PIZZA ITALIANA

Professoressa
Almendra G.
 Ciao!
Sapete qual é la storia
della pizza italiana?
LA PRIMA PIZZA!!
La prima pizza trovata fu in un villaggio chiamato Penne
D'Abruzzo, in Italia, 820 anni fa. Quella prima pizza non
era come la conosciamo oggi, era piuttosto un pane piatto
ricoperto di olio, erbe aromatiche e formaggio.
SAPETE COSA SIGNIFICA "PIZZA"?
Si crede che la parola pizza provenga
da pizzo, di origine tedesca e che
significhi «morso o pezzo di pane», e fu
fino al secolo xii che si trasformò in
pizza per riferirsi a «un piccolo pane,
rotondo e morbido».
COME È NATA LA
PIZZA MODERNA?
LA PIZZA
MODERNA
Secondo alcune ricerche, la pizza moderna sorse
nella città di Napoli, in Italia, più di 300 anni fa, e
all'inizio era un alimento che mangiavano gli
umili abitanti del villaggio; la pasta era fatta di
cereali e si cucinava sotto il sole o su una pietra
molto calda, e si aggiungeva qualche
condimento sopra -non aveva gli ingredienti che
conosciamo ora.
 NAPOLI
Nonostante tutti gli abbinamenti che esistono oggi, a Napoli solo due tipi sono
considerate vere pizze: la Margherita - a base di pomodoro o salsa di pomodoro,
basilico e mozzarella - e la Marinara - preparata con salsa di pomodoro, origano , aglio,
olio d'oliva e basilico.
GRAZIE!!