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Difesa delle piante - In: FARMACOGNOSIA, Botanica, Chimica e Farmacologia

Chapter · January 2011

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Giuseppe Lima
Università degli Studi del Molise
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Biocontrol: wheat; fruit & vegetables; cereals; mycotoxins. View project

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F. Capasso

Farmacognosia
Botanica, chimica efarmacologia
delle piante medicinali
In collaborazione con
Rita De Pasquale e Giuliano Grandolini

Secondo edizione

~ Springer
a cura di
F. Ca passo R. De Pasquale
Professore di Farmacognosia Professore di Farmacognosia
Università degli Studi "Federico Il" Università degli Studi
Napoli Messina

G. Grandolini
Professore di Tecnologia
Socio-economia e Legislazione Farmaceutica
Università degli Studi
Perugia

Seconda edizione

ISBN 978-88-470-1651-4 e-ISBN 978-88-470-) 652-1

001 10.1007/978-88-470-1652 -1

© Springer-Verlag Italia 2011

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n. 633. Le riproduzioni per uso non personale elo oltre il limite del 15% potranno avvenire solo a seguito di specifi­

ca auto rizzazione rilasc iata da A[DRO. Corso di Porta Romana n. 108. Milano 20122 . e-mail segreteriaésaidro.org

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9 8 7 6 5 4 3 2 l 2011 2012 2013 2014

l.LlYOIl/ copertina: lkona Srl, Milano

Impaginazione: C & G di Cerri e Galassi, Cremona

Stampa: Printer Trerno S.r.l .. Trento

Stampato in Italia

Springer-Verlag Italia S.r.l .. Via Decembrio 28. [-20137 Milano

Springer fa parte di Springer Science-Business Media (www.springer.corn)

 COLLABORATORI

Ludovico Abenavoli (seconda edizione)

Mauro A.M. Carat

Ricercatore, Dipartimento di Medicina

Ricercatore. Cagliari Pharmacological

Sperimentale e Clinica "G . Salvatore",

Research S.r.l.. Cagliari

Catanzaro

Stefano Castaldo

Roberta Agabio
Cardiologo

Ricercatore, Dipartimento di Neuroscienze

Responsabile Centro Medico

"Bernard B. Brodie",
Legale INPS - Napoli l

Università degli Studi di Cagliari

Giancarlo Colombo

Ezio BombardeW
Dirigente di ricerca

Presidente Comitato Scientifico. Indena S.pA.,

Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR)

Milano
Istituto di Neuroscienze, Cagliari

Francesca Borrelll (seconda edizione)

Diana Conte Camerino

Ricercatrice, Dipartimento
Professore ordinario di Farmacologia,

di Farmacologia Sperimentale,
Dipartimento Farmaco-biologico.

Università degli Studi di Napoli "Federico II''

Facoltà di Farmacia

Università degli Studi di Bari "Aldo Moro"

Enrica Bosisio

Professore associato di Farmacologia,

Aldo Crlstoni

Dipartimento di Scienze Farmacologiche,

Consulente in Fitoterapia

Università degli Studi di Milano

Milano

Alessandro Bratti
Michela De Bellis (seconda edizione)

Ricercatore, Dipartimento di Biologia

Ricercatore , Dipartimento Farmaco-biologico

ed Evoluzione, Sezione di Biologia Botanica,

Facoltà di Farmacia, Università degli Studi

Università degli Studi di Ferrara

di Bari "Aldo Moro"

Jasna M, Caaadnovìc-Brunet
Marco De Liguoro

Professore associato di Chimica Organica,

Professore associato di Tossicologia

Dipartimento di Chimica Organica,

degli animali in produzione zootecnica,

Università degli Studi di Novi Sad, Serbia

Facoltà di Medicina Veterinaria,

Università degli Studi di Padova

Alessandro Bruni

Direttore Centro di Ateneo AGRI-UNIFE

Annamaria De Luca

Università di Ferrara
Professore Ordinario di Farmacologia

Dipartimento Farmaco-biologico,

RatTaele Capasso (seconda edizione)

Facoltà di Farmacia

Ricercatore, Dipartimento
Università degli Studi di Bari " Aldo Moro"

di Farmacologia Sperimentale,

Università degli Studi di Napoli "Federico II''

 XXII Collaboratori
Anna De Pasquale
Professore ordinario di Farmacologia.
Dipartimento Farmaco-Biologico.
Università degli Studi di Messina
Peter de Witte
Professore associato. Dipartimento di Biologia
Farmaceutica e Fitofarmacologia.
Università Cattolica di Leuven, Belg io
Giulia Di Carlo t
Ricercatore, Dipartimento
di Farmacologia Sperimentale .
Università degli Studi di Napoli " Federico Il''
Gianfranco di Renzo
Professore ordinario di Farmacologia ,
Dipartimento di Neuroscienze,
Facoltà di Medicina e Chirurgia,
Università degli Studi di Napoli "Federico n"
Sonja M. DjUas
Professore associato di Chimica Organica,
Dipartimento di Chimica Organica.
Università degli Studi di Novi Sad, Serbia
Ttmotby S. GagineUa
Professore aggiunto. Facoltà di Farmacia.
Università del Wisconsin, Madison, USA
Enza Maria Galati
Professore associalo d i Farmacognosia,
Dipartimento Farmaco-Biologico.
Università degli Studi di Messina
Claudio Galli
Docente di Farmacologia, Facoltà di Farmacia.
Presidente del Corso di Laurea in Scienze
e Tecnologie Erboristiche
Università degli Studi di Milano
Gian Luigi Gessa
Professore emerito,
Università degli Studi di Cagliari
Angelo A. Izzo
Professore associato, Dipartimento
di Farmacologia Sperimentale,
Facoltà di Farmacia
Università degli Studi di Napoli "Federico n"
Giuseppe Lima (seconda edizione)
Professore~~~partimento di Scienze
Animali, Vegetali e dell'Ambiente.
Università degli Studi del Molise
Antonia Lucìsano
Professore ordinario di Tossicologia Veterinaria ,
Dipartimento di Patologia e Sanità Animale,
Università degli Studi di Napoli "Federico II''
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Nicola Mascolo
Professore Ordinario di Farmacognosia
Dipartimento d i Farmacologia Sperimentale
Università degli Studi di Napoli "Federico n"
Gabriela Mazzanti
Professore ordinario di Farmacognosia
Dipartimento di Fisiologia e Farmacologia
"Vittorio Ersparner"
Università di Roma "La Sapienza"
Luigi Menghini
Professore associato,
Dipartimento di Scienze del Farmaco
Facoltà di Farmacia
Università "G. d 'Annunzio"di Chieti
Bozìdar Lj, Millc
Professore ordinario dì Chimica Organica.
Dipartimento di Chimica Organica,
Università degli Studi di Novi Sad, Serbia
Natasa B. MilIc
Dottore in Chimica. Dipartimento
di Farmacolog ia Sperimentale.
Università degli Studi di Napoli "Federico Il''
Darlo Novellino
Ricercatore, Istituto di Culture Filippine,
Manila,Università delle Filippine
Ferruccio Poli
Professore ordinario di Botanica Farmaceutica,
Dipartimento di Biologia
Evoluzionistica Sperimentale,
Università degli Studi di Bologna
Ester Speroni
Ricercatore, Dipartimento di Farmacologia,
Università degli Studi di Bologna
Maria Cristina Tiraltl
Ricercatore, Dipartimento di Chimica
e Tecnologia del Farmaco,
Università degli Studi di Perugia
Paola Z8noU
Professore associato di Farmacognosia
e di Fitoterapia
Dipartimento di Scienze Biomediche,
Sezione di Farmacologia
Università di Modena e Reggio Emil ia