Beach Bar

Col passare degli anni abbiamo voluto affinare tecnica e ricerca dei prodotti,
scegliendo materie prime di alta qualità in modo da soddisfare le esigenze
di chi, come te, oltre ad una location cerca prodotti unici e selezionati.
Ecco, questo menù è il frutto di questa nostra ricerca ed esperienza.
Buona Permanenza e Buona Vacanza.

Lo Staff

Drink List
 Sardinian Twist
Amerisardo
Bitter macchia, Silvio Carta Vermouth rosso, soda
Bitter macchia, Silvio Carta sweet Vermouth, seltz

Negroni Carta
Gin boigin, Silvio Carta Vermouth rosso, bitter assoluto
Gin boigin, Silvio Carta sweet Vermouth, bitter

Negroni Macchia
Gin selvaggio, Vermouth macchia, bitter rosso
Gin selvaggio, macchia sweet Vermouth, bitter

Un Sardo a Milano
Gin boigin allo zafferano, Vermouth bianco macchia, Italicus,
succo di limone, sciroppo di zucchero
Gin boigin saffron, macchia dry Vermouth, Italicus, fresh lemon juice, sugar syrup

L’essenza del Borgo

Mirto del Borgo di Campagna, succo di limone, sciroppo di zucchero,
bitter aromatico all’arancia, stillabunt foamer
Mirto from Borgo di Campagna, fresh lemon juice, sugar syrup, orange bitter, stillabunt foamer

Il Muto di Gallura
Vodka carasau, bitter macchia, soda al pompelmo, angostura bitter
Vodka carasau, bitter macchia, grapefruit soda, angostura bitter

Non Alcoholic Drinks

Grapefruit spritzer
Succo di arancia, soda al pompelmo, succo di limone, sciroppo al miele
Orange juice, grapefruit soda, fresh lemon juice, honey syrup

Peachy
Succo alla pesca, sciroppo alla vaniglia, soda
Peach juice, vanilla syrup, soda water
 Cocktail Tavernetta
Beach Vibes
Rum bianco, succo di lime, sciroppo al frutto della passione, succo ananas
Light rum, fresh lime juice, passion fruit syrup, pineapple juice

Green Pass
P31, bitter aromatico all’arancia, succo di lime, sciroppo al miele, stillabunt foamer
P31, orange bitter, fresh lime juice, honey syrup, stillabunt foamer

Into the Sea-Son

Gin, Vermouth bianco Silvio Carta, Italicus, bitter alla pompia
Gin, Silvio Carta dry Vermouth, Italicus, pompia’s bitter

Wasake
Gin, sake, succo di limone, wasabi, sciroppo di zucchero
Gin, sake, fresh lemon juice, wasabi, sugar syrup

Spicy Boy
Vodka al peperone, tabasco, succo di lime, sciroppo di zenzero, succo al pomodoro
Pepper vodka, Tabasco, fresh lime juice, ginger syrup, tomato juice

Beer & Soft Drink

Birra alla Spina 30 cl Corona
Stella Artois - Belgio
Ale Beer 75 cl Birra analcolica
Birrificio Dolmen - Sardegna
Bock Beer 75 cl Soft Drink
Birrificio Dolmen - Sardegna
 Gin Selection
Granito
Isola delle Pietre - Berchidda (SS) - Sardegna I nostri GIN
sono serviti
Selvaggio con la Tonica JGasco
Macchia Mediterranea - Loiri (SS) - Sardegna Indian Tonic
Our Gin all served with
Giniu “JGasco Indian Tonic”
Silvio Carta - Zeddiani (OR) - Sardegna Tonic Water

Boigin Saffron
Silvio Carta - Zeddiani (OR) - Sardegna

Pigskin Pink Prova la Gin Selection

con le Nostre Toniche:
Silvio Carta - Zeddiani (OR) - Sardegna Try our Gin Selection
with our Tonic Water:
Pigskin Pink London Dry
Silvio Carta - Zeddiani (OR) - Sardegna TONICA MEDITERRANEAN
FEVER-TREE

Gentù Porto Cervo Dry Gin

Acquaspiritosa - Sassari - Sardegna

O’ndina Gin
Campari - Piemonte TONICA AL FIENO
BALADIN
Engine
Barbaresco (CN) - Piemonte
 Wine Selection

Champagne
CV|17|50 “BLANC DE BLANCS”
Champagne AOC – Valentine Leflaive

VERZENAY|15|40 “BLANC DE NOIR”

Champagne AOC – Valentine Leflaive

DOM PERIGNON VINTAGE

Champagne AOC – Dom Perignon

CUVÈE LES AMOUREUSES “BLANC DE NOIRS”

Champagne AOC – Philippe Gilbert

CUVÈE LA DAME BLANCHE PREMIER CRU

Champagne AOC – Philippe Gilbert

Bollicine
ADELASIA
Vermentino di Gallura DOCG – Piero Mancini

PROSECCO ROSÈ
Prosecco DOC Millesimato – Montelvini

ASOLO
Prosecco Asolo DOCG Superiore – Montelvini

CÀ DEL BOSCO CUVÈE PRESTIGE

Franciacorta DOCG – Cà del Bosco
CÀ DEL BOSCO VINTAGE COLLECTION SATEN
Franciacorta DOCG Millesimato – Cà del Bosco

FERRARI PERLÈ
Trento DOC Millesimato – Cantine Ferrari

FERRARI MAXIMUM “BLANC DE BLANCS”

Trento DOC – Cantine Ferrari

FERRARI MAXIMUM ROSÈ

Trento DOC – Cantine Ferrari

TRENTO PERLÈ ZERO

Trento DOC Millesimato – Cantine Ferrari

LA VALLE PRIMUM BRUT

Franciacorta DOCG – Società agricola La Valle

SURRAU
Vermentino di Gallura DOCG Millesimato – Vigne Surrau

TORBATO
Alghero Torbato DOC – Sella & Mosca

BIRBANTE ROSÈ
Isola dei Nuraghi IGT – Tenuta Asinara

Bianchi
VERMENTINO DEL BEACH
Vermentino di Sardegna DOC – Piero Mancini
SCIALA
Vermentino di Gallura DOCG Superiore – Vigne Surrau

TENUTE CAMPOS
Vermentino di Gallura DOCG – Tenute Campos

LINTÒRI
Vermentino di Sardegna DOC – Capichera

GIUNCO
Vermentino di Sardegna DOC – Cantina Mesa

CUCAIONE
Vermentino di Gallura DOCG Superiore – Piero Mancini

RUINAS
Colli del Limbara IGT – Cantina Depperu

CAPICHERA
Isola dei Nuraghi IGT – Capichera

KARMIS CUVÉE
Isola dei Nuraghi IGT – Contini

Rosati
ROSA GRANDE
Carignano del Sulcis DOC – Cantina Mesa

TAMBÈ
Isola dei Nuraghi IGT
 Beach Bar
Spiaggia di Porto Taverna Sud
Ingresso da Vaccileddi SS125 km 299
Tel.: +39 342 85 85 013
www.tavernettabeach.com

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