Dati Anagrafici

Nicola Lamberti - Curriculum Vitae

Nicola Lamberti Nato a Cento (FE) il 29.03.1989 Email: nicola@lamberti.it Recapito: Mobile. +39 347 8289895 Residenza: Via Dante Alighieri 13 - 44042 Cento (FE) Nazionalit: Italiana

Studi e Formazione
- A.A. 2008/09 -> A.A. 2010/11 Laureando in Viticoltura ed Enologia presso la Facolt di Agraria - Universit degli studi di Bologna - 2011 Degustatore Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino - A.S. 2003/04 -> A.S. 2007/08 Maturit Scientifica Tecnologica - Liceo Scientifico "ISIT Bassi Burgatti" di Cento (FE)

Lingue
Italiano: madrelingua. Inglese: buona padronanza della lingua scritta e orale.

Esperienze Professionali
Valutazione dello stato di salute dei vigneti
Capacit di valutare lo stato di salute dei vigneti e delle uve in campo. Cevico (Giugno 2010 -> Ottobre 2010): valutazione dello stato di salute dei vigneti degli associati al gruppo Cevico nelle zone di Cesena, Savignano sul Rubicone, Longiano, Rimini, Verucchio e San Marino. Valutazione dello stato di qualit e di salute delle uve in campo al fine di selezionare i produttori da inserire nei progetti di qualit per ottenere prodotti di fascia superiore. Campionamento delle uve in campo e degustazione dell'acino per decidere l'epoca di vendemmia. Valutazione dello stato sanitario delle uve in campo prima della raccolta meccanica.

Valutazione della qualit delle uve al conferimento in cantina

Capacit di giudicare le uve conferite in cantina. Cantina dei Colli Romagnoli Soc. Coop. Agr. (Settembre 2010 -> Ottobre 2010): valutazione dello stato sanitario delle uve (Botritis, Oidio, Marciume, Scottature). Valutazione della qualit della raccolta (presenza di foglie e tralci) Capacit di stima statistica dei grappoli colpiti da difetti e del numero di foglie presenti in tramoggia al conferimento.

Aiuto enologo
Cantina Sociale di Ospedaletto di Coriano (Settembre 2010 -> Ottobre 2010): responsabile dei trattamenti alle uve prima della pigiatura. Capacit di preparare trattamenti e di applicarli nel modo corretto a tutti i livelli (uva, mosto, vino) Gestione dei fermentatori e loro controllo (andamento della fermentazione, rimontaggi, misura dei livelli, controllo delle temperature) Operaio in cantina: svinatura, uso delle pompe, carico e scarico dei camion, arricchimenti

con MCR, igiene dei locali e igiene delle vasche.

Degustatore ONAV
Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino sezione di Bologna (Febbraio 2011 -> in corso): degustatore Onav. Capacit di degustare il vino con particolare riferimento ai difetti. Capacit di valutazione di un vino secondo la scala ONAV.

Gestione di un vigneto
Capacit di gestione di alcune piante. Universit di Bologna (Marzo 2011 -> in corso): gestione di un filare allevato a GDC (Doppia Cortina) nel vigneto sperimentale del polo didattico di Tebano. Vigneti privati (Gennaio 2010 -> in corso): gestione di un vigneto di famiglia allevato a Sylvoz in localit Amola di San Giovanni in Persiceto (BO).

Altre esperienze
Einstein progetti e prodotti (Giugno 2007 -> Settembre 2007): esperienza come magazziniere presso il Centergross di Funo (BO).

Conoscenze Informatiche
Hardware e Software - conoscenza avanzata del pacchetto Google Doc - conoscenza avanzata del pacchetto Office: Word, Excel e PowerPoint - configurazione e istallazione di Hardware e Software - conoscenza sistemi operativi Windows (XP, Vista, 7) - conoscenza sistemi operativi Apple (Mac OS X) - conoscenza sistemi operativi Linux (Debian, Ubuntu) - utilizzo fotocamere digitali e trattamento immagini per la pubblicazione in rete Aggiornato sugli sviluppi delle tematiche legate alla rete e alle nuove tecnologie. Linguaggi di Programmazione: conoscenze basilari di C++

Competenze e caratteristiche personali

Competenze Relazionali e Organizzative - predisposizione all'iniziativa e alla leadership; - ambizione, capacit di comunicare e di coordinare; - entusiasmo, immaginazione e spontaneit; - capacit di organizzare e disciplinare il lavoro; - capacit di lavorare in team; Caratteristiche personali - flessibilit e spirito di adattamento; - spirito di sacrificio; - vastit di interessi personali; - capacit di organizzare in modo equilibrato il proprio tempo;

Interessi Extraprofessionali
Vivaismo e bonsai. Suonare la chitarra e ascoltare musica. Giocare a pallacanestro e a Rugby. Vivere a pieno contatto con la natura. Appassionato di elettronica ed informatica.

Animatore per bambini durante feste ed eventi.

Altre informazioni
Patente: B

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