BIRRA ARTIGIANALE

BIRRIFICIO GJULIA San Pietro al Natisone Udine

Birre artigianali non filtrate, non pastorizzate prodotte con acqua del Monte Mia,
malto d’orzo di propria produzione, luppolo, lievito.

IPA italia pale ale 0,33 l 5,8% € 5,00

bionda ad alta fermentazione

HELLES JOY 0,33 l 5,2% € 5,00

bionda a bassa fermentazione

OVEST 0,33 l 7% € 5,00

ambrata ad alta fermentazione

SUD stout 0,33 l 8% € 5,00

nera ad alta fermentazione

BIRRIFICIO BARLEY Maracalagonis Cagliari

Birre artigianali non filtrate, non pastorizzate prodotte con acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito,
spezie e rifermentate in bottiglia

Friscka 0,375 l 5,0% € 6,00

Acidula e speziata

Zagara 0,375 l 5,1% € 6,00

Al miele d’arancio

Sella del diavolo 0,375 l 6,5% € 6,00

Ambrata con sentori di caramello
 METODO CLASSICO ITALIANO
Lugana Brut DOC 2018 Olivini Desenzano del Garda € 24,00
(100% trebbiano di lugana - 48 mesi sui lieviti)

Saxanigra Dosaggio Zero DOC 2013 Destro Randazzo Catania € 28,00

(100% nerello mascalese - 24 mesi sui lieviti)

Saxanigra Rosè DOC 2016 Destro Randazzo Catania € 32,00

(100% nerello mascalese - 24 mesi sui lieviti)

Lessini Durello Riserva Extra Brut DOC 2015 Casa Cecchin Montebello Vicenza € 35,00
(90% durella 10% pinot nero - 60 mesi sui lieviti)

Vintage Franciacorta Brut DOCG 2018 millesimato Majolini Ome € 34,00

( 36 mesi sui lieviti )
Vino biologico

Pas Dosè Franciacorta Brut DOCG 2018 Majolini Ome € 32,00

( 36 mesi sui lieviti )
Vino biologico

Blanc de Blancs Franciacorta Brut DOCG 2018 Majolini Ome € 50,00

( 36 mesi sui lieviti )

Franciacorta Satèn Brut DOCG 2017 Barone Pizzini Provaglio d’Iseo € 32,00
(100% chardonnay 6 mesi di barrique - 30 mesi sui lieviti)
Vino biologico

Franciacorta Nature DOCG 2018 Barone Pizzini Provaglio d’Iseo € 30,00

(70% chardonnay 30% pinot nero - 30 mesi sui lieviti)
Vino biologico

Bagnadore Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG 2014 Barone Pizzini Provaglio d’Iseo € 50,00
(50% chardonnay 50% pinot nero 6 mesi barrique 72 mesi sui lieviti)
Vino biologico

Tridentum Rosè Brut DOC 2014 Cesarini Sforza Trento € 30,00

(100% pinot nero - 36 mesi sui lieviti)

Tridentum Dosaggio Zero DOC 2014 Cesarini Sforza Trento € 34,00

(100% pinot nero - 36 mesi sui lieviti)

Aquila Reale Brut Riserva DOC 2014 Cesarini Sforza Trento € 45,00
(100% chardonnay - 72 mesi sui lieviti)

Wildbacher Rosè Brut VSQ 2017 Col Sandago Susegana Treviso € 35,00
(100 % wildbacher – 24 mesi sui lieviti)

Profilo Rosé Brut VSQ 2010 Picchioni Canneto Pavese € 40,00

(100 % pinot nero – 96 mesi sui lieviti
 METODO CHARMAT ITALIANO

Fiori d’arancio Colli Euganei Dolce DOCG 2022 San Nazario Vo’ Padova € 16,00
(100% moscato giallo fior d’arancio)
Vino biologico

G&G Prosecco Superiore Brut DOCG 2022 Millesimato De Faveri Vidor € 16,00

Prosecco Superiore Brut DOCG 2022 Canevel Valdobbiadene € 16,00

Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 2019 Canevel Valdobbiadene € 16,00

Wildbacher Rosé Brut VSQ Col Sandago Susegana Treviso € 18,00

(100% wildbacher)
 FRANCIA
CHAMPAGNE
Charles Heidsieck Brut Réserve € 70,00
(pinot noir 33% pinot meunier 33% chardonnay 34%
il 40% dei vini con almeno 10 anni di affinamento-36 mesi sui lieviti)

Charles Heidsieck Rosé Réserve € 90,00

(pinot noir 34% pinot meunier 33% chardonnay 33%
il 20% dei vini sono affinati in legno–48 mesi sui lieviti)

Duval-Leroy Brut Réserve € 60,00

(pinot nero 60% pinot meunier 30 % 10% chardonnay-36 mesi sui lieviti)

Duval-Leroy Rosè Prestige Premier Cru € 90,00

(pinot noir 80% chardonnay 20%-48 mesi sui lieviti)

Blanquette de limoux € 24,00

VINI BIANCHI
Pouilly – Fumé Chatelain (sauvignon blanc 100%) AOC 2018 Pouilly-sur-Loire € 24,00

Sancerre Chatelain (sauvignon blanc 100%) AOC 2018 Pouilly-sur-Loire € 25,00

Muscat Réserve AOC 2017 Trimbach Alsace € 25,00

Riesling AOC 2018 Trimbach Alsace € 30,00

Gewurztraminer AOC 2016 Trimbach Alsace € 28,00

Chardonnay AOC 2020 Domain de la Vougeraie € 32,00

Chablis AOC 2020 Jean-Marc Brocard Chablis € 35,00

VINI ROSSI
Mira Luna AOC 2021 Chateau Bellini Brignoles € 35,00

Bourgogne (pinot noir 100%) AOC 2018 Domaine de la Vougeraie € 35,00

Reignac (cabernet sauvignon - merlot) Bourdeaux Superieur AOC 2016 Reignac € 45,00
VINI BIANCHI DEL VENETO
Ca’ Fischele Gambellara (garganega 100%) DOC 2021 Dal Maso Montebello € 16,00

Vespaiolo DOC 2022 Ca’ Biasi Breganze € 16,00

Il Durello Pietra Lava (durella 100%) IGT 2018 Cecchin Montebello € 20,00

Lugana DOC 2022 Ca’ Lojera Sirmione € 24,00

Lugana DOC 2022 Olivini Desenzano del Garda € 20,00

Sauvignon DOC 2018 Zonta Bassano del Grappa € 20,00

Soave Classico DOC 2020 Piero Pan Soave € 18,00

VINI BIANCHI DEL FRIULI

Nice Wine ( chardonnay 100% ) IGT 2020 Altùris Cividale del Friuli € 18,00

Friulano DOC 2020 La Tunella Ipplis € 18,00

Pinot Bianco DOC 2019 La Scubla Ipplis € 20,00

Ribolla gialla DOC 2020 La Tunella Ipplis € 18,00

Friulano 12 viti DOC 2020 La Sclusa Cividale del Friuli € 20,00

Bianco Pomédes DOC 2018 (pinot bianco-friulano-riesling renano) La Scubla Ipplis € 26,00

Pink Wine rosato IGT 2021 Altùris Cividale del Friuli € 18,00

VINI BIANCHI TRENTINO ALTO ADIGE

Muller Thurgau DOC 2020 Kellerei Bolzano € 18,00

Sauvignon DOC 2019 Mock Kellerei Bolzano € 22,00

Weissburgunder DOC 2020 Dellago Kellerei Bolzano € 22,00

Celsar Gewurztraminer DOC 2021 Kellerei Bolzano € 20,00

Kleinstein Gewurztraminer DOC 2016 Kellerei Bolzano € 22,00

Moscato Giallo DOC 2018 Franz Haas Montagna € 26,00

Manna DOC 2018 (riesling-sauvignon–traminer-chardonnay) Franz Haas Montagna € 28,00

VINI BIANCHI MARCHE
Tufilla Passerina IGP 2019 Simone Capecci Ripatransone Ascoli Piceno € 18,00

Ciprea Pecorino DOCG 2019 Simone Capecci Ripatransone Ascoli Piceno € 22,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 2020 Frà Moriale Luca Cimarelli Ancona € 20,00

VINI BIANCHI CAMPANIA

Preta Falanghina del Sannio DOC 2019 Capolino Perlingeri Castelvenere Benevento € 20,00
Vino biologico

Nembo Sannio Fiano DOC 2019 Capolino Perlingeri Castelvenere Benevento € 20,00
Vino biologico

Vento Sannio Greco DOC 2018 Capolino Perlingeri Castelvenere Benevento € 22,00
Vino biologico

VINI BIANCHI CALABRIA

5 Generazioni (greco bianco 100%) IGT 2016 Tramontana Reggio Calabria € 18,00

VINI BIANCHI PUGLIA

Verdeca IGT 2017 Masseria Li Veli Cellino San Marco Brindisi € 20,00

VINI BIANCHI SICILIA

Sora Luna (100%zibibbo) DOP 2017 Basile Isola di Pantelleria € 20,00

Isolanuda Etna bianco (garricante-catarratto) DOC 2019 Destro Giarre Catania € 20,00

Nausica ( carricante 100% ) IGT 2020 Destro Giarre Catania € 18,00

VINI ROSSI DEL VENETO
Monte Mitorio (tai rosso 100%) DOC 2021 Dal Maso Montebello € 18,00

Rosso Calbin (tai rosso 100%) DOC 2020 Pialli Barbarano € 20,00
Vino biologico

Cio’ Bacaro (tai rosso 100%) IGT 2018 Pialli Barbarano € 26,00
Vino biologico

Col Pizzarda ( tai rosso 100% ) DOC 2018 Dal Maso Montebello € 28,00

Gregorio (tai rosso 100%) Riserva DOC 2015 Pialli Barbarano € 35,00
Vino biologico

RosaTeo DOC 2022 Ca’ Biasi Breganze € 14,00

Cabernet DOC 2022 Ca’ Biasi Breganze € 16,00

Groppello DOC 2020 Ca’ Biasi Breganze € 16,00

Cabernet DOC 2019 Zonta Bassano del Grappa € 20,00

(cabernet sauvignon 70%-cabernet franc 30%)

Merlot DOC 2019 Zonta Bassano del Grappa € 20,00

Due Santi DOC 2017 Zonta Bassano del Grappa € 30,00

(cabernet sauvignon 75%-cabernet franc 15%-merlot 10%)

Cabernet DOC CASA ROVERI 2018 Dal Maso Montebello € 28,00

Merlot DOC CASA ROVERI 2017 Dal Maso Montebello € 28,00

Wildbacher (100% wildbacher) IGT 2013 Col Sandago Susegana Treviso € 35,00

Valpolicella Classico DOC 2019 Nicolis S. Pietro di Cariano € 20,00

Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Farina San Pietro in Caiano € 18,00

Verjago Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 Domini Veneti Negrar € 28,00

Valpolicella Superiore DOC 2016 Roccolo Grassi Mezzante di Sotto Verona € 30,00

Seccal Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2017 Nicolis S.Pietro di Cariano € 24,00

Ambrosan Amarone della Valpolicella Classico DOC 2007 Nicolis S.Pietro di Cariano € 54,00

Amarone della Valpolicella Classico DOC 2015 Farina San Pietro in Caiano € 54,00

Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico DOC 2018 Domini Veneti Negrar € 58,00

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Roccolo Grassi Mezzane di Sotto € 65,00
VINI ROSSI DEL FRIULI
Epic Wine ( pinot nero 100% ) 2017 Altùris Cividale del Friuli € 20,00

Refosco dal peduncolo rosso DOC 2019 La Tunella Ipplis € 20,00

Refosco dal peduncolo rosso DOC 2018 La Scubla Ipplis € 28,00

Cabernet Sauvignon DOC 2020 La Scubla Ipplis € 22,00

Rosso scuro DOC 2017 (merlot - refosco) La Scubla Ipplis € 28,00

Merlot DOC 2019 La Scubla Ipplis € 28,00

Schioppettino DOC 2019 La Sclusa Cividale del Friuli € 20,00

Schioppettino DOC 2017 La Tunella Ipplis € 28,00

L'Arcione DOC 2016 (schioppettino - pignolo) La Tunella Ipplis € 32,00

Pignolo DOC 2016 La Tunella Ipplis € 34,00

VINI ROSSI TRENTINO ALTO ADIGE

Moar ( schiava 100% ) DOC 2021 Kellerei Bozen Bolzano € 22,00

Pinot nero Rosé DOC 2018 Franz Haas Montagna € 30,00

Pinot nero DOC 2017 Franz Haas Montagna € 30,00

Merlot DOC 2018 Franz Haas Montagna € 28,00

Pinot nero Schweizer DOC 2016 Franz Haas Montagna € 45,00

Lagrein Perl DOC 2019 Kellerei Bozen Bolzano € 22,00

Lagrein DOC 2018 Franz Haas Montagna € 28,00

Lagrein Capòr Riserva DOC 2015 Sandri Arcangelo Faedo € 20,00

Lagrein Taber Riserva DOC 2017 Kellerei Bozen Bolzano € 50,00

Cabernet Riserva DOC 2016 Mumelter Kellkerei Bozen Bolzano € 45,00

Mouritius ( lagrein -merlot ) DOC 2015 Kellerei Bozen Bolzano € 50,00

VINI ROSSI PIEMONTE
Costa Fiore Dolcetto di Diano d’Alba DOC 2020 Claudio Alario Diano d’Alba € 24,00

Cascinotto Nebbiolo DOC 2019 Claudio Alario Diano d’Alba € 28,00

Valletta Barbera d’Alba DOC 2019 Claudio Alario Diano d’Alba € 30,00

Gattinara Selezione DOCG 2017 Travaglini Gattinara € 28,00

Gattinara Riserva DOCG 2015 Travaglini Gattinara € 38,00

Barolo Riserva DOCG 2015 Claudio Alario Diana d’Alba € 50,00

VINI ROSSI EMILIA

Pruno Nero (100 % lambrusco grasparossa di Castelvetro) Dry DOC
Cleto Ciarli Castelvetro Modena € 16,00

VINI ROSSI LOMBARDIA

Bonarda DOC 2018 Picchioni Canneto Pavese € 16,00

Buttafuoco DOC 2018 Picchioni Canneto Pavese € 16,00

Sangue di Giuda DOC 2019 Picchioni Canneto Pavese € 16,00

Arfena DOC 2018 Picchioni Canneto Pavese € 28,00

Flammante Inferno Valtellina superiore DOCG 2018 Tenuta Scerscè Tirano Sondrio € 32,00

Essenza Valtellina superiore DOCG 2017 Tenuta Scerscè Tirano Sondrio € 32 ,00

Riserva Valtellina Superiore DOCG 2018 Tenuta Scerscè Tirano Sondrio € 35,00

Infinito Sforzato di Valtellina DOCG 2018 Tenuta Scerscè Tirano Sondrio € 40,00
VINI ROSSI TOSCANA
Chianti classico DOCG 2018 Fèlsina Castelnuovo Berardenga € 22,00

Rosso di Montalcino DOCG 2019 L’Aietta Mulinari Montalcino € 26,00

Chianti Riserva DOCG 2015 Fèlsina Castelnuovo Berardenga € 35,00

Sassoalloro IGT 2010 Jacopo Biondi Santi Scansano € 28,00

Romitorio IGT 2005 Ruffino Pontassieve € 50,00

Brunello di Montalcino DOCG 2015 L’Aietta Mulinari Montalcino € 70,00

VINI ROSSI MARCHE

Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC 2021 Mancinelli Morro d’Alba € 20,00

Picus Rosso Piceno Superiore DOP 2020 Simone Capecci Ripatransone Ascoli Piceno € 22,00

Rosso Conero (100 % montepulciano) DOC 2019 La Calcinara Ancona € 18,00

Conero Riserva Terra Calcinara DOCG 2016 La Calcinara Ancona € 28,00

(90% montepulciano-10% sangiovese)

VINI ROSSI UMBRIA

Sagrantino di Montefalco DOCG 2007 Arnaldo Caprai Montefalco € 60,00

VINI ROSSI CAMPANIA

Sciàscì (100 % sciascinoso) DOC 2015 Capolino Perlingeri Castelvenere Benevento € 30,00

Talento Aglianico DOC 2012 Capolino Perlingeri Castelvenere Benevento € 35,00

VINI ROSSI PUGLIA
Susumaniello IGT 2020 Masseria Li Veli Brindisi € 18,00

Primitivo del Salento IGT 2020 Masseria Li Veli Brindisi € 18,00

Malvasia Nera IGT 2019 Masseria Li Veli Brindisi € 18,00

Pezzo Morgana Salice Salentino (negroamaro) Riserva DOC 2019 Masseria Li Veli Brindisi € 22,00

VINI ROSSI CALABRIA

Pellaro (calabrese – castiglione – alicante) IGT 2015 Tramontana Reggio Calabria € 18,00

1890 (calabrese) IGT 2014 Tramontana Reggio Calabria € 28,00

VINI ROSSI SICILIA

Aithòs Etna Rosso (100% nerello mascalese) DOC 2010 Destro Randazzo Catania € 24,00

Sciarakè (100% nerello mascalese) DOC 2013 Destro Randazzo Catania € 30,00
VINI DA DESSERT E MEDITAZIONE
Moscato Rosa 375 ml DOC 2019 Franza Haas € 25,00

Lacrima di Morro d’Alba Passito 500 ml DOC 2005 Stefano Mancinelli € 28,00

Recioto della Valpolicella 500 ml DOC 2015 Domini Veneti Negrar € 25,00

Torcolato 750 ml DOC 2018 Ca’ Biasi Breganze € 30,00

Verduzzo Friulano 500 ml DOC 2020 La Tunella Ipplis € 18,00

Verduzzo Friulano 350 ml DOC 2018 La Scubla Cividale del Friuli € 35,00

Picolit 500 ml DOCG 2020 La Tunella Ipplis € 35,00

Malvasia delle Lipari 500 ml DOC 2013 Hauner Santa Maria Salina Eolie € 30,00

Dagoberthus (100 % wildbacher) IGT Tenuta Col Sandago Susegana Treviso € 32,00

Sojo Rosso IGT Ca’ Biasi Breganze € 30,00