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Gnocchetti di patate con 
vongole • LINKS
Elenco completo 

Per 4 persone  1. Preparate gli gnocchi secondo la ricetta  • TUTTE LE PILLOLE

di base  In cucina
l 600 gr di gnocchi di 
2. Metteteli a riposare per 30 minuti  Gli indispensabili
3. Nel frattempo prendete una padella  Ricette
patate  Le cose da sapere
l 200 gr di vongole  larga  Alimentazione
l 8 pomodori pachino  4. Mettete a dorare l'aglio  Extra 
l 3 cucchiai di salsa di  5. Togliete l'aglio e unite i pomodori e la 
pomodoro  salsa di podoro, mescolando 
l basilico a piacere  • ALIMENTI
6. Irrorate con mezzo bicchiere di vino 
l 50 gr di ricotta  Formaggi
bianco 
l 1/2 bicchiere di vino  Pesce
bianco  7. Unite le vongole pulite e sbollentate  Pesto
l olio extravergine di 
8. Aggiungete un po' di acqua di cottura  Olio
delle vongole  Zucchine
oliva  Polenta
l sale  9. Fate cuocere fino a quando non si  Cioccolato
l 1 spicchio di aglio  ottiene una salsina ma non asciutta e  Lasagne
salate  Pane
10. Mettete nel mixer la ricotta con il  Caffè
Vino
basilico, 1 cucchiaio di olio e un po' di sale  ...altri alimenti 
11. Frullate e poi mettete da parte 
12. Mettete a bollire dell'acqua per cuocere gli gnocchi 
13. Quando gli gnocchi vengolo a galla saranno cotti 
14. Aggiungete alla salsa 3­4 cucchiai di acqua di cottura 
15. Scolate gli gnocchi e poneteli nella padella 
16. Saltate gli gnocchi mescolando 
17. Servite decorando con la salsina di basilico e ricotta 

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