Problemi 21
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1 Problemi
a) Quanto calore assorbirà un litro d'acqua che è a 18 °C e a pressione
normale per vaporizzare completamente?
Dati:
V= 1 l ≡ m = 1,0 kg
ti18 °C
ce= 1,0 kcal/kg·°C (calore sensibile)
cL= 540 kcal/kg (calore latente ovvero vaporizzazione)
PE100 °C
Utilizziamo la formula ie calore (1) per calcolare il calore necessario per raggiungere il
punto di ebollizione, è come ci prendiamof=PE:
QS=ce·m· (PE-tio)
QS= (1 kcal/kg·°C) ·1 kg·(100 °C - 18 °C)
QS= 1 (kcal/°C)·82 °C
QS= 82 kcal
Abbiamo già calcolato la quantità di calore che assorbirà per raggiungere la temperatura.
ebollizione. Come enuncia il principio, è la quantità di calore necessaria per vaporizzare.
completamente dobbiamo calcolare il calore durante l'evaporazione, per questo utilizziamo
l'equazione (2):
QL=cL·m
QL= (540 kcal/kg) ·1 kg
QL= 540 kcal
Ricordiamo che durante il processo di vaporizzazione (cambio di stato) la
la temperatura rimane costante.
Finalmente sommiamo entrambe le quantità, cioè calor (3):
QT=QS+QL(3)
QT= 82 kcal + 540 kcal
QT= 622 kcal
b) Quale calore sarà necessario per riscaldare 1 kg di mercurio che è a 25 °C per passare a
sòliio?
Dati
1,0 kg
tio= 25 °C
ce= 0,033 kcal/kg·°C (calore sensibile)
cL= 2,8 kcal/kg (calore latente ie solidificazione/fusione)
PF-38,9 °C
Utilizziamo la formula ie calore (1) per calcolare il calore necessario per raggiungere il
punto di fusione (solidificazione in questo caso), è considerato comef=PF:
QS=ce·m·(PF-tio)
QS=(0,033 kcal/kg·°C)·1,0 kg·(-38,9 °C - 25 °C)
QS= 0,033 kcal/°C·(-63,9 °C)
QS-2,1087 kcal (il segno negativo indica che si è perso calore)
Con questo conosciamo la quantità di calore necessaria per raggiungere la temperatura di
solificazione. Come l'enunciato richiede la quantità di calore necessaria per solidificarsi
completamente dobbiamo calcolare il calore durante la solidificazione, per questo
utilizziamo l'equazione (2):
QL=cL·m
QL(2,8 kcal/kg)·1,0 kg
QL= 2,8 kcal
Nel processo di solidificazione il mercurio cede calore, pertanto il risultato è questo
la seguente etapa è:
QL= -2,8 kcal
Ricordiamo che durante il processo di solidificazione la temperatura rimane
costante.
Finalmente sommiamo entrambe le quantità, cioè calore (3):
QT=QS+QL(3)
QT-2,1087 kcal - 2,8 kcal
Risultato:
QT= -4,9087 kcal
