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Francesca aveva 24 anni quando è morta per un Linfoma non Hodgkin. Stava lavorando alla sua
tesi di laurea sull'alimentazione durante la terapia oncologica, ma non è riuscita a portarla a
termine. Il padre, Marco Pirozzi, ha deciso di terminarla e pubblicarla, facendola diventare un
libro "Il Cibo Ideale", arricchita da contributi di dietologi e chef stellati.
A mesi dall'uscita del libro, Marco ha ancora un obiettivo: finanziare una ricerca del Dipartimento
di Scienze Biomolecolari dell'UniversitàdiUrbino sugli effetti di alcuni principi nutritivi
sull'organismo: soprattutto sulla sua capacità di scatenare una reazione dello stesso, in presenza di
cellule tumorali.