2/5/2017 Ghiveci de legume cu ochiuri - reteta de shakshuka

Ghiveci de legume cu ochiuri - reteta de shakshuka

Timp de preparare Timp de gatire Timp Total

15 m inute 30 m inute 45 m inute

Portii: 4-6 portii

Ingrediente - savoriurbane.com
2 ardei capia frumosi
1 ardei iute
1 ceapa medie sau 3-4 fire de ceapa verde
4-5 catei mari de usturoi
4-5 rosii de vara zdrobite si trecute prin sita sau 500 ml suc de rosii cu pulpa (passata) sau rosii cuburi
la conserva
3 linguri bune de ulei de masline
1 varf de cutit de zahar
sare, piper negru macinat
2 lingurite cu varf de boia dulce (sau mix cu iute, afumata)
condiment traditional: chimion (cumin, nu chimen de la noi!),
In plus:
6 - 7 oua
optional: 100 g de branza (feta, telemea, mozzarella, cascaval sau mix din mai multe feluri)

R e cip e b y Sa vo ri U rb a ne a t http ://s a vo riurb a ne .co m /g hive ci-d e -le g um e -cu-o chiuri-re te ta -d e -s ha k s huk a /

http://savoriurbane.com/easyrecipe-print/33557-0/ 1/1