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Italiano – Prof.

Camila Afonso

Il bar in Italia

1. Leggi il testo e completa gli spazi con i verbi tra parentesi al presente.

Il bar in Italia è un locale che in comune con il bar


americano (avere) __________ solo il nome. Non è, infatti, un
luogo con luci abbassate, frequentato soprattutto la sera, al cui
ingresso (noi-dovere) __________ mostrare la carta d'identità
e dove vengono consumati prevalentemente alcolici. I bar
italiani (essere) __________ luoghi aperti sulle strade e le
piazze di ogni città o paese, (essere) __________
numerosissimi e (essere) __________ frequentati durante tutto
il giorno. D'estate spesso alcuni bar (mettere) _________ fuori
dei tavolini ed i clienti vengono serviti all'aperto.

I bar che (avere) _________ tavolini e camerieri che


(servire) _________ "al tavolo" (chiamarsi) _________
propriamente "caffè" e sono più eleganti dei semplici bar. L'ordinazione al tavolo è più costosa che al banco.

Tra tutti i negozi, il bar è quello che ha l'orario di apertura più lungo. Molti bar e caffè (aprire) _________
per la prima colazione alle sei del mattino e (chiudere) _________ dopo la mezzanotte. Al bar, infatti, molti
italiani (fare) _________ colazione, (prendere) _________ il caffè a metà mattina, a volte (mangiare) _________
un panino durante l'intervallo per il pranzo e dopo pranzo (prendere) _________ un caffè. Prima di cena nei bar
e nei caffè è tradizione prendere l'aperitivo e dopo cena, soprattutto d'estate, un gelato.

Al bar (noi-potere) _________ trovare bevande calde come il caffè e il cappuccino, alcolici, bevande
fredde, gelati, paste per la colazione e spesso anche panini o piatti freddi per il pranzo. Alcuni bar, poi,
(funzionare) _________ anche come tabaccherie e vi si trovano sigarette e biglietti dell'autobus. È abbastanza
frequente, infine, che nei bar ci siano bagni e telefoni pubblici, specialmente in quelli che si trovano lungo strade
ed autostrade.

Anche se principalmente il bar è il luogo dove gli italiani (fare) _________ colazione, nei paesi esso
(funzionare) _________ anche come luogo di incontro. Nei piccoli centri al bar si gioca a carte, si legge il giornale
mentre si beve il caffè, si fanno quattro chiacchiere con gli amici e si parla di affari. In alcuni bar, infine, molti
italiani (amare) _________ ritrovarsi per guardare in compagnia i programmi sportivi trasmessi in diretta alla
televisione.

2. Decidi se le affermazioni sono vere o false, secondo il testo.

1. Il bar in Italia è un locale che è molto simile al bar americano.

2. Il bar in Italia serve solo bevande alcoliche.

3. I bar che hanno camerieri che servono 'al tavolo' si chiamano osterie.

4. L'ordinazione al banco di un bar è più costosa dell'ordinazione al tavolo di un caffè.

5. Il bar ha l'orario di apertura più lungo di tutti i negozi in Italia.

6. Molti italiani mangiano la cena al bar.

7. Nei bar in Italia si mangia un gelato prima di cena e si prende un aperitivo dopo la cena.
8. Alcuni bar vendono anche sigarette.

9. Molti italiani vanno al bar per guardare alla televisione i programmi sportivi trasmessi in diretta.

10. Si può leggere il giornale al bar mentre si prende il caffè.

Il bar è forse il più diffuso tra i locali pubblici italiani. In Italia esistono tre tipi di bar:

• 1- il bar vero e proprio


• 2- il bar "caffè"
• 3- il bar "pasticceria"

Rispetto al semplice bar, dove si ordina al banco, il caffè è un locale più elegante in cui si può essere serviti al
tavolo da un cameriere, mentre la pasticceria è un negozio che produce e vende pezzi dolci, pezzi salati, torte,
biscotti e pasticcini ed ha anche uno spazio che funziona come bar.

Le persone che lavorano nei bar si chiamano:

il / la barista
il cameriere / la cameriera
il pasticciere / la pasticciera

Al bar si può bere o mangiare qualcosa:

BEVANDE il caffè
il cappuccino CIBI: pezzi dolci e pezzi salati
il tè (o thè)
la cioccolata la pasta
calda
i pasticcini
il latte
la torta
il succo di frutta
il tramezzino
la coca-cola il panino
l'aranciata la pizzetta
la limonata
la gazzosa
l'acqua naturale
l'acqua gassata
la birra
il liquore
l'aperitivo
COME ORDINARE

Ci sono tre modi per ordinare qualcosa al bar e rispondere alla domanda del cameriere
"desidera / desiderate?":

• 1- Vorrei ...
• 2- Mi dà / Mi darebbe ... ?
• 3- Mi fa / Mi farebbe ... ? (per cibi o bevande da preparare)

Per rendere la richiesta più gentile, è buona educazione aggiungere per piacere o per favore o grazie:

Vorrei un caffè e un bicchiere d'acqua naturale, per piacere

Mi farebbe un panino al prosciutto e formaggio, grazie?

ALTRE PAROLE ED ESPRESSIONI UTILI

Quant'è?
il conto
il resto
lo scontrino
la mancia

Attenzione: in Italia bisogna sempre farsi dare lo scontrino e conservarlo mentre si esce dal negozio. Se una
persona viene trovata senza scontrino deve pagare una multa molto alta.

IL CAFFÈ

È tipico di ogni cultura e di ogni lingua avere molte parole per parlare degli oggetti che le sono familiari. L'italiano
ne ha molte per il caffè, che, nelle sue varie forme, è la bevanda preferita dagli italiani. Il caffè può essere:

• espresso
• macchiato caldo
• macchiato freddo
• corretto
• doppio
• lungo
• al vetro
• con panna
• decaffeinato
• freddo
• americano
Altre bevande preparate con il caffè sono:

• il cappuccino
• il latte macchiato

La fondamentale differenza tra il caffè italiano e quello che si beve negli altri paesi è la quantità: per "un
caffè" in Italia si intende una tazzina (circa un quarto della "cup" americana), non un bicchiere! Diversa è poi,
ovviamente, la preparazione. La macchinetta del caffè non ha niente a che vedere con la macchina con cui
si prepara il caffè americano: non è infatti, un elettrodomestico, ma un tipo di piccola pentola (composta da 3
elementi) da mettere sul fornello.