DC0003PRD/006/CSAAG

Allegato CSAAG al Certificato di Accreditamento 0003PRD

Annex CSAAG to the Accreditation Certificate 0003PRD

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Certificazione di prodotti nei seguenti settori:

Prodotti agricoli di origine animale e vegetale, prodotti dell'industria agroalimentare di origine animale e
vegetale, in conformità ai seguenti riferimenti normativi:

- Disciplinari Tecnici privati:

- STP-007 rev. 08 - Prodotti non consistenti, non derivati, non derivanti e non contenenti ingredienti geneticamente
modificati.

- BRC Global Standard Food Safety Versione 9, per i seguenti scopi:

1. Carne rossa cruda
2. Pollame crudo
3. Prodotti preparati crudi (a base di carne e prodotti vegetariani)
4. Prodotti crudi e preparazioni a base di pesce
5. Frutta, verdura e frutta a guscio
6. Preparati a base di frutta, verdura e frutta a guscio
7. Prodotti caseari, uova liquide
8. Prodotti cotti a base di carne/pesce
9. Prodotti crudi stagionati e/o fermentati a base di carne/pesce
10. Pasti e sandwich pronti, dessert pronti per essere consumati
11. Bassa/alta acidità in latta/vetro
12. Bevande
13. Bevande alcoliche e prodotti fermentati/birre
14. Prodotti da forno
15. Cibi secchi e ingredienti
16. Dolciumi
17. Cereali e snack
18. Oli e grassi

- IFS Food versione 8, per i seguenti scopi:

1. Carni rosse e bianche, pollame e prodotti a base di carne
2. Pesci e Prodotti della pesca
3. Uova e ovoprodotti
4. Prodotti lattiero – caseari
5. Frutta e verdure
6. Cerali e prodotti cerealicoli, prodotti di panetteria e pasticceria industriale, dolciumi, snack
7. Prodotti combinati
8. Bevande
9. Oli e grassi
10. Prodotti essiccati, altri ingredienti e integratori
11. Alimenti per animali

- GLOBALG.A.P. Regole Generali Versione 5.2 per lo standard Sicurezza Integrata in Agricoltura Versione 5.2 per i
seguenti scopi e sub-scopi:
- Coltivazioni - Punti di Controllo e Criteri di Adempimento (PCCA):
2) Colture estensive - Punti di Controllo e Criteri di Adempimento (PCCA)
4) Materiale Riproduttivo Vegetale - Punti di Controllo e Criteri di Adempimento (PCCA)

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- GLOBALG.A.P. Regole Generali v.6 per lo standard Sicurezza Integrata in Agricoltura SMART v.6 per i seguenti
scopi e categorie:
- Piante
- Principi e Criteri per Frutta e verdura
- Principi e Criteri per Fiori e Piante Ornamentali
- Acquacoltura
- Principi e Criteri per Pesci pinnati, Crostacei, molluschi, alghe marine;

- GLOBALG.A.P. Catena di Custodia, Regole Generali v.6 - 23.09.2019 (Escluso - opzione 1 - Sito multiplo per negozi
al dettaglio e catene di ristoranti in franchising), Catena di Custodia Punti di Controllo e Criteri di Adempimento v.6
- 23.09.2019 (Escluso - parte II - Standard della catena di Custodia per Negozi al dettaglio e operatori di catene di
ristoranti).

- GLOBALG.A.P. Regole Generali Versione 6 per lo standard Compound Feed Manufacturing (CFM) Standard Versione
3.1

- Friend of the Sea, FOS-0001 Rev. 9.3 per gli Standards:

- FOS-CoC, inclusa CoC per FOS-FF, FM, FO e O3 rev. 5
- FOS-AQUA-Inland rev. 3
- FOS-AQUA-Shellfish rev. 3
- FOS-AQUA-Marine rev. 2
- FOS-Wild rev. 4

- Sistemi di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari ai sensi della ISO 22005 e del Regolamento Tecnico RT-17

Imballaggi e materiali utilizzati per il confezionamento di prodotti alimentari, cosmetici, articoli da

toeletta e altri materiali e prodotti di consumo, in conformità ai seguenti riferimenti normativi:
- BRC Global Standard Packaging and Packaging Materials Versione 6, per i seguenti scopi:
1. Fabbricazione e formatura del vetro
2. Lavorazione e trasformazione della carta
3. Formatura del metallo
4. Formatura di materie plastiche rigide
5. Fabbricazione di plastiche flessibili
6. Altre lavorazioni
7. Processi di stampa
8. Processi chimici

Trasporti e logistica, in conformità al seguente riferimento normativo:

- BRC Global Standard Storage and Distribution Versione 4, per i seguenti scopi:
1. Alimenti refrigerati e congelati
2. Alimenti a temperatura ambiente
3. Imballaggi e materiali da imballaggio
4. Prodotti di consumo

- IFS Logistics - Standard per gli audit ai servizi logistici in relazione alla qualità e sicurezza del prodotto - Versione 2
(Giugno 2021), per i seguenti scopi:
- stoccaggio (sono escluse le attività aventi un'influenza sulla qualità del prodotto)
- trasporto

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- attività di logistica e attività commerciali complementari (modulo 'Broker'; certificazione combinata IFS
Logistics/IFS Broker)

Attività commerciali (Agenzie di Commercializzazione, Importatori e Servizi di Intermediazione) di

prodotti alimentari, in conformità al seguente riferimento normativo:
- BRC Global Standard Agents and Brokers Versione 3, per i seguenti scopi:
1. Alimenti refrigerati e congelati
2. Alimenti a temperatura ambiente
3. Materiali da imballaggio
4. Prodotti di consumo

- IFS Broker - Standard per gli audit ad Agenzie di Commercializzazione, Importatori e Servizi di Intermediazione in
relazione alla qualità e sicurezza del prodotto – Versione 3 (Giugno 2021), per i seguenti scopi:
1. Prodotti alimentari
2. Prodotti per la casa e cura della persona
3. Materiali di imballaggio

Prodotti di consumo in conformità ai seguenti riferimenti normativi:

- BRC Global Standard Consumer Products - General Merchandise versione 4, per le seguenti tecnologie di prodotto:
A1 Sostanze chimiche e formulazione di sostanze chimiche
A2 Prodotti a base di carta e misto carta
A3 Legno, paglia, sughero, bambù
A4 Gomma e plastica
A5 Tessuti e misto di tessuti
A6 Materiale elettrico, elettronico, batterie
A7 Vetro, ceramica, pietre preziose / minerali non metallici
A8 Metalli e miscele di metalli
A9 Solo assemblaggio

- BRC Global Standard Consumer Products - Personal Care and Household versione 4, per le seguenti tecnologie di
prodotto:
A1 Sostanze chimiche e formulazione di sostanze chimiche
A2 Prodotti a base di carta e misto carta
A3 Legno, paglia, sughero, bambù
A4 Gomma e plastica
A5 Tessuti e misto di tessuti
A6 Materiale elettrico, elettronico, batterie
A7 Vetro, ceramica, pietre preziose / minerali non metallici
A8 Metalli e miscele di metalli
A9 Solo assemblaggio

- IFS Household and Personal Care products (HPC) v. 3, per i seguenti scopi:
1. prodotti per la cura della persona;
2. prodotti per il governo della casa;
3. prodotti usa e getta;
4. prodotti per l’igiene della persona.

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Certification of products within the following sectors:

Agricultural products of animal and vegetable origin, agro-food industry products of animal and
vegetable origin, according to the following normative references:

- Private Technical Specifications:

- STP-007 rev. 08 - Not consistent, non-derivative and not containing genetically modified ingredients

- BRC Global Standard Food Safety Version 9, for the following scopes:
1. Raw red meat
2. Raw poultry
3. Raw prepared products (meat and vegetarian)
4. Raw fish products and preparations
5. Fruit, vegetables and nuts
6. Prepared fruit, vegetables and nuts
7. Dairy, liquid egg
8. Cooked meat/fish products
9. Raw cured and/or fermented meat and fish
10. Ready meals and sandwiches, ready-to-eat desserts
11. Low/high acid in cans/glass
12. Beverages
13. Alcoholic drinks and fermented/ brewed products
14. Bakery
15. Dried foods and ingredients
16. Confectionery
17. Cereals and snacks
18. Oils and fats

- IFS Food Version 8, for the following scopes:

1. Red and white meat, poultry and meat products
2. Fish and fish products
3. Egg and egg products
4. Dairy products
5. Fruit and vegetables
6. Grain products, cereals, industrial bakery and pastry, confectionary, snacks
7. Combined products
8. Beverages
9. Oils and fats
10. Dry goods, other ingredients and supplements
11. Pet food

- GLOBALG.A.P. General Regulations Version 5.2 for the standard Integrated Farm Assurance Version 5.2, for the
following scope and sub-scopes:
- Crops - Control Points and Compliance Criteria (CPCC):
2) Combinable Crops - Control Points and Compliance Criteria (CPCC)
4) Plant Propagation Material - Control Points and Compliance Criteria (CPCC)

- GLOBALG.A.P. General Regulations v.6 for the standard Integrated Farm Assurance SMART v.6 for the following
scopes and categories:

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- Plants
- Principles and Criteria for Fruit and Vegetables
- Principles and Criteria for Flowers and Ornamentals
- Aquaculture for the following categories
- Principles and Criteria for Finfish, crustaceans, shellfish, seaweed

- GLOBALG.A.P. Chain of Custody, General Regulation v.6 - 23.09.2019 (Exluding - option 1 – multiple site for
retailers and restaurant chains in franchising), Chain of Custody Control Points and Compliance Criteria v.6 -
23.09.2019 (Exluding - part II – Chain of Custody standard for retailers and restaurant chain operators).

- GLOBALG.A.P. General Regulations Version 6 for the standard Compound Feed Manufacturing (CFM) Standard
Version 3.1.

- Friend of the Sea, FOS-0001 Rev. 9.3 for the Standards:

- FOS-CoC, included CoC for FOS-FF, FM, FO e O3 rev. 5
- FOS-AQUA-Inland rev. 3
- FOS-AQUA-Shellfish rev. 3
- FOS-AQUA-Marine rev. 2
- FOS-Wild rev. 4

- Traceability in the feed and food chain in conformity to the standard ISO 22005 and Technical Regulation TR-17

Packaging and packaging materials used in packaging for food, cosmetics, toiletries and other consumer
products and materials, according to the following normative references:
- BRC Global Standard Packaging and Packaging Materials Version 6, for the following scopes:
1. Glass manufacture and forming
2. Paper making and conversion
3. Metal forming
4. Rigid plastics forming
5. Flexible plastics manufacture
6. Other manufacturing
7. Print processes
8. Chemical processes

Logistic and transports, according to the following normative reference:

- BRC Global Standard Storage and Distribution Version 4, for the following scopes:
1. Chilled and frozen food
2. Ambient food
3. Packaging and packaging materials
4. Consumer products

- IFS Logistics - Standard for auditing logistical services in relation to product quality and safety - Version 2 (June
2021), for the following scopes:
- Storage (purchasing activities with influence on product quality are excluded)
- Transport
- Logistics and additional trading activities (Module ‘Broker’ of the checklist applies; combined certification IFS
LogisticsIFS Broker)

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Trading activities (Trade Agencies, Importers and Brokers) of food products, according to the following
normative references:
- BRC Global Standard Agents and Brokers issue 3, for the following scopes:
1. Chilled and frozen food
2. Ambient food
3. Packaging materials
4. Consumer Product

- IFS Broker - standard for auditing trade agencies, importer and brokers service compliance in relation to product
quality and safety - version 3 (June 2021), for the following scopes:
1. Food
2. Household and Personal Care
3. Packaging Materials

Consumer products according to the following normative references:

- BRC Global Standard Consumer Products - General Merchandise issue 4, for the following product technologies:
A1 Chemicals And Formulated Chemicals
A2 Fabricated Paper/Paper Mix
A3 Wood, Straw, Cork, Bamboo
A4 Rubber and Plastics
A5 Textiles and Textiles Mix
A6 Electrical, Electronic, Batteries
A7 Glass, Ceramics, Gemstones/Non Metallic Minerals
A8 Metals and Metal Mix
A9 Assembly only

- BRC Global Standard Consumer Products - Personal Care and Household issue 4, for the following product
technologies:
A1 Chemicals And Formulated Chemicals
A2 Fabricated Paper/Paper Mix
A3 Wood, Straw, Cork, Bamboo
A4 Rubber and Plastics
A5 Textiles and Textiles Mix
A6 Electrical, Electronic, Batteries
A7 Glass, Ceramics, Gemstones/Non Metallic Minerals
A8 Metals and Metal Mix
A9 Assembly only

- IFS Household and Personal Care products (HPC) issue 3, for the following scopes:
1. Personal care products
2. Household chemical products
3. Daily use household products
4. Personal hygiene products

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