LORTO SINERGICO

Coltivare in armonia con la natura

INDICE

1. INTRODUZIONE 1
2. LE BASI DELLAGRICOLTURA SINERGICA 2
3. REALIZZARE UN ORTO SINERGICO 7
3.1 Preparazione e! "erreno 7
3.2 Irri#azione $
3.3 Pa%%ia&a"'ra 1(
3.) T'"ori per&anen"i 1(
). GESTIRE UN ORTO SINERGICO 11
).1 Se&ine e "rapian"i 11
).2 Con*o%iazioni 13
).3 Con !ai'"o e#!i ani&a!i 1)
).) Ra%%o&anazioni e %on*i#!i 1+
,. LIN- E RI.ERI/ENTI BIBLIOGRA.ICI 17
1. INTRODUZIONE
La #e*"ione i 'n or"o *enza 0a"i%a1 ri*pe""ano !a na"'ra e !e *iner#ie "ra pian"e e
"erreno1 ri*'!"a i00i%i!e a %reere. Per"an"o %2i 2a *peri&en"a"o 3'e*"a e*perienza
&era4i#!io*a e in"ene %o&'ni%ar!a a a!"ri1 2a i00i%o!"5 a 0ornire o %on*i#!iare
'nae#'a"a o%'&en"azione poi%26 !e in0or&azioni *ono i*per*e in 4arie
p'77!i%azioni1 *pe**o i i00i%i!e reperi7i!i"5.
8'e*"o pi%%o!o e a#i!e &an'a!e1 po%o pi9 i 'n op'*%o!o1 *%a"'ri*%e 3'ini a!!e*i#enza
i ra%%o#!iere !e in0or&azioni ne%e**arie per are ri*po*"e e *"i&o!i a %2i : in"ere**a"o
a!!ar#o&en"o e 4'o!e iniziare !a %o!"i4azione i 'n or"o *iner#i%o.
Le in0or&azioni ripor"a"e in e**o eri4ano a!!e e*perienze i rea!izzazione e #e*"ione i
or"i *iner#i%i %ono""e a#!i aeren"i a! Cir%o!o i B'rio e!!A**o%iazione E.C.O. e a 'n
!a4oro i ra%%o!"a1 *e!ezione e *in"e*i ei 4ari "e*"i i*poni7i!i1 %ar"a%ei e *' in"erne" ;4ei
%ap. ,<1 i %'i *i ra%%o&ana %o&'n3'e !a !e""'ra 3'a!ora *i 4o#!ia %o&prenere pi9
appro0oni"a&en"e #!i ar#o&en"i "ra""a"i.
La#ri%o!"'ra *iner#i%a : 'n &e"oo i %o!"i4azione ri4o!'zionario e!a7ora"o a par"ire
a#!i anni =( a!!a#ri%o!"ri%e *pa#no!a E&i!ia >aze!ip ;1$3=?2((3< aa""ano a! %!i&a
&ei"erraneo i prin%ipi e!!a#ri%o!"'ra na"'ra!e e*"rapo!a"i a!!a#rono&o #iappone*e
/a*ano7' .'@'o@a ;1$13?2((=<.
La *"e**a E&i!ia >aze!ip 2a e0ini"o !a#ri%o!"'ra *iner#i%a %o&e A!a 0or&a i %o!"i4azione
pi9 na"'ra!e "ra 3'e!!e %ono*%i'"e1 per%26 !a4ora %on !e ina&i%2e i 0er"i!i"5 na"'ra!i e!
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*'o!o. In *o*"anza %iB *i#ni0i%a %2e i! *'o!o &i#!iora e poi &an"iene !a *'a 0er"i!i"5 *e 'n
%er"o n'&ero i pian"e 4en#ono pian"a"e en*a&en"e in e**o e *e *i '*a !a
pa%%ia&a"'ra per Ai&i"areC !o *"ra"o i 0o#!ie e %o&po*" %2e *i 0or&a *pon"anea&en"e in
na"'ra. Non %: a!%'n 7i*o#no a&&enan"i i ne**'n "ipo1 nean%2e i %o&po*"1
0er"i!izzan"i or#ani%i1 po!4ere i ro%%ia1 prepara"i 7io?ina&i%i e"%. poi%26 i! *'o!o1 *e
"ra""a"o %orre""a&en"e1 *i %o&por"er5 %o&e i! *'o!o na"'ra!e A*e!4a##ioC;in%o!"o<.C
2. LE BASI DELLAGRICOLTURA SINERGICA
La#ri%o!"'ra *iner#i%a *i 7a*a *'!!e in"'izioni e *peri&en"azioni e!!a#rono&o
#iappone*e /a*ano7' .'@'o@a e *'! *'%%e**i4o !a4oro i 'no ei pionieri e!!a
per&a%'!"'ra1 !a'*"ra!iano Bi!! /o!!i*on. En"ra&7i1 #razie a 'n appro%%io o!i*"i%o
1
1
2anno %o&pre*o per "e&po i anni %a'*a"i a!!a#ri%o!"'ra "raiziona!e e 2anno 3'ini
*4i!'ppa"o "e%ni%2e e ripre*o "raizioni %oeren"i %on i! prin%ipio A4i4ere *enza
i*"r'##ereC o44ero 2anno %er%a"o i %on%i!iare i 7i*o#ni '&ani %on 3'e!!i e!!a na"'ra
a""ra4er*o !a %o*"r'zione i 'n e3'i!i7ro 0ra !Da&7ien"e na"'ra!e e 3'e!!o an"ropizza"o.
Par"eno a!!o**er4azione i %iB %2e a44iene *pon"anea&en"e in na"'ra1 /a*ano7'
.'@'o@a 2a e*"rapo!a"o 3'a""ro prin%ipi a app!i%are ne!!a %'ra e!!a "erra e %2e
pon#ono !a#ri%o!"'ra in ar&onia %on !a na"'ra *enza '"i!izzare "e%no!o#ie n6
%o&7'*"i7i!i 0o**i!i e *enza pro'rre in3'ina&en"oE
1. Ne**'na !a4orazione e! *'o!o poi%26 !a "erra *i !a4ora a *o!a a""ra4er*o !a
pene"razione e!!e rai%i1 !a""i4i"5 i &i%ror#ani*&i1 !o&7ri%2i1 in*e""i e pi%%o!i
ani&a!iF
2. Ne**'n %on%i&e %2i&i%o n6 %o&po*"o prepara"o poi%26 i! *'o!o !a*%ia"o a *e
*"e**o %on*er4a e a'&en"a !a propria 0er"i!i"5F
3. Ne**'n i*er7o poi%26 !e er7e ine*iera"e non 4anno e!i&ina"e &a %on"ro!!a"eF
). Ne**'na ipenenza a proo""i %2i&i%i poi%26 !a na"'ra1 *e !a*%ia"a 0are1 : in
e3'i!i7rio per0e""o.
Sin a#!i anni 3( e! *e%o!o *%or*o .'@'o@a 2a %on%re"a&en"e *peri&en"a"o e
i&o*"ra"o %2e !a#ri%o!"'ra p'B e**ere pra"i%a"a ri*pe""ano !a ina&i%a e#!i
or#ani*&i 4i4en"i %2e *i "ro4ano na"'ra!&en"e ne! *'o!o in &oo %2e !e pian"e po**ano
*in"e"izzare e %on4er"ire #!i e!e&en"i a e**e ne%e**ari.
La#ri%o!"'ra "raiziona!e %ree in4e%e %2e *e 'na a"a 3'an"i"5 i e!e&en"i *i "ro4a in
'na pian"a %o!"i4a"a e ra%%o!"a1 !a *"e**a 3'an"i"5 i e!e&en"i o4re77e e**ere re?
in"roo""a ne! *'o!o a!"ri&en"i 3'e*"'!"i&o *i i&po4eri*%e.
In *in"e*i1 !e pian"e *ono a%%'*a"e i *o""rarre 0er"i!i"5 a! *'o!o &a ri%er%2e %o&pi'"e a
4ari &i%ro7io!o#i a par"ire a#!i anni 7( 2anno %on0er&a"o 3'an"o in"'i"o a .'@'o@aE
'ran"e !a 4i"a i 'na pian"a1 0ino a! 2,G e!!ener#ia proo""a %on !a 0o"o*in"e*i ;*o""o
0or&a i %o&po*"i i Car7onio 0a77ri%a"i ne!!e 0o#!ie< 4iene a e**a per*a ne! *'o!o *o""o
0or&a *ia i e**'a"i *ia i %e!!'!e &or"eF 3'e*"i %o&po*"i *ono 0on"e i ener#ia per i
1 LDO!i*&o ;a! #re%o H2o!onH1 %io: "'""o< : 7a*a"o *'!!Diea %2e !e proprie"5 i 'n *i*"e&a non po**ano
e**ere *pie#a"e e*%!'*i4a&en"e "ra&i"e !e *'e %o&ponen"i. Iiene 3'ini e0ini"o o!i*"i%o "'""o %iB in %'i
!a *o&&a"oria 0'nziona!e e!!e par"i : *e&pre &a##ioreJi00eren"e e!!a *o&&a e!!e pre*"azioni e!!e
par"i pre*e *in#o!ar&en"e. Un "ipi%o e*e&pio i *"r'""'ra o!i*"i%a : !Dor#ani*&o 7io!o#i%o1 per%26 'n
e**ere 4i4en"e a"o1 in 3'an"o "a!e1 4a %on*iera"o *e&pre %o&e 'nD'ni"5?"o"a!i"5 non e*pri&i7i!e %on
!Din*ie&e e!!e par"i %2e !o %o*"i"'i*%ono.
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&i%ror#ani*&i %2e pro!i0erano ne!!a rizo*0era ;i! *'o!o a %on"a""o %on !e rai%i< e %2e *ono
re*pon*a7i!i e!!a &o7i!i"azione i n'"rien"i a! *'o!o ne%e**ari per !e pian"e.
Mentre la terra fa crescere le pante! le pante crean" s#"l" fertle attra$ers"
pr"pr ess#%at ra%cal! res%# "r&anc c'e lascan" e
la l"r" att$t( c')ca! nse)e a )cr"r&ans)! *atter! f#n&' e l")*rc'.
Pian"e e &i%ror#ani*&i in*"a'rano 3'ini in"erazioni re%ipro%a&en"e 4an"a##io*e.
P'r"roppo &o!"e pra"i%2e a#ri%o!e "raiziona!i o*"a%o!ano 3'e*"e in"erazioni %a'*ano
ei pro7!e&i i appro44i#iona&en"o e#!i e!e&en"i ne%e**ari a!!e pian"e e a'&en"ano
!in%ienza i pa"o!o#ie.
Per i!!'*"rare pi9 in e""a#!io !e in"erazioni "ra pian"e e &i%ror#ani*&i ne!!a rizo*0era1
E&i!ia >aze!ip 2a '"i!izza"o prin%ipa!&en"e i! !a4oro p'77!i%a"o ne! 1$77 a! &i%ro7io!o#o
a'*"ra!iano A!an S&i"2 i %'i *i ripor"a i *e#'i"o 'no *"ra!%io e!!a "ra'zione.
ACome fa la pianta a trarre vantaggio dalla perdita di composti nel terreno vicino alle
radici? Per la maggior parte, questi composti sono fonti di energia per i microrganismi
che proliferano nella rizosfera. Questi microrganismi si moltiplicano cos intensamente
che vuotano dossigeno i moltissimi micrositi nella rizosfera. Cos si sviluppano degli
organismi anaerobici. Lo sviluppo di questi micrositi anaerobici ha una grande
importanza per il mantenimento del vigore e della salute delle piante. La
nostra ricerca mostra che letilene, un semplice composto gassoso, viene prodotto in
questi micrositi anaerobici . noltre letilene funge da regolatore critico dellattivit! dei
microrganismi del suolo" agisce sullintensit! del rinnovamento della materia organica,
sul riciclaggio dei nutrienti delle piante e interviene smorzando gli effetti delle malattie
provenienti dal suolo. Le concentrazioni di etilene nellatmosfera del suolo eccedono
raramente una a due parti per milione. Letilene non uccide i microrganismi del suolo,
ma li rende inattivi temporaneamente. Quando le concentrazioni di etilene calano,
lattivit! microbica rinasce.
Letilene del suolo viene prodotto in quello che si chiama il ciclo #ssigeno $ %tilene"
inizialmente i microrganismi proliferano sugli essudati delle piante ed eliminano
lossigeno dei micrositi del suolo. Letilene viene prodotto dentro questi micrositi e
diffuso intorno, rendendo inattivi i microrganismi del suolo senza ucciderli . Quando
avviene ci&, la richiesta di ossigeno diminuisce, e questo riempie i micrositi bloccando o
riducendo fortemente la produzione di etilene. Cos i microrganismi possono
riprendere la loro attivit!. Le condizioni favorevoli alla produzione di etilene sono quindi
ricreate e il ciclo si ripete.
'ellatmosfera dei suoli imperturbati (non lavorati) come quelli
delle praterie e delle foreste, letilene pu& essere continuamente rilevato, indicando
come il ccl" Oss&en" + Etlene si produca efficacemente. *l contrario, le
concentrazioni di etilene nei suoli agricoli sono estremamente deboli o addirittura nulle.
+i pu& quindi constatare che letilene ha un ruolo importante sulla popolazione
microbica del suolo. , ben dimostrato come negli ecosistemi naturali, dove esista un
rinnovamento lento ed equilibrato della materia organica ed un riciclo efficace dei
nutrimenti, le malattie provenienti dal suolo siano insignificanti.C
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Ciclo Ossigeno Etilene e mobilitazione dei nutrienti
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,. REALIZZARE UN ORTO SINERGICO
,.1 -repara."ne %el terren"
La pri&a operazione per !a %reazione i 'n or"o *iner#i%o : !a rea!izzazione i 7an%a!i ;o
ai'o!e ria!za"e< %on "erreno *%a4a"o in !o%o. Dopo 3'e*"a preparazione i! "erreno non
o4r5 pi9 e**ere !a4ora"o.
I *ancal c"stt#sc"n" #n ele)ent" f"n%a)entale %ell"rt" sner&c" poi%26
ai'"ano a aerare i! *'o!o %o&pa""a"o. I! "erreno ei 7an%a!i non
4err5 &ai pi9 *%2ia%%ia"o e %o&pa""a"o poi%26 *i '"i!izzeranno #!i appo*i"i pa**a##i per
a%%eere a e**i .
I 7an%a!i po**ono e**ere rea!izza"i in 0or&e e i&en*ioni i4er*eF !Di&por"an"e : po"er
arri4are a! !oro %en"ro *enza ri*%2iare i %a!pe*"are i! "erreno e! 7an%a!eF *e *i 4'o!e
'"i!izzare !a 0er"i!i"5 *pon"anea e! *'o!o : ini*pen*a7i!e non %o&pa""ar!o.
La !ar#2ezza %on*i#!ia"a ei 7an%a!i : i 12( %&F per !a !'n#2ezza non %i *ono !i&i"i
&a : %on*i#!ia7i!e rea!izzare ei pa**a##i o#ni ) K = &e"riF !a!"ezza ei 7an%a!i 4a a 1(
a ,( %& &a 3'e!!a o""i&a!e : i 3(?)(. La !ar#2ezza %on*i#!ia"a ei pa**a##i "ra 'n
7an%a!e e !a!"ro : i ,(?+( %&1 in &oo a po"er pa**are %on 'na %arrio!a.
La 0or&a ei 7an%a!i p'B e**ere re""i!inea1 %'r4a o a &ana!a p'r%26 *i ri*pe""ino i
rappor"i "ra !ar#2ezza e a!"ezza ei 7an%a!i.
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Se in0a""i *ono "roppo *"re""i1 *i a%%en"'ano #!i *7a!zi %!i&a"i%i1 *i 2a &eno *pazio a
i*po*izione e o%%orrono pi9 pa**a##i e! ne%e**ario. La rea!izzazione i 7an%a!i
re""i!inei ri*'!"a in #enere pi9 0'nziona!e 'ran"e !a #e*"ione e i! !oro orien"a&en"o e4e
e**ere 0i**a"o "eneno %on"o e!!a penenza e! "erreno e in &oo a non o*"a%o!are !o
*%orri&en"o *'per0i%ia!e e!!e a%3'e &e"eori%2e.
I! 7an%a!e *i prepara %on i! "erreno e! po*"o e1 ne! %a*o in %'i 3'e*"o *ia po4ero i
*o*"anza or#ani%a1 *i p'B a##i'n#ere %o&po*" o !e"a&e &o!"o e%o&po*"o ne!!o *"ra"o
*'per0i%ia!e1 %o&pen*ano %o*L !a peri"a i 0er"i!i"5 o4'"a a!!a !a4orazione.
S' #rane *%a!a i 7an%a!i po**ono e**ere rea!izza"i an%2e %on #!i ara"ri &a !a
!a4orazione a &ano %on 4an#2e e 7ai!i : 3'e!!a pi9 appropria"a e : %o&'n3'e
ini*pen*a7i!e per !a ri0ini"'ra.
Per *a#o&are !o *"ra"o *'per0i%ia!e1 %o*"i"'i"o a "erra i! pi9 po**i7i!e 0ine1 : oppor"'no
'*are 'n ra*"re!!o
Per &'o4ere pi9 0a%i!&en"e !a "erra ei pa**a##i : %on*i#!ia7i!e e00e""'are 'nara"'ra
;per !'!"i&a 4o!"a< a 2(?3( %& i pro0oni"5.
Ne!!anno *'%%e**i4o a!!a *'a rea!izzazione 4i *ar5 'n a77a**a&en"o A0i*io!o#i%oC
e!!a!"ezza e! 7an%a!e a *e%ona e!!e i&en*ioni e!!e zo!!e e e! "ipo i "erreno %on
%'i : *"a"o rea!izza"o.
Se !or"o 4iene rea!izza"o *' 'na *'per0i%ie %2e era pre%een"e&en"e in%o!"a o 'n or"o
7io!o#i%o *i p'B pro%eere *'7i"o a!!a *e&ina e a! "rapian"o i pian"e %o&&e*"i7i!i.
8'a!ora in4e%e !a *'per0i%ie in"ere**a"a 0o**e pre%een"e&en"e 'n %a&po "ra""a"o %on
proo""i %2i&i%i1 pri&a i pro%eere a!!a %o!"i4azione i pian"e %o&&e*"i7i!i1 o%%orre
%o&piere 'na o pi9 %o!"i4azioni i pian"e1 %o&e *enape1 %i%oria1 "ri0o#!io1 %2e
&e"a7o!izzeranno i re*i'i "o**i%i %on"en'"i a! "erreno e1 i*#re#ano*i1 0orniranno 'n
appor"o i *o*"anza or#ani%a a! "erreno a%%e!eranone %o*L !e4o!'zione. 8'ano
#i'n#eranno a! "er&ine e! !oro %i%!o1 !e pian"e %o!"i4a"e e4ono e**ere re%i*e a!!a 7a*e1
!a*%iano &orire !e rai%i ne! "erreno e !a par"e aerea *' i e**o.
In "erreni 0or"e&en"e %o&pa""a"i ;eM pa*%o!i in"en*i4i< o i00'*a&en"e %o!onizza"i a ro4i1
%ari o pian"e i00i%i!i a *rai%are %o&e !a %ann'%%ia
i pa!'e1 : ne%e**ario 'n no"e4o!e !a4oro i *%a**o e ri&ozione e!!e rai%i pri&a i
pro%eere a!!a !a4orazione *'per0i%ia!e.
Ne! %a*o in %'i *ia ne%e**ario *rai%are a!7eri o ar7'*"i per rea!izzare !or"o1 !e rai%i
po**ono e**ere !a*%ia"e in "erra1 %o*L %o&e p're i %eppi *e non *i rie*%e a "o#!ier!iF !e
rai%i e4ono in4e%e e**ere "o!"e ne! %a*o i e'%a!ip"i e %oni0ere.
In "erreni 0or"e&en"e *0r'""a"i eJo ero*i1 o4e !a "erra : *%ar*a e non : po**i7i!e
re%'perare !a 3'an"i"5 ne%e**aria a!!a rea!izzazione ei 7an%a!i1 : e4ien"e %2e *i o4r5
ri%orrere a 'n appor"o a!!e*"erno i "erra e i %o&po*" o !e"a&e #i5 e%o&po*"o. Ne!
pri&o anno : %on*i#!ia7i!e %o!"i4are pian"e non %o&&e*"i7i!i %2e a%%e!erano !Ne4o!'zione
e! "erreno o pian"e po%o e*i#en"i %o&e %i%oria e 7ie"o!a.
Se !a *'per0i%ie *%e!"a : *o##e""a a ri*"a#ni a%3'a : oppor"'no pian"are ne!!e
4i%inanze *a!i%i1 on"ani e a!"re *pe%ie %2e 2anno 'n e00e""o renan"e.
Se non *ono #i5 pre*en"i a!7eri e ar7'*"i a""orno a!!or"o1 : oppor"'no rea!izzare 'na
*iepe "a#!ia4en"o %on *pe%ie a'"o%"one aa""e a! %!i&a e a! "erreno e!!a zona.
Lor"o *iner#i%o p'B e**ere rea!izza"o in o#ni perioo e!!anno &a !a pri&a4era e
!a'"'nno *ono pre0eri7i!i.
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,.2 Irr&a."ne
Ne!!or"o *iner#i%o i! &e"oo &i#!iore i irri#azione : i! *i*"e&a #o%%ia a #o%%ia '*ano
"'7i i po!ie"i!ene a 12 a 1+ && i ia&e"ro1 0i**a"i per&anen"e&en"e a! *'o!o %on 0i!o
i 0erro #ro**o pie#a"o a U1 *o""o !o *"ra"o i pa%%ia&a"'ra1 *'!!a *o&&i"5 e! 7an%a!e.
Nei "'7i *i 0anno 7'%2i i 11, ? 2 && i ia&e"ro o#ni 2(?3( %&1 %on 'na pinza 0ora"'7i
o %on 'n %2ioo 0i**a"o *' 'n !e#no e arro4en"a"o *'!!a 0ia&&a i 'na %ane!a.
Il sste)a &"cca a &"cca c"nsente % rspar)are ac/#a e% e$tare pr"*le)
c"nse&#ent alla *a&nat#ra %ella parte aerea %elle pante. Ne! %a*o i "'7i &o!"o
!'n#2i eJo in or"i e*"e*i o!"re 1(( &
2
: %on*i#!ia7i!e in*erire nei 0ori appo*i"i #o%%io!a"ori
%2e #aran"i*%ono 'na i*"ri7'zione e!!a%3'a pi9 'ni0or&e. E*i*"ono #o%%io!a"ori i
4arie por"a"e ;2?)?= !i"riJora< a *%e#!iere in re!azione a!!e i&en*ioni e!!or"o e a!!a
por"a"a iri%a i*poni7i!e. A &on"e e! *i*"e&a i irri#azione : oppor"'no %o!!o%are 'n
0i!"ro per pre4enire !o*"r'zione ei 0ori1 *opra""'""o *e !a%3'a %on"iene i&p'ri"5 e
*ei&en"i . I! 0i!"ro : par"i%o!ar&en"e ne%e**ario *e *i in*"a!!ano i #o%%io!a"ori. I! 0i!"ro p'B
non e**ere ne%e**ario *e *i '*a 'n *er7a"oio in %'i !a%3'a p'B e%an"are e a**'&ere !a
"e&pera"'ra e!!a&7ien"e.
Per !a e0inizione e!!e %ara""eri*"i%2e e!!i&pian"o i irri#azione in re!azione a!!a
por"a"a e!!a%3'a1 a!!a *'per0i%ie e!!or"o e ai i*!i4e!!i pre*en"i : 7ene %on*'!"are 'n
e*per"o.
9 di 18
,., -acca)at#ra
La pa%%ia&a"'ra ei 7an%a!i %o*"i"'i*%e 'no e#!i e!e&en"i 0ona&en"a!i e!!or"o
*iner#i%o.
La pa%%ia&a"'ra : 'n *o*"i"'"o ar"i0i%ia!e e! &an"o i 0o#!ie e er7e %2e %opre i "erreni
a!!o *"a"o na"'ra!e e 2a !a 0'nzione iE
? pro"e##ere i! *'o!o a! %o&pa""a&en"o e a! i!a4a&en"o per opera e!!a pio##ia
e e! 4en"o ;o i 'nirri#azione non ionea< e a!!azione e%%e**i4a e! *o!e1
? ri'rre !a peri"a i '&ii"5 per&e""eno i ri*par&iare *'!!irri#azione1
? 0a%i!i"are !a %o!onizzazione e !o *4i!'ppo i !o&7ri%2i1 e!!a &i%ro0a'na in #enera!e
e i &i%ror#ani*&i ne!!o *"ra"o *'per0i%ia!e e! "erreno1
? pro"e##ere a! #e!o !e po%2e *pe%ie or"a##i %2e *opra44i4ono a! 0reo1
? %on"ro!!are !a i00'*ione i *pe%ie ine*iera"e.
In pri&a4era o%%orre AaprireC !a pa%%ia&a"'ra *o!"an"o ne#!i *pazi o4e *i pro%eer5 a!!a
*e&ina o ai "rapian"i e %iB *i 0ar5 'no o 'e #iorni pri&a1 in &oo %2e i! *'o!o po**a
*%a!ar*i e '*'0r'ire ei ra##i e! *o!e.
S'%%e**i4a&en"e !a pa%%ia&a"'ra *ar5 "en'"a raa e 7en arie##ia"a 0in%26 !e pian"ine
non *aranno %re*%i'"e. So!o 3'ano i! %a!ore e*"i4o a4r5 *%a!a"o i! "erreno1 *i
in"en*i0i%2er5 !a pa%%ia&a"'ra %on 'n 7'ono *"ra"o %2e !o pro"e##er5 a! *o!e %o%en"e1
a!!e4aporazione e a!!a *i%%i"5.
In a'"'nno i! pro%e**o i e#rao e!!a pa%%ia&a"'ra a%%e!era e e**a *i in"e#rer5 ne!
"erreno %o*"i"'eno 'n %o&po*" i *'per0i%ie. Ne! 0ra""e&po i re*i'i aerei e!!e pian"e
non ra%%o!"i1 anranno a a'&en"are i! &an"o pa%%ia&an"e per !in4erno.
La pa%%ia&a"'ra e4e e**ere 7ioe#raa7i!e poi%26 e#raano*i *i "ra*0or&a in
%o&po*". La %e!!'!o*a e!!a pa#!ia ;a %o!"i4azione 7io!o#i%a< : e%%e!!en"e per%26
per&e""e !o *4i!'ppo i &i%e!i e i 7a""eri 7ene0i%i per !a %o!"i4azione e#!i or"a##i . /a
*ono an%2e '"i!izza7i!i a!"ri &a"eria!i 3'a!i 0o#!ie ;e*%!'eno #!i a#2i e!!e %oni0ere<1
re*i'i 4e#e"a!i i a!"re pian"e er7a%ee ;*enza *e&i<1 re*i'i i po"a"'ra "ri"'ra"i1 !ana i
pe%ora1 *e#a"'ra1 %ar"one per a!i&en"i1 ...
An%2e i pa**a##i1 4anno %oper"i %on !a pa%%ia&a"'ra per e4i"are ai 7an%a!i i perere
'&ii"5 a!!e *pone. Ino!"re *e !o *"ra"o i pa%%ia&a"'ra nei pa**a##i : *pe**o non
%re*%ono pian"e *pon"anee e *i e4i"a !i&7ra""a&en"o e!!e %a!za"'re in o#ni *"a#ione.
In *i"i e perioi par"i%o!ar&en"e 4en"o*i : oppor"'no 7a#nare !a pa#!ia appena &e**a
per i&peire %2e 4o!i 4ia.
,.0 T#t"r per)anent
Ne!!or"o *iner#i%o : pre4i*"o !'*o i "'"ori per&anen"i per !e pian"e %o*"i"'i"i a "onini
i 0erro ri"or"o ;a ei!izia< e! ia&e"ro i 1(?12 &i!!i&e"ri e !'n#2i + &e"ri . Non 4i *ono
a!"ri "ipi i "'"ori a!"re""an"o re*i*"en"i a!!a pio##ia e a!!e "e&pe*"e i 4en"o.
I "'"ori per&anen"i *i in*"a!!ano 3'ano : "er&ina"a !a preparazione ei 7an%a!i e
e!!i&pian"o i irri#azione1 pri&a i iniziare !a %o!"i4azione1 %on0i%%ano i "onini ne!
"erreno ai !a"i ei 7an%a!i in &oo a 0or&are e#!i ar%2i.
La!"ezza e#!i ar%2i1 %2e ipene a!!a i*"anza "ra i p'n"i in %'i 4en#ono %on0i%%a"i
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i "onini1 o4re77e e**ere i %ir%a 2 &e"ri a! piano i pa**a##io. I p'n"i o4e i "onini *i
in%ro%iano "ra !oro *i !e#ano %on 'n 0i!o i 0erro per 7!o%%ar!i.
Se&pre %on 'n 0i!o i 0erro &o!"o re*i*"en"e *i 'ni*%ono poi "'""i #!i ar%2i1 a
%'*pie a %'*pie1 a par"ire a! pri&o in%ro%io1 e a i4er*e a!"ezze1 para!!e!a&en"e ai
pa**a##i in &oo a 0ornire *'per0i%i i *'ppor"o per !e *pe%ie ra&pi%an"i1 'na #'ia per
i po&oori1 'n *o*"e#no per !e pian"e %on &o!"o 0o#!ia&e1 0a%eno %o*L en"rare aria e
!'%e "ra !e pian"e1 e per %on"enere !e *pe%ie a e!e4a"o *4i!'ppo in a!"ezza i&peeno
%2e in#o&7rino i pa**a##i .
I po&oori e !e a!"re pian"e po**ono e**ere 0i**a"i ai "'"ori e ai 0i!i &e"a!!i%i %2e !i
%o!!e#ano po**i7i!&en"e %on %ori%e!!e in &a"eria!e 7ioe#raa7i!e ;%anapa1 *i*a!O<. Le
%ori%e!!e po**ono an%2e e**ere !a*%ia"e appe*e in &oo a *er4ire a #'ia ai
po&oori e a!!e pian"e ra&pi%an"i ne!!a !oro %re*%i"a.
0. GESTIRE UN ORTO SINERGICO
0.1 Se)ne e trapant
Ne!!or"o *iner#i%o : i&por"an"e pr"&ra))are *ene se)ne e trapant per
assc#rare #na c"pert#ra c"stante %e *ancal n "&n per"%" %ellann" c"n
pante per lal)enta."ne! ar")atc'e! "rna)ental e "ffcnal.
La pre*enza %on"e&poranea i pian"e i 4arie 0a&i#!ie ne!!o *"e**o 7an%a!e #aran"i*%e
%2e non *i %orra i! peri%o!o i in0ezioni e in0e*"azioni %o&e ne!!e &ono%o!"'re. Per a4ere
!a *iner#ia o""i&a!e o4ranno e**ere pre*en"i pian"e appar"enen"i a a!&eno "re
0a&i#!ie i4er*e "ra %'iE
? a!&eno 'na Le#'&ino*a ;0a#io!i1 0a4e1 0a#io!ini1 pi*e!!i1 %e%i1 !en"i%%2ie<F !e !e#'&ino*e1
#razie a 'n 7a""erio %2e %re*%e ne!!e !oro rai%i1 2anno !a %apa%i"5 i 0i**are !D azo"o
a"&o*0eri%o ne! *'o!o ;prin%ipa!e n'"ri&en"o i "'""e !e pian"e<.
? a!&eno 'na Li!ia%ea ;a#!io1 %ipo!!a1 porro1 *%a!o#no< ne!!e 0a*%e peri&e"ra!i ei 7an%a!iF
!e !i!ia%ee "en#ono !on"ani i 7a""eri e i ne&a"oi per !e !oro %ara""eri*"i%2e %2i&i%o?
7io!o#i%2e.
Le pian"e aro&a"i%2e %o&e *a!4ia1 ro*&arino1 *an"ore##ia1 !a4ana1 "i&o1 ori#ano1 *i
po**ono %o!!o%are a!!e e*"re&i"5 ei 7an%a!i &en"re !e pian"e orna&en"a!i %on 0iori *i
po**ono &e""ere o4'n3'e. In par"i%o!are a!%'ne *pe%ie %o&e "a#e"e e na*"'rzio1 o!"re a
a""rarre in*e""i 7ene0i%i1 *4o!#ono 'na 0'nzione an"i7a""eri%a e a!!on"anano ne&a"oi1
0or&i%2e e a!"ri para**i"i . Ino!"re1 !a pre*enza i 0iori rene !or"o pi9 pia%e4o!e1
%o!ora"o e pro0'&a"o.
An%2e !e *pe%ie *pon"anee1 *pe**o %2ia&a"e er7a%%e1 %on"ri7'i*%ono a a**i%'rare 'na
%oper"'ra %o*"an"e ei 7an%a!i in o#ni perioo e!!anno e *ono a ri&'o4ere ;a &ano e
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#enera!&en"e *enza *rai%ar!e %o&p!e"a&en"e< e *0o!"ire *o!o 3'ano *o00o%ano !e
*pe%ie a noi *e&ina"e o "rapian"a"e. Pera!"ro a!%'ne er7e *pon"anee non *ono
a##re**i4e?in0e*"an"i1 opp're *ono &ei%ina!i o %o&&e*"i7i!i ;*enape1 por"'!a%a1
parie"aria< e 3'ini non 4anno a**o!'"a&en"e anne##ia"e &a '"i!izza"e e a! &a**i&o
*0o!"i"e in &oo &ira"o.
Caro"e1 in*a!a"e1 rai%%2i1 %i%orie1 7ie"o!e 4anno %o!!o%a"e !'n#o !e *pone ei 7an%a!iF
!e#'&ino*e1 po&oori1 7a*i!i%o1 z'%%2ine1 z'%%2e1 &e!anzane 4anno %o!!o%a"e
pre0eri7i!&en"e ne!!a par"e piana ei 7an%a!i . Le pa"a"e po**ono e**ere &e**e
o4'n3'e.
E %on*i#!ia7i!e e i4er"en"e pro#e""are !or"o o#ni anno 0a%eno 'n #rane i*e#no %2e
!o rappre*en"i %on !e *e&ine e i "rapian"i e "eneno %on"o e!!e %on*o%iazioni1 e!!e
proprie ne%e**i"5 e pre0erenze1 e!!e*po*izione e"%.
E i&por"an"e a!"ernare ne! "e&po pian"e %2e non !a*%iano rai%i ;per%26 *i ra%%o!#ono<
%on a!"re %2e !a*%iano opo !a ra%%o!"a 'na 7io&a**a *o""erranea.
Le in*a!a"e 4anno "a#!ia"e *opra i! %o!!e""o &en"re per %i%orie e 7ie"o!e *i po**ono
ra%%o#!iere *o!o !e 0o#!ie e*"erne in &oo %2e !a pian"a po**a %on"in'are a 4e#e"are e1
*e !a "e&pera"'ra e !a 4arie"5 !o per&e""ono1 "ornare a %re*%ere o1 *e&p!i%e&en"e1
anare a *e&e.
A i00erenza i 3'an"o *'%%ee ne#!i a!"ri or"i1 in 'n or"o *iner#i%o !e pian"e perenni
%on4i4ono %on !e pian"e *"a#iona!i e !o *"e**o or"a##io p'B e**ere pre*en"e
%on"e&poranea&en"e a i4er*i *"ai1 per*ino e%o&po*"o a n'"rire 'no *"e**o
e*e&p!are in 0iore.
Ne!!a Ta7e!!a 1 *ono ripor"a"i i "e&pi i *e&ina e i "rapian"o e!!e 4arie pian"e in
ri0eri&en"o ai %i%!i !'nari. Si "ra""a i ini%azioni i &a**i&a per !I"a!ia *e""en"riona!e
%2e o#ni or"i%o!"ore e4e a00inare in re!azione a! %!i&a e!!a propria zona e *'!!a 7a*e
e!!e ini%azioni 0orni"e a a!"ri or"i%o!"ori !o%a!i eJo e!!e %onizioni ri!e4a"e
per*ona!&en"e ne! %or*o e#!i anni1 &a#ari rei#eno 'n proprio %a!enario.
Te)perat#re )n)e %el terren" per la &er)na."ne %e&l "rta&& p1
#tl..at nell"rt"2
A par"ire a ,PCE%aro"a1 %a4o!o %ine*e1 pi*e!!i .
A par"ire a 7PCE 0a4a1 7ro%%o!i .
A par"ire a 1(PCE 7ie"o!e1 *eano1 %ipo!!a1 er7a %ipo!!ina1 %ipo!!o""i1 %a4o!e""i i
Br'Me!!e*1 %a4o!0iori1 !a""'#2e1 prezze&o!o1 porri .
A par"ire a 13PCE%re*%ione1 %ar%io0i1 ra4ane!!i.
A par"ire a 1,PCE %a4o!i1 *pina%i1 en"e i !eone1 pa"a"e1 ra0ano.
A par"ire a 1+PCE %i%oria1 0ra#o!e.
A par"ire a 17PCE %ari1 z'%%2ine.
A par"ire a 2(PCE peperoni1 z'%%2e1 0a#io!i1 peperon%ino1 %e"rio!o1 #ira*o!e.
A par"ire a 2,PCE &e!anzana1 &e!oni1 &ai*1 po&oori.
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0.2 C"ns"ca."n
E a&pia&en"e i&o*"ra"o %2e1 o!"re a!!a *'%%e**ione e!!e pian"e1 2a 'nin0!'enza
no"e4o!e !a !oro 4i%inanza. Se&7ra %2e %iB *'%%ea per &ezzo i *o*"anze *e%re"e a!!e
!oro rai%i o i *o*"anze ooro*e.
La %on*o%iazione "ra pian"e : '"i!e perE
? o%%'pare &e#!io !o *pazio *ia in pro0oni"5 ;#razie a *i*"e&i i rai%i %o&p!e&en"ari<
*ia in a!"ezza o orizzon"a!&en"e ;e*.E *pina%io %on a!"re 4er're<F
? per *0r'""are &e#!io !o *pazio *i po**ono %on*o%iare *pe%ie a %i%!o 7re4e e *pe%ie a
%i%!o !'n#o ;e*.E ra4ane!!o %on %aro"a1 %a4o!o %on !a""'#a<F
? i! "erreno 4iene %o*L '"i!izza"o a! &e#!io e ri*'!"a 'n3'e pi9 pro'""i4o1 &e#!io %oper"o
e &eno *o##e""o a!!in4a*ione i er7e *pon"aneeF
? '"i!izzare a! &e#!io !azo"o a"&o*0eri%o 0i**a"o a!!e *pe%ie !e#'&ino*e %2e 4iene
!i7era"o ne! "erreno &an &ano %2e *i e%o&pon#ono !e !oro rai%i ;e*.E &ai* %on
0a#io!o<F
? *0r'""are !e00e""o pro"e""i4o nei %on0ron"i e!!e &a!a""ie o rep'!*i4o nei %on0ron"i e#!i
in*e""i 0i"o0a#i per %er"e *pe%ie. ;e*.E ra0ani %on no%%io!o1 %aro"a %on porro o %ipo!!a<.
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0., C"n la#t" %e&l an)al
I! prin%ipio A4i4ere *enza i*"r'##ereC ;4ei %ap. 2< non pre4ee !'"i!izzo i *o*"anze
%2i&i%2e i *in"e*i 3'a!i er7i%ii e pe*"i%ii %2e %a'*ano *3'i!i7ri ne!!e %o&'ni"5 ani&a!i
e 4e#e"a!i . Per"an"o1 per i! %on"ro!!o e#!i ani&a!i &o!e*"i per !'o&o e per !e %o!"'re *i
a""'ano *"ra"e#ie i %on"ro!!o na"'ra!e "ra %'i 3'e!!e i %reazione e %on*er4azione i
%onizioni a&7ien"a!i 0a4ore4o!i per !e *pe%ie ani&a!i %2e e00e""'ano 'n %on"ro!!o
na"'ra!e e!!e %o*ie""e *pe%ie anno*e.
I! Rcc" : 'n pi%%o!o &a&&i0ero1 a""i4o a! %rep'*%o!o a!!a!7a1 %2e *i a!i&en"a
prin%ipa!&en"e i in4er"e7ra"i "ra %'i !'&a%2e1 7r'%2i e a!"re !ar4e i in*e""i1 %o!eo""eri
%2e ri%er%a "ra !a 4e#e"azione er7a%ea.
La *pe%ie ri*en"e &o!"o ne#a"i4a&en"e e!!'*o i pe*"i%ii in a#ri%o!"'ra1 e!!e %o!!i*ioni
%on 4ei%o!i !'n#o !e *"rae e e!!a *%ar*i"5 i a&7ien"i ionei a! ri0'#io e a!!a
ripro'zione ;e*E zone %on en*a 4e#e"azione er7a%ea1 ra&a#!ie e 0o#!ie<.
I C'r"tter1 e""i an%2e pipi*"re!!i1 *ono #!i 'ni%i &a&&i0eri 4o!an"i. Sono &o!"o !on#e4i
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;4i4ono o!"re 1(?3( anni <1 !e !oro popo!azioni *ono in 0or"e %a!o e *ono pro"e""i a 'n
#ran n'&ero i nor&e naziona!i e in"ernaziona!i T'""e !e *pe%ie *i n'"rono o#ni no""e i
'n #rane n'&ero i in*e""i #enera!&en"e i pi%%o!e i&en*ioni ;'n *o!o pipi*"re!!o p'B
%a""'rare a!%'ne &i#!iaia i in*e""i o#ni no""eQ<. Li&por"anza *o""o i! pro0i!o e%o!o#i%o e
%on*er4azioni*"i%o ei %2iro""eri *0'##e a!!a &a##ior par"e e!!e per*one %2e *' 3'e*"i
ani&a!i no""'rni proie""a an%ora an%e*"ra!i pa're e 7e%ere %reenze e *'per*"izioni . Per
0a4orire !a pre*enza ei %2iro""eri o%%orre %2e 4i *iano ni%%2ie1 0e**'re e %a4i"5 %2e
3'e*"i ani&a!i po**ono '"i!izzare per i! ri0'#io e !a *o*"a 'ran"e i! #iorno. La &an%anza
i 3'e*"e %onizioni rappre*en"a a""'a!&en"e1 in*ie&e a!!'*o i in*e""i%ii1 i! prin%ipa!e
0a""ore !i&i"an"e !a pre*enza ei %2iro""eri ne! no*"ro "erri"orio.
Per &o!"i Uccell1 *opra""'""o 3'e!!i in*e""i4ori e 3'e!!i %2e *i n'"rono i "opi1 ra""i e
ar4i%o!e e per"an"o '"i!i per !a#ri%o!"'ra1 !a 0on"e pri&aria i *i"i aa""i per !a
nii0i%azione : %o*"i"'i"a a a!7eri %on %a4i"5E in 'n *o!o #rane a!7ero *i po**ono
"ro4are i4er*e *pe%ie i '%%e!!i %2e *i ripro'%ono e 4i "ro4ano ri0'#io.
La pre*enza i %a4i"5 #rani e pi%%o!i ne#!i a!7eri : 3'ini i 0ona&en"a!e i&por"anza
per i! &an"eni&en"o e!!a 7ioi4er*i"5.
/o!"i %reono %2e pre**o%26 "'""i #!i '%%e!!i %o*"r'i*%ano i! !oro nio a!!a 7i0or%azione i
'n ra&o i 'n a!7ero1 in 'na *iepe 0i""a1 a "erra1 in 'n ar#ine o *opra !a *por#enza i 'na
pare"e ro%%io*a. /a %iB non : 4ero e1 anzi1 !a &a##ior par"e e!!e *pe%ie e%o!o#i%a&en"e
pi9 e*i#en"i ;'%%e!!i in*e""i4ori e #ran par"e ei rapa%i no""'rni< ne%e**i"ano per !a
nii0i%azione i %a4i"5 %rea"e in pre%eenza ai pi%%2i o 0or&a"e*i ne! !e#no i a!7eri
4e"'*"i in *e#'i"o a!!azione1 *pe**o %o&7ina"a1 i in*e""i1 i a#en"i &e"eori%i ;pio##ia e
4en"o<1 i po"a"'re e %on*e#'en"e !e*ione e e%o&po*izione e! !e#no *"e**o. So!o
po%2e *pe%ie "ra 3'e!!e aa""a"e*i a nii0i%are ne!!e %a4i"51 *ono *"a"e in #rao ne#!i
'!"i&i *e%o!i i A%o!onizzareC !e %a4i"5 ar"i0i%ia!i %rea"e ire""a&en"e o inire""a&en"e
a!!'o&o %on i *'oi ei0i%i ;&'ri1 *o""o"e""i e"%.< e %on 4ari "ipi i &an'0a""i ;!a&pioni
*"raa!i1 %a**e""e e!!e !e""ere1 %a"a*"e i !e#na<. In4e%e per !a &a##ior par"e e#!i
'%%e!!i in*e""i4ori !a 0on"e pri&aria i *i"i aa""i per !a nii0i%azione %on"in'a a e**ere #!i
a!7eri %on %a4i"5.
An%2e a!%'ne *pe%ie i an0i7i %o&e R"sp" c")#ne e R"sp" s)eral%n" *ono
0or&ia7i!i i4ora"ori i !'&a%2e e a!"ri in4er"e7ra"i %2e %a""'rano i no""e. P'r"roppo
3'e*"e *pe%ie %o&e !a &a##ior par"e e#!i a!"ri an0i7i *ono in 0or"e rare0azione.
Lo S"e**o a44iene an%2e per a!%'ne *pe%ie i re""i!i %o&e Ra)arr"! L#cert"la
ca)pestre e L#cert"la )#ra"la %2e *i a!i&en"ano i in*e""i 'ran"e !e ore i'rne e
per i! Bacc"1 *erpen"e %2e %a%%ia "opi1 ar4i%o!e e ra""i.
Tra #!i in4er"e7ra"i n'&ero*e *pe%ie i ra&n e i nsett pre%at"r *ono i4en'"i
&o!"o rari a %a'*a e!!a *e&p!i0i%azione e%o!o#i%a e#!i a&7ien"i a#ri%o!i e e!!'*o i
pe*"i%ii.
Ecc" c"sa s p#3 fare per fa$"rre la presen.a %elle s#%%ette spece nell"rt"
sner&c" e nelle s#e $cnan.e
Con*er4azione i a!7eri e ar7'*"i 4i%ini a!!or"o e rea!izzazione i n'o4e *iepi e 0i!ari
a!7era"i1 '"i!izzano *pe%ie a'"o%"one1 per %reare a&7ien"i i ri0'#io1 *o*"a e
a!i&en"azione per n'&ero*e *pe%ie ani&a!i "ra %'i in*e""i prea"ori %o&e Co%%ine!!a e
Cri*ope1 ra#ni1 '%%e!!i in*e""i4ori e ri%%iF per &o!"e i 3'e*"e *pe%ie : i&por"an"e %2e 4i
*ia er7a a!"a e 0o!"a a!!a 7a*e e!!e *iepi.
In*"a!!azione i nii ar"i0i%ia!i per '%%e!!i e i ri0'#i ;7a"?7oM< per %2iro""eri. La 0or&azione
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i pian"e ri%%2e i %a4i"5 ri%2iee "e&po ;e%enni< e in"er4en"i &ira"i i #e*"ione
0ina!izza"a a!!a *a!4a#'aria e!!e pian"e pi9 &a"'re. A 3'e*"o propo*i"o : 7ene ri7aire
%2e !a %on*er4azione ei A4e%%2i a!7eri C o4re77e %o&por"are1 o4e po**i7i!e1 !a
*a!4a#'aria e!!e *'e prin%ipa!i %ara""eri*"i%2e %on*e#'en"i a!!e"5 3'a!i ra&i *e%%2i e
*pezza"i e %a4i"5 *ia nei #rani ra&i %2e ne! "ron%o. Una 4a!ia e *peri&en"a"a *o!'zione
a!!a #enera!izza"a &an%anza i %a4i"5 per #!i '%%e!!i : rappre*en"a"a a!!in*"a!!azione i
appo*i"e %a4i"5 ar"i0i%ia!i1 o nii ar"i0i%ia!i1 %2e po**ono e**ere e0ini"e %o&e o##e""i i
0or&a e &a"eria!i 4ari %2e *i&'!ano e!!e %a4i"5 na"'ra!i e %2e 3'ini po**ono e**ere
'"i!izza"i a#!i '%%e!!i per eporre !e proprie 'o4a e pro"e##ere !a pro!e 0ino a!!in4o!o e
per "ra*%orrer4i !a no""e1 *pe%ia!&en"e in in4erno. Lo *"e**o 4a!e per i C2iro""eri per i
3'a!i : po**i7i!e a%3'i*"are o 0a77ri%are 4ari "ipi i ri0'#i ;7a"?7oM<.
Rea!izzazione i %'&'!i i pie"re1 ra&i e 0o#!ie in aree ripara"e e po%o 0re3'en"a"e per
0ornire a&7ien"i i ri0'#io e *4erna&en"o per ri%%i1 ro*pi1 re""i!i %o&e L'%er"o!a &'raio!a1
L'%er"o!a %a&pe*"re1 Ra&arro e Bia%%o.

Ge*"ione i pi%%o!i %'&'!i i *a77i a ne! "erreno o a!!in"erno i 4a*i1 e*po*"i a! *o!e e
!i7eri a!!a 4e#e"azione1 per !in%'7azione e!!e 'o4a i ra&arri e !'%er"o!e.

Creazione i pi%%o!e pozze %on 4e#e"azione a%3'a"i%a a'"o%"ona e pri4e i pe*%i1 per !a
ripro'zione i an0i7i e i in*e""i prea"ori %o&e !e !i7e!!'!e.

Si ri%ora in0ine %2e e4en"'a!i re%inzioni e!!or"o e77ono a4ere &a#!ie 3'an"o pi9
po**i7i!e !ar#2e ;1(M2( %& K 2(M2( %&< e1 *opra""'""o1 e**ere "en'"e a 'na a!"ezza i
a!&eno 1, %& a "erra per per&e""ere i! pa**a##io i ani&a!i a !o%o&ozione "erre*"re
3'a!i i! Ri%%io.
0.0 Racc")an%a."n e c"ns&l
Innanzi"'""o o%%orre ri%orare i non *rai%are !e pian"e a! &o&en"o e!!a ra%%o!"a
;*a!4o %aro"e1 %ipo!!e1 ...<1 nean%2e 3'e!!e *pon"anee ;"ranne o44ia&en"e 3'e!!e %2e *i
ripro'%ono a!!e proprie rai%i %o&e !a #ra&i#na< &a i !a*%iare in4e%e %2e !e rai%i *i
e%o&pon#ano na"'ra!&en"e ne! *'o!o : a!!a 7a*e e!!a#ri%o!"'ra *iner#i%a.
Se 4en#ono app!i%a"e !e ini%azioni ripor"a"e nei %api"o!i pre%een"i e *e i! "erreno :
e3'i!i7ra"o1 !e *pe%ie %o!"i4a"e ne!!or"o *iner#i%o non ri*en"ono i ri!e4an"i pro7!e&i i
para**i"i o &a!a""ie. T'""a4ia : po**i7i!e ai'"are !e pian"e1 *opra""'""o nei pri&i anni1 %on
&ezzi 7io!o#i%i. In !e""era"'ra *ono ripor"a"i n'&ero*i ri&ei per !a i0e*a e!!e pian"e
%on &ezzi 7io!o#i%i. Di *e#'i"o *ono e*%ri""i *in"e"i%a&en"e 3'e!!i pi9 '*a"i ne#!i or"i
*iner#i%i e#!i A'"ori i 3'e*"o pi%%o!o &an'a!e.
Catt#ra % l#)ac'e
La pa%%ia&a"'ra 0a4ori*%e !a pre*enza e!!e !'&a%2e %2e1 !5 o4e non *ono %on"ro!!a"e
ai !oro prea"ori na"'ra!i %o&e i! ri%%io e i! ro*po1 po**ono i4en"are &o!"o n'&ero*e. In
3'e*"i %a*i : po**i7i!e %on"enerne i! n'&ero %a""'rano!e. Per %a""'rar!e : *'00i%ien"e
%o!!o%are a "erra e!!e a**i i !e#no o a!"ri &an'0a""i %2e o00rono a!!e !'&a%2e !'o#2i 7'i
e '&ii in %'i ri0'#iar*i 'ran"e i! #iorno.
All"ntana)ent" % ar$c"le! t"p"ln e talpe
Nei 7an%a!i po**ono in*eiar*i ar4i%o!e e "a!pe %2e %on i !oro e*"e*i *i*"e&i i "ane
%a'*ano anni a!!e pian"e %o!"i4a"e. Per a!!on"anar!e !5 o4e *ono *%ar*i o a**en"i #a""i1
&'*"e!ii e rapa%i no""'rni1 *i po**ono &e""ere e!!e pi%%o!e 7o""i#!ie %on i! 0ono in0i!a"o
ne!!e en"ra"e e!!e "ane e ne!!e #a!!erie e %on !aper"'ra ri4o!"a 4er*o !a!"o. I! 4en"o %2e
en"ra ne!!a 7o""i#!ia pro'%e 'n r'&ore &o!e*"o %2e *i propa#a ne!!e "ane. B'oni
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ri*'!"a"i *i o""en#ono an%2e in*ereno ne!!e "ane %i'00i i pe!i i %ane.
Macerat" %"rtca
Ser4e per ra00orzare !a re*i*"enza e!!e pian"e e "enere !on"ani #!i in*e""i.
Si prepara &e""eno a &a%erare in 1( !i"ri a%3'a 'n %2i!o i or"i%a 0re*%a %2e p'B
e**ere *o*"i"'i"o a 2(( #ra&&i i or"i%a *e%%a. I! &a%era"o 0er&en"a"o e4e e**ere
i!'i"o in 'n rappor"o 1E1(. Si p'B 4er*are *'! "erreno 1 *opra !e rai%i opp're1 &o!"o
i!'i"o1 *'!!e 0o#!ie. Dopo %ir%a 3'a""ro #iorni *i p'B '*are i! &a%era"o non an%ora
&a"'ro1 %2e *"a an%ora 0er&en"ano1 i!'i"o in 'n rappor"o i 1E,( per *pr'zzar!o *'i
#er&o#!i e *'!!e 0o#!ie per %o&7a""ere a0ii e ra#ni #ia!!i.
Dec"tt" % e/#set" sel$atc"
Ini%a"o per a%%re*%ere !a re*i*"enza e!!e pian"e %on"ro !e &a!a""ie 0'n#ine.
Si prepara a&&o!!ano per 2) ore 1 %2i!o i e3'i*e"o *e!4a"i%o o %oa %a4a!!ina
;%quisetum arvense< 0re*%o o 1,( #ra&&i i pian"e *e%%2e in 1( !i"ri a%3'a. I! #iorno
opo *i 0a 7o!!ire i! "'""o a 0'o%o !en"o per %ir%a &ezzora1 *i !a*%ia ra00reare e in0ine *i
0i!"ra. Pri&a i *pr'zzar!o1 i! e%o""o 4a i!'i"o in a%3'a1 in proporzione 1E,. Ia *pr'zza"o
3'ano i! "e&po : a*%i'""o1 in 'na #iorna"a i *o!e. Lazione pre4en"i4a i 3'e*"o
prepara"o *i o""iene irrorano re#o!ar&en"e !e %o!"'re a pri&a4era 0ino a!!e*"a"e. In
%a*o i in0e*"azione a%'"a e i00'*a a &a!a""ie 0'n#ine "ra""are per "re #iorni i *e#'i"o.
/a%era"o i or"i%a e e%o""o i e3'i*e"o po**ono e**ere &i*%e!a"i e *pr'zza"i in*ie&eF *i
p'B an%2e a##i'n#ere 'na &an%ia"a i e3'i*e"o 'ran"e !a preparazione e! &a%era"o
i or"i%a.
Estratt" % p")"%"r"
Si '*a per "enere !on"ane !e %a4o!aie ai %a4o!i.
Si prepara %on 'e &an%ia"e i 0o#!ie e i 0e&&ine!!e ;#e""i #io4ani<. I! &a"eria!e 0re*%o
4a pe*"a"o ne! &or"aio e !a*%ia"o in in0'*ione per 3 ore in 2?3 !i"ri a%3'a. 8'e*"o
e*"ra""o *i 4er*a o#ni 'e #iorni %on !anna00ia"oio *'!!e pian"e i %a4o!o 1 'ran"e
!epo%a i 4o!o e!!e %a4o!aie.
Dec"tt" % )enta
Si '*a %o&e repe!!en"e per !e 0or&i%2e.
Si prepara 0a%eno 7o!!ire ,(( #ra&&i i &en"a in , !i"ri a%3'a per %ir%a &ezzora1 *i
!a*%ia ra00reare e in0ine *i 0i!"ra. Ia *pr'zza"o !'n#o i per%or*i e!!e 0or&i%2e e *'!!e
*'per0i%i %2e *i in"ene pro"e##ere a 3'e*"i in*e""i.
Dec"tt" % *#cce % cp"lla
Si '*a %on"ro #!i a%ari e !e &a!a""ie 0'n#ine %o&e1 a e*e&pio1 !a perono*pora %2e p'B
%o!pire po&oori e pa"a"e in perioi &o!"o pio4o*i. Si prepara %on 2,?,( #ra&&i i
7'%%e e 0o#!ie 4eri !a*%ia"e in in0'*ione per )?7 #iorni in 1 !i"ro a%3'a.
4. LIN5 E RI6ERIMENTI BIBLIOGRA6ICI
RRR.a#ri%o!"'ra*iner#i%a.i"J
RRR.a#ri%o!"'rana"'ra!e.in0oJ
RRR.%i4i!"a%on"aina.i"J RRR.*e&ir'ra!i.ne"J
RRR.na"'rpro"e%"ion.i"Jp21((S1.2"&! RRR.%i*niar.i"J
AA.II.1 2(($ K L'nario per *e&inare1 "rapian"are1 ra%%o#!iere1 i&7o""i#!iare1 ne!!or"o1 ne!
0r'""e"o1 in %an"ina1 in #iarino. /'!ino Don C2i*%io""e K Eizioni e! Ba!o
De .a!%o A.1 2(() K Un %a!enario *e%ono na"'ra. AA/ Terra N'o4a 1E 7)?7, .a77ri%ini
..1 De .a!%o A.1 2((3 K LOr"o *iner#i%o. AA/ Terra N'o4a $E +=?7( .a77ri%ini ..1 De .a!%o
17 di 18
A.1 2((3 ? Irri#azione e pa%%ia&a"'ra. AA/ Terra N'o4a 1(E +)?++ .a77ri%ini ..1 De .a!%o
A.1 2((3 K La pri&a *e&ina. AA/ Terra N'o4a 11E 7(?71 .a77ri%ini ..1 De .a!%o A.1 2(() K
I *e#re"i e! *'o!o 4i4en"e. AA/ Terra N'o4a 2E +=?7( .an"on /.1 .an"on T.1 2(() K
Sa!4are i *e&i. E. i"a!iana a %'ra iE E%oi*"i"'"o e!!e Te%no!o#ie Appropria"e Ci4i!"5
Con"aina. Co#e%*"re Eizioni
.'@'o@a /.1 2((1 ? La 0a""oria 7io!o#i%a. E. /ei"erranee
.'@'o@a /.1 2((3 ? La ri4o!'zione e! 0i!o i pa#!ia. Unin"ro'zione a!! a#ri%o!"'ra
na"'ra!e. Li7reria Ei"ri%e .ioren"ina
>aze!ip E.1 A#ri%o!"'ra E%o!o#i%a ? E%o!o#ia pro0ona. RRR.a#ri%o!"'ra*iner#i%a.i"J
p'77!i%azioni.a*p
/en"a C.1 2((= ? G'ia a!!a %ono*%enza e!!a 7io!o#ia e e!! e%o!o#ia e! *'o!o. A!7er"o
Peri*a Ei"ore
/o!!i*on B.1 S!aU R./.1 2((7 K In"ro'zione a!!a per&a%'!"'ra. Terra N'o4a Eizioni
Pera P.1 2(() K I *e#re"i e!! or"o *enza 0a"i%a. Na"'ra! S"U!e ;0e77raio< P0ei00er E.1
1$$7 ? La 0er"i!i"5 e!!a "erra. Ei"ri%e An"ropo*o0i%a
Pre&'a G.1 Beonni B.1 Ba!!an"i ..1 2((( K Nii ar"i0i%ia!i. Ca!erini ea#ri%o!e P'%%i G.1
2((, ? Lezioni i"a!iane i /a*ano7' .'@'o@a. Li7reria Ei"ri%e .ioren"ina Zappa!5 /.1
2(() ? Die%i1 %en"o1 &i!!e or"i *iner#i%i. AA/ Terra N'o4a 7J=E +2?+3
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