C

re
M at
o o
b
iO co
ff n
 Andrea degli Angeli

Form-V-la

n
co
o
at

ff
Come trovare il pesoforma per dimagrire
velocemente senza dieta, e senza fare sport, con
iO
re

la mia formula segreta di integratori

Copyright ©2019 Andrea Degli

Angeli All rights reserved

b
C

Anno 2019
o
M
 2
Note dell’autore

n
Questo libro è stato creato su richiesta di alcune
persone molto vicine a me, che incuriosite dalla

co
perdita di peso che ho avuto in poco meno di 3
mesi, hanno chiesto di svelargli il mio segreto.

o
at

ff
iO
re

b
C

o
M

3
Andrea Degli Angeli

L’autore ringrazia Roberta Masotta per la preziosa

n
collaborazione. Anno 2019

co
o
at

ff
iO
re

b
C

o
M
 4
Introduzione

n
Ecco qui, come da me promesso tempo fa, la base
minima del metodo che ho scoperto.

co
Metodo che mi ha permesso senza ginnastica, né
dieta dima grante, di ottenere un peso ideale e una
buona forma fisica, ottenendo involontariamente, la
o
perdita di circa 15-18 kg in soli tre mesi. Il mio scopo
infatti era sì, di migliorare la forma fisica, ma non
at

ff
avevo previsto un effetto dimagrante così mar cato.
iO
Senza fare ginnastica né particolari sforzi.
re

Per prima cosa devo dirti che, per adottare questo

metodo è molto consigliabile bere a sufficienza.
b
C

Quindi, ti suggerisco di bere due grossi bicchieri

o

d’acqua, im mediatamente prima di ogni pasto, (è

sufficiente anche cinque minuti prima) e di fare
M

altrettanto prima di coricarti, in modo da ottenere

l’assunzione di un minimo di un litro e mezzo al
giorno di liquidi.

Ripeto che non è un obbligo, ma molto consigliabile.

n
5

co
Se sei una persona a cui non garba l’acqua semplice,
ti sugge risco di ingerire un qualsiasi liquido a base di
acqua, magari sotto forma di infuso o tisane.
o
L’importante che non sia alcolico.

Certo, puoi bere alcolici, ma sappi che sono in più:

at

ff
non fanno parte dei liquidi che devi assumere con
questo metodo.
iO
re

Si tratta, praticamente, di quel litro e mezzo-due di

acqua al giorno, che dovresti assumere.
b
C

Nel mio caso, visto che sono un grosso bevitore di

o

caffè ame ricano, mi faccio due grosse tazze di caffè

leggerissimo, per sostituire la semplice acqua, che
M

contengono più o meno la caffeina di un caffè

doppio, e ovviamente ci metto dello zuc chero.
Anzi, voglio farti notare che sono un grosso
consumatore di zucchero, di tavolette di cioccolata e
non seguo regimi ipoca lorici.

n
Da questo, dovresti notare il pochissimo sforzo che

co
metto nel seguire il metodo.

Alla mattina, prima di fare colazione ingerisco un mix

di vita mine e integratori.
o
Infatti, la ricetta che seguo è fatta di vitamine e
6
at

ff
minerali in dosi ortomolecolari.

Per farti conoscere e approfondire meglio questo

iO
re

argomento, in modo da capire come ho fatto a

sviluppare questo metodo, riporto di seguito alcune
b
pagine del libro di Linus Pauling, premio Nobel per la
C

chimica e Nobel per la pace, dal titolo “Come vivere

o

più a lungo e sentirsi meglio” 1986.

M
 7
Cibi sani per una vita sana di Linus
Pauling “Come vivere più a lungo e sentirsi meglio”

n
(ESTRATTO)

co
Avvalendosi di poche misure semplici e non certo
costose, ritengo che si possa vivere più a lungo e
protrarre il numero degli anni del proprio benessere
fisico. La raccomandazione
o principale che faccio è
quella di assumere quotidianamente le diverse
at

ff
vitamine in quantità ottimale, allo scopo di integrare
quelle contenute negli alimenti. Queste quantità
iO
re

ottimali sono di molto superiori a quelle minime

abitualmente raccoman date dai medici e dagli
studiosi di scienze alimentari del pas
b
C

sato: l'assunzione della vitamina C da essi consigliata,

o

per esempio, non è di molto superiore a quella

necessaria a pre venire lo scorbuto provocato da una
M

dieta insufficiente. Il mio consiglio di prenderne

quantità maggiori deriva da una nuova e più
approfondita conoscenza del ruolo che queste
sostanze nutritive (non medicine!) hanno nelle
reazioni chimiche vitali.

n
L'utilità di elevate assunzioni supplementari, indicata
dalle in dagini sopracitate, è stata invariabilmente

co
confermata dagli esperimenti clinici condotti e dagli
studi pionieristici nell'am bito della nuova
epidemiologia.
o 8
Con un'adeguata assunzione di vitamine e seguendo
precise regole salutari a partire dalla giovinezza o dalla
at

ff
mezza età, credo che si possa protrarre la vita e il
periodo di maggior benessere fisico di venticinque o
iO
re

anche trentacinque anni.

La giovinezza è un periodo di infelicità; i giovani, in

b
C

lotta per trovare una giusta collocazione nel mondo,

vivono in uno stato di grande tensione. D'altra parte, il
o

deterioramento della salute dovuto all'età avanzata

rende il periodo di tempo ante
M

cedente la morte estremamente infelice. È evidente

che l'infe licità associata alla morte in età avanzata è
minore che in gio vane età.

Per queste ragioni è opportuno prendere misure

n
salutari atte a prolungare il periodo di maggior
benessere e la durata stessa della vita. Se siete già in

co
età avanzata al momento in cui co minciate a fare uso
di supplementi vitaminici nelle dovute quantità e a
seguire altre regole per migliorare la salute, ci si può,
aspettare che il ocontrollo sul processo di
invecchiamento sia inferiore; esso può, tuttavia,
at

ff
ammontare a quindici o vent'anni.

Per quanto riguarda le affermazioni che farò nei

iO
re

capitoli se guenti, si fa riferimento a rapporti già

pubblicati su cui dette
b
C

9
affermazioni si basano; tuttavia, non mi sarà possibile
o

dimo strare allo stesso modo le mie convinzioni a

proposito del pro lungamento del periodo di maggior
M

benessere fisico e della durata della vita. Ciò che io

sostengo si basa sui risultati otte nuti da
numerosissime osservazioni riguardanti gli effetti
delle vitamine dispensate in quantità variabili ad
animali ed esseri umani che si trovavano in
condizioni sia di buona sia di cattiva salute, e include

n
significativi studi epidemiologici. Non esiste, tuttavia,

co
un singolo studio che io possa indicare come
esempio atto a dimostrare, per l'alto numero di
statistiche fornite, che il beneficio prodotto sia
davvero tanto grande quanto io credo. Una
o
complicazione, che discuterò più avanti, è che gli
esseri umani differiscono tutti gli uni dagli altri,
at

ff
poiché pos seggono una spiccata individualità
biochimica. È di gran lunga più facile ottenere
iO
re

informazioni attendibili sui fattori che de terminano la

salute dei porcellini d'India o delle scimmie piut tosto
b
che quella degli esseri umani e io mi sono basato, in
C

una certa misura, sugli studi fatti su di essi e su altre

o

specie animali.

Per esempio, sono rimasto impressionato dal fatto

M

che il Committee on the Feeding. of Laboratory

Animals (Comitato per l'Alimentazione degli Animali
da laboratorio) dell'Accade mia Nazionale del
Consiglio Nazionale delle Ricerche

n
10
Scientifiche, raccomandi quantità maggiori di
vitamina C per le scimmie di quanto non faccia, per

co
gli esseri umani, il Food and Nutrition Board
(Ministero per l'Alimentazione e la Nu trizione) della
stessa Accademia Nazionale del Consiglio Na zionale
o
delle Ricerche Scientifiche.
at

ff
Sono certo che il primo Comitato ha lavorato
intensamente per scoprire quale sia l'assunzione
iO
ottimale per le scimmie, la quantità cioè che le
re

disponga in uno stato di salute perfetta. Il secondo

Comitato non ha fatto alcuno sforzo per determinare
b
C

l'assunzione ottimale di vitamina C, o di qualsiasi altra

vita
o

mina, per gli esseri umani. Il Comitato, nelle sue RDA

(Re commended Daily Allowances), cioè le Razioni
M

Giornaliere Raccomandate (che d'ora in poi

abbrevieremo con RGR; N.d.R.), così ben
pubblicizzate, tanto da essere stampate sulle scatole
dei cereali per la prima colazione, prescrive per le
vitamine una quantità da assumere che è di poco

n
superiore a quella mi nima giornaliera necessaria a

co
prevenire il danno che potrebbe insorgere dalla
carenza particolare associata a ognuna di esse.

Non c'è alcun elemento che permetta di concludere

che l'as sunzione minima necessaria di ogni vitamina
o
si avvicini all'as sunzione ottimale che favorisce un
at

ff
buono stato di salute. Nei primi capitoli discuterò
delle dosi ottimali integrative di iO 11
re

vitamine e del modo migliore per assumerle, mentre

nei capi toli successivi ne tratterò le ragioni. Come
b
vedrete, ritengo che la vitamina C sia la più
C

importante, poiché il beneficio che deriva da una sua

o

maggiore assunzione (maggiore rispetto al

quantitativo fornito da una dieta comune) è più
M

grande di quello derivato dall'assunzione di altre

vitamine, quantunque anche queste abbiano la loro
importanza.
Quando si tratta di salute, è importante chiedersi in
quale mi sura una persona debba dipendere dal
proprio medico. Attual mente, il compito principale

n
del medico è quello di curare il paziente quando

co
questi si reca nel suo studio con una malattia
specifica; generalmente il medico non fa alcuno
sforzo parti colare per prevenire la malattia o per
convincere il paziente a consultarlo quando si trova
o
in condizioni di salute assai sod disfacenti. Nel 1984 è
stato pubblicato un ottimo libro da parte del dottor
at

ff
E. D. Robin, professore di Medicina e Fisio logia
all'università di Stanford. Il libro si intitola Matters of
iO
re

Life and Death: Risks vs. Benefits of Medical Care

(Ragioni di vita e di morte: i rischi in
b
contrapposizione ai benefici delle cure me diche). In
C

esso l'autore discute dei vantaggi e degli svantaggi

o

della medicina attuale. La sua tesi si basa sul fatto che

in me dicina esistono «serie pecche nei processi
M

basilari con cui si

12
introducono e si adottano le misure diagnostiche e
terapeuti che» e che «i pazienti potenziali o quelli
reali possono ridurre i rischi e aumentare i benefici
delle cure mediche se sono con sapevoli delle pecche

n
di queste ultime». Il dottor Robin so stiene che se

co
ognuno presta attenzione alla propria salute e non va
dal dottore «come da un Dio», si potrebbero evitare
gravi errori.

Sarebbe meglio, egli dice, «consultare il medico

o
soltanto quando pensate di essere veramente malati.
at

ff
Limitando le vi site mediche a quelle strettamente
necessarie, eviterete i rischi inerenti alla maggior
iO
parte delle diagnosi e delle terapie.»
re

«Questo consiglio», dice Robin, «tende a diminuire

un'impor tante funzione assunta dai medici nella
b
C

nostra società, che è quella di trattare pazienti il cui

o

problema principale è l'infeli cità. È un vostro

privilegio consultare un medico a questo proposito,
M

ma dovreste essere consapevoli che pochi possie

dono cure efficaci a guarirla e che pertanto le
possibilità di ottenere un aiuto reale sono molto
limitate. Inoltre, una visita potrebbe dare inizio a una
serie di test e trattamenti medici potenzialmente
pericolosi. Se, dopo aver letto questo libro, capirete

n
che anche la decisione di consultare un medico è di per

co
sé seria e potenzialmente rischiosa e che richiede la
valutazione non solo
13
dei benefici che ne potrete trarre ma anche dei suoi
rischi, non avrete speso il vostro tempo inutilmente.
o
Vi si metterà in guardia dall'evitare l'ospedalizzazione,
at

ff
a meno che non siate seriamente ammalati e a meno
che soltanto l'ospe dale possa offrirvi gli apparati
iO
re

necessari per curarvi. Molti ri corsi all'ospedale non

sono necessari. Gli ospedali possono risultare luoghi
b
pericolosi.
C

Robin non parla di vitamine nel suo libro. Si può

o

attribuire questa omissione alla sua scarsa

conoscenza in proposito, pari a quella della
M

maggioranza degli altri medici. Se ne avesse sa puto

di più, avrebbe potuto avvertire i suoi lettori di essere
cauti nell'accettare i consigli del medico riguardo a
esse, come pure per ciò che concerne l'alimentazione;
molti medici e chi rurghi, infatti, non hanno ricevuto

n
particolari insegnamenti in questo campo

co
all'università e, dal giorno della laurea, hanno
raccolto una gran quantità di informazioni inesatte in
propo sito.

È particolarmente importante che non lasciate che il

o
medico interrompa le vostre dosi integrative di
at

ff
vitamine in caso di ospedalizzazione. È proprio allora
che ne avrete il massimo bisogno. iO
re

14
Nell'aprile del 1970 scrissi al dottor Albert
Szent-Gyòrgyi, lo scienziato che per primo isolò
b
C

l'acido ascorbico (l'altro nome della vitamina C) dalle

piante e dai tessuti animali in cui esso è contenuto. Gli
o

chiesi la sua opinione sulla vitamina C, spe

M

cialmente in relazione alla dose ottimale di assunzione.

Egli mi ha gentilmente concesso di citare una parte
della sua lettera di risposta:
«Per quanto riguarda l'acido ascorbico, ho avvertito,
fin dall'inizio, come i medici fuorviassero il pubblico.
Se non si assume l'acido ascorbico nel cibo, si prende

n
lo scorbuto e così i medici dissero che se non si prende

co
lo scorbuto tutto va bene.

Penso che sia un errore molto grave. Lo scorbuto non

è il primo segno di una insufficienza, ma una
o
sindrome pre letale, e, per vivere in piena salute, ne
serve molto, molto di più (di acido ascorbico). Io
at

ff
stesso ne prendo circa 1 g. al giorno.
iO
Ciò non significa che questa sia la dose ottimale,
re

poiché non sappiamo quello che significhi realmente

una salute perfetta e quanto acido ascorbico sia
b
C

necessario per
o

15
ottenerla. Quello che posso dirle è che si può ingerire
M

tutto l'acido ascorbico che si vuole senza il minimo

pericolo».
I medici professionisti e le potenti istituzioni mediche
di questo paese hanno cominciato a farsi chiamare
profes sionisti della salute oppure centri e società

n
sanitarie. Ma non sono altro che cattive

co
denominazioni, che rappresen tano, al contrario,
l'industria delle malattie. Apprezzo in vece la
definizione di salute, come si legge nella costitu zione
dell'Organizzazione Mondiale della Sanità:
o
«La salute è uno stato di completo benessere fisico,
at

ff
men tale e sociale e non semplicemente l'assenza di
malattia o infermità». E così continua: «Il godimento
iO
re

del più alto grado possibile di salute è uno dei diritti

fondamentali di ogni essere umano di qualsiasi razza,
b
C

religione, credo po litico, condizione economica o

sociale». Ma si tratta di un diritto di cui solo una
o

minoranza della popolazione mon diale ha potuto

M

finora godere: è un diritto solo per gli abi tanti

fortunati di questo paese, quelli che hanno i mezzi
materiali per realizzarlo. È un diritto anche per voi.
Tutto ciò che dovete fare è assicurarvelo per mezzo di
un

n
16
comportamento che riveli buon senso. Inoltre, grazie

co
alla nuova scienza alimentare, oggigiorno si possono
moltipli care i benefici derivanti da abitudini salutari,
assumendo quotidianamente una dose ottimale di
vitamine essen ziali.
o
Nessuno conosce lo stato di salute di una persona
at

ff
meglio della persona stessa: è importante pensare
alla propria sa lute e agire di conseguenza per
iO
re

migliorarla”
b
C

o
M
 17
Bene! Adesso sai che questi integratori secondo il
creatore della medicina ortomolecolare, hanno degli

n
effetti non solo di integrazione, ma anche terapeutici,
e curativi, quindi porte ranno solo benefici.

co
In queste pagine ti parlerò anche di amminoacidi.
Diverse volte in internet sono incappato in pubblicità
di prodotti rite nuti miracolosi. Anche se scettico, di
o
solito approfondisco, perché spesso, dietro
all’intento puramente commerciale, si cela un fondo
at

ff
di verità. iO
È stato così che ho scoperto una formula molto in
re

voga negli USA per aumentare e tonificare la massa

muscolare, e, al tempo stesso, sciogliere il grasso dal
b
C

corpo. Dove stava l’in ganno? Il barattolo era

piccolissimo, e, per seguire corretta mente un
o

trattamento, ne servono parecchi: e sono centinaia di

euro in totale, alla fine.
M

Così ho fatto una ricerca, riuscendo a stabilire con

certezza gli ingredienti e le dosi degli amminoacidi
contenuti in quel pro dotto, così da potermelo
confezionare da me. Più muscoli to nici e meno
grasso migliorano non solo il metabolismo basale,

n
ma anche la qualità della vita intera!

co
18
Ti parlerò anche di altri elementi, sempre scoperti
durante le mie incessanti ricerche sul benessere, ma
o
non starò a raccon tarti come li ho trovati uno ad
uno.
at

ff
Sappi solo che starai meglio, e il tuo corpo sarà
iO
trasformato in una macchina brucia grassi, piena di
re

inesauribile energia.
b
C

E ora che hai appreso quali studi mi hanno portato al

o

raggiun gimento del metodo FORM-V-LA, posso

svelarti nelle pros sime pagine i nomi di questi
M

integratori, come dosarli (natu ralmente i nostri

dosaggi non saranno come quelli proposti
dal noto chimico, perché il nostro scopo è perdere
qualche kg e non curarci da qualche malattia), ti dirò
poi dove poterli ac quistare, così da poter creare da te

n
la tua ricetta o seguire una di quelle che ti indicherò

co
come esempi indicativi.

o
at

ff
iO
re

19
Ricetta Amminoacidi
b
C

Questa ricetta è stata creata per dimagrire, ma

soprattutto per migliorare la massa muscolare,
o

aumentando così il metaboli smo basale. Questo

significa che si tenderà a perdere soprat tutto grasso
M

e non massa magra, non come succede quando si sta

a dieta, che si diventa sempre più deboli e si recupera
il peso appena interrompi la dieta.

Effetto Yo-Yo sventato!

n
co
Dosaggio:

Amminoacido Carnitina 500 mg

o
Amminoacido Arginina 1000 mg
at

ff
Amminoacido Creatina 1000 mg iO
Amminoacidi Ramificati 1000/1500 mg
re

b
C

20
Gli amminoacidi ramificati sono molto amari, e le
o

vitamine hanno un certo aroma forte, che deve essere

camuffato in qualche modo, per questo ti suggerisco
M

di creare un mix di vitamine, minerali e amminoacidi,

frullandolo o mescolandolo insieme a cacao, o
dolcificante, o zucchero, o miele o ciò che il tuo palato
preferisce.

n
Se poi riesci a ingerirlo senza aggiunta di altre
sostanze, va comunque bene.

co
Voglio farti sapere che mi è capitato, ad un certo
punto, di rendermi conto di essere dimagrito un po’
troppo, nonostante i miei pasti fossero ben
sostanziosi.
o
at

ff
Allora, mi è bastato togliere al mix la carnitina,
sostanza che causa il maggior dimagrimento.
iO
Attenzione! C'è un altro aspetto estremamente
re

importante, ma non puoi metterlo dentro allo shaker

o nel frullatore.
b
C

Devi assumere da 3 a 10 grammi di omega 3.

o

Utile alla salute in generale, per avere molta più

energia, ma anche per riuscire a svolgere la funzione
M

di buona forma ener getica e scioglimento dei grassi.

 21
Un altro consiglio che voglio darti, è quello di
sostituire ab bondantemente l’olio da tavola con olio

n
di vinacciolo.

co
Io personalmente, dentro il mix ci metto anche un po’
di olio di vinacciolo, a mio parere gli dà un buon
aroma, ma non sto dicendoti che devi aggiungerlo
anche tu, solo di sostituirlo al tuo olio abituale.
o
L’olio di vinacciolo puoi usarlo sia crudo, che cotto, ma
at

ff
deve essere quello industriale. Quello “naturale” non
va bene: si deteriora, perdendo tutte le proprietà.
iO
re

Puoi usare altri tipi di olio, ma sappi che l'olio di

vinacciolo, da sé, potrebbe essere un’altra causa di
dimagrimento.
b
C

Tempo fa mi imbattei in un medico che vendeva un

o

libro a caro prezzo, dove prometteva di fare dimagrire

semplice mente assumendo un alimento.
M

Questo libro suggeriva di bere alla mattina 120 g di

olio di vinacciolo, e posso affermare che sia un
metodo funzionante.

Personalmente io non bevo l'olio di vinacciolo crudo,

n
ma quasi lo metto dappertutto.

Ne consumo circa un litro alla settimana.

co
22
Con questo non ti sto dicendo che tu devi fare come
me, sem plicemente questa è la mia esperienza, che
o
pare, che da molti punti di vista funziona anche
at

ff
applicata ad altri.

Essa tende ad essere efficace e a funzionare.

iO
re

Dunque, questa è la base minima da seguire per

b
C

ottenere una buona forma fisica, un dimagrimento

senza dieta e senza gin nastica, secondo la mia
o

esperienza e il mio metodo.

M

Tuttavia, ci sono altre raccomandazioni che non fanno

parte della base minima, che aggiunte a questo
sistema garantiscono una buona forma,
dimagrimento, peso ideale e buona energia durante
tutto il giorno.

n
Nelle prossime pagine troverai un elenco ed una
tabella che ti indicherà le dosi consigliate per

co
l’assunzione dei minerali e vi tamine.

Questi integratori non ti servono per ottenere una

forma fisica particolare, ossia qualcuno si e qualcuno
o
no, ma ne trarrai di versi altri vantaggi.
at

ff
Partiamo da trovi questi altri integratori e i loro
dosaggi.
iO
re

23
TAURINA: nel mio mix, alla mattina metto da 1 a 3
gr. di taurina sempre in polvere.
b
C

La taurina non ha nessun sapore, quindi puoi

o

assumerla un po’ come ti pare.

Io aggiungo una punta di caffè solubile, perché

M

caffeina e tau rina permettono al cuore di pompare

più sangue e questo si gnifica che al cervello arriva
più sangue, che favorisce, così, l’ossigenazione in
tutto il corpo.

n
Gli effetti sono: Sei più intelligente; più sveglio; più
disponi bile fisicamente e anche sessualmente;

co
insomma beneficia in tutti i campi.

Il suo effetto è un po’ come la Red bull, perché

appunto la Red Bull contiene taurina e caffeina, come
o
del resto il dosag gio di vitamina B, consigliato
dall'ortomolecolare, ti faranno fare un’urina
at

ff
particolarmente gialla, per questo è consigliato bere
tanta acqua, in modo da assicurare un giusto lavaggio
iO
re

ai reni.

E credimi se ti dico che, comunque, bere molta acqua

b
non è affatto una cosa negativa!
C

24
M

Oltre alla TAURINA che ha questa funzione di grande

be neficio al cuore e quindi a tutto l'organismo ho
aggiunto in elenco altri integratori raccomandati.
Uno in particolare, è il Metilsulfonilmetano:
normalmente lo trovi indicato come (MSM)

n
Questa sostanza naturale, che si è scoperto non tanto
tempo fa, favorisce la ricrescita delle cartilagini!

co
Come l'ho scoperto?

C'è stato un periodo che mi sono messo bere aloe

vera.
o
(Devi sapere però che l'aloe vera non fa bene proprio a
at
tutti, dipende dal gruppo sanguigno a cui appartieni,

ff
ma questo è sempre indicato). iO
Bevevo un aloe addizionata di MSM, la quale aveva
re

fatto gua rire parecchie persone miracolosamente da

cose che i medici avevano considerato impossibili.
b
C

Per spiegarmi ti cito un racconto:

o

Un ragazzo tempo fa si era talmente fratturato una

mano, che i medici gli avevano detto che non avrebbe
M

più potuto fare motocross, ma quando cominciò a

prendere quest'aloe con aggiunta di MSM è guarito.
25
Devi sapere che fin da giovane, ho avuto problemi di
periar trite e vari problemi alle ossa, da quando ho
preso quest’aloe i miei problemi sono spariti.

n
Ecco perché posso affermare e consigliarti questa

co
sostanza.

Ed eccoci ad un altro integratore la DL fenilalanina.

o
DL fenilalanina: ha un profumo quasi di vaniglia ed è
grade vole. Essa è un aminoacido che costituisce le
at

ff
proteine del corpo, tutti gli amminoacidi che
costituiscono le proteine del corpo sono “L”, cioè
iO
re

levogiri, perché essa è l’unica assimila bile

dall’organismo.
b
C

Mentre la forma destrogira non è assimilabile

dall’organismo.
o

La DL fenilalanina è una fenilalanina sia levogira che

destro gira, perché finché è in circolo, oltre a svolgere
M

la sua funzione di costruire le proteine, quando passa

per l'ipofisi, comunica all'ipofisi che tu non hai fame,
che tu sei contento, non solo, comunica anche
all'ipofisi che tu non hai troppo dolore fisico.

n
Sapevi che gli atleti prendono la DL fenilalanina sia
per dimi nuire l'appetito, che per diminuire la

co
sensazione di dolore

26
quando fanno degli allenamenti troppo intensi, e
o
anche per diminuire la sensazione di tristezza di
scoraggiamento?
at

ff
Questa non la trovi da per tutto, ma nei siti che ti
indicherò la troverai.
iO
re

b
Un altro integratore nella lista è la melatonina.
C

Melatonina: ringiovanisce l'organismo, produce un

o

buon sonno, e fa sognare un sacco, ma non è un

sonnifero, dopo aver preso una melatonina prima di
M

dormire, alla mattina del giorno dopo, sarai molto

rilassato e avrai poco stress, sereno, quindi è evidente
che la melatonina genera uno stato di be
nessere.

n
La cosa che si nota è che causa un miglioramento del
meta bolismo, una sorta di ringiovanimento del

co
corpo.

o
at

ff
iO 27
re

LA FORMULA!
Ricetta Amminoacidi base minima
b
C

• ACQUA: almeno 2 grossi bicchieri prima di

o

ogni pa sto e prima di coricarsi

• Alla mattina prima di colazione

M

• Vitamine e minerali: in dosi

ortomolecolari • Carnitina 500 mg

• Arginina 1000 mg

n
• Creatina 1000 mg

co
• Ramificati 1000 mg

o
at

ff
iO
re

28
b
Dosi di vitamine
C

o
M
 n
co
o
at

ff
iO
re

b
C

1 UI equivale a Unità Internazionale: corrisponde alla quantità di una vitamina, o

o

altra so stanza, specificata secondo una convenzione internazionale adottata

dall'Organizzazione Mondiale della Sanità.
M

29
Dosi dei Minerali
• Calcio 100 Mg.
• Ferro 18 Mg.

n
• Iodio 0,15 Mg.
• Rame 1 Mg.

co
• Magnesio 25
Mg. • Manganese
3 Mg. • Zinco 15
o
Mg.
at

ff
• Molibdeno 0,015
Mg. • Cromo 0,015
iO
re

Mg. • Selenio 0,015

Mg.
b
C

o
M
 30
Altri integratori

n
Ecco uno schema che ti suggerisce il
nome e le dosi di altri integratori, molto

co
utili per il be nessere ed il metabolismo.
Che non sono indispensabili allo scopo
di per dere peso.
Metilsulfonilmeta 3 g.
no (MSM)
o
at

ff
DL fenilalanina 1 - 3 g.
iO
re

Taurina 1 - 3 g.

Melatonina 1 - 5 mg. (prima

b
C

di coricarsi)
o

31
M

Troverai nelle prossime pagine delle diete alimentari

per il tuo gruppo sanguigno. Non sono indispensabili,
ma qualche utile consiglio lo puoi trovare anche in
queste indicazioni. Non prenderle alla lettera ma segui
il buon senso.

n
Chi segue alla lettera queste diete lo fa per grossi
problemi di salute: tu non ne hai probabilmente

co
bisogno.

Ti indicherò di seguito questi negozi online, perché

prima di sapere quali comprare, devi indicarti creare
o
la tua ricetta, o sceglierne una tra quelle che ti
indicherò.
at

ff
iO
re

b
C

o
M

32
 Tabella per minerali e vitamine

n
co
o
at

ff
iO
re

b
C

o
M

In questa tabella sono indicate le Razioni

Giornaliere Raccomandate di minerali e Vitamine.
 33
Gruppo “0”
Regime alimentare

n
(prendi l’informazione ma applicala con MOLTA
elasticità)

co
OLIO DI VINACCIOLO IN ABBONDANZA (SIA
CRUDO CHE COTTO)

PER LE PRIME 2 SETTIMANE ZERO CARBOI DRATI,

o
POI REINTRODURRE GRADUALMENTE, MA NON
at

ff
DERIVATI DEL GRANO (ZERO PASTA O QUASI,
PANE CON MODERAZIONE, RISO A VO LONTA’)
iO
re

Alimenti benefici:
b
C

• olio di vinacciolo (derivante dai semi d'uva), olio di

riso, olio di semi di zucca
o

• agnello, manzo, capriolo, cuore e fegato (non di

M

maiale), montone e vitello.

• uova (da 2 a 5 alla settimana, da evitare le uova

sode, o fritte con olio, o burro).

n
34
• aringa, luccio, merluzzo, persico, pesce spada,
ricciola, sal mone (non affumicato), sardina, sgombro,

co
sogliola, storione, trota

• noci (evitare d'estate) e semi di zucca

• azuki (soia rossa), fagioli dell'occhio

o
• carciofi, cavolo e verza, cicoria, cipolla, patate dolci
at

ff
bianche e rosse, porro, spinaci, tarassaco e zucca
iO
• fichi (fresco o secco) e prugne (fresche o
re

secche). • curcuma, curry, pepe di cayenna e

b
zenzero
C

• camomilla romana, fieno greco, menta piperita,

o

olmo, passi flora, propoli, rosa canina, tarassaco,

M

tiglio e zenzero

• carruba

• acqua naturale, caffè di cicoria, tiglio

Alimenti neutri:

• burro, olio di fegato di merluzzo, olio di sesamo, olio

n
di semi di canapa sativa, olio extravergine d'oliva, olio
di oliva, olio di soia

co
35
• anatra, coniglio, lepre, cappone, pollo, tacchino,
fagiano
o
• acciuga, anguilla, aragosta, carpa, cernia, cozze,
gambero, granchio, lumache di terra, orata, ostrica,
at

ff
passera di mare, tonno, triglia, vongole

• feta (formaggio fresco di capra e pecora di tipo

iO
re

greco), for maggio di capra, mozzarella di latte

vaccino e di bufala
b
C

• bevanda di soia, formaggio di soia (tofu), yogurt di

soia
o

• mandorle, castagne (evitare d'estate e da non

M

abbinare con i latticini), nocciole, semi di canapa

sativa, semi di sesamo, semi di girasole, burro di
mandorle, burro di sesamo
• borlotti freschi, ceci, fagioli neri e rossi, fagiolini,
fave, lupini, piselli, soia verde e gialla, taccole

n
• amaranto, grano saraceno, miglio, quinoa, riso (di
tutti i tipi)

co
• asparagi, cavolo cappuccio, cerfoglio, cetriolo,
daikon, finoc chio, funghi, germogli di soia, indivia
scarola, lattuga, olive verdi, peperone, pomodoro,
prezzemolo, radicchio, ravanello, rucola, scalogno,
o
sedano, zenzero e zucchine
at

ff
• ananas, albicocche, anguria, cedro, ciliegie, datteri,
fichi d'in dia, kiwi, lamponi, limone, mango,
iO
re

melograno, mela, melone

36
b
C

giallo, mirtilli, papaia, pere, ribes nero e rosso,

sambuco, uva bianca e nera e uva sultanina.
o

• alloro, aneto, cerfoglio, chiodi di garofano, cumino,

M

dragon cello, erba cipollina, semi di finocchio, lievito

di birra, menta, pepe nero, peperoncino, rosmarino,
salvia, sale (senza ecce dere), santoreggia, senape
senza aceto, tamari (salsa di soia), timo e zafferano

• biancospino, calendula, camomilla, liquirizia, nepeta

n
cartaria (erba gatta), prezzemolo, salvia, sambuco,
semi di finocchio e timo.

co
• bevande a base di riso e di miglio, melassa, latte di
mandorle, miele (non d'arancio o di eucalipto),
sciroppo d'acero, zuc chero di barbabietola e di
o
canna, cioccolato fondente
at

ff
• birra (non di mais o di frumento, meglio di riso),
camomilla, karkadè, tè verde leggerissimo, vino bianco
e vino rosso (con moderazione)
iO
re

Alimenti nocivi:
b
C

• olio di arachidi, olio di mais

o

• cinghiale, maiale ed oca

37
M

• tutti gli altri latticini (compreso lo yogurt)

• aringa affumicata o in salamoia, palombo, pesce

gatto
• anacardi, arachidi, noci del brasile, pistacchi e semi
di papa vero

n
• borlotti secchi, fagioli bianchi di Spagna, lenticchie,
lentic chie rosse

co
• avena, crusca e germe di grano, couscous, farro,
fecola di patate, frumento, kamut, mais, amido di
mais, orzo, orzo per lato, segale e pane di segale,
o
seitan, semola di grano duro
at

ff
• cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cavolo rosso, funghi
cham pignon mais in chicchi, melanzana, olive nere e
patate.
iO
re

• arance, avocado, fragole, mandarini, melone, more,

rabar baro cinese e mandaranci
b
C

• aceto (di tutti i tipi), bacche di ginepro, cannella,

o

ketchup, glutammato, noce moscata, pepe bianco,

senape con aceto e vaniglia.
M

• achillea, alfa-alfa, aloe, bardana, echinacea, iperico

(erba di S. Giovanni), genziana, rabarbaro cinese,
senna, trifoglio rosso o dei prati

38

n
• aspartame, caramelle, chewing-gum, dolcificanti in
sintesi, dolci senza zuccheri, fruttosio, maltodestrine,

co
malto di mais, malto di cereali contenenti glutine,
sciroppo d'agave, xilitolo, cioccolato al latte, tutti i
dolci cremosi derivati dal latte
o
• bibite dietetiche, gassate o a base di cola, caffè,
superalcolici, sidro, tamarindo, tè bianco, tè nero (o
at

ff
tè comune) e tè detei nato
iO
re

b
C

o
M
 39

Esempio indicativo

n
co
o
at

ff
iO
re

Colazione: prima bere 2 bicchieri d’acqua con gli

integratori.
b
Pranzo: non è necessario pesare gli alimenti o
C

calcolare le ca lorie. L'importante è mangiare senza

o

ingozzarsi e possibil mente alzarsi da tavola con lo

stomaco ancora non del tutto pieno. Dopo il pasto è
M

sconsigliato il caffè (nocivo per il gruppo 0).

Quest'ultimo può essere però sostituito con del caffè
di cicoria, che è anche un ottimo digestivo.

n
40
Cena: ti sconsiglio il consumo di carboidrati (legumi,

co
patate, cereali, castagne, dolci o frutta). Questo vale
soprattutto per chi ha problemi di sovrappeso,
glicemia alta, colesterolo alto e ipertensione. Chi
invece ha problemi di sottopeso può con
o
sumare un po' di legumi (fagioli, lenticchie, piselli,
fave, lupini, ecc.). Dopo cena è possibile bere una
at

ff
tisana o acqua. iO
Prima di andare a dormire: bere 2 bicchieri d’acqua
re

Stagionalità degli alimenti: frutta e verdure vanno

sempre scelte in base alla stagionalità. In estate
b
C

meglio evitare le noci e il grano saraceno, perché

o

tende ad alzare la temperatura cor porea.

Chi ha patologie serie come malattie autoimmuni o

M

problemi alla tiroide, dovrebbe evitare di consumare

zucchero, dolci, frutta e soprattutto cereali (come il
riso e il grano). La quinoa in genere è più tollerata. I
legumi possono sostituire total
mente i cereali.

n
co
o 41
Gruppo “A”
at

ff
Regime alimentare
(prendi l’informazione ma applicala con MOLTA
elasticità)
iO
re

OLIO DI VINACCIOLO IN ABBONDANZA (SIA

b
CRUDO CHE COTTO).
C

PER LE PRIME 2 SETTIMANE LIMITARE I CAR

o

BOIDRATI POSSIBILMENTE POI REINTRO DURRE

GRADUALMENTE (CON LA PASTA OC CORRE PIU
M

PRUDENZA - PREFERIBILE QUELLA

ALL’UOVO PERCHE’ NON È DI SEMOLA DI GRANO
DURO)

n
Alimenti benefici:

co
• carpa, cernia, coregone, lumache di terra, merluzzo,
persico, salmone (non affumicato), sardine, sgombro,
trota iridea

• uova o
• olio di girasole, olio extravergine d'oliva, olio di riso,
at

ff
olio di semi di zucca, olio di vinacciolo, burro di
arachidi
iO
re

• arachidi, noci e semi di zucca

42
b
• formaggio di soia (tofu), bevanda a base di soia,
C

yogurt di soia
o

• azuki (soia rossa), fagioli dell'occhio, lenticchie, soia

gialla e verde
M

• amaranto e grano saraceno

• aglio, carciofi, carote, cicoria, cipolle, alfa-alfa,
germogli di soia, indivia scarola, porro, prezzemolo,
rape, spinaci, taras saco, verza e zucca

n
• albicocca, fichi, limoni, mirtilli, more, pompelmo,

co
prugne, uva sultanina

• miso (di sola soia), tamari (salsa di sola soia), senape

(senza aceto), zenzero
o
• alfa-alfa, aloe, bardana, biancospino, camomilla,
at

ff
camomilla romana, cardo mariano, echinacea, fieno
greco, ginseng, ipe rico, propoli, rosa canina,
tarassaco, valeriana, zenzero
iO
re

• melassa

• acqua naturale, caffè di cicoria, tè verde, tè bancha,

b
C

vino rosso (con moderazione)

o
M

43
Alimenti neutri:

• pollo, tacchino, faraona

• luccio, palombo, pesce spada tonno, trota
salmonata

• olio di fegato di merluzzo, olio di mandorle, burro di

n
semi di girasole, di mandorle, di nocciole e di sesamo

co
• feta (formaggio fresco di capra e pecora di tipo
greco), moz zarella magra, ricotta di mucca, ricotta di
capra, yogurt di ca pra
o
• borlotti freschi, cicerchie, fagioli cannellini, fagiolini,
fave, taccole
at

ff
• amido di mais, avena, mais, miglio, quinoa, riso (tutti
i tipi), sorgo, tapioca
iO
re

• alghe marine, asparagi, cavolini di Bruxelles,

cerfoglio, ce triolini, daikon, finocchi, funghi, indivia
b
C

riccia, olive verdi, ra dicchio rosso, ravanelli, rucola,

o

scalogno, sedano, tartufo, zuc chine

• alloro, anice, bacche di ginepro, basilico,

M

bergamotto, can nella, coriandolo, cumino, curcuma,

curry, dragoncello, erba cipollina, semi di finocchio,
lievito di birra, maggiorana,
 44
menta, noce moscata, origano, rosmarino, sale (senza
ecce dere), salvia, santoreggia, senape, timo,

n
zafferano

co
• achillea, betulla, borsa del pastore, calendula,
eucalipto, far faro, semi di finocchio, menta,
prezzemolo, radice di liquiri zia, salvia, sambuco, tiglio
e verbena
o
• bevande a base di riso e avena, cioccolato fondente,
at

ff
latte di mandorle, malto d'orzo, miele (tranne quello
d'arancia), sci roppo d'acero, sciroppo d'agave,
iO
zucchero di barbabietola e di canna
re

• caffè (con moderazione), caffè al ginseng (senza

latticini), caffè d'orzo, karkadè, tisana al finocchio, vino
b
C

bianco (con moderazione)

o

• castagne, mandorle, nocciole, semi di girasole, semi

di ca napa sativa, semi di papavero, semi di sesamo
M

• anguria, avocado, cachi, fichi d'india, fragole, gelso,

kiwi, lamponi, melograno, mele, melone giallo, pere,
pesche e pe sche noce, ribes nero e rosso, uva bianca
e rossa, uvaspina

n
Alimenti nocivi:

co
• tutte la carne tranne pollo tacchino e faraona
(neutre)
45
• acciuga, anguilla, aragosta, aringa, caviale, cozze,
o
gamberi, granchi, nasello, orata, ostriche, pesce gatto,
polipo, salmone affumicato, molluschi
at

ff
• tutti gli altri latticini (specialmente quelli grassi e
stagionati)
iO
re

• olio di arachidi, olio di mais, olio di sesamo, burro di

origine animale
b
C

• anacardi, noci del brasile e pistacchi

o

• borlotti secchi, ceci, fagioli bianchi di Spagna

M

• couscous, crusca di farro, crusca di frumento, crusca

di ka mut, farro, fecola di patate, frumento, germe di
grano, muesli, segale, seitan, semola di grano duro
• cavolo cappuccio, cavolo cinese, cavolo rosso,
melanzane, patate, patate dolci bianche e rosse,
peperoncino, peperoni e pomodori

n
• arance, banane, mandaranci, mandarini, melone,

co
noce di cocco, papaya, rabarbaro cinese

• aceto (di tutti i tipi), capperi, gelatina, glutammato,

ketchup, maionese, pepe (di tutti i tipi), peperoncino,
o
rabarbaro cinese, sottaceti, verdure in agrodolce
at

ff
46
• acetosa, barbe di granoturco, luppolo, nepeta
cataria, pepe (di tutti i tipi), rabarbaro cinese e
iO
re

trifoglio rosso

• aspartame, caramelle, chewing-gum, dolci senza

b
C

zucchero, dolcificanti di sintesi, fruttosio,

maltodestrine e xilitolo
o

• bibite dietetiche, gassate o a base di cola, birra,

M

superalcolici, sidro, tè nero (o the comune) e the

deteinato
 47

Esempio indicativo

n
co
o
at

ff
Colazione: prima bere 2 bicchieri d’acqua con gli
integratori.
iO
re

Pranzo: non è necessario pesare gli alimenti o

calcolare le ca lorie. L'importante è mangiare senza
b
C

ingozzarsi e possibil mente alzarsi da tavola con lo

o

stomaco ancora non del tutto pieno. Dopo il pasto è

sconsigliato il caffè (nocivo per il gruppo 0).
M

Quest'ultimo può essere però sostituito con del caffè

di cicoria, che è anche un ottimo digestivo.

Cena: ti sconsiglio il consumo di carboidrati (legumi,

patate, cereali, castagne, dolci o frutta). Questo vale
soprattutto per chi ha problemi di sovrappeso,
glicemia alta, colesterolo alto

n
48
e ipertensione. Chi invece ha problemi di sottopeso

co
può con sumare un po' di legumi (fagioli, lenticchie,
piselli, fave, lupini, ecc.). Dopo cena è possibile bere
una tisana o acqua.
o
Prima di andare a dormire: bere 2 bicchieri d’acqua
at

ff
Stagionalità degli alimenti: frutta e verdure vanno
sempre scelte in base alla stagionalità. In estate
iO
meglio evitare le noci e il grano saraceno, perché
re

tende ad alzare la temperatura cor porea.

Chi ha patologie serie come malattie autoimmuni o

b
C

problemi alla tiroide, dovrebbe evitare di consumare

o

zucchero, dolci, frutta e soprattutto cereali (come il

riso e il grano). La quinoa in genere è più tollerata. I
M

legumi possono sostituire total

mente i cereali.
 n
co
49
Gruppo “B”
Regime alimentare
o
(prendi l’informazione ma applicala con MOLTA
elasticità)
at

ff
OLIO DI VINACCIOLO IN ABBONDANZA (SIA
iO
CRUDO CHE COTTO)
re

PER LE PRIME 2 SETTIMANE EVITARE I CAR

BOIDRATI POSSIBILMENTE POI REINTRO DURRE
b
C

GRADUALMENTE, (RISO A VOLONTA’, PANE CON

o

MODERAZIONE: MA CON LA PASTA OCCORRE

PIU PRUDENZA - PREFERIBILE QUELLA ALL’UOVO
M

PERCHE’ NON È DI SEMOLA DI GRANO DURO)

Alimenti benefici:

• agnello, capretto, capriolo, cervo, coniglio, daino e

montone

n
• caviale, merluzzo, nasello, salmone (non

co
affumicato), sar dina, sgombro, sogliola e storione

• uova, feta (formaggio fresco di capra, pecora e di

tipo greco), formaggio di capra, formaggio fresco
magro, kefir, latte di
o
at
50

ff
capra scremato, latte vaccino scremato, mozzarella,
ricotta magra, yogurt vaccino
iO
re

• olio di riso, olio di vinacciolo

• fagioli bianchi di Spagna, fagioli di lima

b
C

• miglio, quinoa, farina e crusca di riso, riso integrale

o

e semi integrale, riso selvaggio, riso rosso, riso nero

• broccoli, carote, cavolfiore, cavolini di Bruxelles,

M

cavolo ci nese, erbette, melanzane, pastinaca, patate

dolci bianche e rosse, peperoni, prezzemolo e verza.
• ananas, banana, mirtillo rosso, prugne, uva.

• curry, pepe di cayenna, rafano, zenzero.

n
• camomilla romana, ginseng, liquirizia radice, menta
piperita, passiflora, propoli, rosa canina, salvia,

co
zenzero.

• acqua naturale, caffè di cicoria, tè verde.

Alimenti neutri:
o
at

ff
• manzo, tacchino, fegato (non di maiale o pollo),
vitello
iO
re

51
• carpa, capesante, coregone, orata, palombo,
b
C

persico, pesce gatto, pesce spada, seppia, tonno,

o

triglia, trota

• camembert, cheddar, edam, emmental, formaggio

M

fuso, ge lato, latte di capra intero, latte vaccino intero,

parmigiano, provolone
• burro, burro di mandorle, olio di semi di canapa
sativa, olio extravergine d'oliva

n
• castagne, mandorle, noci, semi di canapa sativa,
noci del bra sile, noci pecan

co
• bevande a base di soia, yogurt di soia, tofu
(formaggio di soia)

• borlotti freschi e secchi, fagioli rossi, fagiolini, fave,

o
meravi glie di Venezia, piselli, taccole, soia gialla e
at

ff
verde

• avena, farina e crusca d'avena, riso basmati e riso

bianco
iO
re

• aglio, alghe marine, asparagi, cavolo rapa, cerfoglio,

cetrioli, coste, daikon, germogli di soia, funghi,
b
C

finocchio, indivia, lat tuga, patate, peperoncino rosso,

o

porro, radicchio, rafano, rape, rucola, scalogno,

sedano, spinaci, tarassaco, zenzero, zucchini.
M

52
• albicocca, anguria, arancia, datteri, fichi, fragole,
kiwi, lam poni, limone, mandarino, mandarancio,
mango, mela, melone, mirtilli, more, pera, pesche,
pesche noce, pompelmo, ribes nero e rosso, uva

n
sultanina.

co
• aceto balsamico, aceto di mele, aceto di vino rosso
e bianco, aglio, alloro, aneto, anice, basilico,
bergamotto, capperi, car damomo, carruba, cerfoglio,
chiodi di garofano, dragoncello, erba cipollina, semi
o
di finocchio, maggiorana, menta, menta piperita, riso
at

ff
(di sola soia), noce moscata, origano, paprika, pepe
della Giamaica, pepe nero in grani, peperoncino
iO
rosso, rosmarino, sale (senza eccedere), salvia,
re

santoreggia, senape, tamari (salsa di sola soia),

tamarindo, timo, zafferano.
b
C

• achillea, camomilla, calendula, cardo mariano,

o

echinacea, eu calipto, iperico, menta, sambuco,

tarassaco, timo, valeriana.
M

• cioccolato al latte e fondente (senza nocciole),

miele, sci roppo d'acero, zucchero di barbabietola e
di canna.

• birra di riso e di miglio, caffè (con moderazione),

n
sidro, ti sana al finocchio, tè nero (sarebbe il tè
comune), tè deteinato, vino bianco e rosso (con

co
moderazione).

o 53
Alimenti nocivi:
at

ff
• cinghiale, maiale, oca, pernice, cappone, pollo, gallo,
quaglia e qualsiasi carne affumicata iO
re

• tutti i formaggi grassi e stagionati (ad esempio il

gorgonzola) e tutti i loro derivati (mascarpone,
panna, ecc.)
b
C

• burro di arachidi, burro di sesamo, olio di cartamo,

o

olio di girasole, olio di mais, olio di ravizzone, olio di

semi di zucca, olio di sesamo, olio di soia
M

• anacardi, arachidi, nocciole, pinoli, pistacchi, semi di

gira sole, semi di papavero, semi di sesamo, semi di
zucca

• amaranto, amido di mais, couscous, crusca e farina

n
di fru mento, farina di grano duro, farina di mais
(polenta), farina d'orzo, farro, frumento, germe di

co
grano, grano saraceno, ka mut, mais, orzo perlato,
orzo, semola di frumento, segale e farina di segale,
tapioca
o
• carciofi, olive verdi e nere, pomodori, rapanelli,
zucca.
at

ff
• avocado, cachi, fichi d'india, melograno, noce di
cocco, ra barbaro
iO
re

• amido di mais, cannella, gelatina, glutammato,

ketchup.
b
C

54
• aloe, barbe di mais, borsa del pastore, fieno greco,
o

genziana, senna, tiglio, verbasco.

M

• aspartame, caramelle, dolci senza zucchero,

dolcificanti di sintesi, gomme da masticare,
maltodestrine, sciroppo d'agave, sciroppo di mais,
xilitolo.

• acqua di selz o di soda, bibite dietetiche, gassate o a

n
base di cola, birra, caffè d'orzo, superalcolici.

co
o
at

ff
iO
re

b
C

55
M

Esempio indicativo
 n
co
o
Colazione: prima bere 2 bicchieri d’acqua con gli
integratori.
at

ff
Pranzo: non è necessario pesare gli alimenti o
calcolare le ca lorie. L'importante è mangiare senza
iO
re

ingozzarsi e possibil mente alzarsi da tavola con lo

stomaco ancora non del tutto pieno. Dopo il pasto è
sconsigliato il caffè (nocivo per il gruppo 0).
b
C

Quest'ultimo può essere però sostituito con del caffè

o

di cicoria, che è anche un ottimo digestivo.

Cena: ti sconsiglio il consumo di carboidrati (legumi,

M

patate, cereali, castagne, dolci o frutta). Questo vale

soprattutto per

56
chi ha problemi di sovrappeso, glicemia alta,
colesterolo alto e ipertensione. Chi invece ha
problemi di sottopeso può con sumare un po' di

n
legumi (fagioli, lenticchie, piselli, fave, lupini, ecc.).

co
Dopo cena è possibile bere una tisana o acqua.

Prima di andare a dormire: bere 2 bicchieri d’acqua

Stagionalità degli alimenti: frutta e verdure vanno

o
sempre scelte in base alla stagionalità. In estate
meglio evitare le noci e il grano saraceno, perché
at

ff
tende ad alzare la temperatura cor porea.

Chi ha patologie serie come malattie autoimmuni o

iO
re

problemi alla tiroide, dovrebbe evitare di consumare

zucchero, dolci, frutta e soprattutto cereali (come il
b
riso e il grano). La quinoa in genere è più tollerata. I
C

legumi possono sostituire total

o

mente i cereali.
M
 57
Gruppo “AB”
Regime alimentare

n
(prendi l’informazione ma applicala con MOLTA
elasticità)

co
OLIO DI VINACCIOLO IN ABBONDANZA (SIA
CRUDO CHE COTTO)
o
PER LE PRIME 2 SETTIMANE EVITARE I CAR
BOIDRATI POSSIBILMENTE POI REINTRO DURRE
at

ff
GRADUALMENTE, (RISO A VOLONTA’, PANE CON
MODERAZIONE: MA CON LA PASTA OCCORRE
iO
re

PIU PRUDENZA - PREFERIBILE QUELLA ALL’UOVO

PERCHE’ NON E’ DI SE MOLA DI GRANO DURO)
b
C

Alimenti benefici:
o

• agnello, coniglio, montone, tacchino

M

• cernia, luccio, lumache di terra, merluzzo, nasello,

salmone (non affumicato), sardina, sgombro,
storione, tonno.
 58
• uova, feta (formaggio fresco di capra, pecora tipo
greco), formaggio di capra, mozzarella, ricotta vaccina

n
magra, yogurt di capra.

co
• burro di arachidi, olio extravergine d'oliva, olio di

vinacciolo. • arachidi, noci.

• fagioli borlotti, lenticchie verdi

o
• miglio, riso (di tutti i tipi)
at

ff
• aglio, bietole, broccoli, cavolfiore, cetriolo,
pastinaca, patate dolci bianche e rosse, prezzemolo,
iO
sedano, tarassaco e verza.
re

• ananas, ciliegie, fichi, limoni, pompelmi, prugne

fresche, uva, uvaspina.
b
C

• aglio, curry e zenzero.

o

• alfa-alfa, biancospino, camomilla, camomilla

romana, cardo mariano, echinacea, equiseto,
M

ginseng, liquirizia radice, pro poli, rosa canina.

• acqua naturale, camomilla, the verde.

 59
Alimenti neutri:

• fagiano

n
• aringa, caviale, capesante, cozze, ombrina, orata,

co
orecchia marina, palombo, persico, pesce gatto, pesce
spada, seppia, sogliola.

• crescenza, edam, latte di capra (meglio scremato),

latte vac cino scremato (con grande moderazione),
o
yogurt vaccino ma gro (con moderazione).
at

ff
• burro di mandorle, olio di arachidi, olio di lino, olio
di raviz zone, olio di soia.
iO
re

• anacardi, mandorle, noci pecan, pinoli, pistacchi,

semi di ca napa sativa.
b
C

• bevanda alla soia, yogurt di soia, tofu (formaggio di

soia)
o

• cicerchie, fagioli cannellini, lenticchie comuni e

M

rosse, lupini, piselli, taccole, soia verde e gialla

• amaranto, avena, quinoa, orzo e orzo perlato.

• alghe marine, asparagi, bietole e coste, cavolo cinese,
cavolo rosso, cicoria, cipolla, coriandolo, crescione,
cumino, daikon, finocchi, funghi, germogli di bambù e

n
di soia, indivia scarola,

co
60
indivia riccia, lattuga, olive verdi, patate, pomodori,
porro, ra dicchio, rape, rucola, scalogno, spinaci,
tartufo, zenzero e zuc chine.
o
• albicocche, anguria, carruba, lamponi, mandarini,
at

ff
mele, me lone, mirtilli, more, papaia, pere, pesche,
pesche noce, prugne secche, sambuco, ribes nero e
rosso, uvetta secca
iO
re

• alloro, bacche di ginepro, basilico, bergamotto,

cannella, car damomo, carruba, cerfoglio, chiodi di
b
C

garofano, coriandolo, cumino, curcuma, dragoncello,

o

lievito di birra, maionese (fatta con olio tollerato e

senza amido di mais), menta, menta pipe rita, miso (di
M

sola soia), noce moscata, paprika, rosmarino, sale

(senza eccedere), tamari (salsa di sola soia), salvia,
santoreggia, senape, tamarindo, timo, vaniglia,
zafferano.

• achillea, calendula, erba gatta, eucalipto, finocchio

n
semi, ipe rico (erba di S. Giovanni), menta, menta
piperita, prezzemolo, salvia, sambuco, verbena.

co
• Cioccolato fondente (con moderazione), malto
d'orzo, mar mellate di frutta consentita, melassa,
miele, sciroppo d'acero, zucchero di barbabietola e di
canna.
o
at

ff
61
iO
• birre (non di frumento o di mais), caffè al ginseng
re

(senza latticini), caffè d’orzo, karkadè, sidro, vino

bianco e rosso (con moderazione).
b
C

Alimenti nocivi:

• anatra, cavallo, cinghiale, daino, maiale, manzo, oca,

M

cap pone, pollo, vitello, qualsiasi tipo di carne

affumicata.
• aragosta, aringhe branzino, gamberi, granchio,
ostriche, pas sera, polipo, ricciola, salmone
affumicato e vongole.

n
• brie, burro, camembert, gelati, gorgonzola, grana

co
padano, latte intero, panna, parmigiano reggiano,
provolone, mascar pone e in generale tutti i formaggi
grassi stagionati.
o
• burro, burro di nocciole, burro di sesamo, olio di
girasole, olio di mais, olio di semi di zucca, olio di
at

ff
sesamo

• semi di girasole, semi di papavero, semi di zucca,

iO
re

sesamo e burro di sesamo.

• azuki (soia rossa), ceci, fagioli bianchi di Spagna,

b
C

fagioli dell'occhio, fagioli neri

o

62
M

• amido di mais, couscous, farina di mais (polenta),

farro, fru mento, kamut, grano saraceno, tapioca.
• carciofi, olive nere, peperoncino, peperoni, ravanelli,
rabar baro cinese, topinambur.

n
• arance, avocado, banane, cachi, fichi d'india,
melograno, noce di cocco e rabarbaro.

co
• aceto (di tutti i tipi), amido di mais, dado (qualsiasi
che con tenga glutammato, o carne) gelatina,
glutammato, pepe (di tutti i tipi), peperoncino rosso,
o
ketchup, sottaceti e verdure in agrodolce.
at

ff
• aloe, barbe di granoturco, borsa del pastore, fieno
greco, genziana, luppolo, rabarbaro cinese, senna,
tiglio.
iO
re

• sciroppo di mais, sciroppo d'agave, caramelle,

cioccolato al latte, dolcificanti di sintesi, dolci senza
b
C

zucchero, fruttosio, gomme da masticare, xilitolo.

o

• bibite dietetiche, gassate o a base di cola, birra di

frumento, superalcolici, the nero (o the comune) e
M

the deteinato.
 63

Esempio indicativo

n
co
o
at

ff
Colazione: prima bere 2 bicchieri d’acqua con gli
integratori.
iO
re

Pranzo: non è necessario pesare gli alimenti o

calcolare le ca lorie. L'importante è mangiare senza
b
ingozzarsi e possibil mente alzarsi da tavola con lo
C

stomaco ancora non del tutto pieno. Dopo il pasto è

o

sconsigliato il caffè (nocivo per il gruppo 0).

Quest'ultimo può essere però sostituito con del caffè
M

di cicoria, che è anche un ottimo digestivo.

Cena: ti sconsiglio il consumo di carboidrati (legumi,

patate, cereali, castagne, dolci o frutta). Questo vale
soprattutto per chi ha problemi di sovrappeso,
glicemia alta, colesterolo alto

n
64
e ipertensione. Chi invece ha problemi di sottopeso

co
può con sumare un po' di legumi (fagioli, lenticchie,
piselli, fave, lupini, ecc.). Dopo cena è possibile bere
una tisana o acqua.
o
Prima di andare a dormire: bere 2 bicchieri d’acqua
at

ff
Stagionalità degli alimenti: frutta e verdure vanno
sempre scelte in base alla stagionalità. In estate
iO
meglio evitare le noci e il grano saraceno, perché
re

tende ad alzare la temperatura cor porea.

b
Chi ha patologie serie come malattie autoimmuni o
C

problemi alla tiroide, dovrebbe evitare di consumare

o

zucchero, dolci, frutta e soprattutto cereali (come il

riso e il grano). La quinoa in genere è più tollerata. I
M

legumi possono sostituire total

mente i cereali.
 65
Dove comperare gli integratori

n
Qui di seguito ti indico, come detto prima, i link che ti

co
con durranno ad i siti dove puoi trovare tutti gli
integratori di cui hai bisogno con poco prezzo:

[Link]
o
[Link]
at

ff
[Link]
iO
re

[Link]
b
C

[Link]
o
M

Personalmente, io mi servo dal primo che è nella lista,

Bulk powders, perché ha tutti gli ingredienti che mi
servono, sono di buona qualità e fra tutti hanno il più
basso prezzo.

n
66
Oltretutto consegnano rapidissimamente, entro 3- 4

co
giorni il pacco è a destinazione.

Se vuoi approfondire meglio, su Youtube puoi trovare

le mie lezioni su questo argomento e molte altre.
o
Ecco i link che ti riportano ad esse:
at

ff
[Link]
iO
re

[Link]
b
C

[Link]
o

Altrimenti cerca Andrea Nathaniel degli Angeli su

M

Facebook, e vieni tra i miei amici.

A Presto!
 67

Indice
Note dell’autore .....................................................................................

n
3 Introduzione
........................................................................................... 5 Cibi sani per

co
una vita sana di Linus Pauling ............................................ 8 Ricetta
Amminoacidi ............................................................................ 20 LA
FORMULA! .................................................................................... 28
Dosi di vitamine.................................................................................... 29
Dosi dei Minerali................................................................................... 30
o
Altri integratori..................................................................................... 31
Gruppo “0” ........................................................................................... 34
at

ff
Esempio indicativo............................................................................ 40
Gruppo “A” ...........................................................................................
iO
42 Esempio indicativo............................................................................
re

48 Gruppo “B”
........................................................................................... 50 Esempio
indicativo............................................................................ 56 Gruppo
b
C

“AB” ......................................................................................... 58
Esempio indicativo............................................................................ 64
o

Dove comperare gli integratori ............................................................

66
M
 C
re
M at
o o
b
iO
68

co
ff n