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Esercizio

Il documento calcola l'energia termica necessaria per trasformare 40 g di ghiaccio a -10 ºC in vapore acqueo a 100 ºC, considerando quattro fasi: riscaldamento del ghiaccio, fusione, riscaldamento dell'acqua ed ebollizione. L'energia totale richiesta per il processo è di 121332.8 J. Vengono utilizzate diverse formule termodinamiche e conversioni di unità per arrivare al risultato finale.
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Il documento calcola l'energia termica necessaria per trasformare 40 g di ghiaccio a -10 ºC in vapore acqueo a 100 ºC, considerando quattro fasi: riscaldamento del ghiaccio, fusione, riscaldamento dell'acqua ed ebollizione. L'energia totale richiesta per il processo è di 121332.8 J. Vengono utilizzate diverse formule termodinamiche e conversioni di unità per arrivare al risultato finale.
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Enunciato

difficoltà
Determina l'energia termica necessaria per trasformare 40 g di ghiaccio a -10 ºC e a pressione
atmosferica in vapore acqueo a una temperatura di 100 ºC.

Datifusione_ghiaccio = 80 cal/g ;L = 540 cal/g ;c


vapore_acqua = 2.114J/g·ºC;cacqua= 4.181J/g·ºC;
ghiaccio

Soluzione
Dati

Massa dell'acqua: m = 40 g

Temperaturainiziale del processo:Tio-10 °C


Temperatura finale del processo:Ti= 100 ºC
L fusione_ghiaccio= 80 cal/g
L = 540 cal/g
vapore_acqua

c = 2,114J/g·ºC
ghiaccio

cacqua= 4,181J/g·ºC

Considerazioni preliminari

Ricorda cheil caldoè una forma di trasferimento di energia. L'energia termica


ciò di cui avrei bisogno per realizzare la trasformazione è proprio il calore che occorre

fornire al blocco di ghiaccio nel processo affinché passi dallo stato solido in cui
si trova, alla temperatura di -10 ºC, allo stato gassoso a 100 ºC
Esistono quattro fasi:
⇒ Q1
1. Riscaldamento del ghiaccio -10ºC<T< 0ºC
2. Fusione del ghiaccio T= 0ºC⇒ Q2

⇒ Q3
3. Riscaldamento dell'acqua 0ºC<T< 100ºC
4. Ebulizzazione dell'acqua T= 100ºC⇒ Q4

Bisogna prestare molta attenzione alle unità del calore latente (variazione di
entalpia) e del calore specifico. Nella equazione fondamentale della termologia
useremo le stesse unità per le magnitudini corrispondenti per facilitare
i calcoli

Risoluzione
Q1

Il calore fornito in questa fase è determinato dalla equazione fondamentale del


terminologia

m⋅cielo⋅ΔT=40⋅2.114⋅(0−(−10))=845.6J

Q2

Durante questa seconda fase la temperatura rimane costante ma affinché si


per produrre il cambiamento di stato dobbiamo fornire un calore che è dato da:

Q2=m⋅Lfusión_hielo=40⋅80=3200 cal

Q3

Il calore fornito in questa fase è determinato dall'equazione fondamentale della


terminologia

m⋅cagua⋅ΔT=40⋅4.181⋅(100−0)=16724J

Q4

Durante questa quarta fase la temperatura rimane costante ma affinché si verifichi


per il cambiamento di stato dobbiamo fornire un calore che è dato da:

m⋅40⋅540=21600 cal

Finalmente convertiamo2y Q4a joules (unità del Sistema Internazionale per la


energia) e facciamo la somma.

Q2= 21600 cal = 21600 cal ·( 4.184 J / 1 cal) = 90374.4 J


Q4= 3200 cal = 3200 cal ·( 4.184 J / 1 cal) = 13388.8 J

Q=Q1+Q2+Q3+Q4=845.6+90374.4+16724+13388.8=121332.8 J

Detto valore, 121332.8 J, è laenergia termicanecessaria per la trasformazione.

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