Mineralogia: definire le caratteristiche di un minerale, definire la differenza tra cella elementare,
reticolo cristallino e abito cristallino, distinguere tra polimorfismo e isomorfismo facendo riferimento ad esempi pratici, descrivere le diverse propriet fisiche dei minerali, illustrare con esempi il fenomeno della vicarianza, descrivere i criteri di classificazione dei silicati e distinguere le famiglie con esempi, conoscere la differenza tra silicati femici e sialici, elencare i principali gruppi di minerali non silicati con esempi. Rocce: conoscere la definizione di roccia e la classificazione generale delle rocce in base alla diversa genesi (magmatiche, sedimentarie e metamorfiche). Descrivere il ciclo litogenetico. Rocce magmatiche: distinguere i diversi tipi di rocce in base ai processi che portano alla loro formazione, distinguere tra rocce intrusive, effusive e ipoabissali. Rocce sedimentarie: descrivere il processo sedimentario, indicare i criteri di classificazione delle rocce sedimentarie, distinguere le rocce sedimentarie clastiche, chimiche e organogene. Rocce metamorfiche: descrivere il processo metamorfico, indicare i criteri di classificazione delle rocce metamorfiche, distinguere i vari tipi di metamorfismo, descrivere le strutture delle rocce metamorfiche. Fenomeni vulcanici: spiegare quali sono e come agiscono i fattori che intervengono nella formazione dei magmi, spiegare la genesi dei plutoni e le specifiche strutture, conoscere il meccanismo eruttivo, descrivere i diversi tipi di eruzioni vulcaniche e i diversi edifici vulcanici; descrivere i fenomeni del vulcanesimo secondario, conoscere la distribuzione mondiale dei vulcani, descrivere lattivit vulcanica in Italia. Fenomeni sismici: descrivere i comportamenti dei materiali rocciosi sottoposti a sforzi, distinguere tra comportamento plastico ed elastico, descrivere le deformazioni rigide e plastiche di una roccia. Spiegare la teoria del rimbalzo elastico, descrivere la caratteristiche dei diversi tipi di onde sismiche, descrivere il funzionamento dei sismografi, distinguere tra magnitudo e intensit di un sisma e descrivere la scala MCS e quella Richter, conoscere la distribuzione mondiale dei terremoti, conoscere il metodo per la determinazione dellepicentro di un terremoto, comprendere e descrivere il meccanismo che genera gli tsunami. Linterno della Terra: spiegare limportanza dello studio delle onde sismiche per la comprensione della struttura interna della Terra, descrivere le caratteristiche dei diversi strati costituenti linterno della Terra e delle discontinuit, spiegare le differenze tra crosta oceanica e continentale, descrivere le caratteristiche del mantello e del nucleo, spiegare le ipotesi sullorigine del calore terrestre, spiegare le caratteristiche del campo geomagnetico, spiegare la teoria della dinamo ad autoeccitazione. Modelli per spiegare la dinamica della litosfera, strutture della litosfera e orogenesi: spiegare il concetto di isostasia, spiegare la teoria della deriva dei continenti di Wegener e le relative prove, spiegare la teoria dellespansione dei fondali oceanici e il paleomagnetismo, descrivere le principali strutture oceaniche: dorsali, faglie trasformi, sistemi arco-fossa, spiegare la teoria della tettonica delle placche e descrivere i margini di placca, spiegare i fenomeni di formazione di un oceano, spiegare le cause del movimento delle placche, descrivere le strutture continentali, spiegare i diversi meccanismi orogenetici. CHIMICA ORGANICA Idrocarburi: spiegare la teoria degli orbitali ibridi sp3 , sp2 ed sp, descrivere i tipi di isomerie, descrivere gli effetti elettronici dei legami localizzati e delocalizzati, descrivere la struttura molecolare del benzene, spiegare il concetto di risonanza, conoscere le regole della nomenclatura IUPAC e le principali caratteristiche fisiche e chimiche di alcani, alcheni, alchini e dei composti aromatici, descrivere i principali meccanismi di reazione degli idrocarburi anche in relazione agli intermedi di reazione (carbocationi, radicali liberi).
Gruppi funzionali: conoscere e comprendere il significato dei principali gruppi funzionali,
identificare i composti in base al gruppo funzionale, conoscere le regole della nomenclatura IUPAC, descrivere le principali caratteristiche fisiche e chimiche ed i principali meccanismi di reazione e di formazione, descrivere la composizione dei saponi ed il loro meccanismo di azione. Biomolecole: conoscere i concetti di isomeria ottica, di enantiomero e di chiralit, descrivere le caratteristiche chimiche e strutturali di carboidrati, proteine e lipidi e le loro principali funzioni biologiche. BIOLOGIA: Argomenti svolti nei precedenti anni scolastici e ripresi in quanto prerequisiti: descrivere le caratteristiche chimiche e strutturali del DNA e degli RNA e le loro funzioni biologiche, descrivere i processi di duplicazione, trascrizione e traduzione Regolazione genica in virus e batteri: descrivere la struttura generale dei virus e la loro funzione di vettori, confrontare ciclo litico e ciclo lisogeno, descrivere i processi di trasformazione, trasduzione e coniugazione batterica, descrivere i diversi plasmidi ed il processo di resistenza agli antibiotici, spiegare le caratteristiche dei trasposoni, descrivere la struttura e il meccanismo di azione degli operoni e le differenze fra sistemi inducibili e reprimibili (operone lac e operone trp) Regolazione genica negli eucarioti: descrivere la regolazione dellespressione genica prima della trascrizione (spiegare la struttura della cromatina), durante la trascrizione (descrivere la trascrizione negli eucarioti e illustrare il processo di maturazione dellmRNA) e dopo la trascrizione ( spiegare le funzioni del proteasoma); conoscere il concetto di famiglia genica, descrivere il fenomeno dellapoptosi, descrivere la struttura degli anticorpi e i meccanismi che determinano la loro variabilit. Biotecnologie: Descrivere la tecnica del DNA ricombinante illustrando lazione degli enzimi di restrizione e le caratteristiche dei frammenti di restrizione (polimorfismi), descrivere lelettroforesi su gel e la tecnica della PCR. Spiegare lutilizzo del DNA fingerprinting. Spiegare il significato di clonazione e descrivere lesperimento che ha portato alla nascita della pecora Dolly. Spiegare il concetto di genoteca, descrivere la sintesi di cDNA e la tecnologia dei microarray. Illustrare il Progetto Genoma Umano e le applicazioni delle biotecnologie. Spiegare le attivit svolte durante lo stage laboratoriale a Scienze in Pratica . Fisiologia cellulare: Descrivere la funzione dei coenzimi NAD e FAD nel metabolismo energetico. Riassumere il processo di glicolisi mettendo in rilievo le reazioni e i composti pi importanti. Evidenziare le caratteristiche della fermentazione alcolica e di quella lattica. Descrivere le fasi della respirazione cellulare. Descrivere la funzione dei pigmenti fotosintetici e definire un fotosistema, distinguere fra fase luminosa e ciclo di Calvin