati di
Societè des Produits Nestlé® S.A.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla
Societè des Produits Nestlé® S.A.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’uti-
lizzo con macchine da caffè ad uso domestico Nespresso® - Ne-
scafé® Dolce Gusto®.
*Lavazza ®, *A Modo Mio ®, *Lavazza A Modo Mio ®, *Espresso
Point ® e *Lavazza Espresso Point ® sono marchi di proprietà di
Luigi Lavazza SpA ®.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla
Luigi Lavazza SpA®.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzio-
nale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domesti-
co Lavazza® Espresso Point® - Lavazza® A Modo Mio®.
*Bialetti® è un marchio di proprietà della Bialetti Industrie S.p.A..
Caffè Borbone S.r.l. è produttore autonomo non collegato alla
Bialetti Industrie S.p.A..
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’uti-
lizzo con macchine da caffè Bialetti®
 Campania COFFITALIA@Beverfood.com

C.I.D.A. Srl CAFFÈ BELARDO CAFFÈ CANTONE

Sede Operativa Corso Atellano, 9 Via Principe di Piemonte, 26
Pascarola Z.I., Zona ASI snc 81030 Sant’Arpino (CE) 80038 Pomigliano d’Arco (NA)
80023 Caivano (CE)
Tel +39 0823451200 Mobile +39 3333936508 Tel +39 08119660626
Tel +39 0810154001 Mobile +39 3886512849 info@caffecantone.com
Mobile +39 3938838422 info@caffebelardo.it www.caffecantone.com
Sede legale www.caffebelardo.it
Via Arenaccia, 173 PRODUCTS E BRANDS
80141 Napoli NA
info@cidalavorazionecaffe.it, CAFFÈ CANTONE
marketing@mokamokacaffe.it Caffè vari tipi anche arabica e decafei-
www.mokamokacaffe.it CAFFÈ BOZZETTI nato in grani, cialde, capsule di diversa
https://cidalavorazionecaffe.it compatibilità e macinato
Mister Coffee di Bozzetti Pasquale
PRODUCTS E BRANDS Strada Comunale detta
MOKAMOKACAFFÈ Traversa Aiatonda, 50
Caffè espresso napoletano varie miscele 80147 Napoli (NA) CAFFÈ CARBONELLI
Confezionamento per conto terzi. Mobile +39 3929473378 Torrefazione Carbonelli Srl
Sede legale Via Carlo Alberto Dalla Chiesa, 45
80017 Melito di Napoli (NA)
Via Ferrara Vincenzo, 13 Tel & Fax +39 0817115288
CAFFÈ ALOIA Srl 80026 Casoria NA Numero Verde: 800199717
info@caffebozzetti.com info@caffecarbonelli.it
Sede Operativa www.caffebozzetti.com www.caffecarbonelli.it
Viale delle Industrie - Zona ASI www.caffecarbonellishop.com
81020 San Marco Evangelista (CE) PRODUCTS E BRANDS
Tel +39 0823453290 PRODUCTS E BRANDS
CAFFÈ BOZZETTI
info@caffealoia.it - www.caffealoia.it
Caffè varie miscele in cialde ESE 44 CAFFÈ CARBONELLI
Caffè vari, tra cui 100% arabica e deca
PRODUCTS E BRANDS mm e capsule varie compatibilità Pack: grani, cialde ESE e capsule com-
CAFFÈ ALOIA patibili
Caffè in grani, macinato e in capsule Orzo e diversi tipi di tè e tisane.
Confezionamento conto terzi
CAFFÈ BRIO Srl
CAFFÈ BARBARO Via Cimitero, 133
80039 Saviano (NA) CAFFÈ CERRONE
Nutis Srl
Tel +39 0818214893 Via Anfiteatro 28
Via S.Antonio Abate, 10
84018 Scafati (SA) Mobile +39 3356508866 81055 Santa Maria
Tel +39 0818026871 info@caffebrio.it Capua Vetere (CE)
info@caffebarbaro.it - info@nutis.it www.caffebrio.it Mobile +39 3202170905
www.caffebarbaro.it Mobile +39 3381534533
PRODUCTS E BRANDS info@caffecerrone.it
PRODUCTS E BRANDS www.caffecerrone.it
CAFFÈ BRIO
CAFFÈ BARBARO Caffè in cialde, capsule compatibili, PRODUCTS E BRANDS
Caffè, aromatizzati e solubili in capsule
e cialde per tutti i sistemi. grani e macinato fresco CAFFÈ CERRONE
Miscele di caffè torrefatto in grani. Distributori automatici Caffè in grani, macinato, cialde e capsule

186
 COFFITALIA@Beverfood.com Campania

CAFFÈ CILENTO CAFFÈ D’ANGIÒ Sas CAFFÈ DORALITO Sas

di Pantaleo Palladino di Tedesco Luigi & C. di P. Casillo & Co.
Vico Pianello Via Linguiti, 14/a Via Scopari, 49
84050 Laurito (SA) 84095 Giffoni Valle Piana (SA) 80047 S. Giuseppe Vesuviano (NA)
Mobile +39 3282210903 Mobile +39 3932167102 Tel +39 0818273692
info@caffecilento.com info@doralito.it - www.doralito.it
info@caffedangio.it
www.caffecilento.it
www.caffedangio.it PRODUCTS E BRANDS
DORALITO CAFFÈ
Caffè linee Bar e Vending/Serving.
CAFFÈ CORTESE Srl CAFFÈ DEL GOLFO
Confezioni grani 1-3kg.
Attività di vending/serving
Sede Legale
Via Alessandro Manzoni, 57 Golfo Srl
80026 Casoria (NA)
Tel +39 0817312959
Via Provinciale delle Brecce, 49 CAFFÈ EL TOSTADOR
Tel +39 0815733277 80147 Napoli (NA) Sede operativa
Produzione e logistica Tel +39 0817523819 Via Consortile Asi, snc Vega 1
Via Delle Industrie, 248/252 info@caffedelgolfo.it 81030 Teverola (CE)
80011 Acerra (NA) Tel & Fax +39 0815735438
www.caffedelgolfo.it Numero Verde: 800973423
info@caffecortese.com
caffecor@tin.it Sede legale
PRODUCTS E BRANDS Via Don Luigi Sturzo, 9
web@caffecortese.com
www.caffecortese.com CAFFÈ DEL GOLFO 80022 Arzano (NA)
Caffè in cialde, capsule e grani. info@caffeeltostador.it
PRODUCTS E BRANDS Decaffeinato, ginseng e orzo.
https://caffeeltostador.it
CAFFÈ CORTESE PRODUCTS E BRANDS
Miscele di caffè tostato in grani e ma-
cinato, confezionato in busta CAFFÈ EL TOSTADOR
Produzione cialde caffè a marchio e a Varie miscele, anche decaffeinato.
c/terzi. CAFFÈ DEL SOLE Pack: capsule compatibili, cialde ESE e
Private Label. sacchetti grani 1-3kg
Coffe For Life Srl Confezionamento conto terzi.
Sede Legale
Via G. Porzio, 4
CAFFÈ CUTELLI Centro Dir. di Napoli, is. G/7
Officina Caffè Srl 80143 Napoli (NA)
CAFFÈ FIORE
Via Acquasanta, 31 Tel +39 0817596987 Enjoy Coffee di Anna Melillo
84131 Salerno (SA) Viale Privato Farnese, 63
Tel & Fax +39 089301113 Torrefazione
80131 Napoli (NA)
caffe@caffecutelli.it Via Tremiti, 34
www.caffecutelli.it Tel +39 08118228730
80026 Casoria (NA)
servizioclienti@caffefiore.it
PRODUCTS E BRANDS info@caffedelsole.it mail@caffefiore.it
www.caffedelsole.it www.shop.caffefiorestore.it
CUTELLI CAFFÈ
Varie miscele tra “Cutelli 1928” e deca PRODUCTS E BRANDS PRODUCTS E BRANDS
Pack: sacchetti e barattoli (grani e ma-
cinato), cialde e capsule compatibili CAFFÈ DEL SOLE CAFFÈ FIORE
Crema caffè, orzo e ginseng. Caffè grani bar, vending, cialde, capsu- Caffè in cialde, capsule e grani per Ho-
Produzione conto terzi le compatibili ReCa e Vending

187
 Campania COFFITALIA@Beverfood.com

CAFFÈ HAROM CAFFÈ MORENO CAFFÈ PARTENOPE

Ind. Mer. Torr. Caffè Sas di Tarallo G. Via Capri, 1 RO.SA. Srl
Via Tufarelli, 2° trav. Sx n.1 80026 Casoria (NA) Via delle Industrie, 35
80046 San Giorgio a Cremano (NA) Tel +39 0817590601 80147 Napoli (NA)
Tel +39 0815965999 info@caffemoreno.it Tel +39 0815590619
Mobile +39 3358284574 www.caffemoreno.it Fax +39 0815599322
info@haromcaffe.com PRODUCTS E BRANDS Mobile +39 3382081872
www.haromcaffe.com info@caffepartenope.it
CAFFÈ MORENO
PRODUCTS E BRANDS Caffè in varie miscele anche deca per www.caffepartenope.it
settore bar, casa e vending PRODUCTS E BRANDS
CAFFÈ HAROM Pack: grani (sacchetti 1kg e latta 3kg),
Caffè, vari tipi, anche decaffeinato macinato (pacchetti sv e barattoli CAFFÈ PARTENOPE
Pack: grani, macinato, cialde e capsule 250g), cialde e capsule compatibili. Caffè in grani, macinato, cialde e cap-
compatibili Decaffeinato in bustine, orzo in filtri e sule varia compatibilità.
Orzo e ginseng solubili crema caffè. Decaffeinato, orzo, ginseng, nocciola
Anche merchandising e tè e tisane in cialde

CAFFÈ KENON
Cafè Centro Brasil S.a.s. CAFFÈ ORIENTALE CAFFÈ PATRIA
Str. Privata F. Graziano, 16 dei Fratelli Cacciapuoti di Alberto Patria & C.
80022 Arzano (NA) Via Nazionale Appia, 2/22
Tel +39 0817313965 Corso Europa, 223
81040 Curti (CE)
info@kenon.it - www.kenon.it 81030 San Marcellino (CE)
Tel +39 0823842865
Tel +39 0818121211
PRODUCTS E BRANDS Fax +39 0818121671
caffepatria@caffepatria.it
www.caffepatria.it
CAFFÈ KENON info@caffeorientale.com
Caffè in varie miscele anche deca in
www.caffeorientale.com PRODUCTS E BRANDS
grani, macinato, cialde e capsule.
Orzo e ginseng (vari tipi anche senza CAFFÈ PATRIA
zucchero e senza lattosio) solubili e in PRODUCTS E BRANDS Caffè vari tipi, anche 100% Arabica
capsule. CAFFÈ ORIENTALE Pack: sacchi grani 1-3kg, buste sv e ba-
Cialde, miscele in grani, macinato to- rattoli macinato 250g
stato a legna

CAFFÈ KICO CAFFÈ PEZZULLO

Via Napoli, 346
80053 Castellammare CAFFÈ PAREO S.S. Sannitica, 87 - Km 13,500
80026 Caivano (NA)
di Stabia (NA) A. Catering Srl Tel +39 0818309439
Tel +39 0815391690 Via dell’Industria, 23 info@caffepezzullo.it
info@caffekico.it - www.caffekico.it 84025 Eboli (SA) www.caffepezzullo.com
PRODUCTS E BRANDS Tel +39 0828318033
PRODUCTS E BRANDS
CAFFÈ KICO Fax +39 08281896615
info@caffepareo.it CAFFÈ PEZZULLO
Caffè in grani, cialde e capsule diverse Caffè in varie miscele anche deca
compatibilità. acatering@pec.it Pack: grani, macinato, cialde e capsule
Confezionamento conto terzi www.caffepareo.it diverse compatibilità

188
 COFFITALIA@Beverfood.com Campania

CAFFÈ POMPEO CAFFÈ RAFÈ CAFFÈ SEDDIO

Cardaropoli Pompeo Torrefazione Via Diaz, 144 Gruppo Perla Srl
Via Principe Di Carignano, 9 80023 Caivano (NA) Viale Ettore Cercone, 8/10
84085 Mercato San Severino (SA) Tel +39 0818308370 81030 Castel Volturno (CE)
Fax +39 0818347234 Tel +39 0823762083
Tel & Fax +39 089879114
info@cafferafe.com Tel +39 0823762950
Mobile +39 3472607118
info@caffeseddio.com
www.caffepompeo.it cafferafe@tiscali.it
www.caffeseddio.com
www.cafferafe.com
PRODUCTS E BRANDS
PRODUCTS E BRANDS
CAFFÈ SEDDIO
CAFFÈ PREZIOSO CAFFÈ RAFÈ Caffè in varie miscele in grani, macina-
Varie miscele di caffè to, cialde e capsule varia compatibilità.
Viale D. Salvatore Vitale, 18 zona pip Decaffeinato in bustine
81036 San Cipriano d’Aversa (CE) Ginseng, orzo e crema caffè solubili
Tel +39 0818167727 Private label
Fax +39 0818166344
CAFFÈ ROYAL
Mobile +39 3333878423 Viale Letizia 1
caffeprezioso@gmail.com 80131 Napoli (NA) CAFFÈ TICO
www.caffeprezioso.it Tel +39 3487903856
Via Ponza, 7
info@cafferoyal.it
PRODUCTS E BRANDS 80026 Casoria (NA)
www.cafferoyal.it
CAFFÈ PREZIOSO Tel +39 0815849192
Caffè varie miscele, anche decaffeina- PRODUCTS E BRANDS Fax +39 0815846543
to e Arabica 100% info@caffetico.it
CAFFÈ ROYAL
Pack: sacchetti grani, cialde e capsule www.caffetico.it
Caffè in grani miscele bar
Caffè macinato Linea famiglia PRODUCTS E BRANDS
Caffè in capsule
Solubibi pe caffè ginseng, tè, orzo
TICO ESPRESSO
CAFFÈ QUITO Srl NAPOLETANO
Varie miscele di caffè anche dec.
Via Cupa Vicinale Terracina, 33 Pack: grani, macinato e cialde
80125 Napoli (NA) CAFFÈ SALIMBENE Canali di vendita: Bar, Retail, OCS
Tel +39 0815937629 Liquore al caffè
Carlo Grenci Srl
Fax +39 0816105020
Viale Rampe S. Antonio CAFFETTERIE / Coffee Shops
torrcaffequito@libero.it
www.caffequito.com a Posillipo, 13 Bar Tico N°8 a Napoli
80122 Napoli (NA)
PRODUCTS E BRANDS
Mobile +39 3516643688
CAFFÈ QUITO info@salimbene.store
Caffè vari tipi (anche arabica 100%) li-
nee Bar, Famiglia e Cialde. info@caffesalimbene.com
Pack: Grani, macinato, cialde www.salimbene.store

189
 Campania COFFITALIA@Beverfood.com

CAFFÈ TORALDO Srl CAFFÈ VERRÈ CAFFÈ VIVAS

T. CORPORATION Srl di Aldo Verrengia Via Nuova San Marzano, 9
Strada Consortile Aversa Nord Via delle Monache, 7 84018 Scafati (SA)
Zona A.S.I. 81030 Cellole (CE) Tel +39 0818593039
Tel +39 0823703776
81032 Carinaro (CE) info@caffeverre.com vivas@caffevivas.it
Tel +39 0815027550 www.caffeverre.com www.caffevivas.it
Sede Legale
Via F. Caracciolo, 14 - Napoli PRODUCTS E BRANDS
info@caffetoraldo.it CAFFÈ VERRÈ
Caffè in varie miscele, decaffeinato,
CAFFEN Srl
www.caffetoraldo.it
monorigine e specialty coffee vari tipi, Sede Operativa
www.caffetoraldoshop.it
caffè in permacultura Via Giuseppe Meazza, 39
PRODUCTS E BRANDS Pack: grani, macinato (espresso, filtro, 80026 Casoria (NA)
french press e moka) e cialde Tel +39 0817871023
CAFFÈ TORALDO Tel +39 0817871022
Caffè varie miscele, anche Arabica
100% e decaffeinato Sede legale
Pack: grani, macinato, cialde e capsule CAFFÈ VESUVIO Srl Via Santa Lucia 36 - 80132 Napoli (NA)
varie compatibilità caffen@caffen.it
Via Vecchia del Bosco s/n
Orzo e ginseng solubili e crema caffè 80034 Marigliano (NA) www.caffen.it
Tel +39 0818413376 PRODUCTS E BRANDS
CAFFETTERIE / Coffee Shops info@caffevesuvio.it
FreddoCaldo www.caffevesuvio.it CAFFEN IL DON CAFFÈ
Caffè, vari tipi, tra cui 100% Arabica
PRODUCTS E BRANDS certificato INEI, decaffeinato, mono-
CAFFÈ VESUVIO rigini (Brasile, Guatemala, Costa Rica).
CAFFÈ TORRE Caffè in varie miscele anche deca Pack: grani 3kg, 1kg, 500g e 250g, ma-
cinato 250g, cialde e capsule diverse
Pack: grani, macinato fresco, cialde,
At&Acme Srl capsule (compatibili Nespresso e Dol- compatibilità
Corso Europa, 1 ce Gusto) ASSIA CAFFÈ
80127 Napoli (NA) Ginseng vari gusti e altre bevande cal- Miscela di caffè per bar
Tel +39 0812298623 de in capsule Packs: Sacchetti grani 1kg, cialde
Fax +39 0812298048
info@caffetorre.com
www.caffetorre.com
CAFFÈ VITTORIA Srl CAMPANA CAFFÈ
PRODUCTS E BRANDS Sede Corso Vittorio Emanuele III, 194
CAFFÈ TORRE Via Antonio Iannuzzi, 31 80058 Torre Annunziata (NA)
Varie miscele di caffè in grani e cialde 84128 Salerno (SA) Tel +39 0818611590
Tel +39 089712596
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190
 COFFITALIA@Beverfood.com Campania

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84131 Salerno (SA) 84043 Agropoli (SA)
Tel +39 089301696 80038 Pomigliano D’Arco (NA)
Mobile +39 3281363098
info@trucillo.it - www.trucillo.it Tel +39 0818035076 info@espressionisrl.com
Canali di vendita: info@dimensud.it info@e-espressioni.com
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Amministratore: Matteo Trucillo
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84012 Angri (SA)
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Sede Operativa 84012 Angri (SA)
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Tel +39 08119169609 info@edorcaffe.it
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Sede Legale
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80039 Saviano (NA) Mobile +39 3383054449
Tel +39 081 8202962
Mobile +39 3317456156 info@caffe-erriquez.it
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191
 Campania COFFITALIA@Beverfood.com

G.V. CAFFÈ Srl GUATEMALA COFFEE INTESA CAFFÈ Srl

Via delle Industrie, 35 Via Scavata Case Rosse - Z. I. Via Ponza, 3 - Complesso Delta 1
84131 Salerno (SA) 80026 Casoria (NA)
80147 Napoli (NA)
Tel & Fax +39 089753906 Tel +39 0815842619
Tel & Fax +39 0810145251 info@guatemalacoffee.it Tel +39 0817594498
info@expressocaffe.it www.guatemalacoffee.it info@intesacaffe.it
intesacaffe@legalmail.it
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Caffè varie miscele anche decaffeina-
toli macinato, cialde nato in grani, macinato, cialde e cap-
to in grani, cialde, capsule varie com- Semilavorati per bar (creme fredde, gra- sule compatibili.
patibilità e macinato. nite, topping) Orzo solubile (anche bio), preparato
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84131 Salerno (SA) info@incascaffe.it Caffè in grani e macinato linea bar e
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Fax +39 089771200 Orzo solubile, preparati in polvere per
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Mobile +39 3351918393 Tel +39 0818797381
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192
 COFFITALIA@Beverfood.com Campania

ITALMOKA Srl KIMBO SpA KIKKO CAFFÈ Srl

Via Tiberio, 75/a Via Appia Km 22,648 Via Terre Risaie 18
80124 Napoli (NA) 80017 Melito di Napoli NA 84131 Salerno (SA)
Tel +39 0812394700 Tel +39 0899850046
Tel +39 0815931664 Tel +39 081/7011200
Fax +39 081/7023054-7013126 commerciale@kikkocaffe.it
info@italmoka.com
info@kimbo.it - www.kimbo.it https://kikkocaffe.com
www.italmoka.com
PRODUCTS E BRANDS STABILIMENTO - Factory PRODUCTS E BRANDS
ITALMOKA Via Appia Km 22 - 648
KIKKO CAFFÈ
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macinato (250g) e cialde 40.000 mq Factory Melito in grani
18.000 mq Kimbo Hub Interporto Tè, tisane e altre bevande calde in cialde
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Via delle Fontane, 45
UNI EN ISO 14001:2004
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Tel +39 0815132919 Sede Operativa
Mobile +39 327 2041129
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Pack: Buste, Lattina
81031 Aversa (CE) Tel +39 089381804
Mobile +39 3289212855 MONOPORZIONATI: info@caffesantacruz.com
info@kiccodorcaffe.com Cialde compostabili e capsule compa- www.caffesantacruz.com
www.kiccodorcaffe.com tivili per varie miscele
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193
 Campania COFFITALIA@Beverfood.com

LABCAFFÈ Sas MALINCONICO CAFFÈ MOKABRASIL Srl

C.da San Paolo, 30 Coffee Break Srl Via S. Francesco d’Assisi, 1
84022 Campagna (SA) Via Francesco Ferraro, 9 84060 Omignano Scalo (SA)
Tel +39 0828240002 80026 Casoria (NA) Tel +39 097464242
info@labcaffe.com Tel +39 0817573161 mokabrasil@virgilio.it
labcaffe@legalmail.it Mobile +39 3351312986
www.labcaffe.com www.mokabrasil.it
Via Po, 8 - 80026 Casoria (NA)
PRODUCTS E BRANDS info@malinconicocaffe.it PRODUCTS E BRANDS
www.malinconicocaffe.it MOKABRASIL
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e in cialde Via Formiello Tel +39 0893061176
CAFFÈ CUTUGNO 80063 Piano di Sorrento (NA) Fax +39 0893061177
Caffè varie miscele in grani, macinato Mobile +39 3466801833 Numero Verde: 800030171
e in cialde info@marescacaffe.com
Sede Legale
CAFFÈ LIBERTY https://marescacaffe.com
Via Acquasanta, snc
Caffè varie miscele in grani, macinato
e in cialde 84131 Salerno (SA)
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Caffè in grani e cialde ecommerce@caffemotta.com
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Private Label
Stabilimento
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84098 Faiano (SA) PRODUCTS E BRANDS
Tel +39 089848131
Mobile +39 3298021550 CAFFÈ MOTTA
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Caffè in grani, cialde e capsule sules (also compostable)

Download da www.beverfood.com

194
 COFFITALIA@Beverfood.com Campania

MEDCAFFÈ Srl
Sede legale:
Via L. Giordano, 15 - 80127 Napoli (NA)
Tel 081 19541206
Sede operativa:
Z.I. A.S.I. Nord - Loc. San Marco
81025 Marcianise (CE)
Tel 0823 696205
info@caffekamo.it - www.caffekamo.it
info@cafferoko.com - www.cafferoko.com

PRODUCTS & BRANDS

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Busta da 1 Kg (Kamo K2, Kamo K4, Kamo K5),
Busta da 500 g e in bustina da 7 g (Kamo K6
deca)
HO.RE.CA. Estero
Caffè in grani in: Latta da 3 Kg (Kamo K1
Royal, Kamo K3), Busta da 1 Kg (Kamo K2
Reserve, Kamo K4 Optimum, Kamo K5 Su-
preme), Busta da 500 g e in bustina da 7 g
(Kamo K6 deca)
Macinato
Caffè macinato in lattina da 250 g: Kamo
Tolima 100% Arabica, Kamo Deca
Monoporzioni
Caffè in cialde*: Kamo Tolima 100% Arabica,
Kamo Tambora, Kamo Fuego, Kamo Deca
Caffè in capsule compatibili “Nespresso”,
compatibili “Lavazza A Modo Mio”,
compatibili “Nescafé Dolce Gusto” nelle
miscele*: Kamo Tambora, Kamo Fuego
CAFFÈ ROKO
HO.RE.CA. Italia ed Estero
Caffè in grani in busta da 1 Kg nelle miscele:
Roko Gold, Roko Top, Roko Classico, Roko Dek
Macinato
Caffè macinato in busta da 1 Kg nella
miscela: Roko Blu
Monoporzionati
Caffè in cialde nelle miscele*: Roko Gold,
Roko Top, Roko Blu, Roko Classico, Roko
Dek, Roko Bio
Caffè in capsule compatibili “Lavazza
E. P.”, compatibili “Nescafé Dolce Gusto”,
compatibili “Lavazza A Modo Mio” nelle
miscele*: Roko Gold, Roko Top, Roko Blu,
Roko Classico, Roko Dek
Caffè in capsule compatibili “Nespresso”
nelle miscele*: Roko Gold, Roko Top, Roko
Blu, Roko Classico, Roko Dek, Roko Bio
*disponibili in vari confezionamenti

195
 Campania COFFITALIA@Beverfood.com

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Via G. Marzotto 80147 Napoli (NA) 80020 Casavatore (NA)
Tel +39 081 5592128
81025 Marcianise (CE) Tel +39 081 3777692 Tel +39 0817365969
Tel +39 08231497330 info@intenso.biz Fax +39 0817381997
Tel +39 0824946570 comunicazione@intenso.biz info@passalacqua.com
info@mywishforyou.it www.intenso.biz info@pec.passalacqua.com
italmixspa@pec.it
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83022 Baiano (AV)
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196
 COFFITALIA@Beverfood.com Campania

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Via Valle, 21 - 84020 Palomonte (SA) 84039 Teggiano (SA)
C.so Garibaldi, 8 Tel +39 0975395134
Tel & Fax +39 0828997285
84123 Salerno (SA) Mobile +39 3459453616
Sede Commerciale
info@tostini.com
Zona Ind. Loc. Sperlonga Tel +39 082724941
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84020 Palomonte (SA) Mobile +39 3356219569
Sede Legale
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Fax +39 0894825642 Tel & Fax +39 0812153559
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197
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Caffè Sartoriale
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Costarica Caffè
Decaro Caffè
BARLETTA
ANDRIA Dipral Srl
TRANI Dolmen Caffè di Mario Bombini
BARI Duetto Srl
Fadi Aziende Riunite
TARANTO Il Caffè di Ciro del Monaco & C. Srl
BRINDISI
Il Manovale Srl
Mokaroma
Moncafè di Sampietro & C.
LECCE Neromatto Sas
Nuova Vencafè Srl
Pierre Cafè
Quaranta Caffè
Antico Caffè - C.A.F.A. Srl Caffè Caroli Quarta Caffè Spa
Apulia Vending Srl Caffè Cavaliere Srl Rico Caffè Srl
Battista Nino Caffè Caffè Cognetti Rosito Caffè Srl
Brio Caffè Caffè Crème Royal Caffè Srl
Brunocaffè Srl Caffè Ninfole Spa Saicaf Spa
Caffè Bristol Battista Caffè Ocoa Santa Fè
Caffè Cascella Sas Caffè Orlando
Seicaffè Srl
Spinel Caffè Srl
Tolecaf
Torrefazione Antica Drogheria
Torrefazione Artigianale Caffè Imperiali
Torrefazione Caffè F.lli Russo & C. Sas
Torrefazione Falcaffè
Torrefazione Guatemala
Sandemetrio Srl
Torrefazione Caffè Michele Battista
Torrefazione Kaldì
Torrefazione Levante Caffè
Torrefazione Moka Divo
Torrefazione Mokadoro
Torrefazione Salento di Andrea Calò
Torrefazione Svevo Caffè
Valentino Caffè Spa

198
 COFFITALIA@Beverfood.com Puglia

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Tel +39 0831377234 Tel +39 0883509398
info@caffecaroli.it
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www.caffecaroli.it
www.anticocaffe.it www.despogroup.it
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info@caffecavaliere.it
CAFFÈ BRISTOL BATTISTA www.caffecavaliere.it
BATTISTA NINO CAFFÈ Bribat Caffè Srls www.biofe.it
S. P. 60 per San Giorgio, Km. 3,1 Via Generale Bellomo, 91
70124 Bari (BA)
PRODUCTS E BRANDS
70019 Triggiano (BA)
Tel +39 0805610052 CAVALIERE/CAFFÈ
Tel +39 0809756800 info@bristolcaffe.it CAVALIERE/BIOFÈ CAVALIERE
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President: Dott. Antonio Quarta
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Roasted Coffee Bean and Ground
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Quarta Caffè porta avanti con im-
pegno e determinazione il lavoro
iniziato oltre 60 fa. Una realtà im-
prenditoriale di famiglia giunta alla
sua quarta generazione. L’azienda è
riuscita negli anni ad “innovare nella
continuità” senza mai perdere di vi-
sta la qualità e l’attenzione per il pro-
dotto, da sempre filosofia del gruppo
Quarta.
L’attenzione nella selezione dei mi-
gliori caffè verdi, la tostatura sepa-
rata e la cura per la miscela hanno
caratterizzato i nostri prodotti e
collocato Quarta Caffè tra le prime
10 aziende di torrefazione in Italia.
La struttura si sviluppa su un’area
di 12.000 metri quadri, suddivisi in
magazzini, stabilimento produttivo
e uffici. L’impianto completamente
informatizzato, trasforma ogni anno
oltre 70.000 sacchi di caffè verde in
un ricco assortimento di miscele dal
gusto inconfondibile.
Fin dai suoi esordi il caffè Quarta
Caffè si è distinto per la qualità del-
le materie prime selezionate e per la
passione autentica per la sua misce-
la. Questa cura, questa attenzione
per i più impercettibili dettagli, han-
no accompagnato l’azienda nel suo
percorso di crescita. Ancora oggi,
Quarta Caffè prosegue l’impegno nei
confronti del consumatore e del ter-
ritorio attuando una politica di tutela
e valorizzazione della qualità. Qualità
ricercata attraverso una rigorosa se-
lezione delle specie più pregiate di
caffè verde.
203
Quarta Caffè brings forth the business
with the same commitment and deter-
mination begun over 60 years ago by
Don Antonio, the grandfather of An-
tonio Quarta, current president of the
company. As a family business, which
has reached its fourth generation, over
the years the company has been greatly
successful in innovating with continuity
never losing sight of the quality and at-
tention to the product, at the heart of the
group philosophy.
Great attention is carried out during
the selection of the best green coffee
beans, the separate roasting of the dif-
ferent beans, and the care for the blen-
ds have characterised our products and
placed Quarta Caffè among the top 15
roasting companies in Italy. The struc-
ture expands over an area of 12,000 sm,
divided among the production plant,
administrative offices, and warehouses.
The plant is completely computerized,
each year transforming over 60,000 bags
of green coffee into a rich assortment
of blends with an unmistakable aroma
and flavour.
Right from the beginning, Quarta Caffè
coffee distinguished itself for the quali-
ty of the selected raw materials and the
passion in the prodution process. This
care, this attention for the most imper-
ceptible details, have led the company
in its path of growth.Today, Quarta Caffè
continues its commitment to the consu-
mer and territory incorporating within
the prodcut a philosophy and policy to
safeguard and enhance the quality of
its product. Quality minutely researched
through a rigorous selection of the rarest
types of green coffee.
 Puglia COFFITALIA@Beverfood.com

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207
 Basilicata COFFITALIA@Beverfood.com

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85020 Melfi (PZ) info@gallitellicaffe.it info@donfernandos.it
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208
 COFFITALIA@Beverfood.com Basilicata & Calabria

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Fax +39 0984481677
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Tel +39 0981239652 info@caffecannizzaro.it
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209
 Calabria COFFITALIA@Beverfood.com

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89129 Reggio Calabria (RC) Via Libero Grassi, 14
Mobile +39 3899658986 89823 Fabrizia (VV)
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210
 COFFITALIA@Beverfood.com Calabria

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Tel +39 0984911112 info@maragocaffe.com
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211
 Calabria COFFITALIA@Beverfood.com

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Via Falese, 20
info@caffemontano.it
www.caffemontano.it 87012 Castrovillari (CS)
Mobile +39 3476647725
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87036 Rende (CS)
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Tel +39 096370494
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 COFFITALIA@Beverfood.com Sicilia
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TRAPANI Realcaffè Srl
Rico Café Srl
ENNA
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AGRIGENTO Ruccione Sebastiano
Santonocito Caffè
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Sicania Caffè
RAGUSA Sicily Coffee
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Sorbera Tindaro Fausto Torref. Caffè
Sotokaf Srl
Al Moretto Srl Caffè Spinnato Stagnitta Caffè
Alesci Caffè Caffè Trinca Srl To.Da Caffè Srl
Angelo Morettino Caffè Vancheri Torrefazione Alescaffè
Arabicaffè Srl Caffè Vanni Torrefazione Caffè Allenza
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Café Noir Srl Etna Roaster di Barbagallo Sergio Torrefazione Garrasi
Caffè Barone Fiumecaffè Torrefazione Greco Giuseppe Checaffè
Caffè Brasil Fratelli Torrisi Srl Torrefazione Haiti di Cibella Luigi
Caffè Flor G D'Oro Caffè Torrefazione Ionia
Caffè Geraci di Salvatore Geraci Genco Torrefazione Torrefazione Manfredonica
Caffè Ginevra Srl Histo Caffè Srl
Torrefazione Mirage
Caffè Latella Ideal Caffè Stagnitta di V. Stagnitta
Torrefazione Mokaffè Blando
Caffè Lore Ilman Coeffee Sas di Maniaci Basilio
Caffè Maikano Srl Jambo Cafè Trapani Torrefazione Stellino
Caffè Moak Spa Kili Caffè Srl Torrefazione U Sicilianu
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Caffè Mokka Madreterra Caffè Tropical Caffè
Caffè Montero Srl Micali Caffè Sas di M. Scarcella Perino U’ Cafe’ Di Luca
Caffè Murgana Messican Caffè Scarl Verzì Caffè
Caffè Mozia Srl Miscela D'Oro Spa Zicaffè Spa
Caffè Rubino Moka Termini Srl Zito Caffè Srl

213
 Sicilia COFFITALIA@Beverfood.com

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Via Leonardo da Vinci, 105 Divisione Vending: Tel +39 0932763419
Tel +39 0916827682 info@bellcaffe.it
Servizio clienti: +39 3938607789
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50 paesi
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MANAGEMENT
CEO: Alessandro Spadola
CMO: Annalisa Spadola
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Tel +39 0923742036
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Mobile +39 3394153448 Tel +39 0915072169
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216
 COFFITALIA@Beverfood.com Sicilia

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Tel +39 0917727259 Tel +39 095391968 95100 Zafferana Etnea (CT)
info@caffetrinca.it info@condorellicaffe.it Tel +39 0955187126
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Tel +39 09047402 96100 Siracusa (SR)
staff@elnegrito.it Mobile +39 3383514323
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217
 Sicilia COFFITALIA@Beverfood.com

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Tel +39 092481500 98073 Mistretta (ME) Store
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 COFFITALIA@Beverfood.com Sicilia

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219
 Sicilia COFFITALIA@Beverfood.com

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220
 COFFITALIA@Beverfood.com Sicilia

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95024 Acireale (CT) 90022 Caltavuturo (PA) 95030 Nicolosi (CT)
Tel +39 0957633907 Mobile +39 3288356278 Tel +39 095914145
info@ricocafe.it cafferuccione@libero.it Mobile +39 3498770190
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90020 Sciara (PA) Mobile +39 3517622280 94010 Calascibetta (EN)
Mobile +39 3389804452 info@santonocitocaffe.it Mobile +39 330589753
rogiacaffe@gmail.com www.santonocitocaffe.it sicaniacaf@gmail.it
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Tel +39 0957890322 SARDELLA info@sicilycoffee.it
Mobile +39 3939750404 www.sicilycoffee.it
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95039 Trecastagni (CT) Tel +39 095327650
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221
 Sicilia COFFITALIA@Beverfood.com

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Tel +39 0932990915 Tel +39 091547317 Tel +39 0934951596
info@sim-fed.it - www.sim-fed.it info@stagnittacaffe.it info@allenza.it
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90018 Termini Imerese (PA) Tel +39 09053516
SORBERA TINDARO Tel +39 091903773 manninocaffe@gmail.com
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Tel +39 0916304218 Tel +39 091900501
Fax +39 095953361
Mobile +39 3294170215 Mobile +39 3385433896
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Large-scale catering groups
284 Gruppi della grande distribuzione
Modern distribution groups
287 Gruppi del vending
Vending groups
288 Principali catene di caffetterie italiane
Main italian coffee shop chains
292 Principali catene di negozi caffè
Main italian coffee stores chains

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296 Enti e Associazioni
Associations
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SERCAR VERA RISTORAZIONE S.r.l.
RISTORAZIONE COLLETTIVA S.p.A. Gruppo Finiper
Viale Lombardia, 62 Sede Operativa
20056 Trezzo Sull’Adda MI Via Marco Ulpio Traiano, 57
T: 0290962302 20149 Milano MI
info@sercar.it T: 0383813325
www.sercar.it info@risto.it - www.vera-srl.it

283
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I GRUPPI DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE

Modern Distribution Groups
AGORÀ NETWORK SCARL CONSORZIO C3 SCRL DESPAR SERVIZI
Via Pergolesi, 25 - 20124 Milano MI Via Cappellini, 11 Via Cristoni, 88
T: 026733981 - F: 0267339820 20124 Milano MI 40033 Casalecchio di Reno BO
info@agora-net.it T: 0266987341 T: 0510013052
www.agora-net.it c3consorzio@citre.com info@desparservizi.it
www.citre.com www.desparservizi.it
ALDI S.r.l. www.desparitalia.it
Via Sommacampagna, 63/H
37137 Verona VR
Numero Verde 800 370370 CONSORZIO CORALIS DICO S.p.A.
T: 0458881101 - F: 0458881209 Centro Dir. Milano 2 Palazzo Canova, Via Bergamini, 63/65
office@aldi.it - www.aldi.it Strada di Olgia Vecchia 00159 Roma RM
20090 Segrate MI T: 06225841 - 0622584700
ASPIAG SERVICE S.r.l. T: 0249519830 marketing.comunicazione@gruppotuo.it
Via G. Galilei, 29 info@consorziocoralis.it servizioclienti@tuodi.it
39035 Mestrino PD www.consorziocoralis.it www.tuodi.it
T: 0499009311 www.frescomarket.it
info@despar.it - www.despar.it www.ingrande.com
COOP ITALIA SCRL
BENNET S.p.A. Via del Lavoro, 6-8
Via Enzo Ratti, 2 40033 Casalecchio di Reno BO ESSELUNGA S.p.A.
22070 Montano Lucino CO T: 051596111 - F: 051596512 Via Giambologna, 1
T: 031475111 www.e-coop.it 20090 Limito di Pioltello MI
marketing@bennet.com T: 0292931
servizio.clienti@bennet.com marketing@esselunga.it
www.bennet.com www.esselunga.it
CRAI SECOM S.p.A.
CARREFOUR ITALIA - GS S.p.A. Strada di Olgia Vecchia - Milano 2
Via Caldera, 21 - 20153 Milano MI Palazzo Canova EUROSPIN ITALIA S.p.A.
Numero Verde 800 650650 20090 Segrate MI Via Campalto, 3/d
T: 0248251 - F: 0248202325 T: 022101091 37036 San Martino Buon Albergo VR
www.carrefour.it info@crai-supermercati.it T: 0458782222 - 0457862000
www.crai-supermercati.it F: 0458782333
CODIM segreteriagenerale@eurospin.it
Via delle Corti, 3 www.eurospin.it
84085 Mercato San Severino SA D.IT DISTRIBUZIONE ITALIANA
T: 089898281 SISA SIGMA
commerciale@codimconsortile.it Via Nanni Costa, 30 FINIPER - IPER LA GRANDE I
40133 Bologna BO IPER MONTEBELLO S.p.A.
CONAD T: 0516428500 Sede legale:
CONSORZIO NAZIONALE T: 0516428511 Via A. Ponchielli, 7
Via Michelino, 59 info@dit.coop 20129 Milano MI
40127 Bologna BO distribuzioneitaliana@dit.coop T: 0239207111
T: 051508111 - F: 051508414 www.dit-distribuzioneitaliana.coop servizio.clienti@iper.it
info@conad.it - www.conad.it www.supersigma.com www.iper.it

284
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FINIPER - UNES MAXI S.p.A. IN’S MERCATO S.p.A. PALADINI OTELLO SUPERMERCATI
Viale delle Industrie Sede legale: Via dei Bersaglieri, 1
20090 Vimodrone MI Via Istituto S. Maria della Pietà, 6 43010 Pontetaro PR
T: 02274201 30173 Venezia VE T: 0521619144
Numero verde: 800 316387 T: 0418690111 paladini.supermercati@tin.it
servizioclienti@unes.it www.insmercato.it www.paladiniotello.it
www.unes.it

LEADER PRICE ITALIA S.p.A. PENNY MARKET ITALIA S.r.l.

c/o Centro Direzionale Milano 2 Strada Padata Superiore, 11/2B
GRUPPO BRIÒ S.C.A. R.L. Strada di Olgia Vecchia 20063 Cernusco sul Naviglio MI
Via Cassanese, 224 20090 Segrate MI T: 02927241
Palazzo Palladio T: 0289297439 - 800955990 comunicazione@penny.it
Centro Dir. Mi-Oltre contatto@leaderpriceitalia.it info@penny.it - www.penny.it
20090 Segrate MI www.leaderprice.it
T: 0226929426
PRIX QUALITY
info@gruppobrio.it
LIDL ITALIA S.r.l. Via del Lavoro, 3
www.gruppobrio.it
Via A. Ruffo, 36 36040 Grisignano di Zocco VI
37040 Arcole VR T: 0444349144 - 800894422
T: 0456135111 info@prixquality.com
GRUPPO PAM S.p.A. www.prixquality.com
Sede legale: info@lidl.it
San Marco 5278 www.lidl.it
30124 Venezia VE S&C -
Sede amministrativa: MD S.p.A. Consorzio Distribuzione Italia
Zona ASI Capannone, 18 Viale Gran San Bernardo
Via del Commercio, 27
81030 Gricignano di Aversa CE Strada 6, Palazzo P/1
30038 Spinea VE
T: 0818156111 20089 Rozzano MI
T: 0415495111
F: 0818156201 T: 0236740220
info@gruppopam.it
info@mdspa.it info@scconsorzio.it
www.gruppopam.it
www.mdspa.it www.scconsorzio.it

GRUPPO VEGÈ MAGAZZINI GABRIELLI S.p.A. SELEX

Via Lomellina, 10 Contrada Monticelli GRUPPO COMMERCIALE
20133 Milano MI 63100 Ascoli Piceno AP Via Cristoforo Colombo, 51
T: 02752961 T: 07364061 20090 Trezzano S.N. MI
F: 0275296504 F: 0736406308 T: 02484571
info@gruppovege.it info@gabriellispa.it F: 0248457700
www.gruppovege.it www.gabriellispa.it centrale@selexgc.it
www.selexgc.it
METRO ITALIA
IL GIGANTE - RIALTO S.p.A. CASH AND CARRY SUPERMERCATI CADORO
Via Clerici, 342 Via XXV Aprile, 25 PARFINA S.r.l.
20091 Bresso MI 20097 San Donato Mil. MI Via T. Abbate, 65
T: 022404251 T: 0251711 30020 Quarto d’Altino VE
T: 0226221689 Numero verde: 800800808 T: 04228282
gre@ilgigante.net servizio.clienti@metro.it acquisti@cadoro.it - clienti@cadoro.it
www.ilgigante.net www.metro.it www.cadoro.it

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I PRINCIPALI GRUPPI DEL VENDING

Vending groups
BUONRISTORO VENDING GROUP GRUPPO ILLIRIA LIOMATIC S.p.A.
c/o D.A.EM. S.p.A. ora IVS Group in aggregazione con IVS Group
Via Bonazzi 45/C-D Via Jacopo Linusso, 1 - 33100 Udine UD Via dell’Orzo - Loc. Balanzano
40013 Castelmaggiore BO T: 0432.675735 - F: 0432.675387 06135 Ponte San Giovanni PG
T: 051.713556 info@gruppoilliria.it T: 075.540361 - F: 075.5403647
info@buonristoro.com www.gruppoilliria.it info@liomatic.it - www.liomatic.it
www.buonristoro.com
SELLMAT
COVEN Consorzio Vending GRUPPO MABEL SUPERMATIC Sede Legale:
Via Torriani Napo, 31 - 20124 Milano Via Ronco Corto, 28 Via Sesone, 15
T: 393.9816128 50143 Firenze FI 13011 Borgosesia VC
info@co-ven.it - www.co-ven.it T: 055.737811 T: 0163.850121 - F: 0163.851261
info@mabelweb.it sellmat@sellmat.it
EURO GROUP www.mabelweb.it www.sellmat.it
Consorzio Vending
Via Nazario Sauro, 1 SERIM S.r.l.
25015 Desenzano del Garda BS GRUPPO ORASESTA Via del Lavoro, 8
T: 030.9912957 - F: 030.9911159 Via De Gasperi, 93A 20061 Carugate MI
info@eurogroup-da.it 21057 Olgiate Olona VA T: 02.9250391 - F: 02.92503419
www.eurogroup-da.it T: 0331.378000 - F: 0331.378088
clienti-va@orasesta.com info@serim.it
GENERAL VENDING www.orasesta.com www.serim.it
Via IV Novembre, 102
21058 Solbiate Olona VA TRIVENDING S.p.A.
T: 0331.378500 - F: 0331.378555 GRUPPO PELLEGRINI S.p.A. Via Monsignor G. Babolin, 10
info@generalvending.it Via Lago di Nemi, 25 35024 Bovolenta PD
www.generalvending.it 20142 Milano T: 049.8629230 - F: 049.8629227
T: 02.891301 - F: 02.89125922 infopd@trivending.com
GRUPPO ARGENTA www.gruppopellegrini.it www.trivending.com
Selecta Group
UNIONCAFE’
Sede Legale
GRUPPO SIGMA S.r.l. Sede Legale:
Via M. Fanti, 2 - 42124 Reggio E. RE Via Briantea, 1
Via Ponza, 7 - 063023 Casoria NA
Sede Generale: T: 081.5842058 - 081.5846331 22038 Tavernerio CO
Via Milano, 8/11 ennegivending@ennegivending.it T: 031.360160 - F: 031.360094
20068 Peschiera Borromeo MI info@unioncafe.it
www.ennegivending.it
T: 039.5167001 - F: 039.5167066 www.unioncafe.it
info@gruppoargenta.it
www.gruppoargenta.it IVS ITALIA VENDOMAT S.p.A.
Sede Legale: in acquisizione da IVS Group
GE.SA. S.p.A. Via dell’Artigianato, 25 Via Giuseppe di Vittorio, 358/6
ora IVS Group 24068 Seriate BG 20099 Sesto San Giovanni MI
Sede centrale T: 035.301695 T: 02.27001000
Via E. Andolfato, 27 - 20126 Milano MI info@ivsitalia.com info@vendomat.it
www.gesavending.it www.ivsitalia.com www.vendomat.it

287
 Distribuzione/Distribution COFFITALIA@Beverfood.com

LE PRINCIPALI CATENE DI CAFFETTERIE ITALIANE

Main Italian Coffee Shop Chains
BACIO NERO
BOTTEGA DEL CAFFÈ
Bacio Nero Group
Via Stazzone, 19 CAFFÈ DERSUT S.p.A.
90124 Palermo Via T. Vecellio, 6
Tel.: 094/91008 31015 Conegliano TV
info@bacionero.it Tel.: 0438/411200
12OZ COFFEE JOINT bottegadelcaffe@dersut.it
www.bacionero.com
Via Borgogna, 3 http://bottegadelcaffedersut.it
20122 Milano www.dersut.it
Tel.: 02/8051680
info@12ozcj.com BAR CAFFÈ DIEMME
www.12ozcj.com DIEMME S.p.A.
Via Battaglia, 69
35020 Albignasego PD BOUTIQUE DEL CAFFÈ PARANÀ
Tel.: 049/8713311 TORREFAZIONE PARANÀ
info@diemmecaffe.com GRUPPO GIANNELLI
www.diemmecaffe.com Via Portuense, 351/B
00149 Roma RM
Tel.: 06/55389505
ACAFÉ info@caffeparana.it
AUTOGRILL S.p.A. www.caffeparana.it/boutique.htm
C. Direzionale Milano Fiori BAR TICO
Strada 5, Palazzo Z CAFFÈ TICO
20089 Rozzano MI Via Ponza, 7 - 80026 Napoli NA
Tel.: 02/48261 Tel.: 081/5849192
informazioni@autogrill.net info@caffetico.it BRICCOCAFFÈ
www.autogrill.it www.caffetico.it LAGARDÈRE FOOD SERVICES
Via Fratelli Bandiera, 7
30020 Gaggio di Marcon VE
ADORO CAFÈ Tel.: 0414561111
ORO CAFFÈ BOCCHIA CAFFÈ airest@airest.com
Via Perugia, 6 BOCCHIA CAFFÈ S.r.l. www.lagardere-tr.it
33010 Tavagnacco UD Via Campomorone 48/B
Tel.: 0432/573535 16164 Genova Pontedecimo
info@orocaffe.com Tel.: 0108958756
www.orocaffe.com info@bocchiacaffe.it
www.bocchiacaffe.it
BUFFET - MOKÀ
ALEMAGNA CHEF EXPRESS
Caffè Pasticceria Rist. ferroviaria e commerciale
AUTOGRILL S.p.A. GRUPPO CREMONINI
BOTEGA CAFFÈ CACAO
C. Direzionale Milano Fiori Via Modena, 53
C&C S.r.l.
Strada 5, Palazzo Z 41014 Castelvetro di Modena MO
Viale Duca D’Aosta, 16
20089 Rozzano MI Tel.: 059/754811
20123 Busto Arsizio VA
Tel.: 02/48261 info@chefexpress.it
info@caffebotegacacao.it
informazioni@autogrill.net www.chefexpress.it/bar.html
www.caffebotegacacao.it
www.autogrill.it

288
 COFFITALIA@Beverfood.com Distribuzione/Distribution

C HOUSE CAFFETTERIE BRASILORO

C HOUSE ITALIA S.r.l.
Gruppo Caffè Poli
Viale Europa, 2
24048 Curnasco Di Treviolo BG
Tel.: 035/691553
chouse@caffe-poli.it
www.chouseitalia.it
CAFFÈ&CAFFÈ by Milani
MILANI S.p.A.
Via Provinciale, 811
22030 Lipomo CO
Tel.: 031/280778
info@caffemilani.it
www.caffemilani.it
DIVERSI CONCEPT
TORREFAZIONE BRASILORO Snc
Via G. Ferraris, 22
30020 Noventa di Piave VE
Tel.: 0421/658316
info@brasilorocaffe.com
www.brasilorocaffe.com CAFFÈ VERGNANO 1882
CASA DEL CAFFÈ VERGNANO
S.S. Torino - Asti - Km. 20
10026 Santena TO
Tel.: 011/9455111
italia@caffevergnano.com
CAFFÈ DIEMME www.caffevergnano.com
ITALIAN ATTITUDE
DIEMME S.p.A.
Via Battaglia, 69
35020 Albignasego PD CAMST CAFÈ
Tel.: 049/8713311 CAMST Soc. Coop. a r.l.
info@diemmeattitude.com Via Tosarelli, 318
www.diemmeattitude.com 40055 Villanova di Castenaso BO
Tel.: 051/2107411
Fax 051/2109502
mail@camst.it
www.camst.it

CAFÈ BARBERA
BARBERA CAFFÈ SpA CAFFÈ PASCUCCI SHOP
Via Larga - Zona Industriale PASCUCCI TORREFAZIONE
81038 Trentola Ducenta CE Via Circonvallazione, 16/A CHIAROSCURO
Tel.: 081/8129178 - F: 081/8129418 61010 Monte Cerignone PU TORREFAZIONE MOKAFLOR
info@caffebarbera.com Tel.: 0541/978524 Via delle Torri, 55
www.caffebarbera.com info@pascucci.it 50142 Firenze
www.cafebarberafranchise.com www.pascucci.it Tel.: 055/7321718
info@mokaflor.it
www.chiaroscuro.it

CAFFÈ CAMARDO CHICCO TOSTO

CAFFÈ TERZI
CAMARDO S.p.A. CIR FOOD
Via G. Oberdan, 10/D
Via Bartolomeo Camardo, 2 Via Nobel, 19
Bologna 40100
86025 Ripalimosani CB 42124 Reggio Emilia RE
Tel.: 0510344819
Tel.: 0874/61717 Tel.: 0522/53011
info@caffeterzi.it
info@camardo.it info@cirfood.com
www.caffeterzi.it
www.camardo.it www.cirfood.com

289
 Distribuzione/Distribution COFFITALIA@Beverfood.com

COSTADORO SOCIAL COFFEE

GROSMI IL MERCANTE DEL CAFFÈ
COSTADORO S.p.A.
GROSMI CAFFÈ IL MERCANTE DI CAFFÈ – SAMA S.r.l.
Lungo Dora Colletta, 113/6
Via Aquileia, 5 Via Udine, 95
10153 Torino TO
33077 Sacile PN 20010 Canegrate MI
Tel.: 0112483804
Tel.: 0434/70038 Tel.: 0332781280
socialcoffee@costadoro.it
info@grosmicaffe.it info@samaconsulting.eu
www.costadoro.it
www.grosmicaffe.it www.ilmercantedicaffe.it

ESPRESSAMENTE ILLY
ILLYCAFFÈ S.p.A.
Via Flavia, 110
34147 Trieste TS GUGLIELMO STORE
Tel.: 040/3890111 GUGLIELMO S.p.A.
ITALIANA CAFFÈ
press@illy.com Via Nazionale per Reggio Calabria
DERSUT CAFFÈ S.p.A.
www.illy.com 88069 Copanello CZ
Via T. Vecellio, 6
Tel.: 0961/911063
31015 Conegliano TV
info@caffeguglielmo.it
Tel.: 0438/411200
www.caffeguglielmo.it
GIORNALE E CAFFÈ info@dersut.it
CAFFÈ DERSUT S.p.A. www.dersut.it
Via T. Vecellio, 6
31015 Conegliano TV
Tel.: 0438/411200 HAUSBRANDT TRIESTE 1982
info@dersut.it Via Foscarini, 52
www.dersut.it 31040 Nervesa della Battaglia TV
Tel.: 0422/889260 LA BOTTEGA DEL CAFFÈ
info@hausbrandt.it CIBIAMO S.r.l.
GRAN CAFÉ www.hausbrandt.com Sede amministrativa
MYCHEF RISTORAZIONE N. 6 Caffetterie in Veneto Via Torrione San Francesco, 13/15
COMMERCIALE 19038 Sarzana SP
AREAS gruppo Elior Tel.: 0187/622995
Blue Building - Ala 3 info@cibiamo.it
Via Caldera, 21 marketing@cibiamo.it
20153 Milano MI www.cibiamo.it
Tel.: 02/3909951
info@mychef.it
www.mychef.it
https://it.areas.com/it

LAVAZZA CON EATALY

IL CAFFÈ DI ROMA
GOPPION CAFFETTERIA GRUPPO LAVAZZA
GRUPPO LAVAZZA
GOPPION CAFFÈ S.p.A. Corso Novara, 59
Corso Novara, 59
Via Terraglio, 48 10154 Torino
10154 Torino
31022 Preganziol TV Tel.: 011/2398.330
Tel.: 011/2398330
Tel.: 0422/490921 info@lavazza.it
info@lavazza.it
info@goppioncaffe.it www.lavazza.it/it/chi-siamo/
www.lavazza.it/it/chi-siamo/
www.goppioncaffe.it stores/eataly.html
stores/caffe-di-roma.html

290
 COFFITALIA@Beverfood.com Distribuzione/Distribution

LINO’S COFFEE OTTOLINA SPAZIOCAFFÈ MANUEL

NEW LINO’S COFFEE S.r.l. CAFFÈ OTTOLINA DMC S.r.l.
Sede produttiva Via Decembiviri, 20/24 Via dei Bar, 14
20137 Milano MI 31020 San Vendemiano TV
Via Emilio Lepido, 198
Tel.: 02/730032 Tel.: 0438/410500
Località Il Moro info@ottolina.it info@manuel.it
43123 Parma www.ottolina.it www.manuelcaffe.it
Sede amministrativa:
Corso Italia, 995
21042 Caronno P.lla VA
Tel.: 02/96451931
info@linosparma.it
POINT STORE CAFFÈ MONTI
www.linoscoffee.com
STAR COFFEE S.r.l.
Via Don Milani snc
90044 Carini PA STARBUCKS
Tel.: 0918676344 STARBUCKS ITALY S.r.l.
LOLLOSTORE info@starcoffeesrl.it Gruppo Percassi
DICAL S.r.l. www.starcoffeesrl.it Via Monte Napoleone, 29
Via Abate Luigi Minichini, 11 20121 Milano
80039 Saviano NA servizioclienti@starbucks.it
Tel.: 081/8291947 www.starbucks.it
info@lollocaffe.com Aperto Starbucks Reserve Roastery
www.lollocaffe.com ROKO POINT Piazza Cordusio, 3
MEDCAFFÈ S.r.l. 21023 Milano MI
Via Luca Giordano 15 Tel.: 02/91970326
80127 Napoli NA
Tel.: 0823/696205
info@cafferoko.com TENTAZIONI CAFÈ
www.medcaffe.it/franchising5.html AUTOGRILL GROUP
Centro Direzionale Milanofiori
Strada 5, Palazzo 2
McCAFÈ 20089 Rozzano Mi
GRUPPO McDONALD’S Tel.: 02/48261
C. Dir. Milano Fiori Nord Edif. U7, www.autogrill.it
Via del Bosco Rinnovato, 6
20090 Assago MI
www.mcdonalds.it/mccafe
VIRGIN ACTIVE CAFÈ
SEGAFREDO ZANETTI ESPRESSO CIBIAMO S.r.l.
SEGAFREDO ZANETTI
MONDADORI CAFÈ Sede Amministrativa
ESPRESSO WORLDWIDE
Cibiamo Group Via Torrione San Francesco, 13/15
Gruppo MZBG
Via Torrione San Francesco 13/15 19038 Sarzana SP
67, Rue du Rhône
19038 Sarzana SP Tel.: 0187/622995
CH-1207 Ginevra - Svizzera
Tel.: 0187/622995 info@cibiamo.it
Tel.: (+41) 22 7188060
info@cibiamo.it marketing@cibiamo.it
info@segafredo.it
www.cibiamo.it www.cibiamo.it
www.segafredo.it

291
 Distribuzione/Distribution
LE PRINCIPALI CATENE DI NEGOZI CAFFÈ
Main Italian Coffee Stores Chains
BOMBERCAFFÈ
Via Pesciatina 104
55012 Capannori LU
Tel.: 800 741450
info@bombercaffe.shop
www.bombercaffe.shop
BOTTEGA DEL CAFFÈ
Via Gabriele D’Annunzio, 2/B
20835, Muggiò MB
Mob.: +39 345/4164274
info@bottegadelcaffe.net
www.bottegadelcaffe.net
BREAK CAFÈ
Mister Capsula Srl
C.da Targia, 24
96100 Siracusa SR
Tel.: 0931419818
info@breakcafe.it - www.
breakcafe.it
CAFFÈ BONINI
(Gruppo GIMOKA)
Via Puccini, 11,
40128 San Martino in Rio RE
Tel.: +39 055/0988166
info@caffebonini.it
www.caffebonini.it/negozi
CAFFÈ CINQUE STELLE STORE
TERRY & ANTHONY Srl
Contrada Pantoni, 10 Bis
84030 Atena Lucana SA
Tel.: 097571065
info@caffecinquestellestore.it
www.caffecinquestellestore.it
CAFFE’XPERT
Via Campio 25
81020 Castel Morrone CE
Tel.: 800/322822
info@caffexpert.it
www.caffexpert.it
COFFITALIA@Beverfood.com
CAFFÈ DAL MONDO
MEC Srl
Via Castagnari, 5/A
25020 Poncarale BS
Tel.: 0309444392 - 3938001893
info@caffedalmondo.it
www.shop.caffedalmondo.it
info@capsule-compatibili.it
www.capsule-compatibili.it
CAFFÈ PER TUTTI
Via dell’Unione, 92
00015 Monterotondo RM
Tel.: 0659875158
info@caffepertutti.it
www.caffepertutti.com
CAFFÈ SHOP
Via Marco Tullio Cicerone, 80
03100 Frosinone FR
Mob.: 338/642 7355
segreteriacaffeshop@gmail.com
www.caffe-shop.com
CAFFITALY SYSTEM SHOP
Caffitaly System S.p.A.
a socio unico
Via Panigali, 38
40041 Gaggio Montano BO
Tel.: 053438911 - 053438943
info@caffitaly.com
www.caffitaly.com
C&C CAFFÈ IN CIALDE E CAPSULE
Via Bergamo, 43
00198 Roma RM
Tel.: 0690270985
info@cialdeecapsule.it
www.cialdeecapsule.it
292
CIALDE & CAPSULE Srl
Via Piave, 111
04100 Latina LT
Tel.: 0689135874
amministrazionecapsulecialde@gmail.com
www.capsulecialdegullotto.it
CIALDE WEB
Corso Grosseto, 159/b c
10147 Torino TO
Tel.: 02/87186465
info@cialdeweb.it - www.cialdeweb.it
CLICK CAFÉ
SVG S.r.l.
Sede legale: Corso Garibaldi, 8
84122 Salerno SA
Tel.: 0827/64106
info@clickcafe.it - www.clickcafe.it
COFFEE SPECIALIST
MOKITALIA S.r.l.
Via M. Aurelio, 8 - 20127 Milano
Tel.: 02/86391453
info@coffeespecialist.it
www.coffeespecialist.it
DOLCEVITA
ITALFOODS Srl
Via Nikolajewka, 5
12020 Villar San Costanzo CN
Tel.: 0421/658316
info@espressodolcevita.it
https://espressodolcevita.it
EASYCIALDE
MASTERMATIC S.r.l.
Contrada Leccata, 58
82029 San Marco dei Cavoti BN
Tel.: 08/24995208
info@easycialde.it
www.easycialde.it
 COFFITALIA@Beverfood.com Distribuzione/Distribution

101 CAFFÈ Srl

Via dei Lavoratori, 8/10

20090 Buccinasco (MI)
Tel +39 02/87240690 Capsule
101caffe@101caffe.it
www.101caffe.it
ATTIVITÀ/Business
Canali di vendita / Sales Channels:
Negozi di caffè in Franchising
Franchise coffee Stores
Social networks:
101Caffè
101Caffè
101Caffè
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La più ampia gamma al mondo di caffè
MANAGEMENT IN CAPSULE COMPOSTABILI,
bevande golose e tè
CEO: Umberto Gonnella
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Negozio online / Online shop 101 Caffè srl - Via dei Lavoratori 8/10, Buccinasco (MI) - IT
h shop.101caffe.it Tel.: +39 02 87240690 - 101caffe@101caffe.it - www.101caffe.it

293
 Distribuzione/Distribution COFFITALIA@Beverfood.com

ESPRESSIONI S.r.l. L’ESPRESSO IN CIALDE LA COMPATIBILE.IT Srl

Via Magellano, 7 - 84043 Agropoli SA
Cell.: 328/1363098
info@espressionisrl.com
www.espressionisrl.it
GDS NEGOZI CAFFÈ
Insegne: La Maison Del Caffè,
Coffee In e Coffee & Co
Via S. Sebastiano, 24
98123 Messina ME
Tel.: +39 0906017389
gds.caffe@gmail.com
www.lamaisondelcaffe.it
NEW ESPRESSO Srl
Via Appia Nuova, 541/C
00179 Roma RM
Tel.: 0679350425 - 0678359404
info@espressoincialde.it
www.espressoincialde.it
L’ORO DI PULCINELLA
Via Dante Alighieri, 78
80045 Scafati SA
Tel.: 0818506315
info@lorodipulcinella.it
www.lorodipulcinella.it
Via 2 Giugno, 14/B
40011 Anzola Emilia BO
Tel.: 051736516
info@lacompatibile.it
www.lacompatibile.it
LUI L’ESPRESSO S.r.l.
Via Magenta, 41/43
20010 Bareggio MI
Tel.: 02/3828261
info@luiespresso.com
www.luiespresso.com

IL MIO ESPRESSO MACCHÈ

LA BOTTEGA DELLE CIALDE Srl Breakshop S.r.l.
JUST MY ITALIA S.r.l. Sede Legale:
Via Tina Lorenzoni, 62 Via Provinciale Nocera - Sarno, 168
Via B. Panizza, 4 84010 San Valentino Torio SA
00166 Roma RM 20144 Milano MI
Tel.: 06/94847455 Tel.: 081944448
Tel.: 03411842630 info@macche.com
www.ilmioespresso.eu info@labottegadellecialde.it www.macche.com
www.labottegadellecialde.it
CIALDA POINT
IVS Sicilia S.p.A. MISTER COFFEE
Via dell’Artigianato, 25 LA BRASILIANA DEL CAFFÉ Trav. Aia Tonda, 50
24068 Seriate BG Via Benedetto Croce, 36 80147 Napoli NA
Tel.: 348/8913757 73100 Lecce LE Tel.: 3929473378
info@cialdapoint.com Tel.: 0832/1815814 mistercoffeeonline@libero.it
www.cialdapoint.com info@labrasilianadelcaffe.it www.mistercoffeesrl.it
www.labrasilianadelcaffe.it

ESPRESSIVO Srl MONDOCAFFÈ

Largo Cappelli, 4 LA CASINA DEL CAFFÉ
Via delle Cave di Pietralata, 38 Via Venezia, 1
60121 Ancona AN 17031 Albenga SV
Tel.: 3519806336 00157 Roma RM
Tel.: 06/93570517 Tel.: 0182554891
forniture@espressivosrl.it info@mondocaffe.com
www.espressivosrl.it info@lacasinadelcaffe.it
www.lacasinadelcaffe.it www.mondocaffe.com

L’EMPORIO DEL CAFFÈ Srl

Sede Legale: LA CAPSULERIA Srl NERONOBILE Srl
Viale Italia, 355 Via Travagliato, 28 Via della Tecnica, 18
83100 Avellino AV 25030 Torbole Casaglia BS 36030 Sarcedo VI
Tel.: 0825673043 Tel.: 0307825270 Tel.: 0445372102
info@emporiodelcaffe.it info@la-capsuleria.com contact@neronobile.com
www.emporiodelcaffe.it www.lacapsuleria.com www.neronobile.com

294
 COFFITALIA@Beverfood.com
NESPRESSOBOUTIQUE
NESPRESSO ITALIANA
Via del Mulino, 6
20090 Assago MI
Tel.: 0281812100 - 0277711920
N. Verde: 800392029 - 800205662
www.nespresso.com
OFFICINA DELLA CIALDA S.r.l.
Via F. Lenzi, 86/88
25028 Verolanuova BS
Tel.: +39 3516159228
info@officinadellacialda.it
www.officinadellacialda.it
PAUSA CAFFÈ
Gruppo 101 Caffè
Via G. Puccini, 11
42018 San Martino In Rio RE
Tel.: 055/0988166
Fax: 055/0988167
info@pausacaffe.com
www.pausacaffe.com
THE COFFY WAY
The Coffy Company - Vitha Group
Via Carlo D’Andrea snc
67100 L’Aquila AQ
info@thecoffyway.com
marketing@thecoffyway.com
www.thecoffyway.com
TUACIALDA
Contrada Cerreto, 56
66010 Miglianico CH
Tel.: 0692958127
info@tuacialda.it
www.tuacialda.it
Distribuzione/Distribution
TUTTOCAPSULE
P & C SpA
Via Antonio de Francisco, 135/1
10036 Settimo Torinese TO
Tel.: 0119968275
servizioclienti@tuttocapsule.it
www.tuttocapsule.it
TUTTO CIALDE
AGOSTANI Srl
Via dei Sassi, 4 - 23862 Civate LC
Tel.: 0341/530409
info@tuttocialde.it
www.tuttocialde.it
TUTTI I CAFFÈ CHE VUOI
Via Luigi Einudi, 5
90018 Termini Imerese PA
Tel.: 0918113194
Cell.: 3923625245
info@tuttiicaffechevuoi.com
www.tuttiicaffechevuoi.com
VEROCAFFÈ®
Verocaffè Italia Srl
Via Piemonte, 17
20098 S. Giuliano Milanese MI
Tel.: 3332432878 - 0298280264
info@verocaffe.eu
www.verocaffe.eu
YESPRESSO
Filinvest S.r.l. - Yespresso
Sede Operativa:
Via Galileo Galilei, 16
20090 Segrate MI
Tel.: 02/2132093
Acquistabili da
www.yespresso.it www.beverfood.com
295
 Enti - Federazioni/Associations COFFITALIA@Beverfood.com

ENTI - ASSOCIAZIONI
Associations
ALTOGA CONSORZIO PROMOZIONE CAFFÈ INEI
Associazione Nazionale C/O Unione Italiana Food Istituto Nazionale
Torrefattori, Importatori di Caffè C.so di P.ta Nuova, 34 Espresso Italiano
e Grossisti Alimentari 20121 Milano MI Galleria Veneto, 9
Corso Venezia, 49 - 20121 Milano MI Tel.: 02/89074244 25128 Brescia BS
Tel.: 02/7750232 info@caffebenessere.it Tel.: 030/397308
info@altoga.it www.caffebenessere.it/ Fax: 030/300328
www.altoga.it consorzio-promozione-caffe-2 info@espressoitaliano.org
www.espressoitaliano.org

ANIMA - UCIMAC E.S.E. CONSORTIUM

Espresso Coffee Machines c/o Cohn & Wolfe
Manufacturers Via Benedetto Marcello, 63
Via Scarsellini, 13 - 20161 Milano MI 20124 Milano MI SCA ITALY
Tel.: 02/45418500 Tel.: 02/202391 - Fax: 02/201584 Via Emilia, 155
assofoodtec@anima.it info@esesystem.com 47921 Rimini RN
www.anima.it www.eseconsortium.com info@scaitaly.coffee
www.scaitaly.coffee

ASSOCIAZIONE CAFFÈ TRIESTE GITC

Piazza A. & K. Casali, 1 GRUPPO ITALIANO
34134 Trieste TS TORREFATTORI CAFFÈ
Via G. Ananian 2 - 34141 Trieste TS UNIONE ITALIANA FOOD
Tel. e Fax: 040/567920
Tel.: 040 390044 - Fax: 040 9384589 (Sezione Caffè)
info@assocaffe.it
info@gitc.it Corso di Pta Nuova, 34
www.assocaffetrieste.it
www.gitc.it 20121 Milano MI
Tel.: 02/89074244
comitcaf@comitcaf.it
C.S.C. - www.comitcaf.it
CAFFÈ SPECIALI CERTIFICATI I.C.A. www.unioneitalianafood.it/caffe/
Via Pieroni, 27 - 57123 Livorno LI ITALIA COFFEE ASSOCIATION
Tel.: 0586/407321 c/o confcommerio
segreteria@caffespeciali.it Corso Venezia, 49
www.caffespeciali.it 20121 Milano MI
Tel.: 02/7750232

CONFIDA
Associazione Italiana ISTITUTO INTERNAZIONALE
Distribuzione Automatica ASSAGGIATORI DI CAFFÈ
V.le Milanofiori, Strada 1, Palazzo F3 Via delle Tofane, 14
20090 Assago MI 25128 Brescia BS
Tel.: 02/331064.27(r.a.) Tel.: 030/397308
confida@confida.com info@assaggiatoricaffe.org
www.confida.com www.assaggiatoricaffe.org

296
 COFFITALIA@Beverfood.com
INTERNATIONAL
ASIC
L’Association Scientifique
Internationale Du Café
24, ch. de la violette
CH-1030 Bussigny Switzerland
Tel.: +41 218013609
Fax: +41 7010041
aisc-office@asic-cafe.org
www.asic-cafe.org
ECF EUROPEAN COFFEE FEDERATION
Sir Winston Churchilllaan
366F (19th floor)
2280 P.O. Box 161 AD Rijswijk
Netherlands
Tel.: +31 (0)70 336 51 65
Fax: +31 (0)70 336 51 67
ecf@ecf-coffee.org
www.ecf-coffee.org
EUROPEAN VENDING & COFFEE
SERVICE ASSOCIATION
Rue Van Eyck 44
1000 Brussels Belgium
Tel.: +32(0) 478 56 54 97
vending@vending-europe.eu
www.vending-europe.eu
ICO International Coffee Organization
22 Berners Street
W1T 3DD London UK
Tel.: +44 (0)20 7612 0600
Fax: +44 (0)20 7612 0630
info@ico.org - www.ico.org
SCAE SPECIALITY COFFEE
ASSOCIATION OF EUROPE
Oak Lodge Farm - Leighams Road
Bicknacre, Chelmsford
CM3 4HF Essex UK
Tel.: +44 (0) 1245 426060
Fax: +44 (0) 1245 426080
secretary@scae.com - www.scae.com
Enti - Federazioni/Associations
THE FAIRTRADE FOUNDATION FINLAND
3rd Floor - Ibex House, 42-47
Minories EC3N 1DY London UK FINNISH COFFEE
Tel.: +44 (0)20 7405 5942
ROASTERS’ASSOCIATION
mail@fairtrade.org.uk Pasilankatu 2, 5.krs PL 115
00241 Helsinki Finland
www.fairtrade.org.uk
Tel.: +358 9 148 87 228
marlenna.tanhuonpaa@etl.fi
www.kahvi.net
AUSTRIA
FRANCE
ÖSTERREICHISCHER COLLECTIF CAFÉ
KAFFEE - UND TEE - VERBAND Rue de Copenhague, 3
Zaunergasse 1-3
75008 Paris France
A-1030 Wien Austria
Tel.: +33 6 22 14 85 51
Tel.: +43 (0) 1 712212144
contact@collectifcafe.fr
www.kaffeeverband.at
https://collectifcafe.fr
ÖVV - Österreichische NAVSA
Verkaufsautomaten Vereinigung
Chambre Syndicale Nationale
Hermann-Gebauer-Straße, 22
De Vente Et Services Automatiques
37 bis rue du Général Leclerc
1020 Wien Austria
92442 Issy les Moulineaux Cedex
Tel.: +4301-2587284
vending@ovv.at - www.ovv.at
Tel.: +33 (0)147360009
navsa@navsa.fr - www.navsa.fr
BELGIUM SYNDICAT FRANÇAIS DU CAFÉ
194 rue de Rivoli - 75001 Paris France
Tel.: +33 01 44778558
KONINKLIJK VERBOND cafe@alliance7.com
VAN KOFFIEBRANDERS V2W www.toutsurlecafe.fr
Union Royale Des Torrèfactures De Cafè Asbl
Avenue Jules Bordetlaan 142 B GERMANY
1140 Brussels (Evere) Belgium
Tel.: +32 (0)276116.03 BDV GERMAN VENDING
gda@kelleneurope.com ASSOCIATION E.V.
www.gda-vending.be Weißhausstraße 36-38
50939 Köln Germany
Tel.: +49 (2 21) 447968
DENMARK info@bdv-vending.de
www.bdv-vending.de
ASSOCIATION OF DANISH DEUTSCHER KAFFEE-VERBAND E.V
COFFEE AND TEA IMPORTERS Steinhöft, 5-7
Nyhavn 6 D-20457 Hamburg Germany
DK-1051 Copenhagen Denmark Tel.: +49 40 374 2361-0
Tel.: + 45 33119313 info@kaffeeverband.de
NG@adv-nyhavn.dk www.kaffeeverband.de
297
 Enti - Federazioni/Associations
NETHERLANDS
KOFFIE & THEE NEDERLAND
Koninklijke Nederlandse
Vereniging Voor Koffie En Thee
Schenkkade 50 (13e etage)
2595 AR Den Haag Nederland
Tel.: +31 703365161
info@koffiethee.nl
www.koffiethee.nl
VIDA
Stephensonweg 14 Postbus 693
4200-AR Gorinchem Nederland
Tel.: +31(0) 85 081 4640
hilversum@vida.nl
www.vida.nl
POLAND
P.S.V. Polskiego Stowarzyszenia
Vendingu - Ul. Jodłowa 27 lok. 3
02-907 Warszawa Poland
Tel.: +48 509507772
kontakt@psv.org.pl
www.psv.org.pl
PORTUGAL
A.P.V.A. Associação Portuguesa
De Venda Automâtica
Largo Andaluz, 16-5°Dto
1050 Lisboa Portugal
Tel.: + 351 2 13161486/7
Fax: + 351 2 13142193
AICC
Ass. Industrial e Comercial do Café
Av. de França, 20 - 5º andar, sala 507
4050-275 Porto Portugal
Tel.: +351 217741674
geral@aicc.pt
www.aicc.pt
COFFITALIA@Beverfood.com
UK SCTA
Swiss Coffee Trade Association
Place saint-Gervais 1
AVA - Automatic Vending Association 1201 Geneva
Concept House, York Road, Tel.: +41 22 839 7775
Wetherby, Leeds, LS22 7SU UK info@sc-ta.ch
Tel.: +44 (0)3300 883 267 www.sc-ta.ch
info@the-ava.com
www.ava-vending.co.uk
USA
BRITISH COFFEE ASSOCIATION NCAUSA
P.O. Box 5 - OX75UD Chipping National Coffee Association of U.S.A.
Norton Oxfordshire UK 45 Broadway, Suite 1140 NY
10006 New York USA
Tel.: + 44 1608644995
Tel: +1 212 766-4007
info@brishcoffeeassociation.org
info@ncausa.org
www.britishcoffeeassociation.org
www.ncausa.org
SPAIN
BRAZIL
AECafé
Asociación Española del Café ABIC
General Álvarez de Castro 20 Ass. Brasileira Da Indústria De Café
E-28010 Madrid Spain Rua Visconde de Inhaúma, 50
Tel.: +34 91 448 82 12 20091-000 Rio de Janeiro Brazil
somos@asociacioncafe.com Tel: +55(21) 22066161
www.asociacioncafe.com www.abic.com.br
ANEDA INDIA
Asociacion Nacional Española
de Distrib. Automaticos
C/Samaca Nº 6 Local COFFEE BOARD OF INDIA
Ministry Of Commerce & Industry,
28033 Madrid Spain
Tel.: +34 91 3815386 Govt. Of India
1,Dr.B:R.Ambedkar Veedhi
comercial@aneda.org
www.aneda.org 560001 Bangalore Karnataka India
Tel: +91/80/22266991
www.indiacoffee.org
SWITZERLAND
VENDING & COFFEESERVICE
ASSOCIATION
Vending Verband Schweiz
Hubelacker 4
3672 Oberdiessbach Switzerland
Tel.: +41 (0)79 580 96 56
email@vcas.ch - www.vcas.ch
298
 COFFITALIA@Beverfood.com Fiere/Exhibitions

FIERE - EXHIBITIONS

ITALY ABROAD
CIBUS 11 ALIMENTARIA EXHIBITIONS
Salone internazionale Esposizione internazionale del
dell’alimentazione
Fiera di Parma mercato alimentare
Viale delle Esposizioni, 393A TRIESTESPRESSO EXPO E – Barcellona
43126 Parma PR Fiera specializzata sulla filiera Diputacion, 119
www.cibus.it dell’industria del caffè espresso 08015 Barcellona Spagna
Tel: +34/93/4521800
EXPO VENDING SUD I - Trieste
Fax: +34/93/4521801
ETNAFIERE Centro Fieristico Porto Vecchio alimentaria-bcn@alimentaria.com
Etnapolis S.P. 229/I snc Tel.: +39 040/6701240 www.alimentaria.com
95032 Belpasso CT info@triestespresso.it
info@expovendingsud.it www.triestespresso.it ANUGA
www.expovendingsud.it Fiera internazionale del
HOST – SIC TUTTOFOOD food service e del catering
Salone internazionale Fiera mondiale del food D – Colonia
dell’ospitalità professionale Strada Statale del Sempione, 28 Messeplatz, 1
Rho FieraMilano 50679 Colonia Germania
Rho Fiera Milano
Strada Statale del Sempione, 28 Tel: +49/(0)1805204220
20017 Rho MI Fax: +49/ (0)221821991010
20017 Rho MI
Tel: +39 02/48550252 Tel: +39 02/48550212 anuga@visitor.koelnmesse.de
info.rassegne@fieramilano.it info@tuttofood.it www.anuga.com
www.host.fieramilano.it www.tuttofood.com
CAFFÈ CULTURE
MILAN COFFEE FESTIVAL Fiera del mercato europeo
Base Milano - Via Tortona, 27 - MI dei bar e della caffetteria
Organizzazione: Sedici Eventi UK - Londra
info@milancoffeefestival.com Olympia Exhibition Centre
www.milancoffeefestival.com Hammersmith Road
Londra Gran Bretagna
VENDITALIA Tel.: +44/(0)2/072886191
Esposizione internazionale www.caffecultureshow.com
Distribuzione Automatica COFFEE FEST
FieraMilanoCity Salone del caffè
SIGEP Viale Scarampo USA - New York, Chicago, Seattle
Salone internazionale gelateria, 20123 Milano MI 340 Oriente Sunset Way Suite 201
pasticceria e panificazione artigianali Tel: +39 02/33105685 Issaquah, WA 98027
Via Emilia, 155 - 47921 Rimini RN Tel.: (425)295/3300
Tel: +39 0541/744111 +39 02/33105705 N. verde: 800/2320083
infovisitatori@riminifiera.it venditalia@venditalia.com info@coffeefest.com
www.sigep.it www.venditalia.com www.coffeefest.com

299
 Fiere/Exhibitions
COFFEENA - EU’ VEND
Salone internazionale del caffè e
Fiera internazionale
dell’Industria del Vending
D - Colonia
Messeplatz, 1
50679 Colonia Germania
Tel.: +49 (0)221/8212901
www.euvend-coffeena.com
GULFOOD
Salone in Medio Oriente per
l’industria alimentare e delle bevande
Emirati Arabi Uniti
Dubai World Trade Centre
Sheikh Zayed Rd
Trade Centre 2 - Dubai
Tel.: +971 4 308 6007
gulfoodmarketing@dwtc.com
www.gulfood.com
HOSTELCO
Salone intern delle attrezzature per la
ristorazione, gli hotel e le collettività
E – Barcellona
Recinto ferial de Montjuïc
08015 Barcellona Spagna
Tel.: +34 93/2332000
hostelco@firabcn.es
www.hostelco.com
I.F.E.
Il più grande evento commerciale
internaz. food & drink
UK – Londra
Excel - 1, Western Gateway, Royal
Victoria Dock
London Docklands Gran Bretagna
Tel.: +44 (0)2/078863016
info@excel-london.co.uk
www.ife.co.uk
ISM
Fiera internazionale di dolci e biscotti
D - Colonia
Messeplatz, 1 - 50679 Colonia Germania
Tel.: +49 (0)221/8212901
www.ism-cologne.com
COFFITALIA@Beverfood.com
ISTAMBUL COFFEE FESTIVAL
T – Istanbul
Kadırgalar Yokuşu No:4
ANNOTAZIONI
Maçka – İstanbul Turkey
Tel.: +90 216 469 4858
info@istanbulcoffeefestival.com
www.istanbulcoffeefestival.com
LONDON COFFEE FESTIVAL
UK - Londra
15 Hanbury Street, The Old Truman
Brewery, Londra E1 6QR
Tel.: +44 20 7382 6102
info@londoncoffeefestival.com
www.londoncoffeefestival.com
SIAL Esposizione mondiale del food
Parc des Expositions de Paris Nord
Villepinte - 92058 Parigi Francia
Tel.: +33 (0)1/55237173
sial@badgeonline.net
www.sialparis.com
INTERGASTRA
Stuttgart Gemania
Fiera per l’Industria Alberghiera e
Gastronomica
Landesmesse Stuttgart GmbH
Messepiazza 1 - 70629 Stoccarda
Tel +49 711 18560-2444
info@messe-stuttgart.de
www.messe-stuttgart.de
SUMMER FANCY FOOD SHOW
USA – Washington
The Walter E. Washington
Convention Center, 801
Mount Vernon Place NW
20001 Washington DC USA
www.specialtyfood.com
WINTER FANCY FOOD SHOW
USA - San Francisco
Moscone Center, 747 Howard Street
94103 San Francisco USA
www.specialtyfood.com Prezzo 60€
300
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