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INSALATA NIZZARDA (FAGIOLINI, PATATE, UOVA)

BIMBY ® TM 31

ACCESSORI CHE TI
Total: 25min 4 porzione/porzioni facile
SERVIRANNO:
Preparazione: 25min
Varoma
Cestello
Spatola
Misurino

Ingredienti Preparazione
Imported Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
200 g di patate
300 g di fagiolini
3 cipollotti
8 pomodorini cigliegino
200 g di insalata (valeriana)
4 uova
3 alici sott'olio Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
20 olive nere
500 g di acqua Nel inserire l'acqua, mettere nel cestello le uova precedentemente lavate,
olio extra vergine di oliva nel varona sistemare le patate a fettine, i cipollotti e i fagiolini: 15 min Varoma
1 scatola di tonno da gr 180 vel 1.
o in alternativa 150 g di tonno Aiutandosi con la spatola, togliere il cestello con le uova e farle raffreddare
fresco nell'acqua fredda
sale e pepe q.b.
Continuare la cottura della verdura: 15 min Varoma vel 1 (controllare la cottura)
in una ciotola mettere i pomodori tagliati a metà, le olive, le patate e i fagiolini e
l'insalata
tagliare a fettine le uova, spezzettare il tonno, le alici a pezzettini e unirli alle
verdure
Nel inserire 30 g di olio, qualche goccia di limone o aceto, sale, pepe e
frullare 1 min vel 3-4
condire il tutto con questa emulsione
Se si è scelto di usare il tonno fresco, cuocerlo sul vassoio del varoma coperto
con carta forno bagnata e strizzata, per 15 min (mentre si cuociono le uova e la
verdura)
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
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Consiglio
è utile farla con qualche ora di anticipo, in modo che tutti i sapori si amalgamino.
Ottima anche nei panini, come viene servita in Costa Azzurra, da qui il suo nome

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in
particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori
nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Autore: luisa2 Fonte: http://www.ricettario-bimby.it